冰箱冰柜安全操作规程标准范本

操作规程编号：LX-FS-A69094 冰箱冰柜安全操作规程标准范本

In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior

Can Reach The Specified Standards

编写：_________________________

审批：_________________________

时间：________年_____月_____日

A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

冰箱冰柜安全操作规程标准范本

使用说明：本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。

1．该设备必须专人负责，操作，维修及保养；

2．操作人员需进行安全培训，获得上岗证必须持证上岗，并学习冰箱冰柜《使用说明书》，了解该设备的基本结构和性能，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作；

3．冰箱冰柜应放置在平整、牢固的平面上；保持通风良好，远离热源、湿气、油烟；两侧以及背面或墙壁距离不得不少于10cm，顶部不得放置其他发热物品和杂物；

4．冷冻室保持零下10度--零下15度；冷藏室保持零度--零下3度；

5．冷冻和冷藏食品必须严格区分开，不得混放；对生热区进行标识，

6．菜品按先进出分类，按菜品质的上下堆码存放，按销售量灵活存放，按食品生熟类别存放；若有味道较重的物品必须包装后才可进入冰箱以免串味；

7．冰柜冰箱顶部禁止堆放其他物品，以免影响正常使用；

8．冰箱冰柜门使用时即开机关，操作轻便；

9．冰箱冰柜正当使用，不得存放私人物品和与经营无关的其他物品；

10．过热过湿的物品待冷却或包装后方可进入冰箱；

11．在停电情况下尽量减少冰箱的开启次数；

12．操作过程中出现任何异常现象，应马上切

断电源停机，通报上级主管处理，不得私自开机维修；

请在该处输入组织/单位名称

Please Enter The Name Of Organization / Organization Here