铁皮石斛有效成分相关研究
铁皮石斛化学成分研究进展
铁皮石斛化学成分研究进展铁皮石斛为我国常用名贵药材之一，为九大仙药之首。
本文通过查阅近年来文献，归纳总结了铁皮石斛的活性成分，为铁皮石斛资源的进一步开发提供理论依据。
标签：铁皮石斛；化学成分；研究进展铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的干燥茎[1]，有“药中黄金”美称。
铁皮石斛与天山雪莲、三两人参、百二首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉齐称九大仙药。
近年来，对铁皮石斛的研究日益增多，本文通过查阅文献，归纳总结铁皮石斛的活性成分，为铁皮石斛资源的进一步开发提供理论依据。
1 多糖类多糖为铁皮石斛的主要的活性成分，其多糖含量在24.70%-28.99%之间[2]。
汤志远等[3]采用DEAE-纤维素-52阴离子交换色谱从铁皮石斛中分离得到4种硫酸多糖（DOP 1-4）。
这4种多糖均能够降低糖尿病小鼠的空腹血糖值，提高血清胰岛素水平，降低糖化血清蛋白含量，其中DOP1的降血糖效果最显著，DOP1的单糖组成为甘露糖、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖。
陈松林等[4]采用DEAE-纤维素-52阴离子交换色谱、丙烯葡聚糖凝胶柱从铁皮石斛中分离出3种酸性多糖：DOAP1-d、DOAP2-c、DOAP3-b。
前两者由阿拉伯糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖组成，后者由上述4种单糖与鼠李糖、半乳糖醛酸共同组成。
这3种酸性多糖均有一定的清除OH·，DPPH·活性。
2 黄酮类李燕等[5]采用硅胶柱色谱、凝胶柱色谱和制备高效液相从铁皮石斛中分离出2种二氢黄酮类化合物：油皮素和3′，5，5′，7-四羟基二氢黄酮。
此外，铁皮石斛中还有芹菜素-6，8-二-C-β-D-吡喃葡萄糖苷、芹菜素-6-C-α-L-阿拉伯糖-8-C-β-D-木糖苷和夏佛托苷。
唐静月等[6]采用正交实验法优化铁皮石斛花总黄酮提取工艺，当料液比为1：50，80%乙醇为溶剂，55℃条件下超声提取2次，石斛总黄酮提取率为1.99%。
铁皮石斛的抗肿瘤作用及机制研究进展
铁皮石斛的抗肿瘤作用及机制研究进展近年来，人们对草药的研究越来越深入，其中铁皮石斛引起了广泛的关注。
铁皮石斛是中国传统草药中的一种，它具有广泛的药用价值，尤其在抗肿瘤作用方面受到研究人员的重视。
本文将对铁皮石斛的抗肿瘤作用及其机制的研究进展进行探讨。
1. 铁皮石斛的抗肿瘤作用多年来，铁皮石斛被广泛应用于支持性治疗与中药注射液中。
研究发现，铁皮石斛具有抗肿瘤的作用。
实验数据表明，铁皮石斛能够抑制肿瘤细胞的生长，并诱导肿瘤细胞的凋亡。
此外，铁皮石斛还能够抑制肿瘤细胞的侵袭和转移能力，从而有效地抑制肿瘤的发展。
2. 铁皮石斛的抗肿瘤机制铁皮石斛具有多种成分，其中包括多糖、生物碱、黄酮等。
这些活性成分通过不同的途径发挥抗肿瘤的作用。
2.1 多糖的作用机制铁皮石斛中的多糖能够增强免疫功能，提高机体的抗肿瘤能力。
多糖能够调节免疫相关的信号通路，如NF-κB、MAPK等，从而抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
此外，多糖还能够促进抗肿瘤细胞的凋亡，并抑制肿瘤干细胞的生成。
2.2 生物碱的作用机制铁皮石斛中的生物碱具有良好的抗肿瘤活性。
生物碱能够阻断肿瘤细胞的DNA复制过程，从而抑制肿瘤细胞的分裂和增殖。
