蛋鸡的饲料营养预混料培训
“蛋鸡饲料营养”辅导讲义
饲料营养篇家禽的消化道很小，因此无法利用大量的粗纤维，而且家禽需要高营养浓度的饲料。
由于家禽不能贮存饲料，每天都要采食营养平衡的饲料，高生产性能的鸡种更是如此。
家禽饲料的营养成分中，能量尤为重要，我们不能简单地把代谢能看作热能，称它为营养浓度更为贴切。
在产蛋期，家禽代谢能的60%用于维持本身的需求，3%用于增加体重，而产蛋需求大约为37%-40%。
淀粉是代谢能的主要来源，这其中包括谷物和谷物的副产品，如小麦和小麦麸等，但是谷物中含有较多的非淀粉多糖，在饲料中添加非淀粉多糖酶可以提高非淀粉多糖的消化率，并稳定消化道。
大家公认蛋氨酸是家禽的第一限制性氨基酸，但是，在生长阶段赖氨酸显得很重要，应为第一限制性氨基酸，而产蛋阶段的第一限制性氨基酸才是蛋氨酸。
对于家禽来说，脂肪是最好的能量来源，而且易于消化。
但是，对于小鸡和青年鸡来说，要消化饱和脂肪酸是一个问题，因此，在小鸡料和育成料中必须使用含大量非饱和脂肪酸的脂肪和油。
优质的家禽饲料应该是粗粒状的，而且要混合均匀，没有发霉变质现象发生，要有自然香味。
饲料中要添加足量的维生素、微量元素、酶等，而且要添加脂肪或油（1%-5%），不定期补足代谢能的含量，夏季更是如此。
另外要十分注意的是：产蛋料里的石灰石要使用粗粒状的，千万不要粉碎太细，那样既会增加成本又造成浪费。
在配制饲料之前，必须对原料中每一种营养成分进行分析，不同产地的不同原料，各种成分也不一样，要对其进行实地化验分析，不要仅凭经验和推荐标准，要依据自己的分析结果来设计配方，才会锝出正确的配方，节省成本。
饲料厂要配置好的设备来对原料的营养成分进行快速分析，以提高生产效率。
炎热季节可以通过刺激采食和调整饲料配方来缓解热应激，可采用早晚喂料、中午空槽的方法，午夜时再加喂一次。
饲料可以是粗粒状的粉料，也可以是破碎料和颗粒料。
饲料中可添加3%~5%的脂肪或油及限量的粗纤维并减少粗蛋白含量，粗蛋白最多为17%。
另外，要增加合成氨基酸的量，增加维生素C、E和矿物质含量，保持每只鸡每天能摄取4.1~4.2克钙。
蛋鸡饲养管理技术培训计划
蛋鸡饲养管理技术培训计划一、培训目的蛋鸡饲养管理技术培训旨在提高饲养员对蛋鸡养殖管理知识的掌握水平，提高蛋鸡饲养业务水平，促进企业持续稳定的发展。
通过培训，使饲养员们了解蛋鸡饲养的理论知识以及实际操作技能，提高饲养员的综合素质和能力，提高企业蛋鸡饲养管理水平和经济效益。
二、培训对象本次培训的对象主要是蛋鸡饲养员，也包括已经从事蛋鸡饲养管理工作的相关人员。
通过本次培训，增强蛋鸡饲养员的专业知识水平，提高蛋鸡饲养管理水平。
三、培训内容1. 蛋鸡饲养管理基础知识- 蛋鸡的分类及饲养原则- 饲料的配制及喂养管理- 温度、湿度和通风的管理- 疾病预防和控制2. 蛋鸡饲养生产技术- 蛋鸡养殖场环境管理- 蛋鸡饲养设备维护保养- 蛋鸡的日常管理与疫病防治- 蛋鸡健康和生产性能管理3. 蛋鸡饲养经济管理- 成本控制与效益分析- 蛋鸡销售管理- 蛋鸡饲养管理的财务与税务管理四、培训方式本次培训将采取理论课程和实践操作相结合的方式，包括讲座、案例分析、座谈交流、现场操作等多种形式。
