南果梨套袋技术
果树 2011.7
南果梨套袋技术
李宏军 李俊才 王家珍 于年文 蔡忠民 沙守峰
（辽宁省果树科学研究所 熊岳 115009）
摘要：南果梨是鞍山特产，自然条件下不易着色，影响果品质量，从而影响果实商品性，着色与不着
色的南果梨价格相差2倍以上。套袋是促进果实着色的措施之一，套袋能明显提高果实着色指数，
从而提高果实品质及商品性。南果梨套袋与苹果套袋不同，有其自身的特点和技术要求。
关键词：南果梨；套袋；技术
南果梨以其色泽鲜艳，果肉细腻，酸甜适口，汁
多味浓，香气浓郁而闻名。辽宁现有栽培面积100万
亩，产量120万t，成为当地农村经济发展的支柱产
业，但自然条件下南果梨着色较难，严重影响果实外
观品质及商品性，从而影响销售价格。套袋后能明显
提高果实的着色，并且售价提高2～3倍，显著地提高
了经济效益。现将南果梨套袋关键技术总结如下。
1 套袋树的选择
南果梨套袋的树应该选择通风透光条件较好、
树势健壮的树，尽量选择坡地的树，不要选择平地或
通风透光条件差、树势衰弱的树，这类树果实套袋效
果较差。
2 套袋前的准备
2.1 疏果
套袋前要严格进行疏果，每个花序留1个单果，
选留果柄长、细且向下的果实，通过疏果使全树合理
负载，保持营养生长和生殖生长的平衡，保证树体生
长良好、树势健壮。
2.2 夏剪
套袋前尽量先进行夏剪，防止套袋后夏剪碰掉
果实造成损失。
2.3 病虫害的防治
套袋前3d内对要进行套袋的树进行全树喷药，
防止梨木虱、食心虫、卷叶虫及黄粉蚜等危害，主要防
治的药剂有啶虫脒800倍、高效氯氟氰菊酯800倍、
70%甲基托布津1000倍，全树喷药要细致周到，待
药干后即可套袋，如果喷药后遇雨要及时补喷。
2.4 纸袋的选择
纸袋为双层袋，外层袋以深色为主，内层袋为黑
色且疏水，目前生产上尚无南果梨专用纸袋，主要使
用苹果袋，效果较好的纸袋有信泉牌太山袋、信泉牌
嘉农袋。
3 套袋时间及方法
套袋时间在花后60～80d。套袋前将果袋用手将
果袋撑开，套袋时选择方向向下的、果柄较长且细的
果实进行套袋；套袋时要将果袋上的铁丝绑在果台
枝及较硬的枝上，不要将铁丝捏在果柄上，防止落
果，袋口一定要扎紧，防止害虫进入。
4 摘袋时间及方法
4.1 摘袋时间
一般在采收前的7～10d进行即可，选择阴天或
阳光比较弱的天气进行摘袋，一天中的摘袋时间为
上午9时前和下午15时后，以防止日灼的产生，摘
袋时可将果袋的内外袋一次性除去，摘袋3d后可将
果实周围遮光的叶片进行摘除，如果摘袋后遇雨等
恶劣天气，适当喷些杀菌剂，如70%甲基托布津
1000倍，防止果皮产生水锈等。
4.2 摘袋时注意事项
摘袋前要注意天气预报，如果天气不好（雨）尽
量不要摘袋，避开下雨等恶劣天气时摘袋。
梨果有袋栽培技术体系
梨果有袋栽培技术体系套袋能显著提高果实的品质、商品性能和经济效益，更是防止病虫烂果的好方法，这些已为生产实践和市场充分肯定。
但并非说套袋万能，这是因为，果实品质是个综合性状，受种种因素所左右，不是一两项措施能全部奏效的。
为此，必须以套袋为轴心,建立起与套袋相配合的套有袋栽培技术体系。
把套袋当龙头，入套袋入手抓质量，进行一次栽培技术的全面革新。
有袋栽培体系，给我们提出了很多最现实的新课题，有待进一步探索总结完善。
这里仅作概要介绍。
1.品种要名优有袋栽培的品种，一定要栽名优品种，效益才更大，销路才更好。
因为果实品质＝良种＋良法及环境条件的总和。
而且品种的遗传特性对品质起决定性作用，栽培与条件，对品质只起保证与提高的作用。
果实本身品质好，套上袋锦上添花，更提高品质。
