酒店节能管理制度
酒店节能管理规章制度
酒店节能管理规章制度《酒店节能管理规章制度》一、节能意识培养1. 酒店全体员工应提高节能意识，注意节约用水，合理使用电力资源，避免浪费。
2. 酒店应定期组织员工参加节能培训，加强对节能管理的理解和认识。
二、客房电力管理规定1. 客房设备需要定期检查和维护，以确保正常、高效运转。
2. 酒店客房内的电力设备应根据客人的实际使用情况进行调控，避免无谓的能源浪费。
三、照明设备管理规定1. 酒店应选用节能灯具并合理安排照明设备的使用时间，避免多余的灯光浪费。
2. 离开房间后，客房服务人员应及时关闭灯具，避免时间过长造成能源的浪费。
四、水资源管理规定1. 酒店应加强用水管理，设立用水计量系统，对各个用水设备进行监控和管理，避免水资源的浪费。
2. 客人在使用房间内的洗手间和浴室时，应尽量节约用水，并保持设备的良好状态。
五、空调设备管理规定1. 酒店应合理设置空调的温度，避免过度制冷或过度取暖，造成能源的浪费。
2. 客房服务人员应定期检查空调设备的运行状态，确保其正常、高效运转。
六、公共区域的节能管理规定1. 酒店应加强对公共区域的节能管理，采用合理的设备和技术，避免能源的浪费。
2. 定期检查和维护公共区域的设备，确保其的正常、高效运转。
七、执法和监督1. 酒店应设立专门的节能管理部门，配备专业的人员负责节能工作。
2. 酒店应建立节能管理制度，制定相关的监督和执法措施，确保规章制度得以贯彻执行。
总之，酒店节能管理规章制度的实施，不仅有助于提高酒店能源利用效率，降低运营成本，还有助于环境保护和可持续发展。
希望所有员工能够自觉遵守相关规定，共同为酒店节能工作贡献力量。
酒店节能管理规章制度内容
酒店节能管理规章制度内容第一章总则第一条为了遵守国家相关法律法规，厉行绿色环保，积极履行社会责任，加强酒店节能管理，提高酒店的经济效益和社会效益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店内所有员工和相关部门，包括但不限于酒店管理层、各部门主管和员工。
第三条酒店节能管理工作遵循“节约能源、减少碳排放、守护绿色环保”的原则。
各部门要积极参与节能管理工作，建立全员参与、全员推广的节能文化。
第四条酒店将节能管理工作纳入日常工作考核评价体系，对节能工作作出绩效评价，对工作绩效卓越的部门和个人进行表彰奖励。
第二章节能目标第五条酒店设立节能目标，按照国家相关标准和指南规定，制定具体的节能方案和措施，确保能源消耗与酒店经营规模和经济效益相适应。
第六条酒店将节能目标分解到各部门和个人，建立具体的节能计划和执行措施，确保节能任务的全面完成。
第七条酒店定期对节能目标进行跟踪考核，及时纠正发现的问题，不断完善和改进节能管理工作。
第三章节能措施第八条酒店要积极采取节约能源的各项措施，包括但不限于优化能源设备和系统、改进运行管理方式、推广节能技术等。
第九条酒店要加强对员工的节能知识培训，提高员工的节能意识和节能技能，鼓励员工参与节能管理和节能工作。
第十条酒店要定期对能源设备和系统进行检查维护，确保设备的正常运行和高效利用，减少能源浪费。
第十一条酒店要建立健全能源监控系统，实时监测能源消耗情况，及时调整节能措施，达到最佳的节能效果。
第四章节能宣传第十二条酒店要加强对客人和员工的节能宣传，提高他们的节能意识和节能行为，鼓励他们支持和参与节能管理工作。
第十三条酒店要开展节能宣传活动，宣传节能政策和法规，介绍节能技术和措施，倡导绿色环保的生活方式。
第十四条酒店要制作节能宣传材料，包括但不限于海报、手册、视频等，广泛传播节能理念和节能方法，提升公众对节能工作的认知和支持度。
第五章节能监督第十五条酒店要建立健全节能监督制度，加强对节能工作的监督检查，发现问题及时整改，确保节能工作的顺利实施。
