九年级上科学第四章知识点总结--全
浙教版 科学知识点 九上4
九年级上册第四章代谢与平衡一、食物与摄氏1、食物与能量：(1)热量价：每克营养物质在体内氧化时所产生的能量，单位是千焦。
(2)蛋白质和糖类的热量价都是16.7千焦，脂肪的为37.7千焦。
2、食物中的营养素及其作用：食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等七大类。
其中糖类、蛋白质、脂肪、维生素和粗纤维都是有机物，水和无机盐是无机物。
糖类、脂肪和蛋白质都能为人体提供能量，它们在人体内是通过氧化释放能量的。
(1)水不能提供能量，它是构成细胞的主要成分。
体内的养分和废物都必须溶解在水中才能进行运输；(2)糖类包括淀粉、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等，是人体所需能量的主要来源。
人体所需是能量主要来自糖类，糖类是主要的供能物质；(3)蛋白质是细胞生长及修补组织的主要原料，占人体细胞干重的50%以上，蛋白质也能为人体的生命活动提供能量；(4)脂肪是生物体内贮藏能量的物质，脂肪是贮能物质，当人体内的糖类氧化分解不足以提供必需的能量时，脂肪才会分解提供能量；(5)钙、铁、碘、钠、磷等多种无机盐，它们是人体维持正常生理活动所必需的营养物质，缺钙的儿童会患佝偻病(缺钙的老年人会患骨质疏松症) ；缺铁会患贫血；缺碘会引起单纯性甲状腺肿大；缺锌会导致儿童味蕾功能下降，造成食欲减弱。
(6)食物纤维主要由纤维素组成，是一类不能被人体消化吸收的物质，主要来自植物性食物，对人体具有刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动，预防心血管病等作用。
(7)维生素：既不是能量物质也不为生命活动提供能量，需要量少，但作用非常重要。
若缺乏会患某些疾病，如缺V A会患夜盲症；缺V h1会患脚气病；缺V C 会患坏血病；缺V D会造成人骨质软化等。
二、消化系统1、消化系统的组成：包括消化道和消化腺。
(消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。
)消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。
注：(1)唾液腺：分泌的唾液中含唾液淀粉酶，可将淀粉初步消化为麦芽糖。
浙教版九年级科学——第四章知识点归纳
浙教版九上科学——第四章生物部分复习资料2019.12.11一、七大营养物质：（1（2物肥膘等（3）蛋白质制品、牛奶、鱼、瘦肉（肥肉属于脂肪类）。
（4见的有维生素A、维生素D、维生素C、维生素B.（5（6）水：不提供能量，人体不可缺少的重要物质，是构成细胞的主要成分，体内的生化反应均要在水溶液中才会反应，体内养分和废物都必须溶于水中才能被运输.（7）无机盐：不提供能量，归纳：（1脂肪含有的能量最高，糖类和蛋白质一样，但是糖类为人体主要提供能量物质。
（2）（3（可以这样记忆：7类物质，3类需要消化才能吸收，3类不需要消化直接吸收，1类既不消化也不吸收）（消化道和循环系统示意图）二、消化系统1、什么是消化：大分子物质在消化酶的作用下，变成小分子物质的过程2、什么是吸收：小分子物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
吸收和消化的区别：吸收是物质进入毛细血管的过程，消化是大分子物质在酶的作用下分解成小分子的过程，一般物质需要先消化再吸收，同时吸收不需要酶参与，而消化需要酶的参与。
3、人体消化系统：由消化道和消化腺构成4、人体消化道：（具有消化食物和吸收营养的功能）具体路径为：口腔→咽→食管→胃→十二指肠→小肠→大肠→肛门①肝脏②胃③胰④小肠5、消化腺：一类为在消化道外的大的消化腺，通过导管开口于消化道，如唾液腺、肝脏、胰腺；另一类是分布在消化道内壁的小腺体，数量甚多，都是直接开口于消化道，如胃腺、肠腺等。