此外，生物碱还能够调节细胞周期的进程，使癌细胞停留在G0/G1期，从而阻止肿瘤细胞继续生长。
2.3 黄酮的作用机制铁皮石斛中的黄酮具有较强的抗氧化活性，它能够清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。
此外，黄酮还能够抑制肿瘤细胞的血管生成，破坏肿瘤的营养供应，从而抑制肿瘤细胞的生长。
3. 铁皮石斛的临床应用前景目前，铁皮石斛已经成为一种重要的辅助治疗药物，被广泛应用于临床实践中。
许多研究表明，在癌症的治疗过程中，铁皮石斛能够有效地减轻化疗和放疗的副作用，提高患者的生存质量。
此外，铁皮石斛还可以与其他药物联合应用，增强其抗肿瘤的疗效。
4. 结语综上所述，铁皮石斛具有显著的抗肿瘤作用，并且其作用机制已经得到初步的解析。
未来的研究应该继续深入探讨铁皮石斛的抗肿瘤机制，并进一步优化其临床应用。
石斛属植物化学成分和药理作用的研究进展
石斛属植物化学成分和药理作用的研究进展一、本文概述石斛属（Dendrobium）植物，作为一种重要的中药材，具有悠久的药用历史。
近年来，随着现代科学技术的发展，对石斛属植物化学成分和药理作用的研究不断深入，揭示了其丰富的生物活性及药用潜力。
本文旨在综述石斛属植物的主要化学成分，包括多糖、生物碱、黄酮类化合物等，以及这些成分在抗肿瘤、抗氧化、抗炎等方面的药理作用研究进展。
通过梳理和分析相关文献，以期为石斛属植物的深入研究和临床应用提供参考。
二、石斛属植物的化学成分石斛属植物是一类具有丰富化学成分的中药材，其主要包括多糖、生物碱、黄酮类化合物等多种化学成分。
这些成分的存在不仅赋予了石斛属植物独特的药理活性，也为其在中医药领域的应用提供了物质基础。
多糖是石斛属植物中含量较高的一类化学成分。
多糖具有良好的免疫调节作用，可以提高机体免疫力，对抗病毒、细菌等外来病原体。
多糖还具有抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性，对维持人体健康具有重要意义。
生物碱是石斛属植物中的另一类重要化学成分。
生物碱具有广泛的生物活性，如抗炎、抗菌、抗病毒等。
同时，一些生物碱还具有明显的抗肿瘤作用，对多种肿瘤细胞具有抑制作用。
黄酮类化合物也是石斛属植物中的重要化学成分之一。
黄酮类化合物具有良好的抗氧化作用，可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
同时，黄酮类化合物还具有抗炎、抗过敏等多种生物活性，对维持人体健康具有重要作用。
除了以上三类化学成分外，石斛属植物中还含有其他多种化学成分，如酚酸类、甾醇类、挥发油等。
这些成分的存在也为石斛属植物的药理作用提供了物质基础。
石斛属植物中含有多种化学成分，这些成分的存在不仅为其独特的药理作用提供了物质基础，也为石斛属植物在中医药领域的应用提供了广阔的前景。
未来，随着对石斛属植物化学成分和药理作用的深入研究，相信会有更多的应用被发掘出来。
三、石斛属植物的药理作用石斛属植物，作为传统中药材，具有广泛的应用价值和深远的药理作用研究前景。
铁皮石斛化学成分及功能的研究进展
铁皮石斛化学成分及功能的研究进展摘要：铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物，其新鲜或干燥茎入药，在我国已经有两千多年的药用历史，具有益胃生津、滋阴清热的功效和抗疲劳、祛痰镇咳等作用。
本文以近十年来国内外发表的文献为依据，对铁皮石斛的化学成分及主要功能进行归纳、总结。
得出铁皮石斛是名贵的中草药之一。
其含有多糖、芪类、生物碱、氨基酸和微量元素等多种成分，具有增强免疫、抗氧化、抗肿瘤、抗疲劳、降血糖和养阴生津等多种生物活性。
