关于固定场所无证无照及小餐饮整治的工作方案(最新)
乡镇2024年查处取缔无证无照经营工作计划模板
乡镇2024年查处取缔无证无照经营工作计划模板一、背景说明无证无照经营是当前乡镇经济管理中存在的一个普遍问题，严重影响了乡镇经济的健康稳定发展。
为了加强乡镇经济管理，促进经济发展的可持续性，有必要对无证无照经营进行查处和取缔。
本工作计划旨在制定乡镇2024年查处取缔无证无照经营的详细操作方案，提高工作效率，确保取得良好成效。
二、工作目标1. 全面梳理辖区内的无证无照经营情况，建立健全档案数据库；2. 落实查处取缔无证无照经营的责任主体，提高相关工作部门的工作效能；3. 依法查处取缔50个无证无照经营点，切实解决无证无照经营问题；4. 完善乡镇的经济管理制度，加强对无证无照经营的监管和治理；5. 提高广大经营者的规范经营意识，增强经济管理的自觉性和主动性。
三、工作内容和措施1. 作出计划和安排(1) 制定详细的工作计划，明确工作目标、任务和时间节点；(2)明确相关责任部门和责任人，借助科技手段建立信息共享系统，实现跨部门联动。
2. 加强宣传和培训(1)开展宣传活动，普及法律法规和政策措施，加强对无证无照经营的警示和惩戒；(2)组织无证无照经营者的培训班，提高其规范经营的意识。
3. 落实责任主体(1)明确责任主体，建立健全督查机制，加强对无证无照经营工作的监督和管理；(2)优化工作流程，加强与有关执法部门的沟通与合作，形成合力。
4. 加强执法力量(1)组织专业执法人员进行培训，提高执法水平和能力；(2)加强执法装备的配备和更新，提高查处效率和综合执法能力；(3)建立稽查员队伍，加强对无证无照经营点的现场检查和核实。
5. 严格执行查处取缔措施(1)依法查处无证无照经营行为，从严从快处理违法经营行为，切实维护市场秩序；(2)加大对违法者的处罚力度，形成强烈的震慑效果。
6. 依法保护合法经营者权益(1)建立健全企业信用体系，规范化经营行为，便于合法经营者获得更多支持和优惠政策；(2)完善相关政策和法律法规，为合法经营者提供更加广泛的市场准入。
2024年无照经营专项检查整治方案（2篇）
2024年无照经营专项检查整治方案____年无照经营专项检查整治方案一、背景介绍无照经营是指在未经批准或注册的情况下，进行各类商业活动的行为。
无照经营不仅损害了正当经营者的权益，也对市场经济秩序造成了严重的干扰。
为了维护市场公平竞争的环境，确保市民的合法权益，我们制定了____年无照经营专项检查整治方案。
二、目标和任务1. 目标：通过无照经营专项检查整治，建设公平竞争的市场环境，保障市场经济的正常运行。
2. 任务：(1) 制定全面的检查计划，覆盖各个行业和领域，确保无照经营行为没有盲点，实现全覆盖。
(2) 通过加大检查力度和严格执法，清理整治一批严重的无照经营行为，维护市场秩序。
(3) 完善行业准入制度和市场监管机制，预防无照经营的产生。
三、主要措施和方法1. 加强组织领导：成立无照经营专项整治工作组，由相关部门负责人担任组长，统一协调、指导和推进无照经营专项检查整治工作。
2. 加强宣传和教育：通过媒体渠道和宣传栏目，向社会公开宣传无照经营的危害性，并普及相关法律法规，引导公民自觉遵守法律。
3. 制定检查计划：根据各个行业和领域的特点，制定详细的检查计划，并明确责任单位和责任人，确保整个检查过程的科学性和规范性。
4. 加强监督执法：加大对无照经营行为的巡查和打击力度，对查处的无照经营者依法予以处罚，并严格执行相关制度，确保执法的公正性和严肃性。
