丝瓜鲫鱼汤营养功效

丝瓜鲫鱼汤营养功效

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生活常识分享丝瓜鲫鱼汤营养功效

导语:丝瓜鲫鱼汤是众多鱼汤中的一种,但是丝瓜鲫鱼汤的营养确实最高的,可能很多人对于还没有一个清晰的认识,丝瓜和鲫鱼自身就拥有丰富的影响,

丝瓜鲫鱼汤是众多鱼汤中的一种,但是丝瓜鲫鱼汤的营养确实最高的,可能很多人对于还没有一个清晰的认识,丝瓜和鲫鱼自身就拥有丰富的影响,做成汤营养可以更好的融在汤里面,可能大家对于丝瓜鲫鱼汤营养功效还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下丝瓜鲫鱼汤营养功效吧。

1.中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。[8] 清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血,痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。[2] 丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍,丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。一般来说,吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,帮助产妇下乳,但多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

2.丝瓜藤舒筋活络,并且可以祛痰。

鲫鱼的功效与禁忌_鲫鱼汤的做法

鲫鱼的功效与禁忌_鲫鱼汤的做法 1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者 的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎 等疾病患者可经常食用; 2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、 溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳; 3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味 香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产 妇食用。 阴虚肺热、热病伤津、舌干口渴、内热消渴等病症。服用沙参时,不宜同时食用鲫鱼,同食会引起不良反应。 大蒜:大蒜忌与鲫鱼同食,会伤身体。鲫鱼可补阴血、通血脉、补虚、还有益气健胃、利水消肿、清热解毒、通络下乳祛风湿病痛之功效。同大量的蒜食用会导致胃肠痉挛。 砂糖:因糖含有多种酶类淀粉酶、蛋白分解酶、脂化酶等,与鲫鱼同煮烹食,与鱼肉 中的酶及活性物质发生复杂生化反应,对人体健康不利。 鸡肉:《本草纲目》中记载:“鲫鱼同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生痈疽。” 一般而言,鱼类与禽类大多不宜共食,主要因其生化反应复杂,机理见前述“鸡肉与鲤鱼”条。 猪肉:因猪肉性味酸冷微寒,鲫鱼甘温,性味功能两者不同,若合煮或配炒同食,二 者发生生化反应,不利于人体健康。 山药:山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。 蜂蜜:蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜和鲫 鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒。 芥菜:鲫鱼的食物药性属甘温,其功能之一是消水肿,解热毒。但与芥菜同食,反而 引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用,腌菜 盐重味咸,水肿患者、肾功能不全者,过食则易加重病情。 一、萝卜丝鲫鱼汤

中药鱼腥草的功效和作用

中药鱼腥草的功效和作用 鱼腥草的功效和作用 提高机体的免疫力:鱼腥草可以增强wbc的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗气管炎时,合成鱼腥草素可使患者wbc对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后,血清中备解素也明显升高,鱼腥草提高机体兔疫力,对感染病的治疗有着重要的意义。 抗菌的作用:鱼腥草中提得一种黄色油状物,对各种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用,对溶血的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用,人工合成的癸酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为合成的鱼腥草素。 抗病毒作用:用人胚肾原代单层上皮细胞组织培养,鱼腥草煎剂(l:10)对流感亚洲甲型京科68-1株有抑制作用,并能延缓孤儿病毒echo11的生长。 利尿作用:用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼,能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致,钾仅起增加利尿的附加作用,直接作用时,能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解,亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。 病原微生物作用:鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有抑制作用,

加热后作用减弱.体外试验证明,鱼腥草煎剂对多种革兰阳细菌和阴细菌如金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、白喉杆菌、变形杆菌、志贺、施氏、福氏及宋内痢疾杆菌、肠炎杆菌等均有不同程度的抑制作用.鱼腥草乙醚提取物在体外对结核杆菌有明显抑制作用.鱼腥草中提取得到的一种油状物,对各种微生物(尤其对霉菌和酵母)均有抑制作用,对链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显抑制作用;对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌亦有抑制作用.但也有报道认为,鱼腥草煎剂抗菌作用不甚明显。 防癌作用:有资料表明,国外从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质,除对胃癌有效外,并对中晚期肺癌、绒毛膜上皮癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调整作用。 对免疫系统的作用:鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力.合成鱼腥草素能提高气管炎患者白细胞的吞噬功能,提高家兔及患者血清备解素水平。 抗肿瘤作用:新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的 camp 水平有关.实验表明:在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素,其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低,而癌细胞内的 camp 水平却有增高。 鱼腥草的复方应用 治肺痈吐脓吐血:鱼腥草、天花粉、侧柏叶等分。煎汤服之。(《滇南本草》) 治肺痈:蕺,捣汁,入年久芥菜卤饮之。(《本草经疏》) 治病毒性肺炎,支气管炎,感冒:鱼腥草、厚朴、连翘各三

丝瓜鲫鱼汤营养功效

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 生活常识分享丝瓜鲫鱼汤营养功效 导语:丝瓜鲫鱼汤是众多鱼汤中的一种,但是丝瓜鲫鱼汤的营养确实最高的,可能很多人对于还没有一个清晰的认识,丝瓜和鲫鱼自身就拥有丰富的影响, 丝瓜鲫鱼汤是众多鱼汤中的一种,但是丝瓜鲫鱼汤的营养确实最高的,可能很多人对于还没有一个清晰的认识,丝瓜和鲫鱼自身就拥有丰富的影响,做成汤营养可以更好的融在汤里面,可能大家对于丝瓜鲫鱼汤营养功效还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下丝瓜鲫鱼汤营养功效吧。 1.中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。[8] 清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血,痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。[2] 丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍,丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。一般来说,吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,帮助产妇下乳,但多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。 2.丝瓜藤舒筋活络,并且可以祛痰。

