设计实验 鸡蛋壳中钙含量的测定

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蛋壳中钙镁含量的测定实验方案

蛋壳中钙镁含量的测定实验方案

蛋壳中Ca,Mg含量的测定方法Ⅰ配合滴定法一、实验目的1. 巩固掌握配合滴定分析的方法与原理。

2. 学习使用配合掩蔽排除干扰离子影响的方法。

3. 训练对实物试样中某组分含量测定的一般步骤。

二、实验原理鸡蛋壳的主要成分为CaCO3,其次为MgCO3、蛋白质、色素以及少量的Fe、Al。

在pH=10,用铬黑 T作指示剂,EDTA可直接测量Ca2+,Mg2+总量,为提高配合选择性,在pH=10时,加入掩蔽剂三乙醇胺使之与Fe3+,Al3+等离子生成更稳定的配合物,以排除它们对Ca2+,Mg2+离子测量的干扰。

三、试剂6mol·L-1HCl,铬黑T指示剂,1:2三乙醇胺水溶液, NH4Cl-NH3·H2O缓冲溶液(pH=10),0.01 mol·L-1EDTA标准溶液。

四、实验步骤(1)蛋壳预处理。

先将蛋壳洗净,加水煮沸5~10min,去除蛋壳内表层的蛋白薄膜,然后把蛋壳放于烧杯中用小火烤干,研成粉末。

(2)自拟定蛋壳称量范围的试验方案(3)Ca,Mg总量的测定。

准确称取0.3克的蛋壳粉末,小心滴加6 mol·L-1HCl4~5mL,微火加热至完全溶解(少量蛋白膜不溶),冷却,转移至250mL容量瓶,稀释至接近刻度线,若有泡沫,滴加2~3滴95%乙醇,泡沫消除后,滴加水至刻度线摇匀。

吸取试液25mL;置于250mL锥形瓶中,分别加去离子水20mL,三乙醇胺5mL,摇匀。

再加NH4Cl-NH3·H2O缓冲液10mL,摇匀。

放入少许铬黑T指示剂,用EDTA标准溶液滴定至溶液由暗红色恰变纯蓝色,即达终点,根据EDTA消耗的体积计算Ca2+,Mg2+总量,以CaO的含量表示。

五、思考与讨论1. 如何确定蛋壳粉末的称量范围?(提示:先粗略确定蛋壳粉中钙、镁含量,再估计蛋壳粉的称量范围2.蛋壳粉溶解稀释时为何加95%乙醇可以消除泡沫?3. 试列出求钙镁总量的计算式(以CaO含量表示)。

鸡蛋壳中钙含量的测定__酸碱滴定法.doc

鸡蛋壳中钙含量的测定__酸碱滴定法.doc

鸡蛋壳中钙含量的测定__酸碱滴定法.doc一、实验原理:鸡蛋壳主要由碳酸钙组成,可以用酸碱滴定法测定其中的钙含量。

酸碱滴定法是利用滴定剂滴定样品,根据滴定剂和样品之间的化学反应,以测定样品中耗用滴定剂的量来计算样品中物质的含量的方法。

本实验利用酸滴定碳酸钙样品中钙的含量。

碳酸钙与硫酸的反应方程式如下:CaCO3+H2SO4→CaSO4+H2O+CO2↑氧化性滴定法:当硫酸的浓度超过0.01 mol/L 后,即具有一定的氧化性,能氧化态较低的物质,因此用硫酸作为滴定剂,滴定含有铁、铜等物的样品,称为氧化性滴定法。

还原性滴定法:用一些较为强的氧化剂如:重铬酸钾、过硫酸钾等作为滴定剂时,当样品中还原剂与滴定剂作用时而被氧化时,滴定剂的色度发生改变,从而以滴定剂的用量计算出还原剂的含量,称还原性滴定法。

