旅游管理专业实训室介绍

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旅游管理专业综合实训概述

旅游管理专业综合实训概述

【教学课题】旅游管理专业综合实训概述【教学目的】通过讲授让学生了解开设本课程的重要性,了解整个学期本课程的授课重点和内容概述以及课程要求。

【教学重点】明确课程体系【教学难点】明确实训大纲要求【教学课型】授新【教学方法】讲授法【教学课时】45'×2【教学过程】专业综合实训是一个接触实践的教学过程.通过实训,使学生对已学过的课程有新的体会(即如何将理论与实践相结合).旅游管理综合实训校外基地单位为旅行社和旅游景区.旅行社综合实训内容一般是了解旅行社内部各个部门如计调部,业务部,财务部,外联部等的工作程序,以及导游陪团观摩与讲解;旅游景区综合实训主要是旅游资源的调研,旅游景区管理,旅游景区规划与开发等.一、综合实训的任务和目的综合实训旨在通过实训,让学生通过在实训基地工作岗位进行实务性操作等手段,接受旅游管理职业技能的训练,提高旅游管理方面的认知能力分析问题、解决问题的能力,为毕业设计、毕业论文和毕业综合实训调研及今后从事专业工作打下基础。

目的:旅游专业综合模拟实习是在学生学完所有专业课程,掌握了旅游学科基本理论和方法,并经过一系列实践环节训练的基础上,开展的综合性专业实践。

通过毕业前的综合模拟实习,达到以下目的:1.使学生更好地理解旅游行业的性质、特点,明确旅游工作在经济活动中的重要地位;2.使学生巩固课堂上所学的专业知识,理论联系实际;了解旅游工作的具体操作程序和方法,掌握正确处理旅游业务的能力和技巧;3.培养、增强学生在旅游服务过程中分析问题、解决问题的能力,尽快适应毕业后旅游行业工作的需要;4.培养学生具有良好的职业道德,对工作认真负责,一丝不苟,对业务精益求精的工作态度和学风。

二、综合实训的职业能力综合实训主要达到较全面地了解旅游管理的实践知识,熟悉和了解一般的岗位操作技能和方法;进一步消化和深化已学到的旅游管理的理论知识,并为以后的毕业实习作好准备;培养观察,分析具体事物的能力;培养理论和实践相结合的能力;提高职业素养,培养社会交往、人际沟通和公共关系能力。

旅游管理教研室实训室建设规划8-9

旅游管理教研室实训室建设规划8-9

旅游管理教研室实训室建设方案一、实训室建设思想及创新点我教研室实训室建设目的是检查适应技能型现代旅游、酒店人才培养和实践教学改革的需要,能服务于学生和旅游企业,能集培训与生产功能为一体的多元化实践教学场地。

同时,实训室还要实现资源优化配置和共享,争取企业参与实训室建设,尝试产生投资效益。

1、实训室要营造真实的职业环境实训室尽可能贴近旅游企业管理、服务第一线实际情况,创造职业真实氛围,努力体现真实的职业环境,适当引进实体公司进驻实训基地,是实训基地兼有实训与生产双重功能,让学生在一个真实的职业环境下按照未来旅游企业专业岗位群对基本技术技能的要求。

2、建设要有先进性实训室应以旅游行业最先进水平为标准,在实训基地配备的设施设备、器具、用品、教学手段方面体现先进性。

建设伊始就应该把握当前旅游行业发展趋势,运用行业内使用的现代技术,先进设备,营造具有现代企业氛围的实训环境,做到适当超前并留有可发展空间。

3、要具有社会开放性实训室要功能集实践教学、科研、生产、社会服务和技能鉴定于一体。

不仅可以为校内学生提供旅游职业技能的实训场所,而且还能为社会提供其他多方位服务,承担学生和旅游从业人员职业技能鉴定的任务。

云南旅游企业众多,专业培训机构缺乏,实训室具有服务社会的功能是实训室建设的远景思路。

二、目前建设现状目前,教研室现有实训室四个,具体情况如下:在四个实训室中,目前使用率最高的是茶艺实训室,在安宁校区已面对商学院各专业学生开设选修课共三学期,开展茶艺师资格培训共两期,共培训学生46人,合格率100%。

