饲料发酵的优点和技术要点
牧草发酵技术
牧草发酵技术牧草发酵技术，又被称为“青贮法”，是一项可为畜牧业提供一种可持续发展的营养来源的技术，它可以将草料转化为经济性能良好的饲料，从而提高牲畜的表现和健康水平。
牧草发酵技术利用发酵过程中的温度、时间和有机物质的合成，使原料中的有机物质以更有利的状态分解，转化为可以被牲畜容易消化利用的更有效的形式。
牧草发酵技术的实施需要有一个适宜的容器，可以容纳大量的原料，包括高粱、黑麦、燕麦等，以及适量的酵母，谷胱甘肽酶，酸性脲酶等微生物发酵剂。
在牧草发酵技术中，通常采用连续发酵，一次性发酵和膨化发酵等方式，以实现牧草饲料的提高营养价值和可消化性。
连续发酵通常采用批发酵方式，使用的发酵剂有乳酸菌，酵母菌，酸性脲酶，谷胱甘肽酶，乳酸杆菌等，分别可以实现原料的纤维素分解，蛋白质分解，磷脂分解，碳水化合物及氮素分解。
在经过多次发酵循环后，牧草材料的营养价值可以得到提高，增加了蛋白质、淀粉和抗性碳水化合物，使发酵牧草更有利于牲畜消化吸收。
一次性发酵是一种有效的牧草发酵技术，它可以有效地提高发酵效果，采用的发酵剂可以更有效地分解原料中的有机物质，使牧草饲料的营养价值得到进一步提高，其特点是可以实现大规模发酵，一次性发酵的牧草材料可以达到较好的可消化性和营养性，满足牲畜的营养需求。
膨化发酵是一种特殊的发酵技术，主要是将原料膨化处理，再采用发酵菌进行发酵。
膨化发酵可以有效地提高牲畜的营养吸收率，增加饲料的可消化性，特别是对于传统牧草而言，膨化发酵使牧草材料可以更好地满足牲畜的营养需求，从而更有效地提高牲畜的饲养效率。
牧草发酵技术是一项可以提高牲畜饲养效率的技术，它可以将原料的有机物质以较有利的形式分解，转化为可供牲畜利用的营养物质，从而增加牲畜的表现和健康水平，是畜牧业提供可持续发展的营养来源。
然而，牧草发酵技术虽然可以有效提高牧草材料的营养价值，但由于酵母菌等发酵剂的生产过程涉及放射性物质的产生，这就需要相应的放射性安全控制，以防止进入饲料中，威胁畜禽的健康。
微生物发酵饲料的优势
微生物发酵饲料的优势
在养殖规模越来越大、动物防疫形势越来越严峻的形势下，微生物发酵饲料由于不添加抗生素等药物，不会造成抗生素药物残留，因此得到广泛应用。
那么什么是微生物发酵饲料，它有哪些方面的好处呢？
所谓微生物发酵饲料，是指在人为可控制的条件下，以植物性农副产品为主要原料，通过微生物的代谢作用，将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解、合成，产生更能被畜禽采食、吸收养分和无毒害作用的生物饲料或饲料原料。
饲料工业上发酵所用的微生物主要包括枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、醋酸杆菌、地衣芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等。
而微生物发酵饲料又可分为固态发酵饲料、单细胞蛋白和菌体蛋白饲料，氨基酸、酶制剂以及微生态制剂和益生素。
微生物发酵饲料的优势主要体现在：
1、它可以降低断奶仔猪的腹泻率，提高日增重以及降低料肉比。
益生菌中的乳酸菌可有效促进仔猪肠道内有益菌的增殖，抑制有害菌。
