二氧化碳食用级
将二氧化碳制成食品级的技术调研
将二氧化碳制成食品级的技术调研摘要：二氧化碳在食品方面的应用前景非常广阔。
文章介绍了食品级二氧化碳的三种典型生产工艺和国内外的产品质量标准，并对食品级二氧化碳的市场前景进行了分析和经济技术论证。
关键词：二氧化碳生产工艺市场1 引言二氧化碳在食品方面的主要应用为碳酸饮料、烟丝膨化、食品保鲜等领域。
二氧化碳在碳酸饮料中的作用是可以增加口感、解渴、促进消化和帮助解除疲劳的功效。
据统计每吨碳酸饮料对食品级二氧化碳的需求量约为0.015~0.02t。
二氧化碳用于烟丝膨化的处理则可使烟丝节省5%，并可提高烟丝质量。
据统计每l0万箱香烟，其烟丝膨化时，需3000 t左右二氧化碳。
在食品保鲜领域，近年来国际上广泛使用二氧化碳气调、干冰速冻、液体二氧化碳的保鲜。
该方法能控制好气体成分，保持适当低温，使水果、蔬菜获得良好的贮存效果。
食品二氧化碳还可作为贮存粮食的杀虫熏蒸剂。
食品级二氧化碳的市场应用前景非常广阔。
2 食品级二氧化碳的生产工艺[1~3]二氧化碳来源广泛，含量和杂质各不相同。
为保证产品质量和经济效益，形成了不同的工艺路线。
一般包括提浓、加压、净化、液化、提纯工艺。
2.1 二氧化碳的提浓二氧化碳浓度在10%-40%，压力为常压的气源，比如石灰窑气、烟道气、水泥窑气等，通常称为低分压二氧化碳，目前一般采用湿法回收工艺（如活化MEA、热钾碱等），首先将二氧化碳浓度提高到98%以上。
化肥厂PSA脱碳尾气、湿法脱碳（如PC脱碳、低温甲醇洗）闪蒸气中，二氧化碳含量只有70%-85%，这类气源作为原料生产液体二氧化碳，理论上讲可以采用直接加压液化工艺，也可以采用将二氧化碳提浓后再加压液化。
后者更为先进合理、更有经济效益。
以酒精发酵尾气、化工厂湿法脱碳解析气为原料生产液体二氧化碳，由于气源中二氧化碳含量高（一般高于97%），就无须提浓工艺。
2.2 二氧化碳的净化净化工艺主要脱除含硫杂质、烃类、水等。
采用氧化铁系常温脱硫剂、水解转化型脱硫、特种活性炭等常温使用型脱硫剂，脱除原料气中的硫，使原料气中的硫达到0.1×10-6以下。
二氧化碳的工业用途
二氧化碳的工业用途二氧化碳（CO2）是一种广泛使用的工业气体。
CO2在许多重要的工业过程中起着至关重要的作用，包括食品加工、气体保护焊接和石油开采等。
此外，它还被用于制备矿物水和进行消防灭火。
下面将介绍二氧化碳的工业用途：1. 食品加工CO2是一种常用的食品添加剂，因其对食品的稳定性和保质期有益。
CO2的工业规格通常是99.9％，纯度足以使其用于膨胀饼干和软饮料制造。
CO2作为一种无色、无味、易于操作的气体，是许多食品饮料生产商首选的替代水和空气。
2. 气体保护焊接气体保护焊接（Gas Shielded Welding）是一种常见的焊接方式，它需要气体的支持来保护焊接区域，以防止空气的氧化和污染。
CO2在该过程中扮演着重要角色，因其能在高温下燃烧，产生高能量的氧化物以加速焊接。
因此，CO2在金属加工与焊接中有非常广泛的应用，包括钢材生产和船舶建造。
3. 石油开采CO2也可以用于油田采集和油藏压裂。
CO2可在岩石孔隙中形成一个气体泡，将油排出孔隙中。
由于CO2成本低且易于使用，因此许多公司都在采用它来帮助提高离岸和陆地油田的产量。
4. 净化水源CO2也被用于净化水源，以达到生活水平。
CO2可以与水反应，将酸度提高至足以杀死与污染大致相同的病毒和细菌。
因此，CO2可以用于一些行业的消毒和净化，如卫生室、饮料厂等。
5. 消防灭火CO2还可以用于消防灭火，这是由于二氧化碳可以在破坏氧气供给的同时，使火焰窒息。
当CO2灭火系统散布时，它可以将水和氧气排出，从而消灭火焰。
综上所述，二氧化碳在工业中具有多种用途，并且使得许多工业过程的执行变得更加高效、更安全。
虽然这些应用可能有一些弊端，但二氧化碳的工业用途在现代工业中具有不可替代的重要性。
【最新】食品级二氧化碳生产工艺
纯净二氧化碳气体经压缩到.. 2(5MPa，用液氨在一25~C,一30~C下冷却、精制，再冷却至
一..