丝瓜络煮水通乳做法有哪些

丝瓜络煮水通乳做法有哪些 丝瓜络煮水通乳效果当然是比较好,而且现在在生活中,这种方法备受产后女性的喜爱,因为通过饮食的方式的话,那么可以减少对身体造成的一些副作用伤害,可是丝瓜络煮水,通乳要怎么做才能够达到更好的效果呢?下面就来为大家推荐不同的做法。 ★一、丝瓜络煮水 材料:丝瓜络30克、水1000毫升。 1、取丝瓜络30克(可自备或从中药店购买),加水1000毫升,大火煮开后再小火煮10分钟,倒出汁液。 2、每次饮100毫升,每天4次。

★二、丝瓜络鲫鱼汤 材料:丝瓜络30g、鲫鱼一条500g、葱、姜、蒜、食盐少量、料酒。 1、将丝瓜络30g、鲫鱼一条500g、葱、姜、蒜、食盐少量、料酒依次放进锅中。 2、加水直至盖过食材,用慢火熬制,知道水拖去一半既可。这样的话一天两次喝丝瓜络鲫鱼汤,连续喝3/4天既可。 小贴士:这个丝瓜络鲫鱼汤对于一些产后奶水或者不下奶的妈妈们都是有用的。 ★三、丝瓜络汤

材料:丝瓜络500g、姜、葱、盐、蒜、油。做法: 1、将准备好的丝瓜络放到约500毫升的水中,熬制水成300毫升即可。 2、一天喝两次,每次的量是150毫升,这样差不多喝一个疗程就会有很不错的效果(7天为一个疗程)。小贴士:丝瓜络本身就是有着治疗乳腺炎或者不下奶的情况,所以效果很棒的。 ★四、丝瓜络猪蹄汤 材料:丝瓜络30g、猪蹄500g、葱、姜、蒜、食盐少量、料酒。做法: 1、准备丝瓜络30g,猪蹄500g、葱、姜、蒜、食盐少量、料酒。 2、依次放进锅中,加水直至漫过食材,用慢火熬制,知道水拖去一半既可。这样的话一天两次,连续喝3、4天既可。 小贴士:猪蹄本身就是那种肥而不腻的食物,有着通气血的作用,对于疏通脉络下奶效果都是特别好的。

早上喝鱼汤好吗

早上喝鱼汤好吗 鱼汤也是一种制作鲜鱼的方式,与传统的做鱼方式比较起来,鱼汤可以将鱼中的营养价值完全发挥出来,所以多喝鱼汤是有助于补充人体所需蛋白质以及胶原蛋白的。早餐是人一天中非常重要的一顿饭,早餐的时候应该多吃一些营养价值含量非常高的食物,而在早餐过程中喝鱼汤对身体好吗? .因为晚上都将你吃的食物消化得差卜多了,如果在早晨喝鱼汤或吃水果,都会得到更好的吸收.所以建议早上喝有营养的东西,而且在7~9点是小肠吸收的重要时间.在这个时间段里如果你吃营养丰富的东西,会达到事半功倍的效果的 适合女性的营养早餐 那么,女性清晨该吃哪些有益健康的东西呢? 一、清晨养胃汤 材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。 做法: 1、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。 2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。 3、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。 功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。 二、桑椹三明治 材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。 做法:

1、将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。 2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。 功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。 三、早晚养胃粥 材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。 做法: 1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。 2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 3、根据个人口味调味后早晚食用。 功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。 最近的天气有点热,相信有很多人都喜欢早上起来喝一杯冰镇饮料,但是大家还是要忍住,毕竟女性本身就是不适合吃冰冷食物的人群,更何况是当早餐吃呢。

鱼腥草的功效与作用

鱼腥草的功效与作用公司内部档案编码:[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]

鱼腥草的功效与作用 功效:提高免疫力 禁忌人群:虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者,不宜服食鱼腥草。 适宜人群:一般人皆可食用鱼腥草 详细信息 目录 鱼腥草的介绍鱼腥草的营养成分(营养素含量/每100克) 鱼腥草的功效鱼腥草的营养价值鱼腥草的适用人群如何挑选鱼腥草鱼 腥草的储存方法鱼腥草的介绍 鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶,多年生草本植物。全株具鱼腥气,可炒食、凉拌或作汤。 鱼腥草的营养成分(营养素含量/每100克) 营养素含量(每100 克) 热量(大卡) 碳水化合物(克) 脂肪(克)

蛋白质(克) 纤维素(克) 维生素A(微克) 维生素C(毫克) 维生素E(毫克) 一胡罗卜素(微克) 硫胺素(毫克) 核黄素(毫克) 烟酸(毫克) 胆固醇(毫克) 一 镁(毫克) 一钙(毫克) 铁(毫克) 锌(毫克) 一 铜(毫克) 一锰(毫克) 一 钾(毫克) 一磷(毫克) 钠(毫克) 一硒(微克) 一 鱼腥草的功效 鱼腥草辛、微寒,归肺经; 具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效; 主治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染、肺热喘咳、疟疾、水肿、痈肿疮毒、热淋、湿疹、脱肛等病症。 鱼腥草的营养价值 鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用,对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。 实验表明,鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用,加热后作用会有所减低。

同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力,增进机体免疫功能。 另外鱼腥草所含槲甙具有扩张血管的作用,能有效扩张肾血管,所含大量钾盐有增强利尿的作用。 最后鱼腥草还能改善毛细血管脆性,促进组织再生,有镇痛、止血、止咳的功效,但无祛痰平喘的作用。 鱼腥草的适用人群 一般人群均可食用。 1. 适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者; 2. 但是虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者,不宜服食。 如何挑选鱼腥草 选购新鲜鱼腥草,以叶片茂盛、颜色翠绿、鱼腥气浓者为佳。若是挑选干燥鱼腥草,则以无杂质、干燥无潮湿者佳。 鱼腥草的储存方法 新鲜鱼腥草以塑料袋包裹,置于冰箱冷藏室中存放;干品则以密封容器包装好,置于阴凉处存放。