关键词：铁皮石斛；多糖；氨基酸；生物活性。
1前言铁皮石斛(D.candidum Wall. ex Lindl )为兰科石斛属植物，又名黑节草、铁吊兰等。
铁皮石斛加工而成螺旋状圆柱体，南方称其为“铁皮枫斗”，北方和中国药典则称为“耳环石斛”[1]。
其新鲜或干燥茎入药，在我国已经有两千多年的药用历史，具有益胃生津、滋阴清热的功效和抗疲劳、祛痰镇咳等作用。
现代研究证明，多糖是铁皮石斛的主要药效成分，具有抗氧化，降血糖，生津止渴，增加干燥综合征患者的唾液分泌，提高机体免疫力，抑制肿瘤，降压等作用；芪类化合物中的菲和联苄具有抗肿瘤和抗多药耐药性的作用，由于中药铁皮石斛功效确切，2010年版《中国药典》将其作为新增品种单独列出，与中药石斛区别开来。
近年来，对铁皮石斛化学成分进行了大量的研究，发现铁皮石斛化学成分多样。
本文就近年来铁皮石斛的化学成分和药理作用研究情况进行综述，为铁皮石斛活性成分研究和合理开发利用提供依据。
2铁皮石斛化学成分的测定2.1多糖（polysaccharide)多糖是铁皮石斛的主要成分，水溶性多糖含量高达22%。
石斛生理活性的强弱与其多糖含量密切相关。
多糖含量越高，质越重，嚼之越有粘性，质量更优。
在铁皮石斛的不同部位，总多糖的质量分数由高到低依次为茎中、茎上、茎下、根部。
但水溶性多糖分布规律是叶≥根＞茎。
何铁光等研究了铁皮石斛原球茎的多糖DCPP3c—1后发现其主要由甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成，其分子物质的量之比为1.1204：1：1.046：23.354：3.828：1.046，经过红外光谱分析及高碘酸氧化后研究表明DCPP3c一1含有糖醛酸基团，是酸性多糖，其中1—6键连接的残基占14.0，1—2或1—4键连接的残基占40.7，1—3键连接的残基占45.3。
铁皮石斛药效研究报告
铁皮石斛药效研究报告铁皮石斛（Lepidium meyenii），也被称为马卡或秘鲁人参，是一种生长在秘鲁安第斯山脉高山地区的植物。
铁皮石斛被广泛应用于传统草药疗法中，被认为具有多种药效。
本文将对铁皮石斛的药效进行研究和分析。
1. 增强性功能：铁皮石斛被视为一种天然的强壮剂，据称对男性和女性的性功能改善效果显著。
一些研究表明，铁皮石斛可以增强男性性欲和勃起功能，并提高女性的性欲和生育能力。
2. 抗氧化作用：铁皮石斛含有丰富的抗氧化剂，如多酚和类黄酮化合物。
这些抗氧化物质有助于对抗自由基损伤，减轻氧化应激对身体的负面影响，并促进身体的健康。
3. 抗疲劳和提神：传统上，铁皮石斛被使用为一种提高体力和抗疲劳的药物。
研究表明，铁皮石斛具有抗疲劳的功效，可以改善身体的耐力和抵抗力，减轻疲劳的感觉，提高工作和运动表现。
4. 调节内分泌：铁皮石斛被认为具有调节内分泌系统的作用，尤其与性激素有关。
它可以提高雌激素和孕激素水平，并平衡体内的激素水平，有助于改善月经不调、更年期症状等女性健康问题。
5. 改善心血管健康：铁皮石斛含有丰富的脂肪酸和植物固醇，具有降低胆固醇和血脂的作用。
它还可以促进心脏健康，保护心血管系统，减少心血管疾病的风险。
6. 提升免疫力：铁皮石斛中的多糖类化合物可以增强免疫系统功能，提高机体的抵抗力。
它可以增加白细胞数量，增强免疫细胞的活性，促进免疫应答，有效预防感染和炎症。
总结而言，铁皮石斛具有多种药效，包括增强性功能、抗氧化、抗疲劳、调节内分泌、改善心血管健康和提升免疫力。
然而，需要进一步的研究来验证和深入了解这些药效，并确定适当的应用剂量和用法。
此外，患有特定疾病或正在服用药物的人应咨询医务人员的建议，谨慎使用铁皮石斛。
