马铃薯调查报告
马铃薯调查报告(共8篇)
马铃薯调查报告（共8篇）第1篇：马铃薯调查报告把“小土豆”真正做成“大文章” ---关于加快发展蒲县马铃薯产业的调查与建议蒲县农业资源开发中心卢志俊蒲县农业资源开发中心组建于2002年，是县政府为发展蒲县特色产业而组建的事业职能部门。
中心成立以来，在各级领导的帮助支持下，努力使烤烟生产稳定发展的同时，全面开发蒲县马铃薯产业并取得阶段性成绩。
本次县上要求各部门献言献策，我们在深入调查和全面论证的基础上撰成此文，以期为领导决策提供参考并为蒲县振兴发挥作用。
（一）为什么要在蒲县“小土豆”上做文章？1、蒲县农业的落后局面与蒲县经济发展现状不相称。
近年来,蒲县工业经济呈快速发展势头, 县域整体实力显著增强。
但农业方面不论横比还是纵看都处于落后和缓慢发展状态（横比指和周边县比，纵比是指和蒲县的历史比）,许多项目虽取得了局部成功和小区域优势,但都没有真正发展成支柱产业，种植业尤为如此。
与周边县相比，蒲县的工业和财政收入都取得了引人注目的成绩。
但在农业方面，蒲县却没有大品牌、大项目和大支柱。
隰县有梨、吉县有苹果、永和有枣，我们说是有小杂粮，其实什么也没有。
在全市农业方面，我们由于没有“摆到桌面上的东西”而处于一种落后和被动的地位，也就是“低人一头”。
尽快找出蒲县农业的品牌和支柱，是我们上上下下共同面临的课题。
2、实现“全市争上游、全省创特色”及构建和谐蒲县的目标，农民增收不能拖后腿。
蒲县共9个乡（镇），103个村民委员会，254个村民小组。
全县共97678口人，其中农业人口80180人，占总人口的82.1%。
农业劳动力40512个，人口密度为每平方公里50人。
全县农业用地面积为37067公顷，占总土地面积的24.54%。
每个农业人口平均为3.9亩。
在这样的条件下实现“争上游、创特色”，不能只是工业争上游和财政收入争上游，如果没有农业方面的上游和农民收入方面的上游，蒲县的整体形象是会受到影响的。
部分人的上游、部分人的富裕不能代表全蒲县的上游和富裕。
土豆社会实践报告
一、前言土豆，又称马铃薯，是我国重要的粮食作物之一，具有营养丰富、种植面积广、适应性强等特点。
为了深入了解土豆的种植、加工及市场流通等环节，提高自身的社会实践能力，我于2021年暑假期间开展了为期一个月的土豆社会实践调查。
以下是本次社会实践的报告。
二、实践目的1. 了解土豆的种植技术，掌握土豆的生长规律。
2. 了解土豆的加工工艺，提高对土豆制品的认识。
3. 了解土豆的市场流通情况，分析土豆产业的发展趋势。
4. 培养自己的社会实践能力，提高综合素质。
三、实践内容1. 土豆种植环节（1）种植时间：通过调查了解，土豆的种植时间一般在春季，即每年的3月至4月。
（2）种植方法：土豆种植采用种子繁殖，将土豆块茎切成小块，每块带有芽眼，然后进行播种。
播种时要注意行距和株距，以便于田间管理。
（3）田间管理：土豆生长过程中，要适时施肥、灌溉、除草和防治病虫害。
施肥应以氮、磷、钾为主，合理搭配。
灌溉要适时适量，保持土壤湿润。
除草要及时，防治病虫害要选用高效低毒农药。
2. 土豆加工环节（1）加工工艺：土豆加工主要包括切片、切丝、炸薯条、薯片等。
切片工艺要求将土豆切成均匀的薄片，切丝工艺要求将土豆切成细丝。
