粽子要煮多长时间能熟 粽子用热水煮还是凉水
真空的粽子是煮还是蒸
自己包裹的生粽子
说法1：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否Байду номын сангаас，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
说法2：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。
说法3：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
文章导读
随着现实社会的生活水平的提高，真空粽子十分常见，真空粽子是由新鲜的粽子用真空包装所成，不仅吃起来方便，而且也比较节省时间，一般情况下真空包装的粽子是熟的，可以直接加热或者是蒸热食用。
真空包装的粽子怎么吃
方法1：用开水煮需要15-20分钟，建议放盘里上笼蒸上气后15分钟，即可上桌，如果不是很大，时间可以缩短。如果是熟的，水沸之后放进去，煮15分钟左右，用普通的锅就行。
第二，查看真空包装袋是否有漏气或鼓气现象。
第三，观察的粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽子应具有粽叶、糯米及谷类食物的香味，粽体无杂质、夹生、霉变。
第四，正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄
粽子煮多久能熟?
端午节包粽子煮粽子全过程
端午节包粽子煮粽子全过程
话不多说敲重点
1.米豆类要提前一晚泡上
2.袋装粽子叶清洗一下就行，散装苇子叶要洗净用开水煮3-5分钟，泡凉水备用
3.煮粽子普通锅水开小火3小时以上，闷2小时以上，高压锅上汽小火1.5小时以上，闷两小时以上
4.普通锅锅底一定要垫东西，篦子之类都行，防糊锅，
5.全程水要没过粽子，高压锅中间不用加水，普通锅续水一定要是热水
6.上面要压重物，粽子不会煮飞（就是跑出米来）
7.吃不完的粽子冷冻半年没问题
8.糯米以外的辅料不要放太多，影响粘度，不要超过糯米量的1/4
多年经验，想到的都说了
用料
粽叶 50片
糯米 1000克
红小豆 100克
紫米 100克
大枣适量（看枣的大小来定）
蜜枣适量（每个粽子里面一个）
包粽子煮粽子全过程的做法
糯米，红豆，紫米提前一晚泡上，洗净控干水分，粽叶大枣，蜜枣洗净
四角粽~1
四角粽~2
高压锅摆好粽子，上面放一个小篦子
加一个大碗，加水没过粽子两厘米以上，大火上汽，小火煮1.5小时，闷两小时
出锅
煮的时候，假如粽子较多不压重物也可以，不过容易煮飞，。
电锅煮粽子要多久
电锅煮粽子要多久
每到端午的时候，我们都会自己亲手制作粽子这种食物。
就算是购买的粽子，想要品尝到美味，也需要重新蒸煮一下。
那么，如果我们使用电锅煮粽子的话，一般需要多少时间呢?其实根据粽子的数量和添加的水量来看，并没有严格的时间规定，只要大家发现电锅开锅了就可以了。
电饭煲煮粽子需要多长时间
这个时间就要比较长了，高压锅是响了之后半个小时才开锅，估计电饭锅的话需要一个半小时
自己包的粽子用冷水煮时，在锅开后再煮一个小时就可以了。
电饭锅火力小，要煮的时间长些。
建议用高压锅罗,强力的不错怎样用电饭煲煮粽子
电饭锅把水煮开，根据电饭锅大小放入几个粽子，不要太拥挤，粽子要完全浸没在水中。
按“煮饭键”，自动跳起之后再焖十几二十分钟，具体时间不定。
1.需要一盆冷水，直到把粽子完全解冻了，再放在锅炉煮，这样15分钟就煮熟了。
如果直接放在锅里煮，内部是冰疙瘩，外面是高温，很容易夹生!