养生鲫鱼汤的做法大全

养生鲫鱼汤的做法大全(四) 西红柿鲫鱼汤 鲫鱼,西红柿 1.鲫鱼洗干净,抹上盐,腌制10到20分钟。 2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿,然后放水(水一次要放够,以后要是再加水煮,味道就淡了,不好喝了)开始煮(煮的时候,要记得放生姜丝啊,^M^去腥必备啊~)~ 3.等水开了以后,移到煲汤的锅里继续煲到水再开,然后放入切成块的西红柿(因为是在汤里煮,所以西红柿不用去皮,只要对半切成四块就成了,免得吃的时候都捞不到~^_*~ 4.等水再开开了,西红柿鱼汤就煮好了,这个时候可以改小火,煮到开吃的时候,不宜煮太久,要不然,鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽(如果家里有病人,就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止,方便吃)~ 5.开吃起锅之前,一定要记得放盐,鸡精可放可不放,看个人喜欢好,最后撒上葱花就完美了~ 黄芪鲫鱼汤 鲫鱼1条,胡萝卜半根,姜,藕100克,黄芪10克,红枣6颗,黄酒,盐,味精,清汤

1.胡萝卜半根切块,藕100克切块,黄芪10克,鲫鱼1条,红枣6颗。 2.将鲫鱼洗净,擦干水份,用油煎至两面金黄(我自己的就煎得不好,凑和看吧)。 3.鱼煎好后,放入姜片爆香。 4.烹入黄酒,加入清汤,加入切好的藕,黄芪和红枣大火煮开,转小火慢煲1小时。 5.加入胡萝卜,盐调味后小火继续慢煲半小时,加味精调味出锅。~健康饮食煲汤养生 1、有补气健脾,升阳固表,利尿消肿之功效,可预防皱纹,消除粉刺.对气色萎黄,贫血,头晕亦有一定疗效。 2、不宜与油炸食品同食。 按住Ctrl并单击鼠标左键点击图片 沙葛胡萝卜鲫鱼汤 鲫鱼,沙葛,胡萝卜,生姜 1.沙葛去皮切大块,胡萝卜去皮切大块,生姜去皮切片,鲫鱼煎至表面微黄待用 2.全部材料放汤煲,大火烧开后转小火2小时至汤呈乳白色~健康饮食煲汤养生 萝卜丝鲫鱼汤 萝卜爽口,鱼肉鲜甜,汤汁醇美,滋补美味,是湖南菜里不多见的清淡菜。 鲫鱼2条(500g),白萝卜1根(300g),油1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1茶匙(5g),老姜片2片,姜丝1汤匙(15g),香葱末1汤匙(15g),油1汤匙(15ml)

丝瓜络的药用价值

丝瓜络的药用价值 丝瓜络,又名丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、絮瓜瓤、天罗线、丝瓜筋、丝瓜瓤、千层楼,为葫芦科一年生草本植物丝瓜的成熟果实中的维管束或者说丝瓜的枯老果实。丝瓜是我国夏秋季节常用蔬菜,全国大多数的省区有产,为栽培品,以江苏,浙江所产者质量为好。丝瓜络含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等,水煎剂有明显的镇痛、镇静和抗炎作用,临床研究表明丝瓜络内服与外用治疗急性乳腺炎、眼部带状疱疹、甲状腺腺瘤等有一定疗效。 中医理论认为,该品味甘性平,入肺、胃、肝经,为医用、食疗佳品,具有通经活络、清热化痰功效,《本草再新》记载:“通经络,和血脉,化痰顺气”,可用于:①风湿痹证。本品善袪风通络,唯药力平和,多入复方中应用。治风湿痹痛,筋脉拘挛,肢体麻痹,常与秦艽、防风、当归、鸡血藤等配伍。 ②胸胁胀痛。本品能入肝活血通络,常用于气血瘀滞之胸胁胀痛,多配柴胡、香附、瓜蒌皮、郁金等。 ③乳汁不通,乳痈。本品体轻通利,善通乳络,治产后乳少或乳汁不通者,常与王不留行、路路通、穿山甲、猪蹄等同用;治乳痈肿痛,每与蒲公英、浙贝母、瓜蒌、青皮等配伍。此外,本品又能治跌打损伤、胸痹等。 现代营养学认为,丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。所含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。 丝瓜络虽说性味甘平,但仍有“清”的功效,故素体虚寒、脾虚泄泻或五更泻者慎用。 丝瓜络的食用和外用方法 1.丝瓜络汤 将丝瓜络50克,加水500毫升,煮至300毫升,加适量葱、姜、蒜、盐、油等。每次150毫升,一天两次,七天为一疗程,用于治疗乳腺发炎或乳房肿块等;或丝瓜络直接煎水外用,内外相合,效果更佳。 2.丝瓜络鲫鱼汤 取丝瓜络30克,鲫鱼500克,生姜、葱、蒜、酒、食盐少许,加水800毫升,煮至400毫升。每次200毫升,一天两次,连用三四天。此汤有通络下乳功用,用于产后乳少或乳汁不通者,补而不腻,通而有度。 3.丝瓜络猪蹄汤 取丝瓜络30克,猪蹄500克,生姜、葱、蒜、酒、食盐、油少许,加水800毫升,煮至400毫升。每次200毫升,一天两次,连用三四天。猪蹄补而不腻,汤咸淡肥腻适中,一起吃完,有通络下乳功用,用于产后乳少或乳汁不通者。 4.丝瓜络牛奶面膜 丝瓜络20克磨粉,混入冰牛奶、蜂蜜,调成糊状。将丝瓜络面膜敷在脸上和脖颈等处的肌肤上。15~20分钟后,用清水洗净。此面膜不仅有很好的滋养肌肤的作用,并且防晒的作用也非常好,尤其对于晒伤的肌肤,能够尽快修补,还可以淡化斑点。 5.丝瓜络柠檬面膜 丝瓜络20克磨粉,柠檬半个,牛奶适量。做法:将柠檬洗净、切碎,放入榨汁机中榨汁。将汁液加入牛奶、丝瓜络粉,混合均匀,敷于面部。10~15分钟后将面膜洗去。此面膜长期使用,可使皮肤白皙细腻,减少斑点