餐饮实训室主要用于2010级和2011级酒店管理专业课程的开设,目前开展高级餐饮服务技能考试一期,参加学生40人,全部取得高级餐饮服务技能证书,通过率100%。

咖啡实训室和调酒实训室建于2012年6月,目前还没有正式开展课程教学和考级考证培训。

三、未来发展规划(一)类型规划在目前现有四间实训室的基础上,教研室计划建设两家实训室1、插花实训室云南是世界重要的花卉生产地和全国最大的鲜切花生产基地、集散中心。

旅游管理专业实训室介绍

旅游管理专业实训室介绍

旅游管理专业实训室介绍一、实训室概况旅游管理专业实训室作为学生进行实践教学和实习实训的重要场所,是旅游管理专业学生掌握实际操作技能、提升综合素质和培养专业能力的重要基地。

下面将介绍我们学校旅游管理专业实训室的概况。

二、实训室设计我们学校的旅游管理专业实训室位于校园内的教学楼下层,占地面积约200平方米。

实训室采用开放式设计,分为接待区、会议区、模拟航空服务区、模拟导游服务区和餐饮服务区等多个功能区域。

每个功能区域均配备了相关的实训设施和设备,如模拟接待台、航空订票系统、导游讲解设备、餐饮点单系统等。

实训室内部装饰以旅游文化为主题,营造了浓厚的旅游氛围。

三、实训设备1. 模拟接待台:实训室设有模拟接待台,模拟真实的酒店前台和旅行社接待处,学生可以在这里进行接待礼仪、客户沟通等操作训练。

2. 航空订票系统:实训室配备了模拟的航空订票系统,学生可以在此实践航空公司的订票流程、机票销售和售后服务等技能。

3. 导游讲解设备:实训室内设有模拟导游讲解设备,学生可以通过模拟讲解景点、旅游路线等内容,提升导游讲解能力。

4. 餐饮点单系统:实训室通过模拟餐饮点单系统,让学生了解餐厅服务流程、菜单解读、餐食推荐等操作技能。

四、实训课程在实训室内,学校还设置了多门与旅游管理相关的实训课程,如酒店管理实训、旅行社运营实训、导游技能实训等。

这些课程旨在通过实践操作,帮助学生巩固专业知识、提升实际工作能力,培养学生在实际工作环境中的适应能力和应变能力。

五、实训效果通过实训室的实践教学和实习实训,学生在专业知识、技能操作、沟通表达、团队协作等方面得到了全面提升。

很多学生在实训室的实践操作中已经具备了一定的工作能力,毕业后很快就能适应相关工作的要求。

六、实训成果实训室不仅提升了学生的实际操作能力,也为学校的人才培养工作带来了积极的成果。

很多学生在参加实习实训后,受到了用人单位的欢迎,毕业生就业率显著提高,就业岗位质量也有了明显的提升。

旅游管理专业实训基地建设方案

旅游管理专业实训基地建设方案

旅游管理专业实训基地建设方案渤海大学高等职业技术学院旅游管理专业实训基地建设方案一、旅游管理专业实训基地现有基础㈠现有校内实训基地设备价值情况渤海大学高职学院旅游管理专业先后建立了7个校内实训基地,分别是:形体训练室,设备价值5.5万元;饭店服务技术实训室,设备价值4万元;阳光旅游服务公司,设备价值3.5万元;旅游休闲综合实训室,设备价值5.6万元;餐饮实训中心,设备价值8万元;旅游英语多媒体实验室,设备价值29.3万元;旅游电子商务实验室,设备价值18.7万元;总价值74.6万元。

