人教版八年级物理上册汽化和液化
3.3《汽化和液化》教学设计-2024-2025学年人教版八年级物理上册
3.3《汽化和液化》教学设计20242025学年人教版八年级物理上册作为一名经验丰富的幼儿园教师，我深知幼儿教育的目标不仅是知识的传授，更是培养幼儿的观察力、思考力和创造力。
因此，在设计本节课《汽化和液化》时，我采用了情境教学法和探究式学习方法，以生活中常见的现象为切入点，引导幼儿观察、思考和动手实践，从而帮助他们理解汽化和液化的概念，提高他们的科学素养。
本节课的教学目标是让幼儿了解汽化和液化的定义，掌握它们的特点和区别，并能够运用所学知识解释生活中的一些现象。
同时，通过观察、操作和交流，培养幼儿的观察力、动手能力和团队协作精神。
在教学难点和重点方面，我认为液化和汽化的概念较为抽象，需要通过具体的实验和现象来帮助幼儿理解和掌握。
因此，在活动过程中，我设计了多个实验和互动环节，让幼儿亲身体验和观察液化和汽化的过程，从而加深他们对这两个概念的理解。
为了保证教学效果，我准备了一些简单的教具和学具，如水杯、冰块、加热器、温度计等。
这些教具和学具可以帮助幼儿更好地观察和理解液化和汽化的过程。
在活动过程中，我通过一个简单的实验引入液化和汽化的概念。
我将一杯水放在桌子上，然后用加热器加热，让幼儿观察水从液态变成气态的过程。
接着，我又将一杯水放在冰箱里，让幼儿观察水从液态变成固态的过程。
通过这个实验，幼儿可以直观地感受到液化和汽化的过程。
在活动的我组织了一个小组讨论，让幼儿交流他们的观察和体验，分享他们的理解和感受。
这个环节可以培养幼儿的团队协作精神和表达能力。
在课后反思和拓展延伸方面，我认为幼儿在课堂上掌握了液化和汽化的概念，同时也提高了他们的观察力和动手能力。
但是，我也发现有些幼儿对液化和汽化的理解还不够深入，需要在今后的教学中继续加强。
我还可以组织一些家庭实验，让幼儿在家里观察和体验液化和汽化的过程，从而加深他们对这两个概念的理解。
重点和难点解析：1. 情境教学法的运用：我认为幼儿教育应该以生活为依托，让幼儿在情境中感知和体验知识。
新人教版八年级物理上册《3.3汽化和液化》课件(共49张ppt)
B中的水温升高了，说明气体液化放时会 放出热量，使周围物体的温度升高.
3. 液化的特点：
①气体液化时会放出热量；
②液化时可以提高周围环境的温度；
③环境温度越低，液化现象越明显.
３、液体汽化时是吸热，而液化是汽化的 逆过程，液化时是吸热还是放热呢？
液化过程要放热
例如，100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤更严 重，就是100℃的水蒸气液化时放热，这样烫伤更 严重。
度将
（B ）
Ａ．继续升高 Ｂ.保持不变
Ｃ．缓慢降低 Ｄ.忽高忽低
２．夏天在教室里洒些闵水，会感到凉爽些，主要原因
是
（B ）
Ａ．凉水的温度低
Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低
Ｃ．空气中的水蒸气减少了
Ｄ．是人的心理作用
3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ C ） A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了 C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D.扇风能使空气温度降低
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的纸板、 温度计、水、秒表
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
思考下面的问题
1、实验中怎样就能够“既节约能源又节省 时间？
训练:
一、填空：
１.物质从（液）态变成(气 )态的现象叫汽化;从(气 ) 态变成(液)态的现象叫液化.蒸发和(沸腾 )是汽化的两 种方式.