鱼腥草

【药名】:鱼腥草 【拼音】:YUXINGCAO 【英文名】:Heartleaf Houttuymia Herb 【来源】:为双子叶植物药三白草科植物蕺菜的带根全草 【功效】:清热解毒,利尿消肿。 【主治】:治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。 【性味归经】:辛,寒。①《别录》“味辛,微温。”②《履巉岩本草》:“性凉,无毒。”③《滇南本草》:“性寒,味苦辛。”④《纲目》:“辛,微温,有小毒。”⑤《医林纂要》:“甘辛咸。” ①《本草经疏》:“入手太阴经。”②《本草再新》:“入肝、肺二经。”【用法用量】:内服:煎汤,3~5钱(鲜者1~2两);或捣汁。外用:煎水熏洗或捣敷。 【用药忌宜】:虚寒症及阴性外疡忌服。①《别录》:“多食令人气喘。”②孟诜:“久食之,发虚弱,损阳气,消精髓。” 【药物配伍】:配野菊花,疏风散邪、清热解毒;配桔梗,宣肺祛痰; 配车前子,清热利湿、利尿消肿;配蒲公英,清热解毒;配黄连,清热解毒、化湿。 【别名】:岑草(《吴越春秋》)蕺(《别录》)、菹菜(《唐本草》)、蕺菜(孟诜)、紫背鱼腥草(《履巉岩本草》)、紫蕺(《救急易方》)、菹子(《纲目》)、臭猪巢(《医林纂要》)、侧耳根(《遵义府志》)、

猪鼻孔(《天宝本草》)、九节莲(《岭南采药录》)、重药、鸡虱草(《现代实用中药》)、狗贴耳(《广州植物志》)、肺形草(《贵州民间方药集》)、鱼鳞真珠草、猪姆耳(《福建民间草药)、秋打尾(《浙江中药手册》)、狗子耳、臭草、野花麦(《江西民间草药》)、臭菜(《中药志》)、热草(《滇南本草》整理本)、臭质草(《浙江民间草药》)、臭腥草(《泉州本草》)、臭牡丹、臭灵丹、辣子草、奶头草(《湖南药物志》)、草摄、红桔朝、臭蕺(《闽东本草》) 【处方名】:鱼星草、鱼腥草 【商品名】:鱼腥草、蕺菜,以茎叶完整、色灰绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。 【动植物资源分布】:分布西北、华北、华中及长江以南各地。药材主产浙江、江苏、湖北。此外,安徽、福建、四川、广东、广西、湖南、贵州、陕西等地亦产。 【药材的采收与储藏】:夏、秋采收,将全草连根拔起,洗净晒干。【拉丁名】:药材Herba Houttuyniae原植物蕺菜 Houttuynia cordata Thunb. 【炮制方法】:去净杂质,除去残根,洗净切段,晒干。 【考证】:出自《履巉岩本草》①陶弘景:“蕺,不利人脚,恐由闭气故也。今小儿食之便觉脚痛。” ②《纲目》:“蕺字,段公路《北户录》作蕊,音戢,秦人谓之菹子,菹、蕺音相近也。其叶腥气,故俗呼为鱼腥草。”“按赵叔文医方云,鱼腥草即紫蕺,叶似荇,其

鲫鱼汤为什么是白色的

鲫鱼汤为什么是白色的 鲫鱼是很常见的一种鱼类,很多人都喜欢通过鲫鱼熬汤。鲫鱼汤不仅营养丰富,而且可以养生保健,让我们的身体更加健康。很多人熬了鲫鱼汤之后,会发现糖是白色的,会担心是不是遇到身体内有杂质,其实鲫鱼汤白色代表着肉质很好,是正常的表现,不用担心。那么,鲫鱼汤为什么是白色的呢? 1、我们再把鲫鱼处理一下,然后我们要先把鱼煎一下,这样再炖汤鱼肉就不会散了,而且炖出来的汤味道会更加浓郁。我们要用小火煎鱼,这个时间不要太长,经常翻翻面,因为鱼肉比较容易糊。等煎到两面,微微发黄就可以了。 2、然后锅中烧热一锅开水,再把煎好的鲫鱼放进去。一定要注意是开水,如果不用开水的话,很难做出奶白色的鲫鱼汤。下锅之后,可以再往锅中放几片姜,能给鱼肉去腥。 3、然后大火煮开,等再次开锅的时候,就可以放入豆腐块。放进去之后就可以转到中火了,慢慢熬制15分钟。这个要记得是中火,不要是小火,因为我们要保持水面是翻滚的。这也是鲫鱼汤变成奶白色的原因之一,如果用小火的话就变成清汤了。 4、慢慢熬制的时候,你就会发现汤在慢慢变白。然后就可以加上盐、胡椒粉调味了,再滴上两滴香油的话,会让汤变得更加浓郁。加入之后再稍微炖一会,看到汤颜色纯正之后就可以出锅了。 这样一道营养又美味的鲫鱼汤就做好了,而且保证跟外面做

