细胞膜
细胞膜
第四章细胞膜细胞膜(cell membrane)概念：是包围在细胞质表面的一层界膜，使得细胞质与外界环境相隔开，由脂双层构成基本结构，又称质膜（plasma membrane）。
生物内膜：真核细胞内的膜相结构。
如：核膜，内质网，高尔基复合体，溶酶体等。
（注意：线粒体不属于生物内膜）生物膜（biological membrane）概念：细胞质膜和细胞内的膜结构在化学组成，结构和功能等方面具有相似性，总称为生物膜。
特征：生物膜有共同结构特征，在透射电镜下表现为“两暗夹一明”的三层结构，又称为单位膜（unit membrane）一.细胞膜的化学组成1.膜脂（membrane lipid）：细胞膜上的脂类物质总称为膜脂。
磷脂酰胆碱：含量最多二磷脂酰甘油（心磷脂）：只存在线粒体和某些细菌质膜上甘油磷脂磷脂（phospholipid）磷脂酰肌醇：含量最少，主要位于膜的内层，但在细胞信号传导中其重要作用鞘磷脂：以鞘胺醇为骨架，与一条脂肪酸链组成疏水尾部，亲水头部为磷脂化胆碱。
结构特征：双亲水性分子在膜中含量较少，而在脑和神经细胞膜中特别丰富，因此也称神经鞘磷脂，而在原核细胞和植物细胞中没有。
两类磷脂的特性：具有亲水头部和疏水的尾部，在水中会自发排列。
胆固醇（cholesterol）：分布于磷脂分子之间，其极性头部紧靠磷脂极性头部。
作用：调节脂双层流动性和加强膜的稳定性，降低水溶性物质的通透性糖脂（glycolipid）：是含糖而不含磷脂的脂类。
由脂类和寡糖组成，含一个或者几个糖基的类脂。
结构与鞘磷脂相似，属于鞘胺醇的衍生物。
作用：存在于膜的非胞质面单层，糖基暴露于细胞表面，可作为受体参与细胞识别及信号转导的过程。
2.膜蛋白（membrane proteins ）:是膜功能的主要体现者膜内在蛋白：嵌入脂双层的内部，与膜结合非常紧密。
膜外周蛋白：水溶性，通过静电、离子键、氢键等与膜作用分布在细胞膜的表面脂锚定蛋白：通过与之共价相连的脂分子（脂肪酸或糖脂）插入膜的脂双分子层中，从而锚定在膜上。
细胞膜的四种运输方式
细胞膜的四种运输方式
单纯扩散、协助扩散、主动运输和胞吞胞吐是细胞膜的四种物质转运方式。
细胞膜的主要功能是选择性地交换物质，吸收营养物质，排出代谢废物，分泌与运输蛋白质。
1、单纯扩散：脂溶性物质由膜的高浓度侧向低浓度侧的扩散过程，称为单纯扩散。
不耗能，不需要载体。
如：水、尿素、二氧化碳等。
2、协助扩散：非脂溶性物质在膜蛋白的帮助下，顺浓度差或电位差跨膜扩散的过程，称为协助扩散。
不耗能，但是需要载体。
3、主动运输：离子或小分子物质在膜上“泵”的作用下，被逆浓度差或逆电位差的跨膜转运过程，称为主动转运（主动运输）。
主动运输需要消耗大量热量并且需要载体。
有选择透过性。
4、胞吞胞吐：是转运大分子或团块物质的有效方式。
物质通过细胞膜的运动从细胞外进入细胞内的过程，称胞吞。
包括吞噬和吞饮。
液态物质入胞为吞饮，如小肠上皮对营养物质的吸收；固体物质入胞为吞噬，如粒细胞吞噬细菌的过程。
细胞膜功能高中生物
细胞膜功能高中生物
细胞膜功能：
一、构成细胞的外壁
细胞膜是由一些脂质和蛋白质组成的脂质蛋白复合物，它可以构成一个活动细胞的外壁，可以将细胞内外环境隔离开，但同时又能允许物质通过，满足细胞内外环境的平衡。
二、控制细胞内外物质的平衡
细胞膜可以控制细胞内外物质的交换，满足细胞内外物质的平衡，保护细胞内细胞质和细胞外环境的稳定，维持细胞各项活动的稳定性。
三、提供细胞形态
细胞膜是细胞的“内衣”，可以提供细胞的形态，这使得细胞可以构成一些复杂的结构，并且保持这种复杂的结构稳定，以进行正常的活动和调节。
四、保护细胞
细胞膜也可以作为细胞的保护膜，减少细胞受到外界环境和浓缩物质的伤害，保护细胞免于外来伤害，可以抵抗外界有毒物质，具有较强的抗病毒能力。
五、调节免疫
