重难点六 萃取与分液
蒸馏、萃取与分液
蒸发
蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、 从NaCl溶液 三脚架或铁架台（带铁圈） 中提取NaCl 晶体 蒸馏烧瓶、冷凝管、牛角 管、锥形瓶、温度计、酒 精灯、石棉网、铁架台 分液漏斗、烧杯、铁架台 从石油中分 离出汽油、 煤油等 提取溴水中 的溴
蒸馏
萃取
分液
分液漏斗
CCl4、水的 分离
⒊用四氯化碳从碘的饱和水溶液中萃取碘
实验步骤 用量筒取10mL碘的饱和水溶液，倒 入分液漏斗，然后再注入4mL四氯化 碳，盖好玻璃塞 实验现象及结论 四氯化碳不溶于水， 且密度比水大，在下 层
萃 用右手压住分液漏斗口部，左手握住 振荡的目的是使碘水
活塞部分，将分液漏斗倒转过来振荡， 与四氯化碳充分混合， 取 振荡后打开活塞，是漏斗内气体放出 发生萃取 将分液漏斗放在铁架台上，静置 静置后四氯化碳层变 紫色，水层颜色变浅 或接近无色
自来水里含有 Cl-， 蒸馏水里不含 有Cl-， 通过蒸馏可以 除去自来水中 的Cl-
③取少量收集到的液体加入 试管中，然后滴入几滴稀硝 酸和几滴AgNO3溶液
试管内的液体无明 显变化
二、萃取与分液
⒈萃取与分液的区别
萃取 利用物质在两种互不相溶的 溶剂里的溶解度不同，用一 种溶剂把物质从它与另一种 溶剂所组成的溶液里提取出 来的方法
常见的萃取剂
汽油（密度比水小，汽油在上层） 苯 （密度比水小，苯在上层） CCl4（四氯化碳密度比水大， CCl4在下层）
⒉分液漏斗 ⑴介绍：分液漏斗是 由普通玻璃制成的， 有球形（颈较长多用 于在制备气体装置中 滴加液体）、梨形 （颈较短，常用于萃 取操作）和筒形等多 种样式， 规格有 50mL,100mL,150mL ,250mL等
一、蒸馏 ⒈定义：是指把液体加热汽化，蒸汽重 新冷凝成液体的过程
萃取和分液-教案
《萃取和分液》教学设计教材简析混合物的分离和提纯是中学化学实验中的重要内容，它涉及化学实验基本操作的方方面面。
其中的部分内容如粗盐的提纯，蒸馏初中已经介绍过。
教材“萃取”这部分内容实际包含萃取和分液，通过从碘水中提取碘实验来介绍萃取和分液。
所以萃取和分液是高一学生入学后首次接触的新知识，要求相对较高。
通过学习使得学生对不同类型混合物的分离有了更多的选择，同时使实验技能进一步提高。
学情分析我们是农村学校，优生少，差生多，学生成绩参差不齐，中下层次的居多，基础较差，底子薄，实验能力极为薄弱，有些同学初中基本没做过实验。
设计理念教材“萃取”这部分内容实际包含萃取和分液，由于概念比较抽象，如果按教材顺序介绍，学生往往难以理解，经常混淆二者的区别与联系，更不会将它们应用于解决实际问题。
现在通过比较直观的实验探究和问题探究学习新知识，先学习分液，再学习萃取，最后学习从碘水中提取碘。
这样就使得难点得以分解，通过循序渐进的探究性实验，在实验中发现问题、思考问题，再由实验引申到知识点的学习，培养学生分析问题和解决问题的能力，促进学生深刻理解和掌握新知识，并学会实验操作。
教学目标1、知识与技能：①会区别分液漏斗与普通漏斗、长颈漏斗，了解分液漏斗的常见种类和适用范围，学会使用分液漏斗。
②初步学会分液和萃取的基本操作，理解其适用范围。
③学会应用萃取和分液操作从碘水中提取碘。
2、过程与方法：通过循序渐进的实验设计，逐渐提高观察、比较、分析、总结的能力。
3、情感、态度与价值观：在实验探究中，体验实验探究的乐趣，逐渐形成将所学的化学知识应用于生产、生活实践的意识。
教学重、难点教学重点：萃取和分液的原理和基本操作教学难点：萃取的原理教具准备实验仪器：普通漏斗、长颈漏斗、分液漏斗（球形、梨形）、试管、试管架、胶头滴管、铁架台、烧杯。
实验药品：碘单质、四氯化碳、蒸馏水、酒精、苯。
课时安排一课时教学方法讲授、实验、演示、讨论教学过程【复习引入】同学们，在前面我们学习了哪些混合物分离和提纯方法？【学生活动】思考回答：过滤、蒸发和蒸馏【过渡】今天我们再学习两种混合物分离和提纯方法。