酵母菌体中含有非常丰富的蛋白质、B族维生素、脂肪，糖、酶等营养成分，这能够为仔猪提供充足的营养物质，提高日增重及饲料转化率。
2、饲料经发酵后可脱毒，改善蛋白质品质，降低粗纤维含量。
微生物的代谢产物可以降低饲料中毒素含量。
微生物还能分解品质较差的植物性或动物性蛋白质，合成品质较好的微生物蛋白质，在一般的发酵水平下能使发酵基料的粗纤维含量降低12至16个百分点，增
加适口性及消化率，同时发酵过程中微生物还能产生促生长因子。
3、在家禽养殖中，发酵饲料也有着良好的表现。
在肉鸡日粮中适当添加玉米秸秆粉发酵饲料，不仅降低了饲料成本，而且由于减少投药，改善了肉的品质，为生产绿色肉鸡产品提供了一个有效途径。
红薯发酵喂猪前景
红薯发酵喂猪前景红薯发酵喂猪是一种以红薯为基础发酵饲料，用于猪的饲养的新型饲养模式。
红薯发酵喂猪具有营养丰富、减少饲料成本、提高养殖效益等优点，有着广阔的前景。
首先，红薯发酵喂猪具有优质的营养成分。
红薯中富含淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，是猪饲料的重要原料之一。
通过发酵处理，红薯中的淀粉能够被分解成糖类和有机酸，提高了饲料的可溶性和可消化性。
此外，发酵过程中还可以合成一些新的营养物质，提高饲料的营养价值。
因此，红薯发酵喂猪的饲料具有优质的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养成分，能够满足猪的营养需求，促进生长发育，提高繁殖能力，降低疾病发生率。
其次，红薯发酵喂猪可以降低饲料成本。
红薯是我国主要的农作物之一，产量较大，价格相对较低。
通过发酵处理，红薯能够充分利用，提高饲料的利用率，减少饲料浪费。
此外，红薯发酵饲料还可以替代部分传统饲料，如玉米、豆饼等，从而降低了饲料成本。
红薯发酵喂猪不仅能够减少养殖成本，提高养殖效益，还能够解决农产品的过剩问题，促进农业产业结构的优化和转型升级。
再次，红薯发酵喂猪可以促进农业的可持续发展。
红薯发酵喂猪是一种循环农业的模式，能够有效利用农作物秸秆和粮食加工副产品等农业废弃物，转化为高附加值的饲料。
通过红薯发酵喂猪的模式，不仅可以减少环境污染，还可以节约资源，降低能耗，增加农业生产的可持续性。
此外，红薯发酵喂猪还可以促进农业产业链的延伸，拓宽农民的经营渠道，增加农民的收入。
总之，红薯发酵喂猪具有营养丰富、降低饲料成本、促进农业可持续发展等优势，具有广阔的前景。
然而，在实际推广过程中，仍需要解决一些挑战，如发酵技术的改进和推广、饲料安全和质量监管等。
只有克服这些问题，红薯发酵喂猪才能在猪的饲养中取得更好的应用效果，为养殖业的发展做出更大的贡献。
发酵技术
[秸秆饲料发酵技术] 秸杆微贮饲料技术操作规程 [复制链接]服务三农发短消息加为好友服务三农当前离线最后登录2010-10-29 注册时间2009-11-17 阅读权限150 积分83027 精华1 帖子1902 网站编辑楼主发表于 3 小时前 |只看该作者 |倒序浏览 |打印秸杆微贮饲料是在农作物秸秆中，加入百益宝EM原液，放入密封的容器中（如：水泥窖、土窖、塑料袋）中贮藏，经过一定的发酵过程使农作物秸秆变成具有酸、香味的，草食家畜喜食的饲料。
一、秸杆微贮饲料的优点1、成本低、效益高。
