企业战略作业——星巴克战略分析
分析星巴克的市场竞争战略
分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球知名的咖啡连锁店，拥有广泛的市场份额和强大的品牌影响力。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析，并探讨其成功的原因。
二、市场定位星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境为特色，定位于高端消费者群体。
其店铺通常位于繁忙的商业区和购物中心，提供舒适的休闲空间，吸引了许多专业人士和学生等目标消费群体。
三、产品策略1. 咖啡产品：星巴克提供多种咖啡选择，包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等。
其特色产品包括星冰乐和季节性限定饮品，满足了消费者对多样化和创新的需求。
2. 食品产品：除了咖啡，星巴克还提供各种糕点、三明治和糖果等食品。
这些产品旨在满足消费者对快速、方便和美味的需求。
四、价格策略星巴克的价格定位相对较高，与其高品质的产品和服务相匹配。
尽管如此，星巴克仍吸引了大量忠实的消费者。
这得益于其对品质的承诺和消费者对星巴克品牌的信任。
五、渠道策略星巴克通过直营店和特许经营店两种渠道模式进行销售。
直营店由星巴克直接经营，特许经营店则由合作伙伴运营。
这种渠道策略使星巴克能够更好地控制产品质量和提供一致的服务体验。
六、推广策略1. 广告宣传：星巴克通过电视、报纸、杂志和社交媒体等多种渠道进行广告宣传，提高品牌知名度和吸引消费者。
2. 促销活动：星巴克经常推出促销活动，例如买一送一、会员优惠等，以吸引新客户和保持老客户的忠诚度。
3. 社交媒体营销：星巴克积极利用社交媒体平台与消费者互动，分享产品信息、推广活动和与社区有关的内容，增强消费者对品牌的认同感。
七、竞争优势星巴克的市场竞争优势主要体现在以下几个方面：1. 强大的品牌影响力：星巴克是全球最知名的咖啡品牌之一，其品牌形象和口碑在消费者中具有很高的认可度和忠诚度。
2. 优质的产品和服务：星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境为消费者提供独特的体验，赢得了消费者的喜爱和信任。
3. 多样化的产品选择：星巴克不断推出新的产品和创新的饮品，满足了消费者对多样化选择的需求。
星巴克具体竞争战略分析
星巴克具体竞争战略分析本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March星巴克具体竞争战略分析1971年4月，位于美国西雅图的星巴克创始店开业。
只用了短短几年时间，星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。
它所标志的已经不只是一杯咖啡，而是一个品牌和一种文化。
从管理角度来看，星巴克早期实行的是一种差异化战略。
差异化曾是星巴克的竞争利器。
通过在咖啡饮品行业提供差异化的产品和服务，使该公司获得了高于普通咖啡店的利润率。
具体表现在：1.星巴克根据世界各地不同的市场采用灵活的投资与合作模式。
星巴克在很早的时候就开始了跨国经营，美国总部在世界各地分公司中所持股份比例都不同。
2.星巴克对员工福利和培训支出很大，使员工的流动性很小，这对星巴克的品牌经营起到了重要作用。
3.星巴克认为其产品不单是咖啡，而是咖啡店的体验，所以他把精力主要放在与客户的交流上，特别重视同客户之间的沟通。
另外，对店内气氛、个性化设计、灯光和音乐等加以调试和管理，打造更加舒适的氛围。
4.推广教育消费者，通过网络、俱乐部等各种方式，推广自己的产品，并以各种有趣的创新的宣传模式，形成一种深入人心的文化。
为了应对经融危机带来的挑战，打破传言，星巴克开始实行多元化战略，将其作为有力的武器，在美国涉足DIY领域、食品业、电影业等，以这样的方式寻求跨行业发展。
在中国，星巴克还照到了另一种拓展业务的方式，就是出售各种与冲调咖啡有关的器具，各式咖啡杯、笔记本等，印有星巴克墨绿色标志的货品纷纷被摆上货架。
同时，星巴克还采用了成本领先战略和目标聚焦战略。
星巴克不花一分钱做广告，他们坚信自己的店就是最好的广告。
星巴克从未在媒体上花过一分钱广告费，但他们却十分善于营销。
星巴克采用直营战略，在全世界都不要加盟店，星巴克绝不会吝啬报废材料，而为了提供顾客最好的咖啡，一次只烹调顾客的那一杯咖啡。
星巴克企业战略分析
战略目标
