前厅部经理述职报告

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前厅部经理个人工作述职报告

前厅部经理个人工作述职报告

前厅部经理个人工作述职报告尊敬的领导:我是XXX酒店前厅部的经理XXX,非常荣幸能够向您提交我的个人工作述职报告。

在过去的一年里,我在前厅部的工作职责和管理责任下,努力推动了酒店前厅部的工作,取得了一系列的成绩和进展。

职责履行作为前厅部经理,我负责管理和协调整个前厅部的工作。

在这一年里,我持续加强了员工的培训和团队管理,提高了服务质量和客户满意度。

我积极参与日常工作,确保运营流程的高效和顺畅。

在紧张的工作环境下,我能够保持冷静的态度,并通过有效的沟通和协作,解决各种问题和挑战。

团队管理我认识到一个团队的成功建立在每个成员的成功之上。

因此,我重视员工的培训和发展。

我组织了一系列的内部培训课程,包括行业知识、服务技巧和沟通技巧等。

我还鼓励员工积极参与外部培训和学习,提高个人能力和素质。

在团队管理方面,我注重建立积极健康的工作氛围。

我定期组织员工活动和团队建设活动,增强团队凝聚力和合作精神。

我采取了一系列的措施来激励员工,包括奖励制度和晋升机会等。

通过这些努力,我成功地凝聚了一个积极向上的团队,共同为酒店的发展做出贡献。

服务质量服务质量是我们酒店的核心竞争力。

在过去的一年里,我通过多种途径提高了服务质量。

首先,我制定了一套标准的操作流程,确保服务的一致性和高效性。

其次,我加强了员工的技能培训,提高了服务水平。

我还鼓励员工积极收集客户的反馈和建议,及时改进服务。

最后,我参与了酒店的质量管理体系建设,确保服务质量的持续提升。

客户满意度客户满意度是我们工作的最终目标。

在过去的一年里,我努力提高客户满意度。

首先,我加强了员工的服务意识和责任心。

我鼓励员工主动解决客户的问题和需求,提供个性化的服务。

其次,我建立了客户反馈和投诉处理系统,及时跟进和解决客户的问题。

我还组织了客户满意度调查,收集客户的意见和建议,以便我们不断改进服务。

业绩指标在过去的一年里,由于我和团队的共同努力,我们酒店的前厅部取得了一系列的成绩。

酒店前厅部经理述职报告7篇

酒店前厅部经理述职报告7篇

酒店前厅部经理述职报告7篇酒店前厅部经理述职报告1尊敬的领导、各位同事:大家好!承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近两年。

信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。

在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断更新,使餐饮做出了一定特色,同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。

在领导的正确指导下,各位同事给予了我最大支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了工作。

下面就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。

一、中餐营业收入及成本率年总计营业收入18329851,完成指标1660万的110%,出品成本率37、8%达到了饭店制定的成本率的指标。

二、经营方面集思广义,在经理指导下制定了较合理的经营计划,如:1、根据季节原料供应特点,推出了x月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。

x月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。

绿色食品是当今世界的消费趋势,而野生食品一向是餐饮界的精品。

以上两个美食月迎和了食客追求绿色,返朴归真的消费心理。

2、x月份经典粤菜回顾,提高了粤菜出品水平。

3、x月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜,如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。

增加了卖点。

4、圆满接待新东北电器新闻发布会,公司领导对菜品比较认可5、x月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆,平价黄酒,“又到一年品蟹时,邀君共享脂膏香”。

增加了餐饮文化气息。

6、中秋月饼销售,中厨员工群策群力,共计销售461盒,远远超过去年的288盒。

7、__月初考察了庄河,宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地,挖掘了东北特色原料及特色菜式。

东北土菜节推出以来,受到客人好评。

如炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品,增加了人气。

达到了淡季不淡的效果。

三、出品质量及创新1、所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单,把每道菜式定口味、投料标准、盛器,以使菜品口味及质量稳定。

