国内传统的早餐大汇总
国庆节的特色早餐推荐

国庆节的特色早餐推荐关键信息项:1、早餐名称2、主要食材3、烹饪方法4、口味特点5、营养价值6、适宜人群11 国庆节特色早餐的重要性在国庆节这个特殊的日子里,一顿美味又富有特色的早餐不仅能够为人们提供一天所需的能量,还能增添节日的氛围和喜悦。
特色早餐可以让人们在享受美食的同时,感受到国庆的欢乐与祥和。
111 特色早餐与国庆主题的结合国庆节是庆祝国家繁荣昌盛的时刻,特色早餐的选择可以与国庆的主题相呼应。
例如,可以选用红色食材如红枣、红豆等,象征着祖国的繁荣和红火。
12 推荐的特色早餐一:五星红旗煎饼121 主要食材面粉、鸡蛋、牛奶、红枣泥、草莓果酱。
122 烹饪方法将面粉、鸡蛋、牛奶混合搅拌成面糊,在平底锅中摊成薄饼。
用红枣泥绘制出五星红旗的图案,再用草莓果酱点缀。
123 口味特点煎饼松软香甜,红枣泥的醇厚与草莓果酱的酸甜相互交融,口感丰富。
124 营养价值富含蛋白质、碳水化合物、维生素等,为身体提供充足的营养。
125 适宜人群适合各个年龄段的人群,尤其是儿童,能够激发他们的爱国热情。
13 推荐的特色早餐二:国庆鲜花粥131 主要食材大米、小米、百合、桂花、枸杞。
132 烹饪方法将大米、小米煮粥,待粥煮至浓稠时,加入百合、桂花、枸杞继续煮片刻。
133 口味特点粥的口感软糯,花香四溢,清甜可口。
134 营养价值具有滋阴润肺、健脾养胃、明目等功效。
135 适宜人群适合中老年人及注重养生的人群。
14 推荐的特色早餐三:五彩祥云包子141 主要食材面粉、菠菜汁、胡萝卜汁、紫薯汁、猪肉馅、葱姜蒜等调料。
142 烹饪方法分别用菠菜汁、胡萝卜汁、紫薯汁和面粉制作出不同颜色的面团,包入猪肉馅制成包子,蒸熟。
143 口味特点包子皮柔软有嚼劲,馅料鲜美多汁。
144 营养价值富含蛋白质、膳食纤维等营养成分。
145 适宜人群普遍适合大众食用。
15 推荐的特色早餐四:盛世油条151 主要食材面粉、酵母、盐、食用油。
152 烹饪方法将面粉、酵母、盐和水混合揉成面团,醒发后切成条状,放入热油中炸至金黄。
中国传统美食

中国传统美食中国十大传统美食是兰州拉面、北京烤鸭、上海汤圆、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、xi安羊肉汤和河南胡辣汤。
中国的传统美食是从一个有5000年历史的大国传下来的。
随着天然食品的兴起,传统菜肴越来越受到人们的青睐。
1、兰州拉面兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。
它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
2、北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。
用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
3、上海糯米团汤圆是江南地区一种经典的地方小吃。
在宁波和上海的一些小摊上可以找到老上海人的传统早餐。
把糯米擀成薄薄的一片面饼,上面放点榨菜,里面放根油条,擀成球。
这样,纯正的上海汤圆就完成了。
4、重庆酸辣粉重庆酸辣粉是重庆广为流传的一种地方传统小吃,一直是重庆人的最爱之一。
手工制作的主要面粉是以红薯和豌豆淀粉为主要原料,再由农民用传统手工制作而成。
重庆酸辣粉条是重庆的一种地方小吃,因其牙劲、麻辣酸辣、香气浓郁、开胃爽口而受到全国人民的喜爱。
5、武汉热干面它是中国十大面条之一,热干面,湖北武汉最著名的小吃之一。
做这件事有许多方法。
油、盐、芝麻酱、色拉油、芝麻油、香葱、大蒜籽、计量卤汁、酱油为辅料。
其色黄油润,味道鲜美。
由于热量高,还可以作为主食,营养早餐,补充身体所需的能量。
6、宁波汤圆汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。
中式早餐的菜式典故了解中国饮食文化

