正确认识生产绿色食品与施用化肥、农药的关系
绿色食品-农药使用准则
绿色食品-农药使用准则随着人民生活水平的提高以及环保意识的增强，绿色食品成为了现代生活中的一种新的概念。
所谓绿色食品，就是指在生产、加工、储藏和销售过程中不使用或尽可能减少使用化学合成农药、化学肥料和转基因技术的食品。
农药是农业生产中常用的一种工具，目的是为了保护农作物免受病虫害的侵害。
然而，长期大量使用农药不仅对农作物品质产生不良影响，也对人体健康和生态环境造成一系列的问题。
因此，使用农药的准则对于农产品的绿色生产至关重要。
首先，农药使用准则应该坚持安全第一的原则。
农药的使用应遵循适量适度原则，不应过度使用农药。
使用农药前，在农作物生长周期的不同阶段科学合理地选择农药，制定合理的使用剂量和使用频次。
尤其是对于儿童和孕妇等易受污染食品伤害的人群，更应采取慎重的态度。
农药使用后应注意洗净农产品，降低农药残留的风险。
其次，农药使用准则应强调生态保护的原则。
农药的使用应优先保护生态环境和生物多样性。
在农作物种植过程中，应鼓励采取生物农药、绿色农药以及生物控制等措施，减少对环境的污染。
此外，应加强对农药残留和土壤、水源污染的监管，确保农药使用不对生态系统产生负面影响。
第三，农药使用准则要注重监管的原则。
准确的农药使用准则不仅要求农民合理使用农药，还需要加强政府的监管力度。
政府有关部门应制定严格的农药标准和监管措施，对农民进行培训和指导，加强对农药市场的监管，打击非法销售和使用农药的行为。
最后，农药使用准则还应加强食品安全宣传教育。
农药使用的准则应通过多种途径向公众宣传，提高人们对农药使用准则的认识和理解。
可以通过媒体、网络、宣传材料等方式，向公众普及农药的使用原则、正确使用农药的方法等相关知识，引导公众选择绿色食品。
总之，农药使用准则是农业生产中绿色食品的重要组成部分。
在绿色食品生产中，农药使用准则应坚持安全第一、生态保护、监管和宣传教育的原则。
只有通过科学合理地使用农药，才能更好地保护农作物品质，减少农药残留，保护生态环境，促进人民健康。
农药与肥料在绿色食品生产中的使用要点
农药与肥料在绿色食品生产中的使用要点在绿色食品生产过程中，农药和肥料的使用是一个关键环节。
正确合理的使用农药和肥料，可以保证农产品的产量和质量，同时减少对环境和人体的危害。
以下是使用农药和肥料的一些要点：合理选择农药：1. 选择低毒性的农药。
优先选择对人畜无毒、环境安全的低毒农药，减少对农作物、环境和人体的危害。
2. 选择农药品种。
根据不同农作物、不同虫害的特点，选择适用的农药品种，提高农药的适应性和效果。
3. 选择低残留农药。
优先选择残留期短、容易分解的农药，减少农产品残留物对人体健康的影响。
正确使用农药：1. 合理施用剂量。
按照农作物的需求和病虫害的情况，确定合适的农药使用剂量，不超量施用，以免造成农作物死亡和农产品残留量过高。
2. 选择适当的施用方式。
根据农作物的品种和农田的情况，选择适当的农药施用方式，合理利用农药的效果，减少浪费和不必要的损失。
3. 控制喷洒时间。
选择合适的施药时间，避免在高温、风力较大和雨天施药，以免农药被风吹散、水冲走或太阳暴晒而失效。
安全储存和处理农药：1. 贮存农药的场所要选择干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境，以防农药因受热和光照而分解失效。
2. 使用完农药后，要及时清洗储存容器，并将农药残留物正确处理，避免对环境和水源造成污染。
3. 农药使用完后要及时洗手，尽量避免农药接触皮肤和吸入呼吸道，以防对人体产生危害。
选择合适的肥料：1. 选择有机肥料。
有机肥料不仅能提供植物所需的养分，还能改善土壤结构，提高土壤肥力，减少对环境和人体的危害。
2. 选择适量的肥料。
根据土壤肥力、作物需求和种植方式，选择适量的肥料，并合理施肥，以避免养分过量和土壤负荷。
3. 利用农业废弃物。
将农业废弃物利用为肥料，既能减少废弃物对环境的污染，又能有效地提供肥料养分，实现资源的循环利用。