酒店节能节源管理制度
一、指导思想为响应国家节能减排的号召，弘扬勤俭节约的优良传统，加强酒店自身建设，促进酒店可持续发展，特制定本制度。
通过科学管理、技术创新和员工培训，提高能源利用效率，降低资源消耗，实现经济效益和社会效益的双赢。
二、主要目标1. 建立健全节能节源管理体系，形成长效机制。
2. 提高全体员工的节能意识，使节能减排成为员工的自觉行动。
3. 优化能源结构，降低能源消耗，提高能源利用效率。
4. 提升酒店资源利用率，减少废弃物排放，保护生态环境。
三、组织机构及职责1. 成立酒店节能节源工作领导小组，负责制定节能节源政策、措施，协调各部门工作。
2. 各部门职责：（1）客房部：负责客房空调、照明、热水等设备的节能管理，定期检查设备运行状况，确保设备正常运行。
（2）餐饮部：优化厨房设备，提高能源利用率，合理配置食材，减少食物浪费。
（3）工程部：负责酒店能源设备的维护保养，定期检查设备运行状况，降低能源损耗。
（4）人力资源部：负责组织员工节能节源培训，提高员工节能意识。
（5）财务部：负责监督酒店能源消耗，分析能耗数据，提出节能改进措施。
四、具体措施1. 优化能源设备，提高能源利用率：（1）更新淘汰高能耗设备，推广使用节能设备。
（2）对空调、照明、热水等设备进行节能改造，降低能耗。
（3）合理设置设备运行参数，确保设备在最佳状态下运行。
2. 加强日常管理，降低能源消耗：（1）加强客房、餐饮等部门的能源管理，落实节能措施。
（2）定期检查设备运行状况，确保设备正常运行。
（3）加强员工培训，提高节能意识。
3. 实施垃圾分类，减少废弃物排放：（1）设置分类垃圾桶，对废弃物进行分类收集。
（2）推广使用环保材料，减少一次性用品的使用。
（3）定期对废弃物进行无害化处理。
五、考核与奖惩1. 定期对各部门节能节源工作进行考核，对表现优秀的部门和个人给予奖励。
2. 对浪费能源、资源的行为进行通报批评，情节严重的予以处罚。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行，各部门应认真贯彻执行。
酒店节能环保管理制度
一、指导思想为贯彻国家节能减排政策，推动酒店可持续发展，提高酒店经济效益和社会效益，特制定本制度。
本制度旨在提高全体员工的节能环保意识，加强酒店能源管理，降低能源消耗，减少环境污染。
二、主要目标1. 建立健全节能环保管理体系，实现能源消耗的精细化管理。
2. 提高能源利用效率，降低能源成本，实现经济效益和环境效益的双赢。
3. 增强员工的节能环保意识，使节能减排成为全体员工的自觉行动。
4. 不断提高酒店的环境质量，为顾客提供舒适、环保的住宿环境。
三、组织机构及职责1. 成立酒店节能环保工作领导小组，负责全酒店的节能环保工作。
2. 工作领导小组下设办公室，负责日常节能环保工作的组织实施和监督检查。
3. 各部门、各岗位负责人对本部门、本岗位的节能环保工作负总责。
四、节能环保措施1. 能源管理（1）对酒店各类能源消耗进行统计、分析，制定合理的能源消耗指标。
（2）优化能源结构，提高可再生能源利用率。
（3）加强能源设备维护，提高能源设备运行效率。
2. 水资源管理（1）实施节水措施，降低酒店用水量。
（2）推广使用节水型设备，如节水马桶、节水淋浴头等。
（3）加强用水管理，定期检查漏水情况，及时修复。
3. 废弃物管理（1）加强垃圾分类，提高废弃物回收利用率。
（2）推广使用环保清洁剂，减少化学废弃物产生。
（3）鼓励员工使用环保购物袋、餐具等，减少一次性用品使用。
4. 环境保护（1）加强绿化，提高酒店绿化覆盖率。
（2）严格控制噪声、废气等污染物的排放。
（3）加强环保宣传教育，提高员工环保意识。
五、考核与奖惩1. 定期对各部门、各岗位的节能环保工作进行考核，考核结果纳入年度绩效考核。
