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运营手册模板
单店运营手册编写格式说明一、运营手册的构成单店运营手册格式应规范，必须由封面、修订说明、目录、正文三部分构成。
运营手册装订顺序为外封面修订说明目录正文封底。
如有附录部分，装订在正文后面。
二、编辑设置1、页面设置：①“纸型”──主要选用“A4”，“纵向”，个别页面可以采用“A4”，“横向”。
②“文档网格”──一律使用“无网格”。
③“页边距”──上：2.5cm，下：2.0 cm，左：2.5cm，右：2.5cm。
装订线位置居左。
2、段落：①“篇”、“章”、“节”标题居中，正文每段落首行缩进2字符。
②“行距”一律为单倍。
3、外文字体：一律为Times New Roman三、正文要求（一）字体：1、“篇”标题：黑体，一号字；2、“章”标题：黑体，二号字；3、“节”标题：宋体，四号字；4、正文：宋体，小四号字。
全文的文字格式统一。
独立成行的标题后面不再加标点符号。
（二）序号：全文的序号编排要规范。
各层次系统为：第一层：一、二、三、……；第二层：（一）（二）（三）……；第三层：l. 2. 3. ……；第四层：（1）（2）（3）……；第五层：1） 2） 3）……。
第一、二、三层次标题应单独成行，第四、五层次标题可与文章其他内容同列一行。
每页要插入阿拉伯数字页码，置于右下角。
（三）如涉及表格，表名放置在表格正上方，表内文字使用宋体，五号；如涉及图形，图名放置在图件的正下方。
表、图大小根据页边距调节。
（四）注释：注释指作者对文中某一部分内容的说明。
如：对某些名词术语的解释、引文(尤其是直接引用)出处的说明等。
中文均是小五号，中文使用宋体。
注释统一使用脚注。
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廊坊荣盛酒店经营管理有限公司单体酒店运营手册制度修订说明文件名称制定部门总页数共页文件编制定日版版修订履历修订版主修订生效日试行第一次修修订原修订要第一次修修订原修订要目录第一篇酒店概述及组织架构 (6)第一章酒店简介 (7)第二章组织架构 (8)第二篇管理制度 (9)第一章人力资源制度 (10)第二章财务、审计、电脑管理制度 (10)第三章安全保障制度 (10)第四章质量管理制度 (10)第五章行政管理制度 (10)第六章工程管理制度 (10)第七章信息反馈与沟通协调制度 (10)第三篇部门运营规范 (11)第一章人事行政办公室 (12)第一节部门职责及组织机构图 (12)第二节岗位职责 (15)第三节工作流程及操作程序 (16)第四节工作沟通与协作 (19)第二章财务部 (19)第三章市场营销部 (19)第四章房务部 (19)第五章餐饮部 (19)第六章康乐部 (19)第七章工程部 (19)第八章保安部 (19)第四篇公共培训课程及讲义 (20)第一篇酒店概述及组织架构“篇”标题：字体：黑体，一号，居中；段落：单倍行距。
永和豆浆营运手册范本
目录前言第一章简介篇第一节 公司第二节 人生安全 第三节 店铺安全 第四节 卫 生 消 毒 第五节 客 户 服 务第 六 节 产 品 第二章 安全篇第一节 简介第二节 管理组职责 第三节 意外事件预防第四节 意外伤害的原因和解决方案 第五节 火警预防 第六节 意外事件处理 第七节 急救方法第八节 预防第三章 训练篇第一节 训练组织图第二节 训练组成员的特质与工作责任 第三节 服务组训练作业流程容说明 第四节 训练资第四章 服务篇 第一节 顾客服第二节 宾至如归 第三节 收银服务 第四节 顾客第五章 管理篇第一节 容简介第二节 值班管理的基本技巧和工具 第三节 餐厅管理流程 第四节 区域管理 第五节 交班管理附件一：附件二：附件三：附件四：附件五：附件六：附件七：附件八：附件九：附件十：附件十一：附件十二：附件十三：附件十四：附件十五：附件十六：附件十七：前言欢迎加入永和豆浆!