十全大补汤
豆瓣
防病益气养血的十全大补汤
九牧林医家导读:上次写了抗衰老经典十大中药和“四物汤”后,引起朋友的很大回响。看来中医和中药,许多朋友们还是挺相信的,并希望能够多多介绍,说说益于身体健康,特别是女性方面的中药,并介绍一些方法。博主现在特地介绍“十全大补汤”,以供朋友们参考。
“十全大补汤”,出自宋代我国第一部由国家颁布的成药方典《太平惠民和剂局方》,是由补气基础方“四君子汤”,与补血基本方“四物汤”合并而成的“八珍汤”,再加补气之黄芪、补阳之肉桂二药而成。
“十全大补汤”,具有温补气血的功效,适用于气血两虚,而偏有阳虚寒象的患者。
下面把“四君子汤”、“四物汤”、“八珍汤”、“十全大补汤”,详尽作一个介绍,并推荐一些食疗方。
一、“四君子汤”
四君子汤,由党参、白术、茯苓、炙甘草,四味中药组成。
方解:本方中党参甘温,益气补中为君;白术健脾燥湿,合党参以益气健脾为臣;茯苓渗湿健脾为佐;炙甘草甘缓和中为使。四味皆为平和之品,温而不燥,补而不峻,故名四君子汤。
功用:益气健脾。
主治:脾胃气虚证,面色萎白,语声低微,气短乏力,食少便溏,舌淡苔白,脉虚弱。此方最常用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等属脾气虚者。
用量:党参9克、白术9克、 茯苓9克、 炙甘草6克。
服法:可研为细末,每服15克,水一盏,通口服;可水煎服。
二、“四物汤”
四物汤,由当归、川芎、白芍、熟地,四味中药组成。
方解:本方是治疗营血亏虚,血行不畅的常用方剂。方中当归补血养肝,和血调经为君;熟地黄滋阴补血为臣;白芍药养血柔肝和营为佐;川芎活血行气,畅通气血为使。四味合用,补而不滞,滋而不腻,养血活血,可使营血调和。
功用:补血和血,调经化瘀。
主治:冲任虚损,月经不调,脐腹亏痛,崩中漏下,血瘕块硬,时发疼痛;妊娠将理失宜,胎动不安,腹痛血下;及产后恶露不下,结生瘕聚,少腹坚痛,时作寒热;跌打损伤,腹内积有瘀血。
用量:当归10克、 川芎8克、 白芍12克、熟地12克。
服法:作汤剂水煎服。一剂煎三次,早、午、晚空腹时服。
三、“八珍汤”
八珍汤,由党参、白术、茯苓、炙甘草、当归、川芎、白芍、熟地,八味中药组成,即四君子汤和四物汤组合。
方解:本方用治于失血过多,以致气血皆虚诸证。 肢体倦怠乏力,面色苍白无华,短气懒言,心悸怔忡。 脉细虚,舌淡苔白,皆为气血两亏,心脾不足所致。 肝藏血,开窍于目肝血亏,故头晕目眩。方用参、术、苓、草补脾益气;归、芍、地滋养心肝,加川芎入血分而理气,则归、地补而不滞;加姜、枣助参、术入气分以调和脾胃。全剂配合,共收气血双补之功。
功用:补益气血。
主治:气血两虚。面色苍白或萎黄,头晕眼花,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,食欲减退,舌质淡,苔薄白,脉细虚。
用量:当归(酒拌)10克、川芎5克、白芍药8克、熟地黄(酒拌)15克、人参3克、白术(炒)10克、茯苓8克、炙甘草5克。
服法:清水二盅,加生姜三片,大枣二枚,煎至八分,食前服。
四、十全大补汤
十全大补汤,由人参、肉桂(去粗皮,不见火)、川芎、地黄(洗,酒蒸,焙)、茯苓(焙)、白术(焙)、甘草(炙)、黄耆(去芦)、川当归(洗,去芦)、白芍药各等分。
功用:温补气血。
主治:诸虚不足,五劳七伤,不进饮食;久病虚损,时发潮热,气攻骨脊,拘急疼痛,夜梦遗精,面色萎黄,脚膝无力;一切病后气不如旧,忱愁思虑伤动血气,喘嗽中满,脾肾气弱,五心烦闷;以及疮疡不敛,妇女崩漏等。
用量:上药十昧,锉为细末。每服6克,用水150毫升,加生姜3片,枣子2个,同煎至100毫升,不拘时候温服。