２.液体沸腾的条件为: （ 达到沸点 ）和 （ 继续吸热）．
３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖, 这是因为（ 蒸发吸热致冷 ）．
3.3汽化和液化(教学教学设计)八年级物理上册同步高效课堂(人教版2024)
3.增强学生的科学态度和价值观：通过学习制冷设备的工作原理，使学生认识到科学在生活中的重要性，培养学生的创新意识和社会责任感。
4.提升学生的团队合作能力：组织学生进行小组讨论和实验，培养学生在团队合作中沟通交流、协作解决问题的能力。
-节流：高压液体经过节流装置（如膨胀阀），压力降低，温度进一步降低。
-蒸发：低压液体在蒸发器中吸收冷却介质的热量，蒸发成低压气体。
-循环：低压气体再次被压缩机压缩，重新开始循环。
本节课所涉及的内容均出自人教版2024年八年级物理上册第三章“热现象”的第三节“汽化和液化”。具体内容包括：
1.汽化的概念、汽化的两种方式（蒸发和沸腾）以及汽化过程中的热量变化。
2.液化的概念、液化的方法（降低温度和压缩体积）以及液化过程中的热量变化。
3.生活中的汽化和液化现象举例，如空调、冰箱等制冷设备的原理。
小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。
每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。
5.课堂展示与点评（15分钟）
目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对汽化和液化的认识和理解。
过程：
各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。
其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。
5.注重培养学生的科学态度和价值观。通过讲解制冷设备的工作原理，使学生认识到科学在生活中的重要性，培养学生的创新意识和社会责任感。
教学资源
1.软硬件资源：多媒体教室、物理实验室、实验仪器（如温度计、蒸发皿等）、投影仪、计算机等。
2.课程平台：人教版2024年八年级物理上册同步高效课堂教材。
人教版八年级上册 物理 课件 汽化和液化(17页PPT)
1、（1）、（2）是什么物态变化？
2、（1）、（2）都是汽化，但进行的方式一 样吗？有什么不一样？
汽化的两种方式：蒸发和沸腾
1·提出问题： 你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？
水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
2 ·假设与猜想：.......
3、制定方案、设计实验 （1）实验器材：
今天我们学１到．了汽化什和么液化？
２．汽化的两种方式：蒸发和沸 腾3、液体沸腾时吸热，温度保持不变，此时的 温度叫做液体的沸点。
4、液体沸腾的条件：（1）、温度达到沸点 （2）、继续吸热
5、影响液体 沸点的因素：液体上方的气压， 液体上方的气压越大 ，液体的沸点越高。
人教版八年级上册 物理 课件 3.3汽化和液化（17页PPT）
现 象 晒在太阳下的衣服，过一段时间
变干，
想一想：水到哪里去了？ 水的状态发生了怎样的变化？ Nhomakorabea露
露水是怎么来的？状 态发生了怎样的变化 ？
汽化和液化
一1、、汽汽化：化物、质液由化液态变为气态的过程。
2、液化：物质由气态变为液态的过程
现象：（1）、湿衣服变干。 （2）、锅中水烧开，变少甚至变干。
影响液体沸点的因素：
液面上方的气压，液体的沸 点随液面上方的气压的增大
而升高。
人教版八年级上册 物理 课件 3.3汽化和液化（17页PPT）
人教版八年级上册 物理 课件 3.3汽化和液化（17页PPT）
纸锅烧水 纸
锅 为 什 么 不 会 燃 烧 ？
因为纸的着火点大约是183℃，而水沸腾时的温度约为100℃ ，还要继续吸热，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。
人教版八年级上册 物理 课件 3.3汽化和液化（17页PPT）
八年级物理上册(人教版)3.3汽化和液化教学设计
