早熟优质甘蓝品种―春丰
早熟春甘蓝新品种豫生1号的选育
河 南 农 业 科 学
早熟 春 甘蓝 新 品种 豫 生 １ 的选 育 号
耿建 峰， 晓伟 ， 张 原玉香 ， 武 生， 蒋 高睦枪 ， 栗根 义
（ 南 省 农 业 科 学 院 生物 技 术 研 究 所 ． 州 ４ ０ ０ ） 河 郑 ５０ ２
薹， 耐裂球 ， 产净莱 ４１２ ３ｋ ． 亩 ２ ． ｇ 比对照 中甘 １ ｌ 号增 产２ ． ％ ；９ ７ 参 加 品 比试 验 ． 莱 产量 ２２ １９年 净
表 １ 豫生 １ 双 亲 主 要 性 状 号
纯
｝ 叶 敷
， ｔ Ｌ － ￣
耄 未嚣奉 羹皂 蓁星 鼍 薹 嚣矗 蠢
，
３ ， ６
维普资讯
２０ ０ ２年 第 ３期
注 ： ９年 结 果 为 区试 厦 生 产 示 范 平均 值 １
２３ ．
抗 逆 性
菜 ３０ ０～ ３６ ０ ｋ ， 高 可 达 ４ ５ ０ ｋ 。 可 以 ０ ０ ｇ 最 ０ ｇ 春、 秋两 季种 植 。 ４ 栽培 技术 及 适应范 围
号 比中甘 １ 号抗 病性 更强 ， 总病 情指数 （ ．８ １ 其 ７３）
豫 生 １号 １９ －２ ０ ９８ ０ ０年 连续 参 加 河 南 省 区
比中甘 ｌ 号 （１ １） １ １ ．８ 降低 ３ ．９ ３９ ％。
收 稿 日期 ：０ １ １ ２ ０ — ２—１ ３ 基 金 项 目 ： 南 省科 技 攻 关 项 目（ ８ １０ ０ ） 农 业 部 五 点资 助 项 目（ ｌ ２ ２ 河 ９ ］６ １６ ； ＿ 九 重 Ｏ 一０ 一Ｏ ） 作 者 筒 舟 ： 建 峰 （９ ９ ， ， 理 研 究 员 ， 要从 事利 用 生物 技 术 进 行 蔬 菜 育 种 工 作 。 耿 １６ 一） 男 助 主
四个春甘蓝新品种介绍
－
出苗 后 及时去 膜 ， 并逐 渐 减 少遮 荫 ， 加苗 床 的光 照强 增 度 和时 间以 便炼 苗 。齐 苗 后 ， 要注 意 去 除 病 苗 、 弱苗 、 密 过 苗 ， 苗间 距达 ４５ｍ。苗 床耍保 持湿 润 ， 合 浇水 ， 尿 使 ￣ｃ 结 追施 素 １２ 。同时加 强对 蚜虫 的防治 ， ￣次 以达 到炼 苗 的 目的。当 苗子 具 有 ３ ４ ～ 片真 叶 时即 可定植 。
定植 后 ２ ３ ￣ ｄ浇 １次 缓 苗 水 ，后 用 ２％ 草 醚 喷 洒 土 ５除
月上 旬 用 Ｏ１ 高 锰 酸 钾 溶 液浸 种 ｌｍ ｎ ． ％ Ｏ ｉ ，捞 出 后 放入 １～ ５
表， 可有效防止生长期间杂草。当心叶变绿时要控制浇水 ， 并进行中耕保墒 ， 促进根 系发育 ， 防止徒长。 当苗高 １ｃ 左 ５ｍ
有台湾农友种苗公司的绿丰甘蓝 、 碧春甘蓝 ； 江苏正大公 司 的爱春甘蓝 ； 台湾长腾种苗股份公司的冠王 、 军、 将 龙王甘
蓝； 中科 院 蔬 菜所 的 中甘 ２ １甘蓝 ； 蔬种 苗公 司 的春 晓 甘 江
收 日期 ２ ０ 一 Ｏ １ ０６ ｌ一 ６
杂交一代品种， 早生生长强健 ， 展开度 ４ｃ ８ｍ左右 ， 横径
４ 定檀 后管 理
４１ 水 肥 ．
选择 排灌 方便 地地 块 做 苗床 。 养土 的养 分 既要充 足 ． 营
又耍透气 ， 保肥水能力强。 苗床做好后 ， 用绿亨 １ １ ０ 倍 号 ０ ０