高中化学蒸馏，萃取和分液的区别
高中化学蒸馏，萃取和分液的区别高中化学蒸馏，萃取和分液的区别是什么？高中化学蒸馏，萃取和分液的区别：1、蒸馏是利用物质的沸点不同，通过加热沸腾的方法，对混合物进行分离。
2、萃取是利用A物质在B溶剂和C溶剂中的溶解能力不同，把A 物质从B物质提取到C溶剂里。
3、分液是利用两种液体互不相溶的性质，将两种液体分开。
1、蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。
与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。
2、萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。
即，是利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使溶质物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。
广泛应用于化学、冶金、食品等工业，通用于石油炼制工业。
另外将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作，叫做分液。
固-液萃取，也叫浸取，用溶剂分离固体混合物中的组分，如用水浸取甜菜中的糖类；用酒精浸取黄豆中的豆油以提高油产量；用水从中药中浸取有效成分以制取流浸膏叫“渗沥”或“浸沥”。
虽然萃取经常被用在化学试验中，但它的操作过程并不造成被萃取物质化学成分的改变（或说化学反应），所以萃取操作是一个物理过程。
萃取是有机化学实验室中用来提纯和纯化化合物的手段之一。
通过萃取，能从固体或液体混合物中提取出所需要的物质。
3、分液是把两种互不混溶的液体分离开的操作方法。
分液使用的仪器是分液漏斗，另外，分液还需要烧杯与铁架台进行辅助。
分液是把两种互不混溶的液体分离开的操作方法．例如，用四氯化碳分离碘水中的碘，就采用分液法分离碘的四氯化碳溶液和水。
高中化学区别一下分液和萃取分馏和蒸馏分液是一种实验操作，在分液漏斗里完成两种互不相溶的液体的分离，下层的液体从下管放出（注意及时关闭活塞），上层的液体从上口倒出。
高一化学：萃取和分液教案之实验方法与注意事项
高一化学：萃取和分液教案之实验方法与注意事项萃取和分液教案之实验方法与注意事项化学实验是高中学习中非常重要的部分，其中涉及到很多基本的化学实验方法，而其中最重要的一种方法就是萃取和分液。
萃取和分液是在化学实验中非常常见的一种制备和容器分离方法，其目的就是将两种不能相互溶解、密度不同的液体分离开来，为了让学生更好的掌握这两种方法，接下来就为大家介绍一下萃取和分液的实验方法及注意事项。
一、实验方法1.萃取实验方法所谓萃取法，就是利用两种有机物不溶于水，而且酸、碱、不同溶剂相互不溶的特点，从中提取出想要的物质。
（1）实验步骤：a）将少量的异丙醇或二甲苯倒入烧杯中，然后加入相等分量的水后用铺有滤纸的漏斗过滤，即可得到异丙醇水或二甲苯水溶液。
b）例如我们要从萝卜中提取出其中含量较多的类胡萝卜素，可以先将萝卜磨成泥，然后加入适量的异丙醇或二甲苯进行摇晃，待其充分摇匀后再放置静置，最后用滤纸过滤即可得到类胡萝卜素。
（2）实验注意事项：a）操作时要戴上手套和安全镜。
b）异丙醇和二甲苯均易燃，实验要远离明火。
c）摇匀时要注意控制力度，以免摇溅溶液。
2.分液实验方法所谓分液法，就是采用分别具有不同密度的液体，对于导热系数、黏度等性质的相似液体也可以实行分离的一种分离方法。
（1）实验步骤：a）准备好干燥的分液漏斗，将要分离的混合物倒入漏斗，注意开启止水夹。
b）后面的液体在漏斗内分层，等液体出现两层可注视到前面的层并且前面的层不再有液体进入漏斗时，关闭止水夹。
c）将分离后的液体分别倒入不同的烧杯中。