炸薯条和薯片工艺要求将土豆切成条状或片状，然后进行油炸。
（2）加工设备：土豆加工设备主要包括切片机、切丝机、油炸机、烤箱等。
3. 土豆市场流通环节（1）市场行情：土豆市场价格受季节、产地、品质等因素影响。
一般而言，冬季和春季土豆价格较高，夏季价格较低。
（2）销售渠道：土豆销售渠道主要包括批发市场、超市、专卖店等。
批发市场是土豆销售的主要渠道，超市和专卖店则满足消费者对高品质土豆的需求。
四、实践成果1. 通过本次实践，我了解了土豆的种植技术、加工工艺和市场流通情况，对土豆产业有了更深入的认识。
2. 我掌握了土豆种植的基本技能，如播种、施肥、灌溉、除草和防治病虫害等。
3. 我了解了土豆加工工艺，掌握了土豆制品的制作方法。
马铃薯实习报告
一、实习背景随着我国农业现代化进程的加快，马铃薯作为一种重要的粮食作物和特色农产品，其种植面积和产量逐年增加。
为了更好地了解马铃薯的生产过程、品种改良和市场营销等方面，我于2023年7月至9月在某农业科技有限公司进行了为期两个月的马铃薯实习。
二、实习内容1. 马铃薯种植技术实习期间，我深入了解了马铃薯的种植技术。
首先，马铃薯适宜在疏松、排水良好的土壤中种植。
其次，选择适宜的品种是提高产量的关键。
在播种前，要进行选种、晒种、消毒等准备工作。
播种时，要控制好播种深度、行距和株距。
此外，还要关注病虫害防治、水分管理、施肥等技术要点。
2. 马铃薯品种改良在实习期间，我参与了马铃薯品种改良的研究。
通过与科研人员合作，我了解到马铃薯品种改良的方法主要包括杂交育种、诱变育种和分子标记辅助选择等。
这些方法可以提高马铃薯的产量、抗病性和适应性。
3. 马铃薯市场营销马铃薯的市场营销是提高农民收入的重要环节。
实习期间，我参与了马铃薯的市场调研、品牌策划和销售渠道拓展等工作。
通过分析市场需求，我了解到马铃薯的主要消费群体和销售渠道。
同时，我还学习了如何进行品牌策划和推广，以提高马铃薯的市场竞争力。
4. 马铃薯冷链物流为了确保马铃薯的新鲜度和品质，实习期间，我还了解了马铃薯冷链物流的相关知识。
包括冷库建设、运输设备、温湿度控制等方面的技术要求。
通过学习，我认识到冷链物流在马铃薯产业中的重要性。
三、实习体会1. 提高了我对马铃薯产业的认知通过实习，我对马铃薯的种植、品种改良、市场营销和冷链物流等方面有了更深入的了解。
这使我认识到马铃薯产业在农业发展中的重要作用，以及我国马铃薯产业面临的机遇和挑战。
2. 增强了我的实践能力实习期间，我参与了马铃薯种植、品种改良、市场营销等实际工作，锻炼了我的动手能力和团队协作能力。
同时，我还学会了如何将理论知识应用于实际工作中，提高了自己的实践能力。
3. 拓宽了我的视野实习期间，我结识了来自不同领域的专业人士，了解了我国马铃薯产业的发展现状和未来趋势。
总结马铃薯的实验报告
总结马铃薯的实验报告马铃薯是一种常见的块茎植物，被人们广泛种植和食用。
为了进一步了解马铃薯的特性及其对环境变化的适应能力，我进行了一系列实验。
以下是对实验报告的总结：实验目的和方法：实验的目的是研究马铃薯的生长过程、对温度和光照的适应能力以及抗病性。
在实验中，我们首先选择了不同生长阶段的马铃薯植株进行观察和测量；然后，将马铃薯植株置放在不同的温度条件下，记录其生长情况；最后，将马铃薯植株暴露在不同光照强度下，观察其生理反应。
