湘潭市初中生营养KAP与体质差异相关性调查分析
开题报告-中学生体质健康现状对策研究

(25):70-71.
[2]倪佳珍,郎佳麟.哈尼族学生体质与健康现状分析及对策研究[J].贵州体育科技,2001(1):27-32.
[3]段世琼.试析农村小学校学生体质健康现状与对策[J].教育论坛,2012(2):
27-28.
[4]吴景全.影响学生体质健康的因素及对策分析[J].当代体育科技,2012(2):
2.3.1家庭原因.
2.3.2学生自身原因.
2.3.3社会原因.
2.3.4学校教育原因.
2.4对株洲市攸县四中学生体质健康现状出现的问题提出相应的对策。
2.5结论.
3、研究思路及方案
查阅有关学生体质健康方面的期刊、专著,检索了互联网上关于学生体质健康特别是中小学学生体质健康方面的相关数据和文章。收集大量与本研究有关的一些文献资料,并进行整理分析,确定要研究的题目。根据研究方向,查阅相关文献,撰写文献综述。然后确定研究计划、研究内容和研究方法。再将攸县四中学生体质健康现状与《学生体质健康标准》进行对比分析,探索体质健康现状与问题所在。撰写论文初稿。
之前的学者对现阶段学生体质健康现状进行了研究与分析,并提出了相应的对策。但是关于局部地区,具体环境下的学生体质健康状况研究的资料上不但很少,而且内容上大多数都是从全国或社会的年龄阶段等学生体质健康方面的问题研究。研究面放得很大,没有对各地区、不同环境下学生体质健康的提高起到很好的指导作用。因此,本文将对株洲市攸县四中学生体质健康状况进行调研,从学生的身体身体形态、生理机能、身体素质、心理发育水平、适应能力等方面进行调查,客观的评价学生体质健康存在的问题,分析问题的原因并提出相应的对策,为有关体育老师、学校领导教学提供借鉴和参考,为株洲市攸县四中学生的体质健康的质量提供借鉴。
湘潭市体检人群身体质量指数与血脂、血尿酸相关分析

湘潭市体检人群身体质量指数与血脂、血尿酸相关分析刘鹏飞;陈华娟;赵秋芝;张广宁;黄铁牛;肖理红【期刊名称】《中外女性健康研究》【年(卷),期】2017(0)21【摘要】目的:了解湘潭市体检人群身体质量指数与血脂、血尿酸的关系,为开展湘潭市体检人群健康促进服务提供依据,制定切实可行的防治规划。
方法:随机抽样抽取湘潭市某医院观察对象5356例,选取身高、体质量、血脂、血尿酸等指标进行相关分析。
结果:人群体检指标异常检出率较高的依次为血脂异常40.9%、高尿酸血症26.8%、肥胖11.8%。
28>BMI>24有2037人,占38.0%,BMI>28有630人,占11.8%。
结论:性别、年龄、血压、血糖、BMI和血尿酸是高甘油三酯血症的影响因素;性别、甘油三酯、BMI是高尿酸血症的影响因素。
【总页数】3页(P98-100)【关键词】身体质量指数;血脂;血尿酸;回归分析【作者】刘鹏飞;陈华娟;赵秋芝;张广宁;黄铁牛;肖理红【作者单位】湖南省湘潭医卫职业技术学院;湖南省湘潭市第一人民医院【正文语种】中文【中图分类】R589.2【相关文献】1.宝鸡地区10476例健康体检人群血脂水平异常体质量指数与脂肪肝的相关分析[J], 王丽娜;葛君琍2.不同职业体检人群体重指数与血脂、血糖及血尿酸的相关性分析 [J], 钱晶3.湘潭市体检人群体质指数与血压、血脂、血糖、血尿酸探究 [J], 刘鹏飞;赵秋芝;陈华娟;张广宁;黄铁牛;肖理红4.体检人群中体重指数与血压、血脂、血糖及血尿酸的相关性分析 [J], 程臻;胡瑜;刘雨濛5.体检人群中体重指数与血压、血脂、血糖及血尿酸的相关性研究 [J], 朱正锴因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
学生营养健康监测评估报告模板范文

学生营养健康监测评估报告模板范文摘要:本报告旨在对学生营养健康状况进行监测和评估,以便为学校、家庭和社会提供有针对性的干预措施,促进学生健康成长。
报告主要包括学生营养健康状况、存在问题及建议等内容。