5. 完善行业准入制度：进一步完善行业准入制度和相关政策，加强对新经营主体的审核和审批，严格履行市场主体登记注册手续，减少无照经营行为的发生。
6. 加强社会监督：鼓励公民积极参与无照经营行为的举报，建立举报奖励机制，保护举报人的合法权益。
四、工作安排和时间节点1. 制定检查计划：在____年1月完成，明确各个行业和领域的检查重点和任务。
2. 加强宣传和教育：在____年1月至3月开展，通过各种宣传方式向公众普及无照经营危害性和法律法规。
3. 开展检查工作：在____年4月至8月期间，按照检查计划，分阶段分领域开展无照经营专项检查。
XX市市场监督管理局2024年查处无证无照经营工作实施方案
市市场监督管理局2024年查处无证无照经营工作实施方案一、背景与目标我们的目标是：通过加大查处力度，到2024年底，使全市无证无照经营现象得到有效遏制，市场秩序明显改善。
二、工作措施1.加强政策宣传充分利用广播、电视、报纸、网络等媒体，广泛宣传无证无照经营的危害性，提高社会公众的法律意识。
同时，加强对市场主体的宣传教育，引导他们依法经营。
2.建立健全监管机制成立专门的查处无证无照经营工作领导小组，明确各部门职责，形成齐抓共管的格局。
加强对市场巡查，及时发现和查处无证无照经营行为。
3.加大执法力度对无证无照经营行为，依法予以严厉打击。
对屡查屡犯的经营者，依法吊销营业执照，并纳入诚信体系黑名单，限制其从事相关经营活动。
4.强化部门协作加强与公安、税务、卫生等部门的协作，形成合力，共同打击无证无照经营。
对涉及多个部门的案件，采取联合执法，确保案件得到妥善处理。
5.创新监管方式运用大数据、云计算等现代信息技术，提高监管效率。
通过建立市场主体数据库，实现信息共享，提高监管精准度。
6.加强投诉举报处理设立投诉举报，鼓励社会公众积极参与无证无照经营的查处工作。
对投诉举报线索，及时进行调查核实，确保件件有着落。
三、工作重点1.重点区域对城乡结合部、城中村、校园周边等无证无照经营现象较为集中的区域，加大巡查力度，确保不留死角。
2.重点行业针对食品、药品、餐饮、住宿等涉及公共安全的行业，加大监管力度，严防无证无照经营行为。
3.重点时段在节假日、重大活动等时段，加强市场监管，确保市场秩序稳定。
四、保障措施1.加强组织领导成立查处无证无照经营工作领导小组，由局长担任组长，分管副局长、相关部门负责人为成员，形成强大的组织领导力量。
2.明确责任分工各部门要明确职责，加强沟通协调，形成工作合力，确保各项工作任务得到落实。
3.强化考核评价将查处无证无照经营工作纳入年度考核，对工作成绩突出的部门和个人给予表彰奖励，对工作不力的进行通报批评。
发展改革局查处取缔无证无照经营专项整治行动方案
发展改革局查处取缔无证无照经营专项整治行动方案为进一步规范市场经营秩序，保障公共安全和消费者合法权益，加强对无证无照经营的查处取缔工作，发展改革局决定启动无证无照经营专项整治行动。
下面是整治行动方案的详细内容：一、整治范围无证无照经营指未经批准、未注册、未备案、未登记、未纳税等违反相关法律法规规定的经营行为，包括但不限于以下领域：1.小型菜市场、摊贩、小作坊等无证无照从事食品销售、烹饪、加工、储存等活动；2.无证无照经营的旅馆、宾馆、饭店、洗浴中心、足疗店等服务行业；3.无证无照从事建筑、装饰、物流等领域的个体工商户；4.其他无证无照经营行为。
二、整治目标对无证无照经营行为进行全面排查，依法查处所有违法违规经营行为，确保市场秩序规范有序，保障公共安全和消费者合法权益。
三、整治要求1.全面排查无证无照经营行为。
