店长承包制管理方案
店长承包制管理方案

店长承包制管理方案1. 引言店长承包制是一种管理模式,将店铺的管理权交给店长个人,让其成为店铺的负责人,负责店铺的日常运营和管理工作。
本文档旨在提供一套完整的店长承包制管理方案,帮助企业实现有效的店铺管理和运营。
2. 店长承包制的优势店长承包制相比传统的管理模式具有以下优势: - 提高店铺管理效率:店长个人负责店铺的运营和管理,能够更好地了解店铺的运营情况,及时做出决策,并迅速执行。
- 激发店长的积极性:店长作为店铺的负责人,能够更加有动力地推动店铺的发展,提高业绩表现。
- 促进店铺创新:店长承担一定的经营风险,有更大的自主权,能够更容易地推出新的产品或服务,满足顾客需求。
3. 店长承包制管理方案的要点3.1 店长选拔与培养在实施店长承包制前,企业需要制定一套科学的店长选拔与培养机制,确保选出有能力和潜力的店长人选。
具体做法包括: - 设立明确的店长选拔标准,根据岗位要求和个人能力制定评估体系。
- 通过内部竞聘、岗位轮岗等方式选拔合适的店长候选人。
- 提供针对性的培训和发展计划,提升店长的管理能力和业务水平。
3.2 店长合同与激励机制店长承包制需要与店长签订合同,明确双方的权益和责任。
合同中应包括以下内容: - 店长的职责和权力范围。
- 店长的经营绩效考核指标和激励制度。
- 店长的合同期限和解除条件。
- 店长承担的风险和责任。
同时,企业还要建立一套科学的激励机制,激励店长积极推动店铺的发展,提高业绩。
激励机制可以包括: - 绩效考核与奖励制度,根据店铺的销售额、客户满意度等指标制定奖励标准。
- 股权激励计划,让店长参与企业的股权激励计划,增强其对企业长期发展的关注和责任感。
- 职业发展和晋升机会,给予优秀的店长更多的晋升和发展机会。
3.3 店长与企业的沟通与协作店长与企业之间需要建立良好的沟通和协作机制,确保店铺的运营与企业的整体目标相一致。
具体做法包括: - 定期组织店长会议,交流经验,讲解企业的发展战略和政策,解答店长的疑问。
店长承包制管理方案

店长承包制管理方案一、背景介绍随着经济的快速发展和市场的竞争加剧,越来越多的企业开始采取店长承包制管理模式。
店长承包制是指企业将店铺的经营权交给店长,由店长负责店铺的日常运营和管理。
这种管理模式在一定程度上可以提高店铺的运营效率,增加店铺与顾客的互动性,提高销售额和顾客满意度。
二、店长承包制的优势1. 鼓励店长主动性和创造力:店长承包制鼓励店长全面负责店铺的经营管理,使其更加积极主动地参与到店铺的日常运营中。
店长可以根据当地市场的需求和消费者的喜好调整商品种类、促销策略和店内布局,从而提高店铺的竞争力和销售额。
2. 提高管理效率:在店长承包制下,店长将对店铺的运营全权负责,可以更加灵活地调配人员和资源,提高员工的工作效率和服务质量。
此外,店长可以根据顾客的反馈和市场的变化及时调整经营策略,使店铺始终保持竞争力。
3. 增加顾客满意度:店长承包制鼓励店长与顾客建立更加紧密的关系,店长可以根据顾客的需求和反馈及时调整商品种类、价格和服务,从而提高顾客的满意度。
同时,店长承包制也可以增加店员对顾客的关注度和服务热情,为顾客提供更好的购物体验。
4. 提高店铺形象:店长作为店铺的负责人,他们会更加注重店内的形象和服务质量。
店长承包制可以激发店长的责任感和归属感,使其更加积极地管理店铺,保持店内的整洁、安全和良好的形象,进而吸引更多的顾客和提高店铺的知名度。
三、店长承包制的实施步骤1. 设定奖励机制:在实施店长承包制之前,企业需要设定一套合理的奖励机制,激发店长的积极性。
