连锁超市定义及分类
超市科普知识
一、超市简介超市是一种集购物、休闲、娱乐为一体的综合性商业场所。
它们通常提供各种食品、日用品、服装、电子产品等商品，以满足不同消费者的需求。
超市的经营模式包括自营、联营和租赁等，其中自营模式为主导，联营和租赁为辅。
超市的目标顾客群体主要是普通消费者，价格实惠、品种丰富、品质优良是超市的主要特点。
二、超市分类根据商品种类和目标消费群体的不同，超市可以分为以下几类：1.生鲜食品超市：主要经营生鲜食品，包括蔬菜、水果、肉类、水产等。
2.便利店：以便利店为经营特色的超市，一般规模较小，主要销售日用品、零食等。
3.家居建材超市：主要销售家居建材及装修材料。
4.仓储会员超市：以仓储会员制为经营模式，提供低价、大包装的商品。
5.精品超市：以中高端消费者为目标消费群体，提供高品质商品及优质服务。
三、超市常见商品超市常见的商品包括：1.食品类：各种新鲜蔬菜、水果、肉类、水产、零食、干货等。
2.日用品类：洗发水、沐浴露、牙膏、香皂等洗护用品，以及各类家居用品等。
3.服装类：各类男女服饰、鞋帽等。
4.电子产品类：手机、平板电脑、数码相机等电子产品及其配件。
5.其他类：如图书、文具、化妆品等。
四、超市购物流程超市购物流程一般包括以下步骤：1.进入超市：消费者从超市入口进入，将购物车或购物篮推到货架前。
2.挑选商品：消费者根据需要挑选商品，并将商品放入购物车或购物篮中。
3.结账付款：消费者将挑选好的商品带到收银台结账，付款方式包括现金、银行卡等。
4.离开超市：结账后，消费者携带购买的商品离开超市。
五、超市促销与优惠为了吸引消费者，超市会定期或不定期地开展各种促销活动和优惠措施，例如打折、满减、赠品等。
消费者可以关注超市的促销海报或网站信息，以便在购物时享受优惠。
此外，一些超市还会提供会员卡服务，会员可以享受更多的优惠和特权。
六、超市环保与安全为了响应环保和安全的号召，超市在经营过程中会采取一系列的环保和安全措施。
例如，超市会使用环保材料包装商品，减少塑料袋的使用；同时也会加强食品安全管理，确保食品的新鲜度和安全性。
【毕业论文】物流管理专业毕业论文连锁超市配送线路优化研究
宁波理工学院毕业设计（论文）开题报告（含文献综述）题目连锁超市配送线路优化研究——以杭州萧山区三江超市为例姓名 XXX学号 12345专业班级 08物流管理(2)班指导教师 XYZ学院管理学院开题日期 2011 年12月18日文献综述“连锁超市配送线路优化研究——以杭州萧山区三江超市为例”文献综述1.连锁超市配送的定义1.1连锁超市的定义超市(supermarket)20世纪30年代诞生于美国。
是指经营同一类别的商品和售后服务的若干超市以一定的形式合并成统一的整体，通过企业外表形象的标准化、经营管理活动的专业化、组织人事规范化以及内部管理手段的现代化，做到使复杂的商业活动实现相对的简单化，从而达到规模效应。
对超市行业来说，在一定程度上，有规模才可能有效益。
因为超市在初期建设固定资产上投入较大，而且属于劳动密集型，没有一定的规模来分摊这些固定成本将导致效益的降低。
同时企业规模的大小，覆盖商圈的范围，将直接影响到企业的市场份额。
这点恰是供应商评价客户质量的基础，规模大的超市将成为供应商优先供应的对象，在价格数量送货时间上将给予极大的方便。
反过来这也有利于增强连锁企业对供应商讨价还价的能力、控制与管理。
我国在20世纪80年代初引入“自选商场”，真正的连锁超市起步于90年代初，现在已经成为全国商业领域各种零售业态中增长最快的业态之一。
[1]中国连锁经营研究先行者赵涛先生在《连锁店经营管理》一书定义如下:所谓连锁，一般认为，一个商业集团以同样的方式、同样的价格，在多处同样命名(店铺的装修至商品的陈列也都差不多)的店铺里，出售某一种(或某一类、某一品牌)商品或提供某种服务，这些同时经营的店铺就被称为连锁店，这种经营模式则被称为连锁经营。