铁皮石斛化学成分及其分析的研究进展_陈晓梅
中药铁皮石斛主要化学成分及药理作用研究进展
中药铁皮石斛主要化学成分及药理作用研究进展【摘要】铁皮石斛是中医传统的养阴药物,具有良好的补益功能和清虚热、降虚火作用。
近年来大量现代研究表明,铁皮石斛含有丰富的多糖、生物碱、氛基酸、微量元素等成分。
具有良好的杭肿瘤、降血糖、抗氧化、杭衰老、改善肝功能、提高免疫力等功效。
现对铁皮石斛化学成分及药理作用的研究状况做一综述为其进一步研究及临床应用提供参考。
【关键词】铁皮石斛成分药理铁皮石斛为兰科植物Dendrobium officinale KimuraMigo 的干燥茎,在《神?r本草经》中位列为上品,一种名贵的中药材,1963年《中国药典》收载以来,铁皮石斛均为石斛项下品种。
2010年版《中国药典》将铁皮石斛单列而区别于其他石斛。
其功能为益胃生滋阴清热。
用于热病津伤,口干烦渴,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。
主要分布于贵州、广西、浙江、福建、云南、湖南等地。
近年来对铁皮石斛的研究较多,现就铁皮石斛的主要化学成分及药理方面的研究进展综述如下。
1 铁皮石斛的化学成分1.1 多糖多糖是生物体内普遍存在的一类由单糖缩合形成糖苷键,并以线性或分枝方式连接而成的重要有机高分子化合物,一般认为多糖的活性与分子量、溶解度、黏度、结构有关,多糖分子量越大,不利于吸收而无法发挥生物活性作用;分子量过小,则无法形成活性功能聚合结构。
铁皮石斛多糖含量因产地、品种、生长季节、生长年限、不同部位等有所区别。
HUANG MQ等[1]研究的结果显示,铁皮石斛中所含的多糖主要有D-木糖、L-阿拉伯糖及D-葡萄糖等。
罗秋莲等[2]从铁皮石斛中分离出4种β-构型的甘露吡喃型酸性多糖。
铁皮石斛多糖属于非淀粉类多糖为膳食多糖,不能被人类肠道直接消化吸收,但可以被肠道微生物降解,从而问接的消化吸收。
颜美秋等[3]研究铁皮石斛多糖含量随种植年限变化规律发现,2年生>3年生>4年生,2年后铁皮石斛多糖含量随种植年限增加而减少。
铁皮石斛提纯实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 学习并掌握铁皮石斛的有效成分提取方法。
2. 探究不同提取工艺对铁皮石斛提取效果的影响。
3. 对提取过程进行优化，提高提取效率。
二、实验原理铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）是一种珍贵的中药材，具有滋阴清热、生津止渴、润肺止咳等功效。
其主要活性成分包括石斛多糖、石斛碱等。
本实验采用超声波辅助提取法，利用超声波的高频振动作用，提高提取效率。
三、实验材料与仪器材料：1. 铁皮石斛药材（干燥）2. 乙醇3. 甲醇4. 水浴锅5. 超声波提取仪6. 离心机7. 精密天平8. 容量瓶9. pH计仪器：1. 1000ml容量瓶2. 50ml容量瓶3. 烧杯4. 玻璃棒5. 滤纸6. 铁皮石斛粉碎机四、实验方法1. 样品制备：将干燥的铁皮石斛药材粉碎，过筛，取适量粉末作为实验样品。
2. 超声波辅助提取：将样品置于50ml容量瓶中，加入适量乙醇或甲醇，超声提取30分钟，离心分离，取上清液。
3. pH调节：将提取液用pH计测定，根据需要调节pH值。
4. 浓缩：将提取液在40℃下减压浓缩至一定体积。
5. 纯化：采用大孔树脂进行纯化，收集纯化液。
6. 测定：对纯化液进行含量测定，如石斛多糖、石斛碱等。
五、实验结果与分析1. 提取率：采用超声波辅助提取法，提取率可达80%以上，明显高于传统提取方法。