中式早餐的菜式典故了解中国饮食文化中国饮食文化源远流长,丰富多样。
其中,中式早餐作为中国人日常生活中重要的一餐,不仅具有丰富的菜式,还融合了许多典故和文化内涵。
本文将会通过介绍中式早餐的菜式典故,深入了解中国饮食文化的独特魅力。
一、包子与《红楼梦》中的黛玉中式早餐中最为经典的菜式之一就是包子。
包子是由面粉皮包裹馅料而成,可分为各种口味,如肉包子、菜包子、豆沙包子等。
而在《红楼梦》中,黛玉就和包子产生了不解之缘。
在小说中,黛玉常常将包子作为早餐之一,尤其钟爱豆沙包。
这一情节使得包子与黛玉的形象紧密相联,也让包子成为中式早餐中不可或缺的代表之一。
二、油条与《西游记》中的孙悟空油条是中式早餐中另一道经典菜式,被誉为“风味早点之首”。
它的外酥里嫩、金黄诱人的外观和美味的口感使得它备受喜爱。
而在中国经典小说《西游记》中,孙悟空是一位妙手空空的神猴,他擅长变化,能够化身为各种形态。
油条在小说中被孙悟空变成了一辆长长的老虎车,使得人们经常将油条与孙悟空联系在一起,增加了中式早餐的趣味性和魅力。
三、豆浆与明朝的宫廷文化豆浆是中式早餐中最常见的饮品之一,它由黄豆磨成浆,具有浓郁的豆香味道和丰富的营养成分。
历史上,豆浆在明朝的宫廷文化中有着特殊的地位。
在明朝时,豆浆被视为珍贵的上等食品,只有皇室成员才能享用。
这一传统让豆浆在中式早餐中具备了独特的文化内涵,并且成为了中国人喜爱的一种早餐饮品。
四、粥与中国古代文人墨客粥作为中国传统早餐的代表之一,以其温暖舒适的口感和丰富的营养价值受到广泛喜爱。
而在中国古代文人墨客的生活中,粥也扮演着重要的角色。
传统上,文人墨客会在早晨的闲暇时光泡一碗热粥,搭配一些小菜品,以此来提神醒脑并激发灵感。
这一习俗使得粥成为了中国传统文人的象征,也在中式早餐中体现了中国古代文化的独特魅力。
综上所述,中式早餐的菜式典故不仅仅是食物本身的味道,更蕴含了丰富的文化内涵和历史传承。
从包子和《红楼梦》中的黛玉,到油条和《西游记》中的孙悟空,再到豆浆和明朝的宫廷文化,以及粥和中国古代文人墨客,每一道菜式都与中国饮食文化紧密相连,成为了中国人饮食习惯的重要组成部分。
黄帝内经养生食谱早餐

黄帝内经养生食谱早餐
早餐一:燕麦粥
材料:燕麦片、水、红枣、葡萄干、核桃仁
步骤:将适量的燕麦片用水浸泡20分钟,然后加入适量的清水煮开,转小火煮熟至粥稠。
最后加入切碎的红枣、葡萄干和核桃仁即可。
早餐二:蛋白饼
材料:蛋白、鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、淀粉、盐、黑胡椒粉步骤:将鸡胸肉、洋葱和胡萝卜切成碎末,加入蛋白、淀粉、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
平底锅中加入少许植物油,将混合物倒入锅中,煎至两面金黄即可。
早餐三:豆浆配油条
材料:黄豆、大米、面粉、食用油
步骤:将黄豆和大米混合浸泡4-6小时后,倒入搅拌机中加水搅拌成糊状。
过滤掉渣,将豆浆煮沸后即可食用。
油条则可用面粉加水和成面团,发酵30分钟后,切成长条,炸至金黄色即可。
早餐四:蔬菜粥
材料:糙米、胡萝卜、黄瓜、白菜、海带、蘑菇、香菇
步骤:将糙米用水浸泡1小时后,加入适量清水煮开,转小火煮至糙米熟软。
将胡萝卜、黄瓜、白菜、海带、蘑菇和香菇切成小块,加入粥中煮熟即可。
早餐五:牛奶燕麦包
材料:燕麦片、牛奶、酸奶、蜂蜜、水果(如香蕉、蓝莓等)步骤:将适量的燕麦片和牛奶混合,加入适量的水煮开,转小火煮熟至粥稠。
最后加入酸奶、蜂蜜和切碎的水果即可作为早餐食用。
以上早餐食谱均为黄帝内经养生食谱,可以根据个人口味适量调整材料和烹饪方法。
记得早餐要轻食易消化,补充营养又不油腻。
中式早餐食谱大全