㈡现有校内实训基地的功能及主要设备状况1.形体训练室功能:满足旅游管理及其它专业学生形体训练课、旅游服务礼仪课实训教学部分内容。

主要设备状况:墙面镜、地毯、电视、DVD、录音机、吸尘器等设备。

2.饭店服务技术实训室功能:满足旅游管理及其它专业学生饭店服务技术课、饭店服务与管理课、前厅客房服务与管理课、餐饮管理实务课实训教学部分内容。

具体项目包括西式铺床、中餐摆台、餐巾折花等。

主要设备状况:床、电视、DVD、空调、餐台、餐椅等设备。

3.阳光旅游服务公司功能:满足旅游管理及其它专业学生模拟导游课、导游实务课、旅行社经营管理课实训教学部分内容。

具体项目包括导游讲解训练、导游业务培训、旅行社营销实训、旅行社计划调度实训、旅行社经营管理实训等。

主要设备状况:电脑、电话、传真机、打印机、复印机、网络等设备。

4.旅游休闲综合实训室功能:满足旅游管理及其它专业学生酒吧管理课、调酒训练课、茶艺训练课、影视欣赏和英语沙龙等项目。

主要设备状况:酒吧台、酒柜、各类酒水、茶具、背头电视、音响、话筒、耳麦、扩音器、影视光碟等。

5.餐饮实训中心功能:满足旅游管理及其它专业学生中餐操作课、西餐操作课、面点操作课、营养配餐课、餐饮管理实务课实训教学部分内容。

主要设备状况:中餐灶、西餐灶、烤箱、蒸箱、打蛋器、各类炊具、电脑等设备。

6.旅游英语多媒体实验室功能:满足旅游管理及其它专业学生饭店服务英语课、导游英语课、餐饮英语课等实训教学部分内容。

高职旅游管理专业实训室建设方案

高职旅游管理专业实训室建设方案

高职旅游管理专业实训室建设方案高职旅游管理专业的实训室,那可是培养旅游人才的重要基地!就像厨师离不开厨房,旅游管理专业的学生也离不开精心打造的实训室。

一个好的实训室,得有清晰的规划。

比如说,空间布局得合理吧?不能这边挤成一团,那边空荡荡。

得像设计一个温馨的家一样,每个角落都有它的用处。

设备可不能马虎!想象一下,要是模拟导游的设备跟老古董似的,那能培养出跟得上时代的导游人才吗?得有先进的多媒体设备,高清的显示屏,逼真的模拟场景,让学生感觉就像真的在旅游景点一样。

这就好比战士上战场,手里得有好枪啊!软件方面也不能掉队。

实用的教学软件,丰富的案例库,这都是必备的。

就像做菜不能少了调料,教学也不能少了这些丰富的资源。

还有啊,实训室内的装饰也得讲究。

挂些美丽的风景照片,展示各地的特色文化,让学生一进去就仿佛置身于多彩的世界之中。

这不就像给房间挂上漂亮的画,让人心情愉悦吗?师资力量也得跟上。

老师得是经验丰富的“导游前辈”,能给学生传授实实在在的经验。

他们就像引路人,带着学生在旅游的知识海洋里畅游。

再说说管理吧!实训室得有严格的使用规则,不能乱了套。

就像开车得遵守交通规则,使用实训室也得有规矩。

而且,还得定期更新和维护。

要是设备老化了,软件过时了,那不就成了摆设?这就像车子要定期保养一样,才能保证一直跑得顺溜。

咱们建这个实训室,不就是为了让学生能在学校里就积累实战经验,毕业出去就能在旅游行业大展拳脚吗?所以,可不能敷衍了事,得用心去打造。

总之,高职旅游管理专业的实训室建设,是一项需要精心策划、投入精力的大工程。

只有方方面面都考虑到,做到位,才能为培养优秀的旅游管理人才提供坚实的保障!。

旅游实践教学中心(3篇)

旅游实践教学中心(3篇)

