啤酒业的营销模式及发展趋势
青岛啤酒三位一体营销模式
“三位一体”营销模式—青啤未来的导航仪一、 青啤重启扩张之路自今年8月份以来，为了满足急速增长的市场需求，青岛啤酒展开了新一轮的扩张行动。
8月28日，青啤董事会确定在山东济南新建40万千升生产基地的项目。
8月31日，彭城公司举行搬迁新建40万千升工厂仪式。
9月1日，位于青岛本部的二厂正式启动了20万千升纯生啤酒的改造扩建项目。
三个项目总投资高达8.36亿元，新增产能达90万千升。
这些项目完工后，青啤年啤酒生产能力将达到600万千升。
笔者认为，青岛啤酒重启扩张的主要原因是青岛啤酒5年整合后“内功”的提升和雪花啤酒的扩张紧逼。
青岛啤酒5年整合所锻造的“内功”是内因，青岛啤酒在5年的整合过程中效果显著，市场需求急速增加，青岛啤酒核心能力的逐步加强。
在这5年的整合过程中，青岛啤酒在企业战略、文化、管理、技术、人才、流程、网络等方面形成了一种综合优势，这种能力是一种不可复制的能力，正是这种核心能力的支撑，才开启了青岛啤酒新的扩张之路。
外因则是华润啤酒在产能和销售量的增长，对青岛啤酒的业界老大地位已经构成了严重威胁。
在青岛啤酒沉寂的5年里，华润啤酒不甘寂寞，不停的进行兼并扩张，先后收购了浙江西冷、安徽龙津、浙江钱啤、湖北天门啤酒、安徽雪地啤酒和湖北枝江京星啤酒等啤酒厂。
在今年7月底，华润雪花啤酒还分别斥资3.38亿元和8100万元收购浙江银燕和安徽相王，特别是安徽相王啤酒，其地理位置处于安徽西北部，离青岛啤酒淮海事业部总部所在地徐州仅50公里，将成为华润啤酒进攻淮海，挺进山东的桥头堡，已经对青岛啤酒大本营山东省构成了实质性威胁。
二、 新扩张模式的支撑——“三位一体营销模式”青岛啤酒所提倡的“三位一体”营销模式，就是将产品销售、品牌传播和消费者体验三种竞争手段结合运用的营销模式。
该模式是品牌传播和塑造、情感营销、体验营销等多种营销手段的组合。
“三位一体”模式的三个组成部分相互支持、相互促进、不可分割的。
品牌传播是该模式的核心，品牌传播引领消费者加入到“激情成就梦想”的文化体验中来，增强青岛啤酒的品牌知名度，提高消费者的品牌忠诚度。
我国啤酒行业现状和经营模式分析范本
我国啤酒行业现状及经营模式分析一、我国啤酒行业概述（一）我国啤酒行业现状1．行业规模巨大受益于国民经济的快速增长,自上世纪八十年代起,我国的啤酒工业进入了快速的增长期,啤酒的消费群体迅速扩大,消费者对啤酒的接受程度也越来越高。
目前，我国已成为世界第一大啤酒生产国,同时也是世界最大的啤酒消费国，2010年，我国啤酒产量4483万千升，连续9年居世界第一。
啤酒年产量的复合增长率达到了14.57%,居全球第一。
从年度增长的趋势和增长的稳定性看,中国啤酒行业销量每年都有所增长，优异的成长性和增长的稳定性，使得中国已经成为全球最具吸引力的啤酒市场。
2．行业集中度提高近年来，国内大型啤酒企业通过收购兼并及自身新建、产能不断扩大，使得我国啤酒行业集中度进一步提高。
截至2010年，全国啤酒企业数量从1999年的474家减至约250家，前10大啤酒企业的产量集中度已经达到70%，市场竞争也从市场层面向战略布局、并购、资本等各个层面延伸，使未来的竞争更具挑战性。
不过，同国际上其他国家相比，目前我国啤酒行业市场集中度还处于低位。
2006年，美国、日本啤酒行业前10名企业占据本国市场份额就已经高达95%和93%。
所以，依据国际成熟啤酒市场的经验，中国啤酒行业的集中度仍有提升空间。
