1-3岁宝宝食谱

1～3岁宝宝食谱：主食类∙牛肉饭∙水果面∙小素包∙蒜香面包∙鸡肝面条∙扁豆焖面∙迷你披萨∙瑞士土豆饼∙奶香玉米饼∙香煎鸡丝面∙豌豆肉丝粥∙胡萝卜牛肉饭∙西葫芦鸡蛋饼∙果仁核桃粥∙蒸豌豆糯米饭∙果仁黑芝麻粥∙果仁通粉面包∙猪肉胡萝卜饺子米和面是主食类食谱中的重要原料。

大米中的各种营养素含量虽不是很高，但比较齐全，是补充营养素的基础食物。

面粉是人类摄取营养的重要食物，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。

它们都是B族维生素的主要来源，有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液分泌，帮助消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

1牛肉饭营养小提示：牛肉富含氨基酸、维生素B6、钾和蛋白质、锌、铁、丙胺酸、维生素B12等。

原料：蒸好的米饭，牛肉末，油菜末1勺。

调料：白糖，酱油适量，料酒少许。

制作方法：1. 把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒，边煮边用筷子搅匀；2. 将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用。

水果面营养小提示：水果面将面条与水果的营养价值合二为一，再加上花生酱的浓郁香味及丰富的营养价值，非常适合宝宝。

不过，如果宝宝对花生过敏，你可以把花生酱换成芝麻酱。

原料：意大利面或宝宝营养面，牛奶适量，水果泥（视宝宝喜欢可选择菠萝、芒果、桃等）。

调料：天然花生酱或芝麻酱，盐适量。

制作方法：1. 在锅中把水烧开，把面条放入煮熟后捞出沥干。

2. 把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状。

3. 加入面条中搅拌至面条被酱覆盖，味道很香。

小素包营养小提示：菠菜含丰富维生素C，胡萝卜素、蛋白质及铁。

木耳铁含量也很丰富，其中维生素K有减少血液凝块的辅助作用。

香菇是具有多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

原料：菠菜，鸡蛋，粉丝，虾仁，木耳，香菇。

调料：植物油、盐少许，酱油，香油适量。

制作方法：1. 菠菜烫熟后剁碎，虾仁剁碎，木耳和香菇泡发后剁碎，粉丝煮熟后切成一厘米段。

2. 炒鸡蛋，加入1的材料后，加盐、酱油、香油、植物油少量，拌好做馅。

3. 包成包子，上锅蒸15分钟。

蒜香面包营养小提示：面包本身含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，而蒜香面包有又香又脆的特点，可搭配牛奶或果汁，即成一顿美味方便的早餐。

原料：法式长棍面包或面包片。

调料：盐少许，大蒜，黄油，干洋香菜末（可用小葱替代）。

制作方法：1. 法式长棍面包斜切成厚片；2. 大蒜去皮，洗净，捣碎；3. 黄油在室温中软化或在微波炉中化掉，再加入盐、蒜茸、干洋香菜末（或小葱末）拌匀成黄油香蒜酱；4. 将黄油香蒜酱均匀抹在面包上，放入烤箱中烤3分钟（也可放入微波炉中低火加热2分钟）。

鸡肝面条营养小提示：鸡肝中铁质丰富，适于补血。

此外，鸡肝中的蛋白质、钙、磷、锌的含量也很高。

不过鸡肝不能多吃，每周最多吃一次就可以了。

原料：挂面，熟鸡肝末，鸡蛋液，小白菜末。

调料：肉汤适量，香油，酱油少许。

制作方法：1. 把肉汤放锅内置火上煮开，放入挂面煮开锅，加入少许酱油后再煮片刻。

2. 待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液，滴上一点香油即可。

宝宝食谱：扁豆焖面这个食谱同时适合1~3岁宝宝食用。

营养小提示：扁豆含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、锌、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及泛酸，酪氨酸酶等，经常食用，能健脾胃，增进食欲。