欢迎您加入永和豆浆行列，愿您能以永和豆浆的工作为荣！这是一本特别为新进人员准备的手册，其中所列的是有关公司营运部的管理规章，熟读这本手册将使你工作胜任愉快。
您将有一位资深的训练员带领您完成手册中提及的工作，当工作进行中如果遇到您遇到困难或不了解之处时，请随时与您的训练员反映，从而使您的工作顺畅无阻。
店铺中会安排您学习的时间，预计完成的时间，希望您在永和豆浆店铺工作的这段时间能成为您一生中值得回忆的时光。
各项工作在正式开始之前，我们希望您缴交若干证件及完成下列表格,以便正式开始您在永和豆浆的工作。
应完成表格：（1）合同书（2）服务员资料表（3）工作区段训练追踪考核卡一、训练流程二、训练教材1、报到（1）资料收集；（2）员工手册分发；（3）员工制服名牌分发；2、永和豆浆简介3、卫生、安全介绍第一章简介篇本章容分为六部分，分别为：公司简介；人身安全；店铺安全；卫生消毒；客户服务；产品制作。
第一节公司简介资料：《员工手册》此单元与您的工作有着密切的关联，在此您将了解到公司的组织章程及营业目标。
企业运营手册目录模板
企业运营手册目录模板第一章企业概述1.1 公司简介1.2 企业使命和愿景1.3 核心价值观1.4 组织结构第二章人力资源管理2.1 人力资源策略2.2 招聘与甄选2.3 培训与发展2.4 绩效评估2.5 薪酬与福利2.6 员工关系管理2.7 人力资源信息系统第三章财务管理3.1 财务目标与策略 3.2 预算与预测3.3 财务报告与分析 3.4 税务管理3.5 成本控制3.6 资本管理第四章销售与市场营销 4.1 市场分析与定位 4.2 产品策略与定价 4.3 销售渠道与分销 4.4 市场推广与宣传 4.5 客户关系管理第五章生产与运营管理 5.1 生产计划与控制 5.2 供应链管理5.3 品质管理5.4 设备维护与管理 5.5 环境健康与安全第六章知识管理6.1 知识产权保护 6.2 知识共享与传承 6.3 学习与创新文化 6.4 知识管理系统第七章客户服务7.1 售前咨询与服务 7.2 售后服务与支持 7.3 投诉处理7.4 客户满意度评估第八章信息技术管理8.1 信息系统规划8.2 网络与信息安全8.3 数据管理与备份8.4 硬件设备与软件管理 8.5 技术支持与培训第九章风险管理9.1 风险识别与评估9.2 风险控制与防范9.3 危机应急管理9.4 保险与赔偿第十章监督与改进10.1 内部控制与审计10.2 过程改进与优化10.3 监督与反馈机制10.4 持续改进与创新第十一章遵法合规11.1 法律法规遵从11.2 企业道德与商业行为准则 11.3 反腐败与合规管理第十二章紧急应对12.1 灾害事故应急预案12.2 突发事件处理与恢复企业运营手册目录模板完毕。
运营管理手册模板
运营管理手册模板目录1. 引言2. 公司概述3. 运营目标和策略4. 组织架构5. 运营流程6. 人力资源管理7. 性能评估与监控8. 风险管理9. 数据分析与决策10. 流程改进和优化11. 常见问题解答12. 附录1. 引言本手册旨在为企业运营团队提供一个参考指南，帮助他们更好地理解和执行运营管理工作。
手册涵盖了公司概述、运营目标和策略、组织架构、运营流程、人力资源管理、性能评估与监控、风险管理、数据分析与决策、流程改进和优化等方面。
