2019年大米加工行业分析报告(市场调查报告)
大米加工行业分析报告
大米加工行业分析报告概述大米是全球最重要的粮食作物之一，也是世界上消费量最大的主要作物之一。
大米加工行业是农业产业链中的关键环节，其发展状况对农民收入、粮食供应和食品安全具有重要影响。
本报告旨在对大米加工行业进行全面分析，评估其发展趋势、竞争态势及挑战。
市场现状产量与消费量全球大米产量呈稳定增长趋势，自2010年以来，每年平均增长率约为2%。
主要的大米产区包括亚洲地区，特别是中国、印度和东南亚国家。
与此同时，全球大米消费量也在持续增加，预计到2030年将达到7亿吨。
产业链分析大米加工行业的产业链主要包括大米生产、加工、销售等多个环节。
大米生产主要由农民完成，加工环节包括去壳、破碎、糊化和脱水等过程，最后通过销售渠道将产品送到消费者手中。
整个产业链的协同作用是实现大米加工行业的高效发展的关键。
发展趋势技术创新大米加工行业正面临着许多挑战，例如劳动力成本上升、环保要求提高等。
为了应对这些挑战，行业正在不断引入新技术。
例如，利用机器人和自动化设备可以降低劳动力成本并提高生产效率。
同时，大米加工企业也在加大研发投入，探索更加节能环保的生产工艺。
健康食品需求增加随着人们健康意识的提高，消费者对于健康食品的需求也在不断增加。
大米作为一种主要的粮食作物，具有丰富的营养价值和健康功能。
在这种趋势下，大米加工行业将面临更高质量、更健康的产品需求，需要不断提升产品质量和安全性。
市场竞争加剧由于大米消费量的增加，市场上的竞争也在加剧。
除了国内市场竞争，大米加工企业还面临来自国外竞争对手的压力。
因此，提高竞争力成为大米加工行业的重要课题。
行业挑战持续推进绿色生产大米加工行业在发展过程中产生大量废弃物和污水，对环境造成一定的压力。
随着环保要求的提高，企业需要采取更加严格的环境保护措施，减少污染物的排放，推行绿色生产。
食品安全问题大米作为人们的主要食物之一，其安全问题备受关注。
对于大米加工企业来说，确保产品的质量和安全性是至关重要的。
2019年稻米加工行业分析报告
2019年稻米加工行业分析报告2019年1月目录一、行业主管部门及相关法律法规 (4)1、行业监管体系 (4)（1）行业主管部门 (4)（2）自律性组织 (4)2、行业主要政策法规 (5)3、行业相关政策 (6)二、行业发展概况 (7)1、行业发展历程及现状 (7)2、行业发展趋势 (8)三、行业主要壁垒 (9)1、资金壁垒 (9)2、稻谷收购及仓储能力壁垒 (9)四、行业上下游情况 (10)1、上游 (10)2、下游 (11)五、影响行业发展的因素 (12)1、有利因素 (12)（1）政策支持 (12)2、不利因素 (12)（1）产品同质化 (12)（2）优质稻种植比例偏低 (13)六、行业市场空间 (13)七、行业相关企业简况 (14)1、江苏省农垦米业集团有限公司 (14)2、黑龙江省五米常香农业科技发展股份有限公司 (14)3、江西盛态粮食股份有限公司 (15)八、行业主要风险 (15)1、气候天气风险 (15)2、国家产业政策调整的风险 (16)3、食品安全的风险 (16)一、行业主管部门及相关法律法规1、行业监管体系（1）行业主管部门农副食品加工业的主管部门是农业部。
农业部的主要职责是：指导粮食等主要农产品生产，组织落实促进粮食等主要农产品生产发展的相关政策措施，引导农业产业结构调整和产品品质的改善。
编报部门预算并组织执行；提出扶持农业农村发展的财政政策和项目建议，经批准后与财政部共同制定实施方案并指导实施；促进农业产前、产中、产后一体化发展，组织拟订促进农产品加工业发展政策、规划并组织实施；培养、保护和发展农产品品牌；依法开展农产品质量安全风险评估，发布有关农产品质量安全状况信息，负责农产品质量安全监测等。
（2）自律性组织农副食品加工业的自律性组织是中国粮食行业协会。
中国粮食行业协会成立于1996年4月，是由从事粮油及相关产品的生产、流通、加工、储藏、科技开发等业务的企业、事业单位和社会团体组成的全国性行业社团组织，具有社团法人资格。
大米市场报告
大米市场报告一、市场概况大米作为中国主要的粮食作物之一，市场空间十分广阔。
我国大米行业经过多年的发展，市场份额日益扩大。
2019年，我国大米的总产量达到20967万吨，其中稻谷产量为15057万吨，小麦粘米产量为3459万吨，玉米可食部分产量为2450万吨。
2019年，中国大米市场整体呈现出了较好的发展态势。
二、市场分析1. 大米品种我国大米市场主要分为长粒香、短粒粘、籼稻等品种。