从行业格局来看，目前我国啤酒行业已经形成了实力不同的几个梯队，其中以青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、华润雪花等年产量在100万千升以上的7家大型企业组成了业内的第一集团，垄断了国内近六成的市场；年产20－100万千升的21家啤酒企业构成第二集团。
2009年，上述第一、二集团的28家啤酒企业啤酒产量占全国总产量的74.48%。
剩余的两百多家年产量低于20万千升的企业组成第三集团分布在全国各地，缺乏竞争力。
从空间来看，目前国内啤酒市场基本上呈地域性分布，各自独霸一方：东部有青啤，西部有蓝剑、重啤，南部有珠江，北部有燕京，中部有金星，东北还有华润、哈啤，且青啤、燕京、华润在东北、北京、西南等市场上已经形成短兵相接之势。
啤酒产业的未来趋势有哪些
啤酒产业的未来趋势有哪些啤酒产业的未来趋势引言：随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，啤酒作为重要的饮品之一，在全球范围内都具有广泛的市场需求。
然而，随着人们对健康饮食的关注度不断增加，以及年轻一代消费者对新鲜、创新产品的追求，啤酒市场正逐渐发生变革。
本文将分析啤酒产业的未来趋势，并探讨其可能对行业带来的影响。
一、消费者对健康饮食的追求近年来，人们对健康生活方式的关注度不断提高，这也使得对饮品的需求发生了变化。
越来越多的消费者开始关注饮品的营养价值和对身体的影响。
在啤酒产业中，这意味着消费者对低酒精、低卡路里、无酒精等产品的需求不断增长。
为了满足这一需求，啤酒生产商将不得不开发出更多健康型啤酒产品，例如低酒精啤酒、无酒精啤酒以及添加了其他健康成分的啤酒。
二、专注于品牌建设和营销随着市场竞争的加剧，啤酒生产商将不得不更加注重品牌建设和营销。
在未来，通过建立独特的品牌形象和文化，啤酒企业将能够吸引更多的消费者，并建立起稳固的市场地位。
同时，随着社交媒体的兴起，啤酒企业也会在网络营销上加大投入，利用社交媒体平台来与消费者互动和推广产品。
三、创新和多样化产品年轻一代消费者对新鲜、创新产品的追求也将对啤酒产业产生影响。
啤酒生产商将不得不为年轻消费者提供更多多样化的产品，包括不同口味的啤酒、与其他食物搭配的啤酒、以及特殊的酒精味道等。
此外，啤酒企业还可以通过与其他行业合作，推出具有创新性的产品，例如与咖啡厂商合作推出咖啡味道的啤酒等。
四、可持续发展和环境友好生产随着社会对环保和可持续发展问题的关注度增加，啤酒产业也将加强对环境友好生产的重视。
啤酒生产商将不得不优化生产流程，减少能源和水资源的消耗，以及降低废弃物的产生。
同时，一些先进的啤酒生产商还可能研究和开发新的生产技术，例如利用可再生能源和生物降解材料。
五、国际化和市场拓展随着全球经济更加紧密地联系在一起，国际市场将成为啤酒企业追求增长的重要方向。
啤酒生产商将不得不关注国际市场的需求和消费习惯，以及了解不同国家和地区的法规和市场环境。
中国啤酒业的营销模式及发展趋势报告
中国啤酒业的营销模式及发展趋势报告一、引言中国是世界上最大的啤酒消费国之一，也是全球最大的啤酒生产国之一、随着消费升级和市场竞争的加剧，啤酒企业需要不断探索新的营销模式来提升产品的竞争力。
本报告将分析中国啤酒业的营销模式，并展望未来的发展趋势。
二、传统营销模式1.品牌定位在过去的几十年里，中国啤酒企业主要采取大规模生产、低价位、中低档次的产品定位策略，致力于满足大众消费者的需求。