原料：猪肉，面条，扁豆。

调料：油，姜，葱，盐，酱油，料酒适量。

做法：1. 扁豆切段；猪肉丝用蛋清匀拌后，加花椒粉、酱油、料酒、葱、姜腌15分钟。

2. 锅里放油，放入扁豆煸炒至变色，再炒肉丝。

然后放热水，到水能没过扁豆的程度，炖煮至扁豆将熟。

3. 把面条平铺在肉和扁豆上，中火烧煮至熟即可，加盐出锅。

注意：扁豆炒煮时，要做到熟透，加热至原有的生绿色消失，吃起来没有生味和僵硬感，以彻底破坏所含的毒素，避免食物中毒。

迷你披萨营养小提示：如果你的宝宝喜欢披萨，而你又没有太多时间，迷你披萨就是你的最佳选择了。

因为是用面包片来代替传统饼底，非常方便制作，而且因为是自己亲手制作，你完全可以选择宝宝爱吃的健康食材。

原料：面包片，奶酪，蕃茄酱，火腿或肠，洋葱，西红柿等。

制作方法：1. 西红柿切片，火腿切片，洋葱切丝。

2. 面包片上抹上一层番茄酱或蛋黄酱（依个人喜好），上面放上火腿、洋葱、西红柿片，也可依喜好放入香菇、青豆、青椒等料，最后放上奶酪片。

3. 备好之后，把它们放入烤箱，温度不用太高，时间15分钟左右，奶酪完全化开即可。

注：本食谱备料简单随意，可以在晚上没有时间的时候信手拈来，配上小汤或果汁，既省事又健康。

瑞士土豆饼营养小提示：土豆含有丰富的淀粉和较多的蛋白质、VB、VC，有促进消化调脾胃的作用。

此外，土豆中还有丰富的膳食纤维，能防止便秘。

原料：土豆，奶油，洋葱。

调料：油，盐，胡椒粉，淀粉，香菜末，番茄酱。

制作方法：1. 土豆去皮，擦成丝, 加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉；2. 平底锅加热，放入奶油至融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面放洋葱（也可不放），以小火煎到金黄；翻面再将另一面煎至金黄；3. 出锅前可依喜好撒上香菜末；4. 可蘸番茄酱食用。

营养小提示：鸡蛋含蛋白质、脂肪、维生素、卵黄素、卵磷脂和铁、钙、钾等营养物质。

玉米含钙、维生素E、谷胱甘肽、镁、硒和脂肪酸等7种营养元素。

原料：面粉100克，新鲜玉米2根，奶油40克，鸡蛋黄2只，芝麻、瓜子仁各适量。

（这个量适合全家一起享用。

）调料：盐2克或糖5克（吃咸的加盐，喜甜的加糖）。

做法：1. 将玉米粒与上述材料拌匀成糊状。

2. 可以用平底锅煎或烤箱烤。

如果是用烤箱，盘子要铺层锡纸或涂层牛油。

如果玉米的水份不多，可加适量水搅成糊状。

3. 糊倒在烤盘里，上面撒些芝麻、瓜子仁。

香煎鸡丝面这个食谱同时适合1~3岁宝宝食用。

营养小提示：鸡腿肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量多。

是蛋白质最高的肉类之一，属高蛋白低脂肪食品。

钾硫酸、氨基酸含量较多，可弥补牛肉及猪肉的不足。

原料：鸡腿，面条，豆芽，冬菇，红萝卜，红黄辣椒。

调料：油，葱，姜，蒜，蚝油，料酒，生粉。

做法：1. 将鸡腿肉撕下，切粗丝，用生粉、蚝油、料酒、姜汁腌制20分钟。

2. 冬菇泡软洗净切丝，豆芽洗净，将红萝卜、红黄辣椒、姜切丝，蒜拍成末，葱切成小段。

3. 将面条放在锅里烧开水里，边煮边搅散，拿出放冷水里冲洗，沥干水分。

4. 放少许油入锅，入姜丝、蒜、葱爆香，放鸡肉炒至变色时，盛起备用。

5. 放姜丝、蒜爆冬菇丝、红萝卜丝，炒一会儿，倒入过油的鸡丝，放豆芽，加少许开水，放蚝油，最后，放红黄辣椒翻炒均匀，放葱花、麻油，把炒好的鸡丝放在煮好的面上即可。

