电商冷链物流(1)
农产品生鲜电商冷链物流包装的问题与对策
农产品生鲜电商冷链物流包装的问题与对策农产品生鲜电商在近年来发展迅速，越来越受到消费者的青睐。
冷链物流包装问题一直是困扰生鲜电商行业的难题之一。
在运输过程中，农产品生鲜往往需要特殊的包装来保持新鲜，并且需要进行冷链运输以保持适宜的温度，这就需要解决冷链物流包装的问题。
（1）温度控制难度大：冷链物流包装需要保持一定的温度，但是在运输过程中，受到外界环境影响，达到这一点非常困难。
尤其在夏季高温季节，温度更是一个难题。
（2）包装材料难以选择：针对不同的农产品生鲜，需要选择不同的包装材料，以确保产品能够在运输过程中保持新鲜。
可是，选取合适材质的包装也是一个难题。
（3）包装成本高昂：特殊的冷链物流包装材料成本较高，这就增加了农产品电商的运营成本。
2. 对策（1）加强包装设计：要针对不同的农产品生鲜，设计出不同的包装方案，以适应其特殊的运输需求。
比如对于易腐烂的水果蔬菜，可以采用透气性好的包装袋，让其可以得到空气，延长保鲜期。
（2）采用新型包装材料：不断研发和应用新型材料，以提高包装的保鲜性能和环保性能。
比如一些生物降解材料等，能够在一定程度上解决包装材料带来的环境问题。
（3）完善冷链运输体系：要建立健全的冷链运输体系，确保在物流过程中能够控制温度，并采用智能监控设备，及时发现温度异常，及时处理。
（4）降低成本：可以通过规模化采购和自主研发等途径，降低冷链物流包装的成本，也可以尝试与物流公司合作，降低冷链物流方面的运输成本。
农产品生鲜电商冷链物流包装的问题，需要整个产业链的参与，需要从包装设计、材料选择、冷链运输等多个方面着手解决。
只有这样，才能够为消费者提供更加新鲜、安全的农产品生鲜。
也离不开政府部门的支持和鼓励，为产业的发展提供更好的环境。
相信随着技术的不断发展和完善，农产品生鲜电商冷链物流包装问题将会迎刃而解，为整个产业带来更好的发展空间。
农产品生鲜电商冷链物流包装的问题与对策
农产品生鲜电商冷链物流包装的问题与对策近几年，随着生活水平的提高，人们对于农产品营养、安全和品质方面的要求也越来越高。
同时，随着互联网的普及，农产品生鲜电商也越来越受到人们的青睐。
然而，在农产品生鲜电商中，冷链物流包装成为了一个需要解决的问题。
本文将简要分析农产品生鲜电商中冷链物流包装的问题，并提出相应的对策。
1.物流冷链问题冷链物流是指在农产品从生产地到消费者手中的整个过程中，对产品温度的控制保持在一定温度范围内，以保证产品品质和营养成分不受破坏。
然而，由于物流环节中往往存在大量的中转和转运，所以在冷链物流过程中，会遇到以下几个问题：1) 货物责任分配问题由于农产品生鲜电商中多方参与，责任在分配中往往模糊不清。
因此，在遇到温度过高导致产品变质时，往往难以辨明责任。
2) 温度监测难度大在冷链物流过程中，产品的温度监测是非常重要的。
然而，由于参与人员多，每个环节的温度监测节点也不同，因此温度监测的问题也很难得到解决。
2.包装保鲜问题包装保鲜是指在农产品从生产地到消费者手中的整个过程中，通过包装对农产品进行保鲜处理。
因此，较好的包装（非通风、抗冲击、抗水露、抗温度变化等）能够有效降低农产品因受到外界环境的污染和冷热变化而出现变质情况。
然而，在农产品生鲜电商中，包装技术和工艺水平等也面临以下问题：1) 包装质量控制不严由于包装质量控制不严，一些恶意商家会在包装方面偷工减料，从而导致包装的保鲜效果大打折扣。
2) 包装材料不适合企业在选择包装材料时，应根据产品属性和市场消费的需要选择适当的包装材料。
然而，在大多数农产品生鲜电商中，包装材料的选择不当，仍然存在一定问题。
