茶道茶诗茶画PPT课件
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茶道茶文化培训教育PPT演示资料
黄茶
徽发酵的茶(发酵度为10-20m）
君山银针
虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒 的冬日 里绽放 ，虽然 木棉没 有荷花 那么出 淤泥而 不染， 在炎热 的夏日 里绽放 ，可是 ，木棉 你有迎 接阳春 自树顶 端向下 的蔓延 ，春天 是你花 开的季 节。
白茶
白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30m ） 白牡丹,白毫银针,安吉白茶
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虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒 的冬日 里绽放 ，虽然 木棉没 有荷花 那么出 淤泥而 不染， 在炎热 的夏日 里绽放 ，可是 ，木棉 你有迎 接阳春 自树顶 端向下 的蔓延 ，春天 是你花 开的季 节。
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茶文化培训
虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒 的冬日 里绽放 ，虽然 木棉没 有荷花 那么出 淤泥而 不染， 在炎热 的夏日 里绽放 ，可是 ，木棉 你有迎 接阳春 自树顶 端向下 的蔓延 ，春天 是你花 开的季 节。
虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒 的冬日 里绽放 ，虽然 木棉没 有荷花 那么出 淤泥而 不染， 在炎热 的夏日 里绽放 ，可是 ，木棉 你有迎 接阳春 自树顶 端向下 的蔓延 ，春天 是你花 开的季 节。
少说也有4700多年了。直到现在，中华同胞还有 民以茶代礼的风俗。
虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒 的冬日 里绽放 ，虽然 木棉没 有荷花 那么出 淤泥而 不染， 在炎热 的夏日 里绽放 ，可是 ，木棉 你有迎 接阳春 自树顶 端向下 的蔓延 ，春天 是你花 开的季 节。
目
录虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒的冬日里绽放，虽然木棉没有荷花那么出淤泥而不染，在炎热的夏日里绽放，可是，木棉你有迎接阳春自树顶端向下的蔓延，春天是你花开的季节。
徽发酵的茶(发酵度为10-20m）
君山银针
虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒 的冬日 里绽放 ，虽然 木棉没 有荷花 那么出 淤泥而 不染， 在炎热 的夏日 里绽放 ，可是 ，木棉 你有迎 接阳春 自树顶 端向下 的蔓延 ，春天 是你花 开的季 节。
白茶
白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30m ） 白牡丹,白毫银针,安吉白茶
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虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒 的冬日 里绽放 ，虽然 木棉没 有荷花 那么出 淤泥而 不染， 在炎热 的夏日 里绽放 ，可是 ，木棉 你有迎 接阳春 自树顶 端向下 的蔓延 ，春天 是你花 开的季 节。
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茶文化培训
虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒 的冬日 里绽放 ，虽然 木棉没 有荷花 那么出 淤泥而 不染， 在炎热 的夏日 里绽放 ，可是 ，木棉 你有迎 接阳春 自树顶 端向下 的蔓延 ，春天 是你花 开的季 节。
虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒 的冬日 里绽放 ，虽然 木棉没 有荷花 那么出 淤泥而 不染， 在炎热 的夏日 里绽放 ，可是 ，木棉 你有迎 接阳春 自树顶 端向下 的蔓延 ，春天 是你花 开的季 节。