6、口腔：初步消化食物，但是对食物无吸收功能，其中唾液腺含有唾液淀粉酶，初步消化淀粉形成麦芽糖，7、咽：呼吸道和消化道共同的通道，对食物无吸收作用8、食管：能蠕动，把食物推入胃中，对食物无吸收作用9、胃：消化道中最膨大的器官，含胃腺、可以分泌胃液，对蛋白质可以初步消化，胃也有吸收功能，可以吸收少量的水、无机盐、酒精。
10、小肠：消化、吸收的主要场所，为消化道中最长的一段，小肠开始的一段称为十二指肠。
11、大肠：也有吸收功能，可以吸收水、无机盐12、小肠作为消化、吸收的主要场所的原因：（1）小肠很长，有5-6米（2）内壁上有环形皱襞，皱襞表面有小肠绒毛，可以增大消化和吸收面积；（3）小肠内有多种消化液，如肠液、胰液、胆汁，均有助于食物消化；（4）小肠绒毛内含有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有助于吸收。
九年级上第四章科学知识点
九年级上第四章科学知识点世界如此广阔，任何时刻都有无数的科学知识在我们身边流动，而我们应该怎样去探索和理解这些知识呢？科学的目的就是通过观察、实验和推理来解决问题和揭示真理。
在九年级上学期的第四章中，我们将学习关于不同科学领域的知识点，让我们一起来探索吧！一、生物科学生物科学是研究生命现象的科学，它涵盖了很多方面的知识。
在这一章节中，我们将学习细胞的结构和功能。
细胞是一个生物体的基本结构单元，每个细胞都具有细胞壁、细胞质和细胞核等组成部分。
通过对细胞结构和功能的了解，我们可以更好地理解生命的运作机制。
二、地球科学地球科学研究地球的形成、演化和各种自然现象。
在本章中，我们将学习有关地球内部结构和地壳运动的知识。
地球由固态内核、液态外核、地幔和地壳等部分组成。
地壳运动可以分为构造变动和地质变动两种类型。
构造变动指的是地壳板块的移动和变形，而地质变动则是指地球表面的各种形成和变化。
三、物理科学物理科学研究物质和能量之间的相互作用和变化规律。
在这一章节中，我们将学习光的传播和成像。
光是电磁波的一种表现形式，它可以在真空中以及各种介质中传播。
通过反射、折射和投影等现象我们可以实现光的成像。
四、化学科学化学科学研究物质的组成、结构、性质和变化规律。
在本章节中，我们将学习化学反应和化学方程式。
化学反应是指物质在一定条件下的变化过程，而化学方程式则是用化学符号表示化学反应的公式。
通过学习化学方程式，我们可以更好地理解化学反应中原子和分子之间的关系。
五、天文科学天文科学研究宇宙中天体的结构、运动和属性。
在本章节中，我们将学习关于太阳系和恒星的知识。
太阳系包括太阳、八大行星以及其他天体。
而恒星则是宇宙中自发光的天体，从地球上观察可以看到不同形态的恒星，它们具有不同的亮度、大小和颜色。
六、科学与可持续发展科学的发展与人类社会的可持续发展息息相关。
在这一章节中，我们将学习可持续发展的概念和重要性。
可持续发展是在保护环境、提高资源利用效率和满足人民需求之间寻找平衡的一个过程。
九年级科学上册第四章复习分析
物理性 消化
通过牙齿的咀嚼、胃肠 的蠕动，将食物磨碎、
搅拌并与消化液混合
化学性 消化
通过消化液中消化酶的 作用，使食物分解，变
为可吸收的物质
1.你认为在消化道中哪些部 位具有吸收作用?其吸收的 主要部位是什么？为什么？
态 的作用。
及 前磨牙：称双尖牙，位于尖牙之后，
功 磨牙之前，共8个。其主要功能是为
能
了协助尖牙撕__裂__及__协__助_磨牙捣碎食物
的作用。
分 磨牙（臼齿）：位于前磨牙之后，
共 12 个 ， 结 构 复 杂 ， 作 用 是
_磨__碎__食__物__。
• 青少年中发生率最高的牙病
龋齿
俗名蛀牙
说一说：龋齿发生的原因和危害。
消化道:消化食物和吸收营养物质的场所. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物
位于消化道外面的大的消化腺
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液
