初二作文:描写美食的作文800字
描写美食的作文 【外婆的炸醋肉】 吴宇帆 生活中无处不充满美味,只是那些美食缺少了爱的香气。 ——题记 每当回到外婆家,推开家门,便会有一股浓浓的香气扑面而来,我便知道,又是外婆那美味的炸醋肉。 我迫不及待地跑到餐桌旁,用手抓起那热腾腾的炸醋肉,表面上还沾着几滴油,那酥焦的外皮上撒着黑胡椒粉,慢慢放入嘴中,先咬破他酥脆的皮,接着是他嫩滑的肉,顿时,一股热气从肉中涌出来,带着肉汁,使我全身都热起来了。吃下一块香气四溢的炸醋肉,嘴里还仍有余味。 每次到过节的时候,我们一家人总是会聚在一起,大人们在客厅泡茶,外婆在厨房里炸着醋肉,我便站在厨房里,看着外婆忙碌,看着他给每一块醋肉都裹上粉,看着他将他们一块一块放进锅中,看着她头上的几滴汗珠,锅里噼里啪啦的声音,映衬着这样的场景,映衬着外婆的辛勤,映衬着外婆对这个家的付出和她对这个家的关爱。我在一旁,帮她递上漏勺,她拿起大漏勺,慢慢的将炸的金黄的醋肉从油锅中捞起,沥干油,倒入盘中。撒上一点点胡椒粉,我便拿起筷子,夹起一块,用嘴把他吹凉,然后放入口中,还是那种味道,酥脆而不油腻。我将盘子端到茶几上,全家人凑在一起,一起品尝着这醋肉带来的乐趣,配着茶,家中弥漫着一股醋肉的香味。 很快,盘子空了,家中还留有着醋肉的余香,细细品尝那醋肉留下的香味,猛然懂得,这里面并不只有醋肉香酥可口的香味,还带着外婆对全家人的付出和关爱。当我们在做自己的事情时,当我们在聊天时,只有外婆一个人在厨房中,辛勤劳作着。为了什么?为的就是全家人能够坐在一起,喝上一口热茶配着一块醋肉。她从来不埋怨自己的辛勤劳作,想的就是全家人的幸福快乐。 当我将要回家的时候,她给了我一大袋醋肉,让我带回家吃。一次又一次的反复,我从来不对炸醋肉感到厌烦,因为外婆做的醋肉中,不仅只有美味,还有的是别人做不到的,对我的关爱。 外婆的炸醋肉,让我尝出了爱的香气。 【一盘酸豆角】 龚渊鸿 大千世界,无食不有。在不同人的眼中,美食的种类不一,味道不一。美食可能是炎热夏日里香甜可口的大西瓜;可能是苦涩寒冬中亲人送来的一杯热可可;更可能是饥肠辘辘时餐桌上的蛋炒饭。对而对于我来说,能称得上美食的只有那一盘暗绿的酸豆角。 我第一次吃的酸豆角是小姨从老家带来的,她总共带来了三罐酸豆角,隔着厚厚的玻璃,可以看到豆子们似乎不停地在罐子里扭挤着,数量非同小可;亦可以闻到它们的那种独特风味了。我明亮的眼发现了目标,机灵的鼻也找到了的美食。 妈妈准备午餐做的第一道菜就是酸豆角,这样才能保留原汁原味的豆角味道。每当我想第一时间品尝菜时,都会站在妈妈旁边看着她做菜。瞧见她先用菜刀麻利地把赤红色的小尖椒切成薄片,待我把豆角放如锅内,妈妈立刻就开了火,将油倒入锅后,它们立刻沸腾起来,油的温度渐渐升高,它们像一只只小精灵似的在锅中活蹦乱跳。这时,妈妈似乎掐准了表,把辣椒倒入锅中,这场“锅中的派对”闹得更响亮了,辣椒的味道也在锅中弥漫开来。有的辣椒芯滑了出来,跟着起伏不定的油一起跳出锅外,热量渐渐熄灭;有的在蹦上3寸高后,又落入锅中,仍沸腾着热气。 