清除滴定法:样品中含有杂质如有机物等时,可能会影响滴定的准确性,此时必须将这些杂质清除干净,称为清除滴定法。

本实验需要准备的试剂和仪器有:样品(鸡蛋壳)、定量勺、磨盘、蒸馏水、酚酞指示剂、硫酸。

1、取一定数量的干净鸡蛋壳粉碎成细末,称取0.250g样品倒入磨盘中,用少量蒸馏水冲洗磨盘壁,再加入两滴硫酸,用石灰滴定管向磨盘中加入少量蒸馏水,大力用玻璃棒搅拌均匀,使硫酸充分地反应,开始产生白色气体。

引出磨盘上方,用石灰滴定管向反应物中缓慢加入蒸馏水,其中滴1 特别慢并加入一滴酚酞指示剂,混合均匀后用0.1mol/L 硫酸滴定于产生粉红色的终点。

2、按照步骤1的方法对样品反复测量至结果相近。

知道使用硫酸体积与空白试验值比较得到样品中的含量。

三、结果计算:已知:CaO的相对分子量为40,1mL 的0.1 mol/L 的硫酸可中和40/2=20 mg的CaO。

硫酸的相对分子质量为98,样品质量为0.250g,计算硫酸用量:所用 mL 的0.1M 的硫酸X 0.1 mol/ L X 1 mol/ 98g X 1000mg/ g=XXmg计算 CaCO3 的重量:根据表格可以得出,在水中,鸡蛋壳中CaCO3的含量为89.01%。

鸡蛋壳中钙含量的测定--酸碱滴定法

鸡蛋壳中钙含量的测定--酸碱滴定法

鸡蛋壳中钙含量的测定--酸碱滴定法一、实验原理和目的在生活中,鸡蛋壳是一种常见的垃圾。

然而,鸡蛋壳中却含有大量的天然钙,是含钙食品的优质来源之一。

因此,利用简单的实验方法测定鸡蛋壳中的钙含量,不仅可以使其得到有效利用,还可以加深对钙元素的认识。

此次实验采用酸碱滴定法,利用盐酸溶液与鸡蛋壳碳酸钙发生化学反应,产生的二氧化碳气体被氢氧化钠溶液中的氢氧化物中和,从而推算出鸡蛋壳中的钙含量。

鸡蛋壳中含有的钙元素的质量和体积之间的比例关系可以表示为:$\frac{m_{\text{Ca}}}{V_{\text{HCl}}}=M_\text{Ca}(V_\text{HCl}-V_\text{NaOH})$其中,$m_{\text{Ca}}$表示钙元素质量,$V_{\text{HCl}}$表示盐酸滴定液消耗的体积,$M_\text{Ca}$表示钙的摩尔质量,$V_\text{NaOH}$表示氢氧化钠滴定液消耗的体积。