合理施肥：1. 合理施肥时间。
根据作物的需求和气候条件，选择合适的施肥时间，使作物在吸收养分的减少养分的损失，提高施肥效果。
农药与肥料在绿色食品生产中的使用要点
农药与肥料在绿色食品生产中的使用要点绿色食品生产是指通过自然的方式，最大限度地减少对环境的影响，保护生态系统，提高农产品的质量和安全性。
农药和肥料在绿色食品生产中是不可或缺的因素，但是它们的使用必须要符合一定的要点，以确保生产的农产品符合绿色食品的标准。
本文将从农药和肥料在绿色食品生产中的使用要点进行详细讨论。
1.选择低毒、低残留农药在绿色食品生产中，应尽量选择低毒、低残留的农药，如有机磷、有机硫、微生物农药等。
这些农药对人体和环境的危害较小，能够最大限度地减少农产品的残留问题，符合绿色食品的生产要求。
2.严格控制农药使用量在使用农药时，应根据农作物的生长期和病虫害情况，合理控制农药的使用量，不得超量使用。
在农药喷洒时要遵循施药剂量标准，严格按照标准使用农药，尽量减少农药的使用量，以降低对环境的影响。
3.严格遵守施药时间和施药间隔在绿色食品生产中，对农药的施用时间和施药间隔要求非常严格。
要根据农作物的生长特点和农药的特性，合理确定农药的使用时间和施药间隔，严格遵守相关规定，以确保农产品的安全和合格。
4.科学选用农药在绿色食品生产中，应根据农作物的种类和生长环境科学选用农药，选择对目标病虫害具有高效防治作用的农药，并尽量避免使用多种农药混合施用，以避免产生副作用和抗性，对农产品质量和环境造成影响。
5.加强农药残留监测在施用农药后，应加强对农产品的农药残留监测，及时检测农产品中的农药残留情况，确保农产品的质量和安全性。
对农药残留超标的农产品要进行分类处理，以减少对环境和人体的影响。
1.选择有机肥和生物肥在绿色食品生产中，应尽量选择有机肥和生物肥，避免使用化学合成肥料。
有机肥和生物肥含有丰富的营养物质，能够改善土壤的肥力和结构，提高农作物的质量和产量，符合绿色食品的生产要求。
2.严格控制施肥量在使用肥料时，应根据农作物的品种和生长期，合理确定施肥量，严格控制肥料的使用量，避免施肥过量导致土壤和水体的污染。
农药与肥料在绿色食品生产中的使用要点
农药与肥料在绿色食品生产中的使用要点随着人们对健康和环境保护意识的增强，绿色食品越来越受到人们的青睐。
作为绿色食品生产的重要组成部分，农药与肥料的使用也受到了广泛的关注。
在绿色食品生产中，农药与肥料的使用要点主要包括以下几个方面：1. 合理使用农药合理使用农药是绿色食品生产的重要保障。
在使用农药时，需要注意以下几点：（1）选择安全无毒的农药。
应该选择生产商信誉好、质量可靠、无毒副作用、残留期短的农药。
（2）准确掌握使用方法。
在使用农药时，必须按照标准使用方法来进行，不可超量使用，也不可在不合适的条件下使用，比如在风大、气温过高或植物处于生长旺盛期等情况下使用。
（3）确保安全期。
在使用农药时，应该选择适当的时间，在安全期内使用农药，以避免农药残留的情况发生。
2.充分利用有机肥料选取优质的有机肥料对于绿色食品生产至关重要。
在充分利用有机肥料时，需要注意以下几点：（1）选用稳定性好的有机肥料。
应该选择稳定性好的有机肥料，对环境影响较小。
（2）适当掌握使用方法。
在使用有机肥料时，应该掌握适当的使用方法，比如控制使用量、适当增加施肥次数等。
（3）进行有机物质重复利用。
在使用有机肥料时，应该将有机物质进行重复利用，比如将农废进行堆肥处理，随后用于农田的施肥中。
3.定期检测土壤定期检测土壤可以有效地提高绿色食品的质量。
在定期检测土壤时，需要注意以下几点：（1）选取专业检测机构。
应该选择专业的检测机构来检测土壤，确保检测数据的准确性和可靠性。
（2）加强土壤管理。
在进行土壤检测后，应该加强土壤管理，提高土壤肥力，避免因过度施肥而损害土壤品质。
（3）选择适宜的绿色食品种植区域。
在进行绿色食品种植时，应该选择适宜的种植区域，并在不适宜的区域中采取有效的措施，以保证土壤质量不受到污染。
总之，在绿色食品生产中，合理使用农药、充分利用有机肥料和定期检测土壤是非常重要的。