这种场景持续了不久,待到油温合适的时候,她将豆角轻轻倒入锅里,落到油锅里,一团清白的烟气伴随着喳喳的煮食声漂浮上来,闻见的是香脆,是清葱,比糜烂的茄味透三分,比香腻的肉味浅三分,妙极了!这种味道至今还飘飘然存于我心。 不用继续煎太久,熄火时,那股香味反而更加浓郁了,这下好啦,方圆十里都可能闻见了。我跟着妈妈,看着她把豆角倒入盘中,再去做饭时,我看见,暗绿的外衣并不起眼,反而像是在为火红的辣椒捧场,但是我没有闻过任何一种能与它相媲美的香气。夹了一小段酸豆角,它的味道让我大为惊奇,妈妈的蒸煮并没有叫它们变软,而是让它变得硬而脆,酸而嫩,辣椒也在隐约之中让其变辣,像海雾中的一只独轮,既不升入腹腔,也不淡于口中,一切都那么的恰好、适当。 这一道简单的小菜却给我带来了极大的满足,虽然酸豆角是酸的,但是我们可以从中找寻到不同的滋味。生活也是酸的,但细细寻觅则可发现生活其实适当而美好,在可能发生意外的生活中没有人发生意外,白天依然工作着,夜晚仍然酣睡着,没有火山爆发,没有地震海啸,真好! 【牛肉丸】 熊艳灵 每当春节一来,我总盼着那碗牛肉丸。在城市里吃不到那原汁原味、正宗的牛肉丸,于是一回老家就嚷嚷着要吃牛肉丸。一大早,婶婶与妈妈就去集市上给我买牛肉丸浆。 我还在睡着觉,外面的喧闹声,是格外的清晰。睡眼朦胧地起了床,发现楼下已经有好多小孩子在那嬉戏,大人们在那互帮互助。下了楼,嗅了嗅,闻到牛肉丸的味道,便跑进厨房,发现母亲在那做着牛肉丸。看见我进来,便说:“已经给你烫好了一碗牛肉丸了,在桌上。”我连忙跑到桌前,暗自欣喜丸子出锅了!一小碗的牛肉丸冒着热气,那些丸子快挤满了整碗,一个个仰着头,望着我,期待着能成为第一个宠儿。我先喝了口汤,热汤一下肚,胃里暖暖的,咂咂嘴,说道:“这味道才正宗!”胃暖暖的,心也暖暖的。把一个丸子放在嘴里,一咬下去,牛肉丸特别细嫩,再嚼,整个嘴巴里被牛肉丸的味道占据,一个丸子,没几口就嚼完了,紧接着,是下一个的牛肉丸进到嘴巴里。虽然它没有炫迈那样的持久,但是它有牛肉的气息,没有腥味,只有母亲那早起的温暖。我站到母亲旁边,观看起母亲制作美味的牛肉丸。那手法十分的娴熟,只见她一只手抓起一小团牛肉,手捏一捏,再一挤,一颗圆形的球就出来了,最后用勺子定形,一颗牛肉丸就做好了。没一会儿,妈妈就弄好了一锅的牛肉丸。 道在停留,想着,待会儿又是一碗牛肉丸,心里可高兴了! 外公看我来了,十分高兴,啥事都亲力亲为,他总是会在我回家时,给我做好多好多的牛肉丸。母亲的手艺是外公教的,可见,外公的手法比母亲更加娴熟。我坐在桌前,碗里的牛肉丸,依然冒着热气。全然不顾已经下肚的那碗牛肉丸,拿起勺子一舀,放进嘴巴,一咬下去,还有筋在上面,似是一对不愿分离的情侣,却被我无情地拆散了。在牛肉丸面前,“吃饱”这个概念便不复存在了,只有一个接着一个的牛肉丸。 不管是外公的牛肉丸,亦或是母亲的牛肉丸,虽出自不同人的手,但同是一个味,那就是外公的疼爱,母亲的爱意,那就是一碗“有心”的牛肉丸。 【炸枣】 康子凡 斯妤曾在《除夕》一文中写道“在闽南老家,过年要炸成缸的炸枣,要做整盆的炸五香……"。