山楂树怎么修剪管理
山楂树种植及幼树管理技术
山楂树种植及幼树管理技术摘要：从种植、树体管理两方面详细叙述了山楂树的栽培技术,以便指导果农生产,获得高产、高效。
1005345X（2017）03005802 中图分类号：文章编号：S661 .5文献标识码：A 山楂果营养丰富,用途广泛。
山楂树丰产性强,管理简单。
种植山楂树是农民致富的好项目,但在种植和管理过程中，往往因为一些细节把握不好，造成种植失败。
下面就山楂种植和幼树管理技术做一个介绍。
1种植1.1 选地及挖坑要选择透气性好的沙壤土，尽量不要选择黏重土壤或盐碱土壤。
土地要平整，且浇灌方便。
植树坑要提早刨出，坑的长、宽、深各为60 cm。
表土和心土要分别放置。
1.2 施肥坑的底层可填入一些秸秆类肥料，再填入腐熟的有机肥、过磷酸钙、硫酸亚铁、表层土的混合物，每坑施入有机肥15 25 kg, 18%的过磷酸钙1.5 kg,硫酸亚铁100 g。
再填入厚达10 cm的一层表土，其上再栽种树苗。
1.3 把好苗木质量关苗木品种要纯正，与建园要求的品种相符合。
根系要完整，主根3 条以上且要分布均匀，主根长度达到25 cm 以，尽量多带细根。
要注意确保无根瘤及其他根部病虫害。
苗木嫁接口处愈合良好，嫁接口以上5 cm 处直径达到1 cm以上，苗高达到1 m 以上。
无枝干病虫害石振华等：山楂树种植及幼树管理技术1 及损伤。
枝条成熟度高，芽体饱满。
授粉品种要搭配合理，主栽品种和授粉品种的比例是（5 10)?U1。
1.4 苗木运输起苗后迅速运到种植地点。
装车、卸车要轻拿轻放，严防磕碰折断。
装苗后要遮盖严密，严防无遮盖运输。
1.5 苗木整理苗木差别较大时，苗木卸车后要先进行分级，按大小分类。
种植时分类种植，以便于管理。
剪去根系断裂部分，并对主根见新茬。
苗木嫁接口处带着塑料条的一定要解除，否则，容易缢伤苗木。
苗木带有嫁接时残留枯桩的，要剪除干净，且要对伤口涂油漆或愈合剂，否则影响愈合。
在种植之前，用ABT 生根剂进行蘸根，以促进成活。
山楂树的技术管理
按照山楂不 同时期对营养 的要求 ， 可施用不 同肥料 。 ① 萌芽前追肥 。 ３ 月 中旬树液开始流动 时。 从发芽和开花到结果需要大量氮素营养。 ② 生长期追肥 。７ 月份追肥应氮磷钾肥配合使用 ， 以利花芽分化和果实生长 ； 从８ 月上旬到果实采 收前后增施氮磷钾肥料并结合浇水 。③ 秋施基 肥。基肥是 山楂树生 长期间长期需要的基础肥
虫、 徒长、 交 叉及 无 用 的枝 条 ， 从 基部 全 部剪 除 。
１ ． ３ 缩 剪
根系虽浅 ， 但分布很广 ， 须根多 ， 对土壤要求不太 严格 ， 但 以沙 壤土 最好 。
缩剪 ， 又称 回剪 ， 即在 多年生 枝上 短截 。 多用 于结果 枝组 或 干枝 更新 复 壮 ， 或控 制 树冠 辅养 枝
为 轻短 截 、 中短 截及 重 短截 。其 主要作 用是 增加
等 。回剪时， 要注意剪 口处必须留有方向适宜的 分枝 ， 以种 恢复树 势 。对 于 多年 连续 结果 的枝或
其 它冗 长 枝 、 下垂枝、 焦 梢 枝及 多 年生 徒 长枝 ， 回 缩 到后 部 强壮 的分 权处 ，并 利 用 背上 枝 带头 ， 以 增 强生 长 势 ， 提 高 山楂产 量 。
１ ６
胡春艳 ： 山楂树 的技术管理
２ ． １ ． １ 施 肥 方 法