让星巴克成为全球领先的优质咖啡供应商，在 不断拓展的同时，坚守本身的信念与原则。它的最 终目标是，要在全球开设25000家连锁店，就像麦 当劳快餐店那样，无处不在。
星巴克的核心竞争力
核心竞争力的四个识别标准
• 价值型 • 稀缺性 • 不可替代性
• 难以模仿性
星巴克的价值性
• 顾客服务战略
顾 客
培育顾客关系
咖 员 啡 工 专 家
反映
星巴克
了解顾客需求 制定经营战略
• 自助式服务：星巴克采用的是自助式的经 营方式，自助服务让消费者摆脱了长长的 等候队伍，减少了等候时间，并给了他们 更多的控制权。
营销导向的基石就是拥有牢固的顾客关系
顾客感知价值的提升 顾客关系的培养与管理 星巴克品牌形象与企业影响力
•以顾客为本 •神秘顾客制度 •互动式服务 •自助式服务
• 以顾客为本：根据不同的口味提供不 同的产品，实现一种“专门定制式” 的“一对一”服务，真正做到真心实 意为顾客着想。
• 神秘顾客制度：
考察 评定
神秘顾客
员工服务 员工技能 环境氛围
服务质量
分析星巴克的市场竞争战略
分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球知名的连锁咖啡公司，以提供高品质咖啡和舒适的咖啡店环境而闻名。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析，包括其目标市场、竞争优势、市场定位以及市场扩张策略。
二、目标市场星巴克的目标市场主要是年轻的城市居民和专业人士。
他们注重品质、追求时尚和个性化体验，并愿意为高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境支付更高的价格。
三、竞争优势1. 品质优势：星巴克致力于提供高品质的咖啡，从咖啡豆的选择到烘焙工艺都严格把控，确保每一杯咖啡都能提供独特的口感和香气。
2. 品牌优势：星巴克的品牌在全球范围内广为人知，消费者对其品质和服务有较高的认可度，这为星巴克赢得了忠实的顾客群体。
3. 顾客体验优势：星巴克注重营造舒适的咖啡店环境，提供宽敞明亮的空间、舒适的座椅和免费的Wi-Fi等设施，让顾客可以在愉悦的氛围中享受咖啡。
四、市场定位星巴克在市场上以高端、高品质和高价位的形象定位。
通过提供独特的咖啡体验和舒适的咖啡店环境，星巴克吸引了追求品质和时尚的消费者，形成了独特的市场定位。
五、市场扩张策略1. 国际扩张：星巴克采取了积极的国际扩张策略，通过开设分店和合作伙伴关系在全球范围内扩大市场份额。
目前，星巴克已经在全球80多个国家开设了超过30000家门店。
2. 产品创新：为了满足不同市场的需求，星巴克不断推出新品种和新口味的咖啡，同时还提供其他饮品和食品，如茶、果汁和糕点等，以吸引更多的消费者。
3. 科技创新：星巴克积极运用科技创新来提升顾客体验。
例如，推出了移动支付和线上订购服务，使顾客可以更加便捷地购买和享用星巴克的产品。
六、市场竞争分析星巴克在全球范围内面临着激烈的竞争。
主要的竞争对手包括麦当劳、雀巢、蓝山咖啡等。
这些竞争对手通过提供更便宜的咖啡、更广泛的产品线以及更多的销售渠道来争夺市场份额。
然而，星巴克凭借其独特的品牌形象、高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境，成功地在市场上建立了竞争优势。
星巴克企业战略管理分析
Finance and Economics 财经论坛ORIENT |77星巴克企业战略管理分析宋 杨 | 安徽大学 经济学院摘要 美国星巴克连锁咖啡公司在短短40年间把咖啡品牌作为一种“有形文化”来经营，其作为品牌核心的“体验式消费”观念更是另它一跃成为全球咖啡业巨头，星巴克发展过程中随着内外部环境的变化，其企业战略也不断发生变化。
本文仅利用波特五力从微观方面对星巴克的企业战略管理进行分析，并指出了未来星巴克的战略走向。
关键词 星巴克；企业战略管理；战略走向 中图分类号 F270 文献标识码 A文章编号 1007-7316-(2014)14-0077-1一、星巴克公司品牌价值核心星巴克(Starbucks)这个名字来自麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静、极具性格魅力的大副。
星巴克咖啡公司旗下零售产品包括咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡饮料、各式糕点食品以及咖啡机、咖啡杯等商品。
星巴克的品牌价值核心是“星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的体验”。