（2）实验注意事项：a）操作时要戴上手套和安全镜。
b）操作中要注意掌握好分层的时间点，以免错过分离的最佳时间。
c）若是要分离两种相似的液体，可以使用“旋转分离瓶”进行分离。
旋转分离瓶分离两种液体时，让瓶子快速旋转，液体就能分离成两层。
二、化学实验注意事项1.安全保护环境。
化学实验过程中安全必须做好安全措施，以免发生安全事故，并做好环保工作。
萃取教学设计
萃取教学设计作者：吴静纯衷明华来源：《课程教育研究·学法教法研究》2016年第22期【摘要】萃取在人教版高中化学实验中占据重要的地位，该教案通过展示了分液漏斗的使用，使学生能够直观了解操作步骤，通过问题探究和实验探究学习新知识，使学生能够将新旧知识很好地联系起来，通过实验观察更深入理解萃取的定义与萃取剂的选择。
【关键词】萃取；分液【中图分类号】G64.23 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）22-0-02一、教材分析本课时选自人教版高一必修1第一章《从实验学化学》第一节《化学实验基本方法》中的混合物的分离和提纯。
萃取是学生进入高一年级新接触的混合物分离和提纯的方法。
其原理主要依据是物质溶解度、密度、沸点的差异，学生在初中就具备了相关的知识背景。
二、教学目标（一）知识与技能1、了解实验仪器，学会使用分液漏斗。
2、知道什么是萃取、萃取剂，初步学会萃取的基本操作。
3、学会应用萃取和分液操作从碘水中提取碘（二）过程与方法1、通过实验操作和实验安全问题的分析，让学生对实验探究有进一步的认识。
2、通过对初中常见物质分离与提纯以及分离提纯物质一般方法的复习巩固，培养学生综合抽象的邏辑思维能力、语言表达能力、实验设计和评价辨析能力。
（三）情感态度与价值观1、学生养成良好的实验习惯与合作探究精神，明白细节决定成败的道理，体验成功的乐趣。
2、在实验中感受实验仪器和实验设计的巧妙，感受化学之美。
三、教学重点和教学难点重点：萃取、分液的原理难点：萃取、分液的操作四、教法与学法分析（一）教法本课时所用的教学方法主要有：提问启示法，实验探究法。
1、提问启示法是一种通过课堂提问，启发学生思维，引起学生兴趣，进而引发新课题的导入方法。
在讲授某些知识之前，提出与学生已有知识经验相联系而暂时又无法解决的问题，并加以启发，引入新课，使学生对新知识产生浓厚的兴趣。
2、实验探究法类比引入的事例体验碘水的萃取。
高中化学萃取+分液(全考点)
高中化学萃取+分液（全考点）一、萃取和分液原理•利用物质在不互溶的溶剂中溶解度的不同，用一种溶剂（萃取剂）把物质（固体或液体）从它与另外一种溶剂所组成的溶液中提取出来，这种方法叫做萃取。
将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作，叫做分液。
分液使用梨形分液漏斗，题干中如果没有同时出现球形分液漏斗和梨形分液漏斗，写分液漏斗即可，如果同时出现需要加前缀以示区别。
注意事项：.如果进行萃取实验，在最后一定需要分液操作，也就是说萃取和分液需要一起用。
但是对于分液来说，可以单独使用，例如两种互不相溶的液体，直接可以通过分液分离。
.萃取分液实验需要在分液漏斗内进行。
2、萃取分液操作要点•（1）装液：将溶液注入分液漏斗，溶液总量不能太多；盖好玻璃塞。
•（2）振荡：用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡，振荡过程中要不时地放气。
倒转分液漏斗时应使上下两个玻璃塞关闭。
•（3）静置：把分液漏斗放在铁架台铁圈上静置。
•（4）分液：将分液漏斗颈上的玻璃塞打开，或使塞上的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。
上层液体要从上口倒出。
3、萃取剂的选择条件•（1）与原溶剂互不相容。
•（2）不能和原溶质或原溶剂反应。
•（3）溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。