1. 理论课程理论课程主要包括蛋鸡饲养管理基础知识、蛋鸡饲养生产技术和蛋鸡饲养经济管理等内容。
采用专家讲解、参与讨论、互动交流等方式进行。
2. 实践操作实践操作主要包括蛋鸡饲养场的实地观摩、设备的使用和维护操作、蛋鸡饲养场的环境调节和疫病防控操作等。
五、培训师资培训机构将邀请蛋鸡饲养管理领域的专家学者和著名企业家，具有丰富实践经验的技术人员进行授课，保证培训内容的专业性和实用性。
六、培训时间和地点培训时间为每周末，共计10周，培训地点定在蛋鸡饲养场内或相关农业示范基地内。
培训结束后，将进行结业考核和颁发结业证书。
七、培训评估培训结束后，将对参加培训的蛋鸡饲养员进行技能测试和知识考核，对培训效果进行评估，提供培训报告和反馈意见，以便不断完善培训效果和提高蛋鸡饲养员的综合素质水平。
八、培训成果通过蛋鸡饲养管理技术培训，参训人员将掌握蛋鸡饲养管理的基本理论和技术，了解蛋鸡饲养的相关政策法规和市场动态，增强企业的市场竞争力，提高企业的经济效益和社会效益。
蛋鸡复合预混料设计和配方
蛋鸡复合预混料添加剂方案学院：动物科技学院班级: 动科1102班姓名：柳胜贤学号: 201110202301蛋鸡复合预混料设计和配方一．前言计算最终各种原料的配比，并做一个配方，必须有三大参数：1.动物的饲养标准——针对不同的动物、不同的品种、不同的年龄阶段，各国或机构都通过试验等手段提出一套动物饲养标准。
2.饲料原料的营养成分——在饲料配方中,原料的营养成分随产地、季节、水分含量等的不同而不同。
3.饲料原料的价格——这决定了一个饲料配方最终的成本。
二. 配方设计（一）设计构思1.根据蛋鸡饲养标准和饲料添加剂使用指南确定各种饲料添加剂原料的用量。
通常以饲养标准中规定的微量元素、维生素和氨基酸需要量作为添加量，还可参考确实可靠的研究和使用实践进行权衡，修订添加的种类和数量。
2.原料选择。
综合原料的生物效价，价格和加工工艺的要求选择各种原料。
主要查明原料成分的含量，同时查明杂质及其他元素，以备应用。
3.根据原料中微量元素，维生素，氨基酸及有效成分含量或效价，预混料中的需要量等计算在预混料中所需商品原料量。
其计算方法是：纯原料=某微量元素需要量/纯品中元素含量（%）商品原料量=纯原料量/高品原料有效含量（或纯度）4.计算出此预混料中各原料的比例。
5.确定载体用量。
根据预混料在配合饲料中的比例，计算载体用量。
一般认为预混料占全价配合饲料的0.1%～0.5%为宜。
载体用量为预混料量与商品添加剂原料量之差。
6.列出预混料添加剂配方。
7.对所设计的配方进行注释并由主管技术人员签字。
（二）制作要求和计算步骤1.确定复合添加剂预混料的组成该复合添加剂预混料拟包含微量元素、维生素、赖氨酸、土霉素、风味剂和抗氧化等有效成分。
2.确定微量元素预混料的用量和配方原料用量=添加量/原料纯度/元素含量;预混料中的含量=原料用量/5000*1003.确定维生素预混料的用量和配方4.确定赖氨酸、土霉素、风味剂和抗氧化剂的添加量及原料用表5.确定复合添加剂预混料的用量，选择载体并计算其用量。
蛋鸡饲养管理技术培训计划