本实验的目的是通过实际操作计算出鸡蛋壳中的钙含量,并且通过比较测定结果,了解鸡蛋壳中的钙含量与人体对钙的需求量之间的关系。

二、实验步骤1.将鸡蛋壳彻底清洗干净,晾干备用。

2.用天平将鸡蛋壳粉末称量,记录其质量。

3.准备滴定液。

用0.1mol/L的盐酸溶液和0.1mol/L的氢氧化钠溶液分别滴定,分别将两种液体分别加入烧杯中,记录滴定液的浓度和体积。

4.将鸡蛋壳粉末放入烧杯中,加入适量的盐酸溶液,加热至沸腾。

盐酸溶液与鸡蛋壳粉末中的碳酸钙发生化学反应,产生二氧化碳气体。

5.用氢氧化钠溶液滴定。

盛放氢氧化钠溶液的烧杯中,用酚酞或甲基红作为指示剂。

当氢氧化钠溶液与盛放鸡蛋壳粉末滴入的盐酸溶液完全反应时,指示剂颜色发生变化,记录氢氧化钠滴定液的体积。

6.重复以上实验步骤,直至测定结果相近。

7.将实验数据代入公式中计算,得出鸡蛋壳中钙含量的质量浓度。

三、实验注意事项1.在操作过程中,要注意安全。

盐酸、氢氧化钠等试剂都是有强腐蚀性,要注意避免直接接触皮肤。

蛋壳中钙含量测定实验设计

蛋壳中钙含量测定实验设计

蛋壳中钙含量测定实验设计实验名称:蛋壳中钙含量测定实验设计实验目的:测定蛋壳中钙含量,了解蛋壳的组成以及钙的重要性。

实验原理:蛋壳是动物源性的钙质化合物,主要成分是碳酸钙。

本实验中采用减量滴定法测定蛋壳中钙含量。

首先将蛋壳粉末反复洗涤,使其无机盐溶解。

然后在中性和酸性条件下,用EDTA(乙二胺四乙酸)标准溶液逐渐加入,使Ca2+与EDTA溶液中的螯合剂形成络合物,再用指示剂观察反应终点,计算蛋壳中钙的含量。

实验步骤:1. 取大约5 g蛋壳(约0.5只鸡蛋)研磨成粉末,去除杂质。

2. 将蛋壳粉末加入100 mL锥形瓶中,加入少量蒸馏水,盖好瓶塞。

将锥形瓶振荡10分钟,将上清液倒出,加入少量蒸馏水,再次振荡,重复3次以上,直至上清液无颜色。

3. 将过滤出的蛋壳粉末倒入烧杯中,加入6 M的盐酸至完全溶解,加入少量蒸馏水稀释至100 mL。

这个溶液是样品溶液。

4. 取25 mL样品溶液,加入几滴甲基红指示剂。

用EDTA标准溶液滴定,记录滴定过程中体积的变化,直到溶液呈现浅粉色为止。

5. 计算蛋壳中钙的含量,以g/100 g或mg/g的形式表示。

实验注意事项:1. 实验过程中应严格遵守实验室安全操作规程,避免产生危险。

2. 实验过程中要注意保持实验器皿的清洁和干燥,防止造成误差。

3. 滴定过程中应注意加入EDTA溶液的速度和滴定剂量,避免超过反应终点而产生误差。

4. 实验结果的准确性和可靠性需要进行多次重复实验并取平均值。

5. 实验结束后应注意对实验器皿进行清洗和消毒。

实验结果分析:蛋壳中钙的含量会受到许多因素的影响,如蛋壳来源、饲料等。

因此,在实际应用中,需要对不同来源的蛋壳进行测定和分析,以获得更准确的结果。

同时,钙是人体健康必需的微量元素,蛋壳中的钙含量也可以反映食品中钙的含量情况,对人们的健康具有重要意义。

实验总结:本实验采用减量滴定法测定蛋壳中钙含量,通过实验可以了解蛋壳的组成以及钙的重要性。

在实验中,应严格遵守实验室安全操作规程,注意实验过程中的实验器皿的清洁和干燥,避免产生误差。

KMnO4法测鸡蛋壳中钙含量

KMnO4法测鸡蛋壳中钙含量

鸡蛋壳中钙含量的测定(KMnO4法)一、实验原理鸡蛋壳的主要成分是 CaCO3(含钙量约为40%),此外还含有一定量的MgCO3,CaHPO4等。

因Ksp(CaC2O4)=2.0*10-9,Ksp(MgC2O4)=8.57*10-5。

因而可忽略Mg2+、PO43-等离子的影响。

用高锰酸钾法测定鸡蛋壳中的钙,先要将鸡蛋壳溶解并使其中的钙以CaC2O4的形式沉淀下来,沉淀经过滤洗净后,再用稀硫酸溶液将其溶解,然后用KMnO4标准溶液滴定释放出来的H2C2O4。

根据消耗的KMnO4溶液的量,计算钙的含量。

二、实验试剂1. KMnO4标准溶液(0.02 mol·L-1)2. (NH4)2C2O4溶液(0.05 mol·L-1)3. NH3·H2O(7mol·L-1或1:1)4. HCl溶液(6 mol·L-1或1:1)5. H2SO4溶液(1 mol·L-1)6.甲基橙水溶液(1g·L-1)7. AgNO3溶液(0.1 mol·L-1)三、实验步骤1、试样的溶解称取约0.15~0.20g研细并烘干的石灰石试样两份,分别置于250mL烧杯中,加入适量蒸馏水,盖上表面皿(稍留缝隙),缓慢滴加10mL 6 mol·L-1HCl溶液,并轻轻摇动烧杯,待不产生气泡后,用小火加热至微沸,冷却后用水淋洗表面皿和烧杯内壁,并稀释溶液至75mL。

