Removed_一组美丽的毒蘑菇图片
户外小心毒蘑菇—白黄粘盖牛肝菌
户外小心毒蘑菇—白黄粘
盖牛肝菌
子实体较小。
菌盖直径1.5-9cm,半球形,表面粘,白色,淡白色或带黄褐色,老后呈红褐色,幼时边缘有残留菌幕。
菌肉白色,后渐变淡黄色。
菌管直生或弯生,白色。
管口小,近圆形。
每毫米3-4个,有腺眼。
柄长4-6cm,粗0.8-1.5cm,柱形,基部稍膨大,内实,初白色,后与菌盖同色,有腺眼。
夏秋季于松林中地上单生或群生。
分布于我国辽宁、吉林、云南、香港、辽宁、陕西、西藏、四川、广东等地。
食后往往引起腹泻,但经浸泡、煮沸淘洗后可食用。
属外生菌根菌,与松等形成菌根。
毒蘑菇-粉红枝瑚菌
又称珊瑚菌、扫帚菌、刷把菌(四川)、鸡爪菌、则梭校(西藏)、粉红丛枝菌
子实体浅粉红色或肉粉色,由基部分出许多分枝,形似海中的珊瑚。
子实体高达10-5cm,宽5-10cm,干燥后呈浅粉灰色。
每个分枝又多次分叉,小枝顶端叉状或齿状。
菌肉白色。
多生于阔叶林中地上,一般成群丛生在一起。
分布于我国黑龙江、吉林、河北、河南、甘肃、四川、西藏、安徽、云南、福建等地。
不宜采食,食后往往中毒,但经煮沸浸泡冲冼后可食用。
中毒症状为比较严重的腹痛、腹泻等胃肠炎症状。
对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%,而对艾氏癌的抑制率为70%。
此菌与山毛榉等阔叶树木形成外生菌根。
千奇百怪的毒伞蘑菇资料
科研价值
农业应用
毒伞蘑菇的形态、生态习性、化学成分等 方面的研究，有助于深入了解真菌的多样 性和演化历程。
某些毒伞蘑菇的菌丝体可用于生产菌肥或 作为生物农药，对促进农作物生长和提高 产量具有积极作用。
科学研究的价值与意义
物种多样性与演化研究
毒伞蘑菇作为真菌界的一员，其研究有助于深入了解物种 多样性和演化历程，推动生物多样性的保护和研究。
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02
毒伞蘑菇的毒性成分与作用机制
毒性成分分析
毒伞蘑菇中含有多种有毒成分， 如毒伞肽和毒伞素等。这些成分 对生物体具有强烈的毒性作用。
毒伞肽是一种环状多肽类化合物， 具有强烈的神经毒性，可引起神 经兴奋、痉挛甚至麻痹等症状。
毒伞素则是一种吲哚类生物碱， 具有抑制细胞呼吸和代谢的作用，
可导致生物体中毒死亡。
化学与药理学研究
毒伞蘑菇中的化合物具有多种药用价值，对其化学成分和 药理作用的研究，有助于发现新的药物先导化合物和药物 合成路径。
生态学研究
毒伞蘑菇在生态系统中的作用和地位，以及与其他生物的 相互关系等方面的研究，有助于揭示生态系统的运行机制 和规律。
毒理学与食品安全研究
毒伞蘑菇的毒性成分和作用机制等方面的研究，有助于提 高食品安全检测和风险评估的准确性和可靠性。
毒性作用机制
01
毒伞蘑菇中的毒性成分通过食物 进入生物体内后，会与细胞膜上 的受体结合，引起细胞膜通透性 的改变，导致细胞内物质外泄。
02
同时，这些有毒成分还会干扰生 物体的正常代谢和神经传导，进 一步加剧中毒症状。
中毒症状与治疗方式
中毒症状
毒伞蘑菇中毒后，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、痉挛、抽搐、呼吸困难等症状，严重时甚至会 导致死亡。
野外毒蘑菇大全
美丽野菌吃不得——野外毒蘑菇大全中国的毒蘑菇(毒菌)种类多,分布广泛,资源丰富。
在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒致死的报告。
曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。
因此,长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。
因为鉴别毒菌并不容易,在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇,同时不偏听偏信。
必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后,证明确实无毒时方可食用。
野外毒蘑菇大全我们可以把蘑菇中毒病例分成6种类型：(1)胃肠中毒型：通常的中毒症状是强烈恶心、呕吐,腹痛、腹泻等,毒粉褶菌、臭黄菇和毛头乳菇,黄粘盖牛肝菌和粉红枝瑚菌等毒蘑菇可引起此类型中毒,已知有80余种。
(2)神经精神型：已知有60余种。
中毒症状是精神兴奋,精神错乱或精神抑制等神经性症状。
如毒蝇鹅膏菌、半卵形斑褶菇中毒后可引起幻觉反应。
(3)溶血型：主要症状是在1-2天内发生溶血性贫血,症状是突然寒战,发热,腹疼头疼,腰背肢体疼,面色苍白,恶心,呕吐全身虚弱无力,烦躁不安和气促。
此类中毒症状主要由鹿花菌引起。
(4)肝脏损害型：引起这类中毒有关的种约20余种。
除上述已提到含毒肽、毒伞肽的种类外,如环柄菇属的某些种。
(5)呼吸与循环衰竭型：引起这种类型的毒蘑菇主要是亚稀褶黑菇。
死亡率较高。
(6)光过敏性皮炎型：我国目前发现引起此类症状的是叶状耳盘菌。
值得提及的是,在现代高科技发展中,人们发现鹅膏菌毒肽对真核生物细胞的RNA聚合酶Ⅱ具有专一性抑制作用,而鬼笔毒肽对肌动蛋白具有束缚作用。
它们被用于现代生命科学的研究中,起到了积极的作用。
毒蘑菇-大鹿花菌:子实体较小至中等大,菌盖直径8.9-15cm。
呈不明显的马鞍形,稍平坦,微皱,黄褐色。
菌柄长5-10cm,粗1-2.5 cm,圆柱形,较盖色浅,平坦或表面稍粗糙,中空。
毒蘑菇-大鹿花菌在针叶林中地上靠近腐木单生或群生。
分布于我国吉林、西藏等地区。
可能有毒,毒性因人而异,不可食用。
户外小心毒蘑菇—毛头鬼伞
户外小心毒蘑菇—毛头鬼
伞
又称鸡腿蘑(河北、山西)、毛鬼伞。
子实体较大。
菌盖呈圆柱形,当开伞后很快边缘菌褶溶化成墨汁状液体。
菌盖直径3-5cm,高9-11cm,表面褐色至浅褐色,随着菌盖长大而断裂成较大型鳞片。
菌肉白色。
菌柄白色,圆柱形,较细长,且向下渐粗,长7-25cm,粗1-2cm,光滑。
春至秋季在田野、林缘、道旁、公园内生长,雨季可甚至在毛屋顶上生长。
此菌有时生长在栽培草菇的堆积物上,与草菇争养分,甚至抑制其菌丝的生长。
分布于我国黑龙江、吉林、河北、山西、内蒙古、甘肃、新疆、青海、西藏等地区。
该蘑菇一般可食用。
但含有石碳酸等胃肠道刺激物,还含有腺嘌呤,胆碱,精胺,酪胺和色胺等多种生物碱以及甾醇脂等。
食后可能引起中毒,与酒类如啤酒同吃容易引起中毒。
毛头鬼伞可人工栽培,不过因为成熟快,容易出现菌褶液化,必须掌握采摘时间。
还可以用菌丝体进行深层发酵培养。
国外的八种巨毒蘑菇
国外的⼋种巨毒蘑菇⼀. 毁灭天使通体⽩⾊,菌托不明显,茎⼲有鳞⽚,菌帽直径可达12厘⽶. 秋季分布于树林中,闻起来有甜味,含致命毒素。
⼆. 剧毒之王----死⼈帽橄榄绿⾊,菌帽可达12厘⽶,茎秆苍⽩,菌托⼤⽽明显,⽩⾊菌⾁和菌褶,常分布于橡树林和⼭⽑榉林中. 乃剧毒之王。