第1篇随着旅游业的快速发展,旅游实践教学在培养旅游管理、酒店管理、导游等相关专业人才方面扮演着越来越重要的角色。

旅游实践教学中心作为培养旅游人才的重要基地,不仅为学生提供了丰富的实践机会,也为旅游业的发展注入了新鲜血液。

本文将从旅游实践教学中心的定义、功能、建设原则、实践教学模式以及发展前景等方面进行探讨。

一、旅游实践教学中心的定义旅游实践教学中心是指为旅游专业学生提供实践训练、技能培养、创新研究等活动的场所。

它以旅游行业需求为导向,通过模拟、仿真、实际操作等方式,让学生在真实的或模拟的旅游环境中进行学习和锻炼,提高学生的专业技能和综合素质。

二、旅游实践教学中心的功能1. 实践教学功能:为学生提供丰富的实践课程,如导游模拟、酒店管理模拟、旅游策划等,使学生在实践中掌握专业知识。

2. 技能培训功能:针对旅游行业需求,开设各类职业技能培训课程,如外语、计算机、礼仪等,提高学生的就业竞争力。

3. 创新研究功能:鼓励学生参与科研项目,培养学生的创新意识和实践能力,推动旅游行业的发展。

4. 企业合作功能:与旅游企业建立合作关系,为学生提供实习、就业机会,促进校企合作。

5. 社会服务功能:为社会提供旅游咨询服务,传播旅游文化,提高公众的旅游素养。

三、旅游实践教学中心的建设原则1. 实用性原则:以旅游行业需求为导向,建设符合实际需求的实践教学中心。

2. 先进性原则:引进先进的教学设备和技术,提高实践教学水平。

3. 可持续性原则:注重实践教学中心的长期发展,实现经济效益、社会效益和环境效益的统一。

4. 校企合作原则:与旅游企业建立紧密合作关系,实现资源共享、优势互补。

5. 创新性原则:鼓励学生创新思维,培养具有创新能力的旅游人才。

四、旅游实践教学中心实践教学模式1. 模拟实践教学:通过模拟导游、酒店管理、旅游策划等场景,让学生在模拟环境中进行实践操作,提高学生的专业技能。

2. 实际操作实践教学:组织学生参与真实旅游活动,如导游带团、酒店实习等,让学生在实践中提高自己的综合素质。

旅游管理专业实验室

旅游管理专业实验室

旅游管理专业实验室
旅游管理专业实验室建筑面积69m2,配有电脑、投影仪等基本教学设施,同时配备了酒柜、吧台、餐桌、沙发、高脚凳、咖啡机、烤箱、冰柜、各式餐具、酒杯等专业教学设施,主要用于商学院旅游管理专业理论和实践教学。

旅游管理专业实验室是为践行“知行合一、产教研融合”教学理念而设立,可以承担《饭店服务技能操作》、《酒品知识与调酒技艺》、《旅游线路设计》等课程的实验教学任务,开展中餐、西餐摆台、餐巾折花、调酒、主题线路设计讨论与展示等仿真操作训练,从而有效提高专业学生的动手能力和对实践内容的理解和认知,从而可以为酒店、旅行社等企业培养专业操作技能熟练、适应面较广的专业管理人才。

除此以外,商学院实验室内还配备有sinfonia、金棕榈软件操作系统,满足旅游管理专业《饭店信息系统管理操作》、《旅行社信息管理系统操作》等课程的实践教学任务,进一步提升专业学生的操作技能。