施肥方法有环状沟施 、 穴施 、 放射状沟施 或 水平沟施等。 ① 环状沟施。 在幼龄山楂树冠外围 挖一 条 宽 ３ ０— ４ ０ ｅ ｍ、深 １ ５ — ４ ５ ｃ ｍ 的环形 沟 ， 然 后将表土与速效肥或基肥混合施入 。 ② 穴施 。 在 树干 １ ｍ 以外 的 树 冠 下 ，均 匀 挖 １ ０ ～ ２ ０个 深 ４ ０ ～ ５ ０ ｃ ｍ、 上 口直 径 ２ ５ ～ ３ ０ ｃ ｍ、 底部 ５ ～ １ ０ ｅ ｍ锥 形穴 ， 穴 内可以填充枯草落叶和农家肥 ， 追肥浇水 均可在 穴 内。 此法适宜 于保水保肥力差 的沙 地山楂 园。 ③ 放射状沟施。 在距树干 １ ｍ远的地方 ， 挖６ ～ ８ 条放射状沟 ， 沟宽 ３ ０ ～ ６ ０ ｅ ｍ ， 深１ ５ ～ ４ ０ ｅ ｍ， 长度抵 树冠 外缘 ， 将 肥料 倒入 沟 中后 覆土 。此 法适 用 于 成龄 山楂 园。④ 条 状 沟施 。在 果树 行 间或株 间 ， 挖 １ ～ ２条 宽 ５ ０ ｃ ｍ、 深４ ０ — ５ ０ ｃ ｍ 的长 条 形 沟 ， 然
山楂的管理技巧
山楂的管理技巧山楂的管理技巧可以从以下几个方面进行讨论：一、种植管理技巧：1. 土壤选择与改良：山楂对土壤的要求较高，喜欢肥沃的土壤，pH值在6.5-7.5之间。
选择适宜的土地种植山楂，对于提高产量和质量有重要影响。
同时，可通过施加有机肥和配合化肥合理调整土壤的肥力和结构。
2. 合理间距与密度：山楂喜阳光充足，对行间距、株距的选择有关系。
通常行间距宜控制在2米左右，株距宜控制在2-2.5米左右，以便保证每株山楂树都能得到充足的阳光照射。
3. 挂果管理：山楂树采用修剪成全开枝说明在园林中园造型非常常见。
一般在春季返青前进行秃枝，以疏除老枝、病虫枝，并削去下层返青少年枝，减少树冠密度以提升枝、叶通风透气条件。
此外，还要适时进行返青修剪，促进分枝生长，增加实生芽，提高萌芽能力。
二、病虫害防治技巧：1. 病害防治：山楂常见的病害有白粉病、平圆病、叶枯病等。
在病害防治上，可以选择合适的防治方法，如合理使用农药，定期喷洒防治剂，及时清理病残体等。
同时，注意病害的发生规律，妥善控制病害的发展，以避免大面积感染。
2. 昆虫防治：山楂常见的害虫有螟虫、蚜虫等。
在害虫防治上，可以使用生物防治和化学防治相结合的方法。
生物防治可以采取引入天敌、装设黄板、喷施生物杀虫剂等方式来控制害虫的繁殖。
化学防治可以根据实际情况选择安全有效的农药进行喷雾处理。
三、采收与贮藏技巧：1. 采收时机：山楂的成熟期一般为9月至10月，可以通过观察果实颜色的变化和果实的硬度来判断是否成熟。
采收时，应选择晴天或早晨和晚上的时段，避免果实受到雨水的冲刷。
2. 贮藏处理：山楂采收后应进行处理，可采用水浸泡、热水消毒等方式清洗果实，去除果面的污垢和杂质。
处理后的山楂果实应储存在通风、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境，以延长果实的保鲜期。
四、市场营销技巧：1. 品种选择与定位：根据市场需求和区域特点选择适合的山楂品种，如果实颜色、口感、香气等方面。
山楂矮化复壮落头开心技术
山楂矮化复壮落头开心技术对现有山楂进行树体改造，将树高由过去的5-7米通过落头开心降至1.5—3米，结合合理施肥、浇水，防治病虫，扶壮树体。
一、休眠期管理休眠期进行树体改造，重新培养树形，株行距为3×4米的果园树高一次性降至1.5—3米，根据果园现状采用开心形或双层五主的树形，其中开心形树形效果最好。
培养开心形树形时，只保留基部2-4个主枝，将中心干以上的全部去除，通常锯除量达到原树的2/3，充分通风透光。
培养双层五主的树形时，通常锯除量达到原树的1/2，只保留5个主枝，第一层3个主枝，第二层2个主枝，层间距80—120厘米，上层主枝长度不超过下层主枝的2/3。
