钓鱼台国宾馆服务员招聘标准等有关说明
附件1：
钓鱼台国宾馆服务员招聘标准等有关说明
一、 招聘标准：
（一） 在校期间表现良好，品学优良，无任何违法违纪记录；
（二） 大专以上学历，非农业户口在校生（不限专业）；
（三） 五官端正，身体健康，无任何慢性病和传染病，两眼裸
视0.6以上（矫正视力1.0以上）；
（四） 年龄19-22周岁；
（五） 男生身高1.76-1.83米，女生身高1.66-1.73米；
（六） 具有较强的英语听说能力。
二、 用工说明：
（一） 轮换制服务员在国宾馆的工作时间为二至八年（不包括
实习期）；
（二） 取得毕业证书之前在宾馆期间为实习期；
（三） 实习生实习期满后，填写《钓鱼台国宾馆轮换制服务员
实习期满评估表》，并结合实际工作写出实习总结。用人
单位根据表现对其政治思想、业务技能、职业道德、劳
动态度、遵规守纪等方面做出评估，经审核批准后，为
合格者办理签定劳动合同有关手续，不合格者，退回学
校；
（四） 轮换制服务员实习期间患病，费用自理，患大病或不适
合本岗位工作的疾病，退回学校；
（五） 用人单位负责轮换制服务员的恶政治思想、组织纪律、
职业道德教育，组织他们参加政治学习、工作考核、评
选先进、文化娱乐等活动，为他们的成长和进步创造良
好环境；
（六） 对表现优秀，积极上进的轮换制服务员进行奖励和表彰，
符合条件者，发展为中国共产党党员、聘为楼经理助理。
三、 工资及福利待遇：
（一） 实习期间实习费为每月788元，午餐免费，晚餐在岗免
费，免费提供宿舍；
（二） 签定劳动合同后年均收入为25000-35000元左右（根
据工作年限递增）；
（三） 养老、医疗、失业、工伤等社会保险，根据用工方式由
钓鱼台国宾馆按国家有关规定在北京或选送省市缴纳；
（四） 轮换制服务员实习期间不享受探亲假。签订劳动合同后，
享受每年一次、每次24天（含路程）探亲假，由用人
单位根据接待任务的具体情况安排休假时间，按规定报
销路费；
（五） 轮换制服务员在国宾馆轮换期满转回原籍时，享受以下
待遇：
1、一次性失业保险金。凡在北京缴费（失业保险）每满
十二个月可享受北京市失业保险有关规定标准的失业
金，由北京市社会保险基金管理中心统一计算发放。如
果在选送省市缴费（失业保险），根据选送省市的规定和
要求领取失业金；
2、钓鱼台国宾馆工作经历的荣誉证书；
3、自选工作服二套（冬夏装各一套）
留作纪念。出师表
两汉：诸葛亮
先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣
不懈于内，忠志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。诚宜开张圣听，以光
先帝遗德，恢弘志士之气，不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。
宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其
刑赏，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也。
侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下：愚
以为宫中之事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补阙漏，有所广益。
将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用于昔日，先帝称之曰“能”，是以众议举宠为督：
愚以为营中之事，悉以咨之，必能使行阵和睦，优劣得所。
亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也；亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。先帝在时，
每与臣论此事，未尝不叹息痛恨于桓、灵也。侍中、尚书、长史、参军，此悉贞良死节之臣，
愿陛下亲之、信之，则汉室之隆，可计日而待也。
臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉
屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。后值倾覆，受任于
败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。
先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之
明；故五月渡泸，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，当奖率三军，北定中原，庶竭驽钝，
攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。至于斟酌损益，进尽
忠言，则攸之、祎、允之任也。
愿陛下托臣以讨贼兴复之效，不效，则治臣之罪，以告先帝之灵。若无兴德之言，则责
攸之、祎、允等之慢，以彰其咎；陛下亦宜自谋，以咨诹善道，察纳雅言，深追先帝遗诏。
臣不胜受恩感激。
今当远离，临表涕零，不知所言。
杭州西湖国宾馆公开招聘岗位一览表
具有四星级以上酒店2年炉台工作经验。 具有四星级以上酒店2年切配工作经验。 具有四星级以上酒店2年冷菜工作经验。 具有四星级以上酒店2年中点工作经验。 具有四星级以上酒店2年西点工作经验。 具有四星级以上酒店2年西餐工作经验。 具有四星级以上酒店2年以上工作经历。具有维修高级工以 上职称的年龄可适当放宽。 具有四星级以上酒店2年以上工作经历。具有维修高级工以 上职称的年龄可适当放宽。 从事园艺工作10年以上且有园艺高级工职称。 具有四星级以上酒店工作经历和2年以上驾龄，无责任事故 记录。 具有四星级以上酒店5年以上工作经历和烹饪高级工等级。 普通话标准流利。具有四星级以上酒店2年以上客房服务工 作经验。 英语4级以上，普通话标准流利。具有五星级酒店2年以上 前台工作经验。 普通话标准流利。具有五星级酒店2年以上前台工作经验。 普通话标准流利。具有五星级酒店2年以上前台工作经验。 普通话标准流利。具有四星级以上酒店2年以上餐饮工作经 验。
销售经理 高级宴会服务员
工勤技能岗 位
餐饮高级点菜师 吧台咖啡师 餐饮服务员 餐饮领台员 茶吧服务员 球场服务训导员 高网接待员 安保员
2 1 2 2 1 1 1 1
旅游管理等 旅游管理等 旅游管理等 旅游管理等 旅游管理等
30周岁以下 30周岁以下 30周岁以下 30周岁以下 30周岁以下
高中 高中 高中 高中 高中 大专 大专 大专
旅游管理等 旅游管理等 法学等
30周岁以下 30周岁以下 30周岁以下
普通话标准流利。具有四星级以上酒店2年以上餐饮工作经 验。 普通话标准流利。具有四星级以上酒店2年以上餐饮工作经 验。 普通话标准流利。具有四星级以上酒店2年以上餐饮工作经 验。 女性，普通话标准流利。具有四星级以上酒店2年以上餐饮 工作经验。 普通话标准流利。具有文艺特长和四星级以上酒店2年以上 工作经验。 男性，普通话标准流利。具有高尔夫球服务2年以上工作经 验。 普通话标准流利。具有四星级以上酒店2年以上前台工作经 验。 普通话标准流利。具有四星级以上酒店2年以上安全保卫工 作经验。
气质优雅高级酒店招迎台前服务员
气质优雅高级酒店招迎台前服务员在现代社会中，随着人们生活水平的提高以及旅游业的兴盛，高级酒店的需求量逐渐增加。
作为高级酒店的门面，优雅的气质和卓越的服务态度成为吸引客人的关键。
因此，酒店常常招聘气质优雅的招迎台前服务员。
培养出气质优雅的服务员，不仅仅是对酒店形象的提升，更能够为客户提供难忘的入住体验。
下面，就让我们来探讨一下气质优雅高级酒店招迎台前服务员的要求和培养方法。
一、形象仪态形象仪态是服务行业中的基本要求，对于招迎台前服务员尤为重要。
酒店招聘气质优雅的服务员时，首先会对其外貌进行要求。
服务员应该保持整洁的外表，穿着干净、整齐的制服，干净利索的发型以及得体的妆容。
此外，招迎台前服务员还需要注意自己的体态，保持挺拔的身姿，走路要稳健、优雅。
通过这些举止，服务员能够给客人留下深刻的第一印象，增加客人对酒店的好感。
二、沟通能力与礼仪作为招迎台前服务员，与客人进行良好的沟通是非常重要的。