2.渠道销售传统的啤酒企业主要依靠传统的渠道销售方式，如超市、便利店、酒吧和餐馆等。
同时，它们也与各大电商平台进行合作，通过电子商务渠道拓展市场。
3.广告宣传传统的啤酒企业通常通过电视、广播和户外广告等传统媒体进行广告宣传，以提高品牌知名度和产品销量。
三、新兴营销模式1.品牌升级随着消费者需求的变化，越来越多的啤酒企业开始进行品牌升级。
它们通过产品升级、扩大产品线、提高产品质量、改善产品包装等方式来提升品牌形象和产品的价值。
2.线上销售随着互联网的快速发展，越来越多的消费者倾向于通过线上渠道购买商品。
啤酒企业逐渐意识到线上销售的重要性，并开始加大在电子商务领域的投入，与各大电商平台合作，通过线上销售渠道来提高产品销量。
3.社交媒体营销四、未来趋势1.微型酒吧随着年轻消费者对个性化和特色啤酒的需求增加，微型酒吧的兴起成为一种重要的趋势。
微型酒吧不仅提供多样化的啤酒选择，还提供特色小吃和娱乐活动等，吸引年轻消费者。
2.品牌差异化为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，啤酒企业需要通过差异化的品牌策略来吸引消费者。
例如，一些啤酒企业开始推出专门面向女性消费者的啤酒产品，并通过策划各种主题活动来提高品牌知名度。
3.智能化营销随着智能手机和智能设备的普及，啤酒企业可以通过智能化技术来实现更加智能化的营销。
例如，利用大数据分析来了解消费者需求，推出个性化的产品定制服务；利用AR（增强现实）技术创造更加沉浸式的消费体验等。
四、结论中国啤酒业的营销模式正在不断变革和创新。
2022年我国啤酒行业发展趋势分析：三大趋势
2022年我国啤酒行业发展趋势分析：三大趋势啤酒行业近几年始终深受广阔青年的宠爱，已经成为一种常见的饮品，各类餐桌上也都能观察啤酒的身影。
然而，随着国家限制“三公”消费以来，各类行业业绩纷纷下滑，啤酒行业也是难逃其咎。
据啤酒行业市场调查分析报告了解，国内啤酒业2022年前三季度啤酒行业销量增速降至3%左右，行业销量8—9月份甚至消失15%的下滑，第三季度产销增速从上半年的6.2%降至1.7%。
以下是2022年我国啤酒行业进展趋势分析：趋势一：将来5年，中国啤酒品牌格局重建，中国消费者将只会看到“6个品牌”将来五年中，中国啤酒品牌格局将会重建。
啤酒行业的资本整合，消费者看到的、喝到的品牌将会越来越少。
啤酒不同于白酒，从产业特征以及啤酒行业的竞争实质可以看出，中国啤酒已经进入到资本竞争阶段。
也就是说，啤酒行业“大鱼吃小鱼，快鱼吃慢鱼”时代已经到来，将来中国啤酒行业犹如碳酸饮料一样，消费者可能能够喝到的啤酒品牌越来越少，从全国范围内来看，将来十年中国啤酒将会消失“6个品牌”。
即全国范围内主流餐饮渠道只会呈现出青岛、雪花以及燕京等2-3个一线品牌以及百威、嘉士伯等2个特通渠道品牌;而在各自区域市场内，将只会消失1-2个为数不多的强势啤酒品牌，对于大多数中小区域啤酒品牌将来生存空间将会越来越小，或整合，或兼并重组或走向破产境地。
经济危机，资本整合速度将放缓;中国啤酒经受了近五年的资本高速整合期。
2022年1月，英博以58.86亿元人民币的现金价格收购福建省最大的啤酒企业雪津啤酒100%的股权。
世界最大的啤酒企业安海斯以56亿港元收购了哈啤，高出竞争对于16亿港元的价格胜出，同时连续增持青岛啤酒股份;喜力增加金威股份;三得利收购了东海啤酒;嘉士伯与四川蓝剑欲垄断新疆市场，金星全国市场扩张……2022年下半年，全球经济危机爆发。
资本市场受到巨大冲击，啤酒资本整合步伐放缓。