五、劳累致病有奇效
中医认为十全大补汤,是补益气血的良方,对于因为过于劳累而导致的种种疑难疾患,往往有意想不到的疗效。此药一般药店都有成品出售,名为十全大补膏或者十全大补丸。
人体虚损,什么疾病都能出现。虚劳,现代话语是慢性疲劳综合症,仍是当今医学界难题。
疲劳,众多疾病的根源。曾多次为亲朋好友找病根,发现都与疲劳过度有关。
疲劳,会导致亚健康状态,也是众多疾病的罪魁祸首。如果说,治疗因疲劳而导致的疾病时,如果不首先解决根源问题,一般都难有转机。
例一:
曾遇到一白领朋友,人还没步入中年,头发就非常稀疏,诉说常浑身酸痛,精神难集中,记性特差。一年前身体诸多不适,多次上医院检查治疗不见好转,日渐衰弱,仿佛钱花越多,病却越治越多。
几次找我探究原因,看过脉象、舌象,深入观察分析,认为主因是过度劳累。一家人的生活重担压在肩上,物价疯涨,特别是为给孩子上大学、为贷款购房还贷,经济与精神压力俱增,让人感觉到就要垮下一般。
他诉说令我深深同情,这代人太艰难了,曝富仅极少数,多数白领依然生存危机重重,不象专家所说中国有了中产阶级,年收入近百万好象比比皆是。其实,房子、医疗、教育三座大山整人够惨,经济透支、身体透支,健康透支……许多象朋友白领患病不少,仍然无法休息,必须四处求医,必须工作生存。
其症,由于气血亏虚厉害,这样病根不除,那能治愈?
我开了十全大补汤处方,告诉说要好好休息,心理放松多方调理,静养一段,坚持饮食调养、生活作息调理,等恢复后再操心工作的事。
半年后,再次来访,仿佛感觉变了个人。
例二:
有位幼时好友,多年不见突然造访,相见让人心疼。风华正茂的中年,却呈现老态,脸色暗黄,精神疲惫,上楼梯几步就气喘吁吁。
他说,十几年上班,体质不知不觉越来越坏,多次医院做检查都说正常,就是感觉周身不舒服,吃了很多西药,效果不明显,人憔悴没劲,提不起精神,家人疑心患上啥大病,专程找我咨询。
可怜朋友,以前那么年轻、健康,充满活力,十几年不见,白领一簇竟变成如此状态。
分析疾病根源,家庭、孩子、经济、生活压力……人不可跟风,想住好一点房子,贷款还贷经济压力,孩子上大学经济压力,职场上竞争压力,生活中无穷无尽的压力,压垮精神,压垮身体。人啊,脆弱人生,何其劳累沉重的人生!
据此症状,给她开十全大补汤。
一年后再度来访,告诉说,自从坚持服用十全大补汤后,胃口好了,人有精神,连肤色也红润些,整个人像脱胎换骨一样。按吩咐感觉好转后就停药。
注意,凡药物均以偏纠偏,症状消失就停止服用,改用饮食调理,更为妥善。如服此药感觉不舒服,就要停服不可再用。
例三:
人们在健康的时候,常常忘了地球上还有疾病这回事,或者以为那些疾病永远都是别人的不幸,不会落到自己身上。
前年,有一朋友买幢很大房子,自己包揽装修许多事情,如设计图纸、购买原材料、监工等,每天从早到晚忙个不停。几个月后装修结束,人累坏了。春节期去拜访时,发现脸色苍白,人感觉疲惫之极。装修后不久,就开始腹泻,一天四五次,人格外疲乏,什么事情都不想做,上医院开了常规治疗腹泻的药,不见效果。据其症状分析,肯定与装修过度疲劳有关系,一旦虚损,什么病都能出现,单纯治腹泻难起作用。于是,嘱他买土鸡一只,洗净后放砂锅里小火慢炖,加西洋参片3克,生黄芪10克,陈皮3克,红枣15颗,加足水炖5小时,去掉渣滓,撇去浮油,把汤放进冰箱储存,坚持一日三餐,每顿热一小碗喝。吃完一只后买,按前法炖汤,坚持喝。结果,一只鸡汤吃3天后,腹泻消失,连续喝3只鸡汤后,变得有力气,气色开始好转,精神变好许多,十只鸡汤后,换了个人。
人生无常,疾病有根,虚劳引起的疾病,要从根子上对身体进行补养,才会有好的效果。
六、十全大补汤服用禁忌
十全大补汤,由党参、白术、茯苓、炙甘草、川芎、白芍、当归、熟地黄、黄芪、肉桂,十味中药组成。