一、背景随着社会经济的发展和生活水平的提高,我国学生的营养状况得到了一定程度的改善。
然而,由于不良饮食习惯、生活节奏加快等原因,学生营养健康问题仍然较为突出,如营养不良、肥胖、视力下降等。
为了深入了解学生营养健康状况,本报告对学生进行了营养健康监测和评估。
二、监测方法1. 数据收集:通过查阅相关文献、调查问卷、体检报告等途径收集学生营养健康的相关数据。
2. 监测指标:主要包括身高、体重、体质指数(BMI)、视力、血糖、血脂等指标。
3. 数据分析:采用描述性统计分析方法,对学生营养健康状况进行评估。
三、监测结果1. 学生营养状况总体较好,但存在一定程度的问题。
例如,部分学生存在营养不良,部分学生存在肥胖现象。
2. 学生视力下降趋势明显,这与长时间使用电子设备、学习压力大等因素有关。
3. 学生血糖、血脂水平普遍偏高,这与不良饮食习惯、缺乏运动等因素有关。
四、存在问题1. 营养不良和肥胖问题共存,部分学生饮食不均衡,缺乏必要的营养知识。
2. 视力下降问题日益严重,学生对眼部健康的重视程度不足。
3. 血糖、血脂水平偏高,学生缺乏运动,生活习惯不健康。
五、建议1. 加强营养教育,提高学生的营养素养,引导学生树立正确的饮食观念。
2. 合理安排膳食,保证学生摄入充足的营养素,预防营养不良和肥胖。
3. 增加户外活动时间,鼓励学生参加体育锻炼,提高身体素质。
4. 控制电子产品的使用时间,引导学生养成良好的生活习惯,保护视力。
5. 建立完善的体检制度,定期对学生进行体检,及时发现和治疗疾病。
六、结论通过对学生营养健康的监测和评估,发现存在一定的营养问题,需要学校、家庭和社会共同努力,加强营养教育,改善学生的生活习惯,提高学生营养健康水平。
初中综合实践活动教学设计中学生体质健康状况调查

初中综合实践活动教学设计中学生体质健康状况调查一、教学目标1.了解中学生的体质健康状况。
2.掌握调查的方法和技巧。
3.培养中学生的健康意识和健康习惯。
二、教学准备1.调查问卷(包括基本信息和体质健康相关问题)。
2.录音设备或摄像设备(用于记录调查过程)。
3.电脑和投影仪(用于分析调查结果)。
三、教学过程1.导入(5分钟)向学生介绍调查的目的和意义,引发学生对身体健康的思考,激发学生的学习兴趣。
2.制定调查计划(10分钟)讲解调查的步骤和注意事项:(1)确定调查对象:选择一所中学的部分学生作为调查对象,保证样本的代表性。
(2)设计问卷:根据体质健康相关内容,设计合适的问题。
(3)进行调查:将问卷发放给被调查对象,并指导他们完成填写。
(4)整理数据:将所有问卷收集起来,整理数据。
3.实施调查(15分钟)分成小组,每个小组负责调查一部分学生,确保调查工作的顺利进行。
每个小组由一名学生负责记录调查结果,另一名学生负责记录调查过程,其他成员负责向被调查对象发放问卷。
4.整理数据(15分钟)将所有小组收集到的问卷汇总到电脑中,并进行数据整理和分析。
5.分组讨论(20分钟)将学生分成若干小组,每个小组分析一部分的数据,并发表分析结果和观察意见。
引导学生思考体质健康状况与生活习惯的关系。
6.讨论总结(15分钟)引导学生对整个调查过程和结果进行总结,并制定一份综合报告,包括调查结果和建议。
四、教学扩展1.组织体质健康讲座,向学生讲解身体健康的重要性,提供身体健康的知识和方法。
2.开展体育运动比赛,激发学生的体育兴趣,培养良好的运动习惯。
五、教学评价1.观察学生在调查过程中的表现和合作情况。
2.评价学生对调查结果的分析和总结能力。
3.通过总结报告,评价学生对调查活动的理解和学习成果。
六、教学反思通过本次体质健康调查活动,学生既了解了自己的体质健康状况,也掌握了调查的方法和技巧。
同时,学生还能通过讨论和总结,形成健康意识和健康习惯。
健康饮食习惯及营养摄入量调查分析总结

健康饮食习惯及营养摄入量调查分析总结背景健康饮食惯对于保持身体健康和预防疾病至关重要。