蛋鸡饲养管理技术培训计划一、培训目的本培训计划旨在帮助养殖者掌握蛋鸡饲养管理技术，提高养殖效率，降低养殖成本，增加养殖收益。
二、培训对象本培训适合所有对蛋鸡饲养管理感兴趣的人员，特别是养殖业者、农民和养殖技术人员。
三、培训内容1. 蛋鸡基本知识•蛋鸡的种类和品种•蛋鸡的生理特点•蛋鸡的饲养环境2. 蛋鸡饲料管理•合理配饲•饲料管理技巧•饲料存储和保管3. 蛋鸡日常管理•养殖场的清洁卫生•疾病防控技术•采食量和排便量的监测4. 蛋鸡繁殖管理•选种•繁殖技术•孵化管理5. 蛋鸡养殖技术讲解•养殖规划与设计•养殖技术操作演示6. 蛋鸡产蛋管理•产蛋前期管理•产蛋中期管理•产蛋后期管理四、培训方式本培训计划采用线上和线下相结合的方式进行，包括理论讲解、实操操作和案例分析等形式，以帮助学员全面掌握蛋鸡饲养管理技术。
五、培训师资本培训将邀请资深养殖专家和技术人员担任讲师，确保培训内容的权威性和实用性。
六、培训时间和地点培训时间和地点将根据实际情况确定，具体安排将提前通知学员。
七、培训收益通过本培训，学员将获得蛋鸡饲养管理技术的全面提升，可以在实际养殖过程中更加熟练地运用所学知识，提高养殖效益。
八、总结蛋鸡饲养管理技术的培训计划对于提高养殖者的专业水平、增加养殖业的效益有着重要的意义。
希望通过本次培训，能够帮助更多养殖者掌握蛋鸡饲养管理技术，实现养殖业的可持续发展。
以上为蛋鸡饲养管理技术培训计划的具体内容，希望对学员有所帮助。
蛋鸡生产技术培训教材
日志记录：记录蛋鸡的饲养情况，包括饲料、饮水、环境、健康等 数据分析：对日志数据进行统计分析，找出影响蛋鸡生产的关键因素 调整策略：根据数据分析结果，调整饲养管理策略，提高蛋鸡生产性能
持续改进：定期进行日志记录与数据分析，不断优化饲养管理，提高蛋鸡生产效益
和加工工艺
饲料添加：在饲 料中添加适量的 维生素、矿物质、 氨基酸等营养物 质，以满足蛋鸡
的营养需求
饲料质量控制： 定期对饲料进 行质量检测， 确保饲料质量
和安全性
饲料选择：选择营养全面、 适口性好的饲料
饲料配比：根据蛋鸡的生 长阶段和生理需求进行配 比
饲料投喂：定时定量投喂， 避免饲料浪费和污染
蛋鸡养殖风险：市场价格波动、疾 病风险等
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
蛋鸡养殖收益：鸡蛋销售、淘汰鸡 销售等
蛋鸡养殖效益：通过成本收益分析， 预测蛋鸡养殖的经济效益
市场需求：了 解市场需求， 预测未来趋势
价格波动：分 析价格波动， 制定合理的销
售价格
销售渠道：选 择合适的销售 渠道，提高销
售效率
鸡舍建设 成本：包 括鸡舍建 设、设备 购置、维 护等费用
劳动力成 本：包括 人工工资、 培训费用 等
疾病防治 成本：包 括疫苗、 药物、消 毒等费用
销售成本： 包括运输、 包装、销 售等费用
养殖效益分 析：通过对 比投入与产 出，评估养 殖效益，为 养殖决策提 供依据
蛋鸡养殖成本：包括饲料、疫苗、 人工、设备等
保持养殖场内环境 清洁，定期清理鸡 舍和周边区域
合理规划养殖场 布局，确保鸡舍 通风良好
建立严格的消毒制 度，定期对养殖场 进行全面消毒
蛋鸡预混料,怎么预混料怎么选择？蛋鸡养殖的故事!