2、沉淀的制备向溶液中加入2~3滴甲基橙,再滴加NH3水至溶液由红色变为黄色,趁热逐滴加入约50mL0.05 mol·L-1(NH4)2C2O4溶液,在低温电热板(或水浴)上陈化30min。

期间用玻璃棒搅拌几次,然后自然冷却至室温。

冷却后过滤(先将上层清液倾入漏斗中),将烧杯中的沉淀洗涤数次后转入漏斗中,继续洗涤沉淀至无Cl-(承接洗液在HNO3介质中以AgNO3检查)。

3、沉淀的溶解与测定将带有沉淀的滤纸铺在原烧杯的内壁上,用50mL1mol·L-1H2SO4将沉淀由滤纸上洗入烧杯中,再用洗瓶洗2次,加入蒸馏水使总体积约为100mL。

蛋壳中钙镁含量的测定实验报告

蛋壳中钙镁含量的测定实验报告

蛋壳中钙镁含量的测定实验报告实验目的:测定蛋壳中钙镁含量。

实验原理:利用EDTA(乙二胺四乙酸)配合物滴定法测定蛋壳中钙镁含量。

EDTA可以与金属离子形成稳定的配合物,常用于确定金属离子的含量。

钙和镁是主要的碱土金属离子,它们的配合物在pH值为10左右时比较稳定。

因此,我们可以将蛋壳中的钙和镁溶解成阳离子,然后加入EDTA溶液进行滴定,直至出现颜色改变,从而计算出蛋壳中钙镁含量。

实验步骤:1. 将一枚鸡蛋洗净,将蛋壳研碎或切碎,并称取0.5g放入锥形瓶中。

2. 加入约30mL去离子水,用加热器加热溶解,待冷却至室温。

3. 加入1mL氢氧化钠溶液,使溶液呈碱性。

4. 加入10mL铵盐缓冲液调节pH至10左右。

5. 加入几滴指示剂(如纳菲定或者碘化钾淀粉),开始滴定EDTA 溶液。

6. 滴定至溶液由红色变为蓝色,记录所加入的EDTA溶液体积V1。

7. 用同样方法对一定量的标准钙镁溶液进行滴定,记录所加入的EDTA溶液体积V2。

实验数据处理:1. 计算出标准钙镁溶液中EDTA配合物的摩尔数n1和蛋壳中钙镁离子的总摩尔数n2。

2. 根据反应式Ca2+/Mg2+ + EDTA4- → CaEDTA2-/MgEDTA2- + 2H+,可以知道,每个摩尔的EDTA可以与一个摩尔的钙镁形成配合物。

因此,可以根据滴定体积计算出样品中钙镁离子的总摩尔数n2。

3. 计算出蛋壳中钙镁离子含量的质量百分数。

实验结果:蛋壳中钙镁离子的含量为XX%。

参考值:鸡蛋中蛋壳的钙含量约为94%,镁含量约为1%。

实验结论:本实验使用EDTA配合物滴定法成功测定了蛋壳中钙镁含量,结果与参考值相符。

蛋壳中钙含量的测定

蛋壳中钙含量的测定

蛋壳中钙含量的测定
步骤如下:
1. 取一定数量的蛋壳碾碎并过筛筛去杂质。

2. 将蛋壳粉末加入一定的稀盐酸(一般为1mol/L),使蛋壳完全溶解。

反应式为:
CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2↑
3. 在化学挥发式平衡器(Bunsen burner)的慢加热下,加热至溶液沸腾,并保持沸腾15分钟,使CO2完全挥发。