很多人听到“十全大补汤”名字,误以为凡是身体虚弱的人,都可以服用,实则不然。所谓“十全”,是强调该方共由十味中药制成,而“大补”,则是在突出其可以气血双补。
中医学认为,气和血是人赖以生存的两种基本元素,先天体质虚弱,或劳累过度,或病后调养不当,或失血过多等,均可导致气血两虚,引发各类疾病。可出现面色苍白或萎黄,头晕眼花,食欲差,精神不振,多汗且活动后加重,甚至心慌气短等表现。十全大补汤能温补气血,从根本上改善上述症状。临床上还可用于治疗低蛋白血症,贫血、白细胞或血小板减少症,及慢性萎缩性胃炎、胃下垂、虚性疮疡久不收口等疾病。然而,服用十全大补汤,要注意慎用两种情况。
(1)属阴虚体质的人
此方补益气血而性偏温热,若属阴虚体质的,误用此方,就好比在“火上浇油”。所以,若有明显的阴虚症状,如手脚心发热、夜间汗出过多、口干舌燥、舌质偏红而舌苔少,甚至无苔等,就应该慎用或不用。
(2)外感不可服用
中医认为,感冒时通常不宜同服补药,以防影响对外邪的疏散,若病人素体气血亏虚,可待感冒好转后再适当施补。
十全大补汤,作为上千年行之有效的温补气血良方,但一定要对证施补,方能获益,如果你有上述症状,最好能在中医师的指导下应用。
七、十全大补食疗方
(1)十全大补汤
配方:党参10克 炙黄芪10克 肉桂3克熟地黄15克 炒白术10克 炒川芎6克 当归15克 酒白勺10克茯苓10克 炙甘草6克 墨鱼50克猪肉500克 猪肚50克 生姜30克 猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。
功效:双补气血。适用于气血俱虚或久病体虚,面色萎黄,精神倦怠,腰膝乏力等症。
做法:把以上中药装入洁净的纱布袋内,扎口备用;将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜拍破备用;把猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入锅内,加水适量,放入生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉熟烂时,捞起切条,再放入汤中。捞出药袋不用。
服用:将汤和肉装入碗内后,加少许味精,食肉喝汤,早晚各吃一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。
禁忌:感冒者禁食。
(2)参归炖鸡
配方:母鸡1只,党参30克,当归15克。料酒、精盐、葱、姜块各适量。
功效:益气、补血、补虚。适用于久病体衰、贫血、食欲不振等患者,尤适用于妇女月经不调。健康人食之能保养身体。
做法:鸡宰后洗净,将当归、党参、葱、姜、料酒、盐加入鸡腹中,放入锅中,加水后武火烧沸,文火炖,炖烂即成。
(3)归芪炖乌鸡
十全大补汤
近年来,我们有许多朋友因为体寒而患病,而不知以何来补身体,适有一位长者,她介绍了改变她一生体质的妙方,用中药的十全做为汤底,配合时令菜做成十全大补汤,她以自己的亲身经历,常吃大补汤,结果把多年的体寒症彻底改变。常言道:「药补不如食补。」经过实验后确实非常有疗效,在此介绍给广大的网友参考,祝愿各位身体安康,万事如意。
一、 中药材料包:
四物(四种中药材:熟地/白芍/当归/川芎)、四君子(四种中药材:人参/白朮/茯苓/甘草)、黄芪、肉桂
(药材的比例可请中药材店按常规量配)
二、 其它辅助中药材:
高丽参(十来片)、西洋参(五六片)、党参、紫葡萄干(或普通葡萄干)三十几颗、自制酸梅干(不含色素、化学添加剂和防腐剂,五六颗)、红枣或黑枣(十几枚)、枸杞(七十颗左右),蜜制金桔饼(三四个)