八年级物理上册（人教版）3.3汽化和液化教学设计 一、教学目标 （一）知识与技能 1. 让学生了解并掌握汽化和液化的基本概念，理解物质由液态转变为气态的过程叫做汽化，由气态转变为液态的过程叫做液化。 2. 引导学生掌握汽化和液化的常见方式，如蒸发、沸腾、冷却和压缩等，并了解它们在实际生活中的应用。 3. 培养学生运用物理知识解决实际问题的能力，如分析生活中各种汽化和液化现象，解释其原理。 4. 让学生通过实验观察和数据分析，掌握汽化和液化过程中热量变化的特点，理解吸热和放热的概念。 （二）过程与方法 1. 采用问题驱动的教学方法，引导学生主动探究汽化和液化的本质，培养科学思维。 2. 运用实验、动画、图片等多种教学资源，帮助学生形象地理解汽化和液化的过程，提高学生的观察能力和想象力。 3. 组织小组讨论，让学生在合作中交流观点，提高表达能力和团队合作意识。 4. 通过课后作业和拓展阅读，巩固所学知识，培养学生的自主学习能力和深度思考习惯。 （三）情感态度与价值观 1. 激发学生对物理学科的兴趣，培养他们探索自然现象的欲望。 2. 培养学生尊重事实、严谨求实的科学态度，让他们认识到物理知识在生活中的重要性。 3. 引导学生关注环保问题，了解汽化和液化过程中可能对环境造成的影响，提高他们的环保意识。 4. 通过对汽化和液化知识的学习，培养学生勇于创新、敢于实践的精神，鼓励他们运用所学知识为社会发展做出贡献。 二、学情分析 八年级学生已经具备了一定的物理基础，掌握了温度、热量等基本概念，并了解了物态变化的基本过程。在此基础上，他们对汽化和液化的学习将更加深入。然而，由于汽化和液化现象在生活中较为常见，学生可能对此产生一定的认知误区。因此，在教学过程中，教师需要关注以下几点： 1. 学生对汽化和液化概念的理解程度，帮助他们区分不同类型的汽化和液化现象，避免混淆。 2. 学生在实验观察和数据分析方面的能力，引导他们从实验现象中总结规律，提升科学探究能力。 3. 学生对物理知识与实际应用之间联系的把握，培养他们将所学知识应用于生活实践的意识。 4. 针对不同学生的学习特点，因材施教，激发他们的学习兴趣，提高物理学科素养。 5. 关注学生的学习态度和情感价值观，引导他们形成积极向上的学习氛围，培养团队合作精神。 三、教学重难点和教学设想 （一）教学重难点 1. 知识重点：汽化和液化的基本概念、常见方式及其热量变化特点。 2. 知识难点：理解汽化和液化过程中热量变化的本质，以及吸热和放热现象在实际生活中的应用。 （二）教学设想 1. 创设情境，导入新课：通过展示生活中常见的汽化和液化现象，如煮开水、冰块融化等，激发学生的兴趣，引出本节课的主题。 2. 知识讲解，互动探究： （1）采用讲解与实验相结合的方式，让学生直观地理解汽化和液化的概念。 （2）组织学生进行小组讨论，分析不同类型的汽化和液化现象，总结规律。 （3）设计问题链，引导学生深入思考汽化和液化过程中的热量变化，理解吸热和放热现象。 3. 实践应用，巩固知识： （1）布置课后作业，让学生运用所学知识分析生活中的汽化和液化现象。 （2）开展实验活动，让学生亲身参与汽化和液化的实验操作，巩固所学知识。 4. 拓展延伸，提高能力： （1）推荐拓展阅读材料，帮助学生了解更多关于汽化和液化的知识。 （2）组织学生进行小研究，探讨汽化和液化在科技、环保等领域的应用。 5. 评价与反馈： （1）通过课堂提问、课后作业、实验报告等多种形式，了解学生的学习情况，给予针对性的评价。 （2）关注学生的情感态度和价值观，鼓励他们积极参与课堂讨论，勇于发表自己的观点。 6. 教学策略： （1）运用启发式教学，引导学生主动探究，培养科学思维。 （2）注重分层教学，针对不同学生的学习需求，制定个性化的教学计划。 （3）利用现代教育技术，如多媒体、网络资源等，丰富教学手段，提高教学效果。 7. 教学反思： （1）在课后对教学过程进行反思，总结经验教训，不断调整教学策略。 （2）关注学生的学习反馈，及时调整教学内容和进度，确保教学质量。 四、教学内容与过程 （一）导入新课 1. 教学活动设计：教师展示生活中常见的汽化和液化现象，如烧开水的蒸汽、冰块融化的水滴等，让学生观察并思考这些现象背后的原因。 教师提问：“同学们，你们在生活中还遇到过哪些类似的现象？它们有什么共同点？” 2. 学生回答，教师引导：学生分享自己的生活经验，教师引导学生关注这些现象的共同点——物质由液态转变为气态或由气态转变为液态。 3. 导入新课：引出本节课的主题——汽化和液化，并简要介绍汽化和液化的基本概念。 （二）讲授新知 1. 汽化： （1）教师讲解汽化的基本概念、类型（蒸发、沸腾）及特点。 （2）通过实验演示，让学生直观地理解汽化现象。 （3）讲解汽化过程中的热量变化，介绍吸热现象。 2. 液化： （1）教师讲解液化的基本概念、类型（冷却、压缩）及特点。 （2）通过实验演示，让学生直观地理解液化现象。 （3）讲解液化过程中的热量变化，介绍放热现象。 （三）学生小组讨论 1. 教学活动设计：教师将学生分成若干小组，每组讨论以下问题： （1）汽化和液化的本质区别是什么？ （2）汽化和液化过程中热量变化的特点是什么？ （3）生活中有哪些应用了汽化和液化原理的实例？ 2. 学生讨论，教师巡回指导：学生进行小组讨论，教师关注学生的讨论过程，适时给予指导。 3. 小组汇报，总结讨论成果：每组选取一名代表进行汇报，教师引导学生总结讨论成果。 （四）课堂练习 1. 教学活动设计：教师布置以下练习题，让学生独立完成。 （1）判断以下现象是汽化还是液化，并说明理由。 （2）分析以下实例中汽化和液化的热量变化。 （3）结合生活实际，举例说明汽化和液化的应用。 2. 学生练习，教师指导：学生独立完成练习题，教师关注学生的解题过程，及时解答学生的疑问。 3. 交流反馈：教师选取部分学生的答案进行展示，组织学生讨论解题思路，总结解题方法。 （五）总结归纳 1. 教师引导学生回顾本节课所学内容，总结汽化和液化的基本概念、类型、热量变化特点及生活应用。 2. 强调本节课的重点和难点，提醒学生关注汽化和液化在生活中的重要性。 3. 鼓励学生继续探索物理知识，将所学应用于实际生活，不断提高自己的物理素养。 五、作业布置 1. 基础知识巩固：请学生完成教材第3章第3节后的练习题，包括判断题、选择题和填空题，以检验对汽化和液化基本概念的理解。 - 判断题：识别生活中哪些现象属于汽化，哪些属于液化。 - 选择题：选择正确的描述汽化和液化过程中热量变化的句子。 - 填空题：填写汽化和液化过程中涉及的关键词汇。 2. 实践应用题：要求学生观察并记录家中煮开水、冰箱中冰块融化等日常生活中的汽化和液化现象，分析这些过程中的热量变化，并尝试用所学的物理知识解释。 - 描述观察到的现象，并注明发生的汽化或液化过程。 - 讨论这些现象中的热量是如何变化的，是吸热还是放热。 3. 探究思考题：鼓励学生思考汽化和液化在工业和环保领域的应用，例如制冷剂的使用、水的循环等，并撰写一篇小短文，表达自己的见解。 - 选择一个应用实例，描述汽化或液化在其中是如何起作用的。 - 探讨这些应用对环境和社会可能产生的影响。 4. 拓展阅读：推荐学生阅读与汽化和液化相关的科普文章或视频，了解这些物理现象在科技发展中的重要作用。 - 提供一些科普资源的列表，如书籍、网站、视频等。 - 鼓励学生分享自己的阅读或观看心得。 5. 小组合作任务：组织学生分组，共同设计一个简单的汽化或液化实验，并在下一堂课上进行展示。 - 实验设计要包括实验目的、材料、步骤和预期的实验结果。 - 学生需要在实验报告中记录实验过程和观察到的现象。
人教版八年级上册物理3.3汽化和液化教学设计
3.引导学生关注生活中的物理现象，认识到物理知识在生活中的重要性。
4.培养学生珍惜水资源、节能减排的意识，使他们养成良好的环保习惯。
教学设计：
1.导入：通过展示生活中常见的汽化和液化现象，如水烧开、冰块融化等，激发学生的兴趣，引出本节课的主题。
在学生小组讨论环节，我将组织学生进行分组讨论，培养他们的合作意识和表达能力。
1.分组讨论：将学生分成若干小组，让他们围绕以下问题进行讨论：
（1）生活中还有哪些汽化和液化的现象？
（2）汽化吸热和液化放热在生活中的应用例子有哪些？
（3）如何区分蒸发和沸腾两种汽化形式？
2.汇报交流：各小组代表汇报讨论成果，分享各自的学习心得。其他小组认真聆听，可以补充或提问。
（二）过程与方法
1.通过观察实验现象，培养学生的观察能力和实验操作能力。
2.引导学生运用比较、分析、归纳等方法，掌握汽化和液化的基本概念及其特点。
3.通过小组讨论、汇报交流等形式，培养学生的合作意识和表达能力。
4.引导学生运用物理知识解释生活中的现象，培养学生的学以致用能力。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生对物理学科的兴趣，激发他们学习物理的积极性。
（五）总结归纳