4、实例：从碘的饱和溶液中提取碘（必修一第一章）•（1）用量筒量取10 mL 碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入4 mL 四氯化碳，盖好玻璃塞。
•（2）用右手压着分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来震荡，使两种液体充分接触；震荡后将分液漏斗正过来打开活塞，将漏斗内气体放出（有机溶剂挥发）。
•（3）将漏斗放置在铁架台上，静置。
•（4）待液体分层后，将分液漏斗颈上的玻璃塞打开，或使塞上的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。
上层液体要从上口倒出。
人教版 必修1 第一章第一节 《萃取和分液》说课稿
《萃取和分液》说课稿一、使用教材人教版高中《化学必修1》第一章第一节。
二、实验器材药品：番茄、植物油、碘水、酒精仪器：铁架台、研钵、玻璃棒、烧杯、铁圈、分液漏斗、试管、胶头滴管、酒精灯三、实验改进要点1、以往的实验改进都从仪器中着手，我这次的实验改进从药品着手。
实验药品来源于生活，用番茄汤作为要萃取的对象，选择了植物油这一绿色萃取剂，实验药品简约化，充分体现化学的社会价值，让化学实验绿色化、生活化。
2、另一个改进是多步实验易于学生理解。
教材“萃取”这部分内容实际包含萃取和分液，教材是通过从碘水中提取碘实验来介绍萃取和分液。
以往按照教材这种编排来介绍萃取和分液，有相当一部分学生对二者还是不能理解，经常混淆二者的区别与联系。
现改为通过设计多步实验学习，先学习分液，再学习番茄汤中色素的萃取，最后学习从碘水中提取碘。
这样就使得难点得以分解，而且学生能将新旧知实很好的联系起来。
四、实验设计思路从生活情境中引入，利用番茄汤中油层现象，理解萃取的实质并能解决生活中实际问题。
五、实验教学目标（1）知识与技能：通过番茄色素的提取的实验现象，理解萃取的基本原理。
掌握萃取的基础知识和基本技能；掌握分液漏斗的使用方法。
（2）过程与方法：具有较强的问题意识，能够在生活中发现和提出有探究价值的化学问题；进一步理解科学探究的意义，学习科学探究的基本方法；通过番茄红素性质信息的搜索，学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息。
（3）情感、态度、价值观：体验实验带来的乐趣，感受化学在生活中的应用。
六、实验教学内容本节课从生活情境中引入，以番茄汤为起点，学习分液萃取的原理和操作。
七、实验教学过程（一）情景导入【展示图片】你有喝过西红柿汤吗？它的营养成份很高哦。
（二）环节一：体验分液【展示图片】油里不小心混了水，我们可以采取哪些分离方法？【学生】畅所欲言。
【教师】这种分离互不相溶的液体的方法我们称之为分液，介绍分液漏斗的结构及操作。
萃取和分液
其溶液呈橙色。
1)下列能用分离漏斗分离的是（ D ）
Ａ. 液溴和CCl4 Ｃ. CaCl2和Na2SO4溶液
Ｂ. 酒精和煤油 Ｄ. 苯和蒸馏水
萃取与分液
2)CCl４能把碘酒中的碘萃取出来么？ 不能，酒精与CCl4混溶
萃Байду номын сангаас与分液
知识点——萃取与分液
萃取与分液
萃取(定义)
利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度的 不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶 剂所组成的溶液里提取出来，这种方法叫 做萃取。
萃取与分液
上
下
浅
紫红
上 下 不变
紫红
水 CCl4 是萃取
碘一直处于 CCl4层 不是萃取
萃取与分液 （1）装置检漏
萃取与分液
萃取与分液
、酒精，酒精与水互溶，不能用于水溶液中 碘或溴的萃取，四氯化碳比水重，汽油（直 馏汽油）比水轻，苯也比水轻， 这三种溶剂 都不溶于水。