对策1. 加强服务流程全程监管加强服务流程全程监管可以降低物流冷链方面的问题。
企业应当负责从生产、包装、物流配送等方面进行全程监管，避免温度过高导致产品出现变质现象。
同时，可以通过物联网技术将产品温度、时间、地点等信息实时传输，降低责任分配问题和温度监测难度。
生鲜电商冷链物流配送模式研究
河北中仓化肥有限公司生产的海藻多糖醇功能性复合肥能够在保证作物生产质量和产量的基础上，有效提高农业生产的经济效益、生态效益和社会效益。
未来，还应进一步加强对这一新型肥料的推广力度，为促进农业产业的健康、持续发展提供可靠保障。
参考文献[1]杜森，田有国，贾文竹，韩秀英，杜永清.美国土壤肥料技术研究与推广[J].世界农业，2013，02（15）：58-60. [2]何靖.土壤肥料技术推广工作面临的挑战与对策[J].广西农学报，2012，01（15）：77-79.[3]郑惠典，张育灿，林日强，蔡婵凤.广东省土壤肥料技术推广体系创新的思考[J].生态环境，2012，01（04）：127-128.[4]何建兰.土壤肥料技术推广工作面临的挑战与对策[J].中国农业信息，2014，10（09）：142.[5]石元亮，王玲莉.加速稳定性肥料及技术推广转化[J].科技成果纵横，2011，03（20）：7.[6]曹凤进，王志进，严玉娟，张晓建，王为民，徐迅一.配方肥料统配统供技术应用[J].磷肥与复肥，2013，05（14）：60-61.[7]刘善江.缓/控释肥料的发展现状与面临的挑战[J].农业新技术，2014，06（07）：3-5.[8]丁亨虎，李书锋，聂杨梅，等.潜江市土肥技术推广现状及对策[J].现代农业科技，2013（16）：257-258.0引言物流配送的现代化是电子商务的基础，更是当下兴起的生鲜电商B2C、O2O环节的关键。
冷链物流的配送是针对生鲜商品这一特殊属性要求而产生的，在配送运输途中如果温度不能控制得当，就会失去商品的消费意义。
由于生鲜产品存在的特性不同于销售的普通商品，冷链物流的要求也不同于一般物流，相关的技术支持与资本需求也远远大于常温环境的物流，现有电商平台较难实现关于降低物流成本方面的目标，其服务质量和效率问题导致配送模式的环节中可能出现影响生鲜产品的最终质量，更束缚了生鲜电商整体的快速发展，急需要提出更优的配送模式来克服其中的不足之处。
生鲜电商冷链物流包装技术分析
生鲜电商冷链物流包装技术分析随着互联网的发展和人们生活水平的提高，生鲜电商在中国迅速发展起来，成为人们购买生鲜食品的重要渠道之一。
生鲜食品的特性决定了其在物流和包装方面有着高要求。
冷链物流和包装技术的运用，对于保证生鲜食品的新鲜度和质量起到了至关重要的作用。
本文将对生鲜电商冷链物流和包装技术进行深入分析，探讨其在提高生鲜商品质量、延长货物保鲜期和减少损耗方面的作用。
一、冷链物流技术1. 温度控制冷链物流是指在运输、储存和配送过程中，保持食品在适宜温度条件下的物流环节。
生鲜食品对温度的要求较高，因此在冷链物流中，需要严格控制温度。
采用传感器监控系统实时监测温度，确保食品在整个运输过程中保持在适宜的温度范围之内。
在运输工具和运输设施中应配备冷藏设备和冷冻设备，确保食品在运输过程中不受外界温度的影响。
2. 包装包装是冷链物流中至关重要的一环。
合理的包装可以有效地降低温度在食品中的传导速率，保持食品的新鲜度。
在生鲜电商冷链物流中，采用专业的冷链包装材料，例如专用保温箱、保鲜袋等，保证食品在运输过程中不受外界环境的影响。
3. 运输工具选择合适的运输工具也是冷链物流中至关重要的一环。
大型冷藏车、冷藏集装箱等运输工具可以确保食品在运输过程中保持良好的温度条件，避免因运输工具问题导致食品质量损失。
1. 包装材料在生鲜电商冷链包装中，选择合适的包装材料是关键。