每吨秸秆制成微贮饲料只需用2公斤百益宝EM原液，而每吨秸秆氨化处理需用30-50公斤尿素，其处理成本降低了60-80%，解决了畜牧业与种植业争化肥的矛盾。
2、提高秸秆消化率与利用率。
据试验，麦秸杆微贮饲料的干物质体内消化率提高了24.14 %；粗纤维体内消化率提高了43.77%，有机物体内消化率提高了29.4%，代谢能为8.73兆焦耳/公斤。
3、适口性好，采食量高。
由于微贮饲料具有酸香味，刺激了家禽的食欲，从而提高了采食量、牛羊的采食速度可提高20-40%,采食量可增加20-40%。
4、秸秆来源广泛。
麦秸、稻秸、青（干）玉米秸、土豆秧、树叶及干草等都可以用来作微贮原料。
5、制作季节长，与农业不争劳力，不论青的或干的秸秆都能发酵。
春夏秋三季都可以制作。
北方地区冬季也可以在室内热炕上制作。
6、保存期长、不易发霉变质。
可以作为牛羊常年基础饲料，随取随喂，不需晾晒和加工，饲喂方便。
7、无害无毒，长期饲用无副作用，安全可靠。
8、增重快、产奶量高，据试验日产奶量可提高0.5公斤以上，羔羊日增量达150-200克以上，牛日增量达1.2公斤以上。
9、节约粮食，缩短育肥周期，提高饲料报酬。
二、秸杆微贮饲料的原理秸秆在微贮过程中，由于百益宝EM原液益生菌的作用，在适宜的温度和厌氧环境下，将大量的木质纤维类物质转化为糖类，糖类又经有机酸发酵转化为乳酸和挥发性脂肪酸，使PH 值降低到4.5-5.0，抑制了丁酸菌、腐败菌等有害菌的繁殖，使秸秆变得能够长期保存不坏。
饲料酿酒酵母
饲料酿酒酵母
饲料酿酒酵母是一种在饲料生产中常用的微生物，其作用是将淀粉、糖类等碳水化合物发酵，产生酒精和二氧化碳，同时也可以产生一些副产品，如甘油、酯类等。
这些副产品可以作为动物饲料的营养成分，为动物提供能量和其他必需的营养物质。
饲料酿酒酵母在饲料工业中具有广泛的应用，主要涉及以下几个方面：
1.降低饲料成本：通过发酵技术将廉价的淀粉原料转化为高附加值的饲料营养成分，如酵
母细胞质、酵母蛋白等，降低了饲料成本。
2.提高饲料品质：饲料酿酒酵母发酵后产生的酵母蛋白富含氨基酸、维生素等营养成分，
可以改善饲料的营养价值，提高饲料的品质。
3.改善动物肠道健康：饲料酿酒酵母中含有丰富的膳食纤维和一些有益的微生物代谢产
物，可以促进动物肠道蠕动，改善肠道微生态平衡，提高动物健康水平。
4.提高动物生产性能：饲料酿酒酵母中的酵母蛋白和酵母多糖等成分具有免疫调节作用，
可以提高动物的免疫力和抗病能力，促进动物生长和生产性能的提升。
总的来说，饲料酿酒酵母在提高动物生产性能、降低养殖成本、改善饲料品质和动物肠道健康等方面具有重要作用。
未来随着发酵技术的不断发展和完善，饲料酿酒酵母的应用前景将更加广阔。
养殖花鲢鱼发酵饲料技术
花鲢鱼养殖离不开的发酵饲料技术花鲢鱼养殖是一门复杂的生产活动，在养殖过程中，饲料是非常
重要的一环。
传统的饲料往往存在着添加剂过多、营养不均衡等问题，而用发酵技术制作饲料则是一种有效的解决方案。
那么，养殖花鲢鱼
发酵饲料的技术应该如何实现呢？
第一步：选择适合的发酵剂
发酵剂的选择对于饲料的质量至关重要。
一般来说，米糠、麦麸
和豆饼等都是比较理想的发酵剂。
这些剂料不仅价格便宜，而且含有
大量的酵母、细菌等微生物。
在发酵饲料的过程中，它们可以利用自
身的代谢产生的酒精、乳酸等物质，促进饲料中营养物质的转化。
