食堂接待管理规定
食堂接待管理制度

食堂接待管理制度一、目的为了规范食堂接待工作,提高接待服务质量,保证接待工作的顺利进行,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本单位内部及外部人员在食堂的接待活动。
三、接待原则1、热情周到原则:接待人员应热情友好,态度亲切,服务周到,让来宾感受到尊重和关怀。
2、节俭务实原则:接待工作应遵循节俭务实的原则,合理安排餐饮,避免铺张浪费。
3、安全卫生原则:确保接待用餐的食品卫生安全,严格遵守相关食品安全法规和标准。
四、接待流程1、接待申请(1)各部门如有接待需求,应提前填写《食堂接待申请表》,注明接待对象、人数、接待标准、接待时间等详细信息。
(2)申请表经部门负责人签字后,提交至食堂管理部门。
(1)食堂管理部门根据申请表的内容,安排相应的就餐区域和服务人员。
(2)与厨师团队沟通,确定接待餐的菜品和菜单。
3、食材采购(1)根据接待餐的菜品需求,采购新鲜、优质的食材。
(2)严格把控食材的采购渠道,确保食材的质量和安全。
4、烹饪制作(1)厨师按照预定的菜单和烹饪要求,精心制作菜品。
(2)注重菜品的口味、色泽和营养搭配,确保出品质量。
5、就餐服务(1)服务人员在接待过程中,要及时为来宾提供周到的服务,如倒茶、上菜、更换餐具等。
(2)关注来宾的需求,及时响应并解决问题。
6、费用结算(1)接待结束后,食堂管理部门根据实际消费情况,出具接待费用清单。
(2)由申请部门按照财务流程进行费用结算。
1、根据接待对象的不同,分为普通接待、重要接待和贵宾接待三个等级。
2、普通接待标准:以家常菜为主,荤素搭配合理,保证饮食的营养和卫生。
3、重要接待标准:在普通接待的基础上,增加特色菜品和优质食材,提升菜品的品质和口感。
4、贵宾接待标准:提供定制化的菜单,选用高档食材,精心烹制,展现本单位的诚意和实力。
六、食品安全管理1、食堂工作人员必须持健康证上岗,严格遵守食品卫生操作规程。
2、加强对食材的验收和储存管理,防止食材变质和污染。
3、餐具要经过严格的清洗、消毒处理,确保卫生达标。
食堂接待管理制度

食堂接待管理制度第一章总则为了规范食堂接待工作,提高服务质量,加强食堂管理,特制定本食堂接待管理制度。
第二章接待对象1.1 接待对象包括但不限于食堂内部员工、外来访客、上级领导、合作伙伴及其他相关人员。
第三章接待流程3.1 预约接待食堂接待工作需要提前预约,访客需提供姓名、单位、来访事由、预计来访时间及人数等信息,并通过指定渠道向接待人员提交申请。
3.2 接待安排接待人员收到预约申请后,根据访客情况和食堂实际情况进行合理安排,并及时将接待安排结果反馈给访客。
3.3 到达接待访客按照约定时间到达食堂接待处,凭有效证件进行登记,并配合接待人员完成其他相关手续。
3.4 接待服务接待人员应友好、热情、专业地接待访客,引导其选择合适的就餐区域、就餐方式,并及时提供餐饮菜单和相关服务。
3.5 接待反馈接待结束后,接待人员应向访客征求意见和建议,并记录在接待反馈表中,以便及时改善服务。
第四章接待规范4.1 仪容仪表接待人员应统一穿戴工作服,保持整洁,仪表端庄,符合企业形象要求。
4.2 语言礼仪接待人员应用文明、规范的语言与访客沟通,礼貌待人,耐心解答问题,并不得出现辱骂、攻击等不当言行。
4.3 服务质量接待人员应高效完成接待任务,确保访客得到及时、满意的服务。
处理客户投诉要及时、妥善,积极解决问题。
4.4 保密工作接待人员要加强保密意识,对访客提供的信息和来访事宜要严格保密,不泄露给与外界。
第五章监督与考核5.1 监督机制食堂管理部门应建立接待工作的监督机制,定期进行巡查和督导,发现问题及时整改。
5.2 考核评估定期对接待工作进行绩效考核和评估,评选出优秀接待员,并给予相应奖励和激励。
第六章附则6.1 本制度由食堂管理部门负责解释和修订。
6.2 本制度自颁布之日起执行,作废以前的一切有关接待工作的规定和制度。
6.3 本制度解释权归食堂管理部门所有。