液喷 洒处 理 。 有效 防 治苗 期猝 倒病 。 可 ２ 浸 种催 芽 ． ２
选 籽粒 饱满 、 无霉 烂 、 虫 害 的 种 子 ， ６月下 旬 至 ７ 无 于
现 代农 业科技 ￣ ０ ６年 １ ２０ ２月
早熟圆球形春甘蓝“中甘628”的栽培
20 2021年第1期早熟圆球形春甘蓝春甘蓝是湖南省春夏时节主要叶类蔬菜，上市期为每年4—6月中旬，品种多为奥奇娜、京丰一号等平头形甘蓝，少量为春丰等鸡心甘蓝。
2018—2020年，湖南新泰和绿色农业集团有限公司与衡阳市蔬菜研究所在湖南省进行长江中游地区甘蓝新品种引种栽培，经过几年的试验和生产示范，筛选出早熟圆球形高品质甘蓝“中甘628”及配套早春栽培技术。
“中甘628”是中国农业科学院蔬菜花卉研究所2017年选育的早熟春甘蓝品种，春季保护地育苗，露地定植到采收共55天左右。
该品种呈圆球形，绿色，中抗枯萎病，耐未熟抽薹，单球重0.6~1千克，适合密植，结球紧实，质地脆嫩，品质脆甜。
1.适时育苗 12月中旬至2月中旬，分期播种，拱棚设施内育苗，多见光，少浇水，蹲苗促进根系发育。
3~5叶期叶面喷施2次植物生长调节剂（0.01%碧护）加0.3%磷酸二氢钾，控制秧苗旺长，培育5~7叶、苗高15厘米以内、无病斑、无虫害的壮苗，移栽前炼苗5~7天。
2.整地定植 抢晴天提早整地，需一次性施足基肥：每667平方米撒施45%或51%均衡型硫基复合肥50~60千克、生物有机肥300千克。
再深翻、旋耕，按1.5米开沟做畦，沟宽40厘米、深25厘米，畦面宽120厘米，每667平方米喷施80毫升精异丙甲草胺封闭除草。
于2月中旬至3月下旬，分批次选冷尾暖头晴天定植，每畦栽3行，行株距40厘米，每667平方米移栽4000株，及时浇足定根水。
2月中下旬如遇低温，宜在小拱棚内定植，3月下旬揭膜，4月中旬即可上市。
3.水肥管理 湖南早春阴雨天较多，一般不缺水，暴雨天应及时清沟排水。
遇连续晴天，土壤偏干，应通过沟内铺设微喷灌管喷灌浇水。
定植后25~40天，莲座期至结球期，选晴天进行2次水肥一体化追肥，每次每667平方米施水溶性复合肥10千克，注意肥水浓度应低于0.2%，且在施肥前后各喷10分钟左右清水，防止造成肥害。
4.病虫害防治 甘蓝主要病害有枯萎病、黑腐病、褐斑病，要避免秋冬甘蓝地连作春甘蓝，可采取稻菜轮作模式减轻危害，同时在莲座期选晴天交替喷施异菌脲、代森锰锌或苯醚甲环唑各1次进行病害预防。
春甘蓝品种比较试验秋延后设施蔬菜栽培技术
春甘蓝品种比较试验秋延后设施蔬菜栽培技术邓耀华;程萍;朱喜菊;周国林;汪爱华;黄新学【摘要】甘蓝按不同栽培季节主要分为春甘蓝、夏甘蓝、秋冬甘蓝和越冬甘蓝4大茬口，其中春甘蓝多选用尖头形或圆头形品种，一般熟性较早，要求冬性强，不易抽薹。
武汉地区春甘蓝一般在10月上旬播种，小苗露地越冬，第2年4月中旬上市，此时正值蔬菜春淡季节，经济效益较好。
春甘蓝生产过程中常出现未熟抽薹现象，可能与品种选择不当、特殊年份的倒春寒天气、播种期过早和肥水管理不当等有关，其中决定春甘蓝栽培效益的主要因素还是品种。