三、 干菜品种:
香菇、木耳(以上两种必备)、各种山珍菌类(视家庭具体情况选用)、竹笋(用开水久泡,并撕成细条,以便咀嚼,尤其方便牙齿不太好的人食用)、黄豆等等
四、 各种菜品
选用当地当季节各种时令蔬菜,如:大白菜、土豆、萝卜(白萝卜、青皮萝卜、红心萝卜、胡萝卜)、竹笋、花菜、莴苣、黄瓜、包菜、玉米、红薯、山药、南瓜、冬瓜(保留瓜籽)、苦瓜等等
豆制品(一年四季均可):豆腐、油泡豆腐、冻豆腐、香豆干、千张等等
五、 时令水果(选用)
桃、苹果、金桔(如果没有金桔饼,就用鲜金桔10-20颗,每颗洗净划四刀左右,但保一颗完整)、鲜枣、梨、柳橙(整个柳橙、梨放进锅内煮,但需在四周划几刀)、葡萄、桂圆等等 六、 制作方法
1. 各种干菜泡好洗净,香菇切成两半,木耳则视本身大小,大的切一切,小的直接使用。各种时令蔬菜洗净,切大点的块放好备用;
2. 用大号的电饭锅或蒸馒头的大不锈钢锅(视用餐人员多少而自定),加五分之三的冷水,将一包药材放进去,可拆开,亦可连包(特殊纸包或布包)一起煮,并加拍松的姜二三块,高丽参、西洋参各数片放进一起煮,直接开大火将水烧开,然后将火调小,用文火继续熬煮约半个小时左右;
十全大补汤 2
十全大补汤
来源 《良药佳馐》
组成 人参、黄芪、白术、茯苓、熟地、白芍各10克,当归、肉桂各5克,川芎、甘草各3克,大枣12枚,生姜20克,墨鱼、肥母鸡、老鸭、净肚、肘子各250克,排骨500克,冬笋、花生米、葱各50克,调料适量。
制法与用法 将诸药装纱布袋内,扎紧袋口。鸭肉、鸡肉、猪肚清水洗净;排骨洗净,剁成小块;姜洗净拍破;冬笋洗净切块;蘑菇洗净去杂质及木质部分。各配料备好后同放锅中,加水适量。先用武火煮开后改用文火慢煨炖,再加入黄酒、花椒、精盐等调味。待各种肉均熟练后捞出,切成细条,再放入汤中,捞出药袋。煮开后,调入味精即成。食肉饮汤,每次一小碗,早晚各服一次。全料服完后,间隔5日后另做再服。
功效与应用 温补气血。适用于气血两虚,面色萎黄,头晕目眩,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,饮食减少等。
方解 本方所治之证,为久病失治或病后失调,或失血过多,以致气血两虚所致,治宜温补气血。
方中用人参甘温益气,健脾养胃;白术苦温健脾燥湿,以助脾运;茯苓甘淡健脾祛湿;炙甘草甘温益气和中,调和诸药;四药配伍,即为补脾益气的基础方四君子汤。熟地甘温味厚,质地柔润,长于滋阴养血;当归补血养肝,和血调经;芍药养血柔肝和营;川芎活血行气,调畅气血,此即为中医补血名方四物汤;两方合用,则为气血双补的八珍汤。再加黄芪益气,肉桂鼓舞气血生长,便为十全大补汤。墨鱼养血滋阴;肥鸡益气养血,温中补脾;老鸭滋阴养胃,利水消肿;肘子、排骨滋阴润燥;冬笋、蘑菇等皆为植物膳料之上品,滋味鲜美,以上诸物均营养价值高,富含各种营养成分,具有滋阴补血、强壮身体的作用。
本方荤素相合,气血双补,阴阳并调,滋补力强,故对于各种慢性虚损性疾病,有较好的滋补作用,适用于体虚贫血、头发易脱、虚劳咳嗽、遗精阳痿、血压偏低、营养不良、血小板减少性紫癜、胃下垂、脱肛、子宫下垂、白带过多、月经不调等属气血两虚者。手术后及病后服用,有明显的调养作用。无病服用,亦能防病健身、增强抵抗力。
十全大补汤 3
十全大补汤
食材
主料 粉葛550g 鲫鱼265g 肉排147g 陈皮4g
配料 油适量 /盐适量 /生姜适量 海鲜粉适量 耗时 准备时间10-20分钟 制作时间1小时-2小时
粉葛煲鲫鱼汤做法陈皮用清水浸软。 刮去瓤洗净。 肉排放入汤锅中,加入适量的清水。 大火煮滚。 取起肉排洗净,把水倒掉。 原锅加入适量的清水。 放入陈皮。 大火煮滚。 热油锅。 放入姜片及鲫鱼。 煎至鲫鱼两面微黄色铲起。 汤锅汤汁已滚。