的一样,汤是奶白色的。这道菜,所掌握的技巧就只有两点,第一点就是鲫鱼煎过之后,要等锅中的水烧开之后再下鱼,或者你直接把开水倒在锅里。这是鲫鱼汤变成奶白色的关键因素,一定不要做错了。第二点就是很多人熬汤的时候会选择小火熬制,但是熬鲫鱼汤的时候要用中火,保持锅内的水在翻滚。这是让鲫鱼汤的颜色变得更纯正的原因。

生完孩子多久喝鲫鱼汤

生完孩子多久喝鲫鱼汤 经过十个月的怀胎,宝宝终于降生了。产后的孕妇是非常虚弱的,这个时候就需要给孕妇多准备一点营养补品,甚至还有下奶的一些食物,为了给宝宝有充足的母乳喝,我们可以给孕妇喝一点鲫鱼汤,下面就给大家介绍一下生完孩子多久喝鲫鱼汤,这个真的很有必要,妈妈们是最棒的。 生完孩子多久喝鲫鱼汤 一般鲫鱼汤在生完宝宝,七天以后再进行喝鲫鱼汤,鲫鱼汤还是有必要喝的。 人家都说孕妇在生产之后就可以喝一些鲫鱼汤。其实在怀孕期间也是可以喝鲫鱼汤的。鲫鱼汤中能够缓解胎动较厉害的情况。我们可以选择鲫鱼炖豆腐,这样的汤头是非常好喝的。另外鲫鱼还能够促进孕妇们的消化问题。 由于孕妇在怀孕期间,自己的消化情况比较不好,很容易出现便秘的现象。要是能够利用鲫鱼促进消化的功能进行缓解也是不错的。我们在选择鲫鱼汤的时候,要注意调料用量,最好清淡一点比较好。 产妇下奶食谱推荐 1、木瓜牛奶。木瓜是下奶最好的水果,他还可以健脾、促进消化,并且含有丰富的营养是产后最理想的食物之一。牛奶又是补钙之佳品,两者合二为一是最明智的选择,取新鲜的木瓜去籽、去皮切块备用,将鲜牛奶倒入榨汁机中同时加入切好的木瓜块。按下电动按钮几秒钟后木瓜和牛奶就混合在一起,变成了木瓜奶昔。气味宜人、营养丰富,通乳下乳效果非常理想,每日一杯木瓜牛奶奶昔还具有美容养颜之功效。在这里我想强调一点就是榨汁机最好选择果肉不分离的,否则木瓜肉就浪费了。 2、通草鲫鱼汤。这个汤做法非常简单,只需要清炖即可,将鲫鱼去除内脏洗干净之后放在清水中炖煮,期间加入通草、适量的精盐,如果产妇可以接受不含盐的鲫鱼汤那最好,因为产妇生产之后如果吃过多的盐乳汁中盐分就会超标,对新生宝宝的健康有所影响。出锅之后撒上点葱花即可食用。味道鲜美、清单。每日至少喝3碗,这样才能保证乳汁的充足。 3、丝瓜仁鲢鱼汤。丝瓜仁有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效,对血虚引起的缺乳有效果。取丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,一同熬煮成汤。食用时可放些酱油,不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连喝3天。 上面的这些东西就是关于“生完孩子多久喝鲫鱼汤”的详细介绍。鲫鱼汤还有很多的益处,我们在日常的生活中也可以饮食。产妇一定要好好地补充营养,只有孕妇的奶量充足,宝宝才能不受饿。因此,在生产完后,一定要给孕妇准备一些催奶的食物,这样对母亲和孩子都有好处。

发奶的食物

发奶的食物:对于发奶的食物,现代医学好象已经不提倡催奶。因为只要前三天坚持让新生儿吮吸,之后只要多喝点汤水,一般情况下不会没有奶。前三天,必须坚持让新生儿吮吸,这是个过程。不要担心没奶,新生儿出生时,其从母体内积蓄的能量可维持一周。 有些母亲看到第一周小孩瘦了,基于担心,所以添加奶粉或者配方奶作为发奶的食物,这才引起新生儿不吸吮母乳,导致母亲出奶少。事实上,新生儿在第一周瘦是正常现象,毕竟原先是生活在水环境里的。第一周瘦,和新生儿黄疸一样,属于正常现象。 现代医学提倡:在新生儿出生30分钟之内亲近生母,并进行吮吸,之后的前三天,每两小时,让新生儿进行吮吸。虽然吮吸行为是天生的,但习惯还是需要培养的,越早越有效果。所以,一般情况下,并不另外地需要催奶了。当然,母亲在以后可以多喝点汤水,而无需特意用XX汤,注意营养即可。 发奶的食物:在采取上述措施的基础上,再结合发奶的食物,效果会更明显。如猪蹄、花生米等发奶的食物,对乳汁的分泌有良好的促进作用。妈妈可以选择尝试发奶的食物,但因体质不同,对每种促进发奶的食物会有不同的效果。 发奶的食物1.冬葵子猪蹄汤,冬葵子味薄、淡、滑,为阳性,能利窍、通乳、消肿。猪蹄能下乳,解毒。 发奶的食物2.莴笋肉片汤,莴笋性平,味甘,利五脏,通乳汁,活经脉,利小便。 发奶的食物3.猪蹄:性平,味甘咸,有补血和通乳的作用。早在《名医别录》中即有“猪蹄下乳汁”的记载羊肉:若在冬天的产妇无乳,宜吃羊肉,既能促进血液循环,增暖御寒,又能增加乳汁分泌。 发奶的食物4.鲫鱼:民间习惯用于产妇无奶者。《食物中药与便方》中亦有介绍:“产妇乳汁缺少:鲜活鲫鱼一尾,约90-120克,与猪蹄爪一个同煮,连汤食之。每日一次,连吃2-3天。” 发奶的食物5.鲇鱼:性温,味甘,有滋阴补虚,开胃通乳的作用,适宜产后体虚,气血不足而缺乳者。

