大学生食堂满意度调查报告
大学生对食堂满意度调查分析报告

大学生对食堂满意度调查分析报告一、概括本报告主要对大学生对食堂满意度进行调查分析的结果进行概述。
随着教育水平的提高和校园文化的多元化发展,大学生的饮食需求也日益增长,食堂作为校园内重要的餐饮服务场所,其服务质量受到广泛关注。
因此本次调查旨在了解大学生对食堂的整体满意度、菜品质量、服务质量、环境卫生等方面的评价,以期为食堂管理提供有针对性的建议和改进方向,提高大学生的用餐体验和生活质量。
通过收集和分析大学生的反馈意见,报告揭示了食堂存在的优点和不足,为相关管理部门提供决策参考。
1. 背景介绍:介绍本次调查的目的和意义,阐述大学生食堂的重要性和对大学生生活的影响在当前社会背景下,大学生群体在社会发展中具有不可忽视的作用,他们作为新一代的青年力量,其生活品质与生活环境的改善和优化尤为重要。
作为大学生活中不可或缺的一部分,食堂与大学生的日常生活紧密相连,是提供基本生活保障和社交活动的重要场所。
为此本次调查的目的在于深入了解大学生对食堂的满意度,进一步分析食堂服务中存在的问题与不足,从而为食堂的改进和管理提供有力的参考依据。
本次调查的意义不仅在于满足大学生的饮食需求,更是基于对食堂服务质量和管理水平提升的需要。
在阐述大学生食堂的重要性时,我们需要意识到食堂是大学生生活中不可或缺的基础设施之一。
它承载着满足学生日常饮食需求的基本功能,同时也是学生社交、交流的重要平台。
一个优质的食堂环境不仅能提供健康、卫生的餐食,还能营造出良好的文化氛围,对大学生的身心健康和全面发展产生积极影响。
因此通过对大学生食堂满意度的调查,我们能够更好地了解大学生对食堂的真实需求与期望,为食堂服务的提升提供方向。
这不仅有助于改善大学生的生活质量,也为高校后勤管理提供了宝贵的参考数据。
二、调查方法本次《大学生对食堂满意度调查分析报告》的调查方法主要包括问卷调查、访谈调查以及数据分析三种方式。
问卷调查:针对在校大学生的食堂满意度,设计详尽的问卷,内容涵盖食堂的卫生状况、食品质量、价格合理性、服务满意度等方面。
关于大学生对食堂满意度的调查报告4篇

关于大学生对食堂满意度的调查报告4篇关于大学生对食堂满意度的调查报告4篇大学生对食堂满意度的调查报告关于大学生对食堂满意度的调查报告1一、概述务比较重,食堂就餐的人数也大大增加。
借此机会,我想了解同学们对我校学生食堂服务的满意情况,针对这个问题,我展开了以下的调查。
二、调查目的通过对学校各个餐厅满意度的调查,获取同学们对食堂服务质量的优劣评价,同时搜集对餐厅改善的一些宝贵建议。
从而得出目前食堂需待改善的地方以及总结出一些切实可行的建议,进而把我们学院食堂的质量推向一个更高的层次。
调查的任务在于准确、系统地搜集同学们对食堂质量好坏的评价和一些建议,并进行分析研究,从中归纳出目前食堂需改善的地方,并把这些信息反馈给食堂,为食堂工作人员提出合理的建议。
三、调查内容(一)个人基本信息调查:包括学生性别、就读年级,生活消费等基本信息;(二)食堂基本信息调查:包括食堂消费、就餐频率等事实问题;(三)满意度调查:包括学生对食堂的饭菜质量(新鲜度、口味、份量、品种、价格);服务质量(态度和效率)、环境和卫生的满意度调查;(四)后勤机制的调查:包括学生对食堂的监督、投诉和和建议等。
四、调查对象及调查单位调查对象:湖南大学全体在校生调查单位:湖南大学五、调查方式及方法1、本次调查为问卷调查2、问卷调查方式:随机调查3、调查地点:教室,图书馆,自习室和路上随机采访。
六、分析方法在资料收集完毕后,把调查的100份问卷结果进行统计,应用相关模型进行数据分析七、调查的时间20xx年10月25日——20xx年10月27日八、经费预算打印费:20元关于大学生对食堂满意度的调查报告23、调查地点:学院各食堂就餐处4、调查方式:调查样本的选择采取随机抽样调查方式,在食堂就餐处进行现场调查,再根据调查内容酌情打分5、调查内容为:新鲜度、分量、价格以及卫生情况。