【期刊名称】《上海蔬菜》【年(卷),期】2012(000)005【总页数】2页(P11-12)【关键词】品种比较试验;蔬菜栽培技术;春甘蓝;秋延后;未熟抽薹现象;设施;栽培季节;越冬甘蓝【作者】邓耀华;程萍;朱喜菊;周国林;汪爱华;黄新学【作者单位】湖北省武汉市蔬菜科学研究所,430065;湖北省武汉市蔬菜科学研究所,430065;麻城市农业局农业技术推广中心;湖北省武汉市蔬菜科学研究所,430065;湖北省武汉市蔬菜科学研究所,430065;湖北省武汉市蔬菜科学研究所,430065【正文语种】中文【中图分类】S513甘蓝按不同栽培季节主要分为春甘蓝、夏甘蓝、秋冬甘蓝和越冬甘蓝4大茬口，其中春甘蓝多选用尖头形或圆头形品种，一般熟性较早，要求冬性强，不易抽薹。
武汉地区春甘蓝一般在10月上旬播种，小苗露地越冬，第2年4月中旬上市，此时正值蔬菜春淡季节，经济效益较好。
春甘蓝生产过程中常出现未熟抽薹现象，可能与品种选择不当、特殊年份的倒春寒天气、播种期过早和肥水管理不当等有关，其中决定春甘蓝栽培效益的主要因素还是品种。
本文从国内引进部分春甘蓝新品种为试材，比较它们作为春甘蓝栽培的经济性状及耐抽薹性等，以期筛选出适合武汉地区栽培的优良春甘蓝品种，现将试验结果介绍如下。
1 材料与方法1.1 试验材料21份春甘蓝材料名称及来源见表1。
春甘蓝抽薹原因及防控措施
从卷 心到 完 成结球 时间短 ，因此要 及 时 中耕 ， 大肥 大水 ，促进 生长 结球 。中耕 并施 提 苗肥 ， 每６ ６ ７平 方米施 人粪 尿 ２ ０ ０ ０公 斤或 饼肥 ２ ５公 斤 ，春分前 后追施 １ 次莲 座Ｈ Ｅ （ 每６ ６ ７平方 米施 复合肥 ２ ０公斤） ，结球 前期 再追 １ 次结球 肥（ 每 ６ ６ ７平方米 施 复合肥 ３ Ｏ公 斤） 。后 期充 足 的肥 水供 应可促进 生长 ，对 即使 已经通 过发育 的植 株 ，也可促进其 营养 生长超 过生殖生长而结球 ， 避免先期抽薹 。
一
长 ，防止 大 苗过冬 ， 是预 防春甘蓝 未熟抽 薹 的关键 调控措 施 。如按
正常时期播种 ，偶遇 暖冬气候 ，秧 苗生长较旺 ， 必须假 植蹲苗 ，控制 肥水 ，定植 推迟 ，并剔 除 旺长 的大苗 ，可减少未熟抽薹现象 。 ４ ． 化 学调控 春甘蓝 幼苗 ４～５叶时 ，低 温 期 用邻 氯 苯丙 酸（ Ｃ Ｉ Ｐ Ｐ ） ４ ０ ０ ０倍 液 叶面 喷雾 ，可 抑制抽 薹 ；若低 温过后 （ 开春） ，叶面喷雾 ，反 而 会促进抽 薹。 ５ ． 肥 水调控 根 据甘蓝 的生 理特 点 ，先 控
二 、 防止 春 甘 蓝 未 熟 抽 薹 的 措 施
后促 的肥 水 管理是 防止未 熟抽 薹 的关 键措 施 。 先 控 ：控制 苗期 、莲座期 施肥 。特别是 苗床 内 施 肥不 宜过多 ，大 田基肥 应 以长 效 的农 家肥 为 主 ，定植 时薄施 活棵肥 即可 。后 促 ：甘 蓝需 肥 量大 ，春后气温 回升 ，春甘蓝进入 快速生长期 ，
２ ０ １ ４年 第 １ ０期
争春 ） 适 播期 为 １ ０月上 中旬 ， 多在 ４ ５月上市 ；晚熟 品种 （ 女 口 京丰 １ 号） 适播期 为 ｌ ０月下
优质早熟秋甘蓝惠丰4号
长 不 超 过 球 高 的 １２，球 叶脆 嫩 ，味 较 甜 ，风 味 ／ 品质 好 ；耐 热 性 较 强 ，冬 性 较 强 ；抗 病 毒 病 、黑 腐 病 、 霜 霉 病 。 适 宜 北 方 地 区 作 早 熟 秋 甘 蓝 栽
培 ，南 方 地 区作 晚 秋 早 熟 甘 蓝 栽 培 ，在 北 方 地 区