第二步：掌握好发酵的时间
发酵的时间对于饲料的质量也非常重要。
发酵时间过短，饲料中
的营养物质不能完全被转化，影响了花鲢鱼的生长。
如果发酵时间过长，饲料中的营养物质会被分解得很完全，这会导致花鲢鱼摄食不足，生长缓慢。
一般来说，发酵时间以24小时左右为宜。
第三步：合理控制使用量
发酵剂的使用量有一定的限制，过多会导致饲料的味道变臭，影
响鱼的食欲；过少则饲料的发酵效果不理想，营养成分无法得到转化。
因此，在发酵的过程中需按照一定的配比使用发酵剂。
综上所述，花鲢鱼的养殖不能离开发酵饲料技术。
通过选择适合的发酵剂、掌握好发酵的时间以及合理掌握发酵剂的使用量，可以制作出高质量的发酵饲料，为花鲢鱼的健康生长提供有效保障。
青储饲料发酵的方法
青储饲料发酵的方法饲料是畜禽养殖过程中必不可少的一种物质，它直接关系到畜禽的生长发育和健康状况。
在饲料中添加发酵剂进行发酵处理，可以提高饲料的营养价值，增加畜禽的产量和品质。
青储饲料发酵是一种常见的饲料处理方法，下面将介绍青储饲料发酵的方法。
一、青储饲料的选择青储饲料的选择是发酵成功的关键。
一般来说，适合青储饲料发酵的饲料有玉米秸秆、高粱秸秆、豆饼、麸皮等。
这些饲料含有丰富的营养成分，但在生长过程中受到各种因素的影响，导致其中一些成分无法被畜禽充分吸收利用，因此需要通过发酵处理来提高其营养价值。
二、青储饲料的处理青储饲料处理的方法有多种，其中较为常见的有干发酵和湿发酵两种。
下面将分别介绍这两种方法的具体步骤。
1. 干发酵干发酵是将干燥的青储饲料与发酵剂混合后，放置在通风良好的地方进行发酵。
具体步骤如下：（1）将干燥的青储饲料放入一个干净的容器中。
（2）将发酵剂加入饲料中，一般添加量为饲料重量的2-3%。
（3）充分搅拌饲料，使发酵剂均匀分布。
（4）将发酵好的饲料放置在通风良好的地方，每天翻动一次，促进饲料的均匀发酵。
（5）一般发酵时间为3-5天，发酵结束后，将饲料晾干，即可使用。
2. 湿发酵湿发酵是将青储饲料与一定比例的水混合后，加入发酵剂进行发酵。
具体步骤如下：（1）将青储饲料和水按照一定比例混合，一般饲料和水的比例为1:1.5-2。
（2）将发酵剂加入混合好的饲料中，一般添加量为饲料重量的2-3%。
（3）充分搅拌饲料，使发酵剂均匀分布。
（4）将混合好的饲料放入发酵罐中，盖好罐盖，每天开盖翻动一次，促进饲料的均匀发酵。
（5）一般发酵时间为5-7天，发酵结束后，将饲料晾干，即可使用。
三、青储饲料发酵的注意事项1. 发酵剂的选择发酵剂是青储饲料发酵的关键，选择适合的发酵剂可以提高饲料的营养价值和口感。
常用的发酵剂有乳酸菌、酵母菌、酸化剂等。
在选择发酵剂时，应根据不同饲料的特点和畜禽的需求进行选择。
2. 发酵温度的控制发酵温度是影响青储饲料发酵效果的重要因素，一般来说，发酵温度应控制在25-35℃之间。
发酵饲料生产工艺
发酵饲料生产工艺
发酵饲料是一种利用微生物发酵技术加工而成的一种高效饲料。
下面笔者将介绍一下发酵饲料的生产工艺。
1、原料预处理：选择高蛋白、高纤维、低能的饲料资源，如
豆粕、麸皮、酒糟、玉米饼等作为主要原料。
将原料进行清洗、粉碎、干燥等处理，以保证原料质量稳定。
2、蒸煮杀菌：将处理好的原料送入蒸煮锅中进行蒸煮杀菌处理。