各乡镇、街道办事处、市场监管部门、公安机关、税务部门等相关部门和单位要积极参与，采取多种途径和手段，全面排查、查处无证无照经营行为，确保不放过任何一个死角。
2.加强监管服务。
坚持以服务为中心的工作理念，加强对符合条件的经营者的指导服务，帮助企业规范经营，提升市场信用，重点支持和保护规范经营者。
3.实行分类治理、分层推进。
通过事先分类，分层施策，科学制定整治计划，有计划地加强对重点领域和行业无证无照经营的管理，做好“打老虎”、“拍蝇”双管齐下。
4.强化宣传教育。
通过电视、广播、报刊等多种形式，加大宣传力度，普及法律法规和政策政策，引导广大群众增强法律意识和自我保护意识，理性消费，维护自身合法权益，共同营造文明、安全、有序的社会环境。
四、整治措施1.落实责任制。
各相关部门和单位要明确职责，细化工作分工，落实责任制，做好整治行动的组织协调、实施督查和效果评估等工作。
2.强化执法力度。
各相关部门和单位要加强执法力度，对无证无照经营行为严格查处，发现立即取缔，情节特别严重的要追究刑事责任。
3.加大宣传力度。
专项整治小饭桌方案怎么写
专项整治小饭桌方案怎么写随着城市化进程的加快和社会生活节奏的加快，小饭桌现象在一些地区变得越来越普遍。
小饭桌是指一些在城市或农村的一些特定场所，如饭馆、食堂、小餐饮店等地方，由于管理不严、监管不力，存在一些不合格的餐饮行为。
这些不合格行为往往会导致恶劣的社会环境和食品安全隐患，严重威胁人民群众的生命健康安全。
因此，专项整治小饭桌行为势在必行。
本文将从以下几个方面来介绍专项整治小饭桌的方案：一、明确整治目标小饭桌问题的严重性在于它直接关系到人们的生命安全和身体健康，因此对小饭桌问题必须采取深入整治措施。
专项整治小饭桌的目标是明确的，即清除一切小饭桌行为，维护人民的饮食安全。
具体措施包括：加大监管力度，严格管理制度，加大打击力度，严格执法保证人民的饮食安全。
二、建立监管机制为了实现整治小饭桌行为的目标，必须建立健全的监管机制。
监管机制主要包括监管体系、监管机构、监管人员、监管规章等。
监管体系要建立上下联动、全面覆盖的监管网络，包括监管部门（卫生、市场监督、食品监管等）、行业自律组织和群众监督等部分。
监管机构要建立监管部门负责制，明确监管机构的职责和权力。
监管人员要建立专业监管队伍，确保监管人员的专业技能。
监管规章要建立健全的监管法规和制度，确保监管的科学化和制度化。
三、加大执法力度为了实现整治小饭桌行为的目标，必须加大执法力度。
加大执法力度主要包括：严格执法、加强执法合作、完善执法制度、促进执法合理化等。
严格执法要建立健全的执法机制，使执法行为更加规范化、正规化。
加强执法合作要加强执法机构之间的协调配合，提高执法效率。
完善执法制度要完善执法规章制度，使执法制度更加科学完善。
促进执法合理化要促进执法行为的合理化，使执法行为更加合理合法。
四、引导舆论监督为了实现整治小饭桌行为的目标，必须引导舆论监督。
引导舆论监督主要包括：加大舆论引导、提高舆论评价、完善舆论体制等。
加大舆论引导要加强宣传教育工作，引导公众对小饭桌问题的认知。
2023年区查处无证无照经营整治方案
2023年区查处无证无照经营整治方案一、背景介绍无证无照经营是指没有经过政府批准和许可，未取得合法证照的个体和企业在市场上从事经营活动的行为。
无证无照经营不仅影响市场秩序和公平竞争，还给消费者带来了食品药品安全、人身财产安全等隐患。
为了促进市场经济健康发展，保障消费者权益和社会安全，2023年区决定加大对无证无照经营的查处力度，制定整治方案。