实验结果：在实验中，我们观察到了以下几点结果：1. 马铃薯的生长过程包括发芽、生长、开花和结实阶段。
不同生长阶段的马铃薯植株在外观、大小和重量上有差异。
2. 马铃薯对温度的适应能力较强。
在适宜的温度范围内，马铃薯植株的生长速度较快，块茎的质量和数量也较大。
但当温度过高或过低时，马铃薯植株的生长受到抑制。
3. 马铃薯对光照的敏感度较高。
足够的光照可以促进马铃薯的光合作用和养分转化，提高产量和品质。
然而，过强的光照或长期暴露在光照不足的环境中，都会对马铃薯的生长产生不利影响。
4. 马铃薯具有一定的抗病性。
在实验中，我们发现马铃薯植株对某些病原菌具有一定的抵抗能力。
这种抗性可能与马铃薯中含有的化学物质有关。
实验分析：通过以上实验结果的观察和分析，我们可以得出以下结论：1. 马铃薯的生长受到多种因素的影响，包括温度、光照和病原菌等。
合理调节这些因素可以提高马铃薯的产量和品质。
2. 马铃薯对温度和光照的适应性较强，但仍有一定的极限范围。
因此，在种植马铃薯时，应选择适宜的环境条件，以最大程度地发挥其潜力。
3. 马铃薯具有一定的抗病性，这可能与其化学成分有关。
深入研究马铃薯的抗病机制将有助于培育更耐病的品种，提高马铃薯的产量和质量。
实验结论和启示：通过这系列实验，我们对马铃薯的特性和适应能力有了更深入的了解。
这将有助于我们更好地管理和种植马铃薯，提高其产量和品质。
此外，实验结果也启示我们要充分利用马铃薯的耐病特性，通过科学种植和育种来应对病害，增加粮食产量，保障粮食安全。
用马铃薯做实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解马铃薯块茎的生长发育过程；2. 探究马铃薯块茎的生理特性，如呼吸作用、光合作用、水分吸收与运输等；3. 分析影响马铃薯块茎生长发育的因素。
二、实验材料与仪器1. 实验材料：马铃薯、土壤、植物生长灯、培养皿、剪刀、尺子、天平等；2. 实验仪器：电子天平、显微镜、pH计、电导率仪、温度计等。
三、实验方法1. 实验一：马铃薯块茎生长发育观察（1）将马铃薯块茎切成大小相同的块，分别放置在培养皿中；（2）将培养皿放置在植物生长灯下，保持适宜的温度和光照；（3）每天观察马铃薯块茎的生长情况，记录生长高度、叶片数量等数据；（4）每隔一定时间，测量马铃薯块茎的重量，计算生长速度。
2. 实验二：马铃薯块茎呼吸作用研究（1）将马铃薯块茎切成小块，分别放入培养皿中；（2）使用pH计测量培养皿内空气的pH值，记录初始值；（3）将培养皿放置在植物生长灯下，保持适宜的温度和光照；（4）每隔一定时间，使用pH计测量培养皿内空气的pH值，计算呼吸速率。
3. 实验三：马铃薯块茎光合作用研究（1）将马铃薯块茎切成小块，分别放入培养皿中；（2）使用电导率仪测量培养皿内土壤的初始电导率；（3）将培养皿放置在植物生长灯下，保持适宜的温度和光照；（4）每隔一定时间，使用电导率仪测量培养皿内土壤的电导率，计算光合速率。
4. 实验四：马铃薯块茎水分吸收与运输研究（1）将马铃薯块茎切成小块，分别放入培养皿中；（2）使用电子天平称量培养皿及马铃薯块茎的总重量；（3）将培养皿放置在植物生长灯下，保持适宜的温度和光照；（4）每隔一定时间，使用电子天平称量培养皿及马铃薯块茎的总重量，计算水分吸收量；（5）观察马铃薯块茎内部水分运输情况。