结语本食堂接待管理制度的出台旨在规范食堂的接待工作,提高服务质量,确保访客得到良好的接待体验。
食堂就餐公务接待制度范本

食堂就餐公务接待制度范本第一章总则第一条为了加强食堂就餐公务接待管理,厉行勤俭节约,反对铺张浪费,根据《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《党政机关国内公务接待管理规定》,制定本制度。
第二条本制度适用于各级党政机关、事业单位、社会团体(以下简称接待单位)在食堂就餐公务接待活动。
第三条食堂就餐公务接待应当坚持节约简朴、透明规范、注重实效的原则,严格控制接待范围、接待标准和服务规格。
第二章接待范围和标准第四条食堂就餐公务接待范围包括:(一)上级机关、领导和工作人员来本单位检查、指导工作,就餐时可以安排接待;(二)本单位工作人员因公外出,就餐时可以安排接待;(三)其他因公就餐的人员,经单位领导批准,可以安排接待。
第五条食堂就餐公务接待标准:(一)接待人数:原则上不超过10人;(二)接待菜品:以家常菜为主,不得提供高档菜肴和酒水;(三)接待费用:每人每餐不超过规定标准,具体标准由各单位根据实际情况制定。
第三章接待程序和管理第六条接待单位应当建立公务接待登记制度,明确接待范围、接待标准、接待人数等内容,并由接待单位负责人签字确认。
第七条接待单位应当提前向食堂管理部门预订餐位,并根据预订人数准备相应的食材。
第八条接待单位应当指定专人负责公务接待用餐,确保用餐过程中的节约简朴、透明规范。
第九条接待单位在公务接待过程中,应当严格执行接待标准,不得擅自提高接待标准、增加接待人数。
第四章监督和责任第十条接待单位应当建立健全公务接待监督机制,加强对公务接待活动的监督检查,发现问题及时纠正。
第十一条接待单位应当定期对公务接待活动进行审计,确保公务接待费用合规、合理。
第十二条接待单位应当加强对食堂就餐公务接待的宣传教育,提高工作人员的节约意识和服务水平。
第十三条对违反本制度的单位和个人,依法依规追究责任。
第五章附则第十四条本制度自发布之日起施行。
第十五条本制度的解释权归接待单位。
食堂接待人员管理制度范本

第一章总则第一条为加强食堂接待人员的管理,提高食堂服务质量,确保食堂接待工作的规范化和标准化,特制定本制度。
第二条本制度适用于食堂所有接待人员,包括厨师、服务员、收银员等。
第二章职责与权限第三条食堂接待人员职责:1. 负责食堂日常接待工作,包括接待就餐人员、解答疑问、引导就餐、提供餐后服务;2. 严格执行食品安全标准,确保食材新鲜、卫生、安全;3. 维护食堂环境卫生,保持食堂整洁、舒适;4. 配合食堂管理人员进行食堂内部管理,参与食堂各项活动;5. 完成食堂领导交办的其他工作任务。
第四条食堂接待人员权限:1. 对食堂内部设施、设备进行合理使用,维护食堂正常运营;2. 对违反食堂规定的行为进行制止,并向食堂管理人员报告;3. 对食堂食材质量进行监督,确保食材新鲜、卫生、安全;4. 参与食堂内部培训,提高自身业务水平和服务意识。
第三章服务规范第五条服务态度:1. 热情周到,主动迎接就餐人员;2. 认真倾听就餐人员的需求,耐心解答疑问;3. 保持微笑,尊重就餐人员,树立良好形象;4. 保持礼貌,文明用语,不发生争吵。
第六条服务流程:1. 开餐前,做好准备工作,确保食材新鲜、卫生、安全;2. 接待就餐人员时,主动引导至座位;3. 主动询问就餐人员需求,提供个性化服务;4. 餐后,主动提供餐后服务,如递送餐具、清理桌面等。
第七条食品安全:1. 严格执行食品安全标准,确保食材新鲜、卫生、安全;2. 定期对食堂设施、设备进行清洁消毒;3. 严格把控食材采购、储存、加工等环节,防止食物中毒事件发生;4. 对食堂工作人员进行食品安全培训,提高食品安全意识。
第四章纪律与考核第八条食堂接待人员应严格遵守国家法律法规、食堂规章制度和本制度。
第九条食堂接待人员考核:1. 考核内容包括服务态度、服务质量、食品安全、纪律等方面;2. 考核结果作为食堂接待人员奖惩、晋升、降职的重要依据;3. 对考核不合格的食堂接待人员,进行培训、警告、直至解除劳动合同。