只有这样，才能保证绿色食品的质量和安全，为消费者提供有保障的食品。
正确认识蔬菜生产与农业“三大件”(农药、化肥、激素)之间的关系
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浅析化肥的施用对绿色食品的影响
浅析化肥的施用对绿色食品的影响摘要随着人们生活水平的提高，现在更加注重的是饮食结构和自身健康，对绿色食品安全性要求更高。
而社会上随之出现了一些关于施用化肥的不科学的宣传，这些宣传存在相当大的片面性。
就施用化肥是否对绿色食品的生产有影响作了简单分析，指出合理施用化肥，不会破坏土壤结构，降低土壤肥力，不会影响农产品的营养价值和安全性。
关键词绿色食品；化学肥料；施用十一届三中全会以来，农村实行联产承包责任制，充分调动了亿万农民的积极性，再加上各级政府的大力支持，我国农产品已实现了由长期短缺到供需基本平衡，再到丰年有余的历史性转变。
在这一新形势下，人们在关注提高产量的同时，更加注重提高产品质量。
近年来，在局部地区和某些作物上，由于化肥施用不合理，在社会上就出现了一些关于施用化肥的不科学的宣传，起了误导的作用。
现就化肥的施用对绿色食品生产的影响作以简单分析。
1肥料和化学肥料肥料是直接或间接供给植物的必需养分，以提高其产量，改善其品质。
简单地说，肥料是植物的“粮食”，它包括有机肥料、微生物肥料、化学肥料三大类。
有机肥料是人类最早开始施用的肥料，它在本质上是农业生产内部物质和能量的循环利用。
历史资料证实，它可以维持土壤肥力，提高产量，但难以大幅度提高产量。
微生物肥料是有益微生物的活体制品。
它通过有益微生物的作用，或者有益微生物与作物共同作用来改善植物营养条件或刺激植物生长。
由于起作用的是微生物活体，一切不利于微生物活动的环境因子都将影响其作用的发挥。
化学肥料又叫矿质肥料，是以矿物、空气、水为原料，经化学及机械加工制成的肥料。
相对于有机肥料来说，它成分单一，含量基本清楚，使用方便，大部分为速效性肥料。
2绿色食品及其对化肥的要求绿色食品是作物在自然背景下，在无人为干扰及环境污染下生产的产品，即无污染的洁净产品。
自1990年我国提出绿色食品的概念，倡导生产绿色食品以来，已有10多年历史。
农业部于2000年3月2日发布《绿色食品标准》，规定了《绿色食品肥料的使用准则》，准则中规定，A级绿色食品限量使用限定的化学合成生产资料，禁止使用硝态氮肥，化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮之比不超过1∶1。
绿色食品生产的肥料施用
绿色食品生产的肥料施用在种植业生产中，人们通过施肥来提高作物产量，改善产品品质，增加经济效益，维持和提高土壤肥力。
众多肥料中，有机肥料是生产绿色食品的理想肥料已经成为人们的共识。
1.有机肥料对提高食品质量有重要作用首先是提高土壤肥力。
土壤肥力指标是绿色食品生产中土壤环境质量标准的重要组成部分。
施用有机肥料是保持和提高土壤肥力的主要途径。
有机肥料能够使土壤疏松、肥沃，促进植物的旺盛生长和健壮，抗旱、抗寒、抗倒伏和抗病虫害等抗逆能力增加，达到优质和高产。
其次是能减轻土壤污染。
土壤有机质能与重金属元素产生中和或螯合作用，吸附有机污染物，从而减轻对植物食品的危害。
再次是营养作用。
有机氮、磷、氨基酸、核酸能明显增加食品的蛋白质、糖、维生素以及芳香物质的含量，增加鲜嫩食品的干物质比重，从而使食品品质、风味、耐贮藏性提高，色泽、外观等明显改善。
这种特殊作用是化肥所不能替代的。
应该指出的是，在我国现代高产优质农业中，每年每公顷施用有机肥75000公斤（1亩5000公斤）以上才能满足作物的需求，且对改善品质的作用明显。
只有实行有机肥与化肥配合施用，才能取得优质高产的效果。
土壤增施有机肥料的途径有，积造农家肥、种植绿肥、秸秆还田。
2.有机肥料需进行无害化处理施用未经无害化处理的有机肥料可能给食品带来的污染会比化肥更严重、更难预防。
化学污染是生活垃圾中有害物质含量超标的重要因素。