前厅部经理述职报告

前厅部经理述职报告

前厅部经理述职报告尊敬的领导,各位同事:大家好!我是前厅部经理,现在为大家汇报我所负责的工作情况和取得的成绩。

一、工作内容概述:作为前厅部经理,我主要负责酒店前厅的运营和管理工作,包括客房预订管理、客户接待、客户抱怨处理、员工培训等一系列工作。

二、工作成果总结:1. 客房预订管理方面:为了提高预订工作的效率和客户满意度,我引入了电子预订系统,并对所有员工进行了相应的培训,使员工们能够更加熟练地操作系统。

通过这一举措,预订工作的效率得到了大幅提升,客户抱怨的情况也大大减少。

2. 客户接待方面:为了提升客户的满意度,我制定了一系列客户接待的标准操作流程,并组织员工进行培训。

同时,我还鼓励员工主动与客户进行交流,了解客户的需求和意见,并及时进行反馈。

这一举措为客户提供了更优质的服务,提高了客户满意度。

3. 客户抱怨处理方面:客户抱怨是不可避免的,但如何处理抱怨能够直接影响客户的满意度。

我制定了一套抱怨处理的流程,要求员工积极倾听客户的抱怨并采取积极有效的措施进行处理。

在处理抱怨中,我也加强了内部协调,确保各个部门能够及时配合解决问题。

通过这一举措,客户的抱怨得到了有效地处理,有效地提升了客户的满意度。

4. 员工培训方面:员工是酒店的宝贵财富,他们的专业水平和服务态度直接影响客户的满意度。

我每季度组织一次员工培训,邀请专业的培训师进行培训,提高员工的专业技能和服务意识。

同时,我还定期进行员工绩效评估,并根据评估结果进行奖惩,激励员工提升服务质量。

5. 其他方面:为了提高前厅工作的效率,我还引入了一些自动化设备,例如自助签到/签退机和自助取钥匙柜等。

这些设备不仅提高了工作效率,也节省了人力资源,为员工提供了一个更好的工作环境。

三、经验与教训:在工作中,我认识到了以下几点经验和教训:1. 工作中要注重细节。

细节决定成败,所以在工作中要注重细节,时刻保持高度的工作责任心。

2. 要善于沟通和协调。

作为一个部门经理,要与各个部门互相配合、协调工作。

前厅部经理个人工作述职报告(通用20篇)

前厅部经理个人工作述职报告(通用20篇)

前厅部经理个人工作述职报告(通用20篇)前厅部经理个人工作述职报告篇1各位同事,各位领导,新春即至,万象更新,在这里我就前厅部20____年度工作情况和20____年度的工作打算与设想向酒店领导及同事们汇报一下,不当之处,请大家提出宝贵意见。

一、一年来前厅部工作的回顾20____年,前厅在中心领导的决策下、所领导的正确领导下,坚持“以人为本”重要思想为指导,深入贯彻落实酒店领导的各项指示精神,在前厅工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。

二、深入学习上级领导工作指示精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。

本部门在对于上级部门签署分发的各类文件、各相关部门转发文件及跟进事项,高度重视,并组织大家认真学习领会,做到“人人都知晓,事事有跟进”,并时不时对个别员工就知晓情况进行重点抽查;特别是酒店在引进ISO9000质量管理体系期间及达标合格后,前厅各员工对此高度关注,本部门采取了集中学习、个人自学等形式,在原原本本学习、初步领会的基础上,还组织大家进行概括总结讨论及心得交流,共同展望ISO9000质量管理中对酒店管理规化描绘的美好前景,进一步激发了员工工作热情和进取精神,为全面完成____年度前厅工作任务提供了强大的精神动力,促进了前厅各项工作全面健康平衡发展。