[2]1.2连锁超市配送的含义各国对配送的认识并非完全一致，在表述上有区别，但共识是商品配送是物流运动中“配”与“送”两项活动的有机结合。
但是在发达国家普遍认为商品配送的本质是送货，并不强调配，原因是在买方市场的国家中“配”是完善“送”的行为，是进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸，是在竞争中优化形式。
连锁企业定义及分类
什么是连锁商店连锁商店是零售商业形式之一,始创于美国。
是由四家以上的零售商店组织在一起,同受一个中心组织管理,统筹进货,商店内外装潢、商品种类以及服务方式具有同一风格的经营组织。
采取节约销售费用,薄利多销的政策,以便争取顾客占领市场,这是连锁商店的重要特点。
它比独立零售商店更具优势。
连锁商店的类型1、从成员店的分布地区划分，连锁商店有地区性连锁、全国性连锁和国际性连锁3种类型。
地区性连锁即总部及所有成员店集中于同一城市或地区；若所有成员店分布于全国各地则为全国性连锁；成员店的发展已跨国界分布，称为国际性连锁。
2、根据总部所所在地区划分，连锁商店可分为地方连锁和中央连锁。
地方连锁是指连锁商店总部位于地方城市；中央连锁是指连锁商店总部位于全国政治、经济、文化中心——首都，而成员店遍布全国乃至国外。
3、按照经营形式划分，连锁经营可以分为正规连锁、特许连锁和自由连锁3种；这主要是从所有权和经营权的集中程度来划分的，是连锁商店最基本的分类方式。
正规连锁（Regular Chain）规连锁也称一般连锁、联号商店、直营连锁。
这是大型垄断商业资本通过吞并、兼并或独资、控股等途径，发展壮大自身实力和规模的一种形式。
日本通产省给正规连锁商店下的定义是：本质上是处于同一流通阶段，经营同类商品和服务，并在同一经营资本及同一总部集权性管理机构统一领导下进行共同经营活动（由两个以上单位店铺组成）的零售企业集团。
美国规定连锁商店必须有11个以上分店，英国规定要有10个以上分店。
特许连锁（Franchise Chain）特许连锁又称加盟连锁和契约联合店。
如果大型商业资本打算在节省资本投入的情况下达到扩张，实现商品价值的目的，特许连锁就是实现这一目标的最佳形式。
美国商务部对特许连锁的定义是：主导企业把自己开发的商品、服务和营业系统（包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业场合和区域），以营业合同的形式授予加盟店在规定区域进行统销权和经营，加盟店则需交纳一定的营业权使用费，承担规定的义务。
超市的种类有哪些
超市的种类有哪些
超市的种类有很多，以下是一些常见的超市类型：
1. 传统超市：提供各类日常生活用品和食品的综合性超市。
2. 大型连锁超市：由一家或多家大规模的连锁店组成，通常占地面积较大，商品种类齐全。
3. 折扣超市：以低价销售商品为特点，常常销售过季、陈旧或特价商品。
4. 便利店：以便捷、快速的服务方式为特点，在小区、车站、商业街等位置设立，主要销售生活必需品和方便食品。
5. 农贸市场：以农产品和生鲜食品为主要销售对象的市场，一般由农民直接或经过中间商家销售。
6. 药店：主要销售药品和医疗用品，提供处方药发放和咨询服务。
7. 网上超市：通过互联网平台进行商品销售和配送的超市形式。
8. 进口食品超市：专门销售进口食品和高端食品的超市。
除了以上类型，还有一些专门的超市，如家居超市、宠
物用品超市、健身器材超市等，根据不同的需求和商品特色，超市类型也会有所不同。
超市分类标准及特点
超市分类标准及特点(2011-05-11 17:46:39)转载▼分类：FMCG标签：杂谈经常听业内朋友讨论关于超市的分类，其中印象最为深刻的是这A类，B类，C类超市，众所周知，A,B,C分类法是由意大利经济学家维尔弗雷多·帕累托1879首创的，其最初的目的仅仅是分清事情主次，而到了现在已经是很多企业提高效益的普遍应用的管理方法。