尤其是对于外资啤酒巨头来说，其资本市场受到经济危机的影响很大。
百威啤酒市场营销策划方案
百威啤酒市场营销策划方案第一部分：市场概况分析一、市场背景和趋势百威啤酒作为全球知名的啤酒品牌之一，拥有广泛的市场份额和忠实的消费者群体。
然而，随着中国经济的快速发展和消费升级的趋势，啤酒市场也在逐渐变化。
消费者对啤酒品质的要求越来越高，对包装和品牌形象的关注度也有所提升。
另外，随着健康意识的兴起，低度酒精产品也受到了一定的追捧。
二、市场竞争态势在中国啤酒市场中，百威啤酒面临着来自众多国内外知名品牌的竞争，如青岛啤酒、雪花啤酒等。
这些竞争对手在品牌知名度、渠道拓展、产品研发等方面都具有一定的优势。
此外，一些健康饮品和轻度酒精饮品也开始涉足啤酒市场，给传统的啤酒品牌带来了一定的压力。
三、目标群体分析百威啤酒的目标群体主要包括城市年轻人群体。
他们追求时尚、活力和品味，对品牌的认可度和忠诚度较高。
另外，随着消费升级，一些中高端消费群体对于啤酒的需求也在逐渐增加。
第二部分：市场营销策略一、产品定位百威啤酒以高品质、时尚和活力为定位，通过传递品牌形象和体验来满足目标消费者的需求。
同时，百威啤酒也需要关注到健康和低度酒精的趋势，调整产品线，推出符合消费需求的低度酒精产品。
二、品牌建设1. 增强品牌形象：通过开展品牌宣传活动、与知名媒体合作、参与大型活动赞助等方式，提升百威啤酒在目标消费者中的认知度和好感度。
2. 打造体验式消费：建立百威啤酒体验店，提供直接消费和参与式体验，吸引消费者亲身感受品牌魅力。
3. 社交媒体营销：通过社交媒体平台，如微博、微信、抖音等，与目标消费者进行互动，传播品牌信息和故事，提高品牌曝光度和用户参与度。
三、渠道拓展1. 饭店、酒吧渠道：通过合作饭店和酒吧，将百威啤酒纳入其供应链，增加产品的曝光度和销售机会。
2. 电商渠道：与电商平台合作，如京东、天猫等，提供在线销售和配送服务，满足消费者线上购买的需求。
3. 线下零售渠道：通过与超市、便利店合作，扩大百威啤酒的销售覆盖面，增加产品的可见度和销售机会。
啤酒行业分析报告
啤酒行业分析报告啤酒行业分析报告一、行业背景随着购买力的提升和年轻一代对个性化消费品的追求，中国啤酒市场快速发展。
啤酒具有消暑解渴等特点，适合夏季饮用，而在不少场合也成为社交的必备品。
近年来，啤酒市场经历了合并、重组和市场的变局，保持较高增速。
根据数据显示，2020年全球啤酒工业增长趋势出现拐点，中国啤酒工业出现回暖势头，这给中国啤酒行业发展带来了新机遇，也在中国啤酒市场增长放缓的同时，可能导致产销分离。
二、市场现状1. 需求市场广泛：啤酒作为一种受到大众喜爱的饮品，需求市场广泛。
无论是家庭聚会还是聚餐酒局，啤酒几乎成为民众的共同选择。
2. 市场竞争加剧：在众多啤酒品牌中，国内外品牌竞争激烈。
国际品牌的进入与本土品牌的崛起，使得竞争更加激烈。
3. 产品差异化：随着市场竞争的日趋激烈，各个啤酒品牌纷纷推出不同口味、不同功效和不同包装的啤酒产品，以满足消费者个性化的需求。
4. 品牌认知度提高：啤酒品牌在宣传和市场营销上加大了力度，品牌的知名度和认知度也得到了提高，消费者对于品牌的忠诚度不断增加。
三、发展趋势1. 健康消费趋势：消费者越来越注重健康，对于低酒精度、低热量、无麸质等健康型啤酒的需求在不断增加。
未来，健康型啤酒有望成为市场的关注点和发展趋势。
2. 品牌竞争加剧：随着市场份额稳定，品牌竞争将继续加剧。
知名品牌将进一步提高市场份额，而小型品牌将面临更大的挑战。