细胞膜中的某些蛋白可以参与免疫调节，可以调节免疫系统的功能，起到抗病毒和减轻炎症的作用，有助于保护人们免受疾病的伤害。
六、其他功能
种子受细胞膜的影响，可以确定种子是湿胚还是干胚，细胞膜还可以参与活性氧的清除、细胞运输、激素分泌等活动。
总之，细胞膜在生物体中起着至关重要的作用，其功能不但包括上述几点，还有控制热量和酸碱度，控制离子的流入和流出及保护细胞的敏感物质等作用，都为细胞的正常运行提供了保障，是高中生物过程中不可或缺的一部分。
细胞膜的定义
细胞膜的定义
细胞膜是生物细胞内外分隔的一层薄膜，也称为细胞质膜或双层脂质膜。
它是由脂质分子和蛋白质组成的，具有半透性，可以控制物质的进出。
细胞膜是细胞的外围结构，包裹和保护细胞的内容物，并起到与外部环境交换物质和信息的作用。
细胞膜的主要成分是磷脂，它们是由两层排列在一起的脂质分子组成的，其中磷脂的疏水性脂肪酸尾部相互靠拢，而疏水性脂肪酸头部则面向水相。
这种双层结构使得细胞膜在水环境中能够自组装并形成一个稳定的结构。
细胞膜中还存在许多蛋白质，它们承担着多种功能，如运输物质、参与细胞信号传导、维持细胞形态等。
这些蛋白质可以嵌入在细胞膜中，称为跨膜蛋白，也可以附着在细胞膜的一侧或另一侧。
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关于细胞膜的描述
关于细胞膜的描述
嘿，细胞膜这东西啊，可重要啦！
细胞膜就像是一个保护罩，把细胞里面的东西都包起来。
它能让一些东西进来，也能把一些东西挡在外面。
就像我们家的门一样，能让我们想让进来的人进来，不想让进来的人就进不来。
细胞膜是很神奇的哦。
它很薄很薄，但是却很厉害。
它可以控制物质的进出，就像一个小卫士一样。
比如说，细胞需要的营养物质，细胞膜就会让它们进来；而那些对细胞不好的东西，细胞膜就会把它们挡在外面。
我记得有一次，我在看一个关于细胞的科普节目。
节目里说，细胞膜就像一个聪明的守门员，它知道哪些东西对细胞好，哪些东西对细胞不好。
它会根据细胞的需要，来决定让什么东西进来，让什么东西出去。
我觉得这个比喻好形象啊！
还有啊，细胞膜还可以和其他细胞交流呢。
它就像一个小信使，把细胞的信息传递给其他细胞。
比如说，当一个细胞受到了伤害，细胞膜就会发出信号，告诉其他细胞要小心。
这样其他细胞就可以做好准备，保护自己。
比如说我有一次不小心划破了手指，伤口周围的细胞就会通过细胞膜发出信号，让其他细胞来帮忙修复伤口。
我觉得这真的很神奇呢！
总之呢，细胞膜虽然很小，但是它的作用可大啦！它就像一个小卫士、一个小信使，保护着细胞，让细胞能够正常地工作。
我们应该好好了解细胞膜，这样才能更好地了解我们自己的身体哦。
嘿嘿。
制备细胞膜的方法
制备细胞膜的方法
细胞膜是细胞的重要组成部分，它在维持细胞内外环境稳定、物质交换和信号
传导等方面起着重要作用。
因此，研究细胞膜的制备方法对于深入理解细胞生物学具有重要意义。
下面将介绍几种常用的细胞膜制备方法。
首先，一种常用的制备细胞膜的方法是细胞膜分离法。
这种方法通常适用于动
物组织细胞膜的制备。
首先，将动物组织细胞用生理盐水等缓冲液洗涤干净，然后采用超声破碎或离心等手段破碎细胞，最后通过差速离心等技术分离得到细胞膜。
这种方法制备的细胞膜纯度较高，适用于一些对细胞膜纯度要求较高的实验。
其次，还有一种常用的方法是人工合成细胞膜。
这种方法通常适用于体外实验。
通过将脂质溶解于有机溶剂中，然后将溶液滴加到含有生理盐水等缓冲液的培养皿中，使得脂质形成薄膜，最后得到人工合成的细胞膜。
这种方法可以根据需要调整脂质成分，制备具有特定性质的人工细胞膜，用于研究细胞膜的功能和特性。
另外，还有一种常用的方法是原代细胞培养法。
这种方法主要适用于原代细胞
的研究。