然而面向超市这块的A,B,C分类却不仅仅是如此，说到这里，让我们先了解下什么叫做KA 卖场，KA即KeyAccount，中文意为"重要客户"，重点客户， -对于企业来说KA卖场_--就是营业面积、客流量和发展潜力等三-方面的大终端。
国际著名零售商如沃而玛、家乐福、麦德隆等，或者-区域性零售商，如上海华联、北京华联，深圳万佳等，都是企业的K-A卖场，随着传统销售渠道的萎缩，KA大卖场越来越受厂家重视和青睐，而现在行业竞争的十分激烈，而-大的KA卖场在企业的地位越来越高，所以进KA大卖场销售是企业必须-面临的问题。
KA大卖场：指国内国外大型连锁超市，卖场，单店面积至少拥有3000平方米以上；卖场内的商品种类要齐全，能满足大多数人的一次性购物需求，人流量大，经营状况良好。
比如，沃尔玛，家乐福，易初莲花，百佳，联华，华联，人人乐、大润发…这类卖场的特点就是交通便利，处于主要商圈，购买力强，实力强，信誉好，人流量大，管理上很规范，企业可以借助它，做销量，做品牌。
但缺点是：门槛高，要求高，费用高，结帐周期长，手续繁杂，它掌握着谈判筹码的优势，处于谈判的主动地位。
可以这样理解，目前国类的KA大卖场即为A类超市。
而B类超市则是国内中等规模的超市，商场经营面积在1000平方米到3000平方米之间，有一定的人流量，品类基本能满足周边的消费，经营状况一般，选址经常处于次商业圈，尽量避开KA卖场。
它弥补了KA卖场的市场空隙。
但最令人担心的是，突如其来的KA卖场，开在这种门店不远的周边，使得，抢走了它的客户，使它陷入困境。
连锁名词解释
连锁名词解释
连锁是指在不同地区或不同场所，由同一家公司或组织经营的多个店
铺或分支机构之间建立起来的商业关系。
这些店铺通常都采用相同的
品牌、标识、装修、产品和服务，以达到品牌统一和经济效益最大化
的目的。
连锁经营模式已经成为现代商业发展中非常重要的一种形式。
它通过
集中采购、统一管理、规范化操作等方式，实现了资源共享和协同发展，从而提高了企业在市场上的竞争力和影响力。
连锁经营可以分为两种类型：直营和加盟。
直营是指由总部直接管理
和运营所有分店，加盟则是指总部将品牌授权给加盟商使用，并提供
培训、技术支持等服务，让加盟商在规定范围内自主运营。
在连锁经营中，总部通常会制定统一的规章制度、操作流程和标准化
产品，并对分店进行监督管理，以确保品质稳定和服务质量。
同时，
总部还会通过广告宣传、促销活动等方式提高品牌知名度和市场份额。
连锁经营可以带来多个好处，如降低成本、提高效率、增加利润、扩
大市场份额等。
但同时也存在一些风险和挑战，如品牌形象受损、管
理难度加大、分店之间竞争激烈等问题。
总之，连锁经营是一种有效的商业模式，可以帮助企业实现规模化经营和品牌价值最大化。
经营连锁分类
经营连锁分类一、连锁经营的定义和特点连锁经营是指通过一种特定的组织形式统一管理和运作多个同类或不同类的经营实体，以实现规模化经营、品牌化建设和市场影响力的提升。
连锁经营的特点包括规模化、标准化、品牌化和集约化管理等。
二、经营连锁的常见分类1. 根据经营业态的不同•商品类连锁：主要包括连锁超市、连锁便利店等，以商品的销售为主要经营内容。
•服务类连锁：主要包括连锁餐饮、连锁美容美发等，以服务的提供为主要经营内容。
2. 根据经营模式的不同•直营连锁：由总部直接管理经营，下设连锁分支机构，具有较强的集中管理能力。
•加盟连锁：总部授权加盟商使用品牌、提供支持和指导，加盟商独立经营，总部亦享有一定的管理权。
3. 根据品牌影响力的大小•国际连锁：享有国际知名度和影响力的连锁品牌，跨越国界，在全球范围内拥有消费者群体。
•本土连锁：在国内市场具有较强地区性或全国性的品牌影响力。
4. 根据经营范围的大小•区域连锁：经营范围仅限于某一特定地区或城市，较小规模，主要服务于当地市场。
•全国连锁：经营范围遍布全国各地，规模较大，拥有较广泛的市场覆盖。