星巴克充分运用了“体验”作为其制胜的营销工具。
对于咖啡店来说，最重要的是用环境文化去感染顾客。
星巴克正是利用生活、情感与注意力的变化所产生的体验来创造它的品牌核心价值。
二、战略环境分析（一）微观环境分析（波特五力）星巴克作为一个咖啡市场的领先者，面临着来自各个方面的机遇和挑战，采用波特五力，对整个咖啡行业进行一个企业微观环境分析，以帮助我们更清楚地认清星巴克所处的现状。
1、星巴克潜在竞争者 （1）咖啡行业竞争者：星巴克与Costa 的竞争是比较大的。
Costa 具有本土优势，依托华联和悦达在商超、百货卖场以及物流等方面的优势，能快速打开渠道，而且使用“贴身”战术为Costa 节省了成本，但是星巴克拥有强大的文化以及品牌支持，而且使用体验式的直营模式以及“独身”经营模式，企业节省了成本的同时也为直营店提供了最大的质量保证，给消费者更加满意以及信任感。
(完整版)星巴克服务营销战略与策略分析
市场营销论文星巴克咖啡公司的服务营销战略和策略分析摘要星巴克（Starbucks）咖啡公司，是世界领先的特种咖啡的零售商，自1971年成立以来，得益于其全球化营销战略，目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。
其7P组合营销和独特的“体验式营销”为顾客留下了独特的印象。
关键词：星巴克战略 7P 体验式营销一. 星巴克咖啡公司现状星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。
他的嗜好就是喝咖啡。
从星巴克这一品牌名称上，就可以清晰地明确其目标市场的定位：不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
星巴克的目标是将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚，同时在公司不断成长的过程中，始终坚持自己一贯的原则:提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相互信任的工作氛围，秉持多元化是我们企业经营的重要原则，采用最高标准进行采购烘焙，并提供最新鲜的咖啡是可以高度热忱满足顾客的需求，积极贡献社区和环境，认识到盈利是未来成功的基础。
公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。
鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
二. 星巴克全球化营销战略SWOT分析（已进入中国市场为例）1、优势（Strength）中国现在经济发展迅速，人民收入和生活水平与以前相比有了很大的提高。
星巴克公司战略分析
2.4 供应商
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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（1）集中化、标准化程度较高。 精品咖啡企业通常不与供应商直接打交道，他们的交易对象是出口商。供应 商集中于高品质的阿拉伯咖啡豆，再由出口商集中购买，与星巴克进行交易。而 咖啡只能由咖啡豆制作而成，并无其他替代品，因此标准化程度较高。 （2）供应商的咖啡豆对星巴克而言非常关键。 虽然咖啡豆的购买成本只是占星巴克经营成本的一小部分，但是咖啡豆的质 量对于星巴克咖啡而言很重要，质量上乘的咖啡豆才能煮出味道最纯正的咖啡。 另外，挑选一个合适的咖啡供应商并建立良好的合作关系并非易事。因此，供应 商提供的产品对星巴克而言非常关键。 星巴克咖啡豆与其它企业的差别在于，他们开展了大量有关咖啡烘焙的研究， 制作出了自己的招牌烘焙曲线。即使烘焙师跳槽到竞争对手处，也不可能复制星 巴克的招牌烘焙效果。 所以竞争对手的咖啡豆无法复制星巴克的模式。
3、结论
结论
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根据五力模型的分析，结论如下： 问题：星巴克目前增长方式是否最理想？在追求增长的过程中，星巴克是否出现 了过度扩张的问题？ 放眼其他同类型公司，正当麦当劳等快餐店积极开拓上流市场的同时，星巴 克却倒行逆施，“商品化”令集团辛苦建立的品牌形象变得不再独特。根据材料 可知，部分能够购买星巴克咖啡的咖啡店环境差。为了维持品牌的文化，不应该 继续过度扩张，否则消费者会寻求其他的“买得起的奢侈品”。 所以，目前的增长方式并不理想，已存在过度扩张的问题。公司不应同意麦 当劳的合作请求。