首先，将原代细胞培养在含有适当营养物质的培养基中，然后通过细胞培养皿等容器，使细胞在培养基上形成单层，最后通过特定的方法将细胞膜从细胞上分离得到。
这种方法制备的细胞膜可以保持细胞的原有特性，适用于一些对细胞特异性要求较高的实验。
综上所述，制备细胞膜的方法有多种多样，可以根据实验的需要选择合适的方法。
这些方法各有特点，可以满足不同实验对细胞膜的要求，为细胞生物学研究提供了重要的技术支持。
希望本文介绍的方法对您有所帮助，谢谢阅读！。
细胞膜的化学成分
细胞膜的化学成分细胞膜是一种具有复杂结构的生物膜，它将细胞内外空间分开，并发挥着重要的生理功能。
细胞膜的化学成分主要有脂质、蛋白质、糖类和核酸等。
今天，我们来深入了解一下细胞膜的化学成分。
一、脂质脂质是细胞膜的主要成分，占细胞膜的总重量的约50％，在细胞膜的结构中发挥着重要的作用。
脂质主要分为三种：甘油三酯、磷脂和胆固醇。
甘油三酯是细胞膜的主要脂质，它的分子量较大，密度较高，可以形成细胞膜的脂质双层结构。
磷脂和胆固醇可以将甘油三酯分散，使细胞膜更灵活。
二、蛋白质蛋白质是细胞膜的第二大成分，占细胞膜重量的约30％。
蛋白质主要分为两类：外膜蛋白和内膜蛋白。
外膜蛋白主要负责细胞膜的形成和维护，具有多种功能，如受体结合、活动离子通道、膜融合等；内膜蛋白主要表达于细胞膜内，参与细胞内的代谢反应，如氧化还原反应、脂质合成反应等。
三、糖类糖类是细胞膜的重要组成部分，它占细胞膜总重量的约20％，主要由多糖类和少量单糖类组成。
多糖类主要有糖原、糖苷和碳水化合物，它们主要参与细胞内的代谢反应；单糖类主要有半乳糖、葡萄糖、乳糖和蔗糖，它们主要参与构成细胞膜的结构。
四、核酸核酸是细胞膜的重要成分，它占细胞膜总重量的约5％，主要由脱氧核糖核酸和少量的核甘酸组成。
核酸可以降解DNA和RNA，参与细胞内的代谢反应，促进细胞生长和分裂，并参与细胞膜的形成和维护。
细胞膜的化学成分是复杂的，它们在细胞膜的结构形成和生物功能实现中发挥着重要的作用。
脂质、蛋白质、糖类和核酸组成细胞膜，它们起着非常重要的作用。
为了更好地了解细胞膜的化学成分，我们需要不断深入研究。
细胞膜_实验报告
一、实验目的1. 了解细胞膜的结构和功能。
2. 探究不同物质对细胞膜的通透性。
3. 分析影响细胞膜通透性的因素。
二、实验原理细胞膜是细胞与外界环境进行物质交换的结构，具有选择透过性。
细胞膜的通透性受多种因素影响，如物质的分子量、脂溶性、极性等。
本实验通过观察不同物质在细胞膜中的透过情况，分析影响细胞膜通透性的因素。
三、实验材料1. 实验动物：鸡血2. 实验器材：试管、试管架、移液管、秒表、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管3. 实验药品：0.17MNaCl、0.17MNH4Cl、0.17MNH4Ac、0.17MNaNO3、0.12MNa2SO4、0.12M草酸铵、0.32M葡萄糖、0.32M甘油、0.32M乙醇、0.32M丙酮、肝素抗凝剂四、实验步骤1. 制备血液稀释液：取肝素抗凝剂1克，加入0.17MNaCl溶液10ml，充分溶解。
2. 取鸡血2ml，加入装有肝素抗凝剂的试管中，充分混合。
3. 将混合液以1000r/min的速度离心5分钟，取上层血浆。
4. 分别取0.17MNaCl、0.17MNH4Cl、0.17MNH4Ac、0.17MNaNO3、0.12MNa2SO4、0.12M草酸铵、0.32M葡萄糖、0.32M甘油、0.32M乙醇、0.32M丙酮等溶液各1ml，加入装有鸡血浆的试管中，充分混合。
5. 在每个试管中滴加1滴鸡血浆，盖上盖玻片，置于显微镜下观察。
6. 记录不同溶液中细胞膜通透性的变化，包括溶血时间、细胞形态等。
五、实验结果与分析1. 0.17MNaCl溶液中，细胞膜通透性良好，溶血时间较长，细胞形态基本正常。