“哎！我的两棚鸡可怎么办？再这样下去我亏死了......”今年养殖行情不好，愁的我整夜睡不着。
今年31了，凭我高中学历去外地打工那么多年没存下多少钱，想着还是要回老家，回安徽埇桥区，做点事赚点钱。
一次回家过年的时候，我看着亲戚家送来的鸡和鸡蛋...... 我要养鸡！联系买鸡苗选养殖地，建了大棚也在网上查了不少资料。
请教有养殖经验的朋友。
出了问题马上找兽医，兽医开点药过几天会好点。
虽然药的价格毕竟高，但是看着两棚鸡长大心里高兴的不得了！我没经验没养殖技术，看着鸡反复用药又发病，我心里特别慌。
年初夏天时，蛋鸡到下蛋时不下蛋，进食量正常；请了兽医勉强解决。
问题一个接一个；由于我养只经验不足。
蛋鸡下的蛋大小不一样，蛋壳发白，蛋售卖的价格拉低了。
可是我用的饲料还这么贵，眼看着养殖开始有点回本了，蛋的质量又不高，饲料用药都高，还得了肠炎。
一个月左右就开始发病，不仅蛋壳发白，蛋壳还有红色的斑点，后来来订购蛋的越来越少。
找兽医来调理。
又担心鸡受影响，周期长，药和养殖成本太高了，蛋的运输和存防还有饲料也是不小的开销！辛辛苦苦那么久饲料我选的都是看起来价格偏高的，我觉得贵就是好的因为鸡苗小时候就容易应激还会体弱生病。
也在网上各个软件网址查阅资料，有用没用的全部都记了下来当时有点慌了乱投医。
在当地拿药开销一次两次就不少于1000 关键还有些反复，真担心这两棚鸡会亏到本都不剩下。
后来吃饭的时候孩子他妈说孩子不要乱吃东西，病从口入。
我想到了用的价饲料，这问题我找朋友来问，朋友说可以试试从饲料改变一下，但是我不敢换我怕换了更严重。
后来还在反复发病，没办法感觉每天都在亏钱！每天愁的睡不着，网上看徐州朴力达在用一棚鸡实验，用的C503做实验当时效果很好，做实验的情况挣好是我蛋鸡也面临的问题！在百度查了公司网址电话，慢慢换了饲料。
换饲料我用了一棚鸡，一星期后，蛋鸡拉水状的情况不用药有减少，粪便成型了。
另一棚鸡也换了朴力达的c系的饲料。
蛋鸡预混料
蛋鸡系列复合预混料
由舜和生物动物营养专家根据国内外最新技术和研究成果，选用优质原料，经先进的生产工艺和设备加工而成。
成品经过了严格的质量控制和检验工序，并在大量饲养试验验证的基础上不断提高。
·蛋鸡预混料产品包括 2.5% 、4% 、5% 、不同比例，可满足不同生产水平饲料厂和养殖场的需要。
用户只需选择合格原料，按所提供的推荐配方配制即可。
·产品富含维生素、微量元素、氨基酸等营养性添加剂，添加有抗氧化剂、防霉剂、预防保健药物，除此以外还添加了微生态制剂，改变室内氨气的浓度，减少雏鸡的伤亡率。
大比例产品中含石粉、氢钙、食盐、优质鱼粉。
各种营养素配伍平衡，能够保证蛋鸡的有效吸收。
·生产实践应用表明，使用本产品可以充分发挥蛋鸡的生产潜力，提高育成鸡群的体质和均匀度，提高产蛋率和产蛋量，延长产蛋高峰期，增加蛋重，改善蛋壳品质和饲料转化效率，降低饲养成本，提高经济效益。
·蛋鸡预混料产品可以有效地预防各种营养缺乏症，增强机体的抗病能力，减少死淘率。
蛋鸡预混料配方
0.02
434.00 10.00 78.00
49.00
3000.00 400.00 4000.00 3250.00
50.00
12.50
油 合计
1001.00
1.4公斤 植酸酶相 当于加了 145.8公 斤磷酸氢
钙
计算： 300活性 单位每公 斤的植酸 酶可代替 1克/公斤 的无机 磷，相当 于含磷 16%的磷 酸氢钙 6.25克/ 公斤。
每克植酸 磷添加 150单位 植酸酶。
先计算出 饲料配方 中植酸磷 的实际含 量，以此 确定植酸 酶添加 量，再计 算植酸酶 所提供的 有效磷， 进而确定 磷酸氢钙 代替量。