2、五力模型分析
2.3 精品咖啡的替代品点击添加标题
精品不仅与基础咖啡存在竞争，而且还与茶、果汁、软饮料、酒类，以及 其它与咖啡有关或无关的饮品存在竞争。然而，所有这些饮料相对精品咖啡的消 费量都出现了下滑。 星巴克公司还是以精品咖啡为主要产品，其它专卖茶、果汁等产品的公司无 法动摇其地位。
星巴克的企业战略是什么
星巴克的企业战略是什么星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。
星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
以下是店铺为你精心整理的星巴克的企业战略，希望你喜欢。
星巴克的企业战略星巴克的最终目标，是要在全球开设25000家连锁店，就像麦当劳快餐店(拥有30000家分店)那样，无处不在。
星巴克向各地拓展的做法是先攻下该地区的大城市，塑造良好的口碑后，再以此为中心，向周围较小的市镇进军。
在拓展过程中，星巴克会先参考各地的人口结构资料，仔细进行分析，确定有合适的客户群之后，才会进入该地区。
价格定位星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。
这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。
在餐饮服务业中，本身构筑差异化的成本很高，所以想通过产品和价格吸引顾客是很难的，而顾客往往在认同了一种服务之后，在很长时间内都不会变化，会长期稳定地使用这种服务，这一点在白领阶层中表现得尤为明显，他们总有一种追求稳定的心理倾向。
因此，星巴克以“攻心战略”来感动顾客，培养顾客的忠诚度。
手机支付在开发者大会上，PayPal宣布推出手机快速支付功能，该平台允许用户在商店中使用手机支付方式购买零售商品。
星巴克将会是全球第一家采用PayPal这一平台的商家[11] 。
据估计，PayPal在2010年将会完成近800亿美元的在线支付交易。
星巴克与PayPal的此次合作，将给零售业带来非凡的长远影响。
产品品质霍华德·舒尔兹星巴克品质的基石是1971年星巴克刚诞生时就致力经营的顶级重烘焙咖啡豆。
转型后的星巴克设有专门的采购系统。
他们常年旅行在印尼、东非和拉丁美洲一带，与当地的咖啡种植者和出口商交流、沟通，购买世界上最好的咖啡豆，以保证让所有热爱星巴克的人都能品到最纯正的咖啡。
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星巴克的企业战略分析历史背景：星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
其企业使命是激发并孕育人文精神，每人，每杯，每个社区。
指导原则是提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相互信任的工作氛围；秉持多元化是们企业经营的重要原则；采用最高标准进行采购烘焙，并提供最新鲜的咖啡以高度热忱满足顾客的需求；积极贡献社区和环境，认识到盈利是我们未来成功的基础。
星巴克自1998年3月，进入台湾，开出第一家店至今，人们的心理已经潜意识的形成了一种品牌意识，独特的“星巴克体验”使得人们乐意去消费，去体验和享受咖啡带给我们的一种闲适的氛围。
星巴克之所以成功，表面上是它令人称道的咖啡，细致周到的服务和浪漫温馨的环境，而实质上是它用这些元素向消费者传递了星巴克的品牌核心价值，即给顾客难忘的消费体验。
星巴克的竞争环境宏观环境分析1.政治因素:（1）促进经济增长以及促进咖啡行业转型。
咖啡、可可、茶并称为世界三大饮料，咖啡是世界三大饮料之首。
随着近几年中国经济的发展，国家在推动咖啡行业的发展、促进世界文化与中国文化更好融合、吸引外资拉动经济增长以及促进中国咖啡行业转型上提供了良好的政治环境。
（2）我国政治环境波动小，星巴克不涉及垄断行业。
星巴克经营的是咖啡服务，并不涉及到国家的垄断行业和稀缺资源，加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动。
随着改革开放的加快，中国鼓励外资企业的进入，星巴克在中国的发展会面临着比较稳定的政治环境。
2.经济因素：（1）世界咖啡习惯国际化，咖啡消费需求增加。
全球化的影响，导致消费习惯的国际化，喝咖啡的人群在扩大。
据国际咖啡组织统计，全世界每年消耗咖啡约540万吨。
咖啡消费观念的发展不断促使咖啡消费需求的增加。
（2）中国咖啡行业市场潜力大，咖啡消费增长迅速。