常见的冷链包装材料有泡沫箱、冷藏袋、冰包等。
这些包装材料具有良好的保温性能，能够有效地延长生鲜食品的保鲜期。
2. 防渗透材料防渗透材料是冷链包装中的重要组成部分，它可以起到阻隔湿气和氧气的作用，减缓食品的腐败速度。
采用防渗透材料能够保持食品的新鲜度，并延长货物的保鲜期。
3. 包装设计在冷链包装设计中，应考虑到不同生鲜食品的特性和运输环境的不同。
针对不同食品的特性，设计合理的包装结构和包装方式，保证食品在运输过程中不受损坏。
1. 提高生鲜商品质量生鲜电商冷链物流包装技术的运用，可以有效地提高生鲜商品的质量。
农产品生鲜电商冷链物流包装的问题与对策
农产品生鲜电商冷链物流包装的问题与对策随着生鲜电商的崛起，农产品的电商销售逐渐成为人们生活中的重要部分。
农产品的电商销售，一方面是缩短了生产、采购、配送等环节，另一方面也在冷链物流和包装等方面提出了新的问题。
本文将从农产品生鲜电商的冷链物流和包装问题，以及相应的对策进行探讨。
冷链物流问题冷链物流是确保农产品质量和安全的重要环节，主要指在整个物流过程中控制温度和湿度，保持产品保鲜和营养价值。
目前，农产品电商的冷链物流面临以下问题：1、物流渠道、物流环节复杂。
生鲜农产品的各个环节十分复杂，包括采摘、加工、包装、配送等环节，因此需要各种物流方式和方法来运输和保鲜，这就增加了物流的难度和成本。
2、温度和湿度控制不精准。
温度和湿度是保证冷链物流的关键因素，但由于环境、天气等原因，温度和湿度波动过大，从而影响了产品的保鲜度和品质。
3、物流成本高。
冷链物流成本高于普通物流，主要因为需要使用专业的冷藏设备、配送车辆和人力成本等造成。
针对这些问题，以下是一些应对措施：1、选择合理的物流渠道。
在选择物流渠道时，要注意其交通便利、运输能力和服务质量，同时尽量选择从生产地、采购地到销售地的短途物流，以减少对产品的损伤和污染。
2、应用现代化的信息技术。
在生鲜农产品的物流过程中，应用物联网、云计算、大数据等先进技术，可以实时监控温度和湿度，判断产品的状态，从而提高物流效率和品质。
3、加强合作与共同发展。
冷链物流是涉及众多企业和机构的复杂系统工程，各方应加强合作，共同研究物流技术和创新，提高物流配送效率和标准化程度。
包装问题包装是农产品电商销售中不可缺少的环节，它直接关系到农产品的保鲜和运输，包装在农产品电商销售中有以下问题：1、包装材料选择不当。
在农产品电商销售中，包装材料应该根据特点和适用范围进行选择，如对于脆弱易碎的水果，应该选择柔软包装材料，对于厚实的大宗蔬菜，应该选用刚性包装材料。
2、包装方案设计不合理。
合理的包装方案能够提高产品的保鲜性和美观度，但在一些电商平台中，由于种类繁多，包装设计不合理会给商家及消费者带来不便。
电商背景下生鲜农产品冷链物流配送模式研究思路
电商背景下生鲜农产品冷链物流配送模式研究思路在电商背景下，生鲜农产品的冷链物流配送模式研究具有重要的意义。
冷链物流是指在整个物流过程中对冷藏、冷冻产品进行适当的保温、降温和冷冻的过程。
在生鲜农产品的电商环境下，冷链物流非常关键，能够保证产品的新鲜度和品质，提高消费者的满意度。
本文将从如下几个方面进行研究思路的探讨：技术支持、仓储管理、运输配送以及合作模式。
首先，技术支持是实现冷链物流的基础。
在电商背景下，物流企业需要通过信息技术手段来实现对生鲜农产品的全程监控。
包括温度监测、湿度监测、运输轨迹追踪等方面，以确保产品在整个物流过程中的安全和新鲜度。
此外，还可以运用人工智能和大数据分析来提高运输效率、减少损耗以及预测供应链需求等，提供更优质的服务。
其次，仓储管理是生鲜农产品冷链物流的重要环节。