服务员应该具备流利的口语表达能力，并且要有耐心和细致的服务态度。
在与客人交谈时，服务员要注意用语文雅、字正腔圆，并尽可能主动地解答客人的询问，提供有用的信息。
另外，礼仪也是不可或缺的一部分。
比如，在为客人引领入座时，服务员需要示意客人用手势，不要过度接触客人。
这样的细节体现了服务员对客人的尊重和关心，给客人带来了舒适和愉悦。
三、应变能力与团队合作高级酒店的客人多样化，服务员需要具备较强的应变能力。
酒店可能会遇到各种各样的突发情况，比如客人提出特殊的要求或者投诉。
服务员需要冷静应对，找到合适的解决方法，并且能够在压力下保持优雅的气质。
此外，招迎台前服务员经常需要与其他部门的员工合作，共同完成客人的需求。
良好的团队合作能力可以提高工作效率，为客人提供全方位的服务。
四、培养方法为了培养气质优雅的招迎台前服务员，酒店可以采取以下措施。
首先，通过招聘时的筛选和面试，选择具有一定气质的应聘者。
酒店可以要求应聘者进行专业的形象打造培训，包括化妆技巧、服装搭配等方面。
酒店招聘岗位要求
酒店招聘岗位要求
假日酒店
酒店贵宾会员部高薪诚聘：
按五星级酒店标准投资兴建的海天假日酒店贵宾会员部正寻求人才加盟：
一、电话销售代表：10名（可兼职）
积极乐观，口齿清晰，思维敏捷，具有良好的语言组织和沟通能力，有电话销售经验和客户资源者优先录用。
底薪1200+全勤200+餐补+高额奖金+保险+双休
二、行政秘书1名：
要求：女，形象气质佳，熟悉办公软件操作，善于与人沟通交流。
底薪1100+全勤200+餐补+高额奖金+保险+双休
三、客服经理：5名
30岁以下，形象气质佳，语言表达能力强，能短期省内出差，熟悉本地地形，本地户口。
（有交通工具者优先录用）
底薪1100+补助200+全勤200+高额奖金+保险+双休
四、市调人员：4名
兼职，有一定人脉关系、有大量客户信息和资源者优先。
以上岗位均有免费的培训课程，良好的发展空间。
享有国家规定的法定假日以及国家规定的社会保险，签订正式的劳动合同。
工作时间：周一至周五AM8：30----AM12：00 PM1：30----PM17：30
联系人：
地址：。
钓鱼台国宾馆酒水部
执行程序PROCEDURES:1.客人如提出吸雪茄，须准备一把雪茄烟剪，一盒火柴，一个酒精灯或蜡烛灯，一杯白兰地，一个烟灰盘，放于铺有台布的服务车上；2.将烟盒拿至客人桌旁打开，向客人介绍各种烟的品牌和浓淡；3.协助客人挑选喜爱的品种；4.取下烟的包装，用烟剪将烟嘴部分剪开一个小口，将烟嘴部轻轻沾上白兰地；5.点燃蜡烛或酒精灯；6.用单手或双手拿烟，但手不得接触烟嘴部分；7.将烟于蜡烛火焰上方3─4厘米处不断轻动进行烘烤；8.用火焰的外焰点燃烟头部，并将烟不时在空中晃动加以助燃；9.递送烟给客人时烟嘴须朝向客人；10.放一个干净烟盅于客人面前；11.点雪茄时只能用火柴点，不可用其它火机等。
执行程序PROCEDURES：（1）准备工作1.准备好客人点的酒；2.将冰桶中放入1/3冰块，再放入1/2冰桶的水后，放在冰桶架上，并配一条叠成8公分宽的条状口布；3.将白酒取回后放入酒桶中，商标向着客人，瓶口不可向着客人；4.准备好酒刀。
（2）白酒的展示：1.左手持口布，右手持白酒，将酒瓶底部放在条状口布的中间部分，再将条状口布两端拉起至商标以上部位，并使酒标全部露出；2.右手持酒瓶的颈部，左手轻轻托住酒瓶底部送至主人面前，请主人看清酒的商标，并询问主人是否满意，能否开启。
（3）白酒的开启1.得到客人允许后将酒放回冰桶，左手扶住酒瓶，右手用酒刀割开铅封，并用口布将瓶口擦干净；2.将酒钻垂直钻入木塞，注意不要旋转酒瓶，待酒钻完全钻入木塞后，用酒刀的卡卡住瓶口，左手扶住卡右手轻轻拉起，拉出木塞时不应发出声音；3.将木塞从酒钻旋出，放入碟中，放在主人酒杯右侧。
（4）白酒的服务1.服务员右手持用酒布包好的酒，商标朝向客人，从主人右侧倒入主人杯中，1/10的酒，请主人品评酒质；2.主人认可后按照先宾后主，先女后男的原则依次为客人倒酒，倒酒时站在客人的右侧，倒入杯中2/3即可；3.每倒完1杯酒要轻轻转动一下酒瓶，避免酒滴在台布上；4.倒完酒后，把酒放回冰桶，酒标向着客人。
