人教版生物必修一2.4《细胞中的糖类和脂质》教案
细胞中的糖类和脂质教案
细胞中的糖类和脂质教案一、教学目标1、知识目标（1）概述糖类的种类和作用。
（2）举例说出脂质的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
2、能力目标（1）尝试进行自主学习和合作学习，培养学生的分析和解决问题的能力。
（2）通过比较、归纳等方法，培养学生的思维能力。
3、情感目标（1）认识生物科学的价值，养成健康的生活方式和习惯。
（2）培养学生关注生活、关注健康的意识。
二、教学重难点1、教学重点（1）糖类的种类和作用。
（2）脂质的种类和作用。
2、教学难点（1）多糖的种类及结构。
（2）生物大分子以碳链为骨架。
三、教学方法讲授法、讨论法、直观教学法四、教学过程（一）导入新课展示一些食物的图片，如米饭、面包、水果、肉类、食用油等，提问学生这些食物中含有哪些营养物质。
引导学生思考食物中的营养成分与细胞中的物质之间的关系，从而引出本节课的主题——细胞中的糖类和脂质。
（二）新课讲授1、细胞中的糖类（1）糖类的化学组成和元素组成讲解糖类的化学组成主要是由碳、氢、氧三种元素组成，多数糖类的化学式可以表示为（CH₂O）n。
（2）糖类的分类①单糖展示葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖的结构示意图，讲解单糖的概念，即不能水解的糖类。
重点介绍葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，核糖和脱氧核糖分别是 RNA 和 DNA 的组成成分。
②二糖通过图片展示蔗糖、麦芽糖和乳糖的结构，讲解二糖是由两分子单糖脱水缩合而成的糖类。
举例说明蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖组成，麦芽糖由两分子葡萄糖组成，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成。
③多糖展示淀粉、纤维素和糖原的结构示意图，讲解多糖是由多个葡萄糖分子脱水缩合而成的大分子化合物。
淀粉是植物细胞中储存能量的物质，纤维素是植物细胞壁的主要成分，糖原是动物细胞中储存能量的物质。
（3）糖类的作用①作为能源物质，如葡萄糖为细胞的生命活动提供能量。
②作为细胞结构的组成成分，如纤维素构成植物细胞壁。
高中生物《2.4 细胞中的糖类和脂质》教学设计 新人教版必修1
人教版必修一 2.4 细胞中的糖类和脂质教学设计一、教材分析《细胞中的糖类和脂质》是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第2章第4节《的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。
二、教学目标1．知识目标：（1）概述糖类的种类和作用。
（2）举例说出脂质的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
2．能力目标：（1）尝试进行自主学习和合作学习。
（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。
（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
3．情感、态度和价值观目标：（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。
（2）认识生物科学的价值。
（3）养成健康的生活方式和习惯。
三、教学重点难点重点：（1）糖类的种类和作用（2）说明生物大分子以碳链为骨架难点：（1）多糖的种类（2）生物大分子以碳链为骨架四、学情分析本节内容的学习紧密联系生活，如平日膳食的主要食物，脂肪在人和动物体内的分布等，学生也都有一定的经验基础，教师应利用学生的生活经验展开教学，将有助于增加教学内容的亲和力。
但学生对于多糖的种类不太容易理解，教师可以用比较形象的直观的图片等来帮助学生理解。
五、教学方法1．列表法：通过举例、“思考与讨论”列出表格来分析比较糖类和脂质的种类和作用。
2．启发、讲解法：采用师生互动探讨式教学，通过具体事实，启发学生发现、思考相关知识并得出结论。
3．学案导学：见后面的学案。
六、课前准备1．学生的学习准备：预习学案，初步了解糖类和脂质的种类和作用。
2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