四、实验结果与分析1. 实验一：马铃薯块茎生长发育观察根据实验结果，马铃薯块茎在适宜的生长条件下，生长速度较快，生长高度和叶片数量逐渐增加。
这表明马铃薯块茎具有较好的生长发育潜力。
2. 实验二：马铃薯块茎呼吸作用研究根据实验结果，马铃薯块茎在植物生长灯下的呼吸速率较高，随着培养时间的延长，呼吸速率逐渐降低。
定西马铃薯调研报告
定西马铃薯调研报告以下是关于定西马铃薯调研的报告，总计1000字：标题：定西马铃薯调研报告摘要：本报告对定西马铃薯产业进行了调研，涵盖了产业规模、产量、种植面积、品种、销售渠道等方面的信息。
调研结果显示，定西马铃薯产业正在积极发展，但仍面临一些挑战和机遇。
一、介绍定西市位于中国甘肃省，是该省重要的农业区域之一。
马铃薯作为主要的农产品之一，在定西有着广泛的种植和消费市场。
本次调研旨在了解定西马铃薯产业的现状、问题和发展趋势。
二、现状分析1. 产业规模：定西马铃薯产业的规模逐年增加，种植面积不断扩大。
根据调查数据显示，近年来，定西市的马铃薯种植面积已经超过XX万亩，产量也随之增长。
2. 品种：定西市的马铃薯品种丰富多样，包括普通马铃薯、紫薯、红皮马铃薯等。
各个品种在市场上有不同的需求和价值。
3. 销售渠道：调查显示，定西市的马铃薯销售渠道主要由批发市场、农贸市场和超市等组成。
部分农民也通过网络销售，提高了销售效益。
三、问题与挑战1. 品牌建设不足：在调研中发现，定西马铃薯缺乏统一的品牌形象和宣传，导致产品在市场上缺乏竞争力。
2. 市场需求不平衡：目前，定西市的马铃薯市场主要集中在农贸市场和批发市场，对高品质、不同品种的马铃薯需求较低。
3. 配套设施不完善：一些农民在种植和销售过程中遇到了一些问题，如运输困难、仓储设施不足等。
四、机遇与发展趋势1. 品牌建设机会：通过加强品牌建设和宣传，定西马铃薯可以在市场上建立更好的品牌形象，提高产品的竞争力。
2. 市场多样化需求：随着消费者对食品质量和品种的要求提高，定西马铃薯可以通过培育不同品种、提高产品质量和创新销售渠道来满足市场需求。
3. 政府支持政策：政府可以通过制定支持政策，提供资金支持和技术指导，帮助定西马铃薯产业健康发展。
五、建议1. 加强品牌建设：定西市可以通过打造统一的品牌形象和宣传，提高产品的认知度和市场影响力。
2. 提升品质和创新：定西市应该注重培育高品质的马铃薯品种，并且密切关注市场需求，根据消费者的偏好进行创新。
马铃薯调查报告
马铃薯调查报告马铃薯调查报告（一）在农业领域，马铃薯被广泛种植和消费，成为全球主要的粮食作物之一。
本文将对马铃薯在农业中的地位、生长特点以及价值等方面进行调查研究。
一、马铃薯的地位马铃薯，又称土豆，属于薯蓣植物科。
它是世界第四大主要粮食作物，仅次于玉米、小麦和稻米。
由于其产量高、易储存、营养丰富等特点，马铃薯在饮食结构中扮演着重要的角色。
在许多发展中国家，它是人们的主要能源来源之一。
二、马铃薯的生长特点马铃薯生长适宜温度在15℃到25℃之间，最适宜的温度范围是18℃到20℃。
它主要以淀粉为营养物质，光照对马铃薯的生长和产量有重要影响。
马铃薯喜光照充足、较长的日照时间。
此外，适宜的土壤条件和适量的水分对马铃薯的生长也至关重要。