2. 0.17MNH4Cl溶液中，细胞膜通透性较差，溶血时间较短，细胞形态发生变形。
3. 0.17MNH4Ac溶液中，细胞膜通透性较差，溶血时间较短，细胞形态发生变形。
4. 0.17MNaNO3溶液中，细胞膜通透性较差，溶血时间较短，细胞形态发生变形。
5. 0.12MNa2SO4溶液中，细胞膜通透性较差，溶血时间较短，细胞形态发生变形。
细胞膜功能特点
细胞膜功能特点 细胞膜是细胞最外层的结构，是由磷脂双分子层和膜蛋白组成的，具有以下功能特点：
1. 分隔内外环境：细胞膜可以有效地分隔细胞内部环境和外界环境，起到一个保护细胞的作用。它选择性地阻挡大部分物质跨越细胞膜进入细胞，只允许某些特定的物质穿越。这样可以维持细胞内外环境的稳定性和恒定性。
2. 控制物质进出：细胞膜上存在许多蛋白质通道和载体蛋白，可以控制物质的进入和离开。通过这些通道和载体蛋白，细胞可以主动地摄取和排出所需和不需的物质，以维持细胞内外物质的平衡。
3. 参与细胞信号传导：细胞膜上存在许多受体蛋白，它们可以感受和接受外界刺激。当外界刺激物质结合到受体蛋白上时，会引发一系列细胞内的信号传导，从而影响细胞的功能和代谢活动。
4. 维持细胞形态和机械性支撑：细胞膜可以使细胞保持特定的形态和结构。细胞膜上的蛋白质可以与细胞骨架相互作用，提供机械性支撑，使细胞能够保持形态的稳定性，并参与细胞的运动和变形。
5. 调节细胞内外环境的pH值：细胞膜上通常会存在一些质子泵和离子通道蛋白，它们可以调节细胞内外环境中的氢离子和离子浓度，维持细胞内外环境的酸碱平衡，以保持正常的细胞代谢和活动。 6. 参与细胞间的相互作用和识别：细胞膜上的一些糖蛋白和脂蛋白具有特异性的糖基和脂基，它们可以用于细胞间的相互作用和识别。比如，通过细胞膜上的糖蛋白，细胞可以识别和黏附到其他细胞或细胞外基质上。
细胞膜的这些功能特点，使其成为细胞内外物质交换、信息传递和细胞间相互作用的重要平台。细胞膜的特殊结构和功能特点，与细胞的功能和生理活动密切相关，对维持生物体的正常运作起着关键的作用。
细胞膜特点
细胞膜的结构特点：细胞膜具有一定的流动性。
细胞膜的结构是中间磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子以不同的深度镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层中或表面。
构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运动的，物质通过细胞膜进出细胞是以膜的流动性为基础的。
细胞膜的功能特点：细胞膜具有选择透过性。
细胞膜具有调控物质进出细胞的功能，物质进出细胞有扩散、渗透、被动运输、主动运输以及胞吞胞吐等方式，膜上载体蛋白的种类和数量不同，因此使得许多分子和离子不能随意进出细胞。
细胞膜(cell membrane)：又称细胞质膜（plasma membrane）。
细胞表面的一层薄膜。
有时称为细胞外膜或原生质膜。
厚度约为7～8nm，细胞膜的化学组成基本相同，主要由脂类、蛋白质和糖类组成。
各成分含量分别约为50%、40%、2%~10%。
其中，脂质的主要成分为磷脂和胆固醇。
此外，细胞膜中还含有少量水分、无机盐与金属离子等。
细胞膜的结构：1、膜脂：膜脂质主要由磷脂、胆固醇和少量糖脂构成。
在大多数细胞的膜脂质中，磷脂占总量的70%以上，胆固醇不超过30%，糖脂不超过10%。
磷脂分子以脂质双层的形式存在于质膜中，亲水端朝向细胞外液或胞质，疏水的脂肪酸烃链则彼此相对，形成膜内部的疏水区。
2、膜蛋白：细胞膜蛋白质（包括酶）膜蛋白质主要以两种形式同膜脂质相结合：分内在蛋白和外在蛋白两种。
内在蛋白以疏水的部分直接与磷脂的疏水部分共价结合，两端带有极性，贯穿膜的内外；外在蛋白以非共价键结合在固有蛋白的外端上，或结合在磷脂分子的亲水头上。