在我老家同安,这不仅仅是过年时候的罕见事儿,只要逢节团聚,都可以吃到阿嫲炸的金黄炸枣。 奶奶家里我年纪最小,受到百般宠溺,全家上下都清楚我独特的喜好,喜欢吃实心炸枣。要知道炸枣大多是包着馅儿的,分咸甜两种,一般亲戚们爱好芝麻花生馅儿的做茶点早餐,包韭菜馅儿的做主食。我钟爱的实心炸枣则是在饭后休闲时光的零嘴,糯糯的内心是萦绕着地瓜香的,香中嗅得出甜。 奶奶从前很喜欢带我在底楼的大木雕窗棂下的大缸里搓面团。 和通常一样大缸旁还有喷香的熟地瓜,那甜甜的香气悠悠然从涨破栗色土外衣的地瓜肉里一缕缕飘出,馋的我赶忙搬把小板凳,挑出在斜射的阳光下蒸腾着热气的地瓜堆中最最金黄的那支。生怕给奶奶看见了,不顾烫嘴光速解决掉,忍不住一阵咳嗽,还换得奶奶哭笑不得地拍拍我的背,捋捋染黑后又衔接着灰白的卷发叮嘱道:“别那么着急和个糙孩子似的,多大年纪了都。” 窗边图不得清净,农村里大红门敞开着,听得见邻里的姑姑婶子大妈大爷们叽叽喳喳地聊到村里的新鲜事。到处都是开大嗓门的闽南人。奶奶一边听着一边和面,还会不时地跟随窗外人笑笑,富有规律地和已经参了地瓜的金黄面。弓下腰,奶奶一米七的大身板撒面粉,就像北方下雪一样纷纷扬扬,扑一下糯米粉就拿着擀面杖戳戳,扑两下,戳戳,在加碗冷水揉一揉,让面团没有一点水渍,再撒面粉,扑上糯米粉,戳戳,浇水……不厌其烦,奶奶有她自己多年来的经验,待到金黄的地瓜面被锉得嫩嫩的,还泛着金光,这时即是大功告成了。 紧接着是动员全家上下十几口人的包馅儿,奶奶还为我专门设了张小桌,任我捏些小金猪大胖猫下锅油炸,拦着调皮的哥哥们压坏我的小动物,第一锅帮我炸出滋着花生香油的实心枣,最有滋味,也最热腾,像奶奶对我的爱一样热忱。 撕扯开酥焦的外衣,是糯糯的灿眼的粘牙的炸枣,嚼在嘴里却闻得到地瓜芯的香,心里萦绕着甜,是阖家团圆的甜,是奶奶独宠的甜,也是那炸枣里品出的甜蜜。 【蛋饼翻身】 李嘉斌 母亲不善煮饭,唯有蛋饼是她最擅长的,每每放学回家,便看见她在厨房里烙着几张蛋饼。烙蛋饼需要不停地反复翻动,轻轻铲起,翻一个身,在轻轻铲起,再翻一个身,蛋饼便松软了许多,而嚼感却又不失劲道。那一张张蛋饼不大,翠绿的葱花像绿草般紧挨在蛋饼上,绿里透白,白里透黄,再滴上几滴圆润如红琥珀的辣椒油在上面,蛋饼便浮出淡淡的清香,四溢在厨房里,让人闻之即醉。 如今已是初中生,生活不再像以前那般风平浪静,却时常惊涛骇浪,屡遭不顺,回到家,垂头丧气的,但不管如何,母亲留在桌上的蛋饼都不会变味,轻轻一咬,撕碎蛋饼清脆的外衣,里头的肉馅和汤汁便滑入口中,浓香四溢,回味无穷,热浪渗透全身,舒筋活血,心情也好了许多。 学业不顺的我每每回家便会端起盘蛋饼细细品味,而蛋饼也好似良药,平抚了心中的创伤,忘却了学业的不顺。 一日傍晚,作业正做得烦躁,母亲端来一盘热腾腾的蛋饼,看着母亲,满头是汗,气喘吁吁,丝丝头发还粘在脸颊上,却还带着微笑。我边吃母亲边坐在一旁看着。 “为什么老是烙蛋饼啊?”我疑惑地问道,母亲却只是笑笑没说话。 二日清晨,早餐盘子下夹着一张纸条,上面写到:“烙蛋饼要翻身啊,吃了蛋饼,你的学业也就咸鱼翻身了啊。” 母亲烙蛋饼大概就是母爱吧,这也许是一种“迷信”,又或许是表达爱的一种方式。