七、课时安排：1课时八、教学过程（三）反思总结，当堂检测教师组织学生反思总结本节课的主要内容：1．糖类和脂质都是细胞内重要的有机化合物，广泛分布在动植物中，其中糖类分为单糖、二糖、多糖。
二糖和多糖要水解为单糖才可以被人体吸收利用。
2.3 细胞中的糖类和脂质(教案)高中生物人教版(2019)必修一
《细胞中的糖类和脂质》教学设计（第一课时）一、课标要求概述糖类有多种类型，它们即是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质二、教材分析本节课选自人教版高中生物学必修一《分子与细胞》第2章《组成细胞的分子》第三节《细胞中的糖类和脂质》，本节内容主要让学生掌握“糖类有多种类型，它们即是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质”这两个概念，帮助学生理解糖类不仅参与了细胞的结构组成，也是细胞执行各项生命活动的物质基础，认识糖类的多样性，进一步发展学生对生命的物质性的认识，提高健康意识，提高社会责任意识本节内容由于涉及概念较多，并且对学生今后学习细胞的结构与功能、生命活动的调节内容非常重要,因此围绕概念，联系学生生活实际。
三、学情分析高一学生已经知道细胞中的化合物包含糖类，并且掌握了鉴定还原糖的方法，学生对日常生活中的糖类有一定了解，但所知道的又不完全准确，虽然学生已经具备了初步的科学探究能力，但其分析问题、归纳与概括以及逻辑推理能力还有待提升。
因此，在教学过程中，教师应通过创设真实情境，引导学生联系生活实际突破糖类的种类和功能等重点内容，通过资料分析、实验探究、归纳总结等方法突破难点内容。
四、教学目标1、通过对膳食以及医疗等方面与糖类有关的讨论，能说明糖类包括单糖、二糖和多糖，理解糖类既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质（生命观念、科学思维）2、通过探究实验活动，理解糖类的性质（科学探究）3、关注糖类过量摄入对人体健康的影响，在改进自己膳食行为的同时，向他人宣传健康饮食的观念。
（社会责任）五、教学重点和难点教学重点：糖类的种类和作用教学难点：多糖的分子结构和作用六、研备思路《普通高中生物学课程标准（2017年）版》中强调：着眼于学生适应未来社会发展和个人生活的需要，从生命观念、科学思维、科学探究和社会责任等方面发展学生的学科核心素养，充分体现本课程的学科特点和育人价值。
相比较而言生物学科与人的生活息息相关，更加贴近学生的日常生活，所以本节课采取的是主题式教学。
细胞中的糖类和脂质教案
高中生物必修1 第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质一、教材分析《细胞中的糖类和脂质》是人教版高中生物必修1《分子与细胞》第2章第4节的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。
本节没有特别艰深的知识点，但因其与生活常识的密切结合，使本节成为较深入认识生命的物质基础、理解生命活动中物质的变化、科学地理解生命本质、形成辩证唯物自然观的良好素材。
《生物课程标准》对本节的要求：1、概述糖类的种类和作用。
2、举例说出脂质的种类和作用。
3、说明生物大分子以碳链为骨架。
二、学情分析本节内容的学习紧密联系生活，如平日膳食的主要食物，脂肪在人和动物体内的分布等，学生也都有一定的经验基础，教师利用学生的生活经验展开教学，有助于增加教学内容的亲和力。
但学生可能存在两个问题：一是对于多糖的种类不太容易理解，教师可以用比较形象的直观的图片等来帮助学生理解；二是因初高中生物学科衔接不够紧密，容易造成学生对高中生物学科特点和学习方法掌握不够熟练，需要教师给予一定学法上的指导。
三、教学目标1.知识与技能目标（1）概述糖类的种类和作用。
（2）举例说出脂质的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架，碳是生命的核心元素。
2.过程与方法目标（1）尝试进行自主学习。
（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。
（3）学习归纳总结所学知识的方法。
3.情感态度与价值观目标（1）加强师生交流，培养学生自主的学习法和乐学的情绪。
（2）认识生物科学的价值。
（3）养成健康的生活方式和习惯。
四、教学重点：理解糖类的种类和功能。
