补血粥的做法大全
各种补血粥的做法
皮蛋瘦肉粥材料大米150克，猪肉100克，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升做法1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。
姜去皮切成细丝，香葱切碎。
皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。
放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。
4、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。
小诀窍1、皮蛋瘦肉粥，浓稠美味。
在制作过程中，焯烫去腥的步骤非常重要，否则在粥煮好后再放入肉继续煮，喝起来味道会不太理想。
通常做这款粥，都用瘦猪肉，前段时间用牛里脊按照同样的方法尝试了几次，味道也非常好。
2、切皮蛋的方法有很多，可以用浸湿的棉线切割，也可以将刀上涂抹少许油再切，都是很好用的方法。
3、大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥，煮的时候米粒更容易开花，粥的粘稠度也更佳。
4、分两次倒入皮蛋，第一次将皮蛋早早放入是为了将皮蛋煮化，让皮蛋的味道更好的渗入粥中，当粥煮好时，第一次放入的皮蛋基本融化的无影无踪了。
临出锅前10分钟再倒入另一半皮蛋，是为了增强粥的口感。
吃猪肝补血的五大禁忌我们知道，猪肝含有的胆固醇较高。
如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。
猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C 失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。
猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。
贫血食疗养生食谱
贫血食疗养生食谱贫血是指人体血液中红细胞数量或血红蛋白含量低下的一种疾病。
为了改善贫血状态，可以尝试一些食疗养生食谱，以下是一些可供参考的食谱：1. 红枣莲子汤：材料：红枣10粒、莲子15粒、冰糖适量。
做法：将红枣和莲子洗净，加入适量清水，放入炖盅中，加入适量冰糖。
隔水炖煮约2小时，直至红枣和莲子煮熟。
食用方法：每天早晨空腹喝一碗红枣莲子汤，能够促进血液循环，改善贫血状况。
2. 猪肝粥：材料：猪肝100克，大米50克，生姜1片。
做法：将猪肝切成薄片，用开水焯水，去除血水并去腥味。
大米淘洗干净。
将猪肝和大米一起加入煮沸的清水中，放入姜片，用小火煮成粥。
食用方法：每天早晚各食用一碗猪肝粥，有益于提高血红蛋白和红细胞的含量。
3. 菠菜炒蛋：材料：新鲜菠菜200克，鸡蛋2个。
做法：将菠菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
热锅加入适量植物油，先爆炒菠菜，再倒入蛋液，快速翻炒均匀。
食用方法：每周食用2-3次，能够提供丰富的叶酸和铁元素，有助于改善贫血。
4. 黑豆糯米粥：材料：黑豆50克，糯米50克，红枣10粒，冰糖适量。
做法：将黑豆和糯米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮粥。
煮粥时加入红枣和适量的冰糖，煮至粥熟。
食用方法：每天早晚吃一碗黑豆糯米粥，有助于补充营养，提高贫血情况。
5. 石斑鱼豆腐汤：材料：石斑鱼200克，嫩豆腐100克，生姜片适量，盐适量。
做法：将鱼切块，豆腐切成小块。
热锅加入适量清水，放入鱼块和姜片，煮至鱼熟烂后加入豆腐继续煮沸，最后加入适量的盐调味即可。
食用方法：每周食用2-3次，富含优质蛋白质和铁元素，对改善贫血效果显著。
以上食谱只是供参考，如果有明确的营养需求或者贫血症状严重，建议咨询医生或营养师的专业意见。
儿童贫血补血食谱大全
儿童贫血补血食谱大全
1. 红烧猪蹄。
材料，猪蹄、红枣、枸杞、姜、料酒、盐。
做法，将猪蹄洗净切块，放入锅中焯水，捞出备用。