具体内容如下:1、对食堂饭菜新鲜是否满意?非常满意比较满意不满意2、对食堂饭菜的价格是否满意?非常满意较满意不满意3、对食堂饭的份量是否够吃?非常满意较满意不满意4、对食堂服务人员个人卫生是否满意?非常满意较满意不满意5、食堂饭菜是否适合你的口味?非常满意较满意不满意二、调查结果新点怨食堂:满意率71%。
在杭大学生对食堂满意度的调查报告

在杭大学生对食堂满意度的调查报告在杭大学生对食堂满意度的调查报告摘要:随着新一轮招生工作的开启,杭州各高校也竞相晒出自己的食堂环境和特色美食吸引学弟学妹们报考。
张张美图让毕业党对大学生活充满憧憬的同时,也引来了一众在校生的感慨。
那么在杭大学生对学校食堂的满意度如何呢?本次调研旨在调研在杭大学生对学校食堂的满意度,分析不同年级,不同性别的学生对食堂的满意度,并从食材质量与卫生、口味、价格、服务质量、营养、就餐环境舒适度、开放时间这七个因素进行评判。
通过问卷的编制、发放与收集,对问卷结果进行SPSS分析,得出结论。
调查涵盖在杭的15所高校,假设各高校有两个食堂(一层为一个食堂),通过网络调查方式向每所高校发放40份问卷,实际回收580份,其中有效问卷569份,通过随机抽样,抽取400份问卷进行系统地深入地统计与分析。
通过SPSS分析,得出以下结论:(1)在对七大因素满意度的排名中,按得分高低依次为“开放时间”、“服务质量”、“就餐环境舒适度”、“食材质量与卫生”、“营养”、“口味”、“价格”;(2)不同性别在校学生各因素对满意度的影响程度不同。
男性对于营养、价格、开放时间、服务质量、就餐环境舒适度的满意度普遍低于女生,女性对口味和食材质量与卫生的满意度小于男性;(3)不同年级大学生对食堂的满意度整体相同,没有显著性差异。
从均值上看:大四的满意度>大一的满意度>大二的满意度>大三的满意度。
(4)“营养”、“价格”、“开放时间”、“服务质量”、“口味”、“就餐环境舒适度”、“食材质量与卫生”的满意度评价相互之间相关;各因素又分别与整体“满意度”相关,尽管相关系数不尽相同,但普遍较高;(5)按对整体满意度评价的影响程度由大到小排列,分别是“就餐环境舒适度”、“营养”、“食材质量与卫生”、“口味”、“服务质量”、“价格”、“开放时间”。
关键词:在杭大学生高校食堂作用因子满意度一、引言2014年3月初,杭城各大媒体纷纷报道了“杭州将投入1.3亿元,搞好食堂维修改造,改善食堂硬件,全面实施食品卫生监督量化分级管理制度”,为真正掌握学生饭市,教育局要求学校每天有一位校领导与学生一起排队打饭,吃学生餐,了解伙食质量、卫生情况、价格水平、就餐环境和服务态度等基本情况。
大学食堂的调查报告范文

大学食堂的调查报告范文在不了解某一情况、某一事件时,我们务必要去调查清楚情况,并且最后的结果会记录在调查报告中。
你想知道调查报告怎么写吗?以下是小编精心整理的大学食堂的调查报告范文,仅供参考,欢迎大家阅读。
大学食堂的调查报告篇1为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查一、调查对象上海应用技术学院徐汇校区食堂。
二、调查背景:学校现有在校学生1000余人,到食堂就餐人次每天在800余人次以上。
因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。
三、调查内容:(一)质量:1、对于菜品价格,60%的学生认为能够承受。
30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为荤菜的价格太高。
