锦江之星酒店案例
锦江品牌案例分析
锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
到今年6月底，锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房，在全球300家酒店集团中排名第17位，位列亚洲第一。
“锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。
酒店所在的原华慰公寓建于1921年，上海人惯称之为“十三层楼”。
锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于二十世纪二三十年代的老饭店，半个多世纪来，先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。
这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。
锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。
锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段：第一、1984年，锦江集团成立。
当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。
第二、上海新锦江大酒店股份有限公司（上海锦江国际事业投资股份有限公司）以及，上海新亚集团股份有限公司（上海锦江国际酒店发展股份有限公司）分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。
第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。
1996年5月，锦江之星旅馆有限公司成立，成为之后集团公司的明星产业。
2001年，锦江集团与华亭集团合并，合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。
第四、2003年至今，锦江国际集团重组和快速发展。
2003年6月，锦江和新亚两大集团合并，并组成锦江国际集团有限公司，组建后的锦江国际集团是国内规模最大的旅游企业集团。
经济型酒店投资分析
经济型酒店投资分析高回报率使经济型酒店在近期成为新的投资热点。
但业内同时指出，目前高达90%以上的出租率以及三四年之内收回成本的高回报率都是不正常的。
市场这只无形的手，最终会使目前这种非正常情况走向平稳，收益率降低，市场整合都会在未来发生“我们在上海有一家锦江之星加盟店，总投资1000万元。
现在每天的现金流入是3万元，一年的净现金流入可达1000万元，如果按目前一般的经营利润60%计算，其一年的经营利润为600万元，扣除折旧、财务费用及其他成本后，一年的净利润高达400万~500万元。
”这是锦江之星旅馆有限公司(下称“锦江之星”)副总经理俞萌给记者提供的一个案例。
这家店位于上海真北路、铜川路口，拥有近170间客房。
按照俞萌的“计算公式”，这家店将在2至3年后收回成本。
据说，这家店的老板做纺织出身，尝到经济型酒店的甜头后，已经在筹备第二家加盟店，计划要开10家店。
高回报率使经济型酒店在近期成为新的投资热点。
6月29日，全球最大的经济型特许经营酒店——美国圣达特酒店集团麾下的“速8”在上海开业，成为沪上首家外资经济型酒店。
此外，还有众多国内的民间资本也跃跃欲试。
来自浙江杭州的王形与几个朋友合股成立的上海林顿商务酒店有限公司，目前已经在上海陆家嘴地区选址装修，他们的第一家店即将开业。
据了解，王形正在洽谈租赁两处物业，分别位于徐汇区桂林路、田林路口和新天地南面的黄陂路、合肥路口。
王形表示，经济型酒店一间客房每天的成本在40~80元之间，如果成本控制得好，就意味着利润增加。
按照目前正在装修的陆家嘴店的成本估算，租金成本为2元/天·间，总投入为400万~500万元之间，开业后，客房的售价在280元~320元/间之间。
王形预计一年半就能收回成本。
各自的成本账经济型酒店又称为有限服务酒店，最大的特点就是房价便宜，其服务模式为“B&B”(Bed+Breadfast)。
最早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美已经是相当成熟的产业。
酒店管理案例-酒店管理案例学习-看看如家的成功之道
看看如家的成功之道--让20多平米客房空间变成高效率、高利润、可迅速复制的现金牛的秘密《环球企业家》杂志本刊记者汪若菡那些光线昏暗的小巷有着中世纪欧洲的味道。
相信一些不愿支付太高住宿费用的旅行者对隐藏其中的“招待所”应该是相当熟悉，它们通常仅能提供简陋的床铺和洗浴设施，有着空旷的天花板和图像不清的电视机，数目不详地分布在中国大大小小的城市中，在西方人的词汇里，它们被称作是flea pit(跳蚤窝)。
现在，“跳蚤窝”遇到了致命的挑战。