如国内外俏销的鸭梨、早酥梨、锦丰梨、西山酥梨、二十世纪梨、巴梨、雪花梨、在梨等，都是名优品种。
2．要建立矮密化果园有袋栽培作业80％～90％在树下操作，树体过高各种作业都不便，费工两且效旱不好。
为此，再建新园时，一定要以利于有袋栽培为出发点十建矮密化果园。
原有树体过高的乔密梨园，需经改造，降低高度、宽度和枝子密度，疏通光路，控制树体，使其向有袋栽培要求靠近。
品种落后的稀植大冠老梨园，应当机立断，高接换种，降低树高，以走上有袋栽培技术的轨道。
3．修剪制度要革新有袋栽培要求冠体矮小，伸手可及；枝组短壮、年青化、紧凑、有效率高；光照好。
矮密梨园整形修剪的实质性任务，一是疏通光路，二是疏通水分养分通路。
为此，对传统树形和修剪制度，须作彻底的革新才行。
把每行树作为一道树篱群体来整修：这是株行距小所决定的。
3～4年生树即成为株连株的树篱群体，所以整形中不过分追求单株树形，应把注意力引到全行树篱的群体结构上来。
合理的树篱结构应是：主干高些，60～70厘米为宜。
树篱高度不能大于行距，控制在3米为宜；树笛宽度2.5米左右，作业时伸手可及。
邻行影射角45度。
以上离道1米左右。
阜新南果梨套袋生产存在的问题及发展对策
摘要南果梨套袋是目前提高南果梨着色,促进果品质量的有效措施。
针对阜新县南果梨套袋生产现状和存在的问题,从树势选择、纸袋选择、套袋与摘袋时间、病虫害防治、规范套袋技术等方面,提出适合阜新当地生产的南果梨果实套袋栽培技术的建议和发展对策。
关键词南果梨;套袋;生产现状;问题;对策;辽宁阜新中图分类号S661.2文献标识码A 文章编号1007-5739(2014)06-0129-02Existing Problems and Countermeasures of Fuxin Nanguo Pear BaggingSUN Ji-jun DONG Jing-chao(Liaoning Institute of Sandyland Improvement and Utilization ,Fuxin Liaoning 123000)Abstract Nanguo pear bagging is an affective measure for improving Nanguo pear coloring and promoting fruit quality.For Fuxin Nanguo pear bagging production status and existing problems ,from grower selection ,paper selection ,bagging and picking bags time ,pest control ,regulating bagging technology ,etc.,made suitable for local production Fuxin Nanguo pear fruit bagging technical advice and countermeasures.Key words Nanguo pear ;bagging ;production status ;problems ;countermeasures ;Fuxin Liaoning阜新南果梨套袋生产存在的问题及发展对策孙继军董敬超(辽宁省风沙地改良利用研究所,辽宁阜新123000)南果梨属软肉秋子梨系统,以色泽鲜艳、果肉细腻、酸甜可口深受人们喜爱,素有“梨中之王”的美称。
果实套袋栽培技术.doc
果实套袋栽培技术果实套袋栽培技术，是当今世界各国均在研究并采用的提高果品质量的重要技术措施之一。