新鲜鱼腥草的功效和作用

新鲜鱼腥草的功效和作用 新鲜鱼腥草的功效 在前面的传说中,那位老人生病就是喝了鱼腥草汤才痊愈的。我们来看看新鲜鱼腥草究竟有些什么功效。 1、清热解毒。新鲜鱼腥草性辛、微寒,主治扁桃体炎、肺热咳喘、热淋等病症。 2、抗病毒、消炎,增强机体的免疫力。鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物有显著抗炎作用,能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。 3、帮助戒烟的作用。这对家里有老烟枪的朋友们来说也是福音啦,想戒烟的人每天喝点鱼腥草茶,就不会那么想抽。它不仅能抑制抽烟的想法,还能预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。 4、防辐射的作用。这个功效对很多人来说是个福音,它不仅可以增强机体的免疫力,而且还能抗辐射。适用于经常接近辐射源的人员,如编辑、程序员等。 新鲜鱼腥草的食用方法 新鲜鱼腥草除了可以入药,还可以用在平时的食物中。可以用来炒肉、炖汤,甚至还能凉拌呢!这里就先为大家介绍两种食用方法。 一、鱼腥草炒肉 主料:鱼腥草适量,猪里脊肉适量,色拉油适量,鸡精少许,

蚝油1小勺,淀粉1小勺。 做法: 1、里脊肉洗净切成肉片,用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制十五分钟以上。腌制好后加入色拉油拌匀。鱼腥草洗净,摘去老根,折成小段。 2、锅烧热,放油,油热后放腌制好的肉片滑炒至肉片变色,盛出备用。 3、用炒肉片的余油煸炒鱼腥草,一两分钟即可。倒入刚才的肉片一起翻炒几下,加一点盐和鸡精调好味即可出锅。 二、鱼腥草绿豆汤 材料:绿豆50克,新鲜鱼腥草30克,猪肚200克,姜片、葱花、盐适量。 做法: 1、绿豆、鱼腥草、猪肚洗净待用,猪肚切成小块。 2、把绿豆和猪肚放入炖锅内,加水500毫升,烧沸,再转小火煮1个小时。 3、往汤里加入鱼腥草、姜片、葱花、盐,再煮10分钟即可。

鱼腥草可以降血糖吗

鱼腥草可以降血糖吗 鱼腥草在南方是比较常见的一种植物,有很多人比较喜欢它比较刺激性的味道,它有一定的治疗作用,也有一定的药用价值,比如说在利尿方面效果是很好的,但是对于糖尿病患者来说,尽量别吃,因为它可能会导致体内糖分变多,反而不利于糖尿病患者的调养,我们来看一下这方面的内容。 鱼腥草可以降血糖吗 最好别吃。鱼腥草在生活中还有一种利尿的功效,它对于糖尿病患者的尿液的排出是有很大影响的。鱼腥草不断的排出体内的尿液,就会导致体内积累的糖分越来越多,从而影响到糖尿病人的身体健康。 鱼腥草作用 主是提升免疫力用的,其中的一项是利尿作用,这对有三多症的糖尿病人来说,是不利的,建议病人均衡饮食,糖尿病没有快速高效的药品,只有靠合理的饮食搭配,恢复身体功能,才能完全康复。 鱼腥草和车前草——能够清热解毒,利尿,糖尿病人合并结石可以在中医指导下服用。对于糖尿病,平时注意低盐、低脂饮食,不宜饮酒,不宜腌制食品,不宜油煎炸食品,不宜动物内脏等高脂食物,按劳动强度和身高、体重控制每天饮食量,有氧运动(散步。快走、慢跑等),监测血糖,监测血压,定期检查。因有结石,宜注意——减少高嘌呤食物的摄入如:动物肝、腰花、

肠、心、脑、肉馅、肉汤、鱼卵、小虾、斑鸡、鲤鱼、蘑菇、干豆类、豆腐及海鲜等。适当多饮水,多运动。 从饮食调理,每天尽可能做到少吃多餐,一日分六餐进食,饮食清淡,多吃粗粮,运动也是降血糖的很好的方法,如果血糖比较高不能很好的控制下降这个是需要打胰岛素治疗的。坚持适量运动锻炼,合理用药。提倡高碳水化合物量,降低脂肪比例,控制蛋白质摄入的饮食结构,对改善血糖耐量有较好的效果。 如果你们知道了解了糖尿病人是不能吃鱼腥草的,这对于你们在生活中治疗糖尿病是有很大帮助的。糖尿病人想要治疗好糖尿病,不仅要对自己的饮食问题引起重视,而且要搭配一些药物进行治疗,才可以在生活中治疗好糖尿病。

产后催乳食谱

山甲炖母鸡 材料:老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。 做法:母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。 功效:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。 清炖乌骨鸡汤 乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。 母鸡炖山药 母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。 田七红枣炖鸡 【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。 【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗,待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用 乌鸡白凤尾菇汤 【原料】乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

【制作】乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。 【用法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。 【功效】补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。 栗子冬菇焖鸽 【配方】鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙,调料( 姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许)适量。 【做法】鲜乳鸽剖洗净,抹干,用调味料搽匀鸽身内外,腌约15分钟,待用。栗子去壳去皮后,洗净,用滚水煮至七成熟,捞出,沥干水分待用。浸软花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱,溅酒,注入调味料,煮滚,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至材料熟,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。 乳鸽银耳汤 乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。 【做法】 ①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。 ②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。 ③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。 燉豆腐豬蹄香菇 材料:豆腐5塊、豬蹄(前腿)一只、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許 作法:豬蹄切塊先煮,再加入香菇、生薑絲、鹽,後放絲瓜、豆腐。此量需在1、2日內吃完猪蹄花生仁 猪爪2个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。 肉丁香干炒青豆 此菜营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素,有利下奶。