东方大酒店招聘信息模板
东方大酒店招聘信息模板一、应聘条件二、招聘岗位及职责;1.餐饮部总经理：要求具有丰富的管理和服务经验，熟悉酒店各项业务流程，能独立开展对外协调工作。
2.餐厅领班长、领班：主要负责日常前台接待与后堂服务管理等，应具备相关的专业知识，身体健康，有较强的沟通能力和组织协调能力。
3.楼层服务员：为客人提供优质服务并做好记录。
4.清洁工：负责打扫楼面卫生和检查设施完好情况。
5.洗衣房技术工人：负责按规定操作程序熨烫床单、被罩，保证熨烫平整光滑无折痕；为客人免费熨烫制服、裤子、衬衫，随时处理客人反映的问题。
6.送餐员：掌握必须的送餐基本功以及掌握订餐中心菜品种类及价格。
7.商场营业员：根据商场需要销售货物，能够适当了解一些公司产品。
8.传菜生：能吃苦耐劳，细致入微地照顾好每一个顾客。
9.厨师长、烧腊：主要是协助行政副总对各大型宴会进行现场指挥与控制，能合理安排厨房的工作任务。
10.仓库主管：负责把购买回来的食材登记造册存放到规定区域，确保不出错。
11.电器维修工：负责酒店范围内的各类家电（包括空调）的小故障修理，熟练使用消毒柜等家用电器。
12.物料采购：负责物资原辅材料的采购工作。
13.厨师：掌握烹饪基本功和相关专业知识，能够根据市场情况变化及时改善菜肴花色品种，符合市场需求。
14.切配师傅：掌握刀功、配菜技巧，能独立处理顾客点菜的所有特殊要求。
15.凉菜师傅：掌握制作多种风味冷盘、热菜的技巧。
16.保安队长：主要从事值勤巡逻、守夜，严密防火、防盗、防破坏、防案件发生，确保酒店财产及人身安全。
17.销售代表：接受分配的推销指标，能够深入终端做市场调研和信息收集工作，收集客户意见，并将结果反馈给上级领导，促进酒店产品销量增加。
18.主管：有酒店或同行业管理经验者优先考虑，女性年龄40岁左右，男性45岁左右，性别不限。
19.本科学历以上，有5年以上工作经验者优先。
20.有星级酒店工作经验的，可适当放宽学历。
21.五官端正，口齿伶俐，有良好的语言沟通能力，积极向上。
酒店各岗位招聘标准(doc 121页)
●隶属部门：财务部●年龄范围：40岁或以上●性别：男女不限●教育方面：具有普通院校财务会计专科以上或同等学历●技术方面：主管一个单位财务工作五年以上工作经验●掌握基础财务会计、成本会计、商业会计、商业统计等系列知识，具有会计师职称；●熟悉商业经济管理、投资决策、财务分析、管理、成本会计、审计等，了解市场营销方面的知识；●熟悉会计法、国家税法、经济合同法、商标法、企业经营法及外汇管理法规等各类经济法规；●能对投资项目进行评估、可行性分析、研究。
具有当家理财的经营管理能力，精通本部门各岗位工作，能运用各种财务报表进行企业经济活动分析；●对旅游经济知识有所了解，能全面理解发展旅游经济的方针、政策；●有丰富的财务管理工作经验，有相应的工作阅历。
●隶属部门：财务部●2、年龄范围：23岁以上●3、性别：男女不限●4、教育方面：具有中等专业技术学校财务专业或高中以上学历●5、技术方面：能够熟练操作收银机，受过电子计算机操作培训●6、有三年以上的收银工作经验，了解酒店收入的内部控制系统；●7、熟悉收款的工作程序、工作内容，掌握收银部各个环节之间的关系，并将发现收款管理中的问题，及时分析其原因，提出解决问题的办法；●8、有较强的组织能力和高度的责任感；●9、能够流利地运用英语同客人交流，具有中级英语以上水平，并且掌握电脑记帐、结算的工作程序；●10、具有良好的人际关系，并善于协调收银部，夜间核算和客户的关系，及时催收帐款，防止和减少拖欠现象发生；●11、诚实可靠，廉洁奉公。
前厅收银领班岗位招聘标准●隶属部门：财务部●年龄范围：20岁以上●性别：男女不限●教育方面：具有高中以上学历●技术方面：受过收银机或电子计算机操作培训●对酒店收入的内部控制及循环系统有所了解；●熟悉掌握收银机、电脑等有关设备的操作程序及方法；●掌握、熟悉前厅收款、结帐的工作程序；●有一定程度的英语会话能力，能与客人进行初步的沟通，并解决客人提出的问题。
撰写一份温德姆酒店的招聘简章
撰写一份温德姆酒店的招聘简章标题：温德姆酒店招聘简章正文：一、引言温德姆酒店作为全球知名的酒店连锁品牌，一直致力于为客人提供高品质的服务和舒适的住宿体验。