它具有促进果实着色、提高果面光洁度，预防病虫害、减低农药残留、提高商品价值、增加经济效益等优点。
也是当前发展无公害果品的重要途径之一。
（一）套袋前栽培配套技术套袋栽培果园与无袋栽培果园，在管理技术上有很多差异。
套袋栽培更强调整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、疏花疏果及选择纸袋等方面的工作。
1、合理整形修剪套袋栽培果树整形修剪的原则是：确定合理的栽植密度，采用合理的树形。
苹果主要采用小冠疏层形和自由纺锤形。
梨为纺锤形、大冠开心形及改良高接树形。
葡萄一般采用扇形整枝。
2、合理的土、月巴、水管理（1）土壤深翻：结合秋施基肥深翻土壤，深耕熟化，增强土壤的通气性，增加根系的吸收能力。
（2）平衡施肥：为增加果实的含糖量，保证果实品质，应通过增施基肥来增加磷、钾肥的施入量。
生长季及采收前最好进行叶面喷肥, 配合生草种植绿肥。
（3）平衡供水与排水：应根据果树不同生长发育时期、土壤持水量和施肥次数平稳供水。
同时，也要注意排涝，特别是果实成熟期的排涝。
3、防治病虫害是果实套袋栽培首先关注的一项措施。
因为。
她是套袋栽培成功与否的关键。
由于不同树种、不同品种及同一树种不同发育时期的病虫防治对象和任务各有不同，在生产中应采用不同的方法对病虫害实行预防和防治。
（二）套袋技术1 •纸袋的种类及选择（1）纸袋的构造：纸袋由袋口、袋切口、捆扎丝、袋体、袋底、除袋切线和通风口组成（图4-1 ）oL J17图4_1 果实袋的构造八袋门 2 袋切「I 3, 4.除俊切线纸袋规格的大小根据果实种类不同而有差异。
里的纸袋有60mmX90mm> 90mmX120mm> (140^170) mmX (170^200) mm。
苹果的纸袋有64mmX88mm> 80mmX100mm> 138mmX168mmo 葡萄的纸袋有：175mmX245mm> 190mmX265mm> 203mmX290mm。
最快套袋方法,套袋用平口还是刀把
最快套袋方法，套袋用平口还是刀把 1、根据果实的具体情况选择适用的纸袋，选择好套袋的时间，在生理性落果结束前、人为的疏果后对果实进行套袋。2、在套袋子之前，要对果实喷洒杀虫剂和杀菌剂，注意施用的药剂要选择带有保护治疗性的。3、给果实套完袋子后，如果发现果实受到病害侵蚀要及时将袋子摘下进行治疗，摘下的袋子要及时销毁，不能重复使用，在果实成熟之前的3-7天将袋子摘除。
一、最快套袋方法 1、根据果实的具体情况因地制宜去选择纸袋，选择经济适用的纸袋，1个果实用1个袋子，根据果实的数量多准备几个袋子，如果有操作不当导致袋子被破坏的情况出现时，不影响整体套袋工作的进行。 2、要选择好套袋的时间，在生理性落果结束前、人为的疏果后对果实进行套袋。在套袋子之前，要对果实喷洒杀虫剂和杀菌剂，注意施用的药剂要选择带有保护治疗性的，因为幼果时期的果实比较敏感脆弱，如果药剂选用不当会对果实造成损害。 3、给果实套完袋子后，如果发现果实受到病害侵蚀要及时将袋子摘下进行治疗，摘下的袋子要及时销毁，不能重复使用，在果实成熟之前的3-7天将袋子摘除，其中容易着色的果实可以稍晚一些摘掉袋子，不容易着色的要早些，注意双层袋在摘除时要先解开外层放置几天再去解内层。 二、套袋用平口还是刀把 1、套袋刀把口没有平口好，可以使用平口，套什么袋子要根据具体情况自由选择。 2、套袋的封口要严密，在套袋收口后，直接用纸袋自带的铁丝将袋子封口，具体步骤是将套果实的袋子上部开小口，把小口叠搭在一起，夹住果柄并折叠收拢袋口，用铁丝固定，这时的袋口不朝上不会进雨水。有的纸袋没有铁丝，直接用装订机装订封口，但是尽量不要用铁丝和漆包线去包扎袋口，因为这样会伤害果柄。 3、根据果袋开口的模式选择适合的包扎方式，全开口和半开口的果袋都可以用湿玉米棒皮扎扣，注意不要扎的太紧，在下雨下雪的天气，要将果袋的下部斜剪一个小口，给果实透气散湿，及时给被灌水的果袋放水。