少说也有4700多年了。直到现在，中华同胞还有 民以茶代礼的风俗。
虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒 的冬日 里绽放 ，虽然 木棉没 有荷花 那么出 淤泥而 不染， 在炎热 的夏日 里绽放 ，可是 ，木棉 你有迎 接阳春 自树顶 端向下 的蔓延 ，春天 是你花 开的季 节。
目
录虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒的冬日里绽放，虽然木棉没有荷花那么出淤泥而不染，在炎热的夏日里绽放，可是，木棉你有迎接阳春自树顶端向下的蔓延，春天是你花开的季节。
茶文化总结课文PPT课件
茶文化的历史渊源
茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，具有悠久的历史和深厚的底蕴。在数千年的发 展历程中，茶文化逐渐形成了独特的价值观和审美情趣。
传统茶艺的传承
茶艺是茶文化的重要组成部分，包括茶叶的采摘、制作、泡茶、品茶等方面的技艺。在传 承过程中，茶艺师们不断探索和总结经验，形成了独具特色的技艺和理论体系。
茶在社交礼仪中的作用
01
02
03
茶道
茶道是一种以茶为载体的 文化和仪式，通过泡茶、 品茗等环节来体现礼仪和 修养。
商务洽谈
在商务活动中，饮茶是一 种常见的交流方式，有助 于缓解紧张气氛，促进双 方沟通。
家庭聚会
在家庭聚会中，泡一壶好 茶能够增进亲情和友情， 营造温馨和谐的氛围。
06 总结与展望
茶文化的传承与创新
茶与音乐、舞蹈
茶与音乐
在中国传统音乐中，有许多以茶为主题的曲目，如古筝独奏 《采茶歌》、笛子独奏《龙井谣》等。这些音乐作品以优美 的旋律和节奏，表现了茶叶的韵味和采茶的场景，给人以美 的享受。
茶与舞蹈
在中国的传统舞蹈中，也有很多以茶为主题的舞蹈节目，如 古典舞《采茶舞》、民族舞《龙井舞》等。这些舞蹈通过优 美的动作和舞姿，表现了茶叶的采摘、制作过程和人们对茶 的热爱，具有很高的艺术价值。
茶文化的内涵
茶文化是一种生活艺术，它融合了茶 叶的种植、采摘、制作、冲泡和品饮 等各个环节，体现了人与自然的和谐 关系。
茶文化强调的是一种精神内涵，它追 求的是清净、淡泊、高雅的境界，体 现了人们的精神追求和生活态度。
茶文化的特点
茶文化的特点主要体现在其独特的审美观念和价值取向，它追求的是一种简约、 自然、清雅的美学风格。
茶的传播与发展
茶的传播
茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，具有悠久的历史和深厚的底蕴。在数千年的发 展历程中，茶文化逐渐形成了独特的价值观和审美情趣。
传统茶艺的传承
茶艺是茶文化的重要组成部分，包括茶叶的采摘、制作、泡茶、品茶等方面的技艺。在传 承过程中，茶艺师们不断探索和总结经验，形成了独具特色的技艺和理论体系。
茶在社交礼仪中的作用
01
02
03
茶道
茶道是一种以茶为载体的 文化和仪式，通过泡茶、 品茗等环节来体现礼仪和 修养。
商务洽谈
在商务活动中，饮茶是一 种常见的交流方式，有助 于缓解紧张气氛，促进双 方沟通。
家庭聚会
在家庭聚会中，泡一壶好 茶能够增进亲情和友情， 营造温馨和谐的氛围。
06 总结与展望
茶文化的传承与创新
茶与音乐、舞蹈
茶与音乐
在中国传统音乐中，有许多以茶为主题的曲目，如古筝独奏 《采茶歌》、笛子独奏《龙井谣》等。这些音乐作品以优美 的旋律和节奏，表现了茶叶的韵味和采茶的场景，给人以美 的享受。
茶与舞蹈
在中国的传统舞蹈中，也有很多以茶为主题的舞蹈节目，如 古典舞《采茶舞》、民族舞《龙井舞》等。这些舞蹈通过优 美的动作和舞姿，表现了茶叶的采摘、制作过程和人们对茶 的热爱，具有很高的艺术价值。
茶文化的内涵
茶文化是一种生活艺术，它融合了茶 叶的种植、采摘、制作、冲泡和品饮 等各个环节，体现了人与自然的和谐 关系。
茶文化强调的是一种精神内涵，它追 求的是清净、淡泊、高雅的境界，体 现了人们的精神追求和生活态度。
茶文化的特点
茶文化的特点主要体现在其独特的审美观念和价值取向，它追求的是一种简约、 自然、清雅的美学风格。
茶的传播与发展
茶的传播