奖励可以包括固定的基本工资、额外的销售提成、利润分成等。
同时,企业还可以设立多个层级的奖励制度,根据店铺的经营绩效分级进行奖励。
2. 选派合适的店长:企业需要通过一系列的选拔和考核程序,选派合适的店长负责店铺的经营管理。
选派店长应该综合考虑其经验、能力、人际关系和领导潜力等因素。
在选派之前,可以进行一些模拟经营活动,考察店长的应变能力和决策能力。
快捷酒店店长管理承包制

快捷酒店店长管理承包制
首先总部跟店长签订承包协议,让店长有决策权,经营权,创新权,从而让店长当成自己的店一样用心的经营。
同时把店长的工资结构调整为:基本工资+流水提点0.5%+超额任务奖金。
超额任务奖金就是,总部会根据门店上一年的盈利状况,来给店长定一个任务,最后按照完成任务的情况给激励,比如今年业绩目标是1000万,店长完成1100万,那超额完成这100万的利润,就会给到店长更大的比例,30%甚至50%,这就会让店长疯狂想尽各种办法来提高门店的业绩。
就比如南城香的角门店,过去门店的日流水是4000元,改承包后,店长开始自己想办法,上外卖,营业额一下子涨到了8000—10000元,总部又提出超额奖励,于是店长又开始动脑筋做服务,但凡来门店就餐的就送免费水果。
最终该店日流水突破4万,营业额翻了整整十倍,这个店长也因此一年拿到了几十万元超额任务奖金。
店铺店长承包制

店铺店长承包制想在竞争激烈的服装市场中脱颖而出并保持领先位置,需要不断创新,包括营销方式,也包括管理制度。
宁波某服饰公司的胡总为了能够更好的调动员工的工作积极性,提升终端店铺的销售业绩,今年年初在旗下六个直营店实行了“店长店员集体承包制”试点。
“承包制”让员工“动”起来让员工做店铺的主人据了解,胡总的“承包制”店铺是自负盈亏的,店铺需要自己承担租金、水电费、人员工资、福利、日常维护费用等开支;销售货品的采购成本,一般正品按照吊牌价格的4折进行采购,配饰5折,清仓的库存在2.5折左右,而店铺的经营利润来自正常货品的利润、公司代销货品的利润分成和库存销售的利润等。
即经营利润=销售收入-成本费用支出+代销货品分成=政策清货分成+其他调整项。
胡总告诉笔者,选择实施“承包制”的店铺对于店铺本身和店长和店员都有要求的,对于实施“承包制”的店铺以及店长店员的最基本的要求是:1、店铺开业半年以上,店铺的运营处于盈利状态。
2、店铺人员相对稳定,两名店员以上愿意承包。
“我觉得可以实施承包制得店铺,需要经过对店铺的地理位置、商圈环境、经营状况、人员流动性等因素做调查,我将和店长制定一个双方认可的任务指标,这个任务目标根据上一年的销售情况和这一年的销售预计跟店长协商制定,这里需要指出的是,在实施承包制的店铺,需要店长和店员一起交付押金1万元,考虑到店长和店员的经济收入都不高,所以这1万元的押金也可以从工资里扣除。
我们一般签的合同都是一年,如果完成了业绩目标,合同到期后将1万元全部返还店铺,如果完成目标80%-100%之间,返还押金50%即5000元,业绩目标达成率在80%以下的话,押金不再返还。
让员工去影响员工据胡总介绍,实施承包制得店铺完成目标的超额部分按照利润的56%分红给店员,店铺拿到的分红由店长和员工按照相应的协议比例进行再分配。
这其中需要说明的一点是:店长和店员的分红比例按照押金中的投入比例计算,例如:店铺中有店长和三位店员,他们投入的1万元押金中店长和三位店员分别占比25%,即都投入了2500元,那么他们拿到分红后的分配比例也都是占25%,如果没有达成目标业绩,店长和员工就只能拿基本工资和提成。
餐饮店长包店管理制度