本文对某地区居民的饮食惯及营养摄入量进行了调查和分析。
调查方法我们采用了问卷调查的方式,随机选取了500名居民作为样本。
问卷内容涵盖了饮食惯、主要食物摄入量和营养补充情况等方面。
调查结果根据调查结果,我们得出以下结论:饮食惯- 大部分被调查者拥有良好的饮食惯,每天摄入蔬菜水果的人数比例较高。
- 少数被调查者存在不健康的饮食惯,例如高盐、高糖饮食。
主要食物摄入量- 调查显示,居民普遍偏好谷物类食物,如米饭、面食等。
- 部分被调查者摄入的肉类和蛋类过多,而蔬菜摄入不足。
营养补充情况- 较多被调查者意识到补充营养的重要性,主要通过膳食补充剂和营养饮料进行补充。
营养摄入量分析针对所收集的调查数据,我们对营养摄入量进行了分析。
碳水化合物- 大多数被调查者的碳水化合物摄入量处于正常范围内。
脂肪- 调查显示,少数被调查者的脂肪摄入超过了推荐摄入量。
蛋白质- 大多数被调查者的蛋白质摄入量符合推荐摄入量。
总结综合调查结果和营养摄入量分析,我们得出以下建议:- 提倡健康饮食惯,减少高盐、高糖饮食的摄入。
- 鼓励增加蔬菜摄入,保持平衡的饮食结构。
- 重视营养的平衡补充,适量使用膳食补充剂和营养饮料。
- 关注脂肪的摄入量,避免超过推荐摄入量。
参考资料1. 张三等.(2019).某地区居民饮食惯及营养摄入量调查报告.《健康研究》,20(3), 123-135.2. 国家营养委员会.(2020).中国居民膳食营养摄入参考值.北京:人民出版社.以上为调查分析总结,供参考使用。
xx市学生营养健康状况调查汇报

xx市学生营养健康状况调查汇报
5月20日是第22个全国学生营养日,最新的杭州中中小学生营养状况调查数据新鲜出炉。
数据结果显示,相对于营养不良,xx 市学生的营养过剩和营养不平衡情况更为明显。
中中小学生应科学合理调整膳食
更值得警觉的是,18.88%的学生有贫血症状,这意味着每6个学生中就有1人贫血。
其中,87.35%的贫血学生属于边缘性贫血(指血红蛋白介于规范值与轻度贫血值之间,由于没有明显症状,不易被察觉),应科学合理调整膳食。
⑴三餐定时定量,保证吃好早餐。
多吃富含铁和维生素C的食物,动物血、肝脏、蛋黄、廋肉、贝类和黑木耳等含铁丰富,可使用含铁酱油。
⑵每天至少进行60分钟运动,可分3⑹次进行中等强度锻炼,如慢跑、打球、跳健身舞、做操等;减少上网、玩电子游戏或看电视的时间;多参加家务活动。
⑶至于吃零食也有讲究:多选用奶类、水果和蔬菜类、坚果类食物;吃零食不要离正餐太近,每天不超过3次;少吃油炸、过甜或过咸的零食;养成多喝白开水、少喝含糖饮料的习惯。
目前,我国学生营养状况不容乐观,虽然膳食热量供应基本到达规范,但蛋白质供应量偏低,优质蛋白比例小,钙、锌、铁、维
生素A等营养素明显不足。
由于膳食中铁的吸收利用率低。
搜集整理,仅供参考学习,请按需要编辑修改。
湖南某高职院校学生营养K—A—P调查
湖南某高职院校学生营养K—A—P调查了解我校学生的营养知识、态度、行为和营养状况,为营养学教学、膳食指导提供科学依据。
共抽取三年高职在校学生食品质量与安全54人、生物制药工程38人、药品质量与安全33人、食品营养与检测专业19人共144人,男生39人、女生105人,进行营养KAP(知识、态度、行为)问卷调查,调查结果用于指导学生日常膳食,促进合理膳食,为今后工作生活中开展膳食指导、营养知识宣传打下基础。
标签:学生;营养KAP;营养状况;调查随着人们文化知识和生活水平的提高,膳食与營养对健康的影响也越来越大。
但膳食中并没有做到合理膳食,出现了许多与营养有关的慢性病如肥胖、高脂血症、糖尿病、心脑血管病、肿瘤、骨质疏松症等患病率居高不下,因此对其进行营养KAP调查,为进一步实施营养教育和膳食指导提供科学依据。
一、调查对象与方法(1)调查对象:本调查选取我校4个专业发放问卷160份,其中有效问卷144份。
