水果连锁店融资计划书

水果连锁店融资计划书

果连锁【最新资料，WORD文档，可编辑修改】、概要

（一）项目简介:

1 •社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭（每个家庭3人计算）的小区建立水果专卖店。

2 •在全国地区开展连锁店的加盟。

3. 在北京地区成立120-150家水果专卖店和加盟店。

4 •建立遍布全国的水果销售终端和成为全国最大的水果批发企业。

（二）现有资金及主要发起人

（三）公司未来目标

1 •引导国人健康、合理的食用水果。改变国人膳食结构。

2 •打造社区水果连锁店的概念。为国人消费水果提供便利条件。

3. 成为北京、乃至全国最大的水果分销、零售商

4 •拥有数量最多的水果专卖店及加盟店。

5 •提供更多人性化、便捷性的服务。

（四）融资计划

1 • 一期计划融资3000万

2. 二期计划融资500万

3. 三期计划融资8000万

二、产品经营理念

（一）业务范围

1. 水果、干果、及相关产品的零售、批发

2. 建立水果销售连锁店。

3 •水果连锁店的加盟。

（二）企业口号

单一的销售水果来定义企业太广泛了、没有什么能让别人留下深刻印象，所以企业应该选一种一年四季都可以供应的水果，并且这种水果是大家都愿意食用的水果，例如：香蕉或橙子。做为主打产品，并以此为宣传口号。

1. 我们销售最棒的香蕉。

2. 我们提供最好的橙子。

三、业务介绍

（一）行业分析

80年代以来，我国水果消费结构岀现了一些变化。在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年，随着消费结构进一步趋于合理化，水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势

1980 年人均水果占有量为6.9千克，仅相当于世界平均水平68.6 千克的1/10，因此尽管水果产量快速增长，而需求也同样增长迅速，其结果是水果市场从供不应求逐步向供求基本平衡过度，价格也表现为持续上升的局面，1995 年水果价格总体水平相当于由于我国水果产量迅速提高，人均占有量也快速增长，2000 年我国人均占有量为50 千克，相当于世界平均水平77 千克的65 ％。

以上海为例，这几年上海的水果消费量是越来越大，十年前上海年消费鲜瓜果90 万吨，五年前为120 万吨，到了2003 年高达150 万吨，如按上海市1800 万人口计算，上海人均消费鲜瓜果为80 公斤。在我国水果消费量较大的有上海、深圳、广州、杭州、北京等几个城市。但是世界上有些发达国家的城市人均年消费水果为115-145 公斤，所以与之相比我们的消费水平还没达到最高水平。水果的消费需求还有很的上升空间。

随着我国居民收入的不断增长，生活水平的提高，我国居民对水果制品特别是水果汁的消费要求日益高涨，水果加工品在整个水果消费中所占有的比重在不断上升。但是，中国人均占有果汁仅为0.1 升，而发达国家则在40 升以上，发展中国家人均消费也达10 升左右。随着社会生活节奏的加快，水果加工

品消费在中国到整个水果消费结构中所占的比重将会进一步提高。

同时，国家为了为保障国家食物安全和人民身体健康，国家食物与营养咨询委员会在联合多部门、跨学科专家进行研究的基础上，提出了基本小康社会（2010 年）、全面小康社会（2020 年）、向富裕阶段过渡

时期（2030 年）三个阶段的食物安全目标。

1、基本小康社会（2010 年）食物安全目标

食物生产目标。粮食总产量54786 万吨，人均占有391 公斤；油料总产量3394 万吨，人均占有24 公斤；糖料总产量15555 万吨，人均111 公斤；水果产量6800 万吨，人均49 公斤；肉类总产量7275 万吨，人均52公斤；禽蛋产量2650 万吨，人均19公斤；奶类总产量2390万吨，人均17 公斤；水产品总产量5000 万吨，人均占有36 公斤。

食物消费目标。城乡居民人均食物消费量分别为：谷物152 公斤，豆类13 公斤，食用植物油10 公斤，蔬菜149 公斤，水果40 公斤，肉类29 公斤，奶类18 公斤，蛋类15 公斤，水产品17 公斤。

2、全面小康社会（2020 年）食物安全目标

食物生产目标。粮食总产量65600 万吨，人均占有437 公斤；油料总产量4420 万吨，人均占有29 公斤；糖料总产量17440 万吨，人均116 公斤；水果产量8230 万吨，人均55 公斤；肉类总产量7975 万吨，人均53公斤；禽蛋产量3280 万吨，人均22公斤；奶类总产量3890万吨，人均26 公斤；水产品总产量5800 万吨，人均占有39 公斤。

食物消费目标城乡。居民人均食物消费量分别为：谷物147 公斤，豆类15 公斤，食用植物油10 公斤，蔬菜157 公斤，水果48 公斤，肉类、奶类各28 公斤，蛋类17 公斤，水产品19 公斤。

3、向富裕阶段过渡时期（2030 年）食物安全目标

食物生产目标。粮食总产量74600 万吨，人均占有472 公斤；油料总产量5230 万吨，人均占有33 公斤；糖料总产量19710 万吨，人均125 公斤；水果产量92．50 万吨，人均59 公斤；肉类总产量8380 万吨，人均53 公斤；禽蛋产量3810 万吨，人均24 公斤；奶类总产量5230 万吨，人均33 公斤；水产品总产量6380 万吨，人均占有40 公斤。

食物消费目标。城乡居民人均食物消费量分别为：谷物146 公斤，豆类20 公斤，食用植物油10 公斤，蔬菜180 公

斤，水果53 公斤，肉类28 公斤，奶类41 公斤，蛋类17 公斤，水产品19 公斤。

从上面的报告来看，水果已成为谷物、蔬菜后的第三大消费产品，在未来会有35%-40% 的增长，未来，水果将是一个增长非常迅速、前景非常广阔的朝阳行业。

同时，在水果采后处理方面，我国一是技术采用率低，二是采后处理技术薄弱。目前，我国仅有1％左右的果品经过清洗、打蜡、分级、包装后投放市场，而发达国家水果生产几乎百分之百都要进行采后商品化处理。此外，我国果品采后管理极为落后，果品产地预冷、冷藏运输链的建立以及果品冷藏库的建设与果品生产严重不相适应，在这方面，我们也会有很大的发展空间。

（二）市场分析

中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85 公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80 元以上。10%的家庭消费水果在50-80 元之间。

只有10% 的家庭消费水果在50 元以下。

国内果品消费需求增长潜力大随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg ，与健康标准要求（70kg）还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果（80kg）的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t,比2002年全国果品生产总量高出70％

三、选择理由

1. 行业的需要：中国缺少水果的销售大户。

2. 创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以加盟

3. 政策支持：2004 年3 月22 日（北京市商务局、北京市发展和改革委员会）：79 项鼓励支持发展的商

业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街（区）以外限制新增加营业面积5000 平方米以上的大中型零售商业设

施；城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市；城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场；城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。

4. 全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。

5. 新颖的销售方式：开放式的自选。

6. 多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导消费。

7. 水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。

8. 庞大的市场：国家计划在2010年使人均消费水果达到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是说要2030 年，水果要有2500 万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。

四、特色服务：

1 。水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100 万，并以开始赢利。

在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。

水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区（辐射范围：居住户在

3000 户）。在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它（游商和街头水果摊）。而德国的新