三、马铃薯的种植和收获马铃薯的种植通常采用苗化种植，通过将马铃薯切割成苗块后进行栽培。
种植时间一般在春季，可以利用土地资源，提高农民的收入。
马铃薯的收获时间大约在栽培后80天至120天之间，取决于品种和气候条件。
收获时，一般需先将地上部分清除，然后使用专用收获机具将地下部分的马铃薯挖起。
四、马铃薯的营养价值马铃薯富含蛋白质、维生素C、钾、磷等营养物质，有助于促进人体健康。
蛋白质是构成人体组织和酶的重要成分，维生素C则对维护免疫系统和抗氧化起到重要作用。
此外，马铃薯中的钾和磷有助于维持神经和心血管系统的正常功能。
综上所述，马铃薯在农业中具有重要地位，具备丰富的营养价值，适宜种植和收获。
通过对马铃薯的调查研究，我们可以更好地了解马铃薯的生长特点，并为农业生产提供科学依据。
马铃薯调查报告（二）一、马铃薯的利用价值马铃薯不仅可以作为主食，还可以用于加工其他食品。
例如，马铃薯可制作成薯片、薯条、马铃薯泥等。
这些加工食品在全球范围内享有广泛的消费群体，并成为众多快餐连锁店的重要菜品之一。
二、马铃薯的药用价值马铃薯还具备一定的药用价值。
其中，马铃薯皮中富含丰富的纤维素，可促进肠道蠕动，改善便秘问题。
马铃薯调查报告
马铃薯调查报告
一、调查目的
本次调查的目的是了解市场上马铃薯的主要品种、价格、销售渠道等情况，为马铃薯的种植、采购和销售提供参考依据。
二、调查方法
本次调查采用问卷调查的方法，通过面对面采访和网络问卷的形式收集调查数据。
共采集有效数据200份。
三、调查结果
1.主要品种
通过调查发现，市场上主要供应的马铃薯品种有土豆、紫薯、红薯等。
其中土豆是销售最为火爆的品种，占比达到80%以上。
2.价格
从价格方面观察，不同品种的马铃薯价格区间较大。
其中以土豆的价格最为稳定，每斤在2元左右；紫薯和红薯的价格则相对较高，每斤在4元左右。
3.销售渠道
调查结果显示，马铃薯的销售渠道主要分为批发市场、超市、农贸市场和网上商城等。
其中批发市场是马铃薯销售的最主要渠道，超市和农贸市场次之，网上商城的销售占比较小。
四、调查结论与建议
通过本次马铃薯调查，可以得出以下结论：
1.土豆是市场上销售最为火爆的品种，公司可以优先考虑在土豆的种植和销售方面投入更多资源。
2.马铃薯价格区间较大，公司可以以更为稳定、合理的价格制定销售策略，吸引更多客户。
3.批发市场是马铃薯的最主要销售渠道，公司可以优先考虑在批发市场寻找更多的销售机会。
本次调查结果只是初步观察，建议公司可在今后的市场调查中进一步加深了解，以制定更为确切的市场经营策略。
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把“小土豆”真正做成“大文章” ---关于加快发展蒲县马铃薯产业的调查与建议蒲县农业资源开发中心卢志俊蒲县农业资源开发中心组建于2002年，是县政府为发展蒲县特色产业而组建的事业职能部门。
中心成立以来，在各级领导的帮助支持下，努力使烤烟生产稳定发展的同时，全面开发蒲县马铃薯产业并取得阶段性成绩。
本次县上要求各部门献言献策，我们在深入调查和全面论证的基础上撰成此文，以期为领导决策提供参考并为蒲县振兴发挥作用。
（一）为什么要在蒲县“小土豆”上做文章？1、蒲县农业的落后局面与蒲县经济发展现状不相称。
近年来,蒲县工业经济呈快速发展势头, 县域整体实力显著增强。