中国的咖啡市场还很年轻，在未来很长一段时间都会出于上升阶段。
中国城市居民的人均咖啡消费量是每年8杯。
有数据显示，目前中国内地年消费量在3万吨至4万吨之间，但咖啡消费的增长速度相当快，每年在10%至15%之间。
潜在的咖啡消费者约为2-3亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。
中国咖啡消费会不断增加，发展前景良好。
目前中国经济处于高速发展的阶段，在这一阶段居民的收入增长得很快。
居民收入的提高为星巴克的发展提供了稳定的经济环境，有益于星巴克咖啡进行稳步的市场开拓。
（3）咖啡消费辐射带动效果在增加，喝咖啡人群增加。
出国旅游、留学、工作回国的人数在增加，他们及周边朋友的生活习惯在改变，带动喝咖啡人群的扩张。
中国咖啡消费量将继续以每年15%-20%的幅度增长，有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。
（4）各种咖啡文化以及咖啡行业迅速崛起，咖啡消费的地域与人员增加。
大型咖啡连锁机构纷纷进入中国，如星巴克、上岛、两岸等等，国内本土的咖啡店也在崛起之中，咖啡店在国内大部分城市得到了发展，各种促销、广告、公关传播活动的开展，使得咖啡消费的人群在增多，地域在扩大。
（5）咖啡行业投资竞争激烈。
投资行业的怪圈：虽然投资咖啡馆风险极大，但是选择投资咖啡店越来越多，并且投资人将投资的咖啡馆作为其第一产业的仅占18%。
3. 社会因素:（1）越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。
潜在消费群增多。
根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
其中年轻人多在咖啡馆消费。
一些消费着虽然不喜欢喝咖啡，但普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境，他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品，因此咖啡厅潜在的消费群还是很多。
（2）顾客转向。
随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣，“文化咖啡”的趋势发展迅速，是现在整个咖啡产业的主流。
（3）中青年将成主流消费群体。
咖啡属于一种外来文化，从人口年龄结构来看，年轻人更容易接受，所以年轻人是星巴克的主要顾客群体。
就经济实力而言，他们对这一部分的消费压力较小。
4.技术因素：（1）技术环境：顶级咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡以及丰富多样的咖啡机的原料及技术储备，加上咖啡豆现磨现煮，味道醇正，口感润滑。
由于咖啡的口味固定，星巴克内部生产技术的变动相对较小；而外部的技术竞争也相对稳定。
（2）信息技术的影响：信息技术的进步会增强星巴克连锁经营的管理效率，这样星巴克总部可以在短时间内迅速掌握世界上所有分店的管理现状，并加以有效的指导。
微观环境分析（波特五力）星巴克作为一个咖啡市场的领先者，面临着来自各个方面的机遇和挑战，采用波特五力，对整个咖啡行业进行一个企业微观环境分析，以帮助我们更清楚地认清星巴克所处的现状。
1. 星巴克潜在竞争者（1）咖啡行业竞争者：星巴克与Costa的竞争是比较大的。
Costa具有本土优势，依托华联和悦达在商超、百货卖场以及物流等方面的优势，能快速打开渠道，而且使用“贴身”战术为Costa节省了成本，但是星巴克拥有强大的文化以及品牌支持，而且使用体验式的直营模式以及“独身”经营模式，企业节省了成本的同时也为直营店提供了最大的质量保证，给消费者更加满意以及信任感。
而且在业内认为Costa一直在复制星巴克的模式经营， Costa的发展已经受到了一定影响。
（2）外部行业竞争者：例如麦当劳等快餐厅的咖啡只是一般的壶煮咖啡，并未形成特定的品牌。
而且麦当劳的咖啡有所增长只是汉堡和其他主打产品附带的结果，从而可以得出星巴克的咖啡市场相对比较稳定。
特别是在星巴克存在一种精神以及文化的消费，因此星巴克在咖啡行业的发展仍然比麦当劳等快餐厅卖咖啡具有更强大影响力，有比较大的发展空间。
2. 供应商的议价能力（1）集中化、标准化程度较高。
星巴克跟其他精品公司一样，不是直接和供应商如咖啡农户交易，而是和出口商交易。
供应商集中于高品质的阿拉伯咖啡豆，再由出口商集中购买，与星巴克进行交易。
而咖啡只能由咖啡豆制作而成，并无其他替代品，因此标准化程度较高。
（2）星巴克是供应商的重要客户。