3. 线上销售模式：互联网的普及和电商渠道的发展为啤酒行业带来了新的发展机遇。
未来，线上销售将成为啤酒行业的主要销售模式之一。
4. 创新与差异化：产品创新和差异化将成为啤酒行业的重要发展方向。
通过推出不同口味、不同包装和不同功效的啤酒产品，来满足消费者个性化的需求，提高品牌竞争力。
四、建议面对激烈的市场竞争和消费者需求的多样化，啤酒企业可以采取以下措施来提升自身竞争力：1. 加强品牌建设：加大品牌宣传和市场推广力度，提高品牌知名度和认知度。
啤酒经典营销方案
啤酒经典营销方案概述啤酒作为一种传统的饮料，在市场上的竞争格外激烈。
为了满足消费者的需求并提升市场份额，啤酒企业必须不断改进其营销战略。
本文将探讨一些经典的营销方案，帮助啤酒企业更好地占领市场。
提供更好的消费体验提供消费者更好的购物体验是提高品牌认知度和声誉的重要方式之一。
为了实现这一目标，啤酒企业可以从以下几个方面入手：1. 开设体验店体验店是一种让消费者有机会直接感受产品的营销模式，可以提高产品的吸引力和知名度。
啤酒企业可以开设一些类似于酒吧的啤酒体验店，在里面展示品牌历史、酝酿过程等信息，并安排啤酒品尝活动，让消费者更好地了解产品。
2. 推出限量版产品限量版产品可激发人们的购买欲望，为啤酒企业提供了宣传曝光的机会。
啤酒企业可以推出一些具有特殊包装或瓶盖的限量版产品，或者针对特定场合推出专门的品牌产品，增加收藏、纪念的价值，吸引更多的消费者购买。
3. 提供定制化服务啤酒企业可以根据客户的需求提供定制化服务。
例如，根据消费者的口味和喜好，提供定制化啤酒配方，或者根据客人的情况，制定个性化的啤酒促销计划。
这些服务可以带来良好的口碑效应，增加客户黏性和忠诚度。
运用社交媒体效应如今，社交媒体已成为企业推广和营销的重要渠道之一。
啤酒企业可以通过以下方式在社交媒体上推广品牌：1. 拍摄优质视频在社交媒体上分享优质的啤酒生产过程、瓶装工艺或者品尝体验等视频，可以带来更好的品牌影响力和讨论度。
在拍摄过程中，要注意摄制质量和内容的独特性，吸引更多的观众。
2. 利用微信群微信群作为一种群体互动的方式，可以让消费者更好地分享和交流啤酒品牌的口碑。
啤酒企业可以将用户分组，建立不同主题的聊天群，向用户推广新品、进行市场调查和收集反馈等，并针对不同群体进行不同的营销推广。
3. 利用明星代言选对合适的明星代言可以有效提高品牌能见度。
啤酒企业可以与合适的明星协议代言，并在其社交媒体上发布品牌消息。
这种营销方式可以增加品牌知名度，提高品牌形象，吸引消费者的关注和购买。
青岛啤酒营销战略
青岛啤酒营销战略一、青岛啤酒所处环境分析（一）总体经济形势随着我国加入世界贸易组织的成功，外商对我国的投资不断加大，我国经济增长强劲。
中外合资流行，国内中低档啤酒出口将扩大，国外高档洋啤的进口亦会有所增加。
人们生活水平不断提高，消费水平不断增加，经济运行稳定性强。
（二）文化环境青岛啤酒厂最早就是由英、德商人创办，从产生到发展一直都夹杂着国外的文化环境因素，在适应和吸收东道国文化的过程中使母国文化逐渐融于外国文化，两者是双向的文化沟通，是不同文化的兼容并蓄。
如本来对中国人使用筷子的技巧、习惯怀有浓厚兴趣的美国人，当然同时也爱上了青岛啤酒。
正是洋为中用、中为洋用的跨文化战略使青岛啤酒大获全胜。
（三）行业分析和竞争者分析1. 行业分析：啤酒企业集中度逐步加强，竞争趋于白热化。
外资携资本优势正在进人中国，未来外部环境处于比较稳定阶段。