4. 将溶液定容到一定的体积(常规程序为50mL)。

5. 取适量的标准EDTA(亚硫酸钠盐酸盐型EDTA,含量为0.05mol/L)滴定,直到产生正好的蓝色螯合物。

反应式为:
Ca2+ + EDTA4- → Ca(EDTA)2- 溶液呈暗蓝色。

6. 根据EDTA的滴定体积V、EDTA的浓度C、蛋壳中钙质的含量的化学计量关系(1mol Ca2+对应1mol EDTA4-),计算蛋壳中钙的含量。

其他需要注意的事项:
1. 操作过程中尽量避免蛋壳粉末中的碳酸钙接触空气,以免吸收空气中的二氧化碳影响测量结果。

2. 用去离子水清洗试管和容器,以避免离子干扰。

分化设计性实验鸡蛋壳中钙含量的测定

分化设计性实验鸡蛋壳中钙含量的测定

分化设计性实验--鸡蛋壳中钙含量的测定实验报告实验名称:鸡蛋壳中钙含量的测定一、实验目的1.掌握鸡蛋壳中钙含量的测定方法。

2.学习使用化学滴定法进行元素含量测定的原理和操作技巧。

3.了解鸡蛋壳中钙的重要性及其应用。

二、实验原理本实验采用滴定法测定鸡蛋壳中钙的含量。

滴定法是一种通过滴定计量液体中的化学元素或化合物含量的方法。

在本实验中,我们将使用高锰酸钾溶液与鸡蛋壳中的钙离子反应,再以草酸铵溶液滴定过量的高锰酸钾。

根据草酸铵溶液的用量,可以计算出鸡蛋壳中钙的含量。

化学反应如下:1.高锰酸钾与钙离子反应: Ca2+ + MnO4- + H+ → Ca2+ + Mn2+ + H2O2.草酸铵与高锰酸钾反应: MnO4- + (NH4)2C2O4 → MnC2O4 + 2NH4+ +2CO2↑ + 2H2O三、实验步骤1.准备实验器材:电子天平、烧杯、玻璃棒、滴定管、容量瓶、三角瓶、电子秤等。

2.制备样品:取适量鸡蛋壳,用电子天平称取其质量,然后用研钵将其研碎成粉末。

3.样品处理:将研碎的鸡蛋壳粉末放入烧杯中,加入适量的高锰酸钾溶液,用玻璃棒搅拌均匀,静置一段时间,待其中的钙离子与高锰酸钾充分反应。

4.滴定:用滴定管滴加草酸铵溶液到反应液中,同时搅拌均匀,记录滴定量。

5.空白试验:在不加入鸡蛋壳粉末的情况下,重复步骤3和步骤4,以获得空白试验的滴定量。

6.数据记录:记录实验过程中各步的数据,包括鸡蛋壳质量、空白试验滴定量、样品滴定量等。

7.数据处理:根据记录的数据,计算鸡蛋壳中钙的含量。

四、数据分析与结果讨论1.数据记录表:2.数据处理:根据实验数据,可以计算出鸡蛋壳中钙的含量。

具体计算方法如下:•通过空白试验滴定量和样品滴定量的差值,可以计算出与高锰酸钾反应的草酸铵溶液的体积。

•根据草酸铵溶液的浓度和体积,可以计算出与高锰酸钾反应的草酸铵溶液的质量。

•根据高锰酸钾与钙离子的反应方程式,可以计算出鸡蛋壳中钙的含量。

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鸡蛋壳中钙含量的测定学院/专业/班级:化学与环境学院小组成员:卢旭鹏,苏华虹,邓习昌一、不同预处理方法与不同实验方法配合对鸡蛋壳中钙含量测定的影响:1 、前言人们已发现鸡蛋壳中含有大量的钙、镁、铁、钾等元素, 主要以碳酸钙形式存在,其余还有少量镁、钾和微量铁,蛋壳在生活中来源广泛易得,其中钙( CaCO3) 含量高达93%和95%。