宝宝食谱：豌豆肉丝粥营养小提示：豌豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种维生素。

含铜、铬等微量元素较多，有利于人体造血及骨骼和脑的发育、糖和脂肪的代谢。

原料：白米，猪肉，虾仁，豌豆仁，胡萝卜，芹菜。

调料：油，葱，酱油，盐适量，黑胡椒。

制法：1. 将白米、虾仁、猪肉、豌豆仁、胡萝卜、葱、芹菜洗净备用。

2. 把猪肉切丝；胡萝卜切丁块；葱和芹菜切碎备用。

3. 将油热锅后，加入葱花、猪肉爆香，再滴入少许酱油炒入味。

4. 把白米、胡萝卜、豌豆仁、下锅轻炒数下。

5. 锅内加入清水，待米煮熟透后，把虾仁倒入锅内。

6. 加入芹菜、盐、黑胡椒粉即成。

宝宝食谱：胡萝卜牛肉饭营养小提示：牛肉含丰富蛋白质、锌、铁，是脑部神经和智力发展重要营养。

蔬菜、粳米含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等。

原料：白米饭，胡萝卜，牛里脊肉，草菇，熟笋，洋葱。

调料：油，葱，盐适量，湿淀粉。

做法：1. 将洋葱、胡萝卜洗净切丝，草菇洗净、去蒂，切片备用；葱洗净、切3厘米长的小段。

2. 牛肉切薄片，放入热油锅中汆至肉色变白，捞出待用。

3. 锅中留3大匙油继续烧热，爆香葱段，放入洋葱、熟笋、草菇及胡萝卜拌炒。

4. 最后，加入牛肉及水淀粉勾芡，即可盛起，淋在白饭上即可。

宝宝食谱：西葫芦鸡蛋饼这个食谱同时适合1~3岁宝宝食用。

营养小提示：鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

原料：西葫芦，面粉，紫菜，鸡蛋。

调料：盐适量，胡椒粉，葱。

做法：1. 葱切碎；西葫芦削去皮后，切成丝。

2. 鸡蛋打散后，与西葫芦、葱碎、紫菜、面粉、水搅拌在一起，加上盐，胡椒粉。

3. 锅热后，倒少许油，浇入面糊荡匀，待面糊基本成形后翻面即可。

宝宝食谱：果仁核桃粥营养小提示：核桃仁含有丰富的蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸，花生中的维生素K有止血作用。

花生还含有维生素C、维生素E和锌，能增强记忆，滋润皮肤。

原料：大米，核桃仁，花生。

调料：糖适量。

做法：1. 花生、核桃洗净后，核桃尽量切成碎粒；大米、花生放水煮成粥。

2. 煮至八成熟时，放入碎核桃仁，喜欢吃甜的，可适量加糖。

蒸豌豆糯米饭营养小提示：豌豆富含赖氨酸，能促进人体发育，增强免疫功能。

把豌豆和其他粮食一起吃，能大大提高豌豆的营养价值。

原料：糯米、豌豆、甜玉米粒、香菇粒（水发后切碎）、肉丁（鸡肉猪肉牛肉不限）、胡萝卜丁、洋葱丁。

调料：油，蒜末，葱末。

制作方法：1. 糯米在水里泡4～8小时，不能太长，时间长了反而不容易熟。

2. 炒锅放油，油稍热后放葱末蒜末，翻炒后放肉丁、香菇粒等一系列菜，然后把泡好洗过的米倒进去翻炒。

边炒边加水，但要等水干后才能加第二次水，这样加三四次后，放适量盐翻炒后关火。

3. 把锅里的内容倒进一个大汤碗里，把碗放进高压锅里蒸，等锅冒气后，蒸30分钟即可。

果仁黑芝麻粥营养小提示：黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用，且富含维生素E，常食对宝宝非常有益。