中国在2006年的国内旅游人次达13.94亿，而在6年前，这一数字只有现在的一半多一点，尽管如此，这些招待所和一、二星酒店的入住率却只有大约50%。
击败它们的方法很简单，“一张舒服的床，热水，干净整洁的房间，温馨的环境，交通相对便利。
”如家酒店连锁CEO孙坚对《环球企业家》说。
国家发改委的一份统计报告说，2005年，国内前10名经济型酒店的平均入住率就达到89%，营收平均增速达74%。
而如家在最近3年内的发展速度之快(由29家酒店变为190家，覆盖城市由8个变为53个)，利润增幅之高(2006年收入暴涨105.9%至5.885亿元人民币)，简直颠覆了人们对连锁酒店发展的基本概念。
分析师相信，北京奥运会和上海世博会还将进一步刺激如家所在市场的升温。
它的股票在去年10月登陆纳斯达克，公开募股价为13.80美元，首日即大涨63%，目前一直维持在35美元左右——显然，人人都想从这股热潮中分得一杯羹。
而支撑如家这台高速运转的利润机器的，是其内部很多不为投资者和住客所知的秘密。
比如说，早上5点之前，如家的厨师就要进入厨房工作，7点准时准备好热腾腾的早餐；到晚上9：30关门，这些小小的餐厅一天也能做到四五千元的营业额。
从后厨到前庭玄关的墙上，贴着各项检查标准表格，表格旁边还有一面很不起眼的小镜子。
从这里经过的员工会下意识地看看镜子，保持微笑。
早上7点半，如家的两三位客房服务员就要推着工作车到岗，这时绝大多数客人还在睡梦中。
锦江酒店集团品牌管理案例分析
锦江酒店集团品牌管理学号：********* *********姓名：段芸袁扬系别：管理科学系班级：09旅本2班锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
到今年6月底，锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房，在全球300家酒店集团中排名第17位，位列亚洲第一。
“锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。
酒店所在的原华慰公寓建于1921年，上海人惯称之为“十三层楼”。
锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于二十世纪二三十年代的老饭店，半个多世纪来，先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。
这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。
锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。
锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段：第一、1984年，锦江集团成立。
当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。
第二、上海新锦江大酒店股份有限公司（上海锦江国际事业投资股份有限公司）以及，上海新亚集团股份有限公司（上海锦江国际酒店发展股份有限公司）分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。
第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。
1996年5月，锦江之星旅馆有限公司成立，成为之后集团公司的明星产业。
2001年，锦江集团与华亭集团合并，合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。
可行性研究报告案例
可行性研究报告案例
• 3.投资决策因素调查
8.2 项目投资的市场调查与预测
可行性研究报告案例
二、市场分析
1、经济型酒店 概念及定位
（1）定位于普通消费 大众，价格适中，基 本设施齐全，干净、 方便、舒适。
（2）经济型酒店把 客房作为经营的绝 对重点，客房的条 件可与三星级酒店 媲美。
12 可行性研究报告案例
备折旧年限5年，设备购置安装费用占建安费的40%） • 故 每年折旧费=（固定资产原值-残值）/ 折旧年限=121万
元 • ③无形及递延资产摊销 • 无形及递延资产原值=加盟费50万+开办费27万=77万 • 摊销年限为5年 • 故 每年应摊销费用=原值 / 摊销年限=15.4万元
表9投资收益率对各因素的弹性系数070072000066068成本费用086097000110124总投资046066000122119出租率136136000141136租金201001020占营业额303721910213131248营业成本2025万元21310413123232总投资76649625513228467稳定出租率160元57129313264542租金npv0201001020第八部分结论项目主要经济指标八可行性结论一项目财务状况投资计划总投资2000万建设投资1826万建设期一年资金筹集自有1000万借入1000万偿还期3年不含建设期税后利润第234年分别为192万244万283万第5年开始稳定于322万元税后营业利润率第234年分别为232729第5年开始稳定于30税后投资利润率15净现值npv13万元0故该项目可行投资回收期静态69不含建设期动态89不含建设期内部收益率firr1014基准收益率10故该项目可行盈亏平衡点租金80元出租率41收入550万元都较低说明风险小有较大把握盈利敏感因素租金出租率可行性临界点租金160元出租率766总投资2025万元营业成本占营业额比重3037社会效益