为了不断提升服务水平，我们正在寻找有志于酒店行业，对待工作充满激情并具备专业素养的人才加入我们的团队。
二、岗位职责1.接待员- 负责酒店大堂的接待工作，礼貌接待客人，为客人提供入住办理等服务；- 协助客人解决入住期间的问题和需求，确保客人的满意度；- 负责酒店前台接听通信方式和办理客人的预订工作。
2.客房服务员- 负责客房的清洁和整理工作，确保客人房间的干净舒适；- 负责客房用品的补充和更换工作，保证客人的日常生活需要；- 及时响应客人的需求和投诉，确保客人的入住体验。
3.餐饮服务员- 负责酒店餐厅的服务工作，为客人提供餐饮服务；- 协助客人点菜和上菜，确保餐厅环境整洁和服务高效；- 积极了解菜品和酒水知识，为客人提供专业的点菜建议。
4.市场营销专员- 负责酒店的市场推广和宣传工作，制定并执行市场营销计划；- 负责与客户的沟通和接待工作，协助客户预订和安排会议活动；- 负责分析市场需求和竞争情况，为酒店提供市场发展建议。
5.人力资源专员- 负责酒店人力资源管理工作，包括员工招聘、培训和绩效考核等；- 负责员工福利和团队建设工作，提升员工的工作积极性和忠诚度；- 负责员工档案和薪酬福利管理，确保员工的合法权益。
三、任职要求1.对待工作认真负责，有良好的沟通和团队合作能力；2.具备相关岗位的工作经验或专业知识，有相关证书者优先考虑；3.有较强的服务意识和客户导向，能够快速解决问题并处理紧急情况；4.熟练运用办公软件，具备一定的英文沟通能力者优先考虑；5.芳龄、性别、学历不限，但需身体健康。
四、个人观点温德姆酒店一直以来都重视员工的培训和职业发展，提供良好的工作环境和广阔的发展空间。
只要你有梦想和热情，温德姆酒店就会为你提供一个实现自我价值的舞台。
我相信，加入温德姆酒店将会是一个充满挑战和机遇的选择。
五星级酒店员工基本要求
加强自制力，克服冲动性应注意以下几个方面：
1）当自己心情欠佳时，不应把情绪发泄到客人身上。
• 服务员要善于驾驭情感，做 好自我调节，不要把情绪发 泄在客人身上，不要把不满 或怨恨发泄在工作中。要经 常反问自己在服务中是否做 到面带笑容，控制自己，不 要把不愉快带给宾客，礼貌 的为宾客做好服务。
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（三）、酒店员工的能力要求
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1. 酒店员工应具备良好的记忆力， 为提高服务技巧打下良好基础。
• 要加强记忆力就必须做到：
• 第一，明确记忆目标，这样就会使大脑处于高度 活跃状态，注意方式明确，容易接受各种信息， 记得清、存的久。
• 第二，要精力集中，力求理解，理解了才会记得 住。
• 第三，要反复运用，运用是加强记忆的良方。
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服务员应具备的意志品质包括以下四个方面：
1. 坚持自觉性
• 自觉性是指人们对自己行动的目的性有明确的 认识，并以此来调节自己的行为。
• 在服务工作中坚持自觉性就是主动服务。主动 服务不仅是宾客在本酒店的受欢迎程度的体现， 也是一名服务员专业水平高低及个人能力、素 质的综合体现。
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• 主动服务是服务员要掌握服务工作的一般规律， 善于观察分析客人的心理和特点，懂得掌握服 务工作的一般规律，善于观察分析客人的心理 和特点，懂得从客人的精神和举止上了解其需 要，服务与客人开口之前，至少在宾客开口之 后要马上服务以满足宾客的需求。
• 7）必须熟悉酒店的服务宗旨、服务风格、企 业精神。
• 8）必须熟悉酒店的店旗、店歌、店徽。
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2. 员工必须了解本岗位工作的有 关规定、标准、要求。
• 1）员工必须了解本部门的任务和工作性质，是服务还 是维修。是生产还是供应、保障。了解本岗位的工作 范围、岗位职责和工作内容。