热锅冷油，放入姜片爆香，加入猪蹄翻炒至表面微焦，加入适量料酒，再加入红枣、枸杞和清水，大火烧开后转小火炖煮1小时，最后加入盐调味即可。
2. 红枣鸡蛋汤。
材料，红枣、鸡蛋、冰糖。
做法，将红枣洗净去核，放入锅中加水煮沸，然后加入打散的鸡蛋液，再加入
适量冰糖，煮至鸡蛋熟烂即可。
3. 紫菜鸡蛋汤。
材料，紫菜、鸡蛋、盐。
做法，将紫菜用温水泡软，鸡蛋打散备用。
将适量清水煮沸，加入紫菜和盐，
再加入鸡蛋液，煮至鸡蛋熟烂即可。
4. 红糖姜茶。
材料，红糖、姜、红枣。
做法，将姜洗净切片，红枣去核，放入锅中加水煮沸，加入红糖煮至溶化即可
饮用。
5. 紫菜蛋黄粥。
材料，大米、紫菜、鸡蛋、盐。
做法，将大米淘洗干净，加水煮成粥，紫菜用温水泡软切丝，鸡蛋打散备用。
将紫菜丝和鸡蛋液加入煮粥的锅中，再加入适量盐调味即可。
以上食谱均以补血为主，富含铁、蛋白质、维生素等营养元素，适合儿童食用。
在日常饮食中，还应多食用动物肝脏、菠菜、鸡蛋、豆类等富含铁元素的食物，适当补充维生素C有助于铁的吸收。
同时，儿童贫血的家长还应引导孩子养成良好
的饮食习惯，避免偏食，合理搭配饮食，保证营养均衡。
总之，儿童贫血是一种常见的健康问题，但通过合理的饮食调理是可以得到改
善的。
希望家长们能够重视儿童的饮食健康，合理搭配食谱，为孩子们营造一个健康快乐的成长环境。
贫血养生食谱大全
贫血养生食谱大全1. 红枣桂圆养血粥- 材料：红枣15颗，桂圆肉30克，糯米100克，红糖适量- 做法：糯米淘净，红枣去核后洗净，桂圆肉洗净备用。
将糯米与红枣、桂圆肉一起放入电饭煲内，加水适量，煮粥至糯米熟烂后加入红糖调味，煮溶即可食用。
2. 黑豆红枣煲鸡汤- 材料：黑豆50克，红枣15颗，鸡翅1对，姜片适量，盐适量- 做法：将黑豆洗净，红枣去核并洗净，鸡翅洗净切块。
将黑豆、红枣、鸡翅和姜片放入煲中，加足够的水，大火煮沸后改小火炖煮2小时，最后加入适量盐即可食用。
3. 菠菜炒蛋- 材料：新鲜菠菜200克，鸡蛋2个，盐适量- 做法：将菠菜洗净切段。
打散鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。
热锅冷油，倒入鸡蛋液翻炒至半熟，再加入菠菜翻炒均匀，炒至菠菜变软熟透即可食用。
4. 红糖姜茶- 材料：红糖适量，姜片适量，水适量- 做法：将适量红糖和姜片加入锅中，加入适量水煮沸后改小火煮5分钟即可。
将煮好的红糖姜茶分次饮用，可多次冲泡。
5. 紫菜海带汤- 材料：紫菜5克，海带30克，豆腐100克，盐适量- 做法：将紫菜用水泡软，切成小片。
海带洗净切段，豆腐切块备用。
将海带和豆腐放入锅中加水，大火煮沸后改小火煮20分钟，最后加入紫菜和适量盐调味即可。
6. 枸杞煮银耳- 材料：银耳15克，枸杞10克，冰糖适量，水适量- 做法：将银耳用清水泡软，撕成小块。
将泡发好的银耳和枸杞放入锅中加水，大火煮沸后改小火煮15分钟，最后加入适量冰糖调味即可享用。
7. 青椒土豆炒牛肉- 材料：青椒适量，土豆适量，牛肉适量，盐适量，生抽适量- 做法：青椒、土豆切块，牛肉切片备用。
热锅冷油，倒入牛肉炒至变色，加入土豆翻炒片刻，再加入青椒和适量盐、生抽调味翻炒均匀即可食用。
以上便是一些常见的贫血养生食谱，希望对您有所帮助。
食疗补血养生食谱
食疗补血养生食谱1. 枸杞红枣糯米粥这道粥是补血养生的经典食谱。
将糯米、枸杞和红枣一起煮成粥，既有丰富的营养，又能提高血红蛋白含量，增加血液生产。
2. 红糖姜汤红糖姜汤是一种常见的补血食谱。
将红糖和新鲜姜片一起煮开，喝下去可以活血养血，缓解疲劳。
3. 黑豆猪心汤黑豆和猪心都是补血的食材，可以制作成一道营养丰富的汤。
将黑豆和猪心一起煮熟，加入适量的盐和调味料，汤汁浓郁，味道鲜美。
4. 菠菜炒蛋菠菜富含铁质，是补血的好食材。
将菠菜洗净切碎，炒熟后加入鸡蛋炒匀，可以提高血红蛋白含量，增加血液生成。
5. 双黄糯米粥糯米、红枣和花生是补血的组合，制作成双黄糯米粥非常适合补血养生。
将糯米、红枣和花生一起煮成粥，味道香甜，营养丰富。
6. 紫菜蛋花汤紫菜富含铁质，蛋花是优质的蛋白质来源，两者结合可以起到补血的效果。
将紫菜撕碎，放入开水中煮沸，加入鸡蛋花煮熟，即可品尝到美味的补血汤。
7. 红枣糯米糍红枣和糯米都是补血的食材，将其制作成糯米糍非常受欢迎。