原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加），冰糖适量，牛奶制作方法：1. 把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。

2. 把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右，直至浓稠，加入冰糖即可。

宝宝食谱：果仁通粉面包这个食谱同时适合1~3岁宝宝食用。

营养小提示：各类干（坚）果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等。

所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃有助牙齿和骨骼生长。

原料：小粒通心粉250克，白面包糠50克，果仁切碎（如腰果、核桃）100克，葡萄干2汤匙，芝士切碎半杯，鸡蛋3只，熟红萝卜30克。

（这个量约为4人份，可以全家一起吃。

）辅料：蛋糕盆1个，牛油纸1张，油15克。

做法：1. 将蛋糕盆搽上少许牛油，垫上1张牛油纸，纸也搽些油；果仁切碎；熟红萝卜切小粒备用。

2. 通心粉放人滚水中煮7分钟，熄火泡5分钟，捞起滴干水（小粒通心粉只需煮5分钟）。

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0-3岁幼儿一周食谱

0－3岁幼儿一周食谱一、周一食谱早餐•菠菜鸡蛋羹：将菠菜洗净切碎，鸡蛋打散，加入适量温水和菠菜碎搅拌均匀，蒸熟即可。

菠菜富含维生素和矿物质，鸡蛋是优质蛋白质的来源。

•婴儿米粉糊：用适量温水冲调婴儿米粉，根据宝宝的月龄和口味调整稀稠度。

•苹果泥：苹果去皮去核，用勺子压成泥状。

苹果含有丰富的果胶和维生素C。

午餐•南瓜鸡肉粥：南瓜去皮切块，鸡肉煮熟后撕成丝。

大米煮成粥后加入南瓜和鸡肉，煮至南瓜软烂。

南瓜富含膳食纤维和多种维生素，鸡肉能提供蛋白质。

•清炒胡萝卜丝：胡萝卜切丝，用少许油炒熟，可加少许水焖煮一会儿使其变软。

胡萝卜含有胡萝卜素，对宝宝视力发育有益。

•蒸紫薯：紫薯蒸熟后去皮，可直接食用或压成泥。

紫薯富含膳食纤维和抗氧化物质。

晚餐•青菜瘦肉面：青菜切碎，瘦肉切末。

面条煮好后加入青菜和瘦肉末，煮至熟透，可加少许盐调味。

•番茄豆腐汤：番茄去皮切碎，豆腐切块。

先炒番茄出汁，加入适量水烧开后放入豆腐，煮几分钟即可。

番茄富含维生素C和番茄红素，豆腐是植物蛋白的良好来源。

二、周二食谱早餐•香蕉燕麦粥：燕麦片煮成粥，加入香蕉片稍煮一会儿。

香蕉富含钾元素，燕麦有助于肠道蠕动。

•水煮蛋：鸡蛋煮熟后去壳，可切成小块方便宝宝食用。

•牛奶：根据宝宝年龄选择合适的配方奶或纯牛奶，提供丰富的钙和蛋白质。

午餐•虾仁西兰花炒饭：虾仁煮熟切碎，西兰花焯水切碎。

米饭炒散后加入虾仁和西兰花，加少许酱油调味。

虾仁含有优质蛋白质和钙，西兰花富含维生素和矿物质。

•冬瓜肉丸汤：冬瓜去皮切块，猪肉制成肉丸。

先煮肉丸至变色，加入冬瓜煮至熟透，加盐调味。

冬瓜有利尿消肿的作用。

晚餐•玉米浓汤：玉米煮熟后剥下玉米粒，用料理机打成浆，加入适量牛奶和面粉煮成浓汤。

玉米富含膳食纤维和维生素。

•蔬菜鸡蛋饼：鸡蛋打散，加入切碎的蔬菜（如青菜、西葫芦等）和少许面粉，摊成饼状煎熟。

三、周三食谱早餐•红枣山药粥：红枣去核切碎，山药去皮切块，与大米一起煮成粥。

红枣能补血养颜，山药健脾益胃。

1至3岁宝宝食谱

1至3岁宝宝食谱1-3岁的宝宝已经长出了自己的牙齿，这个时候的宝宝虽然肠胃还是比较娇嫩的，但是由于已经长牙了，所以可以吃很多食物，普通人可以吃的食物1-3岁的孩子基本上都可以吃了。