胰液 胆汁 胃液 肠液
唾液腺：有三对，腮腺、舌下腺、颌下腺，
内含唾液淀粉酶
胃 腺：胃壁粘膜内陷，可分泌盐酸、粘液、
胃蛋白酶等
消
化
胰 腺：分泌胰液，胰液呈碱性，含消化蛋
白质、淀粉和脂肪的酶
腺
肠 腺：位泌的于肠小液肠呈粘碱膜性中，的微含小消腺化体蛋，白分质、
淀粉和脂肪的酶
肝 脏：最大的消化腺腺体，分泌胆汁，储
于胆囊。胆汁呈碱性，无消化酶，
但有乳化脂肪的作用。
消化：
在消化道内将食物分解成为可以吸收的成 分的过程。
消化
1、探究活动：影响酶催化作用的因素 2、统一的概念和原理：
平衡；能量；演化；结构与功能 3、科学史的内容：
九上科学第四章知识点整理
1. 七大营养素是指 糖类 、 蛋白质 、 脂肪 、 无机盐 、水、 维生素 、粗纤 维。
2.营养素作用 供能 物质 经消化后才能被吸收 糖类 人体所需能量的主要来源 蛋白质细胞生长及修补组织的主要原料 脂肪生物体内贮藏能量的物质 非供 能物质直接吸收水 构成细胞的主要成分 无机盐 维持正常生理活动所必需的营养物质 维生素 人体正常生理活动不可缺的微量有机物 不能被消化也不能被吸收粗纤维 促进肠道蠕动，有利于及时排便等 3．缺少无机盐可能会引起的病：铁：贫血； 碘：甲状腺肿大；钙：佝偻病（幼年）或骨质疏松（成年）锌：食欲不振。
4．几种维生素的缺乏症名称缺乏症 维生素 A夜盲症 维生素 D成人骨软化、儿童佝偻病 维生素 B 1脚气病 维生素 C坏血病 5．昆虫的各种口器，蛾蝶类 虹吸式 ；蝇类 舐吸式 ；蚊类 刺吸式 ； 蜂类 嚼吸式 ； 蝗虫 咀嚼式6．牙的结构及龋齿的形成。
（ 1）结构示意图：一： 牙冠 ；二： 牙颈 ； 三： 牙根2）龋齿的形成：微生物分解食物中的糖类，产生酸性物质从而收起龋齿第二节：《食物的消化与吸收》1．消化系统的组成： 一条消化道 和 一些能分泌消化液的消化腺 组成。
2． ①消化道依次包括： 口 、 咽 、 食道 、 胃 、 小肠 、 大肠 、 肛门② 消化腺包括： 唾液腺 、 胃腺 、 肝脏 、 肠腺 、 胰腺 。
第四章 代谢与平衡知识整理 第一节：《食物与摄食》① 糖类② 蛋白质③ 脂肪4．小肠是消化和吸收的主要场所。
①小肠很 长 ， ②内壁有许多 皱襞 ， ③小肠内壁有 绒毛 ，④小肠内有多种 消 化液 ，⑤小肠有丰富的 毛细血管 。
5．酶：生物体活细胞所产生的，具有 催化能力 的 蛋白质 ，也叫生物催化剂。
特点： 专一 性、 高效 性、 多样 性，影响酶催化作用的因素有 pH 、 温度 等。
第三节 《 体内物质的运输》血浆：作用 运载血细胞、运输养料和废物。
科学九年级上第四章基础知识整理
九年级《科学》第四章基础知识整理一、 食物与摄食1．热量价：每克营养物质在体内 氧化 时所产生的 热量 叫热量价。
不同物质的热量价是不同的，蛋白质为16.8千焦，糖类为16.8千焦，脂肪为37.7 干焦。
2．食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等7大类。
3．各类营养素的作用。
糖类：①是人体细胞最重要的供能物质； ②人体细胞的—种组成成分。
蛋白质：①是细胞生长和修补的主要原料； ②为人体生命活动提供能量；③参与人体的各种生理活动。
脂肪：生物体贮存能量的物质。
水：①细胞的重要组成成分； ②各种生理活动的基础。
无机盐：构成组织和维护正常生理功能所必需的物质。
如缺 锌 时会使儿童味蕾功能下降,造成食欲减弱。
维生素：是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物。
粗纤维：来源于植物性食物，能吸收和保留水分，辅助人体对食物的消化和吸收。
45蛾蝶类 虹吸式 ；蝇类 舐吸式 ；蚊类 刺吸式 ； 蜂类 嚼吸式 ； 蝗虫 咀嚼式 。
6．牙的结构及龋齿的形成。
（1）结构示意图：①写出图中一、二、 三所指的名称：一： 牙冠 ；二： 牙颈 ； 三： 牙根 。
