转基因与杂交的区别
嫁接、杂交和转基因三个概念的辨析
嫁接、杂交和转基因三个概念的辨析（转）在中国科技馆作专家志愿者1年了，每次服务都期待观众能够更多的提问。
7月10号是今年暑期接待的第一天，比平时4点半闭馆延长一小时。
5点20分，几个在二层B厅孟德尔豌豆实验展品前的游客向我提问：嫁接、杂交和转基因有什么区别？听到这个提问，我顿觉神清气爽，多么可爱的观众，提出这么销魂的问题，且听我慢慢道来。
先说嫁接。
嫁接就是把一个植物体的芽或枝，接在另一株植物体上，使两部分长成一株完整的植物体。
接上的芽或枝叶接触, 接的植物体叫砧木。
一般都限于植物，是人工对植物进行无性生殖的一种。
嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活。
嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。
嫁接时，使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起，结果因细胞增生，彼此愈合成为维管组织连接在一起的一个整体。
影响嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的亲和力，其次是嫁接的技术和嫁接后的管理。
所谓亲合力，就是接穗和砧木在内部组织结构上、生理和遗传上，彼此相同或相近，从而能互相结合在一起的能力。
亲和力高，嫁接成活率高。
反之，则成活率低。
一般来说，植物亲缘关系越近，则亲和力越强。
例如苹果接于沙果；梨接于杜梨、秋子梨；柿接于黑枣；核桃接于核桃楸等亲和力都很好。
嫁接不涉及遗产物质的重组与改变，品质的改善只是通过砧木的营养组织来实现的，这种改善并不会遗传。
接穗所结的果实、种子、一切都是原来的物种，毫无改变。
那么杂交呢？我想观众这里问的“杂交”很可能主要是指“杂交水稻”“杂交育种”等概念里面的杂交，而非“体细胞杂交”“分子杂交”等概念里面的杂交。
那就重点说说前者吧，这个杂交是说通过人工有性生殖的方式把基因型不同的两个个体通过染色体基因重组而选育新的基因型，与转基因技术的不同在于没有外源基因的导入。
杂交是在多发生同种、同属或同科物种之间，亲缘关系很近，如袁隆平的杂交稻是野生稻与水稻杂交，但都是稻属这个植物。
杂交最远发生在属间，科间就需要人帮助了。
转基因食品ppt(共54张PPT)
b. 抗除草剂基因等可能会通过花粉传播或近 缘杂交进入到杂草或半驯化植物中，结果产生 出超级杂草。
事 例：美国俄亥俄州大学的科学家们就发现
，如果野草与转基因农作物杂交，将令野草长 得更茁壮，产籽更多。
（2）基因漂移到近缘野生种的可能性
比如：加拿大有一种转基因作物，是耐除草剂的 油菜。这种油菜才种植几年，当地就发现了无人 种植的抗多种除草剂的油菜，有人称之为“超级 杂草”，要杀死它们比较困难。这个事实说明， 在转基因食品上，基因飘移经常发生，特别是在 同一物种、不同品种之间。
某些损害 绿色和平组织抗议雀巢咖啡事件
（1）有毒物质
抗性选择标记基因可能编码出对人体有直接 毒性的蛋白质，或者编码出的蛋白质所具有 的催化功能对宿主的代谢具有潜在毒性作用 ，并出现滞后效应或长期效应。
（2）过敏性
转基因植物可能会表达出过敏蛋白，可能会 对过敏体质的人产生过敏反应。
转基因玉米闯了祸!