餐饮店长包店管理制度1. 店长包店的定义店长包店是指一种企业运营管理模式,即将店面租赁给合作伙伴,由合作伙伴承担店面经营责任,而运营企业提供餐饮品牌标准、设备、原材料、培训、技术支持、商品管理、市场推广等全面服务,实现合作双方共同发展的商业模式。
2. 为何采用店长包店管理制度?2.1 扩大品牌采用店长包店经营模式,可以更好地传播和扩大品牌影响力。
当品牌有了良好的口碑和品牌忠诚度之后,店长包店可以快速进入新市场,并且更稳定地向消费者推广品牌。
2.2 降低风险由于合作伙伴承担了店面经营责任,营业成本、风险和损失都由店长包店承担,运营企业可以降低经营风险的同时进一步扩大市场份额。
2.3 提高效率店长包店经营模式可以使运营企业将重心放在品牌管理、市场推广、技术研发和员工培训等方面,从而更好地提高管理效率和服务水平。
3. 店长包店的管理制度3.1 店面选址店长包店必须具备与品牌相符的选址条件,如人流繁华、交通便利、周边有住宅区、商业中心等相关配套设施。
3.2 人员招聘店长必须遵守品牌标准和招聘程序,严把录用和培训每一名员工,确保员工的素质和服务质量符合品牌要求。
3.3 产品制作店长必须根据品牌标准和制作流程来制作各种食品,确保每一份食品都符合品牌的质量和口感要求。
3.4 环境卫生店长必须保证店面洁净卫生,定期进行环境消毒,摆放餐具和手纸等卫生消毒用品。
3.5 经营策略店长要根据当地的市场情况和消费者需求,制定适合当地的经营策略,如推出独特的菜单、提供特色服务等。
3.6 员工培训运营企业将为店长提供必要的技术和管理培训,以确保店长了解品牌标准、制作流程和管理流程等。
3.7 品牌推广店长也需要积极参与品牌推广和市场营销,运营企业会根据当地的市场情况和店铺情况,提供相应的品牌推广方案和市场营销策略。
4. 风险预警机制为防止风险的发生,店长包店经营有风险预警机制。
当出现问题时,运营企业将会与店长进行沟通和协商,如果店长不能满足品牌标准和管理要求,运营企业有权利将店面收回,以维护品牌形象。
餐厅店面店长承包制度范本

餐厅店面店长承包制度范本一、总则1.1 为了激发餐厅店面店长及员工的工作积极性和创造力,提高餐厅的整体运营效率和盈利能力,特制定本店长承包制度。
1.2 本制度适用于我餐厅所有店面店长及核心岗位员工。
1.3 本制度旨在明确店长及核心岗位的职责、权益,以及承包过程中的相关事宜。
二、店长承包职责2.1 店长作为门店的最高管理者,需全面负责门店的日常运营、员工管理、顾客服务等工作。
2.2 店长需确保门店按照公司标准和流程进行操作,维护公司品牌形象。
2.3 店长需对门店的业绩负责,通过提高菜品质量、优化服务流程、控制成本等手段,实现门店利润的最大化。
2.4 店长需负责门店的人力资源管理,包括员工的招聘、培训、考核等。
2.5 店长需定期向公司汇报门店的运营状况,并根据公司的要求进行调整和改进。
三、店长承包权益3.1 店长享有门店业绩的分红权益,具体比例根据公司政策和门店业绩确定。
3.2 店长享有门店成本控制权,可以根据实际情况调整门店的成本支出。
3.3 店长享有门店员工管理权,可以根据门店需要进行人员的调整和配置。
3.4 店长在承包期间,享有门店经营成果的权益,包括但不限于门店的声誉、客户资源等。
四、核心岗位承包职责与权益4.1 核心岗位员工需按照店长的要求,负责门店的特定工作,如烤羊肉串师傅需负责烤羊肉串等工作。
4.2 核心岗位员工享有一定的业绩分红权益,具体比例根据公司政策和门店业绩确定。
4.3 核心岗位员工享有在门店的成本控制权,可以根据实际情况调整门店的成本支出。