三:美洲豹帽棕⾊菌帽,有斑点.直径达8厘⽶,厚实,茎基部有2-3圈菌圈,菌褶⽩⾊. 尤喜⼭⽑榉林.毒性超强!四: 飞伞菌亮红⾊菌帽,有⽩⾊斑点.常于秋季⽣长于针叶林中.剧毒!五: Entoloma sinnuatum灰⽩⾊凹型菌帽,直径可达15厘⽶.菌褶黄⾊,成熟时候转为淡紫⾊. 厚实的⽩⾊菌略带动物⾁味,苦杏仁味和萝⼘味.常见于夏秋季,尤喜橡树和⼭⽑榉林.剧毒!!此物很容易跟松覃类真菌混淆,尤其要注意!要记得这种毒蘑菇的茎上⽆菌环!六: Lnocybe Patonillardii幼株⽩⾊,长⼤后逐渐变为棕黄⾊.菌帽直径7厘⽶左右,菌褶幼⼩时为⽩⾊,长⼤后逐渐变为橄榄棕⾊.菌株擦伤处逐渐会变红. 夏季分布于阔叶林中,尤喜⼭⽑榉林.剧毒!!此物幼株常被误认为是松覃类, 但是切记!此类菌茎上⽆菌环七: Paxilus involutus菌帽结实,棕黄⾊号⾓状.帽沿外翻,直径约12厘⽶.菌褶棕黄⾊,柱型茎秆.尤喜桦树林,剧毒!!注意!千万别把这个当作是可使⽤的黄⾊真菌，如鸡油菌等。
⼋:Cortinarius peciosissimus通体红或红棕⾊,屋顶式菌帽.直径2-8厘⽶.秋季分布于针叶林中,剧毒,不过幸好不很常见. 它的近亲,颜⾊稍淡的Cortinarius orelanus分布与阔叶林中,也有毒.此类毒菌都含有类似萝⼘的⼟腥味,别跟鸡油菌混淆!。
生活中的真菌
蘑菇、草菇、 这些食用菌味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、 糖、维生素、矿物质等营养成分。 香菇、平 菇、凤尾 菇、金针 菇、黑木 耳、松口 蘑、竹荪、 羊肚菌、 牛肝菌
…… ……
下面这些是毒蘑菇，可千万不 能食用哦
赭红拟口蘑
白毒鹅膏菌
毒蝇鹅膏菌
大青褶伞
生活中的真菌
生活中你见过哪些真菌？
香菇
木耳
猴头菇
牛杆菌
灵芝
餐桌上我们经常看到食用真菌的身影
名称 灵芝
作用 有补中、固茯苓 猴头 马勃
滋阴、补肾、润肺、强精、补血提神
滋补、助消化、退热、利尿、消肿 对消化道肿瘤有较好疗效，又可治神经衰弱、消化不良等慢 性疾病 可以做止血外敷药
【奇闻趣图】世界上最毒十大蘑菇排名，越漂亮的越毒
【奇闻趣图】世界上最毒十大蘑菇排名，越漂亮的越毒NO.10 头套鹿花菌这种蘑菇含有一种叫gyromitirin毒素，这种毒素在人体会转化为甲基联氨，甲基联氨是火箭燃料的原料之一。
吃进腹中一开始或许没有其他蘑菇那么致命，但日子久了，它会逐渐对人体产生有害影响，可能是一种致癌物。
NO.9 大脑蘑菇鹿花菌(学名Gyromitra esculenta)一旦生食足以致命。
它还因回旋状表面被称为“大脑蘑菇”。
在西班牙、瑞典等地，仍有人将其煮熟后吃掉。
鹿花菌通常被认为毒性不强。
与其他许多种毒蘑菇不同，鹿花菌通常会引起神经性症状，包括昏迷和肠胃不适。
NO.8 毒蝇伞毒蝇伞是一种含有神经性毒害的担子菌门真菌，它的菌肉是白色的，表皮通常为鲜艳的红色，显得如此娇艳欲滴。
它最大的特点就是幻觉毒性，热门游戏超级玛丽中的蘑菇就是以它为原型设计的。
NO.7 大理石死亡帽大理石死亡帽，学名淡玫瑰红鹅膏菌（Amanita pallidorosea），剧毒。
该菌一般出现在夏威夷、澳大利亚和南非，与死亡帽是同属，也含有鹅膏菌素。
NO.6 秋日小圆帽秋日小圆帽又名纹缘盔孢伞，世界各地气候温和的地方都可以看到它的身影。
它表面看似光盖伞属的致幻真菌，事实上却含毒伞肽毒素，毒性很大。
NO.5 毁灭天使菌毁灭天使菌，是自然界致命毒蘑菇之一，剧毒，属真菌。
主要在欧洲出没，整菌白色，菌托不太明显，茎干上长有鳞片。
'毁灭天使'蘑菇，以一种难闻的气味告诫人们不要靠近。