修剪中疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、并生枝;只要两侧枝量够用，一般不留背上枝组，两侧空虚需要选留背上枝组的，其高度不超过15厘米，粗度不超过主枝的1/2;一个结果枝上花芽量大时直接剪留到距骨干枝最近的一个花芽处，防止内膛光秃，结果部位外移;对冗长、细弱的结果枝组多采用回缩修剪，复壮结果枝组，防止结果部位外移。
如果当年落头开心、去大枝量比较多，小枝适当多留。
二、生长季修剪及时除萌蘖，由于休眠期去枝量大，生长季在伤口周围、主干、主枝上会萌生大量的新稍，合理留新稍是弥补内膛光秃带，实现立体结果的主要手段。
具体办法是，在有空间地带，每隔15厘米留一个枝，尽量留两侧枝，当新稍长到10—15厘米左右时进行摘心，促生分枝，当二次稍长到20厘米时进行二次摘心，将其当年培养成紧凑型的结果枝组，通常经过两次摘心有一半的新稍顶部能够形成花芽。
对没有生长空间的新稍及时疏除。
三、主要病虫害防治1、春季及时刮除主、侧枝上的粗皮，于萌芽前喷一次5°Be的石硫合剂，(加0.3%的洗衣粉做展着剂)，要求喷匀、喷细、喷水洗状。
防治白粉病、蚜虫、红蜘蛛、蚧壳虫，食心虫等病虫害。
2、当内膛叶片背面红蜘蛛的虫口密度达到2个/片叶时用药，及时喷2次阿维菌素或蛾螨灵等杀虫杀螨剂，严格按照说明书操作，大致时间为5月中旬至六月初。
山楂树的种植和病虫害防治技术
山楂树的种植和病虫害防治技术徐美（山东省新泰市新汶街道农业综合服务中心，山东新泰271219）摘要:山楂是深受人们喜爱的食物之一,山楂可以用于制作饮料、罐头以及酿酒等,同时山楂还具有较高的药用价值。
山楂的市场需求广泛,山楂树的种植能够帮助农民群众增收,有助于促进农村经济的发展。
山楂果实的产量和品质主要取决于山楂树种植技术,同时也与病虫害的防治效果密切相关。
山楂树虽然对种植环境要求不高,但是为了保障其健康成长,并且提升山楂果实的产量和品质,需要合理应用种植技术,同时做好山楂树病虫害的防治工作。
基于此,本文介绍了山楂树种植技术,并就其病虫害防治技术进行探究,仅供大家参考。
关键词:山楂;种植技术;病虫害防治中图分类号:S661.5文献标识码:A文章编号:1005-7897(2022)08-0184-030引言山楂的果实酸甜，有助于消化，并且还具有散瘀止痛的药用价值，因此山楂深受人们的喜爱。
山楂作用多样，市场需求量大，发展前景广，因此应积极推广山楂树种植。
而在山楂树种植过程中，要想获得山楂大丰收，需要把握山楂树种植技术，为山楂树的生长创造良好的环境条件[1]。
同时，在山楂树生长过程中病虫害防治十分重要，因此在合理应用山楂树种植技术的同时，还要对山楂种植和病虫害防治，保障病虫害防治效果。
1山楂树生长习性分析山楂树的生长对环境要求并不严格，其适应性较强，容易种植，即使实在贫瘠的山地也能生长。
以甜红子山楂为例，甜红子山楂抗病虫害能力强，喜肥沃、抗旱耐涝、极丰产（亩产可达2000kg）经济效益非常可观。
适合我国大面积种植（南北方均可）极具推广价值。
甜红子山楂树的适应性较强，只要选择土层深厚，又不过于粘的中性或微酸性土壤上建园即可。
如果土层过薄并且容易发生水土流失现象，则不适宜种植山楂树。
山楂属于喜光品种，因此应尽量选择采光效果好的区域种植，但是即使在光照条件不佳的环境下，山楂树也具有一定的适应性，但是光照条件佳的地区种植山楂树有助于提升山楂的产量，并且产出的果实个头更大，色泽更好，味道也更加鲜美。
山楂果树整形修剪技术
山楂果树整形修剪技术作者：杨辰虎来源：《现代园艺》2015年第24期摘要：整形修剪是山楂栽培管理中的重要技术措施之一。
根据树体生长发育特性、栽培方式以及环境条件的不同，通过人为的整形修剪技术，使树体形成匀称、紧凑、牢固的骨架和合理的结构。
为经济利用空间，改善通透条件，促进和控制生长发育，调节生长和结果的关系，达到丰产稳产、优质高效的目的。
