第五章 ATP的主要来源 细胞呼吸(第1课时)

第三节 ATP的主要来源细胞呼吸（第1课时）学案
制作：审阅： 2014、12
【学习目标】
1、说出线粒体的结构，概述线粒体的功能，分析线粒体与其功能相适应的结构特点。

2、阐述细胞呼吸的化学过程，理解细胞呼吸是生物获得能量的主要途径。

3、阐述细胞呼吸的概念，说明细胞呼吸的实质和意义。

2、探究酵母菌的细胞呼吸方式，培养学生通过探究获得、分析、应用信息的能力。

【学习重点】有氧呼吸的过程。

【学习难点】有氧呼吸的过程。

知识回顾：
1、ATP的结构式中各部分的含义？
2、请说出动物、人、真菌和大多数细菌在ADP转化成ATP的过程中，所需能量的来源？
【课前预习】
一、细胞呼吸的概念
指有机物在细胞内经过一系列的__________，最终生成__________或其他产物，释放出能量并生成________的过程。

二、探究酵母菌细胞呼吸的方式
1．酵母菌是一种__________真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于____________菌。

2．酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生的_______可以使澄清的石灰水变浑浊，也可以使_______水溶液由____变____再变____，无氧条件下进行无氧呼吸，产生二氧化碳和酒精，酒精和____________溶液在酸性条件下发生反应，溶液变成灰绿色。

三、有氧呼吸
1．过程
(1)第一个阶段：进行的部位是______________，具体过程是1分子葡萄糖分解为2分子__________，产生少量________，释放________的能量。

(2)第二个阶段：进行的部位是________，具体过程是__________和水彻底分解为__________和___________，释放________的能量。

(3)第三个阶段：进行的部位是____________，具体过程是前两个阶段产生的________与氧结合生成水，放出________能量。

2．概念：指细胞在________的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物________氧化分解，产生____________，释放能量，生成大量ATP的过程。

【课堂探究】
探究点一细胞呼吸的概念和探究细胞呼吸的方式
1．如何理解细胞呼吸的概念？
2．阅读教材91页的探究实验，分析下列问题：
(1)实验中是怎样控制有氧和无氧条件的？
(2)如何保证使澄清的石灰水变浑浊的二氧化碳是酵母菌细胞呼吸放出的？
(3)如何检测酵母菌细胞的呼吸产物？
3．在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的________和____；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生________和少量_________。

【典例1】在检验酵母细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是( ) A．CO2可使澄清的石灰水变浑浊
B．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
C．乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色
D．乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色
探究点二有氧呼吸的过程
1．回忆第三章中线粒体的有关知识，结合教材93页图5－8总结线粒体的结构特点：
线粒体具有____层膜，内膜向内腔折叠形成_____________，______的周围充满了液
态的________，线粒体内膜和基质中含有许多种与____________有关的酶。

2．结合教材93页图5－9有氧呼吸的过程图解，对有氧呼吸的三个阶段进行归纳，完成下表。

有氧呼吸场所反应物产物释放能量
第一阶段
第二阶段
第三阶段
3.写出有氧呼吸的反应式并标出各元素的去向。

4．有氧呼吸和有机物在体外燃烧相比，有哪些不同点？
【典例2】用含18
O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，
18
O转移的途径是( )
A．葡萄糖→丙酮酸→水 B．葡萄糖→丙酮酸→氧
C．氧→氧→水 D．葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳
【课堂练习】
1．近几年，几起严重的醉驾事故引起了社会的广泛关注。

交警为检测司机是否存在酒后驾驶的违章行为，应用于检测司机呼出的气体的试剂是( )
A．溴麝香草酚蓝溶液 B．斐林试剂 C．重铬酸钾的浓硫酸溶液 D．澄清的石灰水2．向正在进行有氧呼吸的细胞悬浮液中加入甲、乙、丙、丁四种抑制剂，下列说法正确的是 ( ) A．若甲能抑制丙酮酸分解，则会使丙酮酸的消耗增加
B．若乙能抑制葡萄糖分解，则会使丙酮酸增加
C．若丙能抑制ATP的形成，则会使ADP的消耗增加
D．若丁能抑制[H]被氧化成水，则会使O2的消耗减少
3．设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫( )
A．标准实验 B．对比实验 C．模拟实验 D．演示实验
4．有氧呼吸的反应底物有葡萄糖、O2和水，这三种物质参与有氧呼吸反应过程的阶段分别是 ( ) A．第一阶段、第一阶段、第一阶段 B．第一阶段、第二阶段、第二阶段
C．第一阶段、第二阶段、第三阶段 D．第一阶段、第三阶段、第二阶段5．在试管内，葡萄糖经燃烧产生水和二氧化碳时，会释放能量；在生物体内，葡萄糖亦可氧化成水和二氧化碳并释放能量。

下列有关等量的葡萄糖在试管或生物体内完全氧化释放能量的叙述，正确的是 ( ) A．在试管内的反应会产生较多的能量
B．两种情况产生的能量一样多，且都可产生ATP
C．两种情况所产生的能量一样多，且都以热能的形式散失
D．两种情况所产生的能量一样多，在试管内，以热能的形式释放；但在生物体中，有些能量可储存在ATP分子中
6．有氧呼吸全过程的物质变化可分为三个阶段：①C6H12O6→丙酮酸＋[H]；②丙酮酸＋H2O→CO2＋[H]；
③[H]＋O2→H2O。

下列与此相关的叙述中，正确的是( )
A．第③阶段反应极易进行，无需酶的催化 B．第②阶段无ATP生成，第③阶段形成较多的ATP C．第①②阶段能为其他化合物的合成提供原料 D．第①阶段与无氧呼吸的第①阶段不同8．下图为有氧呼吸的图解，试分析回答下列问题：
(1)一分子的葡萄糖分解成两分子的[ ]__________和[ ]________，释放少量
[ ]________；这个过程在________中进行。

(2)H2O来自_________的[ ]_______与[ ]_______在________中经第_______
阶段与氧结合形成的。

(3)CO2在______中由第_______阶段形成，同时还产生[ ]______和[ ]______。

(4)以上各个化学反应是由不同的[ ]____________来催化的。