初二美食作文
初二美食作文
阳光明媚,校园里溢着青春欢快的笑声。
下课铃声响起,我的肚子咕嘟咕嘟地叫着,仿佛在特意叮嘱我快去食堂。
今天的午餐里有我最最喜欢的红烧排骨!
红烧排骨的味道真香啊!一股浓得化不开的酱香扑鼻而来,让我不由得咽了咽口水。
排骨的肉质鲜嫩,肥而不腻,猛然用力一咬,汤汁就溢出来了,甜蜜的滋味,让我一口接着一口,完全停不下来。
吃完午饭,我和小伙伴们在操场上快乐疯玩。
我们玩得可开心了!只不过,我的肚子又开始叫了。
怎么又饿了?那是因为我中午没吃饱饭,红烧排骨太好吃了,我一口气吞掉了两块,现在还想要!
下午上课的时候,我总是忍不住想起红烧排骨的味道,总感觉它还在我嘴里,香甜可口。
我很努力地集中注意力听老师讲课,只是我的思绪总是飞到食堂,飞到那香气四溢的红烧排骨上。
放学后,我激动地飞跑回家,跟妈妈分享了今天午餐的美味。
妈妈笑着说:“你喜欢吃红烧排骨啊?明天给你做!”我欢喜地跳了起来,明天又能吃到美味的红烧排骨了,太棒了!
我爱吃红烧排骨,而且它让我感受到幸福的味道。
它不但是美味的食物,更是美好生活的象征。
每一个甜香的滋味,都让我久久回味。
2021初二作文精选关于吃的范文精选800字
2021初二作文精选关于吃的范文精选800字篇一:农家风味小吃最近,我去了一次农家小吃店,品尝了很多美食。
刚开始我看到一家小小的店面,有点儿担心食物的卫生和味道,但是当我尝了他们卖的美食之后,我真得被惊讶到了。
那里有很多美食,比如放了一些中草药的蛋糕、用小米和糯米发酵做的臭豆腐、螺蛳粉等等。
针对从城市来的人群,他们也做了一些创新的菜肴,比如口感酥脆、香味浓郁的手工驴打滚、超好吃的杂粮饺子、嫩糯可口的切肉糯米团等等。
店里有一对夫妇,在里面做着小吃,生意非常好。
他们说,他们从小时候就在农村长大,所以对于食材和饮食文化有独到的见解。
他们希望食客们能品尝到家乡的味道,并了解到中国各地的美食文化。
这家小吃店是个小小的差异化经营的案例。
他们做的食品不仅美味,而且口感非常独特。
这样的小吃店,在大城市里也有很多机会展开,从小地方提高质量,习惯创新,创造一些独特的菜肴,在口感和文化上与其他城市的食品区分开来,这样的质量才真的可以集聚顾客。
在现代社会,食品多种多样,人们对美食的需求越来越高。
在城市中,若能口感独特、文化丰富、研究创新的农家小吃店就能吸引更多的客户了。
篇二:健康饮食随着生活水平的提高,我们对食物的要求也越来越高。
但是,现在很多人的生活方式不健康,经常吃一些外卖、垃圾食品等等。
这些食品不仅不能够提供足够的营养,还会导致人们患上一些疾病。
饮食对于人类是非常重要的。
正确饮食可以使我们维持身体的健康和长期稳定的体重。
健康饮食需要我们长期执行。
这样,我们身体会更加健康并且更加充满生机。
健康饮食的标准是每天吃不同种类蔬菜和水果、米、面包、薯类和其他谷物以及淀粉,这样我们可以得到足够的简单和复合碳水化合物。