萃取与分液 分液（定义）:
将两种互不相溶的液体分开的操作。
萃取与分液
分液时操作要点：
①分液前要检查漏斗旋塞和上口的玻璃塞是否漏水 ②将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽对准漏斗
口上的小孔以使漏斗内外空气相通 ③漏斗下端管口紧靠烧杯内壁 ④分液时上层液体从上口倒出，下层液体从下口流出
萃取与分液
2. 操作步骤：
试漏
加入试剂
振荡
静置
分液
倒出
萃取与分液
思考
试管中盛有已分层的有机溶剂和水的 混合液，但不知道哪一层液体是“油层”。 试设计一种简便的判断方法。
加较多量的水，观察分层状况
萃取与分液
例1.现有三组溶液 （1）汽油和氯化钠溶液 （2）酒精和水的混合溶液 （3）氯化钠溶液和碘水
高中化学必修一《萃取和分液》教学设计
萃取和分液教学设计殷铁新一、课标要求高中化学新教材的实施以进一步提高学生的科学素养为宗旨，通过激发学生的学习兴趣，尊重和促进学生的个性发展；帮助学生获得未来发展的所必需的化学知识、技能和方法，提高学生的各项能力；初步学会物质的检验、分离、提纯和溶液配制等实验操作技能；使学生在实验中能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并主动进行交流。
二、教学目标（一）知识与技能⒈知道什么是分液，初步学会分液的基本操作，理解其适用范围。
⒉知道分液漏斗与三角漏斗、长颈漏斗的区别，了解分液漏斗的种类和适用范围，学会使用分液漏斗。
⒊知道什么是萃取、萃取剂，初步学会萃取的基本操作。
⒋学会应用萃取和分液操作从碘水中提取碘。
（二）过程与方法在化学学习和实验过程中，逐渐养成问题意识，能够发现和提出有价值的化学问题，学会评价和反思，逐步形成独立思考的能力，提高自主学习能力，善于与他人合作。
（三）情感、态度与价值观在实验探究中，体验实验探究的乐趣，激发参与化学科技活动的热情，逐渐形成将所学的化学知识应用与生产、生活实践的意识。
三、重点和难点（一）教学重点：分液、萃取（二）教学难点：萃取四、设计思路教材“萃取”这部分内容实际包含萃取和分液，另外教材是通过从碘水中提取碘实验来介绍萃取和分液。
以往我们都是按照教材这种编排来介绍萃取和分液，最终有相当一部分学生对二者还是不能理解，经常混淆二者的区别与联系，也不会将它们应用于解决实际问题。
现改为通过问题探究和实验探究学习新知识，先学习分液，再学习萃取，最后学习从碘水中提取碘。
这样就使得难点得以分解，而且学生能将新旧知实很好的联系起来。
在学习每个知识点时，先让学生做探究性实验，在实验中发现问题、思考问题，再由实验上升到知识点的学习。
这样就更加便于学生学习，学生也因此更加容易理解每个知识点。
五、仪器、药品铁架台、烧杯、铁圈、分液漏斗（球形、锥形）、试管、试管架、胶头滴管；四氯化碳、碘水、油水混合物。
人教版化学必修一1.1《化学实验基本方法(第二课时)萃取和分液》说课讲稿
人教版高中化学《必修1》§1-1（第二课时）《化学实验基本方法》萃取和分液说课稿山西省晋城市高平市第一中学廖玲各位评委老师：大家好！今天我说课的题目是人教版高中化学必修一第一章第一节《化学实验基本方法》中的萃取和分液。
我将从以下几个方面进行说课：展PPT-2 凡事预则立，不预则废，确定一个详细且针对性强的目标是上好每堂课的第一步。
我是沿着这样的思路来确定目标的：一、教学背景分析分析课标要求：（PPT-3）课标要求学生初步学会物质的检验、分离、提纯等实验技能，体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。
并能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象，完成实验报告，并能主动进行交流。