果树套袋的“四要领”
果树套袋的“四要领”
一、要选择科技含量高的果袋。
现在果袋市场很杂乱，购买时要看品牌、监制单位，不能只图袋子价格便宜而随便使用。
要选择防日灼、抗老化、抗病菌的果袋。
针对不同的树种和经济、管理水平选用“膜袋”或“膜+纸”袋。
膜袋颜色以白色或米黄色为好。
二、要选准套袋时间。
套袋时间要因当地气候和果实生长情况而定。
结合严格的定果后，一般在6月上中旬至6月底进行，即生理落果后，越早越好，果子指头大小即可开始套袋。
三、要加强套袋前的管理。
套袋前施足底肥，浇一次透水，喷2-3次杀虫杀菌农药，并喷硼钙3-5次。
主要防治康氏粉蚧和黑点病。
要慎用铜砷乳剂。
喷药后要相隔至少一大晌方可套袋，一周内套完。
未套完或喷药后下雨需重喷，药水、露水未干不能套。
四、要注意掌握套袋方法。
气温高时可在早晚进行。
遵循先上后下，先内后外的顺序。
套膜袋时，先揉搓数次，吹气袋鼓开后上袋，将幼果套入膜袋中部。
袋口一定要扎紧，利于防风防雨和防病虫害的入侵。
套“膜+纸”袋时，先将袋口撑开(内膜口最好不要撕开，利于防水)，用右手握拳由上往里冲一下，下底微微打开通气口和雨水口(但不能漏气)，将幼果轻轻放入袋口中部。
折叠2-3折收拢扎紧，袋口形成“豢”字型，使雨水药水、害虫不能从袋口进入袋内，否则影响套袋效果，形成花脸果。
- 1 -。
南果梨生产中的问题及对策
加强与相关企业的合作和交流 ，推动南果梨产业的升级和发 展。
04
提高南果梨品质的对策
优化种植环境
01
02
03
土壤选择
选择土层深厚、肥沃、排 水良好的土壤，有利于南 果梨的生长和发育。
气候条件
避开干旱、霜冻等不利气 候条件，确保南果梨正常 生长。
种植密度
合理安排种植密度，提高 果园通风透光率，有利于 提高南果梨品质。
4. 效益显著：通过高产栽培技术示范基地的建设，实现南 果梨的优质、高产、高效生产，提高果农的收益。
成功案例二
总结词：以市场需求为导向，开发南果梨深加工产品， 延长产业链条，提高附加值。
1. 市场需求调研：了解市场需求和消费者偏好，针对性 地研发南果梨深加工产品。
3. 品牌推广：通过广告宣传、促销等方式，提高消费者 对南果梨深加工产品的认知度和接受度。
建议与展望
建议
针对以上问题，建议政府加大对南果梨产业的扶持力度，加强技术研究和推广 ，建立多元化的销售渠道，提高南果梨的品质和市场竞争力。
展望
随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，南果梨作为一种营养丰富、口 感独特的水果，将会越来越受到市场的欢迎。未来，南果梨产业需要进一步加 强技术创新和市场开拓，实现产业的可持续发展。
解决方法
需要加强南果梨种植技术的研究和推广，降低劳动力 成本，提高生产效率，同时也要加强市场开拓，提高 市场占有率。
缺乏统一的品牌和销售渠道
原因分析
主要是由于南果梨的种植分散，缺乏统一的品牌和销 售渠道，导致市场竞争力不足。
解决方法
需要加强品牌建设，打造具有影响力的南果梨品牌， 同时也要建立多元化的销售渠道，提高市场的覆盖率 。
果树套袋技术操作方法
果树套袋技术操作方法果树套袋是一种防治果树病虫害的措施，通过套上特制的袋子，可以隔离果树和害虫接触，从而达到保护果实、提高品质的效果。
下面介绍果树套袋技术的操作方法。
工具和材料准备：1.套袋机：套袋机是一种专业的套袋工具，一般用于套袋成熟果实，套袋效果更加美观，高效。