三、加强酒店服务理念的宣传,使“顾客第一、员工第一”达到质的统一前厅站在酒店服务的最前沿,服务的好坏,事关酒店的成长与发展,兴衰与荣辱,这一年来,不断地在给员工及各管理人员灌输“顾客就是上帝”“客人永远都是对的”“服务要超越宾客的期望”这一酒店服务理念,并组织员工进行了此类……的专题培训,并在服务过程当中进行了进一步规范和指正,重抓服务细节,从而使得员工的服务意识有了较大提高,工作热情有所增加,同时,在用人及管理方面,十分注重员工的个人发展,及素质的提高,并采取了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作积极性,最大限度地激发员工潜能,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感,提高了员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心,从而使“顾管第一、员工第一”达到了质的统一。

前厅部经理述职报告5篇

前厅部经理述职报告5篇

前厅部经理述职报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店前厅部经理述职报告

酒店前厅部经理述职报告

酒店前厅部经理述职报告前言作为酒店前厅部经理,我非常荣幸能够向您汇报我们部门的工作情况以及取得的成果。

在过去的一年里,我们团队共同努力,取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足之处,希望能够在今后的工作中加以改进。

酒店前厅部工作概况前厅部职责酒店前厅部是酒店的门面部分,也是最先接待客人的地方,是酒店对外形象的窗口和部门。

前厅部的主要职能包括:•接待客户及协助住客入住;•管理前厅贵重物品存放及寄存;•管理酒店门市送站服务;•管理酒店停车服务;•维护前厅区域环境和设施设备的正常运行;•协调酒店各个部门之间的工作关系。

工作概况在过去的一年里,前厅部团队的总体工作情况如下:•入住率达到80%以上,预订率也呈现逐步提升的趋势;•前厅部员工平均接待客人评分在4.5分以上,满意度明显提升;•设立了专项餐厅推广计划,客流量及收入较去年同期均有提升;•保持了厅堂的整洁和布置,风格空间保持新鲜感。

但与此同时,我们也存在着一些问题和不足之处:•部分员工的业务技能和服务意识还需要加强,需要进一步提升员工的培训力度;•酒店前台的系统还需要升级,提高客户的入住效率和隐私性保护;•酒店门口的空气质量问题还未能得到有效控制,需要引进新的空气过滤设备。