(2)调查方法:参照健康教育的K-A-P模型,问卷经专题小组讨论和预调查后修改而定,统一培训调查员对在校学生采取匿名自填式调查,问卷内容包括基本人口学特征、营养知识考查、饮食习惯及对改变饮食习惯。
二、结果(1)营养知识:根据四个专业的人才培养方案,学生具备一定的营养知识,对营养与健康的关系有不同程度的了解。
各专业之间存在明显差异详见表1。
(2)营养态度:四个专业的学生都具有注重自身营养状况的良好态度详见表2。
(3)饮食行为:大部分学生具有良好的饮食行为,经常摄取坚果的比例是9.95%,摄取的坚果以花生、瓜子、开心果、核桃频率最高。
但定时定量进餐、常吃豆浆豆腐及常饮牛奶及其制品的平均人数低于50%,食品与药品专业的学生有明显差异的营养行为对比详见表3。
三、讨论学生对饮食营养的认识方面表现较好的态度。
非食品类学生营养知识特别是疾病营养、食品营养掌握水平较差,但均有积极良好的态度,应开展有效的营养教育来提高学生的营养知识。
湘潭市中学生体育双语教学现状分析与对策
湘潭市中学生体育双语教学现状分析与对策摘要阐述了体育双语教学的基本类型,分析了湘潭市体育双语教学存在的主要问题,提出了初步的研究对策。
关键词体育教学双语教学现状对策一、体育双语教学的基本类型体育双语教学模式主要是:浸入式双语教学、过渡性双语教学和保持性双语教学等三种。
浸入式双语教学源于加拿大的双语教学实验,按起始时间的不同,浸入式双语教学可以划分为三种类型:一是早期浸入式双语教学,通常从幼儿阶段即开始实施;二是中期浸入式双语教学,通常9到10岁时开始实施;三是后期浸入式双语教学,通常从中学阶段开始实施。
过渡性双语教学是一种弱势的双语教学类型,它允许少数民族语言学生在入学初期的两三年甚至更长时间内,使用他们的少数民族语言,并且允许教师使用少数民族语言实施教学,甚至允许教师使用少数民族语言讲授主流语言的知识和技能,直到学生掌握主流语言。
保持性双语教学是指在多数民族语言的社会中,允许少数民族语言学生运用自己的语言接受教育。
其目的是为了保护并保留学生的少数民族语言,防止此类语言的衰退或消亡;或者为了实现完全的双语制度、双元文化和双语能力。
二、湘潭市体育双语教学中存在的主要问题截止到2007年,湘潭市共有普通中学218所。
经过笔者通过实地调查和资料分析,发现湘潭市体育双语教学主要存在以下几个问题:(一)体育双语教材问题湘潭市目前大部分中学双语教材有三种类型:英文原版教材、翻译与原版相结合以及自编英文教材。
一是英文原版教材。
这些教材最大的优点是其规范性,即语言表达地道,重实际应用,注重多学科融合。
但与国内教材相比,国外教材编写体系和教学要求与国内教材存在较大差异,一定程度上阻碍了学生的理解力,学生阅读和理解原版教材有一定的困难。
二是翻译与原版相结合。
这种做法固然可以减轻理解原版教材的困难,能避免学科损伤,又能满足教学的要求。
但根据一些学校反应,目前市场上的翻译教材质量把关不严。
有的优秀国外教材经过翻译后失去了原有的逻辑连贯性,对知识的表达累赘拖沓,对问题的分析辞不达意,难以读懂甚至误导学生。
青少年每月饮食习惯调查及营养评定
青少年每月饮食习惯调查及营养评定一、调查背景青少年时期是个体成长发育的关键阶段,良好的饮食习惯对青少年的健康成长至关重要。
为了了解青少年每月的饮食习惯及其营养状况,我们特开展此次调查,旨在为青少年提供更有针对性的营养指导和健康建议。
二、调查目的1. 了解青少年每月的饮食习惯,包括食物种类、摄入频率等。
2. 评估青少年的营养状况,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量。
3. 提出针对性的营养建议,改善青少年的饮食习惯,促进健康成长。
三、调查对象年龄在12-18岁的青少年,包括中学生和高中生。
四、调查时间2023年4月1日至2023年4月30日五、调查内容请根据您近一个月的饮食习惯,回答以下问题,并在对应的选项后面打勾。