比如，水葫芦对上海的生态就影响很大。水葫芦是
上个世纪初引进的，上个世纪末大家才认识到它的危 害。中国每年打捞水葫芦花费最少1亿元，甚至多达5 亿元。
法国环绿色和平组织摧毁 5 个转基因作物基地
GM抗议者在英国
绿色和平组织领导者被捕
绿色和平组 织将转基因 食品妖魔化
绿色和平组织抗议雀巢咖啡事件
墨西哥的“玉米事件”：墨西哥政府曾经规定，不种
转基因玉米。但是，后来由于种种原因，美国转基因玉 米到了墨西哥，数量还不少（有些是作为救济物资进入 的）。玉米的基因污染在该国两个州之间的一些地区终 于发生了。
美国科学家在《自然》杂志上发表了基因污染的分子 证据，此后，在该杂志上，科学家之间展开了激烈的 争论。2002年，墨西哥环境部门公布了一份
转基因食品跟杂交之后的食品有什么区别
转基因食品跟杂交之后的食品有什么区别？
转基因技术是事先在分子生物学研究中找到具体的基因点位和这个点位今后表达成蛋白质后的作用，然后在改进时精确的只调整这个点位上的DNA序列。
而杂交技术不需要这么高级，只需要把不错的性状的个体挑出来，和其他拥有不错性状的个体杂交，寄希望于它们繁殖出的后代同时拥有上一代的所有优良特征或者某一个优良特征继续优化。
如果实际测序的话，杂交作物的后代可能会在几百上千个点位上发生了变化，但这些变化是事先不知道的，也是不可控的。
所以，有时候会出现意想不到的情况，比如祖代都有不错的性状，可是后代没有继承祖代的任何优点，而且也找不到原因，不知道为什么没有继承；或者虽然继承了高产的优点，但是却会产生过量的毒素。
这种事情在杂交土豆上就发生过。
之所以会产生大量的毒素，就是因为我们不知道杂交的过程中除了那些性状之外，还有哪些基因也一并发生了改变。
于是，想挑出更好、更安全的后代品种，杂交不但工作量非常大，相比转基因农作物也存在更多风险。
转基因技术介绍
转基因技术编辑转基因即转基因技术。
转基因技术（Genetically Modified，简称GM），是指运用科学手段，从某种生物体基因组中提取所需要的目的基因，或者人工合成指定序列的基因片段，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有特定的遗传性状个体的技术。
该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。
转基因技术的理论基础来源于分子生物学。
人们常说的"遗传工程"、"基因工程"、"遗传转化"均为转基因的同义词（但如今人们对改变原有动植物性状的技术称为转基因技术（狭义），将对微生物的操作称为遗传工程技术（狭义）。
经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为"遗传修饰过的生物体"（Genetically modified organism，简称GMO）。
目录1发展历史2基本技术过程3分类人工转基因植物转基因动物转基因微生物基因重组自然转基因4转基因技术产物转基因生物转基因食品5技术特点组合原理植物动物6与杂交的区别种基根杂交技术植物杂交杂交畜牧7转基因技术现状转基因食品技术应用商业化8媒体报道9转基因植物转化方法农杆菌介导转化花粉管通道法核显微注射法基因枪法精子介导法核移植转基因法体细胞核移植法10影响减少温室气体排量疑问对环境系统对生态物种动物试验11社会学者批评转基因标识法案12相关事件动物异常事件转基因水稻争议巴西坚果事件普斯泰事件转基因玉米事件俄转基因食品事件广西迪卡玉米事件转基因大米试验实验鼠致癌事件猕猴喂养实验律师申请公开遭拒13批准作物一览1发展历史1974年，波兰遗传学家斯吉巴尔斯基（Waclaw Szybalski）称基因重组技术为合成生物学概念，1978年，诺贝尔医生奖颁给发现DNA限制酶的纳森斯（Daniel Nathans）、亚伯（Werner Arber）与史密斯（Hamilton Smith）时，斯吉巴尔斯基在《基因》期刊中写道：限制酶将带领我们进入合成生物学的新时代。
杂交与转基因的区别
杂交与转基因的区别
杂交与转基因的区别是定义不同，繁殖方法不同，父本、母本不同，结果不同。
杂交是通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法。
而转基因是将DNA的片段转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育。