将糯米粉和红枣泥拌匀，蒸熟后切成小块，外面沾上适量的芝麻，香甜可口，是补血的健康点心。
8. 红糖糕红糖是常见的补血食材，制作成红糖糕可以增加血红蛋白含量。
将红糖和糯米粉混合煮熟，凝固后切成小块，口感软糯，甜度适中。
9. 红枣核桃牛奶红枣和核桃都是补血的食材，饮用牛奶能帮助吸收更多的营养。
将红枣和核桃研磨成粉末，加入温热的牛奶中搅拌均匀，既能补血又能健康养生。
10. 莲子银耳糖水莲子和银耳都具有补血功效，制作成糖水非常适合养生。
将莲子和银耳炖煮至糯糯软软，加入适量的冰糖，口感清甜，补血养颜。
补血养生粥每天早晨喝
补血养生粥每天早晨喝补血养生粥1：牛乳粥食材：鲜牛奶250毫升，粳米60克，白糖适量做法：1、将粳米淘洗净，砂锅中加水适量，微火煮粥，煮至米汁稠粘为度。
2、将鲜牛奶放入煮熟的稀粥中，再烧沸。
放糖调匀，即可取食。
本方有大补阴血功效。
适用于虚弱劳损，形体羸瘦。
本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于“大补阴血”，“老人甚宜”，为滋补虚损常用方。
若日久失于调摄，或久病失于调治，脏腑亏损，阴血亏虚，则见虚损，法宜大补阴血。
方中以牛乳血肉有情之品为主，大能补阴血，益虚损;以粳米为辅佐，补牌以助牛乳之力，合用而成大补阴血之方。
本方滋补之力较强，尤宜于虚损重症。
该品滋润补益，对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。
补血养生粥2：猪里脊粥食材：猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。
做法：1、将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用;2、粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂;服用方法：每日2次。
猪里脊即猪脊背上的瘦肉，结缔组织较少，质地细嫩柔软，无腥臊异味，入馔效佳。
含蛋白质20%左右，并富含b族维生素和铁等，脂肪约为8%。
据中医古书记载，猪肉味甘咸性平，具有滋阴、润燥的功效。
《本草备要》谓：“猪肉其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤。
”《随息居饮食谱》称：“补肾液，充胃汁，滋肝肾，润肌肤。
”配方中猪里脊滋阴血，润肌肤;粳米健脾益气;花椒、茴香既可调味，又可温中补虚。
全方滋养阴血，补中益气，常服可收肌肤滑润光泽之效。
痰湿内蕴者不宜服用。
补血养生粥3：阿胶药粥阿胶药粥是在中医基础理论的指导下，以阿胶为主，配合其他滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮而成，经济简便，安全有效，适于长期服用，便于充分吸收，是一种较为理想的食疗方法，故深受医家推崇，广为民间采用。
食材：阿胶10克，大米100克，红砂糖适量。
做法：将阿胶捣碎备用。
先取大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时，调入捣碎的阿胶、红糖，煮为稀粥服食，每日1-2剂。
补血粥养生食谱大全
补血粥养生食谱大全
补血粥养生食谱大全：
1. 红枣桂圆粥：将红枣和桂圆洗净，加入糯米和水一起煮粥，直至粥熟烂。
可适量加入冰糖调味，每天早晚各食用一碗。
2. 黑豆红枣粥：将黑豆和红枣洗净，加入大米和适量水一起煮粥，直至熟烂。
每天早上空腹食用一碗，有补气血的效果。
3. 菠菜蛋花粥：将新鲜菠菜洗净切碎，打散鸡蛋备用。
将大米加水煮粥，煮至米烂时加入菠菜和鸡蛋，搅拌均匀煮一会即可食用。
4. 枸杞枣泥粥：将干枣泡软，去核，与大米一起煮粥。
熟后加入枸杞和枣泥，再煮一会即可食用。
含有枸杞的粥具有很好的补血功效。
5. 紫薯莲子粥：将紫薯去皮切块，莲子洗净备用。
将大米和适量水一起煮粥，煮至米烂时加入紫薯和莲子，再煮一会即可食用。
6. 红枣银耳粥：将红枣和银耳泡发，洗净备用。
将大米加水煮粥，煮至米烂时加入红枣和银耳，再煮一会即可食用。
7. 花生核桃粥：将花生和核桃研磨成粉，将大米加水煮粥，煮至米烂时加入花生核桃粉，搅拌均匀即可。