食堂接待管理制度

食堂接待管理制度一、目的为了规范食堂接待工作,提高接待服务质量,合理控制接待成本,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本单位内部食堂的各类接待活动。
三、接待原则1、统筹安排原则:接待工作应根据来访人员的级别、人数、目的等因素,由相关部门提前向食堂管理部门提出申请,统筹安排接待事宜。
2、勤俭节约原则:在保证接待质量的前提下,严格控制接待标准,反对铺张浪费,尽量减少不必要的开支。
3、热情周到原则:接待人员应热情、礼貌、周到,为来访人员提供舒适、整洁、卫生的就餐环境和优质的服务。
四、接待流程1、接待申请(1)各部门如有接待需求,应提前填写《食堂接待申请表》,注明接待对象、人数、时间、接待标准等相关信息,并提交给主管领导审批。
(2)主管领导审批通过后,将申请表交至食堂管理部门,以便食堂做好准备工作。
2、接待准备(1)食堂管理部门根据接待申请表的要求,安排厨师制定菜单,并准备食材和餐具。
(2)确保食堂环境整洁卫生,桌椅摆放整齐,餐具消毒干净。
3、接待服务(1)接待当天,食堂工作人员应提前到岗,做好各项准备工作。
(2)按照预定的时间和标准为来访人员提供餐饮服务,服务过程中要注意礼貌用语和行为规范。
(3)及时响应来访人员的需求,提供必要的帮助和服务。
4、费用结算(1)接待结束后,食堂管理部门根据实际消费情况,填写《食堂接待费用结算单》。
(2)结算单经相关部门审核签字后,交财务部门进行结算。
五、接待标准1、用餐标准(1)根据接待对象的不同,制定不同的用餐标准。
一般分为普通接待、重要接待和贵宾接待三个等级。
(2)普通接待标准:每人每餐不超过_____元,菜品以家常菜为主,搭配适量的水果和饮料。
(3)重要接待标准:每人每餐不超过_____元,菜品以特色菜为主,搭配水果、饮料和点心。
(4)贵宾接待标准:每人每餐不超过_____元,菜品以高档菜为主,搭配水果、饮料、点心和酒水。
2、酒水标准(1)接待用餐原则上不提供高档酒水,如需提供,应严格控制数量和规格。
单位食堂接待管理制度

第一章总则第一条为规范单位食堂接待工作,提高接待效率,保障食品安全,维护单位形象,特制定本制度。
第二条本制度适用于单位食堂接待各类宾客、会议及培训等活动的餐饮服务。
第三条食堂接待工作应遵循公开、公平、公正的原则,严格执行国家有关食品安全法律法规和标准。
第二章组织与管理第四条成立单位食堂接待管理小组,负责食堂接待工作的组织、协调和监督。
第五条食堂接待管理小组由食堂负责人、后勤保障部门负责人及相关部门负责人组成。
第六条食堂接待管理小组的主要职责:(一)制定食堂接待工作计划,明确接待任务、标准和要求;(二)审核接待预算,合理分配接待经费;(三)监督食堂接待服务流程,确保接待质量;(四)处理接待过程中出现的问题,及时向上级汇报;(五)定期对食堂接待工作进行总结,提出改进措施。
第三章接待流程第七条接待申请(一)接待部门提前向食堂提出接待申请,明确接待时间、人数、标准及要求;(二)食堂接到申请后,及时与接待部门沟通,确认接待方案。
第八条食材采购与准备(一)食堂根据接待要求,采购新鲜、优质的食材;(二)食堂对食材进行严格检查,确保食品安全;(三)食堂根据接待人数和标准,提前准备好餐具、饮料等。
第九条食品制作与分发(一)食堂厨师按照接待要求,制作美味、卫生的菜肴;(二)食堂服务员负责食品的分发,确保每位宾客都能及时用餐。
第十条接待服务(一)食堂服务员热情接待宾客,主动询问需求,提供优质服务;(二)食堂管理人员随时关注宾客需求,确保接待工作的顺利进行。
第四章食品安全第十一条食堂应严格执行国家食品安全法律法规和标准,确保食品卫生安全。
第十二条食堂应定期对员工进行食品安全培训,提高员工食品安全意识。
第十三条食堂应建立食品安全追溯体系,确保食品来源可追溯。
第五章费用管理第十四条食堂接待费用严格按照预算执行,不得擅自调整。