另外我们还需要适度的鱼、禽畜肉类和豆类以及牛奶和奶制品。
我们还需要少量的脂肪和油脂。
除此之外,我们还要调整饮食习惯。
例如:早餐一定要吃,不要暴饮暴食,晚上尽量吃水果等等。
只有这样,我们才能形成健康的饮食习惯。
如果你想要有一个健康的身体,在饮食方面要谨慎,尽可能的开展健康的饮食习惯。
我最爱的美食作文800字(通用22篇)
我最爱的美食作文800字我最爱的美食作文800字(通用22篇)在我们平凡的日常里,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。
那么,怎么去写作文呢?下面是小编为大家收集的我最爱的美食作文800字(通用22篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
我最爱的美食作文800字篇1俗话说:“民以食为天”。
这不,我这个名副其实的小吃货又开始想念那脆嫩酥香的牛排了。
牛排的种类很多,我最喜欢的还要数菲力牛排。
菲力牛排也称牛里脊、腰内肉,特点是廋肉较多、高蛋白、低脂肪。
因我自小就喜欢吃牛排,每次都去饭店比较麻烦,而且费钱,所以妈妈就自学成才,学会了煎牛排。
家里也会常备上几块生牛排,以备我的不时之需。
就像现在,说着说着口水就不自觉地流下来了。
“妈妈,妈妈,今天晚上能不能煎块牛排给我解解馋啊?”正在厨房忙乎的妈妈笑呵呵地说:“是不是馋虫又爬出来了啊!好吧,就煎一块喂喂馋虫吧。
”因为喜欢,我对这牛排可是了解甚深,趁着妈妈忙活,我就来说说这牛排。
牛排有别于其他大部分熟食,牛排通常不会煎至全熟,而是可以以个人喜好调整生熟程度。
主要分为:近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排和七分熟牛排。
牛排可煎可烤,说说不难,但要做好,一定要掌握好火候,并将制作温度分为两段。
以煎为例,牛排第一次下锅煎炸,一定要大火高温,这时牛排表面一层肉脱水变硬,颜色变为深褐色,并且散发出煎炸的香味。
在牛排变焦之前翻一面,将另一面也煎成深褐色。
这一阶段是为了制作出牛排的风味。
第二阶段就是让内部成熟,而尽量让之前变硬外部的温度不要过高,导致肉的表里温差过大。
这个阶段就要小火慢煎,让肉的内部温度变高,渗出肉汁。
“牛排煎好了,馋虫快来吧!”随着妈妈一声清脆的喊声,只会纸上谈兵的我立马循着香气四溢的方向冲向餐桌。
望着眼前这块还在“滋滋”作响,在灯光照应下异常油亮的牛排,我是两眼放光,也不管是否还烫着,张大嘴巴,“啊呜”咬了一大口。
描写唐山美食的作文
描写唐山美食的作文篇一《舌尖上的唐山:棋子烧饼》在唐山,有一种美食能让你的味蕾瞬间欢快地跳跃起来,那就是棋子烧饼。
棋子烧饼的模样甚是可爱,小小的,圆圆的,就像一枚枚棋子。
这饼的外皮酥脆得不像话,每次我一咬下去,都能清楚听到“咔哧”一声,那声音就像小老鼠在偷吃东西。
饼皮上布满了密密麻麻的芝麻,这些芝麻像是烧饼的卫兵,又像是给烧饼穿上了一件带刺的盔甲。