倒入炒锅中,大火煮滚。 将肉排倒入玻璃汤锅中。 洗净粉葛,去皮,切块。 放入汤锅中。 炒锅鱼汤煮滚。 先取起鲫鱼放入汤锅中。 然后汤汁全部倒入汤锅中。 盖锅盖,大火煮滚。 转小火煲2小时。 加入适量的海鲜粉,拌匀。 煮滚,即可关火。
注意事项
此汤具有清润降火功效
冬季女人养颜汤:
1. 茶树菇排骨汤
材料:茶树菇50克,切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣1枚,姜片1片。
做法:待锅中水烧开,将所有材料放入开水中,大火煮15分钟,再用中火煲30分钟即可。 功用:消脂、清肠胃,且有瘦身作用。
提示:不吃肉的人可不放排骨,因为有菇,所以汤也相当鲜香。
2. 西瓜乌鸡汤
材料:新鲜西瓜1个(将瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块),乌鸡1只,切块;蜜枣1枚,瘦肉200克。
辅料:生姜1小片。
做法:先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火煮半小时,中火煲1.5小时,这时,将切好的西瓜放入,再用中火煲半小时即可。最后,根据口味放盐。
功用:养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲,坚持长期喝,皮肤就会润滑。此汤很好看,有红色、绿色,乌鸡又是黑色的,既味美,又滋补。
3. 沙参玉竹鱼尾汤
材料:沙参、玉竹各4克,南北杏5克,蜜枣1枚,花鲢鱼尾1条(约750克),瘦肉200克,姜1片。
美容护肤 做法:先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油),两边煎成金黄色。水烧开,将所有材料放入开水中,大火烧半小时,然后中火煲1.5小时即可,最后根据口味放盐。
四君子汤四物汤十全大补汤
四君子汤:又名异功散,六君子汤。配方:党参三钱,白术3钱,茯苓3钱 炙甘草1钱 主要功用:益气补脾。适应症:脾气虚,体倦肢软,气短食少,脉缓苔薄。
四物汤:又名八珍汤。配方:熟地3钱,当归3钱,川穹2钱,白芍2钱(本方合四君子汤名八珍汤)。功用:养血补血。主治血虚诸症。有热加知母、黄柏名知四物汤,也可加黄苓、丹皮;腹痛有寒加艾叶、香附名艾附暖宫汤;有淤加桃仁、红花名桃红四物汤,;崩漏寒症加阿胶艾叶甘草名胶艾汤。
十全大补汤:配方:四君子汤合四物汤再加黄芪3钱,肉桂1钱。功用:补血益气温阳。适应症:气血两虚,阳气不足。
治盗汗:药用当归10克,生地黄20克,熟地黄20克,黄连3克,黄柏10克,乌梅10克,五味子10克,龙骨30克(先煎),牡蛎30克(先煎),每日水煎服1剂,每剂煎2次,早晚分服。
十全大补汤补肾做法
第 1 页 十全大补汤补肾做法
日常的生活当中,很多人都希望自己平时吃的食物方面一定要有营养,而且能够滋补,随着现在社会的能力越来越大,大家今天承受的工作的压力,好不容易给自己一个假期好好的休息放松一下,那么想在家里面自己做一锅大补汤,可又并不知道搭配上什么样的食材,接下来就为大家分享一道十全大补汤补肾的汤怎么做。
十全大补汤
原料:党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各10克,肉桂3克,熟地、当归各15克,炒川芎、炙甘草各6克;墨鱼、猪肚各50克,猪肉500克,生姜30克,猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精、清水各适量。
十全大补汤的做法
1.将以上中药装入洁净纱布袋内,扎口备用。