啤酒销量及发展趋势进一步提高。
据统计，2007 年世界啤酒人均年量为36 升，而西方发达国家人均年量在100 升以上。
2. 竞争者分析：在国内，除青岛啤酒外，还有燕京啤酒、重庆啤酒、红河光明、兰州黄河、西藏发展等几家以啤酒为主营业务的上市公司，青岛啤酒在国内一直都是处于领先地位，所以青岛啤酒还是可以保持其竞争力。
在国外，虽然西欧与美洲每个国家的啤酒品牌程度更加激烈、形式更加多样复杂，但青岛啤酒凭着自身的很多特性与优势，可以有很多忠诚的消费者。
（四）青岛啤酒的市场特点1. 人口密度大，消费集中。
2 消费水平差异性强，消费需求多样化，市场机会多。
3. 啤酒消费季节性强。
（五）消费者分析由于历史和文化渊源，东南亚历来和中国有着密切的联系。
早在1947 年，青岛啤酒即开始远销新加坡、马来西亚等东南亚国家，被誉为中国的“国货精品”。
在东南亚形成了青岛啤酒传统的海外市场，拥有了稳定的消费群。
青岛啤酒源自于德国人之手，因而与欧洲有着不解之缘。
在拥有相当悠久的啤酒文化和酿造历史的德国，啤酒酿造工艺和啤酒质量都是相当高的。
啤酒行业现状及未来发展趋势
啤酒行业现状及未来发展趋势啤酒作为一种历史悠久、广泛受欢迎的饮品，一直以来都在国际范围内占据重要地位。
随着经济的发展和人们生活水平的提高，啤酒行业也经历了多次变革和创新。
本文将对啤酒行业的现状以及未来发展趋势进行分析。
一、行业现状随着全球化的进展，啤酒行业在全球范围内取得了长足发展。
不同地区的消费习惯和文化对啤酒市场产生了显著的影响。
目前，全球啤酒市场的份额主要由欧洲、亚洲和美洲所占据。
在欧洲，啤酒文化悠久，各国之间的啤酒风味迥异。
比如，德国以其严谨的啤酒酿造工艺和纯正的风味而闻名于世；捷克则以其波西米亚风格的啤酒而著名。
同时，欧洲的发达国家也是世界上啤酒消费量最大的地区。
亚洲则是啤酒消费增长较快的地区之一。
随着亚洲国家经济快速发展和人们生活水平提高，对啤酒的需求也逐渐增长。
中国、日本和印度等国家在亚洲啤酒市场份额上占据重要地位。
美洲则以美国为主导，拥有众多的本土和进口啤酒品牌。
美国的微型酿酒厂也在近年来迅速兴起，引领着“手工啤酒”潮流。
二、未来发展趋势1. 健康与品质成为主导随着人们对健康意识的提高，啤酒市场逐渐向低度和无酒精啤酒转变。
低度和无酒精啤酒不仅满足了某些群体的饮酒需求，还能满足人们对健康生活的追求。
此外，人们对于啤酒品质的要求也越来越高，对原材料和酿造工艺的严格要求将成为行业的一个重要发展趋势。
2. 手工啤酒风靡全球手工啤酒作为一种小批量、注重创意和品质的啤酒品类，近年来在全球范围内兴起。
手工啤酒酿造师通过独特的酿造工艺和创新口味打动了越来越多的消费者。
手工啤酒的成功也反映出人们对于个性化和差异化产品的追求。
3. 数字化营销和电子商务的兴起随着互联网的普及，啤酒企业也开始加大对数字化营销和电子商务的投入。
通过社交媒体和电商平台，啤酒企业能够更好地与消费者进行互动，并实时了解市场需求。
电子商务的兴起也为啤酒企业提供了新的销售渠道和商机。
4. 可持续发展和环保意识增强环保和可持续发展已成为全球关注的焦点，啤酒行业也不例外。
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啤酒业的营销模式及发
展趋势
Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT
中国啤酒业的营销模式及发展趋势近年来，随着社会经济的快速发展和科学技术的不断进步，市场竞争也越来越激烈。