案例3-锦江之星竞争战略
锦江之星开发区店竞争策略思考一、锦江之星经营现状1、酒店概况锦江之星下沙店是锦江之星旅馆的一家加盟店，注册名称为沙星酒店，开业时间2021年2月，酒店位于开发区三号大街六号路口538号，地处开发区商业金融中心。
锦江之星是全国品牌连锁店，拥有最新的设计风格和先进的管理理念。
所有房间均配备免费数字电视点播回放系统〔81个频道、24小时回放、数百部经典电影点播〕、免费高速宽带、“安睡宝〞床上用品、花为媒床垫、整体卫浴、双层真空玻璃。
此外，酒店设有星连心茶餐厅，提供锦江之星特别设计的营养早餐、商务套餐等。
酒店楼高5层，共有客房总数153间〔套〕，标间面积25平米。
其中单人间有84间，床宽1米5，全部朝北，门市价159元，周末涨价20元，标准间有63间，有一大一小床，适合一家三口住，全部朝南，门市价169元，周末涨价30元，套房总共6间，门市价259元。
刚开业的时候锦江之星的生意不怎么好，平均出租率只有50%左右，但是这种情况在几个月之后就明显好转了，到现在锦江之星的出租率最高可达98%，由于这里的住宿客人大多是学生和商务客人，因此每年的1月、2月、7月、8月是酒店生意最淡的时候，4月份和9月份是生意最旺的时候。
这样平均下来每年的出租率可达80%左右。
但随着经济型酒店的快速开展，酒店市场其他品牌经济型酒店越来越多，顾客的选择余地越来越大，特别是2021年在酒店周围新开了布丁酒店，鼎家酒店，朗悦酒店，他们以全新的设施设备和具有竞争力的价格吸引了一局部顾客，无形中使酒店面临着更大的竞争压力。
酒店现有员工40,其中管理人员包括总经理、总经理助理、行政经理、客房经理、前厅经理4位总8位，客房效劳员18位，其余都是前厅接待和餐厅服员。
酒店现有的组织结构是按照锦江之星管理集团的管理思路设置，酒店现有客房、前台、行政三个部门，由于酒店主要以住宿为主，因此客房是酒店中员工人数最多，地位最重要的部门，出于本钱考虑酒店没有设置销售部，会员的登记和开展都由酒店前台负责处理。
锦江之星成功案例分析
如家快捷经济型酒店成功案例分析一、定位：1、市场定位：中低档市场供给数量有余，质量不足如家选择了中低端市场，原因很简单，供给不足，行业中需求最大的市场——二三星级酒店——处于严重亏损状态。
高档的酒店干净、豪华，但是不经济，经济的酒店，甚至很多三星级酒店，却不安全不卫生。
这是很大一部分消费者对这个市场基本需求的落差。
如家透过数量供给过剩的表面看到了质量供给不足的本质，将自己定位在价格敏感程度相对较高，又要求卫生安全的中低档市场。
2、目标客户：中小企业商务人群和休闲游客中小企业的蓬勃发展使如家看到了其中的广大市场：这部分人由于企业预算的约束，偏好经济的价位，但同时也要求方便卫生的住宿、一致的产品以及周到的服务。
需求与此相重合的客户群还有随着国内自助游和休闲市场的升温而日益庞大的休闲游客群。
3、产品定位：关注顾客的核心需求通过调查，入住的客户最关心酒店的卫生，其次是床。
如家加强了客房的卫生标准，提供“二星级的价钱，三星级的棉织品，四星级的床”。
为了推行“适度生活、自然自在”的品牌理念，如家在房间细节上下了很多功夫，客房墙面以淡粉色、淡黄色为主色调，搭配碎花的床单、枕套，摆设简洁精致的现代家具。
如家虽然专注，但并不妨碍它以顾客需求为导向。
它会别具匠心地提供书刊阅读、宽带上网，并同一些互补性产品的知名品牌进行“异业联盟”，方便商务人士的商旅生活。
如受到宾客极度欢迎的租车服务便是一例。
4、酒店位置：为客人出门办事提供方便为服务目标顾客，如家一般选址于经贸、旅游比较发达的城市，在城市中的选址又讲究交通的便利性，如靠近地铁站、公交车站的商务、贸易、居住区以及成本相对较低的商圈边缘等，为客人出门办事提供方便。
二、核心竞争力：如家借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品，倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。
如家专注于“一张舒服的床，热水，干净整洁的房间，温馨的环境，交通相对便利。
锦江之星旅馆-酒店案例手册
处理方法
1. 立即去自助水果吧取水果给客人，并告 知客人如还需要，可自己到水果吧随意 取用。
2. 如水果吧没有的话，立即要求厨房准备 水果。
分析原因
1、水果备量不足。服务员没有意识到说 “有就送”给客人感受不佳，好像她是 在施舍，客人在乞讨。