20?液化得到液态二氧化碳。
一
般多采用中压法，可大大减少二氧化碳压缩机的电耗，从而降低成本，提高经济效益。采用中压法，设备投资也较低。另外，在2(1MPa、
一..
20?下，CO:位于液态区，可采用液氨制冷。
总有机物.. ?10ppm
H20?10 ppm
02?.. 1ppm
N2?1ppm
无异味
2(5工艺流程简述
原料二氧化碳气体经外管网进人装置的二氧化碳缓冲罐，通ห้องสมุดไป่ตู้二氧化碳压缩机组压缩至..
2(4MPa，再经压缩机组的后水冷却器冷却，进入水分离器分离出水后，进人吸附干燥器进一步脱除微量水分，使露点达到一60~C。脱除水分后的二氧化碳气体经过乙烯吸附器，使原料中的乙烯含量?5ppm，然后进人活性炭吸附器脱除异味。再经进料加热器、塔底再沸器、进料冷凝器冷凝成90,左右液态后，进入精馏塔进行分离，塔釜可得到食品级液态二氧化碳产品。经产品过冷器过冷.. (过冷5~C)后进入液态二氧化碳贮罐储存，用二氧化碳转注泵将液体二氧化碳输送至用户移动槽车，或经二氧化碳装瓶泵经气化器气化后输送至装瓶间。
一..
20~C下，CO2位于液态区;?在..8MPa、低于.. 30~C下，CO2位于液态区;?在.. 0(1MPa、一.. 788C下，C(MP、OC
(~O2位于固态区;?在.. 1Oa~下，CO位于气态区。
根据相图的热力学条件，工业生产液态二氧
化碳有高压法和低压法。..
2(1(1高压法
二氧化碳经预处理，去二氧化碳压缩机压缩到8MPa，再经干燥脱除微量水分及杂质，用液氨冷却液化为液态二氧化碳。..