那么1-3岁的宝宝食谱有哪些呢？1、番茄牛肉原料：番茄，牛肉，姜、葱适量做法：将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。

将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。

锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。

功效：补充蛋白质和维生素Ａ。

2、香干肉丝软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺做法：将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。

将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。

起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。

功效：补充蛋白质和钙质。

3、炒三丁原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量做法将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。

将豆腐、黄瓜切成丁。

热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。

功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。

可治疗咽喉肿痛。

4、鹌鹑炖枸杞原料：鹌鹑，枸杞做法：将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。

功效：补脾益气，养血明目。

5、黄瓜蜜条原料：黄瓜，蜂蜜适量做法：将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。

功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。

6、丝瓜木耳原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量做法：丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。

油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。

功效：清暑解毒，通便化痰。

木耳是补血佳品。

7、香酥腰果原料：腰果做法：腰果洗净置于微波炉中加热1、5分钟晾凉即可食用。

宝宝食谱(1岁～1岁半,2～3岁)

主菜牛奶花菜泥"主料：菜花20克调料：牛奶20克制作方法：1.花椰菜清洗干净，放入开水中氽烫至软。

2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。

3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中，调稀即可。

"小菜胡萝卜手指菜"原料：胡萝卜几根制作方法：将胡萝卜去皮切二寸长，削成手指状放在蒸锅中蒸熟，不安放任何作料，天然味甘配在宝宝其他荤菜边上共食温馨提示：将胡萝卜制成手指菜，是一种既提高孩子食欲又不破坏纤维的烹调好方法。

"主食丝瓜瘦肉粥"原料：丝瓜50克，瘦肉40克，白粥1小碗1、将丝瓜去干净外皮；2、丝瓜切小块，瘦肉剁成末；3、待锅内白粥煮开后，放入瘦肉煮至变色。

4、放入丝瓜丁，煮熟后调味，就可以盛出来了"主菜土豆烧排骨"原料：肋排、土豆、葱姜蒜、调料：食油、盐、生抽、料酒、八角、醋、白糖制作方法：1、将肋排剁成小块（大概半个手指长），洗净后用冷水浸泡一下，土豆洗净切成小方块状用水冲洗一下去掉淀粉，葱姜蒜备用，2、锅烧热放一点油，倒入排骨放入几片生姜干炒，不停的翻动排骨，直到炒干没有水分闻到香味为止（这样是为了去腥）；这时加入冷水把土豆倒入，水把排骨淹没就可以了也不能太多，大火烧开转中火，放入盐、一粒八角、几滴滴醋，盖上，烧15分钟左右再放入蒜、一点料酒、生抽、一点白糖，盖上继续烧十分钟，拿开锅盖转大火收汁，放一点老抽入色，一点高汤精，汁收好了关火，撒一点点葱花起锅。

"主菜豆腐蛋黄泥"原料：蛋黄一个、豆腐50g、鸡汤适量制作方法：1、熟鸡蛋剥离蛋清，将蛋黄压碎；2、过筛压碎的蛋黄碎；3、将豆腐煮五分钟，也过筛压成泥状；4、将鸡汤调入蛋黄、豆腐中拌匀即可。

"汤羹香菇冬瓜汤"主料：冬瓜400克香菇（鲜）100克调料：盐4克味精2克鸡油2克制作方法：1. 冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。

宝宝食谱(1岁到3岁)