长粒香大米和短粒粘大米是我国大米市场的主要品种，其中长粒香大米更受到国内外市场的青睐。
籼稻大米则在北方地区销售较好。
随着国人消费水平的提高和生活习惯的改变，进口大米紫米、黑米等高端品种开始受到消费者的青睐。
2. 大米消费市场随着我国经济的发展和人们消费观念的改变，大米作为主要的粮食作物之一，在我国的消费市场上有着较为广泛的市场需求。
我国大米消费市场主要分为餐饮服务业和零售市场。
在大多数人的生活中，大米在日常饮食中扮演着重要的角色，是家庭主食的主要来源。
3. 大米市场竞争我国大米市场竞争激烈，市场主要分为国有、集体和私营三种经营形式，其中国有企业的市场份额占主导地位。
此外，众多大米品牌在市场上展开激烈的竞争，通过品牌推广和市场营销，打造自己的品牌形象。
大米市场上的品牌竞争也推动了大米质量的不断提升和市场可持续发展。
三、市场前景从总体趋势来看，中国大米市场仍有较大的发展潜力，市场需求将继续保持稳定增长。
同时，随着消费者消费水平的提高，对大米品质和安全性的要求也越来越高。
因此，大米企业在推进市场营销过程中，需要注重产品的质量和生产安全，提高品牌影响力和市场竞争力。
总之，大米市场的健康发展需要政府、企业和消费者共同参与。
政府需要加强市场监管和管理，企业需要重视市场营销和品牌建设，消费者也需要关注大米品质和食品安全。
只有这样，中国大米市场才能迎来更好的发展前景。
关于大米行业调研报告（精选3篇）
关于大米行业调研报告（精选3篇）关于大米行业篇1一、大米行业定义与分类(一)大米行业定义大米，是指稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把大米行业归入农副食品加工业(国统局代码13)中的谷物磨制(C131)，其统计4级码为C1310。
(二)大米行业主要产品分类中国的大米分籼米、粳米和糯米三类。
籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。
根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。
粳米由粳性非型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。
根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。
糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳米由粳性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。
二、大米行业政策环境分析◆免征农业税，提高农民积极性为了进一步调动农民的积极性，2019年中央一号文件《中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》要求加大农业税减免的力度，全国各省、直辖市、自治区相继宣布全部免征农业税，2019年12月第十届全国人民代表大会常务委员会通过了废止〈中华人民共和国农业税条例〉的决定。
◆取消粮食出口退税，控制粮食出口为应对大量出口给国内粮食供应带来的压力，2019年12月财政部和国家税务总局联合公布，从2019年12月20日起取消小麦、稻谷、大米、玉米、大豆等原粮及其制粉的出口退税，共涉及84个税则。
根据公告，出口退税的具体执行时间，以“出口货物报关单”海关注明的出口日期为准。
其中，2019年3月1日以后，无论新老一律按调整后的退税率执行。
2019年6月，财政部又发布消息，自2019年7月15日起取消包括酒精、玉米淀粉等商品在内的出口退税。
从2019年开始，中国全面实行对种粮农民的全面补贴。
目前，中国的农业补贴政策主要包括种粮农民直接补贴、农资综合补贴、良种补贴和农机具购置补贴，简称为“四补贴”。
大米行业分析报告
大米行业分析报告一、行业概述大米是世界上最重要的粮食作物之一，被广泛种植和消费。
大米行业是一个庞大的全球产业链，涵盖了种植、加工、贸易和销售等多个环节。
本报告将对大米行业进行全面分析，包括市场规模、竞争格局、发展趋势等方面。
二、市场规模大米作为世界上三大粮食作物之一，拥有庞大的市场规模。
据统计，全球大米产量在过去几年中持续增长，2019年达到了7.5亿吨。
亚洲是全球最大的大米生产和消费地区，占据了绝大部分市场份额。
同时，亚洲国家如中国、印度、印度尼西亚等也是大米的重要出口国。