8. 紫米红枣粥：将紫米和红枣洗净，加水煮粥，煮至米烂时加入冰糖调味，再煮一会即可食用。
9. 青菜豆腐粥：将鲜嫩青菜切碎，豆腐切块备用。
将大米和适量水一起煮粥，煮至米将熟时加入青菜和豆腐，再煮一会即可食用。
10. 花旗参鸽子粥：将花旗参片和鸽子肉一同放入锅中煮粥，熟烂时加入适量食盐调味，食用后有益气养血的功效。
这些补血粥的做法简单易行，可根据个人口味适量调整材料和配料的用量。
每天食用一碗补血粥，是补充营养、调理身体的好选择。
健康养身之道——补血补气食疗大全
健康养身之道——补血补气食疗大全在快节奏的现代生活中，补血、补气成为了很多人关注的话题。
随着人们对健康养生的重视程度越来越高，食疗成为了一种非常受欢迎的方式。
本文将为大家介绍一些常见的补血补气食疗方法，帮助大家提高养生意识，改善身体健康。
一、补血食疗法1. 红枣煮鸡蛋材料：红枣10颗，鸡蛋2个做法：将鸡蛋煮熟，去壳备用。
将红枣洗净后用清水浸泡30分钟，然后和煮好的鸡蛋一同放入锅中，加适量清水煮沸，改小火炖煮30分钟即可。
功效：红枣具有温补脾胃、养血安神的作用，结合鸡蛋中的营养成分，能够有效补充血液中缺少的营养物质。
2. 黑米红豆粥材料：黑米50克，红豆50克，枸杞适量做法：将黑米和红豆用清水浸泡2小时。
然后将浸泡好的黑米和红豆加入适量清水，放入炖锅中，用小火炖煮1小时。
最后用枸杞点缀即可。
功效：黑米和红豆富含大量的铁元素，可以有效补充血液中的缺铁情况，提高贫血患者的血红蛋白含量。
二、补气食疗法1. 莲子山药炖猪脚材料：莲子50克，山药100克，猪脚1只做法：将莲子用清水浸泡2小时，山药剥皮后切块。
将猪脚飞水后切块，然后将以上材料一同加入锅中，加适量清水炖煮2小时。
功效：莲子具有补脾益肾、健脾安神的作用，山药则具有益气养阴、健脾止泻的功效，猪脚富含胶原蛋白，对于女性缺乏气血的情况非常适合食用。
2. 红枣薏米粥材料：红枣10颗，薏米50克，枸杞适量做法：将薏米用清水洗净后，加适量清水浸泡2小时，红枣洗净备用。
将泡好的薏米、红枣加入炖锅中，加入适量清水，小火煮沸后改用文火炖煮1小时即可，最后放入枸杞点缀即可。
功效：红枣和薏米都具有健脾益气的作用，对于体虚乏力、气短乏力等症状非常有效。
三、补血补气食疗法1. 当归炖乌鸡材料：当归适量，乌鸡1只，枸杞适量做法：将乌鸡宰杀后焯水一下去血水，然后与当归一同放入炖锅中，加入适量清水，用小火炖煮2小时。
最后加入枸杞点缀即可。
功效：当归是一种常用的中草药材，具有益气补血、调经止痛的作用。
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补血粥的做法大全
补血粥是一道常见的养生食谱，它不仅味道鲜美，而且具有补血养血的功效。
下面就为大家介绍几种补血粥的做法，希望对大家有所帮助。
1. 红枣桂圆补血粥。
材料，大米100克，红枣50克，桂圆20克，冰糖适量。
做法，将大米淘洗干净，红枣去核，桂圆洗净备用。
将大米放入锅中，加入适
量清水，大火煮沸后转小火煮成稠粥，然后放入红枣和桂圆，继续煮10分钟左右，最后加入冰糖搅匀即可。
2. 黑芝麻补血粥。
材料，黑芝麻50克，糯米100克，红糖适量。
做法，将黑芝麻炒香磨成粉，糯米淘洗干净。
将糯米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮成稠粥，然后加入黑芝麻粉和红糖，搅匀即可食用。
3. 枸杞山药补血粥。
材料，糯米100克，枸杞20克，山药100克，冰糖适量。
做法，将糯米淘洗干净，枸杞洗净泡软，山药去皮切块。
将糯米放入锅中，加
入适量清水，大火煮沸后转小火煮成稠粥，然后放入枸杞和山药，继续煮10分钟
左右，最后加入冰糖搅匀即可。
4. 银耳红枣补血粥。
材料，大米100克，银耳20克，红枣50克，冰糖适量。
做法，将大米淘洗干净，银耳泡发洗净撕成小朵，红枣去核。
将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮成稠粥，然后放入银耳和红枣，继续煮10分
钟左右，最后加入冰糖搅匀即可。
以上就是几种补血粥的做法，每一种都有其独特的营养价值，可以根据自己的
口味和身体状况选择适合自己的食谱。
希望大家都能享受到美味的补血粥，保持健康。