2、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
3、菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
(二)服务:在对食堂各方面的服务状况的调查中,40%的学生对服务工作表示认可和接受,60%的学生认为不满意。
究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
在对食堂各方面的服务状况的调查中,近六成的被调查者反映不满意的原因是遇到了服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。
还有部分反映经常被打错菜。
我们发现,食堂在服务方面的一些细节还有待提高,比如职工的个人卫生方面。
只有7%的同学认为干净,卫生直接影响同学们的就餐,其后果是不可忽视的、就餐时遇到问题,大多数同学希望立刻通过正常渠道解决,但78.3%的同学都不知道该向谁反映、因此希望食堂从这些工作入手,更好的为同学服务。
食堂满意度的调查报告5篇

食堂满意度的调查报告5篇食堂满意度的调查报告(篇1)调查目的:了解大学生对食堂的满意程度调查对象:科创学院在校大学生调查项目:食堂的满意度调查范围:科创学院在校大学生调查时间:5月28日到5月30日调查形式:问卷调查调查方法:问卷抽样方法:随机抽样样本概况:共发放320份问卷,收回有效问卷308份。
经我组全体组员的又在2小时的数据的统计,现将部分有代表性的调查结果报告如下:一、有关饭菜情况:1、同学们对食堂的饭菜种类的丰富的反映程度:64%的同学认为品种比较单一,18%的同学认为一般,12%的同学认为种类缺乏,6%的同学认为丰富。
2、食堂的保温情况:56%的同学认为偶尔不够热,19%的同学认为经常碰上冷饭菜,17%的人不太注意,8%的同学认为做得好。
3、食堂师傅打的饭菜份量情况:44%的同学认为比较少,40%的同学认为基本可以,13%的同学认为完全不够,3%的同学认为足够。
4、食堂的饭菜口味情况:61%的同学认为一般,20%的同学认为不满意,13%的同学满意,4%的同学非常不满意,2%的同学非常满意。
二、有关食堂价格情况:1、同学们平均在食堂的花销情况:38%的同学为8-10元,28%的同学为6-8元,18%的同学6元以下,16%的同学10以上。
2、同学们对现食堂价格的反映情况:59%的同学认为较贵,但比外面便宜,29%的同学认为可以接受。
10%的同学难以承受,2%的同学认为便宜。
3、对学校的食堂公开蔬菜的价格的看法:46%的同学认为基本没有用。
34%的同学认为比较有用。
10%的同学认为完全没用,10%的同学认为有用。
4、学校食堂浪费现象的状况:48%的同学认为一般,31%的同学认为比较严重,13%的同学认为比较节约,6%的同学认为极其严重,2%的同学认为基本不浪费。
三、有关食堂卫生的情况:1、食堂的饭菜卫生状况:40%的同学认为 23%的同学认为不干净,5%的同学认为很干净。
2、食堂工作人员的卫生状况:47%的同学认为一般,32%的同学认为勉强可以,一般,32%的同学认为勉强可以,16%的同学认为不干净,5%的同学认为很干净。
学校食堂调查报告范文8篇

学校食堂调查报告范文8篇第1篇示例:学校食堂调查报告一、调查目的学校食堂是学生们日常生活中不可或缺的一部分,食堂的饮食环境和食品质量直接关系到学生们的身体健康和学习生活。
为了了解学校食堂的运营情况和满意度,我们进行了一次学校食堂的调查。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方式进行这次调查。