二、整治目标1. 建立健全无证无照经营查处机制，提高查处效率和质量。
2. 清理整顿无证无照经营，规范市场秩序，推动公平竞争。
3. 加强行政执法部门与公安、市场监管等相关部门的协作，形成合力。
三、整治措施1. 加大宣传力度通过社会媒体、电视、广播等渠道，向社会大众宣传无证无照经营的危害性和查处的重要性，引导公众积极举报，形成“全民参与、共同整治”的氛围。
2. 建立联合执法机制行政执法部门、公安机关、市场监管等相关部门建立联合执法机制，加强信息共享和执法协作，提高整治效果。
3. 加大巡查频次加大对商场、超市、餐饮店、小摊贩等经营场所的巡查频次，强化对无证无照经营的发现和查处。
对无证无照经营者，责令其限期整改或关闭停业，并依法处罚。
4. 强化联合惩戒措施对无证无照经营者采取联合惩戒措施，包括限制其从事相关行业的资格，限制其参与招投标等，从经济利益上限制无证无照经营的空间。
5. 加大监管力度加强对市场主体的注册管理和监管，要求所有经营者必须持有效证照经营，对无证无照经营者不予注册，不给予行政许可。
同时，建立健全市场主体信用评价体系，对信用不良者采取相应惩戒措施。
四、整治效果评估1. 定期评估与总结每年对整治无证无照经营的工作进行定期评估与总结，评估工作的开展情况、取得的成效和存在的问题，为下一阶段的整治提供经验和借鉴。
2. 加大宣传力度通过宣传无证无照经营整治工作的成果，向社会大众传递查处无证无照经营的正能量，提高公众对无证无照经营的警觉性和举报意识。
3. 加强监督机制建立健全监督机制，加强对行政执法部门和相关部门的监督和督促，确保查处工作的公正、公开、透明。
查处取缔无证无照经营整治工作实施方案
查处取缔无证无照经营整治工作实施方案第一篇：查处取缔无证无照经营整治工作实施方案关于查处取缔无证无照经营专项整治工作实施方案为制止无证无照经营，促进公平竞争，保护经营者和消费者的合法权益，维护市场经济秩序，根据《无照经营查处取缔办法》(国务院令第370号)和《**市人民政府关于规范市场经营秩序提高市场主体行政许可效率的意见》(湖政发〔2004〕70号)精神，结合我市当前实际，制订开展查处取缔无证无照经营专项整治工作实施方案。
一、工作目标通过在全市开展查处取缔无证无照经营专项整治工作，全面清理无证无照经营行为，并建立长效监管机制。
具体要达到二个目标：一是不发生大面积、区域性、行业性、群发性的无证无照经营活动；二是城镇主要街道无证无照经营率低于3%，城郊结合部及全市其它地方无证无照经营率低于5%。
二、工作重点以危及国家和人民生命财产安全的无证无照经营活动为重点整治对象；以城郊结合部、公路沿途、车站码头、校园周边、各类市场等为重点整治区域。
加强对易燃易爆品、危险化学品、食品、医疗器械、药品、农资、美容美发、网吧、电子游戏室、餐饮、保险营销、中介服务、区域性块状经济等行业无证无照经营的整治力度，确保整治实效。
三、工作步骤本次查处取缔无证无照经营专项整治工作从2007年8月1日起至2007月9月30日止，分三个阶段实施。
(一)宣传发动、排查摸底阶段(2007年8月1日至8月15日)各县区政府牵头制订查处取缔无证无照经营工作具体实施方案，做好宣传发动工作，督促相关职能部门依职责分工有计划、有步骤组织实施。
各职能部门做好无证无照经营行为的排查摸底工作，摸清当地无证无照经营户的总量，及时汇总上报市查处取缔无证无照经营整治工作领导小组办公室。
(二)堵疏结合、分类整治阶段(2007年8月16日至9月20日)整个整治过程要做到分门别类，分清轻重缓急，有序推进。