2. 公司概述在本章节中，将介绍公司的背景、使命和愿景，以及组织结构和关键业务部门的职责和作用。
这一章节有助于运营团队更好地理解公司的运营环境和目标。
3. 运营目标和策略本章节将详细介绍企业的运营目标和策略。
包括但不限于市场定位、产品定位、渠道策略、供应链管理等方面。
运营团队可以通过这一章节理解企业运营的核心目标和战略方向。
4. 组织架构在本章节中，将详细介绍企业的组织架构和职能划分。
包括各部门的职责和联系方式。
运营团队可以通过这一章节了解公司的组织结构，提高部门之间的协作效率。
5. 运营流程本章节将详细介绍企业的运营流程，包括各环节的具体步骤和时间节点。
通过了解流程，运营团队可以提高工作效率，准确把握项目进展。
6. 人力资源管理在本章节中，将详细介绍企业的人力资源管理政策和实施要点。
包括招聘、培训、绩效考核、福利待遇等方面。
通过合理的人力资源管理，运营团队可以更好地发挥员工的潜力，提高整体团队的绩效。
7. 性能评估与监控本章节将介绍企业运营团队的性能评估和监控体系。
包括绩效评估指标、数据收集与分析、监控系统建设等方面。
通过有效的性能评估和监控，运营团队可以及时发现问题并采取措施进行改进。
8. 风险管理在本章节中，将介绍企业运营团队的风险管理策略和实施方法。
包括风险识别、评估和控制等环节。
通过有效的风险管理，运营团队可以降低风险对企业运营的影响。
9. 数据分析与决策本章节将详细介绍企业运营团队的数据分析方法和决策流程。
运营管理手册【可编辑范本】
第一章办公室第一节概述第二节岗位设置图第三节总经办人员岗位责任一、总经理为更好地完善管理公司对属下管理企业的管理机制,维护企业内部遵章守法,文明经营，公平与良性的竞争，降低企业的经营成本,提高企业的经济效益，保障管理企业的投资方、管理方的预期投资回报,鼓励本企业驻店总经理及本企业管理人员最大限度地发挥其应有的管理水平,特制定本管理企业总经理责任制,实行企业经营目标及安全生产的责任.在搞好企业安全生产经营及完成各项营运指标的前提下，可从公司所管理的企业管理费中以年度形式提取适当的份额，作为酒楼主要管理人员的合理奖励，体现出合法经营,多劳多得的经营原则.在管理公司完善的管理体制之下,驻店总经理定能实现此目标．此驻店总经理责任制等同于管理公司经营管理此企业的安全生产责任书。
管理企业项目名称及经营范围1、管理企业项目名称：＊＊＊新金悦大酒楼2、经营范围：餐饮总经理的管理关系本责任制下的总经理是由甲方直接委派并由被管理企业认可的企业经营管理直接负责人,他直接向甲方负责，受甲方管理。
在乙方未能尽职尽责,完成岗位责任制或对企业经营造成损害下,被管理企业可通过其董事会向甲方对其投不信任票，建议甲方予以撤换。
总经理责任制的职权及责任1、保证企业按甲方的管理经营模式,文明经商，合法经营,安全生产。
2、主持本企业的经营管理工作，组织实施董事会决议。
3、组织实施企业年度经营计划，实现企业预定效益。
４、拟定企业内部管理机构设置方案.5、拟定企业的基本管理制度及具体章程。
６、有权聘任或解除企业内部经理以下的从业人员.７、依据本企业的经济效益，对本企业的安全生产、出品、卫生、消防、环保、员工及客人的人身安全及财产安全及企业的财产等负全责,是企业安全生产及合法经营的直接责任人，可依据企业岗位责任设立不同的岗位责任人。
8、对甲方的管理模式,管理架构可提出合理化建议,发挥现代企业的监督作用。