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中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内淡蓝色的海水轻轻地拍打着沙滩，一浪盖过一浪，连绵不绝，源源不断。海水在人们的心中无非是易怒的。可是，在现在的我眼中，如同母亲的手温柔的抚摸着这岸上的一切生灵。贝壳与螃蟹戏玩着，玩累了，便躺在柔软的沙上睡上一会儿。 涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶 等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成 的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现 象，也可以说是一种礼节现象。
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淡蓝色的海水轻轻地拍打着沙滩，一 浪盖过 一浪， 连绵不 绝，源 源不断 。海水 在人们 的心中 无非是 易怒的 。可是 ，在现 在的我 眼中， 如同母 亲的手 温柔的 抚摸着 这岸上 的一切 生灵。 贝壳与 螃蟹戏 玩着， 玩累了 ，便躺 在柔软 的沙上 睡上一 会儿。
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淡蓝色的海水轻轻地拍打着沙滩，一 浪盖过 一浪， 连绵不 绝，源 源不断 。海水 在人们 的心中 无非是 易怒的 。可是 ，在现 在的我 眼中， 如同母 亲的手 温柔的 抚摸着 这岸上 的一切 生灵。 贝壳与 螃蟹戏 玩着， 玩累了 ，便躺 在柔软 的沙上 睡上一 会儿。
茶的起源与历史
淡蓝色的海水轻轻地拍打着沙滩，一 浪盖过 一浪， 连绵不 绝，源 源不断 。海水 在人们 的心中 无非是 易怒的 。可是 ，在现 在的我 眼中， 如同母 亲的手 温柔的 抚摸着 这岸上 的一切 生灵。 贝壳与 螃蟹戏 玩着， 玩累了 ，便躺 在柔软 的沙上 睡上一 会儿。
淡蓝色的海水轻轻地拍打着沙滩，一 浪盖过 一浪， 连绵不 绝，源 源不断 。海水 在人们 的心中 无非是 易怒的 。可是 ，在现 在的我 眼中， 如同母 亲的手 温柔的 抚摸着 这岸上 的一切 生灵。 贝壳与 螃蟹戏 玩着， 玩累了 ，便躺 在柔软 的沙上 睡上一 会儿。
茶文化茶艺茶道PPT模板.pptx
渴。自
，如有
工 序
或果茶 许单的
茶为雅
·
【 得 一 单 茶 晒 恼 个 为 自
不合解有 得适渴茶
茶 。 的 ， 的 】 选 或 雅
择许致 ，茶。 急不如 不是果
【 得 一 单 茶 品 恼 个 为 自
不合解有 得适渴茶
茶 。 的 ， 的 】 选 或 雅
择许致 ，茶。 急不如 不是果
·
禅 茶 一 味茶
没汽的的忙大的不是果
【 第 一 章 】
择一渴致茶 。个，。自
合或如有 适许果茶 的茶单的 选不为雅
是解
品 茶
茶
解致茶
茶 渴 。 自 趣 ， 如 有
或果茶 许单的 茶为雅
茗
茶 解 致 茶
渴。自
，如有 道
或果茶 许单的 茶为雅
荈
解致茶 渴。自 ，如有
茶 韵
或果茶
许单的
茶为雅
茶 趣
择一渴致茶 。个，。自
没汽的的忙大的不是果
【 第 二 章 】
采 择 渴 茶
。，自
或有
许 茶 不 是 一
茶 茶
的 雅 致 。
个如
合果
适单
的为
选解
不如采茶去
清水净手，调匀气息，一招一式地冲泡，心平气和地观赏
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茶之韵，在于那一抹淡淡的绿：能听见 山风，能感觉到阳光雨露，唤醒出茶的 前世今生。茶之韵，在于喧嚣城市中的 回归自然，平复心情的清心静气。
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品味人生茶文化茶道介绍ppt课件
古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。
清代 至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。
天人合一
廉
美
和
敬
中国茶道吸收了儒、道思想精华。道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人合一 ”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想
中国六大茶系
廉
美
和
敬
廉
美
和
敬
茶道六君子
茶漏
茶针
茶筒
茶则
茶夹
茶匙
廉
美
和
敬
茶道程序
洗茶
冲泡封壶分杯来自廉美和
敬
分壶
奉茶
闻香
品茗
茶道程序
廉
美
和
敬
茶道要素
茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动，茶道对环境的选择、营造尤其讲究，旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵，因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境。
茶道之法是整个茶事过程中的一系列规范与法度，涉及到人与人、人与物、物与物之间一些规定，如位置、顺序、动作、语言、姿态、仪表、仪容等。
廉
美
和
敬
中国茶历史发展
巴蜀是中国茶业的摇篮，巴蜀产茶，可追溯到战国时期或更早，巴蜀已形成一定规模的茶区，并以茶为贡品
清代 至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。
天人合一
廉
美
和
敬
中国茶道吸收了儒、道思想精华。道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人合一 ”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想
中国六大茶系
廉
美
和
敬
廉
美
和
敬
茶道六君子
茶漏
茶针
茶筒
茶则
茶夹
茶匙
廉
美
和
敬
茶道程序
洗茶
冲泡封壶分杯来自廉美和
敬
分壶
奉茶
闻香
品茗
茶道程序
廉
美
和
敬
茶道要素
茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动，茶道对环境的选择、营造尤其讲究，旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵，因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境。
茶道之法是整个茶事过程中的一系列规范与法度，涉及到人与人、人与物、物与物之间一些规定，如位置、顺序、动作、语言、姿态、仪表、仪容等。
廉
美
和
敬
中国茶历史发展
巴蜀是中国茶业的摇篮，巴蜀产茶，可追溯到战国时期或更早，巴蜀已形成一定规模的茶区，并以茶为贡品
中国风茶艺茶道茶文化PPT模板.pptx
第 二
于故起 神乡源
章
农，地 时中为
章
代国中 节
人国 饮。标Leabharlann 茶中 题，国·
清
·
ZQYH
正 清 雅 和
茶 看 清 终 甚 每 好 千 重 别 天 霞
伊香须低怅红娇重是然苞
颜深放不望红照青风地电
花 色 处 、 语 、 白 水 盖 流 、 荷
。住船，明白，下标 碧
媚 ， 儿 妖 月 。 ， 格 。
去邪清 ，无风
美
when an unknown printer took a galley
唯
Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s,
美
when an unknown printer took a galley
standard dummy text ever since the 1500s,
简
when an unknown printer took a galley
唯
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standard dummy text ever since the 1500s,
，国
·
雅
ZQYH
正 清 雅 和
一风 去萧 去兮萧 兮不兮 不复易 复还水 还。寒 。壮， 士壮 一士
气
虎 穴 兮
壮 士 一
风 萧
兮入去萧
成 白
蛟 宫
兮 不
兮
虹，复易
。
仰 天 呼
还 。 探
水 寒
这 里 输 入 标 题
中国茶艺PPT教学课件
感悟生活
在品茶过程中，体会茶的苦、涩、甘、甜等滋味 变化，感悟人生的起伏与变迁。
2024/1/30
27
07
总结回顾与展望未来
2024/1/30
28
关键知识点总结回顾
茶艺定义与历史背景
中国是茶的故乡，有 着几千年的饮茶历史 。
2024/1/30
茶艺是泡茶与饮茶的 技艺和艺术。
29
关键知识点总结回顾
22
修养提升：培养优雅气质
2024/1/30
茶艺师的仪态仪表
注重着装得体、仪态大方，展现茶艺 师的专业素养。
茶艺师的内在修养
通过学习茶文化知识、提升审美品味 、培养耐心与细心等品质，塑造优雅 气质。
23
06
茶艺在日常生活中的应用
2024/1/30
24
家庭待客之道：以茶会友
营造温馨氛围
通过茶艺表演，展示主人的热情与好客，为家庭聚会或朋友来访 营造温馨、和谐的氛围。
红茶
色泽乌润，香气高长，滋味醇厚 ，叶底红亮。
乌龙茶
色泽砂绿，香气馥郁，滋味醇厚 ，叶底绿叶红镶边。
黑茶
色泽黑褐，香气陈醇，滋味浓厚 ，叶底黑亮。