问卷中包括了学生们对食堂饮食环境、食品种类、口味、价格以及餐具卫生情况等方面的评价,以及建议和意见等内容。
我们在学生们上课之余进行了调查,共计收集了500份有效问卷。
三、调查结果1. 饮食环境调查结果显示,对于食堂的饮食环境,51%的学生表示比较满意,28%的学生表示一般满意,21%的学生表示不太满意。
在不太满意的学生中,一些学生认为食堂的座位较少,造成用餐时的拥挤和嘈杂。
还有一些学生认为食堂的环境整洁度需要进一步提高。
2. 食品质量3. 价格4. 餐具卫生四、调查分析通过这次调查结果,我们可以看到学生们对于食堂的满意度整体来说还是比较高的,但也有一些不足之处需要加以改进。
食堂的饮食环境需要继续优化,增加就餐座位的数量,提高环境的整洁度。
食品质量方面需要加强,增加新的食品种类和口味,提升食品的品质和口感。
价格方面需要适当调整,以更合理的价格提供更好的食品质量。
餐具卫生也是需要加强的,保证餐具的清洁度和卫生。
五、改进建议六、总结通过这次食堂调查,我们了解了学生们对于食堂的评价和建议,也看到了食堂存在的一些不足之处。
我们将根据调查结果和学生们的建议,持续改进食堂的饮食环境、食品质量、价格政策和餐具卫生等方面,为学生们提供更舒适、更健康、更美味的用餐环境。
也希望学生们在享受美食的也能关注食品质量和自身健康,共同为创建一个和谐且健康的校园环境做出贡献。
第2篇示例:学校食堂调查报告一、引言食堂是学生们每天必去的地方,是他们获取营养和能量的重要场所。
学校食堂的质量和服务水平对学生的成长和发展起着重要的作用。
为了了解学校食堂的情况,我们对学校的食堂进行了调查。
大学生对食堂满意度调查报告

大学生对食堂满意度调查报告篇一:大学生食堂满意度调查报告大学生食堂满意度调查摘要:本文是为了掌握大学生的餐饮情况,从而对北京建筑工程学院、中央民族大学、中国人民大学的学生对食堂现状进行问卷调查,通过问卷调查直观地反映出学生对食堂的环境、价格等的偏好情况,从而更有针对性的了解到学生的餐饮情况。
在发放问卷的过程中共发放问卷调查表200份,除去作废的和未收回的,还剩150份,经审核全部有效。
整个调查报告共分为四个部分(分别是:第一部分调研背景和目的;第二部分问卷调查对象基本情况分析;第三部分数据分析;第四部分调查后的总结和建议)来对问卷进行详细的统计和分析。
另外,在问卷方面,采用了分类调查,根据学生的不同情况进行分析,例如:对不同性别和年级的同学进行了详细的分类调查及分析,以便使统计出来1的结果、关于各类各个选项的选择情况一目了然,便于参考及统计分析。
通过此次调查,我们发现在学校有88%的学生选择在学校食堂就餐。
这也说明了食堂很受学生的欢迎。
相信,随着时间的推移以及食堂各项水平的不断提高,食堂一定会成为最受学校学子喜爱的就餐地点。
第一部分调研背景和目的背景分析:1、高校学生食堂经营管理工作直接关系到学生的身心健康、安全和正常的学习和生活;关系到社会和高校的稳定,对稳定学生食堂价格的重要性上下已形成共识。
2、建立学生食堂长效保障机制和应急机制是摆在政府、教育主管部门、高校以及后勤工作者面前的一个亟待解决的课题。
3、物价上涨幅度较大、上升速度过快,用工成本逐年增加,学校给予后勤实体的优惠政策不断收缩,增加了后勤实体的经营成本,导致高校食堂价格不断攀升。
4、高校学生食堂(转载于: 小龙文档网:大学生对食堂满意度调查报告)餐饮管理人员、技术人员素质不高,人才匮乏,难以适应学生食堂规模化经营服务的要求。
研究目的:2民以食为天,食堂我们学生的第二个家。
而在这第二个“家”中,食堂作为大学生除了教室、寝室以外必去的第三个场所,他们的早饭、午饭和晚饭基本上是在那解决的,能不能在那吃得舒服、健康和营养不光是许多家长关心的问题,也是学生自己极其关注的问题。