折耳根的功效与作用

折耳根的功效与作用 折耳根又叫鱼腥草,是三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。折耳根是药食两用的食品,小编为大家介绍一下折耳根的功效与作用。 折耳根的基本介绍 折耳根,又名鱼腥草。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。"夏季茎叶茂盛花穗多时采收,洗净,阴干用或鲜用。除具有食用价值外,鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,在我国传统医学中具有较为广泛的应用。 报道称,鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能颃强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,且无任何毒副作用,不仅适用于空勤人员,也适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员,以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。 折耳根的营养价值 1、折耳根有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。 2、鱼腥草主含挥发油,癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份,对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用,并能提高人体免疫调节功能。 3、所含钾盐、槲皮甙均有利尿作用。 味辛,性微寒;归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒,化痰排脓消痈,利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳,肺痈吐脓,喉蛾,热痢,疟疾,水肿,痈肿疮毒,热淋,湿疹,脱肛等病症。临床广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。 临床实践证明,鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。另外,鱼腥草还能增强机体免疫功能,增加白细胞吞噬能力,具有镇痛、止咳、止血,促进组织再生,扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。 折耳根的选购 茎上有节,叶子互生,心脏形,花小而密,结蒴果。茎和叶有鱼腥气。腐烂、变质、有异味的不宜购买。

几种鱼汤的做法

几种鱼汤的做法 各位朋友老蒋在这里祝大家端午节快乐!今天过节嘛,所以老蒋准备晚上做个鱼汤好好庆祝下,就去超市特地买了条大鲤鱼(别人说鲫鱼汤好喝,而我更喜欢鲤鱼汤)! 由于老蒋最拿手的就是啤酒鲤鱼汤(老蒋自己命的名,呵呵),今天想换个口味,所以在网上查了下,看看鱼汤还有些什么做法,现贴出与大家分享如下: 要做汤,任何鱼都要先入油锅煎一下到两面皮肤焦黄起泡;然后多放点水用大火(一定要大火滚煮)一直煮;直到出锅之前再放盐。 不管什么鱼汤,用“猪油+葱花+白胡椒”的配料总不会差到哪里去。以上只是很一般的做法,不妥之处敬请高手指正! 说说江浙沪人家常做的鱼汤: 鲫鱼:按以上原料,清煮或加白萝卜丝煮透。 黑鱼:炖豆腐。 鲶鱼(及其他无鳞鱼):要用粗盐将里外反复搓洗干净。 大鱼头:劈开煎过之后加水、酱油、干红椒炖粉皮或粉丝。 带鱼:新鲜的话,建议清蒸,或者烧萝卜汤;不太新鲜,用盐腌后油煎,放进糟卤浸没,入冰箱浸透再吃。 小黄鱼:加葱姜料酒蒸熟剔骨,鱼肉加胡椒香菜蛋花煮成鱼羹。 大黄鱼:煎后加咸菜末大量水煮成大汤黄鱼,很清淡。(如果不是行家不建议做,因为现在的大黄鱼又贵又假) ==========================================

一、鱼汤(4-6个月宝宝适用)材料:鲜鱼块20克,葱姜各少许做法:将鱼块放入锅内,加水、姜后沸煮,文火10分钟关火,用漏勺过滤。把鱼块捞出来碾成泥,合到鱼汤里。 我们南方人是这样做的:1把剖好洗净的鱼在表面划两刀,注意不要太深,浅浅的就行,有助于入味;2起火热锅,用生姜檫下锅底,再倒油,这样鱼不会粘底3油热煎鱼,两面呈金黄色放入葱姜、料酒、一碗水煮,等汤变成奶白色(记住锅要用铁锅,鱼要煎金黄,否则汤就变不成很浓的奶白色)4把贴锅里的鱼和汤倒入褒,加水在火上慢慢褒,大约30分钟放调料和配菜,略煮即可我们家用常用鱼头、豆腐、芹菜、瑶柱...想起来就馋了,今天回家做哦... 鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚,洗净劈开,划油后加葱姜、净水及调味,先旺火煮开,撇去浮沫,然后转文火炖两小时,煲得和牛奶一样白,加豆腐块,再煮一会儿,即可。 起锅时加几片生菜。 鱼肉细嫩幼滑,豆腐和生菜的虚心相衬,喝起来非常的舒心。 河鲫鱼汤 取半斤以上鱼一条,在油锅里两面煎黄,加姜块葱结,再洒些虾米干贝,黄酒和火腿一定不能少。 文火煲一小时,直至汤色乳白,上桌时撒些葱花,赏心悦目。(小窍门:如果你时间紧,汤色不足,可悄悄加些咖啡伴侣,立刻可以以假乱真。) 冬天,放些萝卜一起煲,味道更佳,有农家风味。 鱼头粉皮汤 大湖鲢鱼头一个,洗净劈开,起油锅,煸香三五支小辣椒,再煸香蒜头两三枚,然后将鱼头推入锅中,待鱼头呈金黄色时,加葱

丝瓜下奶月子餐材料搭配及功效

丝瓜下奶月子餐材料搭配及功效 丝瓜简介 又叫天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。 丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。 丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高。 营养价值: 1、抗坏血病: 2、健脑美容: 3、抗病毒、抗过敏: 食用功效: 1、润肤美白:能美容去皱,丝瓜有“美人水”之称。 2、健脑 3、活血通络:女性多吃对调理月经有帮助。 4、解毒消肿:丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。 适用人群:一般人可食用。 特别适合月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女。 禁忌人群:孕妇、体虚内寒、腹泻者慎食。 1、虾皮丝瓜汤