2.将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,斩碎;生姜拍破备用。 第 2 页
3.将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入锅内,适量加水,放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉、猪肚熟烂时,搭起切条,再放入汤中,加味精调味即可。捞出药袋不用。
功效:党参、炙黄芪、炒白术、茯苓、炙甘草能补气健脾;酒白芍、熟地、当归、炒川芎芭能补血调血;肉桂能补肾壮阳;墨鱼能养血滋阴;猪肚能补虚损,健脾胃;猪肉能补肾养血,滋阴润燥。药食合用,共奏补气养血,补虚疗损,增强体质,补肾填精之功效。
应用:适用于血气俱虚或久病体虚、面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。
十全大补汤
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜 第 3 页 脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精
以上这一道十全大补汤补身的方法,就为大家介绍到这里,无论是老年人,中年人,还是男女都是可以使用这一道汤羹的,不仅仅对身体可以起到很好疗效,同时这道汤当中,如果喜欢吃猪肚的朋友们,可以加入猪肚,还可以对身体滋补和调理元气起到不错的作用。
十全大补汤标准配方详解实属中医补气补血佳品
⼗全⼤补汤标准配⽅详解实属中医补⽓补⾎佳品
说到中医补⽓补⾎佳品,那么⼗全⼤补汤就不得不提了。⼗全⼤补汤的功效与作⽤可以说是很
强⼤的,⼤补⽓⾎的效果是相当不错的。现在就为⼤家详解⼗全⼤补汤标准配⽅,让你感受⼀下中
华医学的博⼤精深。此外,我们顺便来看看关于⼀些疾病的中医偏⽅秘⽅。
⼗全⼤补汤标准配⽅
6克⼈参,3克⾁桂,6克川芎,12克熟地黄,9克茯苓,9克⽩术,3克炙⽢草,12克黄芪,9克川
当归,9克⽩芍药。
⽤量⽤法:以上的药研成细末。每次服9克,⽤⽔150毫升,加3⽚⽣姜,2枚红枣,⼀起煎到100
毫升,不拘时温服。现在有⾮常多的剂型,九剂有⽔蜜丸还有⼤蜜丸。
⽔蜜丸:每次服⽤6克,⼤蜜丸:每次互九(9克),都是每天2~3次,空腹或饭后⽤温开⽔进⾏
送服。膏剂:每次服⽤9~15克,每天2~3次,开⽔化服。糖浆剂:每次服⽤10毫升,每天3次。酒
剂:每次服⽤25~50毫升(按照各⼈酒量决定),每天2次。⼝服液:每次服⽤10毫升。每天2~3
次。⽚剂:每次服⽤6⽚,每天2~3次,⼝服。
作⽤:温补⽓⾎。对于五劳七伤⽓⾎不⾜,饮⾷减少;⾯⾊萎黄,久病虚损,精神倦怠,肢膝⽆⼒,还
有疮疡不敛,妇⼥崩漏等治疗效果佳。 临床上对于贫⾎,低蛋⽩⾎症,⽩细胞或⾎⼩板减少症,还有
胃下垂、慢性萎缩性胃炎、虚性疮疡久不收⼝等疾病也有治疗。
应⽤:这个⽅⼦是由补⽓的四君⼦汤(⽩术、⼈参、茯苓、⽢草)和补⾎的四物汤(⽩芍、熟地、当
归、川芎)合⽅再加可以起到温补效果的黄芪、⾁桂组成,从⽽变成⼀张温补⽓⾎的名⽅。
中医偏⽅秘⽅
1、进⾏⾷管癌⼿术的时候的辅助治疗 在⼿术前的⼀天可⽤本⽅,每天7.5克,饭前服,可以连服20~80天。术中出⾎还有术后渗出性出⾎都能得到改善。
2、贫⾎还有将⼿术后低蛋⽩⾎症纠正 ⽤12克党参,12克⽩术,12克茯苓,6克炙⽢草,12克熟
地,10克当归,12克⽩芍,6克川芎,10克黄芪,3克⾁桂。⽔煎,每天1剂,⼝服或从胃管⾥⾯注
来碗十全大补汤,气血双补又美味
来碗十全大补汤,气血双补又美味