在电商背景下，冷链仓储需要实现高效运作和合理摆放，以减少货物损坏和产品品质下降的情况。
可以采用智能化的冷藏设备和管理软件，监控和调控温度、湿度等环境参数。
此外，仓储管理还需考虑货物的分类、分拣和储存等环节，并结合物流信息系统和人工智能技术，实现生产、销售和仓储的信息化管理。
第三，运输配送是冷链物流的关键环节之一。
在电商背景下，冷链物流企业需要建立完善的配送网络和运输系统，以确保产品在配送过程中的安全和新鲜度。
可以使用专门的冷藏车辆进行运输，该车辆配备温度监测设备和控制系统，通过实时监控和调整，确保产品在整个配送过程中温度的稳定。
此外，还可以利用物联网和大数据分析技术，优化配送路线和提前预测潜在的问题，提高运输效率和减少物流成本。
最后，合作模式是生鲜农产品冷链物流的重要组成部分。
在电商背景下，冷链物流企业需要与电商平台、农产品生产商和物流服务商等各方形成紧密的合作关系，共同推动冷链物流的发展。
可通过建立共享平台，实现信息和资源的共享，以提高冷链物流的效率和减少重复投入。
此外，还可以建立信任机制和奖惩机制，加强合作各方之间的沟通和协作，提高整体供应链的配合度和工作效率。
生鲜电商冷链策划方案
生鲜电商冷链策划方案随着互联网的发展，生鲜电商成为了一个新兴的行业，但是由于生鲜产品的特殊性，冷链管理成为了生鲜电商的一项重要任务。
针对生鲜电商的冷链管理，制定以下策划方案。
一、建立完善的冷链物流体系为满足不同生鲜产品的不同需求，建立一个完善的冷链物流体系是必要的。
首先要确定合适的运输方式，可选择专门的冷链物流公司，确保货物在运输过程中保持适当的温度。
其次，要建立起冷链物流网络，使其能够覆盖到生鲜产品的生产地和消费地，并建立起合理的物流路径规划。
二、选择合适的仓储设备和技术为保持生鲜产品的新鲜度，需要选择合适的仓储设备和技术进行冷藏。
可选用新型的冷库设备，具有更好的冷冻效果和温控精度，确保生鲜产品在存储过程中不会受到损坏或变质。
此外，还可以使用智能温控系统，能够实时监控仓储环境，及时发现问题并采取相应措施。
三、确保产品质量的可追溯性为提高消费者对生鲜产品的信任度，需要确保产品质量的可追溯性。
可以通过引入区块链技术，将生鲜产品从生产、加工、运输到销售的每一个环节都进行记录和追踪，消费者可以通过扫描产品上的二维码，查看产品的溯源信息，了解产品的来源和质量。
四、建立健全的售后服务体系为解决生鲜电商在售后服务中遇到的问题，建立健全的售后服务体系是必要的。
可以设置24小时的客服热线，及时处理用户的问题和投诉，并建立起良好的沟通机制，与用户保持密切的联系，了解用户的反馈和需求，及时改进和调整。
五、加强供应链合作为确保生鲜产品的供应链畅通，需要与供应商和生产商进行紧密的合作。
可以与有机农场、渔场和畜牧场建立合作关系，确保获取优质的生鲜产品，同时也可以与物流公司进行合作，互相配合，提高物流效率。
六、加强冷链管理的培训和宣传为确保冷链管理的顺利进行，需要对相关人员进行培训，提高他们的冷链管理能力和意识，并进行定期的培训和评估，确保其能够及时掌握相关知识和技术。
此外，还需要通过宣传活动，加强消费者对冷链管理的认识和了解，提高其对生鲜电商的信任度。
生鲜电商冷链物流的运作流程
生鲜电商冷链物流的运作流程生鲜电商冷链物流是指将生鲜食品从产地、农田或温室等采摘或收获地点，通过一系列的运输、储存和配送环节，保持其新鲜度和品质，最终送达消费者手中的物流过程。
下面将从采摘、运输、储存和配送四个方面来描述生鲜电商冷链物流的运作流程。
采摘是冷链物流的起始环节。
生鲜食品在采摘后需要迅速进行初步处理，如去除杂质、清洗、分级等。
这些食品需要快速采摘并放入适当的容器中，以防止细菌和氧气对其产生不利影响。