惠丰 ４ 号早 熟 ，从定 植 到商 品成 熟 ，秋 季 ６ ， ５ｄ 春 季 ６ ～７ 。生 长势 较强 ，秋 栽植 株开 展度 ５ ～ ５ ０ｄ ２ ５ ｍ，外 叶数 ｌ ～１ ５ｃ ０ ２片 ，叶浅灰 绿 色 ，蜡粉 中 ； 叶球 近 圆球 形 ，球 横 径 １ ～１ ｍ，球 高 １ ｍ 左 ６ ７ｃ ５ｃ
Ｖ ｇ ｔｂｅ ０ ０７ ｅ ｅａ ｌｓ２ １ ．
新 优 品种
优质早熟秋 甘蓝惠 丰 ４ 号
武永 慧，王翠仙
（ 山西省农业 科学 院蔬菜研究所 ，００ ３ ） ３ ０ ｔ
惠 丰 ４号 甘蓝 是 山西省 农 业科 学 院蔬 菜研 究所
成熟 期为 ６ ．ｄ （ 长不足 ） ０ ６ ９ ２２ 生 ，２０ 年 个试 点的 平 均商 品成 熟期 为 ６ ．ｄ ６２ ，平 均从 定植 到商 品成 熟为 ６ ，属早 熟秋 甘蓝 品种 。１９ ５ｄ ９９—２０ 年在本 所试 ０１
菌性 病 害的杀 菌剂 ， 当发 现 中心病 株 时 ， 即在 “ 立 大
４ ”５ ０倍 ＋ ２２％ 普 力克 ７ ０ ＋农 用链 霉 素 ２ ０ ５ ０ ７． ０倍 ０ 万 单位 ，第 ３次 ，“ 生 Ｍ一５ ０ 倍 ＋ ０％ 扑海 大 ４ ”５ ０ ５
生 Ｍ＿５ ４ ”中混配雷 多 米尔 一 锌 或普力 克 ，可兼 防 锰 疫病 、枯萎 病 、病毒 病和 细菌 病 害。采摘 前 的 １ ５ ｄ
蔬菜种子学 ：第十章：甘蓝良种繁育
圆头类型品种在长江流域作春甘蓝 栽培易发生早期抽薹现象，而尖头 类型的品种在同样的栽培条件下一 般抽薹较少。平头类型的品种的抽 薹情况介于上述二者之间。
注意：在引种工作中，应注意品 种冬性的强弱。
二、 开花授粉习性
或母系选择法。
（三）杂种优势的利用 1 利用自交不亲和系配制杂种一代 如京丰1号、晚丰、报春、新平头、夏
光等。 2 自交不亲和系的实用标准 蕾期自交亲和指数大于5， 花期自交亲和指数小于1， 兄妹交亲和指数小于2。 3 克服自交不亲和性的省工办法
开花期每隔1-2天喷一次5%食盐水
五、良种繁育
（一）甘蓝的种子繁殖：
田间管理与甘蓝的一般留种田相同，经冬贮后， 下年春定植、采种。露地定植时间为3月中旬， 父母本行比一般按1∶1的比例隔行栽植。父母 本相间种植，定植密度6.0～9.0万株/hm2。
若父、母本花期不遇，可采取摘心措施调节花 期。如果双亲的花期相差7～10天，可将早开 花亲本的主茎和一级侧枝的顶端掐掉，以促进 二、三级分枝的发育，使其花期相遇。如果末 期花不一致时，可将花期长的亲本的花枝末梢 打掉。此外还应做好去杂去劣、适时切包、放 蜂授粉及防止倒伏等。
1 一代杂种种子的繁殖
2 定型品种（自由授粉品种）的种子繁殖。
甘蓝的留种方法因地区而异，长江流域 及以南地区，选出的种株可直接栽在留种地。 北方可栽在阳畦内越冬或切除外叶后在窖内 贮藏越冬，第二年春暖后再栽到露地．
留种植株应在种性较纯的大田内选择，或 专门设置留种田，在留种田内去杂去劣。
（二）种株的选择
结球甘蓝常规品种良种生产
结球甘蓝良种生产多采用成株采种法或 半成株采种法进行。
春甘蓝新品种春甘2号的选育及高产高效栽培技术