看过武侠电视剧的朋友们,一定十分熟悉一个中药丸——十全大补丸。这个经常在武侠影视作品中被江湖小罗罗用到的药丸,很多人都嘲笑它的名字有点夸张。殊不知这个名字是来自一个著名中药方子——十全大补汤。
十全大补汤(图片来源于:杏林大观园)
这个方子收录在《太平惠民和剂局方》,有着悠久的使用历史。传说宋朝的皇帝十分注重养身,让各地的老百姓向朝廷献医书或医方,然后命令当时的太医局医官整理出书,这当中就包括今天要说的这个方子。很多人都认为“良药苦口”,觉得中药的方子肯定都是一碗黑乎乎的苦水。但是,十全大补汤却完全不是这样的。 十全大补汤,又名十全饮、十补汤。是在民间流传的用于治疗气血不足、虚劳咳嗽、疮疡不敛、崩漏不止等病的汤剂中药。它的原方组成包括人参、肉桂、川芎、地黄、茯苓、白术、炙甘草、黄芪、当归、白芍药等十味中药。熟悉方剂的朋友们一眼就能看出,这当中包括了补气名方四君子汤(茯苓、人参、白术、甘草),还有补血名方四物汤(地黄、芍药、当归、川芎),除此之外还配有黄芪、肉桂,而黄芪配当归是补血的重要药对,肉桂配人参更是大补气血的组合。原方在煎煮的时候还要求加入生姜和大枣。
说到这里,你也许会说,这还不就是一锅黑乎乎的药汤!如果你这样想,那你就错了。这个方子原来是来源于民间的方子,实际上的使用并不像记载的那般规规矩矩,它之所以在民间流传甚广,还在于人们舌头的选择。 十全大补汤在制作时常加入鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子、墨鱼、肉冬笋、花生米、红枣等一同熬汤,用花椒、葱、姜、蒜、酱油等佐料调味,炖好了再放盐、料酒才起锅。可以说这样的一锅汤是药与料理的结合,既不失菜肴的美味,又充满了药物的功效。
制作方法 1、将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块,同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。
2、把党参、红枣、花生米用纱布包好,再把花椒、大料用纱布包好,其余九种药料也用纱布包好,三个包都放入砂锅内。
十全大补汤的标准配方
十全大补汤的标准配方
首先,我们需要准备好以下材料,当归、白芍、熟地、川芎、白术、茯苓、党参、黄芪、枸杞子、红枣。这些材料都是中药材,具有补气养血、益气健脾、滋阴润燥的功效,是制作十全大补汤的必备材料。
接下来,我们将这些材料洗净备用。然后,将适量的水倒入炖盅或煲中,放入所有的中药材料。大火煮沸后,转小火炖煮2-3小时,直至汤汁浓郁。
炖煮的过程中,可以根据个人口味适量添加冰糖或者蜂蜜,以增加汤品的甜度。炖好的十全大补汤,香气扑鼻,色泽红润,口感醇厚,喝上一口,滋补的功效油然而生。
十全大补汤的标准配方不仅可以在家中制作,也可以根据个人口味进行一定的调整。比如,可以根据自己的身体状况适量增减一些中药材料,以达到更好的滋补效果。同时,也可以根据季节的不同,适当调整配方,比如夏季可以加入一些清热解暑的中药材料,如黄芩、金银花等,以达到清热解暑的功效。
总的来说,十全大补汤是一道非常适合家庭制作的滋补汤品,它不仅味道鲜美,而且具有很高的营养价值。通过掌握其标准配方,我们可以在家中轻松制作出一份美味的十全大补汤,为家人和自己补充营养,增强身体的抵抗力,希望大家都能够尝试制作,并享受到它带来的滋补功效。
中医药同名方学习资料:加味十全大补汤11方
中医药同名方剂学习资料——加味十全大补汤
加味十全大补汤
中医药是中华传统文化重要组成部分,在人类医学中有重要地位。本文提供不同来源的中医药方剂11种“加味十全大补汤”的组成和用法,以供大家参考。
1来源:《胎产秘书》卷下。