同时，采摘的时间和方式也需要根据不同的食品种类进行合理选择，以确保食品的新鲜度和品质。
运输是冷链物流的核心环节。
生鲜食品在采摘后需要尽快运送到中转站或配送中心，以便进行后续处理和配送。
在运输过程中，需要选择合适的运输工具和运输温度，确保食品在运输过程中的新鲜度和品质不受损失。
同时，还需要制定详细的运输计划和路线，确保食品能够及时、安全地到达目的地。
第三，储存是冷链物流的重要环节。
生鲜食品在运输过程中需要进行短暂的储存，以确保其在配送过程中的新鲜度和品质。
储存环节需要提供适当的温度和湿度条件，以防止食品变质或损坏。
同时，还需要进行必要的检查和监测，确保食品的安全和卫生。
配送是冷链物流的最后一环。
生鲜食品在储存后需要尽快进行配送，以确保消费者能够及时购买到新鲜的食品。
配送环节需要制定详细的配送计划和路线，确保食品能够快速、准确地送达消费者手中。
同时，还需要提供适当的包装和保鲜措施，以保证食品在配送过程中的新鲜度和品质。
生鲜电商冷链物流的运作流程包括采摘、运输、储存和配送四个环节。
通过合理的采摘、运输、储存和配送措施，可以确保生鲜食品在整个物流过程中的新鲜度和品质，并最终将其送达消费者手中。
这种运作流程的顺利进行对于保证生鲜电商的业务发展和满足消费者需求具有重要意义。
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在车辆的运输与调度方面，明公司提出了总部调度模式和现场调度模式，在一定程度上有效地完成了绩效。
(4)客户资源及品牌信誉的保障
服务客户包括大型食品企业、大型超市、连锁餐饮、各大冷库等，如麦当劳、肯德基、光明、蒙牛、伊利、哈根达斯等都是明的服务客户。汽配物流客户包括捷众、申雅等。2014年度成为中国冷链物流50强企业测评活动全国第三方食品冷链物流服务商第一名，取得业务量、收入、市场占有率高于同行的骄人成绩。
（3）托盘：托盘作为仓储系统最主要的载货工作，在仓储作业中发挥着重要的作用。冷藏库中常用的托盘形式为平托盘。另外，托盘必须是标准化的，冷链仓储系统中托盘材料主要有金属和塑料两大类。
（4）气调门：常见的气调库门是在普通冷库门上增加了一个装置用以确保仓库的良好气密性。通过推拉平移的方式实现气调门的开启和关闭。
（5）观察窗：由于气调库对库房气密性要求极为严格，因此在水果的储藏过程中，不气调门不能随意开启。工作人员智能通过观察窗对库房的货物储藏情况以及仓库的制冷效果、设施设备的运行情况进行观察，观察窗一般安置在气调门的中间适于人员观察的高度位置上。
（6）安全阀：在气调库密封后，为了保证库房的外压力平衡，必须安装安全阀来调节控制正负压差，保证冷库的安全。
案例3谈生鲜电商，看明与京东和如“京全场”
随着人们生活的提高以及消费观念的改变，消费者对于生鲜产品的质量要求越来越高，绿色、有机产品需求大幅提升，电商平台得益于超越地理空间的优势成为消费者获取中高档生鲜类产品的渠道。电商为பைடு நூலகம்鲜提供了更大更广的平台，生鲜电商已然成为电子商务领域的最后一片蓝海。
2012年8月15日，京东生鲜频道正式上线，经过两年多的发展，从一开始的生鲜商家入驻，产地直供，到现在众多生鲜产品的自营，京东生鲜频道的影响力正在持续增强。2015年，新年伊始，京东开始全网冷链布局，明物流作为京东生鲜项目的合作伙伴，、两地的京东生鲜合作项目正式启动，为京东的生鲜提供DC服务和操作，涵盖了收货、入库、上架、订单接收、配货打包、包件出库等多个环节。该项目在、两地成功运营了一个多月，期间订单量持续稳定上升，并见证了京东“年货大战”模式，生鲜仓的峰值单量高达千单。
3.1.3冷链仓储系统作业流程