如载体、特异受体、酶、表面抗原。
细胞膜上存在两类主要的转运蛋白，即：载体蛋白和通道蛋白。
载体蛋白又称做载体（carrier）、通透酶（permease）和转运器（transporter），能够与特定溶质结合，通过自身构象的变化，将与它结合的溶质转移到膜的另一侧，载体蛋白有的需要能量驱动，有的则不需要能量，以协助扩散的方式运输物质。
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变
形 虫
资料卡片1：E.Overton 及其实验相关图片
时间：1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对细胞膜进行上万次的通 透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。
●
不溶于脂质的物质 细胞膜
●
溶于脂质的物质
你的推论是： 膜中含脂质
资料卡片2： 科学家在实验中发现细胞膜不但会被溶解脂质 的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的 物质)分解。 问题探讨： 根据实验现象,你对膜化学成分在种类上认识是 否还有新的结论?
你的结论是：细胞膜中的磷脂是双层的
蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？
推测:? ? ? ? ? ?
冰冻蚀刻电子显微法得到的细胞膜结构图像
蛋白质排布、嵌插、贯穿在磷脂双分子层中。
多糖 磷 脂 双 分 子 层
蛋白质
资料卡片5：人鼠细胞融合实验 时间：1970年 人物：弗雷和埃迪登( Frye 和 Edidin ) 实验： 人细胞
你的结论是： 膜中可能还含有蛋白质
细 胞 膜 的 主 要 成 分
脂质Байду номын сангаас
（磷脂最丰富）
大约占50%
蛋白质
糖类
大约占40%
大约占2%—10%
资料卡片3：磷脂分子结构
A：磷脂分子是一种甘油， 脂肪酸和磷酸所组成的分 子 ， 磷酸 “头” 部是亲 水的，脂肪酸“尾”部是 疏水的，其结构模型可用 右图示之。
荧光标记 蛋白质
诱导 融合
40分钟后
370C
鼠细胞
你的结论是：细胞膜上的蛋白质可以运动
事实： 磷脂双分子层是轻油般的流体， 具有流动性。
结合以上事实，细胞膜的结构特点是：
具有一定的流动性
细胞膜的功能：
①将细胞与外界环境分隔开
②控制物质进出细胞
③进行细胞间的信息交流
细胞壁：
成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护
B：根据磷脂分子的结构特点，展开你的想像力，尝 试画出磷脂分子在水—空气界面中的排布方式？
空气 水
资料卡片4：E.Gorter 和 F.Grendel 对红细胞的研究 时间：1925年 人物：荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel 实验：对红细胞的研究发现，他们用有丙酮抽提细胞 膜中的脂类物质在水面铺成单分子层，聚拢后 测得的总面积约是红细胞总面积的2倍。
3.2细胞的类型和结构
——细胞膜和细胞壁
【学习目标】 1、概述细胞膜的结构和功能 2、了解细胞壁的成分和功能
细胞壁（高等植物、真菌、细菌等生物细胞） 细胞膜 细 胞 细胞质
细胞核
【质疑讨论】
1．植物细胞吸水会涨破吗？ 2．变形虫为什么可以改变身体的形状？ 3．如果让你模拟制作细胞膜，你会选择 什么材料？（塑料袋？普通布？弹力布？）
【质疑讨论】
1．植物细胞吸水会涨破吗？ 2．变形虫为什么可以改变身体的形状？ 3．如果让你模拟制作细胞膜，你会选择 什么材料？（塑料袋？普通布？弹力布？）
【矫正反馈】
1.B 2.B 3.C 4.C、A 5.D