0.00
0.00
0.00
20000.00
6.29
0.00
7.88
硒 铁(mg/kg) 铜(mg/kg) 锰(mg/kg) 锌(mg/kg) 碘mg/kg (mg/kg)
30000.00
4000.00
150.00
21.00 16.00
16.00
1666.30
1666.30
36.00
8.00
0.32
500000.00
39.50
27.00
1.96 0.54 1.50
3200.00 0.02
0.97 0.36 2.85 1.90
0.02
0.92
0.31
1.75
1.48
330.00
干物质 (%)
99.00
98.00 99.00 98.00 99.00 99.00 99.00 95.00 95.00
98.00 95.00 99.00
99.00
99.00
88.00
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
育雏、育成期的营养需要量推荐
阶段
粗蛋白 代谢能 赖氨酸 含硫氨 ％ Mcal/kg ％ 基酸％
钙％
有效磷 ％
0-8周 18-19 2.8-2.9 0.9-1.0 0.7-0.8 0.9-1.0 0.4-0.45
8-18周 15-16 2.7-2.8 0.6-0.7 0.5-0.6 1.2-1.5 0.35-0.40
氨基酸的真实需求，有助于从饲料角度平衡 氨基酸水平，全面提高饲料的转化效率和蛋 鸡的生产性能。
蛋鸡饲料配合的原料控制
发展趋势：
动物性原料退出历史舞台。 植物性蛋白占主导地位。 控制原料的质量、稳定性和利用效率。
饲料原料-产品质量-生产性能
原料的质量直接决定饲料的质量，进而影
响到蛋鸡的生产性能。
原料的变异累加，扩大了饲料质量的变异
3600
表 观 3400 代 谢 能 3200 (千 卡/ 公 3000 斤)
2800
玉米消化能的变异性
(1992 加拿大)
1991年样本
2600 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
理想 蛋白质 模型技术
赖氨酸 蛋氨酸 胱氨酸 苏氨酸
100 40
42 70
色氨酸
20
氨基酸平衡技术的水桶模型图
赖
胱蛋
氨
氨氨
酸
酸酸
苏 氨 酸
苯
色丙
氨 酸
氨 酸
氨基酸 技术小结
采用可利用氨基酸技术，能够评估原料的
真正价值，提高对多种原料资源的利用，有 效降低成本。
采用理想蛋白模型技术，可以了解蛋鸡对
蛋能比、可利用氨基酸、理想蛋白模式技术。
饲料的高效性（生产效率和产品品质） 。
日产蛋重55-63g，料蛋比2.1,全期19-20kg,
蛋品质良好。
蛋鸡饲料需要考虑的价值点
饲料的保健和绿色（鸡体健康和产品品 质） 。
添加大豆磷脂、微生态。无抗生素。
饲料的低成本（优良的价格性能比） 。
饲料技术的应用。
系数，造成饲料质量和生产性能的波动。
饲料质量的波动又是一个很大的应激因素，
直接影响到蛋鸡的生产性能。
对饲料品质影响较大的饲料原料
玉米（品种、水分、霉变、杂质、成熟度） 豆粕（品种、大豆成熟度、水分、蛋白质、氨基
酸、生熟度、纤维）
花生粕（花生质量、氨基酸、黄曲霉毒素） 棉粕和菜粕（来源、蛋白、氨基酸、毒素） 动物蛋白（沙门氏菌、大肠杆菌、蛋白、氨基酸）
不同品种玉米蛋白含量的差异%
9.0 8.5 8.0 7.5 7.0 6.5 6.0
掖单2 掖单12 登海1 鲁单108 鲁玉16 农大108 潍玉 郑单958
不同玉米品种对脂肪含量的影响%
4.5 4.0 3.5 3.0 2.5 2.0 1.5 1.0