2.具体解冻方法，就是用一盆冷水浸泡冷冻着的粽子，直到水温不变低，粽子变软为止;如果想要更加快速的解冻，千万别使用热水，用一盆0度的液态水浸泡，粽子的表面会出现冰晶，剥掉冰晶，就这样反复，这是最好的解冻方法。
超市买的粽子怎么加热
隔水蒸：具体时间根据粽子解冻程度而定，一般大概需20分钟左右;
加水煮：水位没过粽子，煮沸18-20分钟，注意粽子容易变稀烂;
微波炉：洒少量水在粽叶上，中高火加热3-5分钟。
此外，有些人喜欢用煎锅煎粽子，也是加热的一种的方法。
不过，因为会加入一些油，更容易油腻和上火。
tips：在粽子保存上，粽子放在冷冻柜里速冻后可长期保存，吃的时候切记要重新蒸透，或用微波炉化冻。
超市买的粽子煮多长时间
超市买的粽子煮多长时间
超市买的粽子煮多久
1、超市买回的粽子煮多久
1.1、用开水煮需要15-20分钟,建议放盘里上笼蒸上气后15分钟即可上桌,如果不是很大,时间可以缩短。
如果是熟的,水沸之后放进去,煮15分钟左右,用普通的锅就行。
1.2、先拿出来解冻一下,然后煮开水,水开后直接放锅里,水别放太多,刚过粽子一半就行了,别把叶子拆开就不会烂了。
大火煮15至20分钟左右肯定行,要微波炉的,10分钟就可以了。
1.3、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。
太长容易把粽子煮破。
不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。
如果包的松会快一点,一个半小时。
2、选购粽子的方法是什么
2.1、要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。
2.2、如果购买真空包装的粽子,要查看是否有漏气或鼓气现象,如果有漏气或鼓气现象则不要购买。
2.3、观察粽子形态。
粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。
剥去粽叶,粽体具有应有的色泽。
无杂质,无夹生,不得有霉变、生虫和其他外来污染物。
2.4、要闻味道,“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓,反而有淡淡的硫磺味。
2.5、购买粽子时不要贪图颜色鲜绿好看,用传统风干粽叶包制的
粽子虽然颜色陈旧暗淡,但更加自然、安全。
2.6、食用时若感到口味不正,不要食用,粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味,不得有酸败、发霉、发馊等异味。
真空的粽子是煮还是蒸怎么吃-
真空的粽子是煮还是蒸怎么吃?随着现实社会的生活水平的提高，真空粽子十分常见，真空粽子是由新鲜的粽子用真空包装所成，不仅吃起来方便，而且也比较节省时间，一般情况下真空包装的粽子是熟的，可以直接加热或者是蒸热食用。
真空包装的粽子怎么吃方法1：用开水煮需要15-20分钟，建议放盘里上笼蒸上气后15分钟，即可上桌，如果不是很大，时间可以缩短。
如果是熟的，水沸之后放进去，煮15分钟左右，用普通的锅就行。
方法2：先拿出来解冻一下，然后煮开水，水开后直接放锅里，水别放太多，刚过粽子一半就行了，别把叶子拆开就不会烂了。
大火煮15至20分钟左右肯定行，要微波炉的，10分钟就可以了。
如何选购真空包装的粽子第一，看标签：粽子生产日期、保质期、厂名、厂址是否齐全，是否有“QS”标志，有这样的标志质量才有保证。
第二，查看真空包装袋是否有漏气或鼓气现象。
第三，观察的粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。
剥去粽叶，粽子应具有粽叶、糯米及谷类食物的香味，粽体无杂质、夹生、霉变。
第四，正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄粽子煮多久能熟?速冻粽子方法1：用开水煮需要15-20分钟，建议放盘里上笼蒸上气后15分钟，即可上桌，如果不是很大，时间可以缩短。
如果是熟的，水沸之后放进去，煮15分钟左右，用普通的锅就行。
方法2：先拿出来解冻一下，然后煮开水，水开后直接放锅里，水别放太多，刚过粽子一半就行了，别把叶子拆开就不会烂了。
大火煮15至20分钟左右肯定行，要微波炉的，10分钟就可以了。
自己包裹的生粽子说法1：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。
要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。
一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。
再然后你就可以和家人一起享受美食了。
熟粽子要煮多久 煮熟的粽子怎么热
熟粽子要煮多久煮熟的粽子怎么热
端午节马上就要到了，端午节吃粽子是传统习俗，现在很多粽子礼盒买回来就是熟的，熟粽子要煮多久？熟粽子怎么加热？
一、熟的粽子加热多久
真空包装的熟粽子
用开水煮15-20分钟就可以了，或者放盘里上笼蒸20分钟，就可以吃了。
如果粽子不是很大，时间可以缩短。
冷冻的熟粽子
冷冻的熟粽子千万不要直接在锅里煮，需要一盆冷水，直到把粽子完全解冻了，再放在锅里煮，这样15分钟就煮熟了。
如果直接放在锅里煮，内部是冰疙瘩，外面是高温，很容易夹生。
二、煮熟的粽子怎么热
1、隔水蒸
熟了的冷粽子，可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热，但是在加热熟粽子的时候，以水刚没过粽子为宜，一般需要加热8~10分钟，就能将粽子热透。
当然，加热所需要的时间可根据粽子的大小及解冻的程度来相应的增长或缩短。
如果想要保留粽子的原味，最好是将粽子隔水蒸。
2、微波炉加热
熟粽子也可以用微波炉加热后再食用。
先在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水，然后再将拆了塑料袋的粽子放进去，使水没过粽子，
这样能保证粽子均匀的受热。
微波炉选择快速加热键或者是高火键，5分钟左右，粽子就加热成功了。
需要注意的是，从微波炉取出粽子的时候，记得要戴上隔热手套。
三、熟粽子冷冻可以放多久
熟粽子放在冰箱0℃-4℃的保鲜层可以保存5天左右，放在冰箱零下18℃的冷冻层中保存，可以保存3个月。
煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。
煮粽子大火还是小火
煮粽子大火还是小火
平时在家中自己来包粽子，方法比较简单，包好的粽子以后可以放到水中煮熟，在煮粽子的时候一般来说最好是使用小火，因为火太大的这时候不容易把粽子里面彻底的煮熟，所以说一般会选择小火来煮粽子，个时间也要掌握好，要根据粽子的大小，一般需要2到3个小时，才能够把粽子彻底的煮熟。
煮粽子大火还是小火
建议是小火煮。
水的沸点在通常1个大气压时是摄氏100度.水开了后只要小火维持这个水温水就继续沸腾.直到把粽子煮熟.如果水开了后继续用大火,多余的热量并不能使水温升高,只能使一部分水得到充足的热量转变成水蒸气沸腾到空中.1克重100摄氏度的水要吸收539卡的热量才转变成1克重100摄氏度的水蒸汽,此539卡称的热称为水的潜热.所以继续把火烧得很旺只不过把水烧成水蒸气蒸发掉,浪费了火.