9、享有签单接待权，及财务开支审核权,所有开支须经其签名审核方能入帐生效,包括监督本公司所管理企业的股东及董事的签帐情况,是企业的财务主要负责人.10、执行职责时违反有关法律、法规或企业的章程制度等,给企业造成损害的须承担全部责任及赔偿损失。
运营方案模板运营手册范本
运营方案模板运营手册范本第一部分：企业概况和运营目标1.1 企业概况介绍企业的基本信息，包括公司名称、成立时间、主营业务、客户群体、竞争优势等。
1.2 运营目标明确企业的运营目标，包括市场份额、盈利目标、客户满意度等各个方面的目标，并设定相应的时间表和指标。
第二部分：市场分析2.1 外部环境分析分析当前的宏观经济环境、产业发展趋势、竞争格局等，为企业决策提供依据。
2.2 内部环境分析分析企业内部的资源、能力、管理水平等，找出优势和劣势，为优化资源配置提供依据。
第三部分：营销策略3.1 客户需求分析了解客户的需求特点，为产品定位和营销策略提供依据。
3.2 产品定位根据客户需求和市场竞争情况，确定产品的定位和特点。
3.3 渠道策略确定销售渠道，包括线上线下渠道的选择和建设。
3.4 价格策略确定产品的定价策略，包括定价原则、定价策略等。
3.5 促销策略确定促销活动的内容、形式和时间，以刺激市场销售。
第四部分：产品运营策略4.1 产品研发规划确定产品研发的方向和重点，包括新品开发计划、产品升级改造计划等。
4.2 产品生产计划确定产品的生产计划，包括生产数量、生产周期等。
4.3 产品质量控制建立和完善产品质量控制体系，把关产品的品质。
第五部分：市场推广策略5.1 品牌推广制定品牌推广策略，包括品牌形象、品牌传播等。
5.2 媒体推广确定媒体推广渠道，包括广告、公关等。
5.3 线下推广确定线下推广活动，包括展会、活动等。
第六部分：客户服务策略6.1 售前服务确定售前服务政策，包括产品咨询、产品体验等。
6.2 售后服务确定售后服务政策，包括维修保养、投诉处理等。
6.3 会员服务建立会员服务体系，提高客户粘性。
第七部分：运营规范和流程7.1 运营规范制定企业运营管理规范，包括人员管理规范、财务管理规范、信息管理规范等。
7.2 运营流程确定企业各个运营业务的流程，包括销售流程、生产流程、服务流程等。
第八部分：运营风险和控制8.1 风险评估分析企业可能面临的各类风险，包括市场风险、技术风险、管理风险等。
食品连锁店营运手册范本
食品连锁店营运手册范本食品连锁店营运手册范本第一章：公司简介1.1 公司背景我们是一家专注于提供优质食品的连锁店。
我们的目标是为客户提供新鲜、健康、美味的食品，让他们在我们的店内享受一次愉快的用餐体验。
1.2 公司使命我们的使命是通过提供优质食品和优质服务，满足客户的需求。
我们致力于成为客户首选的食品连锁店。
1.3 公司价值观- 顾客至上：我们把客户的需求放在首位，并努力满足他们的需求。
- 质量第一：我们始终坚持提供优质的食品和服务。
- 团队合作：我们鼓励员工之间的合作与沟通，共同为客户提供最佳的用餐体验。
- 创新进取：我们不断创新，努力提升服务和经营模式，以满足客户的不断变化的需求。
第二章：店内运营2.1 店内设施和装修我们的店内设施和装修应该干净、整洁、舒适。
我们将定期进行店内清洁和装修维护，以确保店内环境的良好。
2.2 食品质量控制- 从原材料采购到制作交付，我们都严格控制食品质量，并遵守相关的卫生和安全规定。
- 所有食材都必须经过质量检查，确保没有问题和新鲜。
2.3 服务标准- 我们的员工必须接受专业的培训，以提供优质的服务。
- 我们要求员工始终友好、耐心、诚实地对待客户，提供帮助和咨询。
- 我们鼓励员工主动询问客户的用餐体验，以便改进我们的服务。