三、竞争格局大米行业的竞争格局较为复杂，主要有以下几个方面：1.产品多样性：大米市场上存在着白米、糙米、红米等多种类型的大米，消费者根据口味和需求进行选择。
2.品牌竞争：一些知名大米品牌通过品质保证和品牌形象的塑造，吸引了大量消费者。
3.价格竞争：大米市场中存在多个价格层次，不同品牌之间进行价格竞争，消费者可以根据自身经济能力进行选择。
4.农业资源：大米的生产受到土壤、气候等农业资源的限制，不同地区的大米生产能力不同，导致供给能力差异。
四、发展趋势1.健康饮食意识的提高：随着人们健康意识的增强，大米等传统粮食的消费逐渐增加，市场需求持续增长。
2.品牌力量的影响：一些知名大米品牌通过品质保证和品牌形象的建设，获得了较高的市场份额。
品牌的影响力将越来越重要。
3.科技应用的推动：农业科技的发展将提高大米产量和质量，例如水稻转基因技术的应用有望解决部分供给问题。
4.国际贸易的增加：国际间大米交流和贸易增加，将扩大市场规模，推动行业发展。
五、风险与挑战1.自然灾害：大米的生产容易受到自然灾害的影响，如洪涝、旱灾等，这将对大米供应和价格产生不利影响。
2.市场竞争加剧：大米行业竞争激烈，品牌差异化和品质保证将成为企业发展的重要策略。
3.环保需求的增加：对于大米行业来说，环境保护和农业可持续发展的要求越来越高，企业需要采取相应的措施。
六、总结与建议大米行业是一个庞大的全球产业链，市场规模巨大，竞争激烈。
大米行业调研报告
大米行业调研报告一、行业概况中国作为全球最大的粮食生产国，大米是我国日常饮食必不可少的主粮之一。
据统计，截至2019年，我国年大米总产量已达到2.5亿吨，其中约60% 用于日常饮食，其余则用于工业加工制造。
大米作为重要的粮食品种，其本身的品质和产量情况成为影响中国粮食生产和消费的重要指标。
在此基础上，大米市场也成为一个十分重要的产业市场。
二、市场前景先从国内市场说起：中国大米市场总体规模庞大，发展势头良好。
尤其在经历了去年疫情的考验之后，更凸显了国人对于本土大米的重视。
2021年，大米市场需求量逐渐回升，国内市场的前景依然十分看好。
其次，国际市场也值得关注。
随着全球粮食供应逐渐紧张，像中国这样的大型国家粮食需求量极大，出口机会不断增加。
三、市场分析3.1 品牌市场当前的中国大米市场中，一线品牌占据绝对优势。
主要的原因是消费者对品牌的认知度较高，信任度较强，而品牌企业在广告推广、营销手段、渠道布局等方面具备更高竞争力。
但是，随着消费者消费观念的逐渐升级，对于更加健康、营养、特色化的大米品质需求日益增长，因此一些具有特色的二线品牌也有了市场机会。
例如针对不同人群需求设计的小份装，以及针对年轻人口味设计的即食大米等。
3.2 价格市场目前大米价格主要受到生产成本、市场需求与出口压力等多重因素影响。
总体来说，国内大米价格呈现小幅上涨态势。
而国际大米市场则因为疫情对港口、物流等方面造成的影响，价格开始有了上升的趋势。
3.3 行业趋势未来几年，在国家对于农业产业的扶持政策中，大米作为主食类农产品定位，将会继续得到更好的开发和推广。
同时，随着科技的进步和消费者健康意识的不断提高，相信市场对于营养、健康、绿色、无公害的大米品质需求将会愈加强烈。
因此，在未来的市场竞争中，品质优异且满足消费者需求的品牌将会更加走俏。
除此之外，对生产的高效率、低成本要求的大米企业，也将被市场所青睐。
四、结语大米业作为传统农业行业，虽然受到宏观市场环境、自然灾害等因素的制约，但却不断攀升。
大米的市场调查报告
大米的市场调查报告大米的市场调查报告一、市场概述随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，大米作为主要粮食之一，在市场上占据着重要的地位。
大米是中国人最主要的主食之一，也是世界上最重要的粮食作物之一。
本文将对大米市场进行调查分析，以了解当前市场的发展趋势和消费者需求。
二、市场规模根据国家统计局的数据，中国大米市场规模庞大。
2019年，中国大米总产量达到了2.5亿吨，其中超过80%用于国内消费。
根据消费者需求的不同，市场上的大米可以分为高档大米、中档大米和低档大米三个主要品类。
三、市场竞争在大米市场上，竞争激烈。
各大品牌争相推出新品种、新包装和新营销策略，以吸引消费者的眼球。
目前，市场上的主要大米品牌有五常大米、东北大米、泰国香米等。
这些品牌通过不同的营销手段和品牌形象，争夺市场份额。
四、消费者需求随着人们生活水平的提高，消费者对大米的需求也在不断变化。
除了追求口感好、香气浓郁的大米外，消费者还开始关注大米的营养价值和安全性。