学生对食堂满意度调查报告6篇

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大学生食堂满意度调查报告大学生食堂满意度调查报告「篇一」学生食堂工作的质量关系到住校学生的学习和生活的质量,是学校管理的重要内容。
为了解同学们对食堂就餐的情况,以及帮助新同学能更好的了解食堂,现做如下调查:1.你经常在餐厅吃饭么?*经常偶尔从不2.你认为食堂的菜饭是否卫生? *卫生一般不卫生不知道3.你认为食堂的饭菜是否有营养的?*营养丰富营养一般没有营养4.你觉得食堂的就餐环境如何?*很好还可以不怎么样很差5.你觉得服务员的工作态度怎样?*满意还可以不满意很不满意6.你认为食堂还应该增加些什么夜宵?*包子糕点馒头水果其他7.你在食堂就餐平均每天花消是多少?*7元以下7~9元10~12元12元以上8.你认为食堂的就餐环境主要存在下列哪些问题?*食堂内温度过冷或过热乱丢乱抛现象严重过于拥挤工作人员不能及时打扫桌面或地面卫生过于喧闹,影响正常就餐空气混浊9.你认为餐厅是否应该分区?*应该无所谓不应该10.你希望食堂做些什么改进?*大学生食堂满意度调查报告「篇二」在这样一个竞争激烈的现代社会,什么才是商家的生存之道?面对商店里琳琅满目的商品,消费者该如何选择?为更好的了解市场,了解营销,十一期间我们小组就商店品牌形象的问题做了详细走访调查。
调查内容一.有无树立商店品品牌形象的意识我们小组在我市各大中小型商店做了调查,调查显示,有25%的商家认为商店品牌形象很重要,品牌做好了,顾客就会接踵而至,有50%的商家认为树立商店品牌形象不是很重要(他们不会刻意去宣传自己的商店),认为只要老老实实做生意,顾客满意就好;有20%的商家觉得商店品牌形象可有可无(一些小型的商店),还有5%的商家则对商店品牌形象毫无概念。
二.消费者对商店品牌形象的看法在一个大型广场,我们对各种类型的消费者进行了问卷调查,调查结果显示:30%的消费者买东西是奔着某一品牌或者某一家商店去的;35%的消费者偶尔会关注品牌,但不盲目购买品牌商品;还有35%的消费者则没什么品牌概念,只会选择自己喜欢的商品而不管是不是品牌的。
三.哪些商店更注重品牌形象在对个类型商店的调查中我们发现,一些时装店和大型的酒店更注重商店的品牌形象,这些商店的消费群体大都是80后90后以及一些各界成功人士;而对商店品牌形象最不重视的主要是一些小型的店铺,一般是家庭个体户经营,他们开店只是为了养家糊口,并没有做大做强的想法,经营的也都是家庭日用品之类的。
四.品牌形象对商店销售额的影响据商家不完全透露,品牌是盈利的一个重要手段,一般品牌商品的利润要比普通商品高出两倍多;形象好的商店盈利更是比一般的商店要高的多。
而对于那些小本生意来说,商家认为即使自己砸钱在中央卫视做广告,也未必有什么效果。
看来并不是一味的追求品牌就会获得高额利益,个商家应该根据商店自身特点理性选择是否要走品牌路线。
大学生食堂满意度调查报告「篇三」一、前言古人云“民以食为天”,生在学校生活,一天三餐是最基础的保障。
大学食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。
食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。
为了解决我校学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。
现将部分有代表性的调查结果报告如下。