2.套袋袋子：套袋袋子一般用于装裹果实。
袋子需要选择材质轻、透气性强、防水耐久性好的材料，一般为纸质袋或塑料袋。
3.托架：托架一般是用于将袋子置于树上的工具，保持袋子平稳摆放，避免破坏果实。
4.剪刀：剪刀用于剪去突出在袋外的枝叶和果实。
5.清洁剂：为了防治果树上病虫害，需要清洁和消毒工具和套袋袋子，如无香味的肥皂水。
操作方法：1.选择适当的时间：果树套袋时间一般在果实成熟前1-2个月进行，根据果实的品种、生长环境等因素确定。
成熟前套袋可以避免果实遭受损害，从而保持果实品质。
2.清理果树：果树上的杂草、杂枝应该清除干净，然后清理横穿在袋子和果实之间的枝条和叶子。
去除这些会影响套袋的枝条和叶子可以使袋子更紧贴着果实，从而更好地保护果实。
3.套袋袋子：将袋子套在果实上，尽量紧贴果实，固定好袋子的位置。
袋子应该完全包覆住果实，但留下一个小口，以便果实进行呼吸和生长。
4.剪除多余的部分：袋子套上后，多余的部分可以剪掉，以保证果实的美观性。
袋口处的袋子可以折叠，松紧可调，方便调整。
5.拆除袋子：果实成熟后，为了方便采摘和品质提高，需要拆除套袋袋子。
拆除袋子时需要注意不要损伤果实。
拆袋后注意对果实进行清洗和消毒，以防果实受到病虫害的侵袭。
6.清洁作业场地：完成果树套袋后，要将作业地点进行清洁处理，防止病虫害残留，影响下一次生产。
总结：果树套袋技术是一种有效的防治果树病虫害的方法，通过套袋，可以保护果实免遭病虫害的侵蚀，从而提高果实品质，同时也有利于促进果实的发育。
在操作时需要注意防护措施，选择适当的时间，清理果树，细心套袋、拆袋和清洁作业场地，从而保证果树套袋工作的顺利进行和效果显著。
果树套袋的作用、套袋时间与方法、除袋时期等
果树套袋的作用、套袋时间与方法、除袋时期等果树套袋是一种以保护果树果实为目的的技术措施，本文介绍果树套袋技术要点，阐述了果树套袋的作用、套袋选择、套袋时间、套袋方法、除袋时期及方法。
一、果树套袋的作用果树套袋可以防止或减少裂果、减轻病虫危害、避免风和其他意外对果实的伤害。
可使果实外观质量明显提高，有效防止病虫害，促进果实着色，保持果面洁净，提高商品果率，是生产优质高档无公害果品、提高果实商品价值的有效途径之一，是果农增收的有效途径。
二、果袋种类的选择果袋依据材质可分为塑料袋和纸袋两种，其质量直接影响套袋效果，因此，要选购有一定的生产规模、质量可信、市场占有率较高，并在当地应用效果较好的果袋。
不同果树种类或品种可采用不同材料的果袋，根据生产和试验的长期观察，香蕉可用蓝色的薄膜袋，龙眼、芒果夏季用青蓝色塑料网袋。
而梨、哈密瓜可外黄内黑加红纸的双层纸袋，大青枣可用透气性、透明性好的薄膜袋，荔枝、柚子、桃、番石榴、红芒、葡萄等应选白色湿强透气性好的单层纸袋。
目前，使用的果实纸袋除进口高品质水果纸袋外，我国已能自行生产品质优良的不同类型水果的专用袋。
三、果树套袋技术要点1、套袋时间一天中套袋时间应在早晨露水已干、果实不附着水滴或药滴时，一般在9：00～12：00时和15：00～19：00时进行，避开中午强光时段和雨天。
苹果套袋时期宜在花后35～40天开始，10天内完成，幼果横径长到1.5cm以上，果柄半木质化时进行。
梨的最佳套袋时期为15～45天，疏果后至果点锈斑出现前进行。
过晚套袋则果皮转色较晚，外观色泽较差；过晚，果点变大，果实颜色变深。
葡萄套袋宜在落花后10～15天或果粒长到黄豆粒大时开始，过晚果穗易侵染病菌，特别是白腐病、炭疽病、酸腐病、灰霉病等。
桃套袋的最佳时间在落花后55～60天。
套袋过早，由于果柄幼嫩，易受损伤而影响以后果实的生长。