第十五条食堂接待费用报销需提供相关凭证,经食堂负责人审批后,由财务部门办理报销手续。
第六章附则第十六条本制度由单位食堂接待管理小组负责解释。
政务接待食堂管理制度

第一章总则第一条为规范政务接待食堂的管理,提高接待服务质量,确保食品安全,维护良好的接待秩序,特制定本制度。
第二条本制度适用于各级政府、政府部门及其直属单位、事业单位等单位的政务接待食堂。
第三条政务接待食堂应坚持以人为本、服务至上、规范管理、安全第一的原则。
第二章组织机构与职责第四条政务接待食堂设立食堂管理委员会,负责食堂的全面管理工作。
第五条食堂管理委员会成员包括:(一)食堂主任:负责食堂的日常管理工作,组织实施本制度,确保食堂各项工作正常运行。
(二)食堂管理员:协助食堂主任进行食堂管理工作,负责食堂的卫生、安全、财务等工作。
(三)食堂厨师:负责食堂的菜品制作、加工和烹饪。
(四)食堂服务员:负责食堂的就餐环境、服务态度和服务质量。
第三章食品安全与卫生第六条食堂应严格执行国家食品安全法律法规,确保食品原料采购、加工、储存、销售等环节的食品安全。
第七条食堂应定期对食堂环境、设施设备进行清洁消毒,保持食堂卫生整洁。
第八条食堂应建立食品原料采购、加工、储存、销售等环节的记录制度,确保食品可追溯。
第九条食堂应配备专职或兼职食品安全管理人员,负责食品安全检查和监督。
第四章服务规范第十条食堂应按照接待标准,合理配置菜品,注重营养搭配,确保菜品质量。
第十一条食堂应按照接待对象需求,提供个性化服务,满足不同口味和饮食习惯。
第十二条食堂应遵守开餐时间,确保按时供餐,不得擅自提前或延迟。
第十三条食堂应提供良好的就餐环境,保持就餐区域整洁、舒适。
第十四条食堂服务员应文明礼貌、热情周到,为就餐者提供优质服务。
第五章财务管理第十五条食堂应建立健全财务管理制度,规范财务管理,确保财务收支透明。
第十六条食堂应按照接待标准,合理控制成本,降低接待费用。
第十七条食堂应定期对财务进行审计,确保财务合规。
第六章奖惩制度第十八条对在食堂管理工作中表现突出的个人和集体,给予表彰和奖励。
第十九条对违反本制度,造成不良影响的个人和集体,给予批评教育、罚款等处罚。
小公司食堂接待管理制度

第一章总则第一条为规范公司食堂接待管理,提高接待效率,确保接待工作顺利进行,特制定本制度。
第二条本制度适用于公司内部食堂接待工作,包括员工内部聚餐、客户来访就餐、商务洽谈等。
第二章接待原则第三条食堂接待应遵循以下原则:1. 公正、公平、公开;2. 经济、实惠、高效;3. 重视宾客满意度,提升公司形象;4. 遵守国家法律法规和公司规章制度。
第三章接待流程第四条接待申请:1. 提前向食堂管理部门提交接待申请,包括接待时间、人数、预算、用餐标准等;2. 食堂管理部门根据申请进行审核,确认接待方案。
第五条预订与安排:1. 食堂管理部门根据接待申请,提前预订食材、安排餐台;2. 确保食材新鲜、卫生,满足宾客需求。
第六条食堂服务:1. 食堂工作人员应热情周到,确保宾客用餐舒适;2. 严格按照操作流程,保证食品安全。
第七条接待结束:1. 食堂管理部门对接待情况进行总结,包括宾客满意度、食材消耗等;2. 对存在的问题进行整改,持续改进接待工作。
第四章食材采购与管理第八条食材采购:1. 食材采购应选择有资质的供应商,确保食材质量;2. 采购价格合理,符合市场行情。
第九条食材管理:1. 食材入库需进行验收,确保数量、质量符合要求;2. 食材储存需符合卫生标准,防止霉变、过期。
第五章财务管理第十条食堂接待费用:1. 食堂接待费用严格按照预算执行;2. 食堂管理部门对接待费用进行核算,确保合理使用。
第十一条费用报销:1. 食堂接待费用报销需提供相关凭证;2. 费用报销需经过财务部门审核。
第六章奖惩第十二条对在食堂接待工作中表现突出的个人或部门给予表彰和奖励;第十三条对违反本制度规定的行为,视情节轻重给予警告、罚款、降职等处罚。
第七章附则第十四条本制度由公司食堂管理部门负责解释;第十五条本制度自发布之日起施行。