通过对调查结果的认真分析,我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的,但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较希望我们能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见,了解食堂问题的具体情况。
各项数据表明,我们的食堂确实存在一些问题,并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。
二、调查方式方法本次调查采用随机抽样调查法进行调查。
分别向大一8人,大二31人,大三1人发出问卷40份,回收40份,有效问卷40份,回收率100%,有效回收率100%。
(如图)另外我们向四名食堂工作人员开展访谈工作,利用访谈法了解食堂工作人员在日常工作中的想法和工作详细信息三、问题分析我们通过调查,我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面:1、卫生问题卫生问题是同学们最为关心的问题之一,对此我们进行了详细的调查。
通过调查结果,我们发现,对于饭菜的卫生状况,有47.5%的同学回答为“一般”,有30%个同学认为“勉强可以”,7.5%个认为“差”,只有15%个同学认为“好”;以上结果表明,食堂的卫生状况并非尽如人意。
首先餐具上留有水渍和残留物;其次,桌面上的残留物并没有及时清理干净;最后,食物并不是完全新鲜和熟透。
2、质量问题质量方面,我们对菜品更新、菜种是否丰富等多个方面进行了深入调查。
对于“菜种是否丰富的问题”,同学们也提出了不同的意见,6人选择“丰富”,21个选择“不丰富”,13个选择一般,由此可以看出绝大多数同学认为食物品种并不丰富。
3、价格问题统计调查结果可以发现,大多数同学的就食堂价格问题在40份回收问卷中,共有18人认为“较贵”,21人认为“一般”,1人认为“便宜”。
在消费金额上面4人消费在“10元以下”,8人消费在“10D15元”,24人消费在“15D20元”,4人消费在“20元以上”。
在伙食费占学生个人消费的总费用中调查显示13个学生占“60%”,9个学生占“60%-70%”,12个学生占“70%D80%”,6个学生占“80%D90%”问卷中上述结果表明,从以上数据可以看出,学生在食堂的消费占学生个人消费较重的比例,因此学生对学校食堂的价格问题较为关心,食堂价格定位基本可以使同学接受,也说明学校在市场上物价上涨的时候,所做的工作是充分考虑到学生的利益,切实有效的,也希望食堂等相关部门能继续保持。
在此次调查中,食堂提供免费汤水,80%的被调查者认为比较合理,且尤以大食堂二楼为突出,且比较适合大众口味。
4、服务问题统计调查结果可以发现,大多数同学对食堂工作人员的服务态度持不同意见,2人表示“非常满意”,23人表示“比较满意”15人表示“一般”。
说明食堂工作人员的服务态度比较符合大多数同学的要求,其中2但同时也存在着一些问题,我们在开放式题目中的调查显示食堂工作人员会存在打饭速度慢,男女区别对待,偶尔出现打错卡的状况,在调查中,会出现以下状况:1)早餐窗口太少。
在早上跑操完毕后最为头疼的就是早餐问题,我们经常会看到食堂门口排着长队等待用餐,有些同学竟因此放弃了早餐。
有同学在调查问卷中写道,早餐是一天当中最重要的一餐,学校应该确保早餐的供应量,保证学生的身体健康。
因此,我们学委会建立能多开设早餐窗口,使同学们都能吃到健康的早餐。
2) 提供食物纸袋在平时的生活中,我们经常会看到同学在食堂寻找座位的现象,这一方面是就餐压力所致,另一方面,如果提供食物袋,并允许同学带走食物,应该能使这一现象得以缓解。
因此我们建议食堂可以在一些出售方便带走的食物的窗口,供应食品袋,而且最好是纸袋(更容易达到卫生要求且环保)。
3) 免费汤应及时补充由于食堂专门卖汤的窗口较少,多数同学选择打免费汤。