五、教学难点：多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架六、教学准备：PPT幻灯片七、教学方法列表比较：利用分类比较，把握重点、突破难点；实例分析：让学生认识到教材知识源于生活实际；媒体展示：通过媒体展示，提高课堂容量、拓宽学生知识面。
人教版高中生物必修一2.4《细胞中的糖类和脂质》教学设计.doc
“细胞中的糖类和脂质”教学设廿教学的设廿思路人教社出版的普通高中新谍程标准实验教科书生物必修1《分子与细胞》的“细胞中的糖类与脂质”一节中，与旧人教版教材有许多相似之处，若在教学时述是按照原有的思路，就难以体现出生物新课程标准的理念。
因此it学生参与教师的谍前准备和教学11程是便学生转换角色、变被动为主动探究的关鍵。
本节内容是包括了糖类的种类和作用、脂质的种类和作用，有关于细II中的这两种有机化合物，内容比较找显，与学生的生活和身体健康有着密切的联系，尽量联系了学生生活中经常接觥的物质，提高学生的学习兴也，増加感性认识。
而最后一段内容是对蛋白质、核酸、多糖三类生物大分子结构组成的高度概括，说明这三种生物大分子那是以单体为单位的多聚体，都有是以碳链为骨架，碳是生命的核心元素。
最后课堂小结和典型例题示范巩固重点知识。
二教学目标【知识与技能】1. 概述糖类的种类和作用2.举例说出脂质的种类和作用3.说明生物大分子以碳链为骨架【过程与方法】1. 尝试进行自主学习和合作学习。
2.尝试运用生物学知识解决社会生活中一些实师间题3.运用互联网、图书、杂志，进行资料收集和整理【情感态度与价值观】1.参与小组合作与交流，培养成学生自主、探究、合作式的学习方式2.认识生物科学的价值3.养成健康的生活方式和习惯三.教学重难点糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架是本澡的重点；而多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架是本谍的难点。
0.教学用具：PPT幺］灯片课前准备：1学生家庭的一般食谱。
（二）细胞的糖类糖的名称吗？（2）这些糖都是同一种类型的糖吗？（3）糖都是甜的吗？甜的都是糖吗？（说明：其实，除了我们熟悉的这些甜的糖之外,还有很多糖是不甜的，例如淀粉、植物细胞壁的组分之一的纤维素等都是糖类，甜的不一定都是糖.比如说:糖精）（4 ）糖类由哪些元素构成？可分为几类？分组讨论学生举例日常生活中接触到的糖。
白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖...感受糖类对于生命的重要性。
RJ生物必修一第2.4节 细胞中的糖类和脂质教案
第4节细胞中的糖类和脂质一、教学目标：知识方面：1、了解糖类的组成和分类2、举例说出脂质的种类和作用3、说明生物大分子以碳链为骨架二、教学重难点：糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架为本课的重点；而多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架是本课的难点。
三、教学用具：PPT幻灯片。
四、教学课时：1课时六、板书设计：第4节细胞中的糖类和脂质一．细胞中的糖类——主要的能源物质（一）化学组成：C、H、O，多数糖类的化学组成符合Cm（H2O）n，（二）糖类的分类：1．单糖：葡萄糖（理科班写出分子式和结构式）：细胞生命活动的主要能源物质。
果糖（可以写一下分子式和结构式）、半乳糖、核糖、脱氧核糖（化学式）2．二糖（化学式）：写出几种二糖的水解产物3．多糖：概念，化学通式淀粉：分解产物：葡萄糖糖原：分布、分解产物纤维素：分解产物二．细胞中的脂质化学组成：C、H、O、（P、N）通常不溶于水，脂溶性（一）脂肪1．作用：储存能量的物质、保温、保护。
2．分布：动物的皮下、内脏周围（二）磷脂：1．作用：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分。
2．分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子（三）固醇胆固醇：构成细胞膜的重要成分、参与脂质的运输性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素D：协助钙、磷的吸收。
七、教学反思本节课通过创设情景、小组讨论及师生互问互答，初步培养学生学习的主人翁意识，体现学生的主体地位，调动学生学习的主动性。