通过以上制度,我们旨在规范小公司食堂接待管理,提高工作效率,确保接待工作顺利进行,同时提升公司形象和员工满意度。
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食堂接待管理规定
This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
食堂接待用餐管理制度一、总则
公司食堂接待本着“节约、周到、得体、保密”的原则,用有限的资金创造最大的利益。
为进一步做好公务接待工作,促进食堂统筹管理工作规范、有序,结合公司的实际情况制定本制度。
二、类型与标准
1、公司食堂设有四种接待:会餐厅、休息室、棋牌室、活动室;
2、接待对象为政府、合作方及其他外部关系等。
接待用餐标准据客人档次分高、中、普通三档,由公司分管领导据实安排。
三、管理办法
1、综合管理部门为公司食堂接待的归口管理部门,负责食堂餐具、用具、设备、酒水、食品的采购、登记、管控;接待安排和管理食堂费用控制;
2、财务部是公司费用管理部门,负责做好食堂费用的独立建账核算工作;每季度统计食堂开支费用。
3、公司分管领导负责审核接待计划与标准、协调有关接待事项及接待费用标准,每月报总经理审批。
四、管理职责
1、综合管理部职责
(1)负责食堂所有设备、用具、食品等采购、登记、管控;负责食堂所有工作人员的调配,食堂费用开支、接待工作。
(2)负责接收传达接待任务。
接到上级领导同志来宾到访时,确定接待用餐标准并填写《食堂接待通知单》报分管领导审批签字后,即负责与炊事员、后勤人员的衔接工作;
(3)负责接待前期准备工作。
接待用品(酒水、饮料、水果、干果等)均提前备足,并保证接待环境良好;炊事员采购的食品原料辅料进行验收,验收后在单据上签字确认;
(4)负责安排食堂值班人员。
每次接待将安排一名值班人员负责食堂相应事务,以采用公司总部在职女员工轮流值班方式,并及时填写《食堂值班登记表》,由综合管理部统计,财务部纳入个人工资中,其值班补贴200员/次;
(5)负责食堂的安全保障工作,避免闲杂人员随意出入;
(6)负责食堂所属范围内的环境卫生检查,督促食堂相关工作人员做好环境卫生工作。
2、值班人员职责
(1)值班人员应具有积极的工作态度、交流不喧哗、待客谦和,仪表端正,做好值班工作;
(2)负责食堂接待的相应事务:碗筷、酒杯、餐纸、菜品的摆放;餐桌、碗碟的清洁和酒水、饮料等的供应;就餐完毕餐桌菜品的清理、储存;
(3)接待完毕,应及时检查客人有无遗失物品、关闭电源、门窗、保障安全;
(4)做好值班记录,发现丢失、损坏等异常问题应及时上报上级领导;
(5)自觉遵守食堂制度,认真做好领导安排的各项任务。
3、炊事员职责
(1)负责厨房的管理工作。
保持厨房卫生,厨房用具、餐具用毕马上清洗,并进行消毒处理。
存放或使用食品、调味品应避免生、熟食品串味,严禁使用过期食品及调味料;
(2)负责食品的采购管理工作。
采购前,先对食品原料辅料剩余数量进行盘点,再根据用餐标准,确定各种食品原料辅料的需求量及时负责采购;采购中,遵循“货比三家”的原则,合理控制费用支出,降低采购成本,以及防止因采购劣质食品而导致的食品安全事故;采购后,由综合管理部专员货物验收,验收无误则在单据上签字确认,凭确认后的单据如实报销;
(3)负责食品的卫生管理工作。
带制作的食品清洗干净,不留有残留的农药、泥土。
在工作台上进行,须具有良好的卫生习惯。
(4)厨房一切用具、餐具、设备不准私自带出,应按使用说明书正确使用,如损坏应及时上报这管理部;
(5)根据领导安排的招待标准设置各种菜单,并根据季节、天气变化,结合养生时常变更菜单。
(6)用具、食品、调味品及时领用,在保持食品品质的前提下,节约厨房成本,杜绝浪费。
4、后勤人员职责
(1)本着服务卫生第一的原则,分类清洗餐具,分类摆放,保证餐具无污染,当天使用的餐具,应及时清洗、消毒;
(2)爱护公物,不得公物私用,不随意动用食堂设备,发现破损物品及时上报综合管理部;
(3)杜绝浪费,节约水电;