作为与广大消费者息息相关的快消产业，中国啤酒业的营销模式开始受到越来越多的啤酒厂商的高度关注，业内人士亦为之投入相当大的精力。
近日，笔者就中国啤酒业的营销模式及发展趋势拜访了四川HL啤酒的丁总。
HL啤酒在业界具有相当高的知名度，在四川地区更是业绩赫然。
我们的交谈首先就从中国啤酒业现有的五种营销模式开始。
五种营销模式
据介绍，由于中国啤酒业竞争还不是很充分，各地市场隔离，因此中国啤酒企业数量众多，但绝大多数规模很小，实力一般。
这种情况导致中国啤酒业现存的营销模式种类繁多，但却没有一种独具垄断性优势的营销模式。
大体而言，中国啤酒业现存五种主要的营销模式。
其一，啤酒厂家做直销。
啤酒厂家越过代理商，直接与下游经销商、分销商、甚至零售商合作。
这种营销模式可以减少营销层次，从而大大降级营销费用，而且便利厂家能够更好的控制流通环节；但是，这种营销模式也有很大弊端，它需要啤酒厂家拥有极其雄厚的实力，而且网络遍布全国各地，厂家能够与全国所有代理商相对抗。
因此之故，大多数啤酒厂家都只是在部分区域市场（比如自己的大本营或者是重点地区）才采取这种营销模式，现今尚未有单个厂家全面采用这种模式。
其二，啤酒厂家直接做终端。
“渠道为王、决胜终端”理念在啤酒业表现日趋明显，一些啤酒厂家开始尝试在各地开办啤酒专卖店，小卖店，或者是酒吧，而这些店面的负责人多是厂家的职员，包括离退休员工，下岗工人，或者是一些有经济实力、与厂家有关联的个人或机构。
考虑到此类专卖店量多而杂，规模小，管理不便，因此他们也只是啤酒厂家通用的营销模式的一个补充，在短期内，他们还难以成为啤酒业的主流营销渠道。
其三，啤酒厂家通过一批（一级批发商）将货发送到下游的经销商、分销商和终端零售商手中，这种营销模式在啤酒业内非常普遍，而且经过实践检阅，也是非常有效的一种营销模式。
毕竟，中国地域辽阔，各地国情复杂，整体实力相对弱小的啤酒厂家根本没有实力自建渠道网络，通过一批将货分发下去，无疑是一种正确的选择。
其四，啤酒厂家通过一批、二批，然后再将货物发送到下游经销商、分销商和终端零售商手中，这种营销模式与第三种模式最大的区别在于流通链条中多了一个二批。
这是因为有些区域市场较大，一批实力不够，或者是一批从整
个市场开发角度出发，需要寻找自己的同盟者和合伙人，在这个时候，二批的作用就显得尤为重要了。
其五，啤酒厂家采用多种营销模式并存的营销模式。
并存的营销模式应该是最有市场的，因为中国各地国情完全不一样，根本不可能采用单一的某种营销模式。
需要补充一点的是，一些颇具实力的啤酒厂家为了更好的控制商业流通环节，拓展市场，都会与商家签订单一品牌合作协议，即签约商家只能经销自己一个品牌的产品，而绝不允许商家同时经营多个竞品，比如HL啤酒。
这种局面将随着新兴连锁大卖场的崛起而有重大变革，此是后话。
啤酒业中的“中国特色”
做市场，没有统一的模式，最重要的就是“随机应变”，能够根据当时当地国情的不同，选择相对应的、合适的营销策略，不同的市场需要不同的营销理论来支持。
在回答有关国际化与本土化的营销模式的问题时，丁总如是表示。
根据国际惯例，啤酒业通用的营销模式是以直销为主，厂家直接与各大连锁超市、大卖场进行交易。
但是，在中国，这种营销模式在短期内很难流行下去，原因非常简单：
市场竞争不是很充分；
地方势力垄断；
厂家实力太弱小；
终端大卖场难成气候；
消费心理不是很成熟；
……
正因如此，中国啤酒业的营销模式在很大程度上都具有独特的“中国特色”，或者叫本土化营销特征。