在总结归纳环节，我将引导学生对所学知识进行回顾和总结，巩固他们的学习成果。
1.知识梳理：带领学生回顾本节课所学的汽化和液化基本概念、特点以及汽化吸热和液化放热现象。
2.归纳总结：让学生用自己的话总结所学知识，提高他们的概括能力和表达能力。
3.学习反馈：了解学生对本节课内容的掌握情况，为后续教学提供参考。
人教版八年级上册物理3.3汽化和液化教学设计
3.3汽化和液化》教学设计2024-2025学年人教版八年级上册物理
3.3汽化和液化》教学设计 20242025学年人教版八年级上册物理作为一名资深的幼儿园教师，我以我的口吻来设计一节《3.3汽化和液化》的教学课程。
一、设计意图：我希望通过这节课的设计，让孩子们能够理解汽化和液化的概念，并能够通过实验和观察，深入理解这两个过程。
我希望通过生动有趣的活动，让孩子们能够将理论知识与实际生活相结合，提高他们的学习兴趣和动手能力。
二、教学目标：1. 让孩子们了解汽化和液化的概念。
2. 让孩子们通过实验和观察，深入理解汽化和液化的过程。
3. 培养孩子们的观察能力、思考能力和动手能力。
三、教学难点与重点：重点：汽化和液化的概念，汽化和液化的过程。
难点：汽化和液化的原理，如何通过实验观察和理解汽化和液化的过程。
四、教具与学具准备：1. 教具：水、冰块、烧杯、显微镜、实验器材等。
2. 学具：实验记录表、画笔、彩纸等。
五、活动过程：1. 引入：我会给孩子们展示一杯热水，让他们观察热水中的水蒸气如何凝结成水滴。
通过这个现象，引出汽化和液化的概念。
2. 实验1：我会让孩子们观察冰块如何逐渐融化成水，同时解释这是固态到液态的转化过程，也就是汽化过程。
3. 实验2：我会让孩子们观察烧杯中的水如何逐渐蒸发成水蒸气，同时解释这是液态到气态的转化过程，也就是液化过程。
4. 实验3：我会让孩子们用显微镜观察水蒸气在冷凝片上凝结成水滴的过程，让他们更直观地理解液化的过程。
5. 实践活动：让孩子们自己设计一个实验，观察和记录汽化和液化的过程。
六、活动重难点：重点：汽化和液化的概念，汽化和液化的过程。
难点：汽化和液化的原理，如何通过实验观察和理解汽化和液化的过程。
七、课后反思及拓展延伸：通过这节课，我发现孩子们对汽化和液化的概念有了更深入的理解，他们通过实验和观察，能够更好地理解这两个过程。
但是，我发现有些孩子在实验操作中还存在一些问题，比如操作不规范，观察不仔细等。
在课后，我会对这些孩子进行个别指导，帮助他们更好地掌握实验技巧和观察方法。
人教版八年级物理上册《3.3汽化和液化》教学设计
2.培养学生尊重科学、严谨治学的态度，养成认真观察、细心分析的好习惯。
3.引导学生关注生活中的物理现象，增强学生的环保意识和节能意识。
4.通过学习汽化和液化现象，使学生认识到自然界中物质状态变化的普遍性，培养他们的自然观和科学世界观。
教学设计具体安排：
（2）新课教学：以实验为基础，引导学生探究汽化和液化的规律，理解能量变化；
（3）巩固练习：设计具有针对性的习题，帮助学生巩固所学知识；
（4）拓展应用：介绍汽化和液化在科技、生活中的应用，提高学生的知识运用能力；
（5）课堂小结：总结本节课的重点内容，强化学生对知识点的记忆。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
2.教师总结：教师对学生的总结进行补充，强调本节课的核心内容，梳理知识体系。
3.布置作业：布置与课堂内容相关的作业，要求学生在课后巩固所学中观察和思考物理现象，将所学知识运用到实际中，激发学生的求知欲和探索精神。
五、作业布置
为了巩固学生对汽化和液化知识的掌握，激发学生的学习兴趣，特布置以下作业：
1.设计练习题：根据教学内容，设计具有针对性的练习题，涵盖基本概念、影响因素、能量变化等方面。
2.学生练习：学生独立完成练习题，巩固所学知识。
3.解答疑问：针对学生在练习中遇到的问题，教师进行解答，帮助学生理解和掌握知识。
（五）总结归纳
1.学生总结：邀请学生分享本节课的学习心得，总结汽化和液化的重点知识。
3.教学评价：
（1）采用多元化的评价方式，如课堂提问、作业、实验报告、小组讨论等，全面了解学生的学习状况；
（2）关注学生的思维过程，鼓励学生提出问题、表达观点，培养其创新思维；
人教版物理八年级上册3.3汽化和液化(39张PPT)
洒水车
在夏日的都市， 洒水车给人们带 来一阵阵的清 凉．
应用：
同样气温,为什么 一个人觉得热,一个人 觉得冷?