蒸煮的目的是杀灭原料中的有害细菌、真菌等微生物，提高发酵饲料的品质和安全性。
3、菌种选用：根据不同的发酵饲料配方要求，选择合适的菌
种进行接种。
常用的菌种有乳酸菌、酵母菌等，这些菌种可以有效分解原料中的纤维素、半纤维素等复杂碳水化合物，提高饲料的消化率。
4、发酵和调控：将接种好的菌种加入原料中，通过连续或间
歇发酵的方式进行发酵。
发酵的时间一般为12-24小时，根据
饲料的配方和要求进行调控和监测，如控制发酵温度、湿度、氧气供应等参数，以促进菌种的生长和代谢。
5、干燥和包装：发酵完毕的饲料进行干燥处理，一般采用高
温烘干或低温干燥的方式。
干燥的目的是降低饲料的水分含量，提高饲料的保存稳定性。
干燥完毕后，将饲料进行包装，一般采用编织袋、复合袋等包装形式，以便储存和运输。
发酵饲料生产工艺的优点是可以提高饲料的营养价值和消化率，增加动物的生产性能，降低畜禽粪便的排泄量，减少环境污染。
同时还可以利用农副产品和废弃物资源，提高资源的利用效率。
然而，发酵饲料生产过程中还存在一些问题，如发酵时间长、成本高、技术要求高等。
针对这些问题，还需要进一步开展研究和改进，以提高发酵饲料的生产效率和经济效益。
发酵豆渣喂鱼技术方法
发酵豆渣喂鱼技术方法饲料是养殖业中一个至关重要的环节，合理的饲养方式可以提高养殖效益，降低成本。
在传统饲养中，大部分养殖场使用的是糠草、鱼粉等饲料，其成本较高且营养价值相对较低。
然而近年来，自然环境状况的变化，以及鱼粉等原料价格的不断增加，促使养殖业寻找更加经济、环保的饲养方式。
发酵豆渣喂鱼技术方法应运而生。
发酵豆渣喂鱼技术方法是将豆渣与菌种一同投入发酵池，在一定条件下进行微生物发酵。
而后的发酵豆渣富含蛋白质、碳水化合物、维生素等对鱼类生长发育有益的营养成分，对于提高鱼类养殖效益十分有效。
围绕发酵豆渣喂鱼技术方法，有很多值得探索的方向。
首先，需要研究菌种选择的问题。
在发酵豆渣过程中，选择适宜的菌株对发酵质量和豆渣的营养价值至关重要。
其次，发酵条件的控制也是关键。
菌株在不同温度、pH值等条件下的活跃性存在差异，需要进行菌株与条件间的匹配。
此外，在发酵过程中对氧气、湿度等因素的控制，也会直接影响发酵结果。
另外，通过添加特定酶类或微生物，进一步提高豆渣发酵效果也是一种值得尝试的新途径。
酶类可以在发酵过程中降解分解豆渣中的难以消化的营养成分，提高鱼类对豆渣的吸收利用率。
发酵豆渣喂鱼技术方法不仅可以降低饲料成本，还可以减少对环境的压力。
传统饲料中的一些成分往往需要大量的化肥农药等辅助品，而这些辅助品对土地和水源造成了巨大的污染。
而发酵豆渣作为天然的有机饲料，对环境无污染。
最后，发酵豆渣喂鱼技术方法也为养殖业带来了新的商机。
在合理的条件下，养殖场可以自行利用废弃物豆渣进行发酵，减少废弃物对环境的负面影响。
同时，相关的研究和技术开发者也可以通过销售发酵豆渣、提供相关的技术咨询等开辟新的经济增长点。
总而言之，发酵豆渣喂鱼技术方法在养殖业中具有广阔的前景。
通过深入研究和实践，我们可以发现更多的应用领域和技术创新，为养殖业的发展和环境。
生物发酵技术青贮饲料的好处
生物发酵技术青贮饲料的好处
生物发酵技术青贮饲料就是将青绿秸秆、饲草在密闭的容器（池、窖、缸、袋等）中发酵，以便长期使用的调制饲草的－种方法，这种方法简单易行，不仅饲料保存时间长，而且营养价值也高，值得广大用户大力推广应用。