星巴克通常是通过直接与供应商合作以及提供给他们培训，所以星巴克和供应商之间一直保持着密切的关系。
对于供应商而言，星巴克就是他们的重要客户。
（3）供应商的咖啡豆对星巴克而言非常关键。
虽然咖啡豆的购买成本只是占星巴克经营成本的一小部分，但是咖啡豆的质量对于星巴克咖啡而言很重要，质量上乘的咖啡豆才能煮出味道最纯正的咖啡。
另外，挑选一个合适的咖啡供应商并建立良好的合作关系并非易事。
因此，供应商提供的产品对星巴克而言非常关键。
3.替代品威胁：果汁、奶茶等（1）星巴克环境因素强。
咖啡的替代品威胁是果汁、奶茶等，但是现在星巴克也有特制的果汁、奶茶供应。
尽管街上到处都有卖果汁、奶茶的小店，但是这些小店一般都只是零售饮品不提供座位，而星巴克卖的不仅是咖啡、果汁等饮品，卖的也是一种氛围一种体验，所以替代品的威胁不大。
（2）星巴克品牌意识强。
果汁以及奶茶等，品牌小或者没有品牌意识，有极大部分是零售出售，没有完整的品牌体系，而星巴克在全球影响范围广，品牌形象深远，替代品的威胁不大。
4.购买者的议价能力由于星巴克不是一个单纯的卖咖啡的地方，还是一个体验的空间。
消费者支付给咖啡的钱不仅为有形的咖啡成本埋单也是为无形的咖啡体验埋单，是难以用平时在商店里买咖啡的价钱来比较是否划算的，因此客户的议价能力不高。
5.竞争的激烈程度（1）大量且均衡的竞争对手。
星巴克的竞争对手如Costa、麦当劳的麦咖啡以及麦斯威尔等知名咖啡品牌正在扩大规模。
Costa咖啡专卖店以每年开两家新店的成长率扩展。
而麦当劳的滴馏咖啡，在味道和价值两方面的受欢迎度都超过了星巴克。
1892年创立的麦斯威尔（Maxwell House）咖啡，也是享誉全球的咖啡品牌。
（2）行业稳步增长。
星巴克的行业模式已基本确定，近5年来，星巴克公司的营业收入稳步提高，平均增长有8.5%。
净利润增长速度得益于2010年的爆发式增长，平均增幅达到17.2%。
（3）星巴克的转换成本以及差异化。
咖啡行业由于有着固定的供应商，因此其转换成本较高，这在一定程度上起到了保护星巴克的作用，抵消了竞争对手为吸引顾客所做的努力。
另一方面，星巴克建立了自己的品牌文化，推出了星巴克体验。
使其与竞争对手的产品产生了较大差异。
（4）退出壁垒。
咖啡行业是一个较为独立的行业，具备专门化的资本、战略的相关性、情感障碍以及政府、社会的约束，退出壁垒较高。
因此多数企业选择留在行业内。
S W O T 分析1.优势（1）经营模式：根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式，多以直营经营为主。
（2）充分运用“体验”：星巴克认为他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡店的体验。
另外，星巴克更擅长咖啡之外的“体验”：如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。
（3）产品：星巴克主要卖的是咖啡与自家的咖啡豆，除此之外，其实星巴克卖的也是一种味道与感觉，也是所谓的无形氛围。
星巴克与一般咖啡店不同的地方，是给人一种极负人文时尚的现代感，这是与其他咖啡店不同之处。
（4）地点：以人潮多的商圈为主，此外在车站等交通地点也多有选址，除了卖咖啡给想喝的人以外，也给人们提供了一个短暂休憩的地点。
2.劣势（1）本土化问题。
任何一个从国外进入中国的企业，一定要考虑本土化的问题。
星巴克在中国一方面要考虑到政策和市场的不成熟，法律法规的不完善。
另一方面，对于星巴克来说，一定要谨慎地寻找合作伙伴，谨慎地调整发展战略。
（2）资金问题。
众所周知，星巴克对于大众来说是奢侈品，为了保证星巴克的客源，星巴克店面的选址总是遵循这样一个规律——租金昂贵的城市繁华地段。
对于星巴克来说，需要大量的资金来为其开拓新店。
星巴克能否“单枪匹马”开拓市场，同时解决资金、人力以及后备资源的庞大需求，将成为未来考验星巴克的一道难题。
3.机遇（1）一统中国市场。
星巴克在华的经营模式最初是以许可授权区域合作伙伴的方式进行的。
星巴克总部收取特许经营商的专利金后，将星巴克的商标使用权授予特许经营商使用，总部只能在特许经营商的营业收入中提取少量固定比例的提成。
这使得短短几年的时间，中国区成为星巴克全球业务中的一个亮点。
香港星巴克分店开业第一个月就创下了全球最快盈利纪录,上海统一星巴克发展堪称“奇迹”，在两年内就获得了3200万元的利润。
如果能将这些代理权统一收回并能在此基础上继续发展壮大，那么星巴克在中国餐饮市场的地位真是无法估量。
（2）掌握主动权。