主要有来源于电池、电器、油漆、颜料添加剂中的有机污染物，城市垃圾、人畜粪便等有机废弃物含有大量的病原体，这些病毒在土壤中存活时间较长。
据调查，花菜、黄瓜、扁豆及茄果蔬菜受大肠杆菌污染较重，马铃薯、藕、笋、萝卜、葱、白菜受寄生虫卵污染较重。
绿色食品生产应把住有机肥无害化这一关。
首先，要把住有机肥源头，对可能受污染的，尤其是化学污染较重的有机肥禁止使用，经检验合格后再用。
其次，要实行高温堆肥处理，温度在50℃—55℃处理18天，大肠菌值降到10-1，蛔虫卵死亡率达到100%，各种蝇蛆、蛹、成虫的死亡率100%，能够达到有机肥无害化的标准。
农药与肥料在绿色食品生产中的使用要点
农药与肥料在绿色食品生产中的使用要点农药和肥料是现代农业生产中不可缺少的两个环节，它们可以提高粮食、蔬菜、水果等农业作物的产量和质量。
绿色食品是一种与消费者健康和环境保护紧密相关的食品，其生产需要尽量少使用化学合成农药和化肥。
在绿色食品生产中，应该遵循以下使用要点：一、优先选择有机肥料有机肥料由动植物残渣、粪便等天然有机物组成，是一种符合人体健康和环境保护要求的肥料。
在绿色食品生产中，应该优先选择有机肥料，尽量少使用化肥。
有机肥料可以改善土壤质量，增加土壤微生物数量和活性，提高农作物的产量和品质，同时还可以减少化肥残留对环境的污染。
二、适量使用化学合成肥料在绿色食品生产中，适量使用化学合成肥料可为农业生产提供必要的养分，但需要注意以下几点：首先，应该根据土壤和作物的要求选择合适的化肥品种和使用方法。
其次，在施肥时应注意掌握适当的施肥量，不要过量使用，避免引起土壤酸化或滞后。
最后，农作物的生长季节也需要控制施肥的时间，避免在作物开花或成熟期过分施肥，以免对作物产生不良影响。
三、选择低毒、低残留农药在农业生产中，农药可以有效控制农作物病虫害，提高产量和品质，但如果使用不当，也会对环境和人体健康产生危害。
在绿色食品生产中，应该选择低毒、低残留农药。
同时，在施药时应注意掌握正确使用方法、采用合适的喷雾方式并控制药品浓度和施药次数。
此外，应该加强药物的储存和运输管理，确保农药经过充分的处理后再投入使用。
四、加强监测和检验在绿色食品生产中，应该加强对农药和化肥使用的监测和检验，确保所使用的物品符合标准和规定。
同时，还需要建立一套完善的生产记录和追溯体系，从源头上控制农药和化肥的使用量，并对各个环节的生产信息进行清晰记录，以便在发生问题时能够快速追溯和处理。
总之，在绿色食品生产过程中，应该重视环境和人体健康保护，合理使用农药和化肥，提高农作物产量和品质，为消费者提供健康、安全的食品。
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正确认识生产绿色食品与施用化肥、农药的关系摘要：绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的统称。
就蔬菜而言，为了达到绿色食品的标准，在施肥技术上要求：以有机肥料提高土壤肥力水平为基础；插入豆科作物以提高土壤含氮量，减少化学氮肥用量；严格掌握氮肥追肥时间，控制蔬菜体内硝酸盐的含量。
在生产符合绿色食品标准的蔬菜的过程中，对化肥施用应有正确的认识。
关键词：绿色食品；农药；化肥；关系
中图分类号：s436.3 文献标识码：a 文章编号：1674-0432（2012）-07-0084-1
生产绿色食品不应该拒绝化肥、农药，随着人们生活水平的提高，食品安全越来越受到人们的重视，绿色食品受到青睐，那么什么是绿色食品，绿色食品是不是绝对不使用农药、化肥呢·人们产生了误区。
绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。
绿色食品产自优良环境，按照规定的技术规范生产，它是在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒、高残留农药。
就蔬菜而言，为了达到绿色食品的标准，在施肥技术上要求以有机肥提高土壤肥力水平为基础，插播豆科作物来提高土壤含氮量，减少化学氮肥的用量，严格掌握氮肥的安全间隔期，控制蔬菜中硝酸盐的含量；严格控制化学农药的用量、使用种类，严格控制农药的安全间隔期，安全用药。