我记得有一次去唐山的一个小集市,老远就闻到了棋子烧饼的香味。
顺着香味找过去,发现有一个小小的摊位,摊主是个老大爷。
那摊位前围了好些人,大家都在眼巴巴地等着新一批的棋子烧饼出炉。
老大爷熟练地把饼一个个摆进烤盘,再把烤盘送进烤炉。
我就站在旁边瞅着,感觉时间过得特别慢,那香味一个劲地往鼻子里钻,勾得我肚子里的馋虫都在抗议了。
好不容易等到烧饼出炉,那热气腾腾的样子,饼皮泛着诱人的金黄,芝麻更是油亮亮的。
我赶紧买了几个,一口咬下去,那馅料的香味就弥漫开来。
肉馅的咸香适中,肉汁还会顺着嘴角流出来;豆沙馅的则是甜得恰到好处,那豆沙软糯细腻。
在唐山的街头巷尾,常常能看到人们手里拿着棋子烧饼,边走边吃,那满足的表情就像得到了全世界最珍贵的东西。
这小小的棋子烧饼,虽然不起眼,但却是唐山美食版图上不可或缺的一部分。
篇二《麻糖:唐山人的甜蜜记忆》提起唐山美食,麻糖必须占有一席之地。
这种美食就像魔法一样,能把甜和脆完美地融合在一起。
麻糖的模样是那种层层叠叠的,就像一片片薄纸被很有耐心地叠在了一起。
白色的麻糖上均匀地撒着芝麻,有的芝麻就像是麻糖从芝麻堆里使劲滚了一圈才沾上的。
拿在手里感觉轻轻的,一掰就断,断口处那纹理特别清晰。
我记得有一回在唐山的一个老店铺里看到做麻糖的过程。
师傅手法特别熟练,就像在表演一场精彩的魔术。
只见他先把一大团很有韧性的糖块擀成薄薄的一片,然后均匀地撒上芝麻,再像叠被子似的把它叠起来,折叠的时候那双手就像在跳舞,快得都让我眼花缭乱了。
最后再切成一块一块方方正正的麻糖。
关于描写美食的作文(通用24篇)
关于描写美食的作文(通用24篇)在日常学习、工作抑或是生活中,许多人都写过作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编收集整理的关于描写美食的作文(通用24篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
描写美食的作文篇1俗话说“民以食为天”,我吃过北京的烤鸭,新疆的大盘鸡,云南的过桥米线,成都的香辣火锅……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。
但是,让我最不可割舍的美味却是爷爷为我做的糖醋排骨。
上周六,伴着习习秋风,睡着懒觉的我,循着门缝里飘进的香味,我一个骨碌从床上蹦下来,跑到厨房,看见爷爷忙得满头大汗,原来爷爷又在做我爱吃的糖醋排骨了。
在我的请求下,爷爷一边操作,一边跟我详细讲解了糖醋排骨的做法。
原来,做这糖醋排骨看起来简单,但真正要做好,却不是那么容易的,首先要选上好的猪肋排,清洗、焯水、加上黄酒、生姜、盐等佐料清炖,待排骨炖到八成熟时,把它捞出来,沥干水分,接着在炒锅里加入少许油并烧热,然后将排骨倒入锅中翻炒一会,紧接着加入能没过排骨的啤酒,还有适量的老抽酱油和老冰糖,依个人咸淡口味选择是否还需要加盐,盖上锅盖,炖上一会,只听见锅里咕噜咕噜排骨在汤汁里翻滚的声音,香气溢满整个厨房,中间需要开锅翻炒几次,让所有的排骨都能浸润美味的汤汁,慢慢地因为啤酒和冰糖相互作用的缘故,锅里的排骨连同汁水开始形成粘稠的状态。