- 我们要求员工在工作期间保持整洁和专业形象。
第三章：人员管理3.1 员工招聘- 我们将根据需要招聘合适的员工，确保店面正常运营。
- 我们将根据员工的能力和经验选择最合适的候选人。
- 我们将注重员工的团队合作能力和服务意识。
3.2 员工培训- 我们将为新员工提供岗前培训，包括食品安全、服务技巧等方面的培训。
- 我们将定期组织员工的岗位培训，提升他们的技能和知识水平。
- 我们鼓励员工参加外部培训和学习，提高个人能力。
3.3 员工激励- 我们将根据员工的贡献和表现，进行薪酬和晋升方面的奖励。
- 我们鼓励员工提出改进建议，以激励员工参与公司的发展。
第四章：销售和营销4.1 产品选择和供应我们将根据客户需求选择适合的食品，并与供应商建立稳定的合作关系，确保产品的供应。
XXXX店铺营运手册(DOC 40页)
目录一、前言 (1)二、员工须知 (2)三、安全守则 (20)四、店铺营运程序 (21)五、员工行为规范考核标准 (23)六、员工服务规范考核标准 (29)七、店铺营运问题解决方法 (35)八、修订解释 (38)一前言为促使店铺的日常营运工作走向正规化，切实提高店铺的销售额和员工的综合素质，现制定《店铺营运手册》，该手册是用于约束员工日常行为的，对整个店铺日常营运起到了辅导的作用。
使用《店铺营运手册》规定原则1、该手册属公司机密，不得外传，如有违反，必究其责任。
2、公司对店铺进行考核内容依据《店铺营运手册》，如公司检查考核店铺出现手册上问题，将给予警告扣分，并且对员工进行罚款处理，单据上交公司一份，店铺留存一份，以督促店铺自检工作。
3、店长需每周组织员工学习《店铺营运手册》的具体内容，员工须熟知该手册内容。
4、各店铺必须根据《店铺营运手册》的具体内容，在店铺内进行自检。
5、自检内容要根据《店铺营运手册》为主结合店内实际情况，自检罚款金额必须按照手册内规定的罚款金额执行。
6、店长每日早晚例会中要对其违纪罚款情况进行总结，然后具体跟进其表现。
7、每日自检的员工违纪及罚款情况需每日及时登记在签到表上。
8、每周店长报告上要体现店内每日自检情况。
9、各店罚款金均在工资中体现，任何人不得私自收取罚款金。
二员工须知职责与纪律1、全心全意，为公司服务员工对公司应具有充分信心，尽忠职守，做好份内工作；未经公司许可，不得兼任外间职位，更不能分心，经营私人事业。
2、办事快捷，质量并重公司宗旨是以优质服务来满足顾客需求，员工在提供优质服务予顾客的同时亦能令顾客有宾至如归的感觉，处事快捷，若遇困难如顾客投诉，应立即告诉上司，寻求解决方法，切勿拖延。
3、上下一心，通力合作下级要遵循上级指导，上级亦应对下属循循善诱，严明公正，更不能有以上压下之态度，或做好好先生，拖延公事。
此外，同事之建议性及改进性之提议，必须衷心接受。
4、态度谦和，严谨操守对同事及顾客要有礼貌，态度诚恳，遵守公司一切规章制度。
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单店运营手册编写格式说明
一、运营手册的构成
单店运营手册格式应规范，必须由封面、修订说明、目录、正文三部分构成。
运营手册装订顺序为外封面✂修订说明✂目录✂正文✂封底。
如有附录部分，装订在正文后面。
二、编辑设置
1、页面设置：
①“纸型” ──主要选用“A4”，“纵向”，个别页面可以采用“A4”，“横向”。
②“文档网格” ──一律使用“无网格”。
③“页边距” ──上：2.5cm，下：2.0 cm，左：2.5cm，右：2.5cm。
装订线位置居左。