食品级二氧化碳生产工艺自控系统的设计
了工艺流程图显示、 数据监控 、 报警记录 、 实时
趋 势 曲线记 录 、 设备起停 控制 、 数修 改等 功 能。 参 对 Ｐ Ｃ 控制 站 的硬件 组态 、 网络 组态 以及 Ｌ
件。 实现了一段六塔和二段四塔的程控程序 、 信
号 的工 程量 化 、 设备 的连 锁控 制 以及 系 统重 要参 数报警 监控等 功 能 。
以二段四塔变压吸附为例， 每个吸附塔在一
次循 环 中都要 经 历吸 附（ 、压 力均 衡 降（Ｄ 、 Ａ） Ｅ ） 顺 向放压 （Ｐ、逆 向放 压（ 、冲洗 （） Ｐ） Ｄ） Ｐ、压 力均
上 ，然后进入压缩机增压到 ３ ＭＰ ，冷却分水 ． ａ ０ 后进入干燥器干燥， 干燥后的物料经吸附脱除杂 质、 预冷后液化、精馏，最后进入食品级产 品储 罐， 作为食品级二氧化碳产品使用， 生产出符合
为 了 实 现 操 作 站 的 监 控 功 能 ， 采 用 了
国家标准 Ｇ ／－ ５－３的 １Ｏ ０ ａ ＢＴ６ ２９ ０ １０ｄ 的食品级二
氧 化碳 。
ｌ 控制方案
该装置分两段变压吸附， 一段六个吸附塔由
４ ９个程控 阀 、 个单 向阀和 ３个调节 阀通过 管线 １
相连接，二段四个吸附塔由 ２ ２个程控 阀、１个
控制程序的编写，采用了 ＳＥ Ｎ Ｔ Ｐ ７ ＩＭＥ Ｓ Ｓ Ｅ 软
¨ Ａ
∞ Ａ 限
～ ：４一 Ｆ 一 ，～ 一 一 Ｋ Ｋ
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如 Ａ Ａ
单 向阀和 ３ 个调节阀通过管线相连接。 当一段中
二个吸 附塔 同时进行吸 附操作时， 其余四个吸
Ｓ ＭＥ ＳＷｉ Ｃ组态软件 ， Ｉ Ｎ ｎ Ｅ Ｃ 该软件具有 良好的
2023年食品级二氧化碳行业市场营销策略
2023年食品级二氧化碳行业市场营销策略 食品级二氧化碳是一种重要的食品添加剂，广泛应用于食品消费品行业。在当前竞争激烈的市场环境下，制定有效的市场营销策略是企业长期成功的关键。本文将探讨食品级二氧化碳行业的市场营销策略。
一、定位策略 在制定市场营销策略之前，企业首先要明确自己的定位。食品级二氧化碳是一种在食品消费品行业中应用广泛的添加剂，主要用作食品保鲜剂和气体泡沫剂。因此，企业可以将自己定位为一家专业的食品添加剂供应商，提供高质量和可靠的产品。
二、市场细分策略 针对不同的目标客户群体，制定相应的市场细分策略，可以更好地满足客户需求和提高市场份额。例如，针对食品加工厂和饮料生产企业，可以提供大批量的食品级二氧化碳，并提供物流和售后服务支持；针对小型餐饮企业和个人消费者，可以提供小包装的食品级二氧化碳，并提供方便的购买渠道。
三、产品差异化策略 在同质化严重的市场竞争中，通过产品差异化可以吸引更多的消费者和增加市场份额。针对食品级二氧化碳，企业可以进行产品创新，开发出更多新颖的应用方式和特殊效果，如不同气味、颜色和味道的气体泡沫剂等。此外，企业还可以注重提升产品质量和可靠性，确保产品符合国家标准和客户要求。
四、渠道策略 选择适当的渠道是市场营销中十分重要的一环。对于食品级二氧化碳行业来说，通过建立稳定的分销渠道，可以将产品快速销售到目标市场。例如，与食品加工厂建立长期的合作关系，通过直销方式提供食品级二氧化碳；与餐饮企业和超市合作，将产品放置在明显位置以提高销售额；与电商平台合作，提供在线购买的便利性。
五、品牌建设策略 品牌对于企业的市场竞争力和市场影响力至关重要。在食品级二氧化碳行业中，企业可以注重品牌建设，提升品牌知名度和美誉度。通过建立专业形象、提供优质服务和建立信任关系，将企业品牌视为客户的首选。此外，企业还可以加强对品牌的宣传和推广，通过参展、广告等方式提高品牌曝光度。
六、价格策略 在制定价格策略时，企业应综合考虑产品成本、市场需求和竞争情况等因素。在食品级二氧化碳行业中，企业可以采取差异化的价格策略，根据不同的客户群体和不同的市场需求制定不同的价格。对于大型食品加工厂和饮料生产企业，可以提供竞争性的价格和定制化的服务；对于个人消费者，可以提供适当的优惠和促销活动吸引消费。