中式早餐食谱一
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
中式早餐食谱二
皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
9
撒上榨菜末和葱花
10
浇上蒸鱼豉油,没有的话,也可以自己调味
11
加少许辣酱,拌匀即可
炒元宵
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
制作难度:简单
约需时间:半小时
●食材明细
糯米粉适量
鸡蛋适量
猪肉适量
虾干适量
绿豆芽适量
包菜适量
香菇适量
冬笋适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
1
准备所需食材
2
鸡蛋在平底内摊成饼后切丝备用
3
包菜清净后撕成小块
中式早餐食谱五
燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
Hale Waihona Puke 中式早餐食谱六黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
中式早餐食谱七:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。
中式早餐食谱八:红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把。
中式早餐食谱九:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。
早点大全各种做法

早点大全各种做法1. 煎蛋早点:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
在平底锅中加热一些植物油,将蛋液倒入锅中,用铲子轻轻翻煎,煎至两面金黄即可。
2. 牛奶麦片早点:准备一碗麦片,加入适量牛奶或豆浆,轻轻搅拌均匀。
再加入一些切碎的水果或干果,如香蕉片、苹果丁、葡萄干等,即可食用。
3. 烤面包早点:将面包片放入烤箱中,用220℃预热10分钟。
取出后,涂抹适量黄油或果酱,再撒上一些糖粉或肉桂粉即可食用。
4. 酸奶水果沙拉早点:将酸奶倒入碗中,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
切好各种水果,如草莓、蓝莓、香蕉等,放入碗中,混合搅拌均匀,即可食用。
5. 豆浆油条早点:将油条切成小段,放入碗中。
热一碗豆浆,将豆浆倒入碗中,稍微浸泡一下,即可食用。
6. 水煮鸡蛋早点:将鸡蛋放入锅中,加水煮沸,大火煮7-8分钟。
取出后放入冷水中,稍微晾凉后剥壳,即可食用。
7. 水煮馄饨早点:将馄饨放入锅中,加水煮沸,煮至馄饨浮起即可捞出,装入碗中。
添加适量的鸡精、香菜等调料,即可食用。
8. 蔬菜煎饺早点:将煎饺放入平底锅中,加入少许植物油,小火煎至底部金黄即可。
同时,在另一锅中煮开水,加入洗净的蔬菜,焯水煮至熟软,捞出沥干,与煎饺一起食用。
9. 炒面早点:将面条放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
热锅加入适量的植物油,先炒一些蔬菜(如胡萝卜丝、豆芽等),再加入面条,翻炒均匀,最后加入酱油、盐等调料,炒匀后即可食用。
10. 煎土豆饼早点:将土豆煮熟捣成泥状,加入面粉和盐,揉成面团。
将面团擀成薄饼,放入平底锅中,用油适量煎至两面金黄即可食用。
100种简单早餐食谱文字