(4)离岗后应做好防盗、防火、断电等安全隐患工作。
五、采购及物品、食品管理
(1)采购人员需熟悉采购食品、用具与原料的品种及相应的卫生标准;正确掌握不同食材真假、新鲜制度的辨别方法;
(2)严格按照上级领导所列的品名、规格、质量、数量采购,注意生产日期及卫生标准;
(3)满足质量水平要求的前提下,控制采购费用;
(4)采购人员应在正规市场或大型超市等渠道采购,并向供应商索取发票或凭据,且做好采购记录;
(5)采购人员不得营私舞弊,不得吃拿卡要,不虚报账目等不良行为;若发现,则由食堂主管、上级领导据实惩处;
(6)采购人员所购食品、调味品、用具等须严格做好出入库手续,按时统计保证常用物品、食品存量充足,并随候部门主管、上级领导核查;
(7)采购用具、设备、酒水等应填写采购申请单,由部门主管、上级领导签批后,方可采购。
(8)合理使用库存空间,按物品的性能、食品的种类分类存放,做到“一物一卡,类别分明”;
(9)严格执行安全检查制度,做好库存物品、食品的维护工作,确保无霉、变质等异常情况出现;
(10)确保库所整洁卫生、安全。
六、进出库登记
(1)物品、食品应建立进出明细单,按品名、规格、型号、数量等详细登记;
(2)应坚持先进先出原则,对易烂易损的物品、食品及早出库,对于酒水所有保质期的食品、调味品应坚持按生产日期先后顺序出库;
(3)严禁先出库后不手续的做法;
(4)对于出库后没用使用或尚未用完的物品、食品,应归还给库管员,并做好退货入库手续,如因出库未使用而又未妥善保管造成损失的,用领用人负责赔偿。
七、报损报耗管理及安全管理
(1)凡因客人因素造成的破损及因使用不当造成的损坏应如实登记汇总。
(2)凡因库管员出入库管理不善造成的霉烂、变质、破损,按原价的50%由库管员承担,丢失的的物品由值班人员按原价赔偿;
(3)食堂内的物品、设备因门窗未上锁发生丢失的,由值班人员和库管员共同赔偿;
(4)厨房用具、餐具因使用不当造成损坏的由炊事员承担;
(5)严格遵守相关采购制度,加强物品、食品原料的验收和管理,炊事员、服务员应定期体检,保证身体健康;
(6)加强消防意识,掌握必要的消防常识,液化气瓶、设备等应及时关闭、监测;
(7)加强内部管理与防护,下班后值班人员应负责检查门窗关闭情况;
(8)离岗前应做到“五关一锁”、“二防一电”要求,即关门、关窗、关机、关空调、关灯、锁门、防火、防盗、断电。
八、员工就餐规定
(1)机关总部员工在无接待情况下在食堂用午餐,午餐以咸饭等简餐为准,每人每餐6-8元;
(2)机关总部员工就餐由综合管理部统计人员,通知炊事员;
(3)在食堂就餐的员工部享受用餐补贴,未在食堂就餐的按每餐8元作为补贴;
(4)用餐时间为中午12:05,以集餐形式用餐,各自携带碗筷且自行保管,食堂用具各部门轮流清理;
(5)严禁浪费,造成浪费者每次罚以10元,并将其归入工会经费中。
九、接待礼仪
(1)主动起迎、热情、礼貌;
(2)不得穿拖鞋,服装整洁;
(3)起迎、送客或行路,客人应行于自己右侧。
十、附则
(1)本制度由综合管理部负责解释和修订。
(2)本制度适用于公司内部,自2016年6月1日实施。
附件:1、《食堂用餐通知单》
2、《食堂值班登记表》
3、《休息室入住情况表》
4、接待通知单
5、接待流程图
食堂接待通知单
时间:年月日餐次:午餐晚餐宵夜接待对象:来客人数:
接待标准: A档 B档 C档其它:
综合管理部(签字):分管领导(签批):
炊事员(签字):..................................................
食堂接待通知单
时间:年月日餐次:午餐晚餐宵夜接待对象:来客人数:
接待标准: A档 B档 C档其它:
综合管理部(签字):分管领导(签批):
炊事员(签字):
食堂值班登记表
制表人:
制表时间:
休息室入住登记表
注:若有入住,则在相应休息室方格内打“√”。
接待通知单编号:
注:
1、编号由年+月+顺序号,
2、本通知单一式二联,综合管理部和炊事员各留存一联,按月汇总结算
接待流程图。