旅游管理专业实训室介绍

旅游管理专业实训室介绍

旅游管理专业实训室介绍旅游管理专业实训室是旅游管理专业学生在课程学习和实践中进行专业技能培训的重要场所。

通过实训室的建设和运营,学生能够接触到真实的旅游管理操作环境,提高专业技能,增加实践经验,并为未来的就业做好充分的准备。

下面我们就来详细介绍一下旅游管理专业实训室。

一、实训室的设施设备旅游管理专业实训室通常包括仿真实景模型、模拟客房、实验厨房、模拟前台和机票预订系统等设施设备。

仿真实景模型是实训室中的重要部分,通过建造真实旅游景点的模型,使学生能够在模拟的环境中学习相关的导游、旅行社操作等技能。

模拟客房和实验厨房则是为学习酒店管理和餐饮服务的学生提供实践操作的场所,学生通过模拟的环境进行酒店房间布置、客房服务、餐饮制作等相关操作技能的培训。

模拟前台和机票预订系统则是为学习旅行社管理的学生提供相关技能培训的场所,使学生能够通过模拟的情景进行前台接待、客户咨询、旅游产品销售等技能的实践。

二、实训室的教学团队旅游管理专业实训室通常有一支由经验丰富的旅游管理专业教师和行业从业人员组成的教学团队。

教学团队中的教师拥有丰富的行业经验和教学经验,能够为学生提供专业而丰富的教学内容和实践指导。

行业从业人员的加入也能够为学生提供最新的行业动态和实践经验,使学生能够更好地了解行业现状和需求,做好就业准备。

三、实训室的教学内容旅游管理专业实训室的教学内容通常包括导游服务、旅行社管理、酒店管理、餐饮服务、旅游产品开发等相关课程。

通过实训室的教学,学生能够在模拟的环境中学习到相关专业知识和技能,提高服务意识和专业素养,增强团队协作能力和沟通能力,为将来的就业打下坚实的基础。

四、实训室的实践活动为了更好地为学生提供实践机会,旅游管理专业实训室通常会组织各种实践活动,如实地考察、模拟演练、行业实习等。

通过这些实践活动,学生能够亲身参与到真实的旅游管理工作中,加深对行业的理解和认识,锻炼实际操作能力,提高综合素质和竞争力。

五、实训室的成果展示为了激励学生的学习积极性和展示学生的学习成果,旅游管理专业实训室通常会定期举办成果展示活动。

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旅游管理专业实训室介绍
旅游管理专业实训室是培养学生实践能力和专业技能的重要场所,它为学生提供了模拟实际工作环境的机会,让他们在实践中提升自己的管理和服务能力。

本文将对旅游管理专业实训室的布局、设备以及实训内容进行介绍。

一、实训室的布局
1. 整体布局
旅游管理专业实训室通常包括模拟前台、模拟客房、模拟导游接待区、模拟旅行社营业厅等部分。

这些区域呈现出真实的旅游服务场景,为学生提供了模拟实际工作环境的机会。

2. 设施设置
在模拟前台区域,通常设置有计算机、电话、客户接待区域、文件管理区域等,以模拟真实的酒店前台工作环境。

模拟客房区域包括标准客房、豪华客房等房型,学生可以在这里学习客房清洁、布置等操作技能。

模拟导游接待区域包括模拟导游接待台、导游宣传资料展示区等,学生可以在这里模拟接待游客、讲解旅游景点等实际操作。

二、实训室的设备
1. 计算机和软件
实训室通常配备有计算机和旅游管理相关软件,如酒店管理系统、旅行社管理系统、导游导览系统等,以便学生学习和实践。

通过这些软件的使用,学生可以了解和模拟实际工作中的管理运营环境,提高信息化运营的能力。

2. 模拟终端设备
包括模拟电话、模拟酒店客房门锁、模拟导览设备等,让学生可以在实际操作中体验和掌握各种操作技能,增强他们的服务管理能力。

三、实训内容
1. 客房管理
在模拟客房区域,学生可以学习客房的清洁、布置和维护等操作技能,了解客房管理的要点和技巧,提升服务质量。

2. 前台接待
在模拟前台区域,学生可以模拟接待客人、进行客房预订、办理入离店手续等操作,学习服务礼仪和客户关系管理技能。

3. 旅行社服务
在模拟旅行社营业厅,学生可以体验旅游产品的签订、销售等流程,并学习解答客户疑问、咨询等客户服务技能。

4. 导游服务
在模拟导游接待区域,学生可以模拟接待游客、讲解旅游景点、协助游客办理相关手续等操作,提升导游服务和管理水平。

旅游管理专业实训室是学生将理论知识与实际操作相结合的重要场所,通过模拟实际工作场景,培养学生的实践能力和专业技能,让他们更好地适应和胜任未来的职业发展。

实训室也可以为学生提供实习和就业培训的平台,促进学校与旅游行业的交流合作,为学生的就业和职业发展奠定坚实的基础。

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