这并不能阻止一些人品尝其白色的肉。
但是，这种蘑菇在幼年看上去像鸡蛋，识别起来更加困难，因为人们常常会把它同另外两种食用蘑菇混淆。
NO.4 死亡天使蘑菇死亡天使蘑菇中含有一种致命的真菌，这种蘑菇跟可食用蘑菇长得极为相似，人们很容易弄混。
如果不小心吞食的话，会在两天内迅速死亡。
被称为是世界上最毒的蘑菇，比起世界上最毒的僧帽水母还要更加致命。
NO.3 毒鹅膏菌毒鹅膏菌中含有鬼笔毒素与鹅膏菌素两种毒素，这些毒素对人体的肝肾有着极大的破坏性，仅需食用30克就能造成致命的威胁。
中国十大毒蘑菇
中国十大毒蘑菇蘑菇是很多人喜欢的一种食物。
我们可以常见的蘑菇有香菇、平菇、茶树菇等，但其实也是世界上其他大部分的蘑菇都是一些有毒的。
我们国家有许多毒蘑菇。
让我们来看看中国十大毒蘑菇。
中国十大毒蘑菇1、白毒伞白毒伞又称死帽，是世界十大毒蘑菇之一。
分布于我国云南、广西、河北、济宁等地。
它含有极强的毒性，可导致人体器官衰竭和死亡，死亡率高达95％。
2.铅青折菇铅青折菇又称大青折伞。
它是一种剧毒的蘑菇，在野外很常见。
它们都是白色的，帽子上有一些棕色的突起，有毒，可导致人体多器官功能衰竭，死亡率极高。
3.肉棕鳞伞肉褐鳞伞的学名是我国常见的毒蘑菇。
它们的帽子多为红褐色，夏秋季多长在路边。
在草地上，它含有非常高的毒性致死率。
4、毒蝇伞毒蝇伞也称为毒蝇伞。
我国主要分布于云南、贵州、广西、福建等地。
夏季多生长在马尾松林中。
也很高。
5. 毛茸茸的牛奶蘑菇毛茸茸的牛奶蘑菇也被称为疝痛蘑菇。
他们的外表很普通。
它们主要在夏秋季节生长在林地。
在我国黑龙江、四川、济宁等地均有发现。
它含有的毒素会导致心跳缓慢和抽搐等症状。
6、臭红菇臭红菇又称鸡屎。
分布于我国大部分省市。
它们的帽子是卡其色或浅棕色，具有一个很高的药用研究价值，但也同时含有一种很高的毒性，吃多了对中枢神经网络系统的危害到了很大。
7赛洛西贝草原裸盖菇主要分布在墨西哥和古巴，中国部分地区也有分布。
又称“幻觉蘑菇”，食用后会更加引起社会幻觉，影响人的神经网络系统。
8. 霜杯伞白霜杯伞在我国主要分布在云南、青海、甘肃等地。
它们的外观大多是白色的，也有一些是黄色的。
细菌含有大量毒蕈碱。
毒物会引起恶心、呕吐和其他症状。
9. 赭红色蘑菇赭红色蘑菇在我国广泛分布。
它们的外观大多呈砖红色或紫色。
它们大多在夏天生长在腐烂的木头上。
人们误食后会呕吐和腹痛和其他症状。
10. 墨鬼伞墨鬼伞是一种蘑菇，伞盖呈灰黑色，撑开伞会流出墨汁。
如果吃了会引起呕吐等中毒症状。
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有毒与无毒蘑菇简单参照：1.毒蘑菇大多生长在潮湿肮脏的地方；无毒的蘑菇，大多生长在森林里较干净的环境下。
2.毒蘑菇颜色大多很鲜艳；无毒的蘑菇，多半是白色、黄色或茶褐色。
(颜色鲜艳的原因：毒蘑菇生长在阴暗、潮湿的肮脏地方，吸收的那些毒素都呈现在外观上，这就是大部分毒蘑菇色彩鲜艳,毒蘑菇为什么有毒的原因)
色彩鲜艳美丽漂亮的毒蘑菇
3.毒蘑菇不惹小虫小动物的喜爱，一般不会有明显的啃痕；无毒的蘑菇，往往惹小虫小动物喜爱，是小虫小动物美食田园。
4.毒蘑菇在水中浸泡后，水会变得很混浊；无毒的蘑菇浸泡之后，水仍然很清澈。
5.毒蘑菇破烂之后，容易变色；无毒的蘑菇破烂后，一般不会变色。
6.毒蘑菇有酸、辣、苦、麻和其他恶味；无毒蘑菇则一般无味。
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