但农业方面不论横比还是纵看都处于落后和缓慢发展状态（横比指和周边县比，纵比是指和蒲县的历史比）,许多项目虽取得了局部成功和小区域优势,但都没有真正发展成支柱产业，种植业尤为如此。
与周边县相比，蒲县的工业和财政收入都取得了引人注目的成绩。
但在农业方面，蒲县却没有大品牌、大项目和大支柱。
隰县有梨、吉县有苹果、永和有枣，我们说是有小杂粮，其实什么也没有。
在全市农业方面，我们由于没有“摆到桌面上的东西”而处于一种落后和被动的地位，也就是“低人一头”。
尽快找出蒲县农业的品牌和支柱，是我们上上下下共同面临的课题。
2、实现“全市争上游、全省创特色”及构建和谐蒲县的目标，农民增收不能拖后腿。
蒲县共9个乡（镇），103个村民委员会，254个村民小组。
全县共97678口人，其中农业人口80180人，占总人口的82.1%。
农业劳动力40512个，人口密度为每平方公里50人。
全县农业用地面积为37067公顷，占总土地面积的24.54%。
每个农业人口平均为3.9亩。
在这样的条件下实现“争上游、创特色”，不能只是工业争上游和财政收入争上游，如果没有农业方面的上游和农民收入方面的上游，蒲县的整体形象是会受到影响的。
部分人的上游、部分人的富裕不能代表全蒲县的上游和富裕。
目前，蒲县的劳动力出现了大量转移现象，为蒲县农民收入的提高提供了另外途径，但留在村里的农民实实在在需要靠土地增收、靠在土地上劳动致富。
而目前除局部的一些产业如烟叶、中药材、香料之外，还没有形成真正的特色、高效产业。
因此，必须有一种普遍的、高效产业可以帮助他们实现这一目标。
3、发展蒲县农业经济、实现农民增产增收需要主导和支柱。
提高农民收入，过去有过一村一企、一村一品的尝试，但效果不佳，主要原因是形不成产品、产业和规模优势，没有生成与之相配套的社会化服务体系，从而也就是没有形成支柱，没有形成全县范围内的优势。
这些产业有的很快夭折，有的则长期在低水平徘徊，有的在小范围内存在，总之都不能对蒲县农业产生全局性、根本性的影响。
要改变这一状况，需要找一个支柱。
4、主导和支柱产业应综合体现区域特色、市场优势与技术基础。
从许多成功的经验的失败的教训中不难看出，一个地区的产业培育是不是成功，其要素有三：一是这项产业能不能最大限度地发挥地域优势；二是能不能符合市场的直接需求和潜在需求；三是有没有相应的技术和经营条件，也就是说这项产业有没有人做、能不能做成。
我们要培育的支柱也必须符合这些条件才不至于劳民伤财。
经长时间调查研究，我们认为在蒲县作马铃薯这篇文章，正好符合上述要求。
当前，农业产业化建设是现代农业发展的必然要求和趋势。
通过建立专用马铃薯生产基地，可以延长产业链条效应，进一步开发马铃薯系列产品，形成规模化、产业化生产，这样一来马铃薯产业不但可以成为蒲县农业产业化的主角，为农民带来明显实惠，还可以促进全县农业的整体推进和相关产业的发展。
从长远考虑，发展马铃薯产业对缩小县东县西及城乡差距、加快小康和新农村建设进程、全面构建和谐蒲县无疑具有非常广泛、深远的影响和重要意义。
（二）蒲县的“小土豆”能不能做成大文章？这里要回答的是蒲县的土豆能不能搞成、有没有潜力、能不能长远搞下去的问题。