原料：胡萝卜、西红柿、芹菜制作方法：胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起，加水调成想要的口味和浓度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌，在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。

→水果奶昔1原料：低脂奶粉2～3匙（或鲜奶200ML），果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，（冰淇淋、水果泥可视宝宝喜好选择口味——如香蕉、草莓、木瓜等）制作方法：让奶粉冲泡后（或者用鲜奶），与其他原料一起放入捣拌机混合。

→果仁黑芝麻粥原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加），冰糖，牛奶200毫升制作方法：1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。

2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右，直至浓稠加入冰糖即可。

营养提示：黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用，且富含维生素E，常食对小宝宝非常有益。

→瑞士土豆饼原料：土豆，奶油，洋葱，盐，胡椒粉等制作方法：1、土豆去皮，擦成丝, 加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉；2、平底锅加热，放入奶油至融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面放洋葱（可不放），以小火煎到金黄；翻面再将另一面煎至金黄；3、出锅前可依喜好撒上香菜末；4、可蘸番茄酱食用。

→黄瓜沙拉原料：黄瓜1／2根，橘子4瓣，火腿肠末2勺，葡萄干2勺，沙拉酱2勺，食盐少许。

制作方法：先把黄瓜洗干净去皮切成小片，再把葡萄干用开水泡软洗干净；将洗干净的橘子去皮去籽后切碎，把火腿肠上火蒸10分钟取出切成小方块，然后把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里，加上沙拉酱和少许食盐拌匀即可食用。

原料：法式长棍面包或面包片，大蒜，黄油，干洋香菜末（可用小葱替代）制作方法：法式长棍面包斜切成厚片；1、大蒜去皮、洗净、捣碎；2、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉，再加入盐、蒜茸、干洋香菜末（或小葱末）拌匀成黄油香蒜酱；3、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上，放入烤箱中烤3分钟（也可放入微波炉中低火加热2分钟）2营养提示：蒜香面包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一顿美味方便的早餐。