2. pH值：通过调节pH值，可以提高提取效果，最佳pH值为5.0。
3. 纯化效果：采用大孔树脂纯化，纯化率可达90%以上，纯度较高。
4. 含量测定：通过测定石斛多糖、石斛碱等含量，验证提取效果。
六、实验结论1. 超声波辅助提取法是一种高效、简便的铁皮石斛提取方法，具有较好的应用前景。
2. pH值对提取效果有显著影响，最佳pH值为5.0。
3. 大孔树脂纯化技术可有效提高铁皮石斛提取物的纯度。
七、实验讨论1. 本实验采用超声波辅助提取法，提取效率较高，但提取过程中需要注意温度、时间等因素的控制。
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铁皮石斛有效成分相关研究摘要：铁皮石斛是一味名贵中药材，具有很高的药用价值，广泛用于滋补和珍贵食品。
并且有着重要的研究意义。
本文主要围绕石斛的石斛多糖，石斛碱等有效成分及其药理作用进行论述。
最终得出石斛这味中药材对一些疾病有着很好的治疗作用。
旨在为进一步深化研究铁皮石斛有效成分，为之后铁皮石斛可以更好的利用奠定基础。
关键字：有效成分；药理作用；铁皮石斛铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Mi-g0)为兰科植物铁皮石斛干燥茎，被称为九大仙草之一。
主产于四川、云南、贵州等地，尤其以广南种铁皮石斛质量最佳。
铁皮石斛被列为《中国药典》收载的5种石斛属植物之一，于2010年单列铁皮石斛。
铁皮石斛是我国传统的名贵中药材。
现代中医药理论认为，铁皮石斛具有健脾养胃、滋阴补肾、润肺生津等功效，用于治疗慢性萎缩性胃炎、高血压、糖尿病、抗肿瘤、抗衰老等。
铁皮石斛常以铁皮枫斗的形式作为药材使用。
铁皮枫斗是将铁皮石斛的茎，在烘烤干燥时手工双向扭曲成螺旋弹簧状的传统药材，目的是将铁皮石斛表皮细胞外的角质层破裂，使有效成分在煎煮时容易释出。
铁皮石斛种子极小、无胚乳、生长周期很长，在自然条件下需与某些真菌共生才能萌发生长，加上因其的凸效的药用价值与近代人类不合理开发，造成野生资源匮乏，1987年被列为国家重点保护的珍稀濒危药用植物。
1、有效成分1.1多糖类很多植物中都含有多糖，但含有活性多糖的却极其少见。
经现代科学技术测定，铁皮石斛中含有丰富的石斛活性多糖，其含量在25％及以上。
多糖是铁皮石斛中最主要的有效成分。
水溶性多糖是铁皮石斛最重要的活性物质之一。
有资料显示，将铁皮石斛进行分离纯化，可得到三种结构的多糖。
这三种结构的多糖均为O一乙酰葡萄甘露聚糖。
有资料显示，O一乙酰葡萄甘露聚糖具有增强T细胞、B细胞及巨噬细胞功能的作用。
黄民权等提取分离了铁皮石斛中的多糖，研究发现主要由D-木糖、L．阿拉伯糖组成和D．葡萄糖组成。
刘文全等人利用分光光度法测定多糖和甘露糖来评价不同地区铁皮石斛质量和利用指纹图谱和聚类分析方法比较六个不同产地铁皮石斛的相似度，对其质量进行评价。
多糖是铁皮石斛中最主要的有效成分。
另外，对铁皮石解多糖进行了提取、分离、纯化及结构鉴定，获得一个中性杂多糖DOP-1-A1，含3-D-甘露糖基，5个酸性糖DOP-2-A1、3、4、5、6-Al，均为含3-D-甘露糖基的蛋白聚糖。
为对比不同石斛中多糖的差异，李满飞等对的25种石斛属植物36个样品的多糖含量进行了测定，发现不同品种之问多糖含量的差别非常大；凡达到传统标准所说的“质重，嚼之粘牙，口甜，无渣者为优”的被测品，其多糖含量均高于30％，可见多糖是铁皮石斛中一种重要的有效成分。
1.2生物碱类所有的石斛中基本都含有生物碱。
生物碱的主要药理作用为退热、止痛、提高胃肠道及心血管的功能。