早餐1. 您通常吃早餐吗?- 是- 否2. 您的早餐通常包括哪些食物?(可多选)- 面包/馒头- 鸡蛋- 牛奶/豆浆- 水果- 其他:____午餐3. 您的午餐通常包括哪些食物?(可多选) - 米饭/面条- 肉类- 蔬菜- 豆类- 海鲜- 其他:____4. 您通常在哪里吃午餐?- 学校食堂- 家里- 外卖/餐馆- 其他:____晚餐5. 您的晚餐通常包括哪些食物?(可多选) - 米饭/面条- 肉类- 蔬菜- 豆类- 海鲜- 其他:____6. 您通常在哪里吃晚餐?- 学校食堂- 家里- 外卖/餐馆- 其他:____加餐7. 您是否有加餐的习惯?- 是- 否8. 您的加餐通常包括哪些食物?(可多选)- 零食- 水果- 奶制品- 其他:____饮料9. 您通常喝什么饮料?(可多选)- 白开水- 果汁- 碳酸饮料- 茶/咖啡- 其他:____其他10. 您是否有特殊的饮食要求或偏好?(如:素食、低糖、低脂等)- 是- 否11. 请描述您的饮食偏好或特殊要求:____六、营养评定我们将根据您提供的调查信息,对您的饮食习惯进行评估,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量,以及钙、铁、锌等微量元素的摄入情况。
学生体质健康状况调查分析报告3篇
学生体质健康状况调查分析报告3篇随着社会的不断进步,大学生的整体素质也在不断地提高,但受应试教育的影响,学校、家长包括学生本人对体质健康并没有引起足够重视。
下面是小编为你精心整理的学生体质健康状况调查分析报告,希望对你有帮助!学生体质健康状况调查分析报告篇1一、测评对象和方法(一)测评对象院上镇中心中学6—9年级全体学生,合计1146人,共有25个教学班,先按照导入模板做了整个学校的测试名单,一共实测学生数目是1146人,其中男生572人,占总人数的49.91%,女生574人,占总人数的50.09%。
(二)测评人员体育组:王志钦李玉江林永利闫洪林(三)测评项目测试项目为按照《标准》要求必测项目:身高、体重、肺活量、立定跳远、50M、坐位体前屈、引体向上(男子)、仰卧起坐(女子)、1000M(男子)、800M(女子)。
(四)测评仪器测试的仪器:是符合国家体育况局和教育部标准的中体同方公司体质健康测试专用仪器,包括身高体重测试仪、肺活量测试仪、秒表等。
二、研究结果与分析在各级部门的大力协助下,学生测试得出数据,根据各年级男、女评分标准,院上镇中心中学学生的达标情况如下:学生体质测试总成绩分析全校学生人数:1146人实际测试人数:1146人优秀人数:24人优秀率:2.11% 良好人数:437人良好率:38.13% 及格人数:626人及格率:54.62% 不及格人数:59人不及格率:5.14% 达标人数:1087人达标率:94.86%学生生对测试不熟练,没有掌握方法有很大关系。
但也反映出一些问题:首先,我校学生课业负担偏重,相当多数学生没有足够的锻炼时间;其次是学校活动场地有限,不能组织大规模的训练;再加上学校体育硬件设施欠缺,运动器材也相对欠缺;安全比较重要,众多因素造成学生运动量达不到,学生没有养成良好的锻炼身体习惯因而体质状况才出现这样的情况。
建议:1、加强学校体育工作,认真落实“保证学生一天一个小时的体育活动时间”,大力开展课间体育活动。
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2018年(第8卷)第20期
体育大视野①基金项目:湖南省研究生科研创新(项目编号:CX2017B591)。
作者简介:邱苗(1992,10—),女,汉族,湖南武冈人,硕士在读,研究方向:学生体质与健康。
周亮(1975,7—),男,汉族,湖南岳阳人,博士,教授,硕导,研究方向:学生体质健康与营养。
DOI:10.16655/ki.2095-2813.2018.20.199
湘潭市初中生营养KAP与体质差异相关性调查分析
①
邱苗 周亮