在导入新课时，教师和学生谈话、讨论得出“细胞生命活动的能源物质是糖类”，学生通过举手表决，使学生真正感受到做课堂的主人的感觉。
在阶段总结中，教师并不是直接给出结论，而是出示了一张空表格，让学生自己寻找答案，并随时向教师提出问题，教师此时由传统的“教”变为现在的“答”，使学生在不知不觉中转化成了课堂的主体，变被动为主动。
本节在教学上，教师应多联系实际，从学生掌握的知识水平和了解的经验入手，才能充分调动学生的学习兴趣，通过对常见现象进行分析答疑，学生才能感觉到学有所用，达到融会贯通。
细胞中的糖类和脂质教学设计教案
细胞中的糖类和脂质教学设计教案一、教学目标1. 知识与技能：（1）理解糖类和脂质的定义、分类及功能；（2）掌握糖类和脂质在细胞中的分布及作用；（3）了解糖类和脂质在生物体中的代谢途径。
2. 过程与方法：（1）通过观察实验现象，分析糖类和脂质的性质；（2）利用生物技术手段，探究糖类和脂质在细胞中的作用；（3）运用数学方法对糖类和脂质的数据进行分析。
3. 情感态度与价值观：（1）培养对生物科学研究的兴趣；（2）增强关爱生命、关注健康的意识；（3）树立团队合作、勇于探索的精神。
二、教学重难点1. 教学重点：（1）糖类和脂质的分类、分布及功能；（2）糖类和脂质在细胞中的作用；（3）糖类和脂质代谢途径的理解。
2. 教学难点：（1）糖类和脂质代谢途径的复杂性；（2）实验操作技巧的掌握；（3）相关生物学概念的理解。
三、教学准备1. 实验材料：（1）植物细胞和动物细胞；（2）糖类和脂质的标准溶液；（3）染色剂；（4）生物技术实验仪器。
2. 教学资源：（1）教材、教辅及相关文献；（2）网络资源；（3）教学课件。
四、教学过程1. 导入：（1）通过提问方式引导学生回顾细胞中的有机化合物；（2）介绍糖类和脂质的概念，激发学生兴趣。
2. 知识讲解：（1）讲解糖类和脂质的分类、分布及功能；（2）阐述糖类和脂质在细胞中的作用；（3）介绍糖类和脂质的代谢途径。
3. 实验操作：（1）分组进行实验，观察糖类和脂质的性质；（2）引导学生运用生物技术手段，探究糖类和脂质在细胞中的作用；（3）分析实验结果，总结糖类和脂质的特点。
4. 课堂讨论：（1）引导学生探讨糖类和脂质在生物体中的重要性；（2）分析糖类和脂质代谢途径的意义；（3）探讨糖类和脂质的研究现状及发展趋势。
五、课后作业1. 复习课堂内容，整理笔记；2. 完成课后练习题，巩固知识点；3. 查阅相关资料，深入了解糖类和脂质的研究动态。
六、教学评价1. 学生自评：学生通过完成课后作业和课堂表现，对自己的学习情况进行评价。
人教版高中生物必修1第二章 第4节《细胞中的糖类和脂质》教案
人教版高中生物必修1第二章第4节《细胞中的糖类和脂质》教案一、教学目标1.概述糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类和作用。
3.说明生物大分子以碳链为骨架。
二、教学重点和难点1.教学重点（1）糖类的种类和作用。
（2）生物大分子以碳链为骨架。
2.教学难点（1）多糖的种类。
（2）生物大分子以碳链为骨架。
三、课时安排1四、教学过程〖引入〗以“问题探讨”引入，以一些图片放映给学生看，生思考回答师提示。
〖提示〗1.不一样。
2.糖类。
〖问题〗以“本节聚焦”再次引起学生的思考。
〖表格教学〗以下列表格边举例子边问边填。
一、细胞中的糖类（见课件表格）〖旁栏思考题1〗糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。
二、细胞中的脂质〖思考与讨论〗1.提示：脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。
某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。
2.提示：花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。
3.提示：脂肪除了可以储存大量能量外，还具有隔热、保温和缓冲的作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。
〖旁栏思考题2〗熊在冬眠前大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御寒，也供给冬眠中生命活动所需的能量。
〖作业〗练习基础题1.（1）√；（2）√。
2.C。
3.C。
4.C。
5.C。