各职能部门要从疏导登记着手，在法律法规许可的范围内降低准入门坎，放宽申报条件。
无照经营专项检查整治方案
无照经营专项检查整治方案无照经营是指未持有相关许可证件或未经批准擅自经营的行为。
无照经营违法成本低、利润高，给消费者权益保护、市场经济秩序等带来很大隐患。
为了加强无照经营的整治，需要制定相应的检查整治方案。
一、加强监督管理力度1.加大投入：增加从业人员，提高检查频次和密度。
2.建立监督机构：设立无照经营整治办公室，负责统筹协调、指导监督、打击违法行为。
同时加强与相关部门的协作，确保整治工作的顺利进行。
3.完善监督手段：使用现代化技术手段，如摄像头、客户投诉平台等，对无照经营行为进行监督，实现全程留痕。
二、加强宣传教育工作1.加强宣传：通过电视、广播、互联网等多种媒介，广泛宣传无照经营带来的风险和危害，让公众增加对无照经营的警惕。
2.加强教育：在学校、社区、企业等场所，组织开展无照经营法律风险教育活动，培养公民的法律意识和辨识能力。
三、创新执法手段1.加强信息化：建立全市无照经营黑名单，对无照经营者进行实名制管理。
2.加强懈怠检查：通过无缝对接电子信息平台，实现对无照经营行为的随机抽查和实时监控，加强对违法行为的打击力度。
3.加大惩处力度：对查获的无照经营者进行处罚，并公布其违法行为，加大处罚力度，形成强有力的震慑力。
四、加强行业自律机制建设1.加强行业协会的建设：完善行业协会制度，加强行业协会的监管作用，对行业内无照经营行为进行自律和整治。
2.强化从业人员素质培养：加强从业人员的培训和教育，提高其法律意识和职业道德，增强自律意识。
五、加强社会共治1.建立消费者维权机制：加强消费者权益保护法律制度建设，完善消费者投诉渠道，建立消费者维权机构，提高消费者维权能力。
2.加强社区组织建设：组建社区巡防队伍，加强对社区内无照经营行为的巡查和整治。
六、加强经验总结与评估1.定期进行工作总结：对每次的检查整治工作进行总结，总结经验和问题，及时调整工作方向，提高工作效率和效果。
2.建立反馈机制：对检查整治工作效果进行评估，收集公众和从业人员的反馈意见，及时改进工作措施。
小型餐饮业卫生整治工作实施方案（精选五篇）
小型餐饮业卫生整治工作实施方案（精选五篇）第一篇：小型餐饮业卫生整治工作实施方案小型餐饮业卫生整治工作实施方案为认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等国家法律法规，提高全市食品卫生整体水平，预防食物中毒和食源性疾病的发生，确保广大市民身体健康，卫生监督所根据。
文件精神，决定在我市辖区内进一步整顿和规范小型餐饮单位经营行为，为此，特制定市小型餐饮业卫生整治工作实施方案。
一、工作重点和目标：根据经济发展的实际情况，市卫生监督所将本次整治的对象确定为小型餐饮单位，重点整治其经营场所的设置。
通过整治实现以下预期的工作目标。
（一）加工经营场所应距离粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源25米以上。
（二）要有独立隔间的厨房，面积不少于8平方米，墙壁有1.5米以上瓷砖，靠灶台铺设到墙顶；天花板需吊顶的用塑料、铝合金的材料，不能用石棉瓦的天花板；与外界相通的门、窗应设有易于拆下清洗的不生锈的防蝇纱网，木门要装60厘米高的铁皮门脚，厨房要安装灭蝇灯。
（三）设3个专用水池用于清洗消毒餐具，设2个水池分别清洗蔬菜和肉类，设立的5个水池分别安装水龙头，且各自排水，池的规格为50×50××35（厘米）。