有机大米、无公害大米等新兴品种逐渐受到消费者的青睐。
此外，方便快捷的大米制品，如速食米饭和大米粉等也逐渐成为市场的热门产品。
五、品牌营销在大米市场中，品牌营销起着至关重要的作用。
消费者通常会选择知名品牌的大米，因为这些品牌代表了质量和口碑。
品牌营销可以通过产品包装、广告宣传和线上线下渠道的整合来实现。
同时，品牌还需要不断创新，以满足消费者不断变化的需求。
六、市场发展趋势未来，大米市场将继续保持稳定增长的趋势。
随着人们生活水平的提高，对大米的需求将持续增加。
同时，消费者对大米的品质和安全性要求也会越来越高。
因此，大米生产企业需要加强质量控制和安全管理，以满足消费者的需求。
七、结论大米作为中国人的主要粮食之一，市场潜力巨大。
通过市场调查，我们了解到消费者对大米的需求不断变化，品牌营销的重要性也日益凸显。
未来，大米市场仍将保持增长态势，但企业需要不断创新和提高产品质量，以赢得消费者的青睐。
大米加工行业分析报告
大米加工行业分析报告大米加工行业分析报告摘要：大米加工行业是农业产业链的重要环节，在农产品加工行业中发挥着关键作用。
本文将通过对大米加工行业的产业链、市场规模、发展趋势等方面进行分析，提出相应的建议和措施，以促进大米加工行业的健康发展。
一、行业背景大米是中国重要的粮食作物之一，大米加工行业是将稻谷加工为大米的过程。
当前，大米加工行业在我国农业产业链中占据着重要地位，起到了连接农民与消费者的桥梁作用。
二、产业链分析大米加工行业的产业链主要包括稻谷种植、大米加工、大米销售等环节。
稻谷种植是产业链的起始环节，大米加工则是核心环节，而大米销售则是最终环节。
稻谷种植主要依赖农民的种植技术和耕地资源，大米加工则需要先进的设备和技术支持，大米销售则需要市场推广和渠道拓展。
三、市场规模分析近年来，随着人们生活水平的提高，大米作为主食的需求量也不断增加。
大米加工行业市场规模大，稳定增长。
国内大米加工企业数量众多，主要集中在主产区，如东北、江南、闽台等地。
四、主要问题和发展趋势1. 供给侧结构性改革随着国家对农业政策的调整和新农村建设的推进，大米加工行业供给侧结构性改革势在必行。
要发展优质、特色的大米品种，提高大米品质和品牌影响力。
2. 科技创新和设备更新大米加工行业需要加大科技创新力度，开展研发新的大米加工技术和设备。
通过引进先进设备和技术，提高大米加工的效率和质量。
3. 增加附加值大米加工行业需要增加产品附加值，开发大米深加工产品，如大米面、米粉、米酒等，以满足不同消费者的需求。
4. 加强行业协会和企业的合作大米加工行业需要通过加强行业协会的组织和企业的合作，分享技术和市场信息，共同解决行业面临的问题，推动行业健康发展。
五、政策建议和措施1. 政府应加大对大米加工行业的支持力度，加强政策引导，鼓励企业进行科技创新和设备更新。
2. 改善农村基础设施，提高农民的生产条件和技术水平，从根本上提高大米加工行业的质量。
3. 鼓励大米加工企业进行品牌建设和市场扩展，提高大米的知名度和竞争力。
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2、公司分布：从多个角度，对公司进行分类，给出不同种类、不同档次、 不同区域、不同应用领域的行业研究报告产品的消费规模及占比，并深入调 研各类细分产品的市场容量、需求特征、主要竞争厂商等，有助于客户在整 体上把握行业研究报告行业的产品结构及各类细分产品的市场需求。该部分 内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。
3、市场前景：从用户的地域分布和消费能力等因素，来分析行业研究报告 行业的市场分布情况，并对消费规模较大的重点区域市场进行深入调研，具 体包括该地区的消费规模及占比、需求特征、需求趋势……该部分内容呈现 形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。
4、人力成本：通过对行业人力资源供给情况，给出不同用户群体对行业研 究报告产品的消费规模及占比，同时深入调研各类各部门薪酬水平，薪酬结 构，并对未来几年人力成本对行业研究报告产品的消费规模及增长趋势做出 预测，从而有助于行业研究报告厂商把握各类用户群体对行业研究报告产品 的需求现状和需求趋势。该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表 格、饼状图）”。
3. 行业人才学历分布