天热时,狗靠伸长舌 头散热
练习题:
1.人淋雨后，若不及时换下湿 衣服，为什么容易患感冒？
2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起 来就不太烫，这是为什么 ？
3.扇扇子为什么感到凉爽？
① （吹气或扇扇子）加快空气流动，加快蒸发； ② 蒸发吸热致冷。
②定义： 任何温度下只在液体表面发生的缓 慢的汽化现象。
哪些因素能够影响蒸发的快慢?
2 探索：
与液体的温度有没有关系？ 与液体的表面积有没有关系？ 与液体表面上的空气流动有没有关系？
将桶中的湿毛巾拧成一股绳一样，如 想一想： 何能使这毛巾干得快些？
比较方法：在阳光下和不在阳光下; 用展开和不展开挂在衣架上； 用电风扇和不用电风扇吹。
汽化有蒸发和沸腾两种方式。蒸发是液 体在任何温度下都能发生，并且只在液 体表面发生的汽化现象。下面我们通过 实验研究汽化的另一种方式——沸腾。
大家应该都烧过开水，那么大家是否细心的观察 过水沸腾时的现象吗？水沸腾时有什么特征？ 请同学们说说有什么现象。
提出问题：为什么烧开水时间久了水会越来 越少？
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
我们平时洗完衣服就把湿衣服 拿出去晒，一会儿衣服就干了，那 么那些水到底跑到哪里去了呢？
变成气体跑了---蒸发了。
蒸发是液体在任何温度下都能发生、并
且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。
1、汽化：
(1)蒸发: ①蒸发的特点:
(a)蒸发只发生在液体表面; (b)蒸发是缓慢的汽化现象; (c)蒸发可以在任何温度下发生.
③夏天，自来水管、水缸“出汗”；
人教版八年级物理上册教学课件-汽化和液化-汽化
有致冷作用
影响因素
液体的温度、液体的表面积、 液面上空气流动快慢
气压减小，沸点降低； 气压增大，沸点升高
相
同
都是汽化现象，都是吸热过程
点
完成实践报告册P 17-P 20
XXX，一位考古学家到欧洲的巴尔干半岛去考察，太阳烤得他口干舌燥，他 见到一位头顶瓦罐的中年妇女，忙上前说：“夫人，给我杯牛奶喝好吗？越 凉越好。”“你稍等一下，让我把牛奶晒一晒再喝。”只见她把盛牛奶的瓦 罐用湿毛巾左一层右一层包了个严严实实，放在灼热的太阳底下晒起来。考 古学家起初纳闷，这样处置牛奶不是越晒越热吗？但他很快就明白了其中的 奥秘。同学们学了这节课你也能讲出其中的道理。
二、蒸发
1．液体在任何温度下都能产生，并且只在液体表面产生 的缓慢的汽化现象
通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点：
现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处也会变干了，为什 么呢？
现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为 什么呢?
现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干,为 什么呢?
1．实验目的： 视察沸腾前后水中气泡的
变化情况和温度的变化规律。
2．实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、温
度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。
3．视察现象并记录在表格中 注意视察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动
过程中大小的变化，视察水温度的变化，并做好记录。 （从90 ℃开始计时）
时间/min 温度/℃
酒精具有蒸发致冷的作用
2、小凡同学在做“视察水的沸腾”实验中
图1
图2
图3
（1）他的操作如图1所示，其中错误之处是
a酒精灯离石棉网过近； b温度计触碰到烧杯底部； c烧杯没有盖子，影.响温度计测温。