l、改善冬春季青饲料供应不足。
夏秋季节植物生长繁茂，有丰富的青绿饲料，尤其在当前我国许多地方推行退耕还林还草，人工种植大量牧草，这些牧草在夏季用于喂牲畜多有剩余，而冬季和早春则缺乏青饲料，如果在夏秋季节把牧草等青绿物料使用生物发酵技术青贮起来，留到冬春喂，就可以从根本上改善冬春季牲畜的饲料供应状况，起到全年饲草平衡供应的调节作用。
2、能保存青饲料的□感和营养。
生物发酵技术青贮饲料在青贮中营养损失－般不超过l0%，如将牧草晒干营养要损失20%～30%，甚至40%以上。
采用青贮法，饲料草的叶和叶柄基本都能保存下来，在青贮饲料时，加入金宝贝青贮饲料发酵剂（纯微生物制品），效果会更好，青贮好的饲料味道香浓，□感好，营养也更高，与其他不使用生物发酵剂青贮饲料相比，能更好的保存青贮后的饲料，不仅营养损失少，而且更易消化。
3、提高饲料利用率。
用金宝贝生物发酵剂青贮的饲料，质地柔软，酸香适□，牲畜爱吃、易消化，有些杂草及马铃薯、草朩犀、萝卜叶等，在新鲜时有特殊气味且质地粗硬，畜禽不能很好的利用，但若使
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饲料发酵的优点和技术要点
饲料发酵是指用活菌制剂发酵饲料原料，提高饲料利用性能的饲料加工方法。
活菌制剂中含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等，一般采取厌氧发酵的方式。
供发酵的原料如米糠、谷糠、秸秆、潲水、牧草、棉籽壳、花生壳、各种饼（粕）、豆渣、红薯渣、啤酒糟以及鸡粪等。
可供制作猪、鸡和牛羊配合饲料，发酵后的饲料营养更全面，优点也很多，主要表现在以下几点：
1、提高饲料利用率，降低饲养成本。
将饲料中的纤维素等难消化的大分子物质降解为小分子糖类、氨基酸、小肽、生物酶等，提高饲料营养和消化率。
2、脱毒解毒，提高适口性和采食量。
发酵过程降解饲料有毒有害物质，提高饲料安全性，可用发酵棉籽饼（粕）和菜籽饼（粕）替代豆粕。
发酵饲料气味醇香，适口性好。
3、提高动物免疫力。
发酵饲料可补充动物肠道有益菌群，抑制有害菌，维护肠道微生态平衡，建立肠道免疫屏障。
4、减少粪便排放量，降低有害气体生成。
5、提升肉质风味，使肉品鲜美可口。
既然发酵饲料有这么多优点，那么，发酵饲料需要注意哪些技术要点？现以北京华夏康源科技有限公司金宝贝饲料发酵剂为例，介绍一下饲料发酵过程中的技术要点。
1、金宝贝饲料发酵剂要先与发酵原料要混合稀释，再与其余原料混合均匀后，加水充分搅拌。
干原料与水的比例为1∶（1～1.2）。
手握加水后的原料，以指缝见水但不滴下为宜。
2、发酵原料要尽量多样化，其中玉米、麸皮等能量饲料的含量不低于20%。
不能用霉烂变质的原料。
3、发酵过程一定要保持密封，装袋装池均可，但不能压紧。
4、发酵完成的饲料要存放到阴凉干燥处。
5、取料后应立即密封容器，忌暴露太久，以免霉菌污染。
6、如发酵后的物料因保存不当等原因，导致霉变或有异味，应废弃不用。
7、发酵饲料最佳添加比例：小猪10％～20％，大猪和鸡鸭20％～30％（以干物质计），可直接添加到原有的全价饲料中。
粗饲料可直接喂牛羊。
8、一般禁止物料重量不足25公斤做发酵实验。