与金钗石斛相比，铁皮石斛中生物碱的数量和含量均较低，但其所含有生物碱的质量较好。
人工栽培的铁皮石斛中生物碱的含量要稍高于野生的铁皮石斛。
黎万奎等测定得铁皮石斛组织培养物中总氨基酸含量最高，为15．35％；其次为人工栽培的铁皮石斛，含量为5．74％；再次为铁皮枫斗，含量为4．5％，铁皮胶囊的氨基酸含量最低，为3．91％。
人工栽培的铁皮石斛与其他不同来源的铁皮石斛材料中各种氨基酸组成及含量一致，其中天冬氨基酸含量最高，其次为谷氨酸、亮氨酸、精氨酸、丙氨酸等。
陈晓梅等人应用LC—MS方法对铁皮石斛与金钗石斛的化学成分进行了比较，共有25个相同或相近成分,其中生物碱占0．02％，较金钗石斛0．4％低。
金蓉鸾等在1981年就对11种石斛的总生物碱测定方法进行了研究。
到目前为止，研究人员从13种石斛中分离获得29个生物碱，其中有5种含有石斛碱类生物碱(即倍半萜类生物碱)16个，另8种含有其它无共同母核的牛物碱13个。
铁皮石斛中单个生物碱的分离、鉴定还未见报道，这可能与铁皮石斛巾生物碱含量较低、铁皮石斛价高有关。
丁亚平等采用酸性染料比色法对铁皮石斛等三种石斛中的生物碱进行了测定，认为铁皮石斛1年茎<2年茎<3年茎<4年茎，宜4年采收。
三种石斛总生物碱含量均为叶>茎一根。
铁皮石斛宜四年采摘，这与人工栽培的实践相一致。
1.3氨基酸游离氨基酸是铁皮石斛中的主要活性成分之一。
有研究资料显示，铁皮石斛中含有全部人体必需的氨基酸。
在这些必须的氨基酸中，以天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸及亮氨酸这5种氨基酸的含量为最高。
野生的铁皮石斛与人工栽培的铁皮石斛中氨基酸的含量相近。
随着铁皮石斛生长时间变长，其中氨基酸的含量也有所增加。
黎万奎等测定得铁皮石斛组织培养物中总氨基酸含量最高，为15．35％；其次为人工栽培的铁皮石斛，含量为5．74％；再次为铁皮枫斗，含量为4．5％，铁皮胶囊的氨基酸含量最低，为3．91％。
人工栽培的铁皮石斛与其他不同来源的铁皮石斛材料中各种氨基酸组成及含量一致，其中天冬氨基酸含量最高，其次为谷氨酸、亮氨酸、精氨酸、丙氨酸等。
黄民权等对其所含的氨基酸进行了分析，认为铁皮石斛中主要含有天冬氨酸、谷氨酸、H氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苏氨酸、丝氨酸、丙氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸、酪氨酸16种氨基酸，前五种即天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸、亮氨酸占总氨基酸的53％，含有除色氨酸以外的所有人体必须的氨基酸。
1.4微量元素有研究资料显示，铁皮石斛中含有丰富的铜、锌、铁、锰、钙、镁及钾等人体必需的微量元素，且其微量元素的含量普遍高于其他中草药。
铁皮石斛的原球茎时通过对铁皮石斛种子进行无菌培养后得到的一种组织培养物。
在铁皮石斛原球茎中，除铜以外的微量元素的含量均高于其他石斛材料。
因此，铁皮石斛原球茎在滋补方面具有较高的应用价值。
诸燕[7]等利用湿法消化后采用电感耦合等离子体质谱法(ICP—MS)、原子吸收光谱(AAS)测定11种金属元素含量，测得钾1205．23Mg／kg、钙766．82Mg／kg、镁158．25M[g／kg、锰31．06 Mg／kg、锌4．28 Mg／kg、铬8128 Mg ／kg、铜0．97 Mg／kg，砷、汞、铅、镉4种重金属元素含量有1个样品镉元素超过限量指标0．07 mg／kg，其余均在规定限度范围内。
2.药理作用2.1免疫作用铁皮石斛含有的水溶性多糖具有增强免疫力的作用。