拓展题1.提示：糖类是生物体主要利用的能源物质，尤其是大脑和神经所利用的能源必须由糖类来供应。
而脂肪是生物体内最好的储备能源。
脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内。
虽然糖原也是动物细胞内的储能物质，但它是极性化合物，是高度的水合形式，在机体内贮存时所占的体积相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左右。
因此脂肪是一种很“经济”的储备能源。
与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量氧气，此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行，所以对于生物体的生命活动而言，糖类和脂肪都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。
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第2章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质【教材分析】本节课为人教版高中生物必修一第2章第4节，教材中无论是：“问题探讨、”、“思考与讨论”，还是正文内容的叙述，都紧密联系生活，从学生熟悉的生活事例引入，展开内容的学习，并注意与人体健康相联系，以便学生从细胞、分子水平了解一些自我保健的基本常识。
本节共有三方面内容：细胞中糖类主要种类及作用；细胞中的脂质的种类及作用；生物大分子的骨架。
课程准标准对知识目标的要求是：学生要理解细胞中糖类的种类和作用；了解脂质的种类和作用，因此课堂教学的重心应放在糖类和脂质的教学上，然后通过列举生活中的实例来丰富学生的感性认识。
整个内容除了介绍相关的理论知识外，重点还在于使学生认识生物科学的价值，并使学生会运用生物学知识来解决社会生活中的一些实际问题。
【学情分析】学生对生物课程有着比较浓厚的兴趣，并且在初中生物中曾学过相关的知识，但对此学生了解得很浅。
因此在教学中可以利用学生的基础并遵循学生的认知规律，通过恰当的启发指导，使学生的知识体系得到丰富和发展。
学生的一些日常看法可能和生物学知识有一定的偏差，我们恰恰可以抓住这一点，以提高学生的学习兴趣。
【教学目标】1.知识与技能（1）概述糖类的种类和作用；（2）举例说出脂质的种类和作用；（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
2.过程与方法（1）尝试进行自主学习和合作学习；（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题；（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
3.情感态度与价值观（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式；（2）认识生物科学的价值；（3）养成健康的生活方式和习惯。
教学重点：1.糖类的种类和作用；2.说明生物大分子以碳链为骨架。
教学难点：1.多糖的种类；2.生物大分子以碳链为骨架。
教学策略：这节课内容相对容易理解，所以主要通过引导学生通过合作探讨的方式进行，让学生积极参与课堂，使学生的学习由被动变为主动，让他们成为课堂上真正的主人。
教师通过小组讨论及师生互问互答，初步培养学生学习的主人翁意识，体现学生的主体地位，调动学生学习的主动性。
在教学过程中，不是直接给出结论，而是让学生通过讨论解决、填学案上的表格，让学生自己寻找答案，并随时向教师提出问题，培养学生的团结合作意识，使学生完全由被动变主动，充分体现了学生的主体地位。
教学方法：讲授法、讨论法、引导探究法教具准备：多媒体课件教学过程［课前准备］１.学生家庭的一般食谱。
２.学生查找的资料：标准体重是怎么样的？肥胖的原因是什么？［情境创设1］——导入情景1：某所中学早上7：00准时进行升旗仪式，校长正有声有色地发表讲话，突然一个同学晕倒了，脸色苍白。
老师和同学们七手八脚地把他送到校医室抢救。
医生不慌不忙地给他喝一杯糖水，不一会儿，他清醒了。
这是为什么呢？情景2：假如我们上午上课到最后一节课了，你的身体有什么感觉？（很饿、四肢无力、思维也迟钝了）；你想吃饭了吧？吃饭后你会觉得又有了力气。
为什么呢？（那是因为补充了能量）；请观察平时膳食的几种食物图。