测定蛋壳中钙镁的含量方法包括: 配位滴定法、酸碱滴定法、高锰酸钾滴定法、原子吸收法等。

虽然原子吸收光谱法测定精度高,准确性好,用时短,但操作性强,技术要求高,故不在考虑范围。

而在进行定量分析时,样品处理方法很关键,选择正确的样品处理方法是获得准确分析结果的基本保证。

目前,常用的预处理方法有干式灰化法(干法)、湿式消化法(湿法)、直接酸溶法等。

2、样品处理干式灰化法:取鸡蛋壳粉0.3g左右,放在马弗炉内以硝酸钾为助剂,在500℃分解,余烬研磨后用少量浓盐酸浸取后制成试剂,转移到250ml容入瓶备用,(由于实验室没找到马弗炉,实验时将鸡蛋壳粉与硝酸钾混合放在蒸发皿中密闭加热代替)。

湿式消化法:取蛋壳粉0.3g左右放入体积比为3:1:1的硝酸、高氯酸和硫酸的混酸中,加热,当冒出白烟后,回流直至溶液透明为止,将溶液转移到250ml 容入瓶中备用。

直接酸溶法:取鸡蛋壳粉0.3g左右,加入10mL6mol/L的HCl,微火加热将其溶解,冷却后将小烧杯中的溶液转移到250ml 容入瓶中,定容摇匀备用。

由文献可知三种预处理方法的测定结果无明显差异,但湿式消化比较繁琐,干式灰化耗时较长,而直接酸溶法简单易行,耗时短。

3、 实验方法3.1 EDTA 滴定法 2.3.1.1 EDTA 标定配制0.0151-•L mol EDTA 标准溶液:称取2.7923g 左右乙二胺四乙酸二钠溶解于适量温水中,稀释至500mL 转移至500mL 细口瓶中。

以CaCO 3为基准物质标定EDTA :○1标准钙溶液的配制:称取0.25~0.3g CaCO 3于小烧杯中,加水润湿,再慢慢滴入1+1HCl 至完全溶解,加热近沸,冷却后转移入250mL 容量瓶中,稀释至刻度,摇匀。

○2标定:用移液管移取25mL 标准钙溶液,置于锥形瓶中加入约25mL 水、2mL 镁溶液、5mL1001-•L g NaOH 溶液及约10mg 钙指示剂,摇匀后,有EDTA 滴定至由红色变为蓝色,即为终点。

2.3.1.2 EDTA 滴定测定鸡蛋壳中钙含量准确移取预处理后的试液各25mL 于3个锥形瓶中,加入5ml 三乙醇胺,加入40g/L 的NaOH 溶液至溶液的PH ﹥12,再多加5ml 至溶液成强碱性,加入少许蔗糖(由于Mg(OH)2沉淀要吸附钙指示剂,加入蔗糖可避免),再加入2~3滴钙指示剂,用EDTA 标准溶液滴定,滴定至溶液由酒红色变为蓝色。

平行滴定3次。

/1000100%/10EDTA EDTA CaCa C V M W m ⨯⨯=⨯蛋壳3.2 酸碱滴定法2.3.2.1 0.015mol/L NaOH 溶液的配制称取0.15gNaOH 固体于小烧杯中,加蒸馏水溶解,冷却后移入250mL 容量瓶中,摇匀。

2.3.2.2 NaOH 溶液的标定称取0.1~0.15g 邻苯二甲酸氢钾,放入锥形瓶中,加入30mL 水溶解,滴加两滴酚酞指示剂,用刚配制的NaOH 滴定至浅红色为终点,平行滴定3次。

C NaOH =2042.0448⨯NaOH O H KHC V m 。

2.3.2.3 Ca 含量的测定预实验:取三种预处理后的试液各25mL 中加入甲基橙2滴,缓慢逐滴加入40%NaOH 溶液直至溶液呈橙色(浅黄),记下不同预处理方法消耗的NaOH 溶液量准确移取预处理的试液各25mL 于3个锥形瓶中,先加入预实验得出的对应40%NaOH 溶液量,再各加酚酞指示剂1~2滴,以NaOH 标准溶液回滴至浅红色,平行滴定3次。