②构成牙齿的主要物质是[ 2 ] 牙本质 ；③人得了龋齿发生疼痛，是由于 病菌 已侵入[ 3 ] 牙髓腔而引起 神经发炎 所致；④保护牙齿要做到 饭后漱口，早晚刷牙 。
（2）龋齿的形成：牙齿上粘有的糖类食物 → 微生物发酵 → 产生酸性物质 → 腐蚀牙釉质（出现黑斑）→ 破坏牙骨质 → 牙髓腔受到破坏 → 牙髓受病菌感染发炎、疼痛。
二、食物的消化和吸收1．消化系统的组成： 消化道 和 消化腺 。
食物在由消化腺分泌的 消化液 作用下消化。
①消化道依次包括： 口 、 咽 、 食道、 胃 、 小肠 、 大肠 、 肛门 。
②消化腺包括： 唾液腺 、 胃腺 、 肝脏 、 肠腺 、 胰腺 。
③ 唾液腺：分泌 唾液 （内含淀粉酶），流入 口腔 ；④ 胃腺：分泌 胃液（内含蛋白酶） ，进入 胃 ；⑤ 肝脏：分泌 胆汁，暂存 胆囊 ，流入小肠中促进 脂肪 的消化， 胆汁不含消化酶；⑥ 肠腺：分泌 肠液（内含多种酶） ，进入小肠；⑦ 胰腺：分泌 胰液（内含多种酶） ，进入小肠。
九年级上科学知识点总结(第4章)
九年级上科学知识点总结
第4章
4.1 食物与摄食
4.1.1 脂肪，蛋白质，糖，维生素
4.1.2 了解牙的结构
4.2 食物的消化与吸收
4.2.1 清楚人体消化吸收食物的过程（重，难点）
4.2.2 各种酶的作用，及酶的专一性，影响酶催化作用的因素
4.3 体内物质的运输
4.3.1 了解血液中三种血细胞的作用及特征
4.3.2 心脏结构及心脏内血液的流向（重，难）
4.3.3 人体内血液循环，体循环，肺循环过程（重）
4.4 能量的获得 4.4.1 糖类+氧—— 二氧化碳+水+能量
4.4.2 动物无氧呼吸 葡萄糖——乳酸+能量（少量）
植物无氧呼吸 葡萄糖——酒精+能量（少量）+二氧化碳
4.5 体内物质的动态平衡
4.5.1 糖，脂肪，蛋白质在人体内的转化与储存
4.5.2 泌尿系统的各器官与功能
4.5.3新陈代谢（重）
4.6 代谢的多样性
4.6.1 自养，异养
4.6.2 微生物，腐生生物，寄生生物，发酵
酶 酶
酶。
科学九年级上第四章知识点
科学九年级上第四章知识点总结科学九年级上学期的第四章主要介绍了物质的组成和性质，包括物质的三态、性质统一性和物质的变化等知识点。
本文将对这些知识点进行总结和回顾，帮助同学们更好地理解和掌握。
一、物质的三态物质存在的三种基本状态是固态、液态和气态。
固态是指物质分子之间的相互作用力较大，分子排列紧密；液态是指物质分子之间的作用力较小，分子排列较为松散；气态是指物质分子之间的相互作用力非常小，分子间距离较大。
物质在温度和压力的变化下可以相互转化，如固-液-气的相变过程。
二、性质统一性物质的性质统一性是指无论处于何种状态，物质的性质是相同的。
一种物质在不同状态下的性质表现出的差异主要是由于分子之间的相互作用力不同而导致的。
例如，水的冻结点为0℃，沸点为100℃，但无论水处于哪种状态，它的化学成分和基本性质都是相同的。
三、物质的变化物质的变化有两种基本类型，即物理变化和化学变化。
物理变化是指物质在改变其状态或形状时，其化学成分保持不变的变化。
例如，水从液态变为冰，散射光的颜色改变等。
化学变化是指物质在发生反应时，产生新的物质，化学成分发生变化的变化。
例如，铁锈生成、木炭燃烧等都是化学变化。
四、物质的分子物质中最小的、能保持其化学性质的单位是分子。
分子是由两个或两个以上的原子通过化学键连接而成的。
不同物质的分子结构不同，因此其性质也不同。
为了更好地研究和理解物质的组成和性质，科学家们提出了分子模型，如氧气分子（O2）由两个氧原子连接而成。
五、物质的分类物质可以根据其组成和性质进行分类。
根据组成可分为单质和化合物，根据性质可分为金属和非金属。
单质是指由相同类型的原子组成的物质，如氧气（O2）、氢气（H2）等；化合物是指由不同类型的原子组成的物质，如水（H2O）、二氧化碳（CO2）等。
金属具有良好的导电性和热导性，而非金属则相对较差。
六、物质的分离和纯净物质的分离是指将混合物中的不同物质组分分开的过程。