2、段落：
①“篇”、“章”、“节”标题居中，正文每段落首行缩进2字符。
②“行距”一律为单倍。
3、外文字体：一律为Times New Roman
三、正文要求
（一）字体：
1、“篇”标题：黑体，一号字；
2、“章”标题：黑体，二号字；
3、“节”标题：宋体，四号字；
4、正文：宋体，小四号字。
全文的文字格式统一。
独立成行的标题后面不再加标点符号。
（二）序号：全文的序号编排要规范。
各层次系统为：
第一层：一、二、三、……；第二层：（一）（二）（三）……；
第三层：l. 2. 3. ……；第四层：（1）（2）（3）……；
第五层：1） 2） 3）……。
第一、二、三层次标题应单独成行，第四、五层次标题可与文章其他内容同列一行。
每页要插入阿拉伯数字页码，置于右下角。
（三）如涉及表格，表名放置在表格正上方，表内文字使用宋体，五号；如涉及图形，图名放置在图件的正下方。
表、图大小根据页边距调节。
（四）注释：注释指作者对文中某一部分内容的说明。
如：对某些名词术语的解释、引文(尤其是直接引用)出处的说明等。
中文均是小五号，中文使用宋体。
注释统一使用脚注。
在正文中需加注之处的右上角用注码。
廊坊荣盛酒店经营管理有限公司单体酒店运营手册
制度修订说明
目录
第一篇酒店概述及组织架构 (5)
第一章酒店简介 (6)
第二章组织架构 (7)
第二篇管理制度 (8)
第一章人力资源制度 (9)
第二章财务、审计、电脑管理制度 (9)
第三章安全保障制度 (9)
第四章质量管理制度 (9)
第五章行政管理制度 (9)
第六章工程管理制度 (9)
第七章信息反馈与沟通协调制度 (9)
第三篇部门运营规范 (10)
第一章人事行政办公室 (11)
第一节部门职责及组织机构图 (11)
第二节岗位职责 (14)
第三节工作流程及操作程序 (15)
第四节工作沟通与协作 (18)
第二章财务部 (18)
第三章市场营销部 (18)
第四章房务部 (18)
第五章餐饮部 (18)
第六章康乐部 (18)
第七章工程部 (18)
第八章保安部 (18)
第四篇公共培训课程及讲义 (19)
第一篇酒店概述及组织架构
第一章
“阿尔卡迪亚国际酒店”是由荣盛地产发展股份有限公司投资兴建，坐落于美丽的城市“京津走廊上的明珠”---廊坊，是地产公司廊坊地区开发的首家五星级商务酒店。
位于开发区艺术大道路南，建筑面积为47247.03㎡，是接待高端大中型会议接待的最佳选择。
第二章组织架构
第二篇管理制度
第一章人力资源制度
第二章财务、审计、电脑管理制度第三章安全保障制度
第四章质量管理制度
第五章行政管理制度
第六章工程管理制度
第七章信息反馈与沟通协调制度
第三篇部门运营规范
第一章
第一节
二、组织架构
共计：人编制：审核：审批：
第二节岗位职责（一）人事行政办公室主任
[管理层级关系]
直接上级：酒店总经理
直接下级：
[岗位职责]
1、执行总经理的经营管理指令，坚持
“以
部门为成本中心”的方针。
……
[任职资格]
1、自然条件：身体健康，相貌端正，35～55
1.62米。
2、文化程度：大学专科毕业或以上学历，受过高级酒店管理人员专业培训。
3、工作经验：八年以上高星级酒店管理经验，同档以上星级酒店相关职位五年以上经历。
第三节工作流程及操作程序一、A级经理转正考核流程
单店A级经理转正考核流程说明
第四节工作沟通与协作一、部门内部沟通与协作
二、与酒店其它部室沟通与协作
第二章财务部
第三章市场营销部
第四章房务部
第五章餐饮部
第六章康乐部
第七章工程部
第八章保安部
第四篇公共培训课程及讲义。