这时,加上少许香醋和适量的味精进行调味,继续翻炒,直到汤汁彻底收好,并包裹住每一块排骨,一份好吃到爆的糖醋排骨就可以出锅了。
只见那盘子里的排骨浓油赤酱,一眼看上去就是色、香、味俱全的感觉,它披着有光泽的酱红色外衣,让我看了顿时两眼冒金光,那散发而出的诱人味道,让我闻了垂涎三尺,我忍不住夹了一块,小心翼翼的放到嘴边吹了吹,吮了吮糖醋的汤汁,咸淡适中,咬一口骨头上的肉,香味十足,鲜嫩可口,细细地咀嚼,慢慢地品味,最后连剩下的酥酥的骨头都能让人嚼出美味的汁水来。
美食初二作文
美食初二作文美食初二作文美食初二作文1说起美食,我可是它忠实的粉丝,平日我无多大嗜好,唯对此物颇为喜爱。
小时候幼儿园放学时,门楼小贩叫卖糖葫芦和豆奶时,我总会拉着外婆买上一点。
上小学后,每当放学时口里最想尝到便是外婆做的南瓜饼,香味四溢,金黄黄的表皮泛着光泽,随着一声亲切的呼唤,我便坐上餐桌,满口留香地吃着。
外婆的南瓜饼从来都是手工制作,擀面饼到煎炸,一丝不漏,精细又熟练,让人味蕾绽放的同时又回味无穷。
每一次的南瓜饼,我都尝到了外婆的用心,正因如此,它才让我记忆犹新。
甜甜的南瓜饼,味道鲜美的小笼包,令人垂涎三尺的糖葫芦,香气诱人的龙抄手,香香辣辣的串串火锅和相比之下普通到不能再普通的杂酱面,都使我难以忘怀。
寒风刺骨似的吹着,过路行人都缩着脖子,匆匆走过,我跑进一家面馆对忙碌的阿姨说:“阿姨,我要一碗杂酱面。
”几分钟后热腾腾的杂酱面端到冰冷的桌上,我这才发现,今天的杂酱面的份量格外多一些,阿姨像向日葵一样灿烂地笑着说:“冬天多吃点好,何况你们都在长身体,更要多吃啊,没吃饱跟我说,我那还有竹筒饭呢!”我望着她,突然觉得温暖无比。
现在,无论去哪,我都会四处搜索美食,因为我明白美食不仅有温度,它还包含着人们的情感,或关怀或喜爱……我也彻底变成了一个美食迷,但是并不止是吃,而是为了透过美食,看世间温暖的万象。
美食初二作文2俗话说“民以食为天”,每个人都有自己喜欢的食物,而我,却最偏爱徐州的羊肉汤拉面。
羊肉汤拉面味道好,看相也好,翠绿的香菜叶,乳白的羊肉汤,筋道的面条和精选的羊肉,红红的辣油,真是让人垂涎三尺啊,喝一口羊肉汤,一股暖流流遍全身,绝对汤鲜味美啊!别看羊肉汤拉面只是一碗面条,可它蕴含的功夫却不可少哦!面要经过反复的醒,刷油才可以做到筋道这一说;而羊肉汤,则要做到肉烂汤浓,汤要煮到乳白;羊肉切薄片,放入锅里炒,加入啤酒和白酒去腥提味;然后把刷好油的面团擀成稍厚的面饼,用刀竖着切成等份,拉长,依次放入煮好的新鲜的羊汤中;煮熟后,将面条盛入碗中,再将羊肉片和蒜苗、香菜撒上,喜爱吃辣的人还可以放一点羊油;瞧,一碗色香味俱全的羊肉汤拉面就做好啦!吃羊肉汤拉面也很有意思,我喜欢先吃一片羊肉,配上蒜苗香菜再夹面条一起吃,最后再喝上一口热热的汤,那味道真是鲜美无比啊!汤的鲜,肉的烂,面条的筋道和蒜苗、香菜的香在我的嘴里交织。