粽子煮多久能熟?
粽子煮多久的说法一：这要看你的米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。
粽子煮多久的说法二：把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1.2厘米。
盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。
粽子煮多久的说法三：粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已经充分进入糯米内，相对就好煮些了。
粽子煮多久的说法四：粽子的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可，其实时间长短关键是看你包的粽子的大小。
生粽子需要煮多长时刻才会熟透
美食知识一般咱们买回来粽子自己煮，大多人说20分钟就好了，其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时刻长短与制作进程有专门大关系，不过一般见意最少煮1个小时为宜，下面来看煮粽子到底要煮多久详细解析。
端午节做粽子，一般粽子煮多久?很多刚学习做粽子的人都会请教的问题，关于粽子要煮多久才会熟的问题老师傅给咱们如此解答：粽子煮多久会熟的说法一：这要看你的米泡了多久，若是时刻较长10小时以上的话煮2个小时就可以够了，若是米泡的时刻比较短，就要煮3个小时。
粽子煮多久会熟的说法二：把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1.2厘米。
盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。
粽子煮多久会熟的说法三：您好，粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已经充分进入糯米内，相对就好煮些了。
粽子煮多久会熟的说法四：粽子的烹煮：煮粽子必然要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水从头滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。
(其实时刻长短关键是看你包的粽子的大小)下面教给大家怎么样煮粽子最快的方式：1.粽子很难熟，能够用高压锅煮比较省时省力，煮粽子必然要在水滚以后才能放入粽子，而且水面必然要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如利用普通汤锅煮制，水开以后中火还需煮制2小时以上。
3.在煮粽进程中如需加水应加入滚水，而不要添加冷水。
4.煮好以后趁热掏出。
吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。
此刻大家明白煮粽子需要煮多久了吧，不过此刻市面上卖的粽子一般都是熟的，买回来只要煮20分钟，在焖一下就可以够吃了。
最后提示有容乃大糯米热量偏高，每次不宜食用过量。
粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。
因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。
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粽子要煮多长时间能熟粽子用热水煮还是凉水
端午节就要到了又是吃粽子的时候，很多人会购买超市买的真空粽子，冷冻粽子要煮多长时间能熟？粽子用热水煮还是凉水下锅？
一、粽子要煮多长时间能熟
一般超市买的真空粽子煮20分钟左右，全生的粽子建议煮一个小时为好。
现在很多人都为了方便选择买超市的真空粽子，真空粽子一般都是熟的，拿回家就算放冰箱冷冻过了，拿出来煮个二十分钟左右就可以开吃了。
但如果是生糯米包的生粽子的话，保险起见还是多煮一下为好。
二、粽子用热水煮还是凉水
冷水煮的粽子更好吃，如果是生粽子的话，建议是沸水下锅煮。
冷水煮粽子，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。
此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。
另外，水的用量也一定要足，中途最好不要加水。
三、吃粽子的注意事项
1、粽子是糯米食物，不好消化，不能多吃。
粽子吃多了除了能加重胃部负担外，还有可能引起糖尿病人的血糖升高，因此，医生建议糖尿病人如果非要吃粽子，也应该吃“白粽子”，不能吃枣粽子或者是豆沙馅的粽子。
2、一只粽子的热量，往往比一碗饭的热量（100克116千卡）
高很多。
一只中等大小，约120到150克重的白粽子，热量约200至250千卡，而肉粽加了肥瘦肉和猪油，有300至400千卡，豆沙粽的热量也在300千卡左右。
所以，如果想要减肥，一定要少吃粽子。
3、女性吃粽子一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。
吃粽子的同时，要搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动。
此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
4、患有高血压、高血脂、冠心病的人最好别吃肉粽和豆沙粽；老人和儿童应尽量少吃，以免出现消化不良、腹胀等问题；胃肠道疾病患者或糖尿病患者可改吃无糖的杂粮粽。