4.4 核心岗位员工在承包期间,享有门店经营成果的权益,包括但不限于门店的声誉、客户资源等。
五、承包过程管理5.1 店长及核心岗位员工的承包期限由公司与店长协商确定,承包期限内需完成约定的业绩目标。
5.2 店长及核心岗位员工的承包费用由公司与店长协商确定,费用用于门店的日常运营和管理。
5.3 店长及核心岗位员工在承包期间,需按照公司的要求进行业绩汇报和财务报表的提交。
超市店长承包协议书

超市店长承包协议书《超市店长承包协议书》甲方:(超市名称)乙方:(店长姓名)根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上,就超市店长的承包事宜,达成如下协议:一、承包范围1.1 乙方承包的超市店长职位负责整个超市的日常经营管理工作。
二、承包期限2.1 本协议的承包期限为____年,自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、承包费用3.1 乙方应向甲方支付承包费用,承包费用为人民币____元整(大写:____元整)。
四、甲乙双方的权利和义务4.1 甲方权利和义务:(1)提供超市的营业执照、食品经营许可证等相关证照;(2)提供超市的经营场所、设施设备、货架、收银系统等;(3)提供乙方所需的培训、指导和协助,使乙方能够顺利开展经营管理工作;(4)按照约定向乙方支付承包费用。
4.2 乙方权利和义务:(1)按照甲方的要求进行超市的日常经营管理工作;(2)保证超市的商品质量,不得经营假冒伪劣商品;(3)遵守国家的法律法规,不得从事违法经营活动;(4)按照约定支付承包费用。
五、违约责任5.1 如果甲乙任何一方违反本协议的约定,导致协议无法履行,守约方有权解除本协议,并要求违约方支付违约金,违约金为本协议约定的承包费用的20%。
六、争议解决6.1 对于因执行本协议所发生的或与本协议有关的一切争议,甲乙双方应友好协商解决。
协商不成的,任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。
七、其他约定7.1 本协议一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方:(超市名称)乙方:(店长姓名)签订日期:____年__月__日。
店长承包制管理方案

6.评估:定期对店长承包期间的业绩进行评估,根据评估结果实施奖励或处罚。
7.合同到期:合同到期后,根据店长业绩和公司发展需要,决定是否续签或解除承包合同。
六、店长承包制的保障措施
1.法律法规保障:确保店长承包制的合法合规性,为公司及店长提供法律保障。
三、适用范围
1.适用于公司旗下直营门店。
2.适用于具备一定经营管理能力、愿意承担经营风险的店长。
四、店长承包制内容
1.承包期限:店长承包期限为三年,合同到期后可根据店长业绩及公司发展需求决定是否续约。
2.业绩目标:设定包括销售额、利润、顾客满意度等在内的具体业绩指标,作为店长承包期间的经营目标。
3.承包费用:店长需向公司支付年度承包费用,具体标准根据门店规模、地理位置等因素制定。
店长承包制管理方案
第1篇
店长承包制管理方案
一、前言
为提高门店经营效率,激发店长工作积极性,根据我国相关法律法规,结合公司实际情况,特制定本店长承包制管理方案。
二、店长承包制原则
1.公平竞争原则:店长承包制实行公开、公平、公正的竞争机制,确保每位店长都有平等的机会参与承包。
2.风险共担原则:店长在承包期间,需承担一定的经营风险,与公司共同成长。
二、基本原则