春甘蓝新品种春甘2号的选育及高产高效栽培技术秦文斌;王志建;涂安君;戴忠良;孙春青;潘永飞【摘要】@@%介绍了春甘蓝新品种春甘2号的选育、特征特性及主要栽培技术.【期刊名称】《江苏农业科学》【年(卷),期】2012(040)009【总页数】2页(P112-113)【关键词】春甘蓝;春甘2号;栽培技术【作者】秦文斌;王志建;涂安君;戴忠良;孙春青;潘永飞【作者单位】江苏丘陵地区镇江农业科学研究所,江苏镇江212400;江苏省句容市农业委员会,江苏句容212400;江苏省句容市农业委员会,江苏句容212400;江苏丘陵地区镇江农业科学研究所,江苏镇江212400;江苏丘陵地区镇江农业科学研究所,江苏镇江212400;江苏丘陵地区镇江农业科学研究所,江苏镇江212400【正文语种】中文【中图分类】S635.104结球甘蓝(Brassica oleracea L. var capitata L.)简称甘蓝，属于十字花科芸薹属甘蓝种。
露地越冬春甘蓝在长江流域面积较大，品种多为春丰、争春等牛心形品种，虽然冬性较强、早熟，但产量相对较低，耐裂性不够。
因此，江苏丘陵地区镇江农业科学研究所开展了春甘蓝新品种的选育研究，选育出的春甘蓝新品种春甘2号叶球高扁圆形，耐抽薹性、耐裂球性突出，开展度较小，适宜密植，外叶蜡粉少，浅绿，叶球鲜绿。
该品种早春结球速度快，可根据市场行情提前或延后上市。
在长江流域，春甘2号于10月上、中旬播种，幼苗露地越冬，翌年4月底至5月初即可收获。
现将该品种的选育经过及高产高效栽培技术介绍如下。
1 春甘2号1.1 母本母本(99-2-2-4-1)是从日本引进的春甘蓝品种332中选择一个优良单株，再经5代自交分离、定向选择育成的优良自交不亲和系。
该自交不亲和系生长势较强，耐抽薹，较抗病，叶色鲜绿，结球紧实，叶球半圆形、鲜绿美观，口感脆甜，品质好。
从定植至叶球成熟期为161 d左右。
花期自交高度不亲和，蕾期自交亲和(亲和指数为11.2)。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
早熟优质甘蓝品种―春丰
由江苏省农科院选育而成，已通过全国农作物品种审定委员会审定。
春丰是目前最适合长江流域地区栽培的春甘蓝品种之一，近几年已逐渐取代牛心包、超级争春等，成为嵊州市春甘蓝的当家品种，栽培面积近800亩，主要分布在浦口、甘霖、黄泽等城郊平原乡镇。
特征特性：株高30cm，开展度65cm左右，较直立。
叶色灰绿，蜡粉中等，外叶数12片左右。
叶球尖桃形，球形指数约1.2，结球坚实，平均单球重1.5kg左右，667m2产量3000―4000kg。
该品种早熟丰产抗病，品质中上，且耐寒，不易先期抽薹，品种特性表现稳定，是我市菜农栽培春甘蓝的首选品种。
栽培要点：春丰甘蓝露地越冬栽培的适宜播种期在9月底10月初，一般在11月20日前后幼苗长至5―6张真叶时定植到大田，株行距40cm×40cm，每667m2约3000株。
越冬栽培要严格掌握播种期，冬前定植以有机肥作基肥，定植活棵后松土并施一次稀粪水，使幼苗生长健壮，但要注意不可大肥大水，以免越冬苗生长过大过旺，造成先期抽薹。
越冬后管理以促为主，3月份气温回升明显，要抓紧对幼苗进行松土施肥，促进早发棵、早结球。
一般施提苗肥1―2次，每次亩施人粪尿15担或尿素10公斤，结球前后再各施重肥
1次，每亩施人粪尿25担或尿素15公斤。
4月中下旬采收。