教材分析：萃取与分液对于学生来说是全新的分离和提纯操作，它是对溶解性规律的一个应用，其原理也在今后卤族元素和有机物的学习中多次体现，在生活中也有多方面的应用。
也是高中阶段的两个基本实验操作，学生对于相关内容及部分仪器还比较陌生，本节课的主要目的就是让学生了解其操作及过程，学习主要仪器分液漏斗的使用方法，并进一步丰富分离提纯物质的方法和手段。
学情分析：我校属于山西省示范高中，学生基础较好，主动性较强，探究积极。
展示ppt-4已有知识：初中已经学过了有关物质分离提纯的方法，能进行简单的实验操作，在上节课他们已经熟悉了过滤和蒸发及蒸馏这三种分离方法；已具备能力：学生具备简单实验方案的设计能力，能够合作完成实验探究；但缺乏：对分离和提纯方法的进一步认识，实验技能的进一步提高。
基于教材的重要地位及学生的实际情况，我为本节课设定了以下教学目标：展示ppt-5二、实验教学目标及重难点知识与技能：掌握萃取和分液的原理及操作；掌握分液漏斗的使用方法；过程与方法：体验实验室较正规的萃取和分液的操作法；学会对混合物采取合理的分离和提纯的方法。
情感态度与价值观：通过组织学生完成实验让学生养成良好的实验习惯，通过分组实验培养学生的合作精神，让学生明白细节决定成败的道理，体验成功的喜悦。
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【要点解读】
1．分液漏斗的查漏
分液漏斗使用前必须检查是否漏液。
操作方法：在分液漏斗中注入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏水。
若不漏水，正立后把瓶塞旋转180°，再倒置看是否漏水。
2．萃取剂的选择
（1）萃取剂和原溶剂互不相溶、不反应；
（2）萃取剂和溶质不发生反应；
（3）溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。
3．萃取、分液的操作注意事项
【重难点考向一】萃取剂的选择
【例1】选择萃取剂将碘水中的碘萃取出来，有关这种萃取剂应具备的性质和说法正确的是（）A．难溶于水，且必须易与碘发生化学反应
B．难溶于水，且必须比水密度小
C．萃取剂可以选择酒精
D．难溶于水，且碘在此萃取剂中的溶解度远大于在水中的溶解度。
【答案】D
考点：萃取剂的选择
【重难点考向二】萃取与分液基本操作
【例2】实验课上几名同学对萃取与分液结合进行的操作(CCl4为萃取剂，从碘水中萃取碘)中错误的是() A．碘水和CCl4加入分液漏斗中后，塞上上口处的塞子，用一手压住分液
漏斗上口处，一手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡
B．静置，待分液漏斗中液体分层后，先使分液漏斗内外空气相通(准备放出液体)
C．打开分液漏斗的活塞，使全部下层液体沿承接液体的烧杯内壁慢慢流出
D．最后继续打开活塞，另用容器承接并保存上层液体
【答案】D
【解析】分液时，下层液体从下口流出，上层液体应该从上口倒出。
【重难点点睛】萃取分液的几个注意事项
（1）萃取剂并不是唯一的，如萃取碘水中的碘时，苯、CCl4、汽油均可作萃取剂。
（2）汽油、苯的密度比水小，萃取I2后显紫红色，且位于上层；CCl4的密度比水大，萃取I2后显紫红色，且位于下层。
（3）萃取过程属于物理变化过程。
【重难点特训】
1．下列有关萃取的说法不正确
．．．的是（）
A．萃取在香料、药物的提取中应用广泛
B．用乙醇作萃取剂，萃取碘水中的碘单质
C．用四氯化碳萃取碘水时，下层溶液呈紫色
D．萃取后的混合物进行分离时，要使用分液漏斗
【答案】B
【解析】
试题分析：萃取是利用物质在不同溶剂中的溶解度不同，使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。
萃取在香料、药物的提取中应用广泛，故A正确；用乙醇易溶于水，不能作萃取剂萃取碘水中的碘单质，故B错误；用四氯化碳萃取碘水时，四氯化碳的密度比水大，所以下层溶液呈紫色，故C 正确；萃取后的混合物利用分液法分离，需要使用分液漏斗，故D正确。