关键词：山楂；果树；整形修剪；技术我国果树栽培历史悠久，早在4000多年以前，古代劳动人民就开始从事果树生产，到秦、汉时期，西北地区已在大面积栽培梨树、枣、核桃、苹果等干鲜果树。
经过漫长的生产实践，果树种植资源日趋丰富多彩。
现在，全国各地栽培和野生的果树种类多达300多种。
由于果树具有良好的经济效益、生态效益和社会效益，因而越来越受到人们的重视。
巴里坤县近几年先后引进了山楂、苹果、海棠、李子、杏子等果树，试种后可以安全越冬，现在已经在庭院绿化中大面积推广种植。
但是，果树生产是一项科学性极强的系统产业工程。
目前，由于巴里坤县才开始种植果树，所以，果树整形修剪技术跟不上，致使果树挺拔高大却从未开花挂果。
1幼树的整形修剪幼树整形修剪目的是迅速扩大树冠，及早形成结果能力。
幼树整形修剪的原则是：加速扩大树冠、轻剪缓放、充分利用辅养枝、开张角度、缓和树势、培养枝组、加强夏剪。
新栽幼枝多按多主枝分散疏层形进行修剪。
在第1年定干的基础上，冬剪时选留3个基部主枝，3个主枝间的夹角各为120°，与中心干的基角为70～80°，以后2～3年内选留好第2层、第3层主枝。
各层骨干枝之间方位要错落开、互不遮光，同时，注意培养侧枝，进入盛果期后，逐步落头。
2生长季的修剪生长季的修剪即夏季修剪，是一项促进早成形、早结果、早丰产的有效措施。
它的目的是改善光照条件、增加光合作用面积、促进花芽分化、增加枝芽量、缓和生长势以及促进营养积累。
夏季修剪的方法有摘心、拿枝、环割、环剥以及刻、剥、拉综合修剪技术。
山楂树丰产栽培技术要点研究
山楂树丰产栽培技术要点研究山楂（Crataegus spp.）是中国历史悠久的果树之一，被誉为“水果之王”。
它是一种耐寒、耐旱、耐寒、适应性强的果树，因其食用价值和药用价值而备受青睐。
山楂的果实可供鲜食，也可加工成果酱、果脯、果汁等，树木部分可制成饮料或药材，被广泛应用于保健和医学领域。
1. 地理环境和土壤选择：山楂树喜欢温和湿润的气候，适宜生长在河谷、低山丘陵地区。
山楂的土壤要求不高，但喜欢肥沃、疏松、保湿的土壤。
2. 品种选择：山楂的品种繁多，不同品种适合不同地区和不同气候条件下生长。
选择适合当地气候和土壤条件的品种，可以提高产量和质量。
3. 繁殖方式：山楂可以通过种子繁殖，但种子繁殖的成活率和成树率较低，所以一般采用嫁接或插枝繁殖。
嫁接的种苗根部要选用生长良好的月季或橘子苗，并注意接穗和砧木之间的配合。
4. 栽植方式：山楂的栽植时间一般选择在春季或秋季，春季适宜农历三月或四月，秋季适宜农历九月或十月。
栽植时需要挖深并宽敞的坑，把尽量多的新土加入，使土壤排水良好。
栽植后要浇足水。
5. 施肥方式：山楂喜欢施用有机肥料，如腐熟的牛粪、猪粪、鸡粪等。
在生长期内需要定期施用钾肥、磷肥、氮肥以及微量元素肥料。
施肥量要根据土壤养分情况和树龄大小、繁殖生长状态等因素来确定。
6. 病虫害防治：山楂易受到病虫害的侵袭，特别是在开花结果期间要注意防治；如蚜虫、螨虫、红蚜、粉虱、白粉病、果实病等，可采用药剂喷洒或生物防治等方法，防止枝干挺直。
7. 定期修剪：山楂生长迅速，容易形成错综复杂的枝条，影响采摘和管理，所以要定期进行修剪，清除病旧枝、调整树形，保持树冠通风透光。
总之，山楂栽培需要注意土壤、品种、繁殖、施肥、防病虫害以及定期修剪等技术要点，才能促进生长、提高产量和质量，进一步推动山楂产业发展。
北方大果山楂种植技术
北方大果山楂种植技术大果山楂适合在北方栽培种植，具体技术如下：1、繁殖育苗繁殖山楂苗木多用嫁接法。
砧木用野山楂或栽培品种都可以。
正常采收的种子，经破壳后用100Ppm浓度的赤霉素处理然后沙藏，也可大大提高次春种子的萌发率。
每千平方米播种量，小粒种子约需18公斤，大粒种子需37-45公斤。