食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳征求意见稿
百度文库- 让每个人平等地提升自我食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳（征求意见稿）201×-××-××发布201×-××-××实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布前言本标准代替GB 10621－2006《食品添加剂液体二氧化碳》。
本标准与GB 10621－2006相比，主要变化如下：——修改了标准名称；——增加固态二氧化碳、气态二氧化碳的指标要求及检验方法；——删除了酸度、乙醇、其他含氧有机物、磷化氢的指标要求及检验方法；——增加了环氧乙烷的指标要求及检验方法；——修改了碳氢化合物的指标名称；——修改了二氧化硫、总硫、苯、甲醇、乙醛、氯乙烯、油脂、蒸发残渣的检验方法；——增设了水分的电容法检验方法。
食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳1 范围本标准适用于以酒精发酵、碳酸盐煅烧、合成氨、乙烯催化氧化及煤气化等工艺所产生的二氧化碳气体为原料，经提纯、净化、干燥、冷却、加压等工序而制得的食品添加剂二氧化碳。
2 分子式和相对分子质量分子式CO2相对分子质量（按2013年国际相对原子质量）3 技术要求3.1感官要求感官要求应符合表1的规定。
项目要求检验方法气态二氧化碳液态二氧化碳固态二氧化碳色泽气态为无色，固态为白色雪状或冰状物目测转换成固态或气态形式目测目测气味有微酸味，无其他异常气味加200 mL水于500 mL烧杯中，将试样气以0.5 L/min～1 L/min的速度通到水底部20 min，通气完毕，用表面皿罩住烧杯并旋转，移开表面皿快速吸闻2次～3次，评价上部空间的气味转换成固态或气态形式，进行评价通过嗅觉吸闻升华的气体味道无异常味道加200 mL水于500 mL烧杯中，将试样气以0.5 L/min～1 L/min的速度通到水底部20 min。
在品尝前先用水漱口腔，然后小口地吸吮水溶液到口中，使口腔内部都能接触到，咽下，慢慢再用大约8 s时间感觉余味，评价水溶液的味道将液态二氧化碳气化后按气态方法评价水溶液的味道加200 mL水于500 mL烧杯中，加入10 g～20 g二氧化碳，并使之沉入水底。
2024年食品级二氧化碳市场分析报告
2024年食品级二氧化碳市场分析报告1. 引言本报告旨在对食品级二氧化碳市场进行全面分析和评估，以了解其当前和未来的发展趋势，并提供相关的市场见解。
2. 市场概述食品级二氧化碳是一种广泛应用于食品和饮料行业的重要原料。
它具有保鲜、防腐和增效等多种功能，因此在食品行业中应用广泛。
随着人们对食品质量和安全性的关注增加，食品级二氧化碳市场呈现出稳定增长的态势。
3. 市场规模和趋势分析根据市场研究数据，食品级二氧化碳市场在过去几年中呈现持续增长的趋势。
预计未来几年内，市场规模仍将继续扩大。
其中，亚太地区是食品级二氧化碳市场增长最快的地区，其次是北美和欧洲地区。
4. 市场驱动因素分析食品安全要求的提升、消费者对健康食品的需求增加以及食品保鲜技术的发展是推动食品级二氧化碳市场增长的主要因素。
此外，食品级二氧化碳在食品加工过程中的多功能性也在推动市场的发展。
5. 市场竞争情况食品级二氧化碳市场存在一定程度的竞争。
目前，市场上主要的竞争者包括化工公司、食品添加剂公司和压缩机制造商。
这些竞争者通过提供高质量的产品和有效的营销策略来争夺市场份额。
6. 市场前景展望未来几年，食品级二氧化碳市场有望继续保持增长。
随着食品安全标准的提高和消费者对健康食品的需求增加，食品级二氧化碳的市场需求将继续扩大。
此外，新技术和创新产品的出现也将推动市场的发展。
7. 结论综上所述，食品级二氧化碳市场具有良好的发展前景。
随着消费者对食品质量和安全性的要求不断提高，食品级二氧化碳作为一种重要的食品添加剂将继续得到广泛应用。