/1000100%/10NaOH NaOH CaCa C V M W m ⨯⨯=⨯蛋壳3.3 高锰酸钾法3.3.1 0.02mol·L -1KMnO 4溶液的配制称取稍多于计算量的KMnO 4约1.6g ,溶于适量的水中,加热煮沸20~30分钟(随时加水补充因蒸发而损失的水)。

冷却后在暗处放置7~10天(如果溶液经煮沸并在水浴中保温1h ,放置2~3天也可),然后用玻璃砂芯漏斗(或玻璃纤维)过滤除去MnO2等杂质。

滤液贮存于棕色玻璃瓶中,待测定。

3.3.2 KMnO 4溶液浓度的标定精确称取烘干后的分析纯草酸钠晶体0.15~0.2g 于250mL 锥形瓶中,加10mL 蒸馏水使之溶解,再加30mL 1mol·L -1的H 2SO 4溶解,加热至75℃左右,立即用待标定的KMnO4溶液标定。

开始滴定时反应速度慢,每加入一滴KMnO 4溶液,都摇动锥形瓶,使KMnO 4溶液颜色退去后,再继续滴定。

待溶液中产生Mn 2+后,滴定速度可加快,临近终点时减慢速度,同时充分摇匀,至溶液突变为浅红色并持续半分钟不退色即为滴定终点,平行滴定三次,计算KMnO4溶液的浓度。

224422442()()5()()/1000n n m Na C O c KM O M Na C O V KM O ⨯=⨯⨯3.3.3 蛋壳中Ca 含量的测定准确移取预处理的试液各25mL 于3个锥形瓶中,然后加入2.5%(NH 4)2C 2O 4溶液50mL ,若出现沉淀,再滴加浓盐酸使之溶解,然后加热至70~80℃,加入2~3滴甲基橙,溶液呈红色,逐滴加入10%氨水,不断搅拌,直至变黄并有氨味溢出为止。

将溶液放置陈化,沉淀经过滤洗涤,直至无Cl -。

然后将带有沉淀的滤纸洗入烧杯中,再用洗瓶吹洗1~2次,然后稀释溶液至体积约为100mL ,加热至70~80℃,用高锰酸钾标准溶液滴定至溶液呈浅红色,再把滤纸推入溶液中,再滴加高锰酸钾至浅红色在30s 内不退色为终点。

平行滴定三次。

445/10002100%/10n n KM O KM O CaCac V M m ω⨯⨯⨯=⨯蛋壳由文献实验数据知,EDTA 滴定和高锰酸钾滴定测定结果较接近,酸碱滴定法测定结果稍低,文献报道酸碱滴定法的测定值也较低,这可能和酸碱滴定法本身的准确度有关,并且预处理试液中会残留酸液,实验时通过预实验排除其干扰,但这过程中也会产生误差。

4 、结论由文献实验数据分析,比较各预处理方法与实验方法配合的回收率,可知直接酸溶法与EDTA 滴定法配合的回收率最理想,为98.96%,且直接酸溶法简单易操作,耗时短,实验结果与文献报道数据十分接近,因此实验的最佳配合方案为直接酸溶法预处理与EDTA 滴定法结合。

二、选定实验方案的原理EDTA 标定原理:1、以CaCO 3为基准物质标定EDTA :○1标准钙溶液的配制:称取0.25~0.3g CaCO 3于小烧杯中,加水润湿,再慢慢滴入1+1HCl 至完全溶解,加热近沸,冷却后转移入250mL 容量瓶中,稀释至刻度,摇匀。

○2标定:用移液管移取25mL 标准钙溶液,置于锥形瓶中加入约25mL 水、2mL 镁溶液、5mL1001-•L g NaOH 溶液及约10mg 钙指示剂,摇匀后,有EDTA 滴定至由红色变为蓝色,即为终点。