此外，繁殖少量砧木时也可利用自然根蘖，或直接利用0.5-l 厘米粗的山楂根段剪成15厘米左右长度，在春季进行根插育苗，或在根段上枝接品种接穗后扦插育苗。
2、整形修剪放任生长的山楂树，全树大枝往往过多，而冠内小枝密集，影响产量和品质。
根据山楂枝条的生长特性，可采用疏散分层形、多主枝自然圆头形或自然开心形的树形进行整形。
唯山楂树干性较弱，容易发生偏干、偏冠现象，整形中可利用剪口芽的剪留方向或更换中心干的延伸枝加以控制调整。
当中心干严重倾斜不易培养时，也可顺应其长势除去中心干，改成自然开心形树形。
全树保留3-4个主枝，基角45度-50度，再在各主枝上适当培养副主枝，占有空间。
采用多主枝自然圆头形整形时，可根据枝条的自然长势，使主枝间保持30厘米左右的间隔适当疏散排列，并向四外伸展，全树共培育6-7个主枝。
盛果期的山楂树，主要是对连续结果数年的结果母枝轮流回缩复壮，防止结果部位外移，稳定产量，并维持良好的长势。
特别对结果多年而下垂的枝群应在3-5年生枝段上较重回缩。
当因结果过多发生大小年现象时，对大年树应疏除过多的结果母枝，使母枝与发育枝的比例保持2：1或1：1。
也可在现蕾期进行花前复剪，疏去部分弱枝上的花序，促进花芽分化。
树冠郁闭严重时，首先间流或回缩部分大枝，同时疏剪部分发育枝。
3、肥水管理追肥可在发芽展叶、开花着果及果实膨大等几个时期中，根据具体情况施用。
春季花期追肥和叶面喷硼(用0.5%硼酸溶液)能显著提高着果率和促进新梢生长。
大年树则应加强后期(8-9月)追肥，促进花芽分化。
遇有旱情引起落果时，应进行灌溉或松土覆草，减轻旱情。
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山楂树怎么修剪管理
山楂树的修剪，应以冬季为主，夏季为辅：在较长的一段时期内，山楂树的管理和整形修剪都比较粗放，而且多不讲究树形，所以较
为普遍地存在着树体结构紊乱、内膛光秃、表面结果、产量较低等
不良现象。
山楂树的整形修剪，比苹果、梨树的修剪要稍为复杂一些。
在整形修剪过程中，应符合其生长结果习性和自然环境条件，
如果修剪时重剪、多截，则成形晚，结果迟，早期产量不高;如缓放
不剪，则树形紊乱，结果可能较早，但产量不高，后期也不丰产，
既没有合理的树体结构，也没有适宜的枝组分布。
山楂树的修剪原则，应是按种类和品种特性、环境条件、肥水管理水平、树势、枝
势特点等灵活掌握，不能千篇一律。
山楂幼树整形时，树干要低，
骨干枝开张角度要大，以充分利用光热资源和空间;合理利用辅养枝，保持树势中庸健壮、树冠内良好的通风透光条件。
山楂幼树长势过旺时，形成花芽少，坐果率也低;树势旺时，花
芽较多，但质量较差，坐果率低，落花落果严重;只有保持中庸树势，才能获得连年丰产。
山楂树的大小年不明显，但如修剪过重，营养
生长过旺，贮备营养很少，或结果数量过多，也可能出现大小年结
果现象。
山楂幼树的营养生长，一般比苹果树和梨树旺盛。
如果修
剪时强求树形，修剪量过重时，很易引起徒长，抑制花芽形成，推
迟结果年限。
目前，山楂树修剪中存在的主要问题是简单化。
认为只要疏除过密大枝，回缩枝组就行了。
所以，有些山楂树没有树形，结构不合理，主枝过多，延长枝剪留过长，或甩放不剪，
辅养枝大于骨干枝，上强下弱，基部光秃，内膛空虚，结果面积小，产量低。
还有的山楂园，定植后不定干，顶芽枝延伸过长，单枝生长，总枝量不多，结果枝少，影响早期产量;有的山楂树定干后，萌
发的枝条全部保留，一枝不疏，中干上枝条密集，主枝强，主干弱。
这种修剪方法，虽然也可以早结果，但因整形不合理，枝组很少，
产量很低，质量也差，造成树形紊乱，主侧枝不分，枝组很少，辅
养枝大于骨干枝的不正常现象。