无论是转基因还是杂交，都是生物培育的技术方法。
关于杂交，生物学指不同种、属或品种的动物之间、植物之间进行交配。
而转基因技术，是直接将其他生物的显性基因导入目标物种基因中，并不存在严格的动物植物界划分，也并不限于生殖细胞的融合。
杂交与转基因的区别如下：
1、定义不同
杂交是通过不同基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法，通过生殖细胞相互融合而达到这一目的过程称为杂交。
转基因技术是将DNA的片段转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。
2、繁殖方法不同
杂交是通过有性繁殖育种，而转基因是通过基因转移嫁接育种。
3、父本、母本不同
杂交是选择两种亲缘关系近的植物或动物进行杂交，逐代筛选综合了父本、母本优良性状的后代，不会脱离其本身所属种类。
而转基因的基因片段可以是从特定生物体基因组中提取的，也可以是人工合成指定序列的DNA的片段，所以转基因技术可以创造出新物种。
4、结果不同
杂交在育种过程中结果是未知的，只有结果出来才知道是遗传了上一代的优良基因还是劣质基因，而转基因是人为挑选的基因序列进行育种，结果是可知的。
“杂交”与“转基因”区别
“杂交”与“转基因”区别大家对转基因争论不休，其实很多人并不太明白,有人企图“混淆”转基因与杂交的区别。
所以我们必须分清楚“杂交”与“转基因”区别。
杂交——物种非常非常相近的生物，进行交配，生育出后代。
杂交的条件苛刻，即使能成功，也受自然生物体系的限制。
转基因不同——它可以把“不同的物种”进行切片，从理论上可以进行“任意组合”。
也就是说——“转基因”可以不受自然生物体系的限制。
比如——狮虎兽是杂交；长翅膀会飞的老虎就是“转基因”。
利用“杂交”手段，完全不可能让麻雀与老虎“杂交”。
因为那样——完全违背了自然生物体系。
不可能被自然界允许接受。
但“转基因”不同——它突破了“自然生物体系的限制”。
我完全相信——有一天，通过“转基因”，麻雀的翅膀可以长到老虎身上。
这就为“转基因”现在所谓的转基因技术，大多并不是对染色体进行改变，而是使用质粒。
质粒是类似线粒体和叶绿体一样的自带DNA的细胞器。
质粒其实可以看作一种介于病毒和细胞器之间的一种存在形式。
基于质粒的这种存在形式，它可以很容易地被导入到细胞。
而由于它可以利用细胞结构产生蛋白质，或者把部分基因导入到植物细胞DNA上/从植物细胞DNA移除部分基因，所以是目前转基因技术的主要应用方式。
质粒的遗传、变异规律并没有研究那么透彻。
质粒可以把更大范围的基因进行重组，质粒的稳定性比核内基因差很多，质粒还分几种复制和遗传特性差别很大的不同类型，等等。
从这个角度来说，人们对转基因技术的担心是可以理解的。
例如，质粒在环境物种之中的扩散规律就没有研究报告说得清楚，在何种情况下影响环境物种、何种情况下不影响环境物种？但杂交基因在这方面就好得多。
基于以上原因，谨慎使用转基因技术于开放式大规模生产的环境是合理的。
杂交只能在同种和近亲种间进行,可自然发生，而转基因技术可以将基因在不同生物间转移，自然发生的概率非常小，几乎为零概率事件。
透过杂交技术的品种改良只能够在近亲的品种之间进行, 杂交水稻都是在栽培稻之间或栽培稻与野生稻之间的杂交品种, 育种及筛选优良的株系。
杂交 转基因 概念
杂交转基因概念和区别
杂交和转基因是两个不同的概念，它们之间存在一定的区别。
杂交是指将两个不同基因型的个体进行交配，通过基因的重新组合来获得具有优良性状的后代。
在农业生产中，常用杂交育种来提高作物的产量和品质，例如将两个不同品种的玉米进行杂交来获得更好的产量和耐病性。
转基因是指通过基因工程技术将外源基因导入到目标生物体的基因组中，从而改变其特定的性状或产生新的性状。
转基因技术常用于农业生产和医学研究中，例如将一些抗虫、耐旱或耐草药的基因导入到作物中，提高其产量和抗逆性。
从概念上来说，杂交和转基因都是通过基因的重组来改变生物体的性状，但它们的实现方法是不同的。
杂交是通过自然交配或人工授粉等方式来实现基因重组，而转基因则是通过基因工程技术来实现外源基因的导入和定位。
此外，杂交是在同一物种内进行的，而转基因则是在不同物种之间进行的。
杂交与转基因食品定义、区别、常识
杂交与转基因食品定义、区别、常识一、杂交、转基因定义1、杂交：指将两种不同基因型的生物通过生殖手段达到基因融合的方法。