我们认为蒲县种植马铃薯历史悠久虽已无法准确考证，但在现阶段发展的条件却是得天独厚，主要表现在自然、市场、技术、交通等多个方面：1. 发展马铃薯产业在自然条件上具有明显优势蒲县地处吕梁山南段西坡，平均海拔1000米，年均气温8.6℃，年降水量560mm，全县80% 的耕地为丘陵旱地，昼夜温差大，降雨相对较充沛，土层深厚，质地优良，其地理位置和气候与世界优质马铃薯产地相似，全国著名马铃薯专家孙慧生和我省著名马铃薯专家杜珍研究员考察后都认为该区域是“晋南难得的种马铃薯的好地方”。
具体优势是：（1）雨热同季，降水集中。
我县年降水量主要集中在六、七、八3个月，占全年降水量的70%左右，而马铃薯整个生育期总需水量为300～500mm，其中苗期需水量占10～15%，块茎形成和膨大期占75%，淀粉积累期占10%，因此，我县自然降水规律与马铃薯需水规律基本吻合，加之雨热同季，对马铃薯生长发育十分有利。
（2）海拔高，土层厚，气候冷凉，昼夜温差大。
我县马铃薯产区海拔基本在1000米以上，是临汾市最高的。
高海拔形成日照充足、昼夜温差大的特点，对于性喜冷凉的马铃薯生长发育非常有利。
产区≥10℃的有效积温在1,800～3,000℃之间，无霜期130～150天，均可满足马铃薯生长发育的需要，特别是马铃薯结薯期的七、八月份平均气温17～21℃，非常适于马铃薯种薯生产。
由于气候冷凉、昼夜温差大，加之海拔高、空气干燥，有利于马铃薯块茎膨大、干物质积累，因而我县生产的马铃薯种薯及商品薯质量上乘，在全省尤其是晋南马铃薯生产中占有较大优势。
（3）日照时间长，辐射强度大。
马铃薯是喜光作物，也是长日照作物，日照长短对马铃薯植株的生长和块茎形成起决定性作用。
我县年平均日照总时数为2555.2小时，年总辐射量为149.6千卡/平方厘米，生理辐射为72.82千卡/平方厘米，年日照百分率在58%左右。
完全可满足马铃薯生长发育对光照的要求，而且光能利用潜力很大。
2、发展马铃薯面临良好的市场机遇过去人们把马铃薯作为“穷人的口粮”，而现在由于其高营养、低热量将迅速过渡到“富人的调剂”。
世界马铃薯消费水平平均为每年28㎏/人，在发达国家高达74㎏/人，发展中国家为14㎏/人。
因此，随着我国经济的发展和对马铃薯营养价值的认识，我国将成为全国最大的马铃薯消费国并维持在一个较高水平。
从2003年以来，全国马铃薯价格一直在高价位运行就充分说明了这一趋势。
在加工方面，国际市场的变化也对中国马铃薯的生产产生着直接影响。
进入20世纪90年代以来，一些国家经过几十年的研究开发，以马铃薯为原料加工的产品得到空前发展。
主要产品已发展到上百种，如：薯条、薯片、雪花粉、薯块、淀粉、罐头、去皮薯、薯粒、薯酥、沙拉及化工产品茄碱等。
加工产品的多样化和加工产品市场的扩大，必然带动专用薯种植面积的扩大，这一趋势已经在我们国内产生连锁反应。
目前进入中国市场的马铃薯快餐企业都已经在国内建立基地。
还有几家企业通过科研部门对我们的生产能力进行过考察。
此外我县的马铃薯龙头企业对马铃薯需求量和潜力都很大。
蒲县鲜食马铃薯已取得初步市场份额，并时常处在供不应求的局面。
由于独特、优越的自然条件，蒲县土豆及产品已成为晋南土豆市场上的抢手货。
所产薯由于表皮光滑、芽眼浅、肉质细嫩、口感独特、薯形均匀，深受客户青睐。
据统计，2003年以来每年入冬后的临汾尧丰市场上蒲县马铃薯批发价都在0.7—1.6元之间。
2006年末和2007年初的当地价格已经达到每市斤0.5元。