讨论这些食物含有的能量一样吗？当你在学校参加运动会消耗了大量体力时，你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么？［探究新知］一、细胞中的糖类（一）学生以四人为一个小组，将图中的各种食物分类，讨论问题探讨中提出的问题。
学生充分发表自己的意见。
学生对食物中含有能量的知识不是很了解，但是人人都清楚，吃了东西，人就不会挨饿，就会有力气。
学生能够猜想出，各种食物所含有的能量是不一样的。
能尽快为你补充能量的食物是什么？学生的答案是五花八门的，老师可以以此转入正题，能够为细胞生命活动提供能量的物质很多，细胞生命活动的主要能源物质是糖类。
（二）通过问答、自学和归纳总结，让学生认识糖类的种类和作用。
提问1：你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗？（学生：白糖、黄糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖……）提问2：这些糖都是同一种类型的糖吗？（学生：不是/不知道。
）提问3：糖都是甜的吗？（学生：是/不知道。
）教师：其实，除了我们熟悉的这些甜的糖之外，还有很多糖是不甜的，例如淀粉、植物细胞壁的组分之一的纤维素等都是糖类。
提问4：糖类由哪些元素构成？糖类可以分为几大类？每一种类型的糖类有哪些具体的糖？它们主要存在于哪种生物体上？请同学们阅读课文P30～P31，细胞中的糖类的内容，并归纳整理知识结构。
（学生阅读思考并完成学案，对这部分知识进行归纳。
）教师提醒：并非所有糖类都能够为生命活动提供能量，如纤维素、核糖。
提问5：单糖、二糖、多糖是怎么区分的？单糖：不能水解的糖。
二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。
如麦芽糖由两个葡萄糖分子脱水缩合而成，蔗糖可以水解为一分子果糖和一分子葡萄糖，乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。
（展示课本P31图2－11）多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。
如淀粉、纤维素、糖元，构成它们的基本单位都是葡萄糖。
（展示课本P31图2－12）讨论1：我们都知道馒头中含有大量淀粉，甘蔗中含有大量蔗糖，那么我们摄食馒头或甘蔗后是不是我们的细胞中就有了淀粉和蔗糖呢？（学生思考后，教师提示：二糖、多糖只有水解成单糖才能被细胞吸收。
）（学生：不是，因为淀粉和蔗糖在消化道被分解成单糖后才能被细胞吸收。
）讨论2：人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输液中含有葡萄糖。
你们知道为什么吗？学生进行小组讨论。
临床上医生给病人输入葡萄糖液，可以为病人提供能量和营养。
葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，是“生命的燃料”，它在细胞内被氧化分解，放出大量的能量，为病人的生命活动提供能量。
讨论3：糖尿病与糖的摄取量有关吗？为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及米饭、馒头等主食？（有关。
甜味食品含有糖，米饭、馒头含有的淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。
）［情境创设2］问题1.有人认为，吃的糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？问题2.比较你们的家庭食谱，在质量相同的情况下，你知道其中含能量最高的食物是哪一种吗？二、细胞中的脂质阅读课本P32，通过小组讨论的方式，了解细胞中脂质的种类和作用。
提问1：组成脂质的化学元素主要是什么？（学生：C、H、O，有些含有P、N）教师补充：脂质中，只有磷脂含有C、H、O、P、N，其他都只含有C、H、O。
提问2：常见的脂质有哪些？（学生：脂肪、磷脂、固醇。
固醇又包括胆固醇、性激素、维生素D等）提问3：在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？（皮下、大网膜、肠系膜等部位）提问4：在日常生活中，你所知道的含脂肪较高的植物有哪些？脂肪主要在这些植物的什么器官？（花生、油菜、向日葵、松子、核桃、芝麻、蓖麻等的种子里）讨论：在人体的脏器周围的脂肪对人体有何利弊？脂肪除了可以储存大量能量外，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。