2、转基因：指将人工分离出来的性状基因或修饰过的性状基因通过人工手段导入生物基因内的方法。
二、杂交、转基因区别1、杂交：选一种各方面性状都好就某些方面差的品种A，再选一个有一个或几个性状好的品种B，让这两个品种的性状正好互补。
然后通过杂交，将品种B的控制优良性状的基因传到品种A上，从而获得优良性状的后代。
因为这种方法不能保证每次杂交都可以获得理想后代，所以需要多次、大量的杂交。
2、转基因：利用现代分子生物技术（在分子层面上培育更好的粮食品种），将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。
其物种改良速度比自然状态下的速度快了几千上万倍。
三、植物性杂交食品（非转基因）1、中国农业大学，农大108玉米，用了近20年时间才育成。
2、袁隆平，杂交水稻强优组合南优2号（1974年）。
3、小番茄，现在市面上的小番茄正式叫法是樱桃番茄（Cherry Tomato），经过育种后（杂交）比其野生祖先要好吃的多，而且没有那么娇气，在很多地方都可以种。
我国大陆地区引入樱桃番茄是在90年代，从台湾引进过来的。
当时引进的是台湾栽培的一个品种，品种名叫“圣女”（比如现在常见的苹果品种是“红富士”），所以很多地方都把这个叫做圣女果。
四、植物性转基因食品植物性转基因食品很多。
目前中国已颁发了7种农业转基因生物安全证书：耐贮藏番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒（甜椒、线辣椒）、转基因抗病番木瓜、转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米等。
1、小麦。
面包生产需要高蛋白质含量的小麦，而目前的小麦品种含蛋白质较低，将高效表达的蛋白基因转入小麦，将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。
2、番茄。
是一种营养丰富、经济价值很高的果蔬，但它不耐贮藏。
为了解决番茄这类果实的贮藏问题，研究者发现，控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因，是导致植物衰老的重要基因，如果能够利用基因工程的方法抑制这个基因的表达，那么衰老激素乙烯的生物合成就会得到控制，番茄也就不会容易变软和腐烂了，这就是转基因番茄，具有抗衰老，抗软化，耐贮藏，能长途运输，可减少加工生产及运输中的浪费。
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转基因与杂交的区别
转基因是指将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术（Transgene technology）。
人们常说的“遗传工程”、“基因工程”、“遗传转化”均为转基因的同义词。
经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的生物体”（Genetically modified organism，简称GMO）。
杂交（hybridization）是两条单链DNA或RNA的碱基配对，是通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法。
杂交育种是将两个或多个品种的优良性状通过交配集中一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法。
杂交的原理是基因重组，通过基因重组产生新的基因型，从而产生新的优良性状。
杂交可以使双亲的基因重新组合，形成各种不同的类型，为选择提供丰富的材料；基因重组可以将双亲控制不同性状的优良基因结合于一体，或将双亲中控制同一性状的不同微效基因积累起来，产生在各该性状上超过亲本的类型。
但是，杂交过程并不会产生新基因，且杂交后代会出现性状分离，育种过程缓慢，过程复杂。
转基因是将特定的外源基因片段导入生物体的基因组中，是一种外源基因的引入手段；杂交是不同基因型个体之间通过交配而实现的双亲基因重组，不会产生新的基因。
同时，转基因可以直接在当代表现出来，而杂交表象在后代才能表现出来。
转基因是通过对基因染色体进行操作，改变生物当代的基因，从而直接在当代表现出来。
杂交是将基因有区别的近亲生物养殖或者种植在一起，杂交过程由生物自身完成，杂交后的表象在后代才能体现出来，当代是看不到的。