行业人才学历分布
博士及以上 2%
硕士 5%
高中及以下 26%
本科 42%
专科 25%
4. 企业营业额分布
5亿以 41%
企业营业额分布
30亿及以上 4% 10亿及以上 13%
5亿及以上 42%
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薪酬网
一、行业前景分析 1. 行业市场规模增长率
12.0% 10.0%
8.0% 6.0% 4.0% 2.0% 0.0%
10.6% 一季度
同比市场规模增长率
10.3% 7.8%
二季度
三季度
7.4% 四季度
同比去年 增长率
2. 行业人均产出
一季度 10.6%
二季度 10.3%
三季度 7.8%
四季度 7.4%
年人产出（万元／RMB）
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分位 年人均利润（万元／RMB）
25%分位 41
4. 行业人均成本分析
中位值 69
元／RMB）
100
90
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中国薪酬网--数据部
目录
一、市场规模分析---------------------------------------------------------------1 1.行业规模分布 2.企业性质分布 3.人才学历分布 4.企业营业额分布 二、行业前景分析---------------------------------------------------------------3 1.行业市场规模增长率 2.行业人均产出 3.行业人均利润 4.行业人均成本分析 三、行业薪酬水平---------------------------------------------------------------3 1.各层级薪酬水平 1）总经理层薪酬水平 2）总监层薪酬水平 3）经理层薪酬水平 4）主管层薪酬水平 5）专业人员层薪酬水平 6）普通员工层薪酬水平 7）基础操作层薪酬水平 2.本行业薪酬结构分布 四、行业薪酬增长率及城市差异-------------------------------------------------32 五、行业各层级离职率----------------------------------------------------------34 六、行业补贴调研分析----------------------------------------------------------35 七、行业福利调研分析----------------------------------------------------------43 八、行业毕业生水平分析--------------------------------------------------------47 九、附录------------------------------------------------------------------------65 1.调研方法简介 2.数据有效时间及薪酬口径 3.名词解释 4.关于中国薪酬网
2019
大米加工
行业分析报告（市场调查报告）
版权所有：薪酬网-数据部
序言
本报告从以下几个角度对行业情况进行分析研究：
1、市场规模：通过对过去连续五年中国市场行业研究报告行业消费规模及 同比增速的分析，判断行业研究报告行业的市场潜力与成长性，并对未来五 年的消费规模增长趋势做出预测。该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据 图表（柱状折线图）”。
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3. 行业人均利润
年人均利润（万元／RMB）
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70 平均值
分位 年人均成本（万元／RMB）
薪酬网
一、市场规模分析
1. 行业规模分布
行业规模分布
2000人及以上 9%
500人以下 42%
500人及以上 30%
1000人及以上 19%
2. 企业性质分布
企业性质分布
合资 25%
外资 27%
国有 7%
民营 41%
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