2. 对在节能环保工作中表现突出的部门和个人给予表彰和奖励。
3. 对违反节能环保规定的部门和个人进行通报批评，并责令整改。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由酒店节能环保工作领导小组负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由酒店节能环保工作领导小组根据实际情况进行修改和完善。
酒店餐饮部节能管理制度
酒店餐饮部节能管理制度一、背景介绍酒店作为服务和住宿业的重要组成部分，其能源消耗量较大，其中餐饮部作为一个重要的能源消耗部门，其能源利用和管理具有重要意义。
因此，建立酒店餐饮部节能管理制度对于实现酒店节能减排、促进经济稳定发展、保护环境等具有十分重要的意义。
二、节能管理制度的内容1.餐厅的照明（1）餐厅照明设施采用高效、节能的灯具，并严格限制使用时间，控制好照明强度，保证用光的切实需要。
（2）在餐厅地面上安装路灯或墙壁上设置照明装置，以避免使用餐台上的灯具。
2.厨房设备的管理（1）厨房设备选用标准化的产品，确保设备的能耗达到国际水平。
同时，还要选择能耗低的设备，如气体炒锅、蒸煮柜等。
（2）合理进行计划加班，确保厨房设备使用时间不得超过正常工作时间。
（3）定期进行设备维护保养，定期进行检查，发现问题及时处理。
3.设备的节能改造定期对所有的餐饮设备进行检修，若检查发现超过一定寿命或不符合节能要求的设备，需要进行更换或升级处理。
4.食品加工的管理（1）餐厅应优先采用预加工食品，尽量避免生的食材，这样既能保证菜品的卫生安全，同时也能降低能耗。
（2）合理减少食材加工的过程，尽量采用一浸法或者熟散化技术加工，减少能耗。
5.水、电、气的控制管理（1）对于水、电、气等资源的使用，餐厅要严格控制。
如尽量采用手动开关或感应式水龙头、开关等设备，避免无用水、电耗损。
（2）对于散热设备进行定期检查、清洗、维护，防止它们对建筑物的降温和加温造成影响。
6.节能宣传：餐厅制定节能宣传计划，加强员工与顾客的节能教育宣传，培养环保意识，增强环保知识和保护环境的责任心。
三、节能管理的实施1.建立专门的管理部门和工作人员，负责制订和实施节能管理制度。
2.加强对员工的培训，提高节能意识和技能。
3.建立能源计量、分析和管理系统，提高能源利用效率。
同时，在餐饮部门的下一级设施里，还要提高能源利用效率。
4.对于不遵守餐饮部节能管理制度的员工，应给予批评教育和惩罚。
酒店节约管理制度
一、总则为了加强酒店管理，提高资源利用效率，降低成本，增强酒店竞争力，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店各部门、各岗位及全体员工。
三、节约原则1. 节约资源，减少浪费，提高资源利用率。
2. 倡导绿色环保，推行节能减排。
3. 强化成本意识，提高经济效益。
四、节约措施1. 能源节约（1）加强能源管理，定期检查能源设备，确保设备运行正常。
（2）合理调整空调、照明等设备的使用时间，避免不必要的能源浪费。
（3）推广使用节能灯具、节能电器等绿色产品。
2. 水资源节约（1）加强水资源管理，定期检查供水设施，确保设施完好。
（2）推广使用节水型器具，如节水龙头、节水马桶等。
（3）提高员工节水意识，避免长流水、漏水等现象。
3. 物料节约（1）合理采购，避免过量采购和积压。
（2）加强库存管理，减少库存积压。
（3）推广使用可循环利用的物料，减少一次性用品的使用。
4. 设备节约（1）加强设备维护保养，延长设备使用寿命。
（2）合理使用设备，避免设备闲置和过度磨损。
（3）推广使用节能设备，降低能耗。
五、责任与考核1. 各部门负责人为本部门节约工作的第一责任人，负责组织、协调、监督本部门的节约工作。