保留辅养枝，虽然可以早结果，但如辅养枝数量过多，势必影响内膛光照，造成树形紊乱，枝组稀少，产量低而不稳。
有的山楂园，对中干轻剪长放，而对第1层的3个主枝，则进行重短截和夏季摘心，而且是反复摘心，结果造成中干过高过粗，一层主枝细小的不
均衡现象;也有的山楂园，在夏季时第1层主、侧枝的延长枝，多次
进行重度摘心，甚至1年3次。
由于夏季摘心越早、越重，次数越多，对母枝的生长量和生长势抑制越严重。
因为第1层主枝的生长
受到抑制，中干的长势便更加强旺，加剧了中干强、第1层主枝弱
的不均衡现象。
幼树整形时，采用甩放长枝的办法培养结果枝组，
也多有不当。
长枝甩放后，由于萌芽率低，中、短枝转化能力弱，易造成枝轴光秃，而且长枝甩放过多、过密，因通风透光不良，中、短枝自疏(死亡)和结果部位外移的现象就很严重。
发育枝甩放后，虽然较易
形成花芽，但因枝量多，枝势弱，贮备营养少，开花很少，坐果很少，内部还易光秃;也有的山楂园，只注意夏季修剪，忽视冬季修剪。
夏季修剪越早，修剪量越大，次数越多，对树体的生长量和生长势
的抑制就越严重。
在生长季节对各级骨干延长枝进行多次重摘心，
也会抑制骨干枝的生长，影响树冠扩大。
山楂的药用价值很高。
据药理分析，山楂含有三贴类、解脂酶、黄酮类化合物和?皮苷等药物成分，有能增强调节心肌、有助于促进
胆固醇转化、降低备脂的功能;又是扩气管、促进气管纤毛运动、化
痰平喘的良好果品。
中医上有种说法：“山楂只消不补”，脾胃虚弱者不宜多食。
儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。
孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的最爱。
其实，孕妇是不宜多吃山楂的，特别是干山楂，干山楂的活血作用比较强，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。
山楂可促进胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，并且鲜山楂里面含有大量的鞣酸，食用过多，鞣酸会与人体内的矿物质结合形成胃结石。
山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及
时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。
1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中
含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化
而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡
萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山
楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，
会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等
症状，所以不宜同食。
4、山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿
的生长发育造成不利影响。
6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。
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