2、餐厅服务员或厨师怕麻烦，不愿意做。 3、管理人员现场督导不力。
3. 服务要求主动热情，不能让客人感觉受冷 落。
分析原因
1. 领位员对预订情况不了解。 2. 领位员没有用心记住预订客人的姓名。 3. 领位员不了解岗位职责，领位员必须先
与客人打招呼，再礼貌地安排客人入座。 4. 开餐前准备会上主管没有向全体服务员
说明预订情况。
服务理念与改进
1. 主管要明确开餐前例会的目的，充分重 视餐前例会的重要性，掌握开市的预订 情况以及特价菜、推荐菜、沽清菜的品 种和数量，并明确告知全体服务员知晓 和熟记在心。
案例 5
客人询问服务员将自行车放在店门外 是否安全时，服务员语气生硬地回答， 我们只提供住宿，这里没有停车场， 没人看管，如果偷了没人负责。
处理方法
1. 给客人一些建议，提供几种选择方案， 比如停放到员工停车棚或附近的有专人 看管的停车场。
2. 如客人坚持放在门口，提醒客人这样会 存在安全隐患。
分析原因
1. 主管和经理自身缺乏对抵用券的认识。 2. 主管经理缺少对员工这方面知识的培训。 3. 员工不愿意承担责任。 4. 管理人员不在服务现场。
服务理念与改进
1. 在任何服务中，礼貌用语和热情的态度 总是最基本和不可或缺的，面对客人要 始终保持微笑和语言的交流，表示对客 人的尊重。
服务理念与改进
处理方法
1. 发现问题后第一时间向厨房了解情况。 2. 由主管或经理出面向客人表示歉意。 3. 可以赠券或赠菜的方式给予客人适当补
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口碑营销
四、APP营销
锦江之星在APP上进
行了口碑营销，在APP订过 房间的客户都有很好的评价， 且在评论下方顾客与顾客之 间还可以交流互动，并且鼓 励更多人消费。这种营销方 式成功率高、可信度强，比 传统的广告更加有效。
在APP上预订 房间，可享受 不同优惠，且 仅限在APP上
四、APP营销
在APP上还可以 海外订房，这为 顾客解决了在海 外人生地不熟的 烦恼，在这里可 以一步到位直接 入住。
APP开发，手机订购，电子会员管理，店内导 航，信息传输，信息共享等互动功能，不仅提 高酒店的工作效率，也提升了客户的忠诚度。
四、APP营销
1
锦江之星APP至今以
2
超过231万次安装，在 APP上可以享受优惠和海
外订购是它主要特色，
3 APP的开发意味着网络市
场的开发，很多酒店并没
有APP，这也是锦江之星 4 的主要优势。
APP
四、APP营销
1 挖掘潜在目标客户
用户下载APP软件时，可以将用户作为广告的 目标，或者可以根据会员的级别将广告发送给 不同用户
2 提升用户的购买意识
通用APP，酒店的功能可以以文本图片或者视 频的形式显示在用户面前。以快捷地为用户提 供更多的酒店资料，方便了解酒店进行预订。
3 提高各方面效率
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酒店照片
非常感谢您的聆听
2020.4.30
汇报人：盘海秀
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一、微信公众号营销
提升入 住率
会员客 户
全自助、多 功能、一站 式服务
微信预 订
积分吸 粉引流
微信支 付
抖音是用户截至 2019年年底用户已达 3.2亿，在抖音营销可以 实现品效合一的营销闭 环，实现优质的曝光有 效触达最终提升转化， 锦江之星在抖音有自己 的官方账号，不时更新 推广，使更多潜在客户 能够关注。
二、抖音营销
三、微博营销
微博平台的内容形式多样， 开放性强且推广资源丰富，锦 江之星在微博的企业账号有 34.8万的粉丝，借助微博平台 广告资源，能够迅速形成大范 围传播。
借势营销
三、微博营销
新媒体营销时代，仅 依靠官方自媒体传播并 不能达到最大覆盖，再 适合的传播点利用微博 平台的推广资源，在疫 情返工期间，借助此热 点，进行营销，能有有 效增加信息曝光，增加 关注度。
01 探究 锦江之星的新媒体营销策略
一、微信公众号营销
公众号主页
预定酒店
锦江之星公众号主页主要是包 括预订、新闻动态、加盟合作，
一般是以预定酒店为主。
在公众号上预定酒店时，会出 现基本的信息，比如预订日期， 位置，在下方还会显示出锦江
之星酒店的环境图片。
实时动态
锦江之星酒店的实时 动态，也会在公众号 上展出，让顾客深入 了解和信赖锦江之星。
2020
锦江之星酒 店
2020.4.30
汇报人：盘海秀
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公司简介
锦江之星
锦江之星酒店是锦江国际集团核心产 业之一，是国内知名的快捷酒店品牌也是 国内第一家经济型酒店。锦江之星创立于 1966 年 ， 创 业 至 今 ， 旗 下 各 品 牌 酒 酒店总数已超1000多家，分布在全国31个 省、直辖市，200多个城市。客房总数超 100000间。锦江之星提供便捷的酒店快速 预订、会员特价预订、地图查询预订等特 色服务。