但同学们经常觉得免费汤数量不足,小食堂在提供汤水的地方并未提供汤碗和勺子。
5、口味方面统计结果可以发现,同学门来自五湖四海,口味不大相同。
对食堂工作人员来说也是一大问题。
通过我们的问卷调查有9个同学口味偏甜,16个同学口味偏咸,14个同学口味偏辣,1个同学口味偏酸。
可以看出大多数同学口味偏咸,占40%的比例,偏辣其次,数据为14%。
通过调查,不难发现存在众多的问题。
在对食堂的问卷调查中,我们总结了一些结论,具体有以下几点:1.食堂的卫生状况不是很好。
首先,一二三楼的餐具不是很干净,并未采取什么消毒措施,甚至有时候洗过的餐具,如勺子、筷子等,上面还有残留的饭菜。
其次,食堂饭菜本身的卫生就不是很好,特别是凉拌菜一类,有较多同学曾在菜中发现不该出现的东西,比如抹布片和头发等。
再者,食堂里苍蝇满天飞。
这似乎有点夸张,但却有这样的一幕发生在二楼食堂:一位炒菜的师傅用一块塑料板边抓菜边打苍蝇,并且苍蝇还时不时地停在凉菜上。
这主要是在二楼食堂的盖浇饭那边。
需要指出的是,炒盖浇饭的师傅常用勺子直接弄菜到嘴里尝味,然后又直接放到锅里去炒菜,这毕竟是不卫生的。
再一个就是食堂总体卫生程序不好。
2.食堂饭菜质量存在问题。
一是经常将隔夜菜放入第二天欲卖的包子中做馅儿;二是在饭菜中时不时地有干柴梗及沙砾、头发等情况;三是菜的质量不佳,蔬菜不鲜,肉类已经变味等事件偶有发生。
3.在刷卡过程中,学生常被误刷卡或多次刷卡。
三是在打饭菜的过程中,很多服务人员给的饭菜量不够,一二楼食堂此种情况较多。
且基本上每次在刚打饭时,饭菜量均较少。
而在打饭高峰期过后,会因担心不够卖而少给饭菜,最明显的还是出现在涨价后,饭菜给的数量明显减少;四是食堂供给的勺子和筷子有时不够用,得自己洗刷餐具等。
4.本校食堂饭菜价格过高。
从被调查数据来看,本校学生多数来自农村,家庭状况不是很好。
学校食堂的饭菜价格不在学生的承受范围之内。
较多学生每天只能以食用素菜的方式来度日。
甚至天天啃包子和馒头;其次本校食堂的套餐区大多低于实价,且炒盖浇饭的地方饭菜价格大学生食堂满意度调查报告「篇四」一、引言食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。
根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。
食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。
为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。
二、技术报告1、调查对象:长沙理工大学金盆岭校区大二、大三、大四全体学生。
(由于开学期间,新生对于学校食堂还没完全了解,因此此次调查未将大一学生列入其中。
)2、调查时间:8月30日—8月31日确定调查计划与执行方案9月1日—9月3日设计问卷,得出一份可发放的问卷9月4日—9月5日问卷发放与收回9月6日—9月7日问卷数据汇总,得出调查数据。
9月8日—9月16日得出调查报告3、调查地点:长沙理工大学金盆岭校区4、调查方法:采取问卷调查和分层抽样的方法。
男女比例1:1,大二、大三、大四比例为1:1:1。
其中,大二男生25份,女生25份;大三男生25份,女生25份;大四男生25份,女生25份。
5、调查样本:发放问卷150份,收回有效问卷145份。
三、结论1、我校食堂的基本情况如下:(一)对我校食堂的饭菜口味基本满意。
我校同学对我校食堂口味基本满意。
从调查问卷中的出的结论看来对于食堂饭菜口味非常满意的有2人,占1%;满意的人数为10人,占7%;一般的有80人,占55%;不满意的人数为40人,占28%;非常不满意的人数为13人,占9%。