常见的分离方法包括过滤、蒸发、沉淀、蒸馏等。
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九上生物知识点
一、食物体内氧化和体外燃烧之间的区别和共同点
1、共同点：都是氧化反应，都能释放热量
2、不同点：体内氧化是一个缓慢的氧化过程，能量是逐步释放的；
体外燃烧是一个剧烈的氧化过程，迅速地放出热量。
实验：测试食物能量的实验结论：花生仁（脂肪）是较好的能量来源。
热量价――每克营养物质在体内氧化时的产生的能量。
三大营养物质的热量价蛋白质：16.7千焦/克糖类：16.7千焦/克脂肪：37.7千焦/克
二、食物中的营养素及其作用
1、食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等7大类。
2、七大营养素的作用。
（1）糖类：①是人体细胞最重要的供能物质；②人体细胞的—种组成成分。
（2）蛋白质：①是细胞生长和修补的主要原料；②可以为人体生命活动提供部分能量；参与人体的各种生理活动。
（3）脂肪：生物体贮存能量的物质。
（4）水：①细胞的重要组成成分；②各种生理活动的基础。
（5）无机盐：不能提供能量，但是人体维持正常生理活动所必需的营养物质。
（6）维生素：是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物。
除维生素D外，其他维生素人体均不能合成，必须从食物中获得。
（7）粗纤维：来源于植物性食物，由纤维素组成，不能被消化吸收，但对人体有非常重要的作用。
刺激消化腺分泌消化液，促进肠道蠕动，利于排便等。
牙齿是人取食和消化的重要器官，能切割、撕裂、捣碎和磨细食物。
人的牙的总数为28颗～32颗。
（1）牙的组成
牙冠——牙被牙釉质所覆盖的部分，也是发挥咀嚼功能的主要部分。
牙颈——牙冠和牙根的交界处称为牙颈。
牙根——牙被牙骨质所覆盖的部分。
（2）牙的分类
①从成分上分：
牙本质——构成牙的主要成分。
牙骨质——牙根的表面。
牙髓腔——由牙本质围成，内有牙髓，为富有神经、血管的结缔组织。
4.2 1.消化系统的组成:
2.三类大分子物质最终消化产物。
①淀粉 → 葡萄糖 ②蛋白质 → 氨基酸
③脂肪 → 甘油与脂肪酸
3、小肠是消化和吸收的主要场所（具有的特点）
①小肠很长②内壁有许多皱襞③小肠内壁有绒毛④小肠内有多种消化液⑤小肠有丰富的毛细血管。
4、七大营养素在消化道被吸收的情况： 胃：酒精和少量的水
小肠：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、维生素、无机盐 大肠：少量的水、无机盐、部分维生素 5、消化分为两类：
物理性消化：牙齿――切、撕、磨（咀嚼） 胃――搅拌 小肠――蠕动 胆汁――乳化作用 化学性消化：各种消化液中的消化酶的作用 实验：唾液淀粉酶的作用 实验方法：对照实验。
酶的特点：多样性、高效性、专一性
酶的催化条件：温度、PH 都会影响酶的活性 一、 酶
（1） 酶的概念 （2） 酶的作用特点
（3） 酶缺乏或不足，会导致代谢紊乱，甚至出现疾病，如白化病。
（4） 活动——研究唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验。
实验成败关键有四条：
一条：制备的淀粉糨糊（将淀粉制成糨糊后很均匀，有利于与唾液淀粉酶充分混合，充分分解）必须完全冷却后才能使用，否则唾液中的淀粉酶会被高温破坏而失去活性。
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⎧⎪⎪⎪⎩⎪⎪⎪⎨⎧⎩⎨⎧⎪⎩⎪
⎨⎧⎪⎪⎪⎪⎩⎪⎪⎪⎪⎨⎧盐酸和胃蛋白酶胃腺：分泌胃液，含有多种消化酶肠腺：分泌肠液，含有小消化腺消化酶肝脏：分泌胆汁，不含多种消化酶胰腺：分泌胰液，含有有唾液淀粉酶等唾液腺：分泌唾液，含大消化腺消化腺肛门大肠部位小肠：消化道中最长的部位胃：消化道中最膨大的食道咽口腔消化道消化系统。