明公司现代智能仓储系统主要由高层立体货架及堆垛机、出入库信息控制系统、电气控制设备、计算机控制系统以及货箱或托盘等设施设备共同组成。它是物流过程中的一个重要环节，是冷链物流中连接产品加工和冷链运输的中间环节。目前智能仓储系统可以通过计算机管理系统对货物的出入库进行监控，实现货位分配、编码等作业的自动化。
3.3.2劣势(weakness)
(1)人才劣势
虽然明公司有近十几年的发展，但在电子商务领域来说，还是新兵。因此在人才方面，特别是电子商务方面的高级管理人才与营销策划人才缺乏。
3.3.1优势(strength)
(1)具有良好的信息基础和物流运作基础
明具备良好的信息基础和研发能力，可以更好的运用物流新技术和模式，从而有更多的发展空间。明公司通过整合冷链物流行业资源，通过资源优化和物流运作创新，节约成本，实现社会资源最大化。
(2)具有良好的电商物流网络
明公司以进出口物流与贸易、国冷链专线、市配送、生鲜宅配、仓储运输、冷鲜食品及医药化工等的贸易代理为主要服务模式，拥有损腐率控制及“最后一公里”解决等技术，目前已与阿里巴巴、东方航空公司、淘宝、天猫、京东商城、顺丰优选、1号店、天天果园、优安鲜品等多家电商企业合作，形成了一、二线城市完善的电商物流网络
图3-1京东项目操作流程
随着京东项目的正式运行，仅一个月，订单量就稳步上升，这一结果让京东和明公司都比较满意。但随着项目的深化，出现了许多急需解决的问题。
3.1冷库仓储问题
3.1.1仓储问题的描述
京东货物到达明公司的冷库中，明公司要对其货物进行包装，仓储，为货物的新鲜出库做好准备。这些都需要条件良好的冷库条件。
3.1.2仓储系统的组成部分
（1）固定货架：固定立体货架是仓储系统的主要设备，货物通过存放在标准托盘里再存放到固定立体货架上的不同货位上，实现低温存储。在调用不同货格的货物时，遵循“先入先出”的存取问题。
（2）搬运设备：搬运作业是仓储系统的主要作业之一，通常以搬运车辆为主。对于长距离的搬运需求，一般使用承载量较大的叉车，对于短距离搬货任务，多使用承载量较小的推车。
3.2明开展电商业务的可行性分析
swoT分析法，又称优势、劣势、机会、威胁分析法，是战略管理领域分析外部环境的一种常用方法。其中，Strength为优势，是指组织擅长的活动或专有的资源;Weakness为劣势，是指对于竞争所需的一些资源和活动，组织并不擅长或不能专有;Opportunity为机会，是外部环境因素的积极趋势;Threat为威胁，是指环境中的不利因素、负面趋势。同样的环境对处于同一产业中的不同企业意味不同，对有的企业可能是机会，但对另外的企业却有可能是威胁，因为不同的企业所拥有的资源和管理能力不同。利用SWOT分析法对明冷链物流所面临的竞争坏境进行详细分析，为明公司能否开拓电商业务策略提供依据。
（2）出库作业：物料流依次流经堆垛机或旋转货架、叉车将货物运出冷库，并送至暂存区等待冷藏运输车的到达。在暂存区将不同货主的货物分别进行集中，打印装箱单后依次装冷藏车，实现最终出库。全自动的出库流程一般在货物出库时通过读取货物条码对货物进行识别，同时应遵循“先进先出”的出库原则。
（3）盘点查货作业：由于冷链仓储系统中储存的为果蔬等生鲜农产品，贮藏周期较短，需要预防果蔬的污染变质。除了做好冷藏库的温度、湿度控制等，还需定期对冷藏库货物进行检查。
仓储系统主要作业流程：
（1）入库作业：入库货物在到达仓储系统时，首先要在入库口位置进行入库清点，核对数量、包装。信息扫描后管理机将货位信息传送给货物管理信息系统，叉车根据计算机系统分配货位情况将货物送至某巷道口入库台，堆垛机通过自动寻址，将货物放到指定
的货格，并在完成入库环节后存储货物信息，同时等待收下一作业任务。