同时，市场竞争将进一步加剧，企业需要通过创新和提升产品质量来保持竞争优势。
食品级二氧化碳
国际质量标准食品级二氧化碳技术介绍(杭州快凯高效节能新技术有限公司310009）摘要：本文阐述了我国食品二氧化碳装置现状，介绍国产化国际标准食品二氧化碳的生产技术特点关键词：食品二氧化碳标准净化技术Introduction about domestic technology of international standardfood additive carbon dioxideXU Mei-nan ，SHEN Jian-chong(hangzhou kuaikai high-efficiency energy-saving new technology Company Ltd.,hangzhou , 310009 ,china)Abstract: This paper describes international standard food additive carbon dioxide devices current situation of our country. And introduces domestic technology characteristics of international standard food additive carbon dioxide.Key words: food additive carbon dioxide;standard; purification; technology1 前言二氧化碳是较为广泛的气体食品添加剂，其内在质量指标好坏，直接关系到人民群众的身体健康。
随着我国人民生活水平的提高，碳酸饮料和食品保鲜等领域对食品级二氧化碳需求量不断增加。
在饮料中，除可口可乐和百事可乐这些世界知名品牌碳酸饮料外，国内还有许多种碳酸饮料，也需供应大量的食品级二氧化碳。
由于生产技术和装置以及检测手段未能真正规范，产品良莠不齐，广大消费者对其质量十分担忧。
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二氧化碳食用级
二氧化碳是一种无色、无味、无毒的气体，分子式为CO2。
它是地球上最常见的气体之一，也是大气中最重要的温室气体之一。
除了在大气中存在外，二氧化碳还有许多其他的应用，其中之一就是食用级二氧化碳。
食用级二氧化碳是一种经过精制和净化的二氧化碳，广泛用于食品和饮料工业。
它具有许多优点，比如无毒、无味、无色、易于溶解等。
由于这些特性，食用级二氧化碳被用作食品和饮料的添加剂，用于调节其味道、质地和保存时间。
食用级二氧化碳常被用作饮料中的气泡剂。
在饮料生产过程中，二氧化碳会被注入到液体中，形成气泡，使饮料具有起泡性和口感。
这种气泡剂可以使饮料更加清爽，增加食欲，也增加了饮料的市场竞争力。
食用级二氧化碳还可以用于食品的冷冻和冷藏。
在食品加工过程中，二氧化碳可以被压缩成液态，并用于制冷和冷冻食品。
相比传统的冷冻方法，使用食用级二氧化碳可以更快地使食品冷冻，从而更好地保持食品的质量和口感。
食用级二氧化碳还可以用于食品的保鲜。
二氧化碳具有抑菌和抑制微生物生长的作用，可以延长食品的保鲜期。
许多食品加工厂使用二氧化碳来包装食品，以保持食品的新鲜度和口感。
同时，二氧化
碳还可以防止食品中的氧氧化，减少食品的变质和营养损失。
除了以上的应用，食用级二氧化碳还可以用于碳酸化调味品、面包烘焙、奶制品加工等。
在这些过程中，二氧化碳可以为食品提供特殊的味道、质地和口感。
当然，尽管食用级二氧化碳在食品和饮料工业中有广泛的应用，但我们也需要注意合理使用和控制二氧化碳的浓度。
过量的二氧化碳可能会对人体健康造成一定的影响，如呼吸困难、头晕等。
因此，在使用食用级二氧化碳时，必须遵循相关的安全操作规程，并确保其浓度和使用量符合标准。
食用级二氧化碳是一种在食品和饮料工业中广泛应用的添加剂。
它不仅可以增加食品和饮料的口感和质地，延长其保鲜期，还可以为食品提供特殊的味道和气泡效果。
然而，在使用食用级二氧化碳时，我们也要注意合理使用，确保其安全性和质量。