3、发展马铃薯产业具有优越的交通支持篇二：马铃薯调研报告1、脱毒马铃薯良种繁育基地生产情况: (1)、2008年快繁脱毒苗80万株,其中陇薯3号70万株,爱德华国等国外引品种10万株,在坪庄繁育基地原原种网棚田进行无土栽培6.1亩;2007年培育脱毒苗60万株,收获微型薯105万粒。
(2)、2007年栽培原种网棚田90亩,亩产1750公斤,收获原种12.3万公斤。
2008年栽培原种网棚田130亩。
(3)、2007年栽培一级良种田209亩,平均亩产为2768公斤,总产量57.85万公斤。
2008年栽培一级种薯繁育田750亩。
(4)、2007年在基地周围示范推广脱毒种薯2000亩,平均亩产2750公斤。
2、全县脱毒种薯推广情况:经过几年的脱毒种薯的应用推广,使广大农民普遍认识到脱毒种薯抗病性强、品质好、丰产稳产的特点,加之近年来老品种退化严重,产量很低,农民种植观念有了很大转变,积极选用脱毒良种。
通过基地繁育、外地调运、群众互兑互换等方式相结合,2007年全县统供脱毒良种xx吨,其中基地供种479.5吨,从外地调入1095.5吨,免费发放到全县xx个山区乡镇的14000多户农户中,加上农户自行调剂兑换的良种,2007年全县脱毒马铃薯良种种植面积达到19.6万亩,其中一级种田1.5万亩。
经秋季测产,脱毒薯平均亩产达2100公斤,其中陇薯3号平均亩产2256公斤;陇薯6号平均亩产1930公斤;而传统品种渭薯1号平均亩产为1570公斤,脱毒薯比渭薯1号平均亩增产530公斤,增产率为33.4,按每公斤0.6元计,亩增收318元。
3、质量标准化体系建设情况xx县马铃薯主产区没有工业“三废”污染,群众在生产中很少施用农药,尤其不施剧毒和高残留的农药。
2006年12月,xx县21个乡镇的20万亩马铃薯生产基地被省农牧厅监测认定为无公害农产品产地,2007年2月,经农业部农产品质量安全中心审定,我县xx个马铃薯主要生产乡镇的xx万吨马铃薯产品被认定为无公害农产品。
日常生产中,由县农业技术推广站负责指导群众,严格按无公害农产品标准进行生产。
由于经费紧缺及缺乏有关标准依据等原因,东乡县还没有制定出正式的“东乡马铃薯”产品标准,计划在今后逐步制定完善,并注册“xx”商标。
四、马铃薯加工、营销情况随着马铃薯种植面积的扩大,全县40多万吨马铃薯产量中,外销量在20-25万吨之间,马铃薯产品的运销,带动了一大批当地农户,依靠贩运马铃薯走上了脱贫致富的道路,收购网点遍布全县山区21个乡镇,全县有200多户农户长期贩运马铃薯,其中以xx乡农民张兵创办的“xx省xx马铃薯运销公司”规模最大,年销售马铃薯5万吨,销售收入3500万元,将马铃薯运销到青海、新疆、广州、上海等地,为xx马铃薯打出了品牌,树立了形象。
另外,在本县的达板镇和东塬乡各建立了一家马铃薯淀粉加工厂,年设计加工精淀粉8000吨左右,年可消化吸收马铃薯6万吨左右,除此之外,附近再无马铃薯产品加工企业。
但是近两年,由于缺乏周转资金,xx的精淀粉厂处于停产状态,xx乡的精淀粉厂也因缺乏周转资金,无鲜薯贮藏设备,正常年份只生产4个月左右,而2007年仅生产了一个月,今年还没有生产,基本处于半停产状态。
可喜的是,通过招商引资,一座年可加工15000吨精淀粉的马铃薯加工企业已在xx镇开工建设。