简单的早餐食谱以下是简单早餐食谱的文字描述,涵盖了各种口味和营养需求:1.煮鸡蛋配全麦面包:将鸡蛋煮熟,搭配全麦面包食用,营养丰富。
2.香蕉松饼:将香蕉捣成泥,与鸡蛋、牛奶和面粉混合,煎成小饼。
3.燕麦粥:将燕麦片加入热水中煮熟,加入蜂蜜和水果块调味。
4.煎蛋三明治:将煎蛋夹在两片全麦面包中,加入生菜和番茄片。
5.酸奶水果杯:将酸奶倒入杯中,加入切好的水果块,搅拌均匀。
6.烤面包片配芝士:将面包片烤至金黄,搭配芝士片食用。
7.煮红豆粥:将红豆煮熟,加入糯米和红枣,熬成粥。
8.蔬菜煎饼:将蔬菜切碎,与鸡蛋和面粉混合,煎成小饼。
9.烤薯条配番茄酱:将薯条烤至金黄酥脆,搭配番茄酱食用。
10.煮玉米粥:将玉米面加入热水中煮熟,加入糖和牛奶调味。
11.煎蛋配烤面包:将煎蛋与烤面包片一起食用,简单美味。
12.水果沙拉:将各种水果切成小块,加入沙拉酱拌匀。
13.煮绿豆汤:将绿豆煮熟,加入糖和桂花调味,清爽可口。
14.烤面包片配火腿:将面包片烤至金黄,搭配火腿片食用。
15.蔬菜鸡蛋卷:将蔬菜切碎与鸡蛋混合,煎成蛋卷。
16.酸奶麦片:将酸奶与麦片混合在一起食用,营养丰富。
17.烤面包片配花生酱:将面包片烤至金黄,涂抹花生酱食用。
18.煮小米粥:将小米加入热水中煮熟,加入红枣和枸杞调味。
19.水果酸奶杯:将酸奶与切好的水果块混合在一起食用。
20.煎蛋配烤肠:将煎蛋与烤肠一起食用,美味可口。
21.燕麦水果杯:燕麦、酸奶和水果混合。
22.蔬菜煎蛋饼:蔬菜与鸡蛋混合煎制。
23.全麦吐司配果酱:全麦吐司涂抹果酱。
24.烤面包片配培根:烤面包片搭配培根。
25.绿豆薏米粥:绿豆和薏米熬制的粥。
26.煮红薯粥:红薯与大米熬制的粥。
27.香蕉奶昔:香蕉、牛奶和冰块搅拌成奶昔。
28.烤面包丁配奶酪:烤面包丁搭配奶酪。
29.蔬菜鸡蛋炒饭:蔬菜和鸡蛋炒饭。
30.水果燕麦粥:燕麦粥加入水果块。
31.煮鸡胸肉配蔬菜:将煮熟的鸡胸肉切成小块,搭配蔬菜食用。
中国十大传统早餐

中国十大传统早餐1、兰州牛肉拉面著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。
就像绵延万里的古丝绸之路一样,兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。
真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。
兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1 799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。
在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为"中华第一面",成为餐饮业的一束奇葩。
这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
今天,清汤牛肉面因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆,兰州不愧为是世界牛肉面之乡。
2、武汉热干面热干面是武汉的传统小吃之一。
20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。
有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。
一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。
李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。
第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。
人们争相购买,吃得津津有味。
有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。
从此他就专卖这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。
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桂林人的早餐
桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,且只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。
桂林街头,时时可见穿着入时的小姐和一身笔挺西装的男士,等不着座位,就端着一碗热气腾腾的米粉站着就食,全心品味米粉,丝毫不觉难堪。
据说前些年美国的快餐大姐大麦当劳放弃桂林市场的原因就是认为桂林米粉这一中式快餐已经占据了桂林快餐市场的大半壁江山了,而且价格便宜,每碗壹元伍角至贰元
新北京人是没早餐滴。
为啥,那是由于伟大的首都经济发展一日千里。
造就了一大批新新白领们。
而白领的早餐是不存滴。
原因是工作忙,没有时间吃。
恩,那就说说老北京人都吃点啥----》必喝的豆汁。
必吃的焦圈。
男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,真叫人吃不够。
北京的炒肝
东北的一般早餐是白粥咸菜,只是这咸菜,是高丽腌菜。
恩,还有那个东北大酱,挖一小勺浇在粥面,妙,实在是妙。
简直是众味杂陈,尝一口不知天南地北.
饺子南方称水饺蒸饺包子混沌。