掖单2 掖单12 登海1 鲁单108 鲁玉16 农大108 潍玉 郑单958
蛋鸡的因能而食有一定限度。例如白壳蛋鸡 采食低能量日粮，能量摄入量难以达到需要量。
采食时间延长，因采食耗能增加，降低能量 的利用效率。
低能日粮因摄入能量低，影响产蛋率。
蛋鸡营养的误区：
蛋鸡采食量高是因为能量低。
大多数试验研究表明，蛋鸡采食量随氨基酸
浓度的降低而增加。
蛋鸡通过增加采食量，满足对第一限制性氨
不提倡使用的原料
鱼粉、小鱼干。 骨粉。 粉浆蛋白粉。 夏季：花生粕、霉变玉米、氧化磷脂。 药物：喹乙醇
提倡使用的原料
豆粕、花生粕、玉米蛋白粉。 限量使用棉粕、菜粕、DDGS。 油脂：豆油、磷脂。 微生态：稳定、活性、成本。 植酸酶：巴斯夫、芬兰酶、罗氏酶。
杂粕在蛋鸡饲料中作用
何为杂粕？玉米蛋白粉、粉浆蛋白粉、
蛋鸡的饲料营养
汪尧春 博士 山东六和集团
主要内容
蛋鸡营养研究进展和应用。 饲料原料质量控制。 新型添加剂的使用。 饲料产品的价值评估。 蛋鸡饲料的季节性调整。
育雏育成生理特点和营养需求
6周龄体重不达标，开产体重很难达标。 18周龄体重与产蛋期生产性能相关很大。 育成前期的蛋白和氨基酸水平和育成后 期的能量水平对蛋鸡育成影响较大。
粗蛋白 赖氨酸 蛋氨酸 含硫氨基酸 苏氨酸 钙 有效磷 亚油酸 采食量
罗曼褐 日产蛋重57.5g
19.6 0.87 0.44 0.80 0.64 4.10 0.42 2.0 110-115
海兰褐 50%-32w
18 0.93 0.46 0.76
3.9-4.1 0.44
105-110
差异
★ ★
★
蛋鸡的标准饲料
蛋鸡营养需要量析因法分析
指 标 单位 维持 ＋20％活动 生长 产蛋 合计
代谢能 Kcal/kg 160
184 40 94 320
% 50% 57.5% 12.5% 29.3%
蛋白质 g
3.5
0.8 10.5 14
% 25%
0.06% 75%
蛋鸡营养的误区：
蛋鸡因能而食，降低日粮能量水平，蛋 鸡可以通过增加采食量而调节。
饲料营养技术上的进步
改善蛋能比（CP/ME），进展到Amet/ME。 采用可利用氨基酸技术。 采用蛋鸡的理想蛋白模式技术。 原料价值采购和使用技术的应用。 采用植酸酶、磷脂和微生态。
蛋白质 可利用 氨基酸技术
赖氨酸
可利用 氨基酸
不可利用 氨基酸
蛋氨酸
肠道消化酶
＋
胱氨酸
苏氨酸
色氨酸
卵蛋白氨基酸模型
花生粕、棉粕、菜粕等。
我们拥有使用各种杂粕的技术。可利用
氨基酸技术、理想蛋白模式。
杂粕的资源广阔，价格波动低于豆粕，
有较高的饲用价值。
添加油脂十分合算！
1％油脂的成本：
50元/吨（植物油）、40元元/吨（植物油+猪 大油） 。
添加油脂的产出：
料蛋比降低0.1-0.15以上，蛋重和日产蛋重增 加：80-100元。 蛋鸡体重维持平衡。 抗病力增强。
根据品种不同合理供给营养。
白壳与褐壳的差异。 海兰与罗曼的差异（建议海兰提高5％）。 充分挖掘品种的遗传潜力（蛋重、产蛋总重）。
利用现代营养技术，使蛋鸡饲料稳定、平衡、 高效、绿色。
蛋鸡饲料需要考虑的价值点
饲料的稳定性（减少饲料应激） 。
原料质量的监控。酶制剂的使用。
营养平衡性（高效和鸡体健康） 。
基酸在边际缺乏状态下的需要量。
日粮中氨基酸浓度过低，蛋鸡采食量将发生
下降。
蛋鸡饲料的关键点：定位准确
标准饲料
从解决自配料的瓶颈－稳定差和效率低入手，
倡导科学饲养模式。
需要调整的观念：标准饲料（品种饲料）。 目标：从营养上满足品种的蛋重和日产蛋重
的需要。
比较罗曼褐和海兰褐营养需要量
营养素 日摄入量