1.公平竞争:确保店长承包过程透明、公正,为所有符合条件的店长提供平等的机会。
2.风险共担:店长在承包期间需承担一定的经营风险,以增强其责任感和紧迫感。
3.激励约束:通过设立合理的业绩目标和奖惩措施,激发店长潜能,同时对其经营行为进行有效约束。
4.合法合规:严格遵守国家相关法律法规,确保店长承包制的合规性。
3.信息化支持:建立完善的信息化系统,为店长提供及时、准确的数据支持。
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店长承包制合同协议书
甲方:
乙方:
为了更好地加强直营店铺的管理和业绩的提升,让公司直营店铺店铺的店长或员工对公
司有归宿感与对自己职业前途的规划,现制定《店长承包制》管理制度,并制定以下合同协议:
甲、乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则,签订管理协议,并承诺共同遵守。
管理期限
固定期限,自 ______ 年______ 月 _____ 日起至______ 年_____ 月______ 日止
职务和工作地点
1. 甲方聘用乙方为_________________________ 店长之职;
2. 工作地点:__________________________
工作时间和休息休假
参照公司门店制度管理规定执行,日考勤根据公司员工考勤管理制度执行
规章制度与劳动纪律
(一)甲乙双方自觉遵守国家的法律、法规、规章和社会公德、职业道德、尊重和维护双方的声誉和利益。
(二)甲方依法建立和完善的各项规章制度,甲方应将制定、变更的规章制度及时进行公示或者告知员工,乙方应严格遵守。
乙方未经甲方允许,乙方不得在其他单位兼职,不得从事其他任何与甲方利益冲突的第二职业或活动,并保守甲方的商业秘密和知识产权。
(三)甲方有权按国家和本单位的规定给予乙方奖励或惩处。
年度任务指标
________ 店自_______ 年 ______ 月 ______ 日起至 ________ 年______ 月 _____ 日止,总利润目
标__________________ ,总销售业绩目标_____________________ ,订货售罄目标 ____________________ ,库存清减目标___________________ ,退换货比例为 ____________________ 。
薪酬标准
(一)依照双方协议,工资结算标准按照公司专卖店店长薪资标准,外加驻外补贴/ 月。
(二)甲方按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为乙方缴纳基本养老、基本医
疗、失业、工伤、生育保险费用;社会保险费个人缴纳部分,甲方可从乙方工资中代扣代缴。
(三)工资发放日为每月十日,本月发放上月工资。
盈利分红核算:
合同期期间实现总利润作为总分红基数,同时以合同期利润目标完成率百分比考核所对应分数
系数______ 作为基本核算分红金额系数,再将该系数乘以其他各项考核的各项指标作为最后的
分红金额核算方式,其他考核项目如下:
1. 业绩目标完成率;
2. 订货售罄目标达成率;
3. 退换货目标达成率;
4. 库存清减目标达成率;
5. 管理目标达成率;
分红核算方式分1-5个档位,分别如下:
6. 利润率目标达成达成,给予总利润的分红系数;
7. 利润率目标达成达成,给予总利润的分红系数;
8. 利润率目标达成达成,给予总利润的分红系数;
9. 利润率目标达成达成,给予总利润的分红系数;
10
利润率目标达成达成,给予总利润的分红系数;
.