如果人过多地摄入脂肪食物，缺少运动，就有可能导致肥胖。
体内脂肪过多将增加心脏的负担，我们要适度摄入脂肪类食物。
若多吃动物性脂肪和含胆固醇高的食物，如肥肉、脑、肝、蛋黄等，容易引起冠状动脉硬化性心脏病。
……1 g糖元氧化分解释放约17 kJ的能量，而1 g脂肪可以放出约39 kJ的能量。
脂肪是细胞内良好的储能物质。
磷脂是构成细胞膜的重要成分。
固醇又包括胆固醇、性激素、维生素D等，它们对人体的代谢起到很重要的调节作用。
胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
三、生物大分子以碳链为骨架引导学生理解生物大分子以碳链为骨架。
提问1：我们熟悉的生物大分子有哪些？（多糖、蛋白质、核酸等）提问2：多糖、蛋白质、核酸的基本组成单位分别是什么？（单糖、氨基酸、核苷酸）提问3：什么是单体？多聚体？（单糖、氨基酸、核苷酸这些组成大分子的基本单位称为单体。
许多单体连接成多聚体）提问4：如何理解单体以碳链为骨架？（每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的）讨论：如何理解碳原子在组成生物大分子中的作用？［教师精讲］糖类和脂质都是细胞内的重要有机化合物，广泛分布在动植物中，两者都是由C、H、O三种元素构成，有的脂质还有N、P等元素。
糖类和脂质对生命活动有不同的作用，两者都是能源物质。
生命系统的一切生命现象和代谢活动都需要不断输入能量，因此它们对细胞和生物体的能量代谢非常重要。
多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由单体构成的多聚体。
每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为骨架，所以生物大分子以碳链为骨架。
没有碳就没有生命。
［课堂小结］[板书设计]第4节细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类二、细胞中的脂类三、生物大分子以碳链为骨架［课堂检测］1.生物体进行生命活动的主要能源物质是A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.核酸2.谷物中含量丰富的多糖是（）A．糖原和纤维素B．淀粉和糖原C．淀粉和纤维素D．蔗糖和麦芽糖3.在人和动物皮下含量丰富的储能物质是（）A．糖原B．淀粉C．脂肪D．蛋白质4.下列脂质中参与细胞膜构成的是A.脂肪B.磷脂C.维生素DD.性激素5.在肝脏细胞和脂肪细胞中，含量最多的分别是（）和（）A．糖原B．脂肪C．水D．无机盐6.大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是（）A．糖元和脂肪B．脂肪和蛋白质C．脂肪和糖元D．脂肪和脂肪7.有人分析了一种可溶性的有机小分子样品，发现它含有C、H、O、N等元素，该样品很可能是（）．A．脂肪酸B．氨基酸C．蛋白质D．葡萄糖8.糖元、核酸、淀粉酶的基本组成单位分别是A.碱基、单糖、氨基酸B.葡萄糖、碱基、氨基酸C.乳酸、核苷酸、葡萄糖D.葡萄糖、核苷酸、氨基酸9.多糖在生物体内转化为单糖是通过A.蛋白酶的消化作用B.脱氢作用C.缩合作用D.水解作用10.（2001年江苏高考题）种子萌发的需氧量与种子所储藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时需氧量比淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（）A．少B．多C．相等D．无规律［作业布置］1.P33练习题和自编同步训练题；2.通过上网或其他途径查阅资料，（1）得到更多糖尿病方面的知识；（2）分析产生肥胖的原因，并提出一些好的减肥方法。
［课后反思］1．本节课注重并体现了导学结合，以学生为主体，师为主导的教学理念。
在教学中，通过精心设计思考题，创设教学情景，激发学生讨论思考，积极调动学生的学习积极性。
密切联系日常生活中的一些事例，启发学生思考，解决实际问题。
2．实验小组合作探究，在思考与讨论中能较好的发挥学生的主体地位，课堂气氛活跃，课堂效率较高。
本节课不仅重视教学过程的导学制，还注重结果的验证，注重学生探究能力和分析问题的能力的培养，从课堂反应和习题反馈来看目标达成度较好。