组成:生黄耆5钱,人参1钱,白术3钱,炙甘草1钱,归身3钱,川芎1钱5分,白芍1钱(炒),熟地6钱,茯苓2钱,远志2钱,白芷1钱,肉桂1钱,净银花2钱,防风1钱。
功效:产后血衰血阻,营卫不调,经络不行,瘀而为毒,发为内外肠痈。
用法:加葱白3个,水煎,入绍酒1杯服。 2来源:《金鉴》卷四十八。
组成:十全大补汤,阿胶、升麻、续断、枣仁、山萸、炮姜炭。
功效:产后血崩,血脱气陷。 3来源:《中医妇科治疗学》。
组成:党参5钱,黄耆5钱,肉桂1钱,白术3钱,茯神3钱,当归2钱,川芎1钱,白芍3钱,熟地(砂仁炒)4钱,阿胶3钱(化冲),蕲艾2钱,炙甘草2钱。
功效:血寒气虚,月经后期,经来色淡,量多质薄,腰腹或有胀痛,精神不振,平时大便溏薄,脉迟而虚。
用法:水煎,温服。 4来源:《会约》卷六。
组成:人参(无者,山药3钱代之),白术钱半,茯苓1钱2分,炙草1钱2分,当归1钱2分,白芍1钱2分,川芎1钱2分,熟地2钱,黄耆(蜜炙)2钱,肉桂1钱,升麻(盐炒)3分,柴胡(酒炒)3分,天麻钱半,白附子(如竹节者真)8分。
功效:头上冷而畏风,或痛或不痛,属后天气血之不足者。
用法:水煎,温服。 5来源:《洞天奥旨》卷十一。
组成:熟地1两,川芎2钱,当归5钱,生黄耆1两,白术5钱,茯苓2钱,甘草1钱,肉桂1钱,白芍2钱,人参2钱,金银花1两。
功效:伤守疮。生疮不守禁忌,犯色欲,疮口黑暗,痛如刀割,腐烂深者。
用法:水煎服。 6来源:《外科经验方》。
组成:人参1钱,黄耆(盐水拌炒)1钱,白术(炒)1钱,茯苓1钱,熟地黄(酒拌,中满减半)1钱,当归(酒拌)1钱,川芎1钱,芍药(炒)1钱,肉桂5分,麦门冬(去心)5分,五味子(捣,炒)5分,甘草(炒)5分。
十全大补汤历史来历以及做法
作用:温补气血。主治五劳七伤汽血不足,饮食减少;久病虚损,面色萎黄,肢膝无力,精神倦怠,以及疮疡不敛,妇女崩漏等。
现代研究:具有增强免疫效果,能明显促进特异性免疫功能和非特异性兔疫功能。能快速增加红细胞、血红蛋白,保护骨髓的造血功能,能纠正和减轻术后低蛋白血症和贫血等。有抗放射损伤的作用。还有延缓衰老和抗肿瘤等作用。
制作材料:
主料:乌骨鸡1200克
辅料:党参10克,当归5克,锁阳5克,北沙参5克,百合10克,枸杞子15克,枣(干)20克,山药15克,人参2克
调料:盐15克,味精2克,姜20克,料酒15克
十全大补汤的做法:
1. 将乌鸡宰杀后去毛和内脏,用清水漂净血水;
2. 放入沸水锅中氽一下;
3. 当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参用清水泡洗净;
4. 锅洗净置旺火上,掺入清水下乌鸡,烧沸;
5. 打去浮沫,续下姜、料酒、当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参并移至小火,炖至七成熟;
6. 调入盐和味精,续用小火炖至软透起锅,装入盛器内即成。
制作要诀
1. 乌鸡要漂净血水,10种药材要洗净,否则汤色差;
2. 炖制中途不能添水,中药不能加多,乌鸡要炖制透,否则汤味差。
食物相克
党参:不宜与藜芦同用。
北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英。
历史来历:十全大补汤是气血双补名方。说起十全大补汤的来历,要远到宋代。宋朝的皇帝非常重视健康,让各地的老百姓向朝廷献医书或医方,然后命令太医局医官整理出书,于是就有了我国第一部由国家颁布的成药方典《太平惠民和剂局方》。这部书里收录的很多方子直到今天我们还在使用,十全大补汤就是其中一个流传较广的方子。它在韩国也很有名,我们经常可以在韩剧中看到用十全大补汤调理。