1（四）设有安装了防护门的食具保洁柜。
（五）有冰箱或冰柜。
（六）从业人员统一穿戴浅色工作衣帽；二、整治时间及步骤（一）检查排查阶段（2008年3月至8月上旬）：摸清辖区内小型餐饮店的基本情况，组织召开小型餐饮店整治动员会，向整治对象宣传法律法规及整治意义。
督促小型餐饮单位不断强化自身管理，提高食品卫生管理水平，切实加强食品卫生安全。
（二）对照整改阶段（2008年8月中旬至9月中旬）：卫生监督人员要切实履行职责，以重点单位、重点环节为切入点，加强对小型餐饮单位的整顿和规范工作；指导餐饮单位按照卫生要求合理设置经营场所，及时发现并消除卫生安全隐患。
（三）检查验收阶段（2008年9月下旬至10月中旬）1、初检阶段（2008年9月下旬）：综合第一、二阶段整治情况，成立专项检查小组，初步检查验收整治成效。
小餐饮规范管理专项整治工作方案
蔡甸区小餐饮规范管理专项整治工作方案为贯彻落实《关于对“十个突出问题”进行承诺整改的工作方案》（武治庸办发[2012]5号）精神，加强我区小餐饮规范管理，提高从业人员素质，提升小餐饮服务质量，确保人民群众饮食安全，结合我区实际，特制定本工作方案。
一、指导思想按照食品安全地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的要求，积极推进小餐饮规范管理工作，依法取缔无证无照小餐饮，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，消除小餐饮食品安全隐患，提升小餐饮食品安全管理保障水平。
二、工作任务1、规范有证小餐饮经营行为。
督促小餐饮业主加大硬件投入，改善卫生条件，规范经营行为，做到有许可证、有健康证、有保证食品安全的基本设施设备、有保持环境卫生的措施和设施、有采购验收和消毒登记本、有监管信息公示牌。
2、整治无证无照和违规占道经营行为。
创造条件鼓励和引导食品摊贩进店经营、进入集中场所交易。
根据小餐饮服务摊贩管理的有关规定，对通过整改基本符合条件的小摊贩，由街乡镇划定区域集中经营。
对有固定门店的无证小餐饮，采取“提升一批证照齐全的小餐饮，规范一批证照不齐或超范围经营的小餐饮、取缔一批无证无照小餐饮”的工作思路，使经营的基本设施和环境卫生有明显改观，城关、主次干道上违章占道经营的饮食摊点予以取缔，并加强监管。
3、开展示范创建活动，发挥典型示引路作用。
按照“以点带面、典型引路、有序推进”工作要求，选择有条件的小餐饮和餐饮服务单位相对集中、基础条件好的街（社区），进行重点扶持、规范。
分别创建张湾街1个示范街，12条示范路段（每个街乡镇各1条）、27个示范点（蔡甸街10个，奓山街、侏儒街、永安街、大集街、张湾街、索河镇各2个，玉贤镇、消泗乡、洪北管委会、桐湖办事处、沌口办事处各1个）。
4、强化食品抽样监测。
对米、面、食用油、醋等主要食品和食品原料检验检测达到1340个批次，对检验不合格的，依法迅速进行处理，定期和不定期发布食品安全消费预警。
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关于固定场所无证无照及小餐饮整治的工作方案（最新）
为了巩固XX县全国文明城市、平安XX创建成果，保持我县病媒生物密度控制水平，全面展示XX美丽形象，提高餐饮消费安全保障水平，促进餐饮业规范管理和有序发展，现就全县开展固定场所无证无照及小餐饮专项整治工作制定如下方案。
一、整治范围
全县范围内的固定场所无证无照及小餐饮。
二、整治目的