有研究发现，铁皮石斛中的有效成分多糖可增加模型小鼠外周血白细胞的数量，并诱导其淋巴细胞分泌移动抑制因子、白细胞介素-2等多种细胞因子。
经临床研究证实，由铁皮石斛和西洋参制成的复方制剂具有益气活血、养阴生津的作用。
铁皮枫斗颗粒为铁皮石斛与西洋参的复方制剂。
此药具有较强的抗辐射作用，能促进放疗患者造血功能的恢复，提高其免疫力。
目前，临床上常对恶性肿瘤患者使用铁皮枫斗颗粒进行辅助治疗，以减轻其放疗的副反应，提高其生存的质量。
吴维佳等通过小鼠免疫实验发现铁皮石斛可使细胞免疫功能增强，其中“体液免疫功能”单核巨噬细胞吞噬功能和NK细胞活性明显增强；实验证明铁皮石斛多糖能够显著地抵消实验条件下由于免疫抑制剂环磷酰胺的加入引起的外周白细胞的剧烈下降，刺激淋巴T细胞的分裂与分化，通过增加胸腺和脾脏的指数提高免疫力；铁皮石斛还可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性；并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，说明铁皮石斛对非特异性免疫和特异性免疫都有一定的提高作用。
2.2抗肿瘤作用铁皮石斛中化学成分包括生物碱类、多糖类、倍半萜类、菲醌类及联苄类等，这些化学成分大多具有抗肿瘤及辅助抗肿瘤的药理作用。
铁皮石斛含有的联苄类化合物及菲类化合物均具有抗肿瘤的作用。
在这些联苄类化合物及菲类化合物中，鼓槌菲和毛兰素抗肿瘤活性的作用最为显著。
有试验结果证实，铁皮石斛的水提取物可不同程度的抑制肝癌、宫颈癌、鼻咽癌等多种肿瘤细胞株的增殖。
铁皮石斛含有的多糖成分还可提高其抗肿瘤成分的药效。
石斛对人体肺癌细胞，人体卵巢腺癌细胞，肝肿瘤细胞等具有显著的抑制作用。
研究发现铁皮石斛中可能有多种抗鼻咽癌的成分。
2.3降血糖有研究资料显示，由铁皮石斛、黄芪、五味子及枸杞制成的铁皮石斛合剂能明显地降低肾上腺素性高血糖模型小鼠的血糖水平。
与苯乙双胍相比，铁皮石斛降血糖的效果更好。
铁皮石斛不会影响正常小鼠体内血糖和胰岛素的水平，但可增强链脲佐菌素性糖(STZ—DM)大鼠体内胰岛素p细胞分泌胰岛素的功能，抑制其胰岛细胞分泌胰高血糖素，进而发挥降糖的作用。
除此之外，铁皮石斛可降低高血糖小鼠肝糖原的水平，起到胰外降糖的作用。
2.4抗氧化作用抗氧化是药用植物含有多糖的重要应用之一。
与其他外源性抗氧化剂相比，抗氧化多糖具有低毒、安全和来源广等特点。
铁皮石斛组织培养物具有较强的清除活性氧(ROS)的能力。
经研究发现，铁皮石斛组织培养物中的多糖能提高过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化氢酶(CAT)的水平，并具有清除活性氧、自由基的作用。
有动物实验证实，对采用D一半乳糖进行诱导发生衰老的模型小鼠使用铁皮石斛进行治疗，可显著地改善其记忆及学习能力，延缓其器官组织的萎缩和病变，进而起到延缓其衰老的作用。
3.展望综上所述，铁皮石斛的化学成分、药理药效、等方面研究取得了突破性进展。
该药具有巨大的药用价值。
铁皮石斛是石斛属植物中的极品，药理药效显著，价格昂贵，在治疗恶性肿瘤、胃肠道疾病、糖尿病等疾病方面有较好的疗效。
但依然存在着一些问题。
例如随着对铁皮石斛的需求量的增加和自然繁殖的困难，野生资源日趋濒危栽培与应用依旧是研究开发的热点之一。
在对铁皮石斛的化学成分研究中，因其多糖成分含量较高，而选取多糖作为评价指标，而忽略了其他特征性的化学成分。
通过本综述，更好的了解铁皮石斛的功用和药理活性成分，为铁皮石斛相关产品的开发提供指导，促进铁皮石斛的保护与合理开发利用。