1 生产绿色食品的肥料使用准则
1.1 生产资料使用准则
生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性的规定，它包括农药、肥料、兽药、水产养殖用药、食品添加剂和饲料添加剂的使用准则。
1.2 生产绿色食品农药使用准则
绿色食品生产应从作物－病虫草等整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害生存和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。
对允许限量使用的农药除严格规定品种外，对使用量和使用时间作了详细的规定。
对安全间隔期(种植业中最后一次用药距收获的时间，在养殖业中最后一次用药距屠宰、捕捞的时间，也称休药期)也作了明确的规定。
为避免同种农药在作物体内的累积和害虫的抗药性，准则中还规定在a级绿色食品生产过程中，每种允许使用的有机合成农药在一种作物的生产期内只允许使用一次，确保环境和食品不受污染。
1.3 生产绿色食品的肥料使用准则
绿色食品生产使用的肥料必须是：一是保护和促进使用对象的生长及其品质的提高；二是不造成使用对象产生和积累有害物质，不影响人体健康；三是对生态环境无不良影响，规定农家肥是绿色食品的主要养分来源。
2 生产绿色食品和施用化肥并不矛盾
不要把绿色食品和施用化肥对立起来，无论施用的是化肥还是有机肥都要转化成硝态氮才能被植物吸收、利用，“施用有机肥生产的蔬菜才是绿色蔬菜”，这是错误的，其实，有些大量施用有机肥的蔬菜，体内硝酸盐的含量也不少。
2.1 适当控制氮肥用量
为了保证生产绿色蔬菜有较好的产量和经济效益，在施用有机肥料的基础上，适当使用氮肥是必需的，虽然生产绿色蔬菜不应该拒绝施用化肥，但一定要控制用量，每亩用量控制在20公斤为宜。
2.2 严格掌握追施氮肥到上市的安全间隔期
蔬菜体内硝酸盐的含量是不断变化的，进入蔬菜体内的氮素，不论是硝态氮还是铵态氮，都要转化成氨基酸，进而合成蛋白质，等到氮素转化后再上市，植物体内硝酸盐的含量就会降下来，关键是氮素的转化需要一定的时间，据研究，绿色蔬菜的最后追肥时间应在采收前的8-10天。
2.3 合理增施钾肥、微肥
增施钾肥，能够促进含氮化合物转化为蛋白质，减少体内小分子的含氮化合物的数量，而提高作物产量；增施钾肥可抗倒伏，钾肥能够促进茎秆的维管束的发育，细胞壁增厚，增强茎秆强度，使作物抗倒伏而增产；增施钾肥能提高作物的抗病性及抗寒能力；钾能提高多种酶的活性；微肥虽然作物需要的量很少，但它起的作用却很重要，如钼能促进豆科植物固氮；硼对作物生殖器官的发育有
特殊作用，它能促进花粉管的发育、伸长，有利于受精，改善“花而不实、蕾而不花”，促进碳水化合物的运输，有利于蛋白质的合成；铁是合成叶绿素所必需的；铜是多种氧化酶的成分，还能提高叶绿素的稳定性；锰参与光合作用中水的光解，锌参与碳水化合物的转化，也促进蛋白质的合成。
现在人们重视了大量元素的施用，忽视了微量元素的重要作用，科学施用微肥能够提高产量、防治生理性病害。
3 生产绿色蔬菜在使用化学农药时应注意以下事项
严格禁止使用国家已经禁止的高毒、高残留农药，如甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、久效磷、磷铵等23种农药，同时还要注意不同种类蔬菜对个别农药的禁用；严格控制农药的用量，有的农民为了提高药效，盲目增加用药量，既加快了作物抗药性的产生，又增加了农药的残留；要对症下药，不能盲目用药、乱用药，否则也会增加农药的残留；注意农药的安全间隔期，不能随意采摘；尽量使用高效、低毒、低残留的生物农药，提高农业防治和生物防治水平，提高综合防治意识。
总之，生产绿色蔬菜不应该拒绝化肥、农药的合理施用。
作者简介:吕文秀（1968-），女，本科，吉林公主岭人，就职于公主岭市范家屯镇农业技术推广站农艺师，从事农业技术推广工作。