2、套袋方法套袋时还需注意的有：一是套袋顺序先上后下，先内后外，以防碰落果实；二是套袋时用力方向要始终向上，以免拉掉幼果，用力宜轻，尽量不碰触幼果；三是严格选择果形端正、果萼紧闭、发育好的幼果；四是袋口要扎紧，以免害虫爬入袋内危害果实和防止纸袋被风吹落；五是因果袋制作时涂有农药和蜡质，操作后应及时洗手，以防中毒。
梨果套袋的效果及技术要点
梨果套袋的效果及技术要点作者：王秀丽来源：《农家科技下旬刊》2016年第02期摘要：套袋是目前生产优质无公害梨果，套袋的果实果面光亮美观，防止了果点木栓化，果点不明显，着色均匀，果实外观的商品价值大大提高，因此套袋可以作为提高梨果商品价值的一项重要措施。
本文主要介绍了梨果套袋的效果及主要技术。
关键词：梨；套袋；套袋技术果实套袋技术在国外已有多年的历史，最早多用于防止食果害虫与病菌。
近年来随着市场对绿色果品需求量的增加和水果生产向高品质化发展，果实套袋技术在苹果、梨、葡萄等生产中被迅速应用，对加强安全生产和提高果实的外观品质及商品果率起到了较好的效果。
阳信县栽培鸭梨历史悠久，唐、明时即有大面积栽培，现有梨园20多万亩，被誉为“鸭梨之乡”。
鸭梨外形美观，色泽金黄，皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称，套袋的果实品相和品质更有所提高。
其富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有润燥利便、清心润肺、止咳定喘之功效。
鸭梨适合加工梨糕、梨脯、饮料等多种营养食品。
我县相关的鸭梨冷藏加工企业有几十家，积极的推动了我县经济的发展。
在第十二届中国林产品交易会上，我县华星果菜有限公司选送的“华誉牌”阳信鸭梨和中阳食品科技有限公司选送的“利脉牌”鸭梨醋饮双双获“金奖产品”称号，截至目前我县共有五家企业11个产品获此殊荣。
近年来套袋技术对我县梨果产业发展和农民收入提高起到了极大的作用。
下面详细介绍一下套袋技术的效果及技术要点。
一、梨果套袋技术具体效果1. 能明显提高果实的商品品质，套袋后避免了外界污染及病虫危害，果面光亮美观，防止了果点木栓化，果点不明显，着色均匀，果实外观的商品价值大大提高。
果实套袋显著改善了鸭梨的外观品质，鸭梨套袋后果皮表面蜡质层覆盖变薄，相应的酚类物质含量降低，石细胞变小提高了其果皮的可食性。
2.可避免多种病虫害，套袋后，病虫不能直接接触果实，全年可减少2—4次的喷药，直接的降低的农药的残留量，同时也降低了生产管理成本。
果实套袋要掌握技术要领.doc
果实套袋要掌握技术要领
果品市场对果实外观品种要求越来越高，实施果实套袋技术,可以明显地改善果实的外观品质，套袋果实的果面洁净、果皮细嫩、果点小,锈斑变浅或无、果实硬度也略有增加，由此肯见，果实套袋是有很多的优势的。
套袋前一定要在果面上均匀喷洒高效低毒农药（如70%甲基硫菌灵800倍液）1～2次，以消除果面上的病菌和害虫，待药液干后立即套袋。
套袋时一手持袋，另一手伸入袋内把袋子撑开，再托起袋子底部，果实套袋技术要领使袋子鼓成圆桶状且透气孔打开。
然后用左手两指夹着果柄，右手拿着纸袋，将幼梨套入袋内，从中间向两侧依次按“折扇”的方式折叠袋口，然后在袋口下方约2厘米处将袋口绑紧，果袋应捆绑于果柄上部，使果实在袋内悬空，防止袋纸贴近梨皮造成磨擦伤或日灼。
绑袋时切勿把袋口绑成喇叭口状，以免黄粉蚜等害虫入袋和过多的药液流入袋内污染果面。
套袋时要防止幼果梨柄发生机械损伤。
虽然果实套袋可减少病虫危害，减少农药污染，改善果实外观质量。
但是在套袋过程中的技术要领还是要掌握的。