首先，中国啤酒业竞争层次较低。
外资啤酒业竞争的是综合竞争力、核心竞争力，追求品质、技术与工艺的完美统一；本土啤酒业竞争的则是最底层的价格、规模、数量，稍具实力的厂家或机构都可凭借资本运作迅速介入到中国啤酒业内，并获得颇高的知名度和美誉度，事实上，许多“借壳入市”的厂家根本没有从事啤酒行业的经验；甚至政府的一纸任命就可以改变整个啤酒业的格局。
其次，中国啤酒业竞争手段单一。
现在，绝大多数啤酒厂商竞争的手段只有一个，那就是价格。
为了降低价格，“掠夺”更大的市场份额，众多啤酒厂商千方百计降低经营成本，为此，他们使用劣质的原材料，甚至“挂羊头卖狗肉”，将其他小厂生产的啤酒贴上自己的标签，产品品质一路下滑。
最近，在四川市场，某知名啤酒品牌就推出了“一毛钱一瓶”的促销活动，在佩服该品牌的勇气之余，笔者也甚是担心：该品牌能收回成本吗
第三，当地政府扮演重要角色。
切合当地国情永远是厂家做市场成功的先决条件，在啤酒业内，政府在国情中具有非常重要的地位。
许多地方政府明令或者暗示当地经销商，必须大力主销当地产的啤酒产品，因为烟酒产业始终是地方政府的主要税收来源。
HL啤酒的丁总亦明确表示，HL啤酒要想在四川获得更大的发展，就必须密切与当地政府的关系；政府可以在政策、税收、团购、宣传等多个方面给予HL啤酒大力的支持。
事实上，中国内地绝大多数啤酒厂家，都或多或少得到了当地政府的支持。
第四，中国啤酒业多采用代理制。
由于综合实力相对弱小，分销成本高，加上国情复杂，国内大多数啤酒厂家都选择采用代理制的营销模式，这也算是一种“中国特色”吧。
第五，各个啤酒厂家运用的营销模式都不固定，许多啤酒厂家在不同区域市场选择的营销模式都完全不一样。
拿HL啤酒来说，在成都地区，HL啤酒采取的是密集分销的营销模式，其网络甚至遍及到每个乡镇；而在外省市，HL啤酒更多的是通过代理来拓展市场；在HL啤酒生产厂周围，HL甚至开设有自己的专卖店。
三大发展趋势
营销模式，换个说法，其实就是渠道中的网络建设。
目前，中国啤酒业营销模式日益呈现出以下三大发展趋势。
其一，扁平化的发展趋势。
渠道收缩或者是扁平，始终是渠道发展的一大趋势，这点在中国啤酒行业中表现已经非常明显。
渠道扁平化对于厂家而言，无疑是意义非凡。
首先，渠道扁平化符合社会发展大势，与历史前进的步伐相吻合；其次，减少了营销层次，提高了产品从厂家到终端消费者手中的周转周期；再次，降低营销成本，节约营销开支；第四，有利于厂家更好的控制整个流通环节。
目前，渠道扁平化在中国啤酒业的表现主要在于：越来越多的啤酒厂家开始“跃”过代理商，直接与下线的经销商、分销商和终端零售商联系，这是一个不可逆转的趋势。
其二，在区域市场内实行“精细化营销”，加强终端建设，实施密集分销。
一些啤酒厂家开始越来越多的涉足终端零售领域，对主要区域市场实施“精细化营销”，铺设更多的终端网点，甚至在各个乡镇都设立自己的总经销商或专卖点。
其三，厂商分工趋势日渐明显。
这里其实有两层涵义：一是厂商根据各自优势不同，在商业流通领域进行明确分工，啤酒厂家的重心在于研发、生产，而经销商则负责整个市场策划、销售、管理等工作；二是厂家主导商业流通环节，啤酒厂家不但生产产品，同时还对整个市场进行策划，加强对各级经销商的管理，通过渠道建设，厂家最终将各级经销商纳入到自己的营销网络中来，并将这些经销商作为自己的仓储、服务中心。
无论啤酒业的营销模式朝哪个方向发展，有一点是可以确定无疑的，那就是：啤酒厂商的服务意识都将大大得到加强！。