材料:丝瓜2根、虾皮适量、葱适量、盐、油 做法: 1、虾皮清洗干净,丝瓜切滚刀状泡入盐水中,葱末备用。 2、锅中入油爆香虾皮葱末沥干丝瓜水人倒入,加适量水。 3、炖煮六七分钟,出锅加少许盐。 2、丝瓜烧豆干 材料:豆干、丝瓜、盐、姜、蒜适量 做法: 1、豆干切四块,锅中热油,炸至金黄色,暂出锅。 2、锅中剩油,放入姜蒜,爆香。 3、放入丝瓜(丝瓜用盐先腌5分钟)。炒软。 4、然后兑水。调入适量盐,焖煮一会。 3、丝瓜菌菇排骨汤

材料:肋排500克、丝瓜1根、蟹味菇150克、香葱、姜、食盐适量 做法: 1、小肋排、丝瓜、蟹味菇、葱姜。 2、排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。 3、撇去浮沫的排骨捞出。(捞排骨的时候不要关火,从中间水沸地方捞,排骨不会粘上沫子) 4、锅足够量的水,放入焯水的排骨,放香葱和姜片。大火煮沸改小火,保持水面微沸,盖上盖子熬煮。 5、大约煮40分钟后,排骨软烂,汤汁浓郁变成奶白色,拣去葱姜不要。 6、丝瓜去皮切成滚刀块,蟹味菇去根洗净。 7、放入切好的丝瓜和蟹味菇 8、加入适量食盐,再次煮五分钟,煮至丝瓜断生关火。 4、海米烧丝瓜

北京养生堂节目 养生堂节目知识

北京养生堂节目养生堂节目知识 北京养生堂节目养生堂节目知识,我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章,今天给大家带来的是北京养生堂节目养生堂节目知识的内容,希望大家喜欢。 北京养生堂节目 节目请到的嘉宾是陈宝贵。主题是《救命养生两不误的山药》。主要介绍山药到底怎么吃才能用于救命,山药鲫鱼汤的做法等相关内容,久久养生堂提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 养生堂节目知识 导演老孙居然用山药来研究救命药!山药不是用来养生的吗,难道真的能救命?作为中医界传奇人物张锡纯的再传弟子、首届全国名中医,陈宝贵老师居然肯定了导演老孙的说法!而张锡纯因为对山药的研究出神入化,被送别称:张山药!专家介绍:张锡纯当年用山药救过人的命!专家自己的命,也是被山药救回来的!那么山药到底怎么吃才能用于救命?怎么吃才能更好的养生呢?更多详情,请关注17:35分播出的,首届全国名中医陈宝贵带来的《救命养生两不误的山药》。

专家介绍自己曾经也用山药救过别人的命!而且这个小方子对于老百姓身体虚弱的人,甚至有大便溏泄、胸水腹水者,都特别合适。这个方子就是山药鲫鱼汤。专家强调,鲫鱼不要去鳞片,要把红小豆塞满鱼肚子,并且缝合起来,熬制的时候同样还有很多诀窍,不能随便一炖,那样起不到应有的功效!那么救命又养生的山药鲫鱼汤,到底怎么做呢? 专家指出:山药对于脾胃功能紊乱之后的重建,有非常大的作用,但是,山药在吃法上是有讲究的。专家特意带来了两样粥、两样自制的山药小点心,养生、治病都用得上。尤其其中的一个点心,正是现在吃最合适的季节。具体的制作方法、养生诀窍是什么呢? 专家出诊时间: 陈宝贵:天津市武清区中医医院:每周四上午、周日上午专家门诊; 备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

宝妈下奶食谱大全

宝妈下奶食谱大全 当孕妇生产出新生婴儿后,不仅预示着家庭里新生命的到来,还代表着父母有了新问题。对于新生儿来说,哺育喂养问题便是最重要的问题之一,在饮食方面,很多父母都会选择通过乳液对孩子进行喂养,但并不是所有产妇的乳液都能够满足孩子的食物所需。那么应该食用用什么食物才能帮助宝妈更好的下奶呢? 催乳食谱菜单 孕妇产后什么时候有奶?出生后半小时,宝宝就要享受人生的第一顿美餐了。要保证宝宝在出生后半小时就开始吸吮乳头。老辈人告诉我们要等待先来奶,然后再给宝宝喂,这种做法是不科学的。 乳汁的产生是由神经和激素调节控制的,需要宝宝的吸吮使乳头神经末梢受到刺激,通知大脑快速分泌催乳素,从而使乳汁大量泌出。如果不给宝宝尽快开奶,就会影响正常泌乳反射的建立,使乳汁分泌越来越少。同时,也不利于妈妈子宫的恢复。 产后下奶食谱:丝瓜鲫鱼汤 一些产妇喝鲫鱼汤猪蹄儿腰花汤来下奶,如果鲫鱼汤里面加上丝瓜一起熬炖,喝后你会发现乳汁分泌旺盛,用丝瓜瓤,和肉汤炖煮,也能起到催乳的作用。原来,丝瓜味甘性寒,有通行经络,和凉血解毒的作用,是催乳的绝佳食品。 猪蹄金针菜汤 做法:将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切

成小段,待用。 把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。 食用功效:此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。 猪骨催乳汤 做法:先洗净猪骨放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1—2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油。 食用方法:1次喝完,连续喝3—5天。 食用功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强。 虾米粥 原料:虾 米粥食材:虾米30克,粳米100克。 做法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。 功效:粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,这个粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。

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