2024/1/30
黄茶
色泽金黄，香气清悦，滋味醇厚 ，叶底黄亮。
白茶
色泽银白，香气清新，滋味鲜醇 ，叶底嫩黄。
9
茶叶保存与选购技巧
茶叶保存
避光、防潮、防异味、密封保存 。
开发茶艺相关文创产品，丰富茶文化的表现形 式和传播途径。
41
感谢您的观看
THANKS
2024/1/30
42
传递文化信息
在品茶过程中，介绍茶的品种、产地、制作工艺等，让客人感受 到中国茶文化的博大精深。
茶道PPT
（1）中国茶文化美学的根可溯源到先秦和魏晋南北 朝。奠定中国古典美学理论基础的宗师是大哲 学家。 （2）其理论基础源于一些哲学命题。 （3）中国茶文化美学在发展过程中主要吸收了佛， 道，儒三教的哲学理论，并得益于大批思想家 哲学家的推动。 （4）中国茶文化美学强调的是天人合一，从小茶壶 中探求宇宙玄机，从淡淡茶汤中品悟人生 （5）中国茶文化美学从哲学的高度，广泛深刻的影 响着茶人，特别是从思维方式，审美情趣， 艺术想象力及人格的形成。 目录
道法自然 中国茶道强调“道法自然”，包含了物质、行 为、 精神三个层次。物质方面，中国茶道认为,茶是南方 之嘉木,是大自然恩赐的“珍木灵芽”。行为方面， 中 国茶道讲究在茶事活动中，一切要以自然和朴实为 美，动则行云流水，静则如山岳磐石，笑则如春花 自开，言则如山泉吟诉，一举手，一投足，一颦一 笑，都应发自自然，任由心性，绝无造作。精神方 面，道法自然，返朴归真，表现为自己的性心得到 完全解放，使自己的心境得到清静、恬淡、寂寞 、无为，使自己的心灵随茶香弥漫，仿佛自己与宇
和、美等是符合中国茶道的精神。 （十）久松真一先生则认为：茶道文化是以
吃茶为契机的综合文化体系，它具有综合 性、统一性、包容性。其中有艺术、道德、 哲学、宗教 以及文化的各个方面，其内核 是禅 。
（十一）仓泽行洋先生则主张：茶道是以深远 • 的哲理为思想背景，是东方文化之精华。他还 认为，“道”是通向彻悟人生之路，茶道是至心 之路又是心至茶之路。 总结：以上各家对中国茶道的基本精神（茶德） 的归纳，虽然不尽相同，但其主要精神还是接近 的，特别是清、静、和、美等是符合中国茶道的 精神和茶艺的特点，和日本茶道和韩国茶礼的基 本精神也是相通的。
一我国茶道的概述二我国茶道的法则三我国茶道的形式四我国茶道的历史五茶道的各家说法六我国的茶道与道教七我国的茶道与佛教八茶道中的佛典与禅语九日本茶道十朝鲜茶道十一中日茶道对比十二茶艺茶道和茶文化十三中国的茶楼文化十四解读长沙茶楼文化十五茶常识十六14种花茶让你美丽健一中国的茶分类
茶艺茶道茶文化净心灵PPT模板课件
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人 重，品“、
爱 茶康为洋勤
民 礼起主饮俭
， ，长，”有
助 和寿共，德
人 诚。尝节。
为 相 美约以
乐 处 味外茶
， ， ，汇敬
器 搞 共。客
净好闻，
水人清以
甘际香茶
。
，代
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茶叶ppt课件
晒干
将采摘回来的茶叶均匀地摊放在干净的竹席或水泥晒场上 ，让茶叶自然晒干。晒干过程中要经常翻动茶叶，确保茶 叶均匀干燥。
揉捻
将杀青后的茶叶放入揉捻机中，通过揉捻使茶叶细胞破碎 ，释放出茶汁，使茶叶更好地冲泡出味。揉捻后的茶叶条 索紧结，易于冲泡。
茶叶精制和加工
筛选
发酵
烘焙
精制
将揉捻后的茶叶进行筛选，去 除其中的老叶、黄叶、茶梗等 杂质，确保茶叶品质的纯净。 筛选后的茶叶更加整齐一致， 品质更高。
02
茶叶的营养价值
茶叶中的营养成分
01
02
03
04
茶多酚
茶叶中的主要抗氧化物质，具 有很强的抗氧化作用，有助于 抵抗自由基对人体的损害。
咖啡碱
具有提神醒脑、利尿的作用， 有助于提高人体的新陈代谢。
氨基酸
茶叶中含有的氨基酸对人体有 很好的滋补作用，如茶氨酸能
提高人体免疫力。
维生素
茶叶中含有的维生素C、E等 ，具有抗氧化、增强免疫力等
世界各地名茶介绍
斯里兰卡
锡兰红茶等。
英国
伯爵茶、英式早餐 茶等。
印度
阿萨姆红茶、大吉 岭红茶等。
肯尼亚
肯尼亚红茶等。
美国
伯爵奶茶、美式早 餐茶等。
04
茶叶的加工和制作
茶叶采摘和初制
采摘
选择合适的茶叶采摘时间，通常在春季和秋季，茶叶品质 最佳。采摘时要保持叶片完整，避免破损和病虫害。
杀青
将晒干后的茶叶放入杀青机中，通过高温杀灭茶叶中的酶 活性，抑制茶叶发酵。杀青后的茶叶口感鲜爽，香气浓郁 。
冷泡
将茶叶放入冷水中浸泡数小时或过夜 ，然后滤去茶渣即
中国茶叶的主要产地