通过集中整治，无证无照及小餐饮整治率达到95%；宣传文明用餐活动，提升餐饮单位文明用餐宣传氛围；落实餐饮环节除四害工作；规范餐饮服务单位食品安全操作，提升小餐饮整体卫生状况，迎接各级创建调研和验收工作。
三、整治时间
X年12月1日至X年9月30日，具体分两个阶段：X年12月1日至X年6月30日（集中整治阶段），X年7月1日-9月30日（巩固提升阶段）。
四、整治内容
1．开展无证餐饮专项整治。
各市场所于12月底前摸清辖区内无证餐饮的底数、无证时间、无证原因等情况。
餐饮科将无证情况汇总上报。
X年1月份起按照“三个一批”要求，提升、规范和取缔无证餐饮主体。
“提升一批”：对基本符合许可条件的餐饮单位，通过提升
改造予以餐饮服务许可。
“规范一批”：鼓励和引导有条件的固定场所餐饮按照许可审查指导意见予以规范。
“取缔一批”：对基本条件不具备、设施较差、存在食品安全严重隐患的餐饮，动员其“关、停、并、转”，实施限期整改，拒绝整改或整改仍达不到提升和规范要求的依法予以取缔。
X年6月30日前无证无照餐饮整治率力争达到95%。
2．宣传文明用餐活动。
各所检查人员采取逐户上门检查方式，对被检查的餐饮单位下发文明用餐桌签标牌（每桌必贴）。
要求各个餐饮业主落实文明点餐，主动提醒消费者合理点餐、避免浪费。
3．切实做好除四害工作。
检查各餐饮店与外界直接相通的门和可开启的窗有无设置易拆洗、不易生锈的防蝇纱网或空气幕。
餐饮服务场所的墙壁、地板是否无缝隙，天花板是否完整。
所有管道（供水、排水、供热、燃气、空调等）与外界或天花板连接处是否封闭。
废弃物存放容器是否配有盖子。
人员、货物进出通道是否设有防鼠板。
排水管道出水口、通风口安装是否符合要求（详见《餐饮服务食品安全操作规范》X年修订版）。
有问题的责令整改。
4．规范餐饮服务行为。
检查各个餐饮店证照及公示牌有无公示，整治有无超过有效期，承诺人处有无业主签字；所有从业人员有无取得有效健康证明，上岗时有无穿戴整洁工作衣帽，有无做好个人卫生；餐饮具消毒设备有无正常使用，有无消毒记录，一次性碗筷有无超过使用日期；食品原料采购索证索票有无开展；店内有无过期、变质、伪劣食品；各餐厅、厨房六面（地面、墙面、顶面、灶面、台面、桌面）的卫生整洁情况。
有问题的责令整改或立案查处。
5．落实量化分级评定。
按要求落实量化分级评定，按评定等级张贴标记，对没有信息公示牌的，下发公示牌，张贴标记后要求业主悬挂在餐饮单位的醒目位置。
五、工作要求
（一）认真组织实施。
文明城市指数测评、平安XX考核、病媒生物密度控制水平等级评定工作均是全县重点工作任务。
餐饮科、各市场所要从讲政治的高度重视本次整治活动，组织精干力量认真实施，务必抓出实效。
（二）加强配合协作。
爱卫办负责餐饮单位除四害工作指导、印发除四害宣传单、指定除四害药械供应点等问题。
各所可与县爱卫办联系，与除四害公司一起上门的方式对餐饮单位进行检查，以进一步规范除四害工作。
（三）工作到边到角。
小餐饮整体卫生状况并不理想，且在小街小巷分布范围很广。
各市场所要按责任分区，完成里弄小巷的餐饮检查，务必全面覆盖。
（四）务求工作实效。
固定无证无照餐饮场所整治工作要坚持从实际出发，灵活务实地推进，确保通过加强集中整治和日常管理，解决一批投诉比较集中、居民群众意见较大的无证无照餐饮场所集中区域的问题，解决一批反复投诉、持续时间较长的无证无照餐饮业“老大难”问题，消除食品安全隐患，提高餐饮业整体规范经营水平，不断优化居民群众餐饮消费环境。
要进一步理顺固定无证无照餐饮场所整治和日常管理的体制机制，不断提高长效管理水平。