工作重要成果在过去一年的工作中,前厅部取得了一些重要的成果:客户服务提升我们定期组织员工开展服务意识和业务技能的培训课程,加强员工对客户服务的意识和素质。

同时还借鉴了其他酒店的服务模式进行改进,提升客户体验。

这些工作的开展,使得入住率和客户满意度均有明显提升。

增加酒店收入为了增加酒店的收入,我们针对目标客户群体,通过开展特色餐厅运营、推广和优惠等活动,成功促进了其消费行为,使得餐饮收入与去年同期相比增长了8%以上。

同时,我们还推出了会员系统,通过提供个性化服务,促进了客户的忠诚度和二次消费,为酒店收入的增长做出了贡献。

员工激励和团队建设我们鼓励员工积极学习和发掘自己的潜力。

通过开设“员工之星”评选、定期组织团队建设和游戏活动等,激发员工创新思维和个人价值,加强员工之间的沟通和协作。

前厅经理个人述职报告

前厅经理个人述职报告

前厅经理个人述职报告尊敬的领导:我是贵酒店的前厅经理,感谢您给予我机会撰写这份个人述职报告。

我将在接下来的报告中详细介绍我所承担的职责,展示我在过去一年中所取得的成果,并提出未来的工作计划和目标。

一、职责介绍作为前厅经理,我的主要职责是管理前厅部的工作,并确保顾客能够得到优质的服务体验。

具体工作包括:招聘和培训员工、制定工作计划和排班、处理客户投诉、与其他部门的沟通协调等。

二、过去一年的成果在过去的一年中,我认真履行我的职责,取得了以下成果:1. 提高了客户满意度:通过改进前台服务流程,提高了客户在入住和离店过程中的满意度。

同时,我还加强了员工的培训,使他们能够在处理客户投诉时更加有效地解决问题。

2. 优化了工作流程:通过引进一些新的技术和系统,我成功地优化了前厅部的工作流程。

现在,我们可以更快速和准确地处理客户的预订、入住和离店等手续,提高了办理入住和离店的效率。

3. 提升了员工的职业素养:我不仅重视员工的技术培训,还注重提升他们的职业素养。

我组织了一些专业培训课程和团队建设活动,帮助员工提高沟通能力和服务意识,使他们能够更好地为客户提供服务。

4. 加强了团队合作:我注重打造一个团结、和谐的工作氛围。

我通过定期的员工会议和交流活动,鼓励员工之间的合作和分享经验,增强了团队的凝聚力和合作能力。

三、未来的工作计划和目标基于过去一年的经验和成果,我制定了以下工作计划和目标:1. 继续优化前台服务流程:我将进一步研究和改进前台服务流程,使入住和离店等手续更加简便快捷。

同时,我还将加强员工的培训,提高他们在处理客户投诉时的能力。

2. 加强员工的职业发展:我将注重员工的职业发展,帮助他们提升职业能力。

我将为员工提供更多的培训机会,并制定个人职业发展计划,帮助他们实现个人目标和提升。

3. 增强团队的合作能力:我将继续加强团队的合作能力,促进团队的有效沟通和协作。

我将组织更多的团队建设活动,培养员工之间的信任和合作精神。

2024年前厅部经理个人工作述职报告范文(二篇)

2024年前厅部经理个人工作述职报告范文(二篇)

2024年前厅部经理个人工作述职报告范文随着____年的脚步渐进尾声,回顾这一年的历程,我深感充实与忙碌,同时也感受到了成长的快乐。

在这辞旧迎新的时刻,我怀着满怀感慨,总结过往,展望来年。

在过去的一年中,得益于公司的方向性指导,部门领导的悉心培养,以及同事间的互助合作,我在工作与学习上均取得了显著的进步。

酒店的前台,作为品牌形象的展示窗口,承载着服务起始的重要角色,更是顾客接触酒店的第一印象,因此其重要性不言而喻。

作为公司的门面,前台员工必须坚守岗位,确保以最优质的服务开启每位顾客的体验之旅。

以下是我对前台服务工作的几点思考与实践:一、保持职业形象,以诚挚微笑迎宾。

我们应以最佳的精神面貌,迎接每一位顾客,确保他们自踏入酒店那一刻起,便能感受到我们的热忱与专业。

在接听电话及记录信息时,务必保持专注与礼貌,确保服务质量。

二、关注顾客需求,提供个性化服务。

面对每一位顾客,我们都应主动问好,对熟客能够准确称呼其姓名,以示尊重。

对于初来乍到的客人,我们应提供本地风土人情的介绍,以及必要的交通和旅游信息,同时关注并记录他们的习惯和喜好,以便提供更加贴心的服务。

三、遵守礼仪规范,展现职业素养。

在与顾客交流时,我们应保持适当的目光交流,微笑面对每一位客人,即使在面对批评或问题时,也应保持冷静和礼貌,用微笑化解矛盾,以细节展现专业。

四、树立集体意识,服从大局安排。

无论何时,公司若有临时任务,我们都应积极配合,不计较个人得失,为公司的发展贡献自己的力量。

积极参与公司组织的活动,加强同事之间的联系与部门间的协作。

五、加强部门间沟通,提升工作效率。

前台、客房、后勤等部门之间,如同链条紧密相扣,只有加强沟通与协作,我们才能实现高效运转,共创佳绩。

对每项工作我们都应认真对待,细致完成,以确保为顾客提供优质的服务体验。

我深感荣幸能有机会在____酒店工作,感谢公司提供的成长平台,让我在前台岗位上不断进步。

我对自己的工作充满热爱与自豪,期待在未来的工作中,能够更加成熟、冷静地面对挑战,不断学习电话沟通和礼仪知识,深入了解公司运营,为公司的发展贡献自己的力量,并在这里书写属于自己的辉煌篇章。