三、经营连锁的优势和挑战1. 优势•规模效应：通过集中采购、统一管理和品牌推广，可以实现规模效益，降低成本、提高效益。
•标准化管理：建立统一的经营标准，确保产品或服务的质量稳定和一致性，提升消费者满意度。
•品牌溢价：享有知名度和口碑优势，能够吸引更多消费者，提高市场竞争力。
2. 挑战•市场风险：市场竞争激烈，需要面对同行业竞争和变化快速的消费者需求。
•管理难度：不同地域、不同加盟商之间存在独立性和协调性的矛盾，需要良好的管理机制和沟通协调能力。
•金融风险：经营连锁需要大量资金投入，需要面对融资难题、资金压力等问题。
四、经营连锁的发展趋势1. 信息化和智能化随着信息技术的发展，连锁经营逐渐向信息化、智能化方向转变，利用大数据分析、互联网营销等技术提升经营效率和服务水平。
2. 新零售模式传统的线下连锁逐渐融合线上渠道，探索新零售模式，实现线上线下融合，提升消费者体验。
零售业态分类 国家标准
零售业态分类国家标准零售业态分类国家标准本文档旨在提供零售业态分类的国家标准，以便于各相关部门和企业进行统一的业态划分和管理。
以下为具体内容：一、超市类业态1.超市：指面积在500平方米以上，以食品、日用品、家居用品等为主要销售对象的综合性零售店铺。
2.大型超市：指面积在1000平方米以上，商品种类较丰富，服务设施较完备的超市。
3.中型超市：指面积在500-1000平方米，商品种类较多，服务设施较完善的超市。
4.小型超市：指面积在200-500平方米，商品种类相对较少，服务设施相对简单的超市。
二、便利店类业态1.便利店：指面积在50-200平方米之间，以方便、快捷为主导的小型零售店铺，主要销售饮料、糖果、零食等日常消费品。
2.加油站便利店：指便利店与加油站相结合的业态，为车辆加油的同时提供日常生活用品的销售。
三、百货商场类业态1.百货商场：指面积在10000平方米以上，以各类商品为主要销售对象的综合性商场。
2.中型百货：指面积在5000-10000平方米之间，商品种类较多，服务设施较完善的商场。
3.小型百货：指面积在2000-5000平方米之间，商品种类相对较少，服务设施相对简单的商场。
四、专业店类业态1.服装店：指以销售服装为主要经营项目的零售店铺，可根据款式、风格等细分为休闲服装店、女装店、男装店等。
2.鞋店：指以销售鞋子为主要经营项目的零售店铺，可根据种类、用途等细分为运动鞋店、时尚鞋店、皮鞋店等。
3.化妆品店：指以销售化妆品为主要经营项目的零售店铺，可根据品牌、功能等细分为护肤品店、彩妆店、香水店等。
4.电器店：指以销售家用电器为主要经营项目的零售店铺，可根据产品类型细分为大家电店、小家电店等。
五、特色店类业态1.文化创意店：指以售卖文化创意产品为主要经营项目的零售店铺，如手工艺品店、艺术品店、文具店等。
2.咖啡店：指以销售咖啡及相关产品为主要经营项目的零售店铺，可根据定位细分为咖啡连锁店、特色咖啡店等。
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连锁超市定义及分类
连锁超市是指运营方式为一家公司拥有多个分店，统一经营管理的超市。
根据运营模式和经营范围的不同，可以将连锁超市分为以下几种类型：
1. 专业化连锁超市：主要销售某一类商品，如家电连锁、药店连锁等。
2. 综合性连锁超市：销售多种商品，如家乐福、沃尔玛等。
3. 区域性连锁超市：在某一地区内开设多家分店，如华联、物美等。
4. 社区型连锁超市：主要服务于小区居民，规模较小，如全家便利店、7-11等。
5. 营销型连锁超市：以促销为特色，如苏宁易购、京东超市等。
6. 新概念连锁超市：采用新型营销模式，如无人超市、智能超市等。
总之，连锁超市已经成为现代化的消费模式之一，为人们的生活提供了更加方便、快捷的购物体验。
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