(湖南科技大学体育学院 湖南湘潭 411236)
摘 要:探讨初中生营养KAP与体质健康水平之间的关系,为提高初中生健康意识、形成健康生活习惯和促进其健康水平
提供有益的参考。
采用调查问卷法对湘潭某中学的学生进行营养KAP调查,采用实验法进行学生体质测试,统计分析其相关性。
从而得知湘潭市的初中生的体质状况一般,优秀率低,不及格率偏高,大都数学生徘徊在及格线。
营养知识掌握情况较差,对待营养的态度较好,饮食行为习惯较差。
初中生体质状况与营养学KAP得分间有一定相关性,加强营养学知识的宣教应该有利于改善学生体质健康状况。
关键词:初中生 营养 体质 相关性中图分类号:G80-32 文献标识码:A 文章编号:2095-2813(2018)07(b)-0199-02
青少年体质健康会影响其身体发育水平及后续阶段的健康状况。
营养和运动是改善青少年体质的两大主要因素,全面而均衡的营养摄入更是影响其体质的最根本保证。
已有研究结果表明,初中生的营养摄入有两级分化的趋势,一方面营养不良的情况并未得到良好改善,另一方面营养过剩现象却日趋严重。
1 对象与方法
1.1 研究对象
以湘潭市某初中在校学生为研究对象,采用分层抽样方法,抽取不同年级的学生共450名进行调查。
收回有效问卷443份,有效率98.4%。
其中男生234名,女生209名。
初一年级150名,初二年级147名,初三年级146名。
1.2 方法
1.2.1 问卷调查法查阅相关文献,经过专家审核和反复修改后确定的中学生营养KAP调查问卷。
内容包括营养知识、营养态度、饮食行为3个部分,评价学生营养知识的知晓情况的有10个条目;学生营养态度的有7个条目;学生饮食行为的有10个条目。
1.2.2 实验法选取《国家学生体质健康标准》对450名中学生进行健康体质测试,测试项目包括身高体重、肺活量、1000(男)、800(女)、跳远、50米、坐位体前屈、1分钟仰卧起坐(女)、引体向上(男),并将所得成绩转化成相应分数进行统计分析。
1.2.3 统计法
使用EXCEL软件录入数据,用SPSS 17.0,将体质测试成绩和文件调查结果进行相关性分析。
2 结果
2.1 湘潭某中学初中生的营养知识态度行为得分
2.1.1 营养知识得分情况 营养知识题10题,每题分值1分。
满分10分,9分以上为优秀,7~8分为良好;6分以上及格,6分以下不及格。
中学
生营养知识得分总平均分为(4.72 ± 2.13)分。
学生的总体
及格率为37.2%,其中优秀率为3.6%,不及格率为62.8%。
高年级的学生及格率高于低年级,优秀率、良好率、及格率初三年级最高。
女生的及格率,优秀率,良好率均高于男生,见表1。
2.1.2 营养态度情况营养态度共7道题目,总分28分,平均得分(17.82±5.12)分。
此次调查显示湘潭某初中学生对待营养知识及饮食行为的态度总体较好:(1)66.8%的学生对营养知识感兴趣;28.2%的学生认为无所谓;仅5%的学生没兴趣;(2)52.4%的学生认为营养知识对健康的影响大,22.1%的学生认为影响非常大,21.0%的学生认为营养知识对健康有较小影响,4.5%的学生认为营养知识对健康没有影响。
(3)17.2%的学生认为自己目前的饮食方式是非常科学合理的,4
3.3%的学生认为目前饮食方式较合理,16.7%的学生认为不合理,还有22.8%的学生表示不确定。
(4)是否愿意改变不良饮食习惯:22.1%的学生表示一定会纠正不良饮食习惯,62.1%的学生表示可能会改正,而15.8%的学生表示不愿改变。
(5)获得营养知识的主要途径是通过看电视上网以及课堂上老师传授。
2.1.3 饮食行为情况 饮食行为问卷共10个题目,总分10分,平均得分(6.32 ± 2.12)分。
在研究人群中,饮食习惯总体较好的三种饮食行为为“吃早餐情况”共386人占87.1%、“是否经常吃夜宵”共397人共占89.6%、“是否经常吃烧烤”共402人占90.6%。