一周岁宝宝食谱大全

一周岁宝宝食谱大全早餐：1. 煮熟的燕麦片，可以加入一些苹果泥或者香蕉泥，营养丰富又易消化。

2. 蒸蛋羹，蒸熟的鸡蛋打散后蒸熟，软嫩易嚼，富含蛋白质。

3. 煮熟的南瓜泥，南瓜是宝宝喜欢的食材之一，富含维生素和纤维。

上午加餐：1. 煮熟的胡萝卜条，富含胡萝卜素和纤维，适合宝宝咀嚼。

2. 软糯的香蕉，香蕉是宝宝的最爱，富含钾元素，有助于宝宝的生长发育。

午餐：1. 煮熟的米饭，可以搭配一些蔬菜泥或者肉泥，丰富宝宝的膳食多样性。

2. 蒸熟的鱼肉，鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于宝宝的大脑发育。

3. 煮熟的土豆泥，土豆是宝宝易消化的食材之一，富含淀粉和纤维。

下午加餐：1. 煮熟的苹果泥，苹果是宝宝的另一大爱，富含维生素C和果胶，有助于宝宝的消化和吸收。

2. 软糯的梨泥，梨富含果糖和维生素，有助于宝宝的肠道健康。

晚餐：1. 煮熟的小米粥，小米是宝宝易消化的杂粮之一，富含蛋白质和维生素B族。

2. 蒸熟的鸡肉丝，鸡肉是宝宝易吸收的肉类之一，富含优质蛋白质和铁元素。

3. 煮熟的胡萝卜泥，胡萝卜是宝宝喜欢的蔬菜之一，富含胡萝卜素和纤维。

夜宵：1. 清淡的煮熟的面条，可以加一些蔬菜丝或者肉丝，丰富宝宝的夜间营养。

2. 软糯的香蕉，香蕉含有助眠的物质，有助于宝宝的睡眠质量。

以上就是一周岁宝宝食谱大全，希望对您有所帮助。

在给宝宝食物时，一定要注意食材的新鲜和卫生，避免食物过于油腻或者刺激性食物，以免影响宝宝的健康。

同时，也要根据宝宝的实际情况和口味偏好进行合理搭配，让宝宝在健康成长的同时，也能享受美味的食物。

祝宝宝健康快乐成长！。

1-3岁宝宝一周食谱 - 幼儿食谱

1-3岁宝宝一周食谱 - 幼儿食谱1－1.5岁宝宝的营养食谱
1岁至1岁半宝宝的主要营养摄入已经不再通过母乳或奶粉，将逐渐以三餐为主，但由于宝宝个体的差异性，饮食也会有所不同，因此，只要宝宝获得均衡的营养就足够了。

1.5-2岁宝宝的营养食谱
由于1岁半～2岁的宝宝，饮食正逐渐开始向成人饮食过渡，因此食物的选择范围也将逐渐扩大。

2-3岁宝宝的营养食谱
由于2岁以后，宝宝的牙齿咀嚼能力、胃肠道消化能力日趋完善，因此宝宝的饮食也不必像以前一样要做得很碎，食物的范围也扩大了很多，可以根据地区的不同选择不同的菜式。

1至3岁幼儿食谱

1至3岁宝宝的健康食谱1至3岁的宝宝每天需摄入谷类150-180克，如各类米、面等粗细粮食品;豆制品类每日需摄入25-50克，如豆腐、豆豉等;蛋类每日摄入量应为40克，可以是鸡蛋、鸭蛋等;肉类每日需要量为40-50克，包括猪肉、鱼肉、鸡肉及动物内脏等;宝宝在这个时期应多吃一些蔬菜，每日摄入量应为150-250克，其中绿叶菜应占一半以上;水果应吃50-100克，根据季节选用不同品种，注意有些易上火的水果应控制宝宝食用，如：荔枝、龙眼、桔子等;另外，这一时期还应保证宝宝每天吃到奶类食品250-500毫升，如果宝宝牛奶吃的少了，也可以用豆奶、豆浆、酸奶等补充。

桃仁蛋原料：桃仁5粒，鸡蛋1个，面粉少许。

制作：将桃仁用温水泡，去皮，而后入锅炒熟，研碎备用;将鸡蛋竖起，在顶端轻敲一个洞，然后将桃仁末装入蛋内，用筷子搅拌均匀，用面粉加水封口，用烧开的盐水浸熟鸡蛋。

秘诀：味香好吃，适合1岁以上的宝宝。

桃仁为常见中药，可以润肠轻泻。

可以强骨防止佝偻病。

骨枣汤原料：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片。

制作：将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，汤稠之后，根据食者喜好调味即成。

秘诀：汤鲜味香，含有丰富钙、髓质和其他营养成分;红枣益血，是冬天适合宝宝的极好滋补保健食品。

小宝宝可以只喝汤，大点的宝宝吃枣喝汤。

此汤对成人、老人有同样功效。

白菜绿豆汤原料：大白菜根数个，绿豆30克，白糖适量。

制作：先将绿豆洗净，放入锅中加水，用中火煮至半熟;再将白菜根洗净，切成片，加入绿豆汤中，同煮至绿豆开花、菜根烂熟，即成白菜绿豆汤，饮时加入白糖调味即可。

秘诀：适合所有宝宝，营养丰富性微寒凉，清热、利小便、解毒;解冬季躁热，久痰不化，小便短赤。

对小宝宝可以只捞绿豆吃。

麦枣粥原料：小麦50克，大枣6枚，糯米60克。

制作：将小麦、大枣、糯米分别洗净，去杂，放入锅内，加入适量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。

1岁婴儿辅食食谱

1岁婴儿辅食食谱大全1岁婴儿辅食食谱大全一:一岁宝宝食谱之辅食及养分餐一岁宝宝食谱之辅食一岁宝宝食谱之辅食1：虾仁豆腐豌豆泥粥材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油做法：1)将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用;2)将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