2. 各岗位员工应严格遵守节约制度，履行节约职责。
3. 定期对各部门、各岗位的节约工作进行考核，考核结果纳入绩效考核体系。
4. 对节约工作表现突出的个人和部门给予奖励，对浪费行为进行通报批评。
六、附则1. 本制度由酒店行政部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
七、具体实施1. 行政部门负责制定详细的节约措施和考核办法。
2. 各部门根据实际情况，制定具体的实施计划。
3. 定期组织培训，提高员工节约意识。
4. 加强宣传，营造节约氛围。
5. 建立节约监督机制，确保制度落实。
通过实施本制度，酒店将不断提高资源利用效率，降低成本，为酒店可持续发展奠定坚实基础。
酒店用电节约管理制度
一、总则为提高酒店能源利用效率，降低运营成本，减少能源消耗，保护环境，特制定本制度。
本制度适用于酒店所有用电设施和用电行为，旨在规范酒店用电管理，营造节约能源的良好氛围。
二、组织机构及职责1. 酒店成立能源管理小组，负责制定、实施和监督用电节约管理制度。
2. 能源管理小组下设用电节约管理办公室，负责日常用电节约工作的组织实施。
3. 各部门、各岗位应明确用电责任，落实用电节约措施。
三、用电节约措施1. 严格执行国家有关节能的法律法规和标准，提高员工节能意识。
2. 优化用电设备，淘汰高耗能设备，推广使用节能型设备。
3. 加强用电设备维护保养，提高设备运行效率。
4. 优化照明系统，采用节能灯具，合理控制照明时间。
5. 合理使用空调、电梯等设备，降低能源消耗。
6. 严格执行用水用电设备操作规程，避免设备空载运行。
7. 定期对用电设备进行节能评估，发现异常及时整改。
四、用电节约管理1. 定期开展用电节约宣传教育活动，提高员工节能意识。
2. 建立用电节约考核制度，将用电节约纳入绩效考核。
3. 对用电浪费行为进行查处，对节约用电行为给予奖励。
4. 加强用电设备巡查，确保设备正常运行。
5. 定期开展用电检查，发现问题及时整改。
五、奖惩措施1. 对在用电节约工作中表现突出的部门和个人给予表彰和奖励。
2. 对违反用电节约规定、造成能源浪费的部门和个人，给予通报批评、罚款等处罚。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由酒店能源管理小组负责解释。
3. 本制度如与国家有关法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
酒店节能减排管理制度
酒店节能减排管理制度酒店节能减排管理制度酒店是消耗能源较多的行业之一，为了降低环境影响和节省成本，酒店应建立完善的节能减排管理制度。
本制度旨在规范酒店能源使用和减少碳排放，以达到可持续发展的目标。
节能管理1. 建立能源管理体系，明确能源管理职责和制定年度能源计划。
2. 加强能源使用监测，采集和分析酒店各项能源数据，定期制作能源报告。
3. 审查酒店节能项目，制定节能措施，加强能源技术创新，改善能源设备。
4. 在员工培训中加入节能理念，提升员工节能意识和技能。
5. 宣传酒店的节能措施和减排效果，鼓励客人和供应商参与节能减排工作。
减排管理1. 评估酒店碳排放总量，制定减排计划和目标，建立碳排放监管机制。
2. 采取措施减少能源的使用和浪费，如提高空调能效、减少用水量等。
3. 推行绿色餐饮，采用有机、本地食材，减少包装垃圾，鼓励客人自带餐具。
4. 推广共享交通工具，减少机动车使用，鼓励员工和客人公共交通出行。
5. 积极参与碳交易市场，开展节能减排项目并达成牌照认证。
制度执行1. 定期召开能源管理会议，评估制度的执行情况和效果，并及时调整和优化制度内容。