而饮食习惯总体最差的两种行为是“是否经常吃零食”共387人占87.4%和“是否关注食品的保质期”共416占9
3.9%,见表2。
2.2 湘潭市某中学学生体质水平状况
根据《国家学生体质健康标准解读》中的规定,体质健康测试总分分为四个等级。
90分以上(包括90分)为优秀,75分(包括75分)到90分为良好,60分(包括60分)到75分为及格,低于60分(不包括60分)为不及格。
结果表明,湘
2018年(第8卷)第20期体育大视野
潭某中学学生体质测试得分优秀率为10.8%,共48人;良好率为37.2%,共165人;及格率为43.1%,共191人;不及格率为8.9%,共39人。
2.3 营养KAP与体质水平的相关性分析
2.3.1 营养知识水平与体质健康状况的相关分析
将营养知识得分分为三个等级对表3的资料进行等级资料/频数表的x 2检验,结果表明,体质健康水平与知识得分的关联没有统计学意义(Pea r son x 2 = 0.016,p =0.896)。
2.3.2 饮食行为与体质健康状况间的相关分析将饮食行为得分情况分为三个等级。
对学生饮食行为情况整理成表4的双变量等级资料/频数表,进行相关性分析。
结果表明,体质健康水平与饮食行为的关联具有统计学意义(Pearson x2 =383.76,p =0.001),数据表明饮食行为得分越高的学生体质健康水平也相对越高。
3 结语
湘潭市的初中生的体质状况较差,调查结果表明大多数初中生体质健康水平集中于国家体质标准的及格线附近,优秀率低,而不及格率偏高。
同时,湘潭市初中生对营养比较重视,并且知晓其对健康的影响,但是营养知识欠缺,饮食行为习惯有较大偏差。
学校应积极承担营养学知识、健康生活方式的教育宣传责任,培养初中生健康合理的生活方式和饮食习惯,以改进初中生健康体质状况。
参考文献
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年级和性别
人数优秀良好及格不及格年级
初一
1504(2.7)7(4.7)38(25.3)101(67.3)初二1475(3.4)10(6.8)35(23.8)97(66)初三
1467(4.8)18(12.3)41(28.1)80(54.8)性别
男2347(3.0)18(7.7)54(23.1)155(66.2)女
2099(4.3)17(8.1)60(28.7)123(58.9)合计
443
16(3.6)
35(7.9)
114(25.7)
278(62.8)
表1. 不同年级与性别初中生营养知识得分情况表[n(%)]
表2. 湘潭某初中学生饮食行为情况表[n(%)]
饮食行为习惯较差人数习惯较好人数是否每天吃早餐57(12.9)
386(87.1)是否挑食偏食262(59.1)181(40.9)是否吃夜宵46(10.4)397(89.6)是否经常吃烧烤41(9.3)402(90.7)是否经常吃零食387(87.4)56(12.6)是否每周吃鱼2~3次270(60.9)173(39.1)每天是否吃水果蔬菜191(43.1)252(56.9)是否经常喝牛奶208(47)235(53)是否每天吃肉类食品165(37.2)278(62.8)吃东西时是否关注保质期
416(93.9)
27(6.1)
表3 营养知识与体质健康状况的得分比例分析
分数不及格及格良好优秀合计优秀百分比(%)
x 2
P 值
<5271221012827810.10.016
0.896
6-8848441411412.3>84212065111.8合计3919116548443
10.8
表4营养态度与体质健康状况的得分比例分析
分数不及格及格良好优秀合计优秀百分比(%)
x 2
P 值
<1426137248 4.2383.76
0.001
15-23998395151 3.3>244801194124416.8合计
39
191
165
48
443
10.8。