分红金额核算公式:
总利润额X对应分红系数X(业绩目标达成率X订货售罄目标达成率X退换货目标达成率X库存清减目标达成率X管理目标达成率)=分红金额
分红兑现时间:
自合同期满后,乙方配合甲方进行财务核算, ___________ 个工作日内双方核实各项考核指标达成率,
并由甲方财务部门核算出最后分红金额与乙方确认。
最后兑现奖励时间在_____ 个工作日内;
店铺经营管理权限归属:
11. 店铺承包后店铺的规章制度,管理方式以公司的制度为准,但店铺承包后即成为一个独立的部门进行独
立核算,货品管理、店铺管理、人员管理承包人都有权处理;
12. 店铺的财务账目直接对接公司财务部,每月店铺需要和财务部门进行账目上的对账,包括店铺的盈利情
况,货品,税收,租金等。
13. 每年公司的订货承包店长需直接参加总公司的订货会,制定订货计划上交到直营部确认审核,并作为订
货会期间的订货指标;
14. 承包店长相当于一个加盟客户,公司各部门按照加盟客户管理模式给予工作上的支持;
15. 店铺承包人在执行促销活动时,必须提前__________ 天报公司审批,批准后给予执行(促销活
动原则上不以明显的折扣方式进行促销,建议以送礼、抵券、买送等方式);
出现以下方式时公司各部门有权介入乙方承包店的日常管理工作;
1. 销售目标进度公司全称跟进,单季度销售指标进度低于去年同期达成进度 ______ 时,公
司各部门有权介入日常管理工作;
2. 单款商品售罄率与公司该款售罄率相差在_____________ 以上,公司商品部有权要求乙方承包店
将该单品调回公司进行消化,所退货金额全部核算在退换货目标达成率内,乙方无条件配合;
3. 员工流失率大于________ 时,公司零售部门有权介入店铺管理,乙方无条件配合;
4. 乙方承包店日常销售营业款必须按照财务部要求按时、准确打入公司制定账号,________ 日
内未及时打回营业款,公司财务部有权介入调查并强制要求乙方履行责任,乙方无条件
配合;
5. 客户投诉进行服务投诉或神秘顾客调查评分低于 ________________ 分时,公司零售部门有权了解
店铺管理存在问题,乙方无条件配合,视情节严重性零售部适当介入门店管理工作;
管理协议的变更、解除、终止、续订
(一)有下列情形之一的,甲、乙双方可以变更本协议:
1 •在不损害国家、集体和他人利益的情况下,双方协商一致的;
2 •管理协议订立时所依据的客观情况发生了重大变化,经与乙方协商一致的;
3 •由于不可抗力的因素致使管理协议无法完全履行的;
(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本协议:
1 •严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;
2•严重失职,营私舞弊,给甲方利益造成重大损害的;
3. 同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成甲方工作任务造成严重影响,或者经甲方提出,拒不改正的;
4. 以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危,使甲方在违背真实意思的情况下订立或者变更管理
协议的;
5. 被依法追究刑事责任的。
(三)有下列情形之一的,甲方可以解除本协议,但是应当提前三十日以书面形式通知乙方:
1. 乙方患病或者非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;
2. 乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;
3 .管理协议订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原管理协议无法履行,经甲、乙双方协商不能就变更之管理协议达成协议的;
(四)有下列情形之一的,乙方可以解除此协议:
1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的;
后协议义务
本协议解除或终止时,乙方应履行下列义务,经相对应的接收权限人签收认可:
(一)向甲方指定的人交接工作
(二)完好归还其占有的甲方的办公用品、文件、设备等有形式或无形资产;
(三)向甲方完整移交载有甲方重要信息的任何载体;
(四)协助甲方清理双方之间的债权、债务;
(五)完成甲方规定的离职流转程序,办理有关离职手续;
(六)其他:处理其他应了而未了的事务。
本协议解除或终止时,甲方应履行下列义务:
(一)为乙方办理终止管理协议关系手续;
(二)应乙方要求,如实出具乙方的工作履历或离职证明;
本协议未尽事宜,法律法规有规定的,按法律法规规定执行;法律法规没有规定的,由双方协商解决;双方协商一致,可以变更本协议。
若双方协商不成或者发生争议,应当依法向调解机构申请调解,向人民法院起诉。
本协议不得代签和涂改,协议一式两份双方各持一份,均具有同等效力,自双方签字盖章后,在乙方上岗之日起生效
甲方:(签字盖章)
法定代表人、负责人
或委托代理人(签名)
签订日期:年月日乙方:(签
字或盖章)身份证号码:地址:
电话:
签订日期:年月曰。