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前厅部经理述职报告 Prepared on 22 November 2020
2013年度管理人员述职报告-前厅部
本人从事酒店工作近九年时间,并有五星级酒店前厅部经理工作经验,熟练掌握星级酒店前厅部操作流程,对于管理和培训都有较强的实战经验。

于2013年9月6日入职,得到了酒店领导与同事的支持,现将本人任职期间工作情况向酒店领导进行汇报:
一、经营管理:
1、配合市场营销部制订前台散客销售政策及各网络订房中心优惠政策,并
通过市场调查制订出可行性方案,开拓客源市场;
2、整合酒店常客个性化喜好,输入到客人客史中,并让每位员工熟记常
客,每次客人入住时能快速的根据客人喜好为客人办理入住程序,以此留住老客户;
3、对前台员工进行散客销售技巧的培训,提高销售技能,向客人推荐20
楼高级楼层,突出新装修、有无线网络等特色,提高散客平均房价。

二、服务管理:
1、前厅部分为客务经理、前台、服务中心、礼宾部组成,入职后首先深入各
部门了解日常工作操作流程及工作职能,我个人认为一个管理者要从成为一名好的员工开始,熟悉各部门的运作才能更好的开展管理工作;
2、督促各岗位管理人员加强现场管理与督导,做好现场培训工作,发现员工
服务工作中的不足之处立即指出并纠正,落实各岗位管理人员的管理职
能,从而提高员工对客服务技能及服务质量;
3、做好礼宾部行李房长期寄存物品的管理工作,每日进行清点、核实,避免
发生物品超期寄存现象,同时规范行李寄存卡的填写,完善操作流程。

三、人员管理:
1、前厅部编制27人,现有人员24人(1人产假,1人产前假),实际在岗
22人,其中:经理1人,副经理1人,客务经理4人,前台:6人(主管1人+员工5人),服务中心7人(领班1人+商务中心1人+服务中心5人),礼宾部3人(礼宾1人+门童2人)。

2、9月份至今入职7人,离职6人。

四、资产管理:
1、对部门固定资产管理进行盘点,关注固定资产使用及保管情况,保证酒店
固定资产不产生流失;
2、对无法继续使用的固定资产及低值易耗品进行报损处理,已报损办公椅一
把。

五、能源管理:
1、对大堂灯光、空调的开关控制时间进行合理的调整与规划;
2、减少打印及用纸数量,回收利用二手纸进行内部文件传递;
六、安全管理:
1、参加一次公安局外管登记培训,并将所有培训资料内容对员工进
行培训,严格按照要求对境外及国内客人进行登记;
2、加大对前台收入现金及备用金的管理力度,严禁为外来客人更换
零钱、兑换外币等操作,以免发生现金丢失事故。

七、培训管理:
1、组织新员工参加酒店入职培训,提高员工对酒店的认知,更好的
为客人提供服务;
2、制订培训计划,由部门训导师对员工进行操作流程培训,提高员
工业务能力;
3、对前台员工进行散客销售培训培训,提高散客销售能力。

八、对前厅部未来工作的设想:
1、关注顾客需求,配合销售部制订合理的销售策略;
2、继续加强培训,提高员工综合素质,提高服务质量;
3、关心员工,稳定员工队伍,减少员工流动性;
4、“硬件”老化“软件”补充,通过提高服务质量来弥补设备老化
的不足;
5、注意员工服务细节,服务从细处着手,对客提供周到满意的服
务;
6、完善各工作标准及程序,推行质量标准化服务;
7、提高前台员工卖房技巧,提高散客入住率;
8、加强与酒店其他部门的协调与合作,提高整体工作效率。

在这四个月的工作中得到了酒店各位领导的支持及各部门同事的配合,在未来的工作中,我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的基础。

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