考点：本题考查化学实验操作。
2．下列实验操作或说法中错误的是(双选)()
A．将碘水倒入分液漏斗，加适量乙醇，振荡后静置，可将碘萃取到乙醇中
B．向碘水中滴加CCl4，振荡静置后分层，CCl4层呈紫红色，说明可用CCl4从碘水中萃取碘
C．分液操作时，分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出
D．萃取操作时，应选择有机萃取剂，且萃取剂的密度必须比水大
【答案】AD
考点：考查化学实验基本操作的有关判断
3．下列各项操作错误
．．的有（）
A．用酒精萃取溴水中的溴单质的操作可选用分液漏斗，而后静置分液
B．进行分液时，分液漏斗中的下层液体从下端流出，上层则从上口倒出
C．萃取、分液前需对分液漏斗检漏
D．为保证分液漏斗内的液体顺利流出，需将上面的塞子拿下
【答案】A
【解析】
试题分析：A、萃取溴水中的溴单质不能用酒精作萃取剂，因为酒精与水互溶，A错误；B、进行分液时，应先将分液漏斗中的下层液体从下端流出，再将上层液体则从上口倒出，B正确；C、萃取、分液前需对分液漏斗检漏，C正确；D、为保证分液漏斗内的液体顺利流出，需将上面的塞子拿下，D正确。
答案选A。
考点：实验操作
4．下列萃取与分液结合进行的操作(用CCl4为萃取剂，从碘水中萃取碘)中错误的是
A．饱和碘水和CCl4加入分液漏斗中后，塞上上口部的塞子，用一手压住分液漏斗上口部，一手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡
B．静置，待分液漏斗中液体分层后，先使分液漏斗内外空气相通(准备放出液体)
C．打开分液漏斗的活塞，使全部下层液体沿承接液体的烧杯内壁慢慢流出
D．最后继续打开活塞，另用容器承接并保存上层液体
【答案】D
考点：考查分液和萃取
5．某化学研究性学习小组以海带为原料制取了少量碘水．现用四氯化碳从碘水中萃取碘并用分液漏斗分离两种溶液．其实验操作可分解为如下几步：
A．把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中；
B．把50mL碘水和15mL四氯化碳加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞；
C．检查分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液；
D．倒转分液漏斗，用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，分液漏斗放正；
E．旋开活塞，用烧杯承接溶液；
F．从分液漏斗上口倒出上层水溶液；
G．将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔；
H．静置、分层；
就此实验，完成下列填空：
（1）正确操作步骤的顺序是(用上述各操作的编号字母填写)______________________
（2）上述E步骤的操作中应注意；上述G步骤操作的目的是_________ （3）能选用四氯化碳从碘水中萃取碘的原因是_______________________
（4）已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多，能不能用酒精来萃取碘水中的碘(填“能”或“不能”)_____________，其理由是。
【答案】（1）CBDAHGEF(2分)
（2）使漏斗下端管口紧靠烧杯内壁,及时关闭活塞,不要让上层液体流出；(2分)
使分液漏斗内外空气相通，便于分液时漏斗里液体能够顺利流出(2分)
（3）CCl4与水不互溶,而且碘在CCl4中的溶解度比在水中的大得多，且碘与CCl4不反应(3分) （4）不能；(1分)酒精与水互溶(1分)
考点：考查混合物分离提纯。