2. 建立职责和权利制度，指定酒店内部的能源监管机构，严格执行管理标准。
3. 奖惩并举，对节能减排工作表现突出的员工和部门给予表彰奖励。
4. 按照相关法律法规，及时开展环境排放数据报告和公示。
5. 与相关方开展合作，包括能源供应商、环保组织、政府相关部门等，建立长期的合作关系，共同推动节能减排工作的开展。
总结酒店是一个能源消耗比较大的行业，为了减少环境影响和降低成本，建立较为完整的节能减排管理制度是必不可少的。
酒店要注重建立完善的节能管理，同时也要重视减少碳排放和管理碳排放，让节能减排工作落地生根，达到可持续发展的目标。
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荣欣国际酒店节能降耗管理制度
目的：为加强能源管理，科学合理利用水、电、油等各种能源，减少能源浪费；降低成本，提高酒店整体经济效益，特制定本制度。
1.员工离开工作间或宿舍，必须随手关闭灯和空调，在温度适宜的
条件下，尽量不开空调。
2.工程部人员根据员工上下班时间合理供应洗浴热水，满足员工需
求的同时力避能源浪费。
3.内部办公用纸应双面打印，尽量使用无纸化办公（尽可能充分利
用网络平台），减少不必要的浪费。
4.对客房内的一次性消耗品，实行严格控制，定额管理，绝对禁止
员工使用客用品，一经发现，按酒店规定处理。
5.根据营业时间、顾客情况关闭部分楼层照明，以节约能源。
6.客房服务人员在客离查房时，第一时间关空调、开窗；白天做房
时关灯、关空调，并开窗通风，待查房时关闭。
7.PA工吸尘器要及时清理，以减少耗电量，提高吸尘效率。
8.加强对地毯的维护保养工作，及时去渍，延长地毯使用寿命；地
毯清洗增加抽洗次数，降低药水浓度，减少高泡的使用量。
9.餐饮部自助餐后剩余、质好的水果采取榨汁后再利用。
10.宴会厅等大面积经营场所如无宾客消费，关闭一部分灯，收台只
要保证基本照明即可。
11.出品部在制作菜肴时，对调味品要做到物尽其用，特别要控制色
拉油和高档调味品的使用。
12.要加强冰箱、冷库的日常管理、检查，定期整理，以免造成原料
的变质浪费；冰箱内的存放容积控制在80%左右，避免过多过少储存，冰箱内杜绝存放易挥发、易燃物品或热食物。
每餐接待完毕，特别是大型团队接待后要及时整理冰箱中的原料，设法调节、处理存货。
13.配菜时要按照标准菜单的规定进行配置，避免多配。
14.制作水果时要物尽其用，如大型团队用餐，水果拼盘中西瓜用得
多时，可开发西瓜皮做菜肴，即“绿色”爽口又节约成本。
尽量避免采购高价水果。
15.粗加工时要控制各种原料的利用率，减少损耗。
16.开启水龙头的大小要适中，用后随手关闭。
需用水冲的原料，水
龙头尽量开小。
17.厨房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影响热效率。
18.工程部中央空调每年清洗一次，并做好防霉处理，分体式空调每
周清洗一次隔尘网，既降低能耗又防止细菌滋生污染空气。
19.空调冷热水管做到每年清洗一次，并做好清洗记录，防止管路积
垢后产生热阻，降低热传导效率而造成能耗浪费。
20.经常检查水管系统有无滴漏现象，检查热水蒸汽管保温情况，有
破损及时修补。
21.在满足设备要求和标准照度的条件下，为节约电力，尽可能采用
节电设备和灯具，使电耗降到最低。
22.厨房冰箱、冷库制冷机的冷凝器和制冰机的冷凝器要及时清理，
检查压缩机的排放压力，确保冷却剂循环无泄漏，并保持在正常水平。
23.保管好维修材料及维修剩余的配件，避免浪费，对日常维修中灯
泡、灯管、电池等做到以旧换新。
对维修产生的旧材料再进行综合利用。
24.根据维修大纲的要求，及时保养各设备设施。
凡在检查中发现员工因不认真履职或无视本制度而产生能源浪费现象，将予以经济处罚。
2013年8月26日。