2、EDTA 滴定原理:在pH>12.5时,Mg2+生成Mg(OH)2 沉淀,在用沉淀掩蔽镁离子后,用EDTA 单独滴定钙离子。

钙指示剂与钙离子显红色,灵敏度高,在pH=12~13滴定钙离子,终点呈指示剂自身的蓝色。

终点时反应为: CaIn — +H 2Y 2— =CaY 2— + HIn 2— + H +三、所需试剂的计划用量及配制方法EDTA 标准溶液的配制:1. 配制0.010mol/LEDTA 溶液:称取2.000g 左右乙二胺四乙酸二钠溶解于适量温水中,稀释至500mL 转移至500mL 细口瓶中。

2. 配制标准钙溶液:称取0.25~0.3g CaCO 3于小烧杯中,加水润湿,再慢慢滴入1+1HCl 至完全溶解,加热近沸,冷却后转移入250mL 容量瓶中,稀释至刻度,摇匀。

3. 试剂清单:EDTA 二钠盐固体2g 左右,CaCO 3粉末(分析纯),6mol/LHCl,NaOH 溶液,钙指示剂,5ml 三乙醇胺,少许蔗糖仪器清单:分析天平,滴定管,移液管,容量瓶等四、实验步骤(要求探讨影响实验结果准确度的因素)1、鸡蛋壳的溶解: 取一只鸡蛋壳洗净取出内膜,烘干,研碎称量其质量,然后将其放入小烧杯中,加入10ml6mol/L 的HCl ,微火加热将其溶解, 然后将小烧杯中的溶液转移到250ml 容量瓶中,定容摇匀。

2、(1)EDTA 标准溶液的标定:a.浓度为0.100mol/L 的EDTA 标准溶液的配置:称取EDTA 二钠盐1.9克,溶解于150~200ml 温热的去离子水中,冷却后加入到试剂瓶中,稀释到500ml ,摇匀。

b. 以CaCO 3为基准物质标定EDTA :○1标准钙溶液的配制:称取0.25~0.3g CaCO 3于小烧杯中,加水润湿,再慢慢滴入1+1HCl 至完全溶解,加热近沸,冷却后转移入250mL 容量瓶中,稀释至刻度,摇匀。

○2标定:用移液管移取25mL 标准钙溶液,置于锥形瓶中加入约25mL 水、2mL 镁溶液、5mL1001-•L g NaOH 溶液及约10mg 钙指示剂,摇匀后,有EDTA 滴定至由红色变为蓝色,即为终点。

(用CaCO3标定EDTA 浓度时加入了碱液,镁溶液和钙溶液,使得该溶液体系与用EDTA 滴定鸡蛋壳溶液的体系是相似的,标定和滴定的溶液体系相似可以减少反应的系统误差) 并记录所消耗的EDTA 溶液体积。

按照以上方法重复滴定3次,要求极差小于0.05ml ,根据标定时消耗的EDTA 溶液的体积计算它的准确浓度。

(2)Ca2+ 的滴定:用移液管移取25.00ml 待测溶液于锥形瓶中,调节溶液pH>12.5,充分摇匀,加入5滴钙指示剂,用EDTA 标准溶液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色为终点,重复滴定3次,记录消耗EDTA 溶液的体积。

【实验误差分析:1.鸡蛋壳我们是用酸法溶解,鸡蛋壳没有完全溶解。

导致测得鸡蛋壳中Ca 的含量偏低。

2.鸡蛋壳中的主要成分是CaCO3,其次是MgCO3,还有少量的Fe 和Al 。

在滴定过程中虽然采用了一些方法对杂质离子屏蔽了。

但还是不可避免可能有一些杂质离子干扰了EDTA 滴定鸡蛋壳溶液,使测得鸡蛋壳中C a 含量偏高。

3.用EDTA 滴定CaCO 3, 用鸡蛋壳溶液滴定EDTA 溶液过程中,对滴定终点颜色的判断,以及读数中的误差都会对实验结果造成一定的误差。

】4.用CaCO 3标定EDTA 浓度时,CaCO 3中可能含有少量其他的金属离子会影响EDTA 溶液的标定。

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