一岁宝宝食谱之辅食2：五彩冬瓜盅材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油做法：1)将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;2)把葱末以外的全部原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，最终撒上葱末即可。

1岁宝宝养分餐一岁宝宝养分餐1：香煎土豆片材料：土豆、原味沙拉、植物油做法：1)将土豆洗净、去皮，切成8mm左右厚的片;2)把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。

一岁宝宝养分餐2：鸡肝芝麻粥材料：15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻做法：1)将鸡肝放水中煮，除去血污，再换水煮10分钟，捞起，放入碗内研碎;2)将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状; 3)把大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。

1岁婴儿辅食食谱大全二:1岁宝宝的辅食食谱有哪些1岁宝宝的发育已经渐渐的开头完善，所以准妈妈在给宝宝辅食的时候，需要留意的事项有许多。

下面就让百分网我给大家整理一些1岁宝宝辅食的食谱，盼望对你有所关心!1岁宝宝的辅食食谱推举一、西兰花土豆泥材料：西兰花10g，土豆20g做法：1、将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。

2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。

3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分别出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。

4、将蒸好的土豆碾成泥状。

5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。

二、蔬菜肝泥糊材料：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜做法：1、将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。

1--3岁幼儿四季食谱

1--3岁幼儿四季食谱(春) 分类：宝宝健康2006-03-14 20:38***春季食谱***主食类**鸡丝面条原料：挂面50克，鸡胸脯肉丝20克，葱花，酱油，色拉油，淀粉适量。

制作：将鸡胸脯肉丝用少许淀粉抓匀，油热后放入锅内翻炒片刻，加入葱花，酱油，然后添汤，将挂面放入锅中煮至软烂即可。

**鸡蛋挂面原料：挂面50克，鸡蛋一个，切碎的西红柿一大勺，葱花，肉汤，盐，色拉油适量。

制作：油热后放入葱花爆锅，加入肉汤，煮沸后加入面条，煮至面条软烂，放入少许盐调味，然后把鸡蛋调匀放入锅内，与面条混合均匀，加入西红柿，开锅后出锅即可。

**二米粥原料：大米30克，小米20克。

制作：将大米小米洗净放入锅内，加适量水，，将米煮至软烂即可。

**炒面条原料：细面条50克，葱花，胡萝卜，火腿，扁豆各少许，色拉油，番茄酱少许。

制作：将面条放入沸水中煮至八成熟，捞出。

把蔬菜，火腿切碎，放在油锅中炒，待菜炒软后再放入面条炒，最后加入番茄酱调味。

**椒盐饼干原料：椒盐饼干3块，熟鸡蛋半个，火腿少许，黄瓜1厘米长，熟鱼肉2勺，蛋黄酱，芹菜末少许。

制作：把火腿切碎和鸡蛋拌在一起，黄瓜切成碎末与蛋黄酱搅拌均匀;将鱼肉和蛋黄酱焯好的芹菜末混合：把三种混合物分别放在三块椒盐饼干上即可。

**鸡肉面包原料：白面包一个，鸡胸脯肉25克，鲜奶油1小勺，白酱油，芹菜末适量。

制作：将白面包一切两半，中部挖成槽，将煮熟的鸡胸脯肉切碎和奶油，白酱油均匀混合后填入面包槽内，上面撒上少许芹菜末即可。

**红枣粥原料：大米50克，红枣6枚，白糖适量。

制作：将大枣洗净，加适量水，文火煮开，捞出红枣，弃汤，重新加水，放入红枣，文火煮沸后，加入大米共煮粥，粥熟后加入适量白糖即可。

**阳春面原料：挂面50克，高汤150克，葱花，酱油，盐，味精，香油适量。

制作：水烧开放入挂面煮熟，捞出盛入碗内，高汤烧开后加入葱花，酱油，盐，味精，香油，调好口味，浇在挂面上即可。

**面片汤原料：面粉100克，猪肉末50克，水发木耳10克，青菜100克，葱花，味精，盐，酱油，香油，高汤各适量。