生物必修一 第二章 组成细胞的分子 一轮复习
高考生物一轮复习 1.2 细胞中的元素和化合物教案(含解析)新人教版必修1
第2讲 细胞中的元素和化合物
知识点一 组成细胞的元素
组成细胞的元素依据含量分（万分之一）大量元素：① 等② ：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等依据作用分最基本元素：③
基本元素：④
⑤ 元素：C、H、O、N、P、S存在形式：大多数以⑥ 的形式存在作用组成⑦ 进而构成细胞，如蛋白质、核酸影响生物体的⑧ ，如B影响花粉萌发研究意义生物界和非生物界具有⑨ （种类上）生物界和非生物界具有⑩ （含量上）
知识点二 生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测
鉴定物质 试剂 颜色变化 注意事项
还原糖 ⑪________ 砖红色沉淀 现配现用，⑫________加热
淀粉 碘液 ⑬________ 若检验有色组织或器官，如绿叶，则需⑭________脱色处理
脂肪 ⑮________ ⑯________ 做切片观察脂肪颗粒需⑱________ 苏丹Ⅳ染液 ⑰________
蛋白质 ⑲________ 紫色 CuSO4溶液4滴，不能过量
知识点三 细胞中的糖类和脂质
糖类种类及功能错误! 知识点四 细胞中的无机物
,
判断正误
1．碳是最基本元素不是因为干重含量最多( )。
2．在生物体内常见的元素约有20种，没有一种元素是生物体特有的( )。
3．微量元素含量虽少，但其生理作用不可替代，缺乏时动植物及微生物会出现特定缺素症( )。
4．组成细胞的元素以化合物的形式存在( )。
5．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质( )。
6．所有糖都有甜味( )。
7．所有糖类及脂质都能做能源物质( )。
8．水和无机盐不必消化就能吸收( )。
9．所有有机物都需要经过消化才能被吸收( )。
连一连
检测物质 试剂 颜色变化
①苹果汁 a.苏丹Ⅲ染液 Ⅰ.砖红色沉淀
生物必修一一轮复习提纲
生物必修一一轮复习提纲
必修一：分子与细胞
一、 细胞的分子组成
1. 蛋白质、核酸的结构和功能
1蛋白质的元素组成有哪些?在验证 DNA是遗传物质实验中，标记蛋白质都用什么元素?
【 C 、 H 、 O 、N ，有的还有 P 、 S 、 Fe 、 Z n 、 C u 、 B 、 M n 、 I
等在验证 DNA 是遗传物质实验中，用 35 S 标记蛋白质，用 32 P标记 DNA 】
2氨基酸的结构通式怎么表示?结构特点是什么?
【结构特点： 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个 羧 基连在同一个碳原子上】
3什么叫肽键?用化学式怎样表示?
【连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，化学式为 — NH-CO — 】
拓展：
① 蛋白质中的相关计算：氨基酸数、肽链数、失去水分子数、肽键数之间的关系
【 含 X 条肽链的蛋白质中：肽键数 = 脱去水分子数 = 总氨基酸数 — X 】
②氨基酸的平均相对分子质量与蛋白质相对分子质量的关系
【 蛋白质的分子量 = 总氨基酸数 × 氨基酸平均分子量 — 脱去水分子数 × 18 】
③判断羧基数目、氨基数目注意
R基里面的氨基、羧基，判断肽键数目时注意环肽。
【含X 条肽链的蛋白质中：氨基和羧基数至少各为 X 个 】
4蛋白质结构多样性的原因是什么?
【组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，肽链形成的空间结构千差万别,根本原因是 DNA或基因中碱基的排列顺序不同】
5举例说明蛋白质的功能。
【 ① 结构蛋白 ② 催化作用 ③ 运输载体 ④ 信息传递 ⑤ 免疫功能】 6核酸的元素组成和功能是什么?
【元素组成： C H O N P 功能：携带遗传信息，在遗传、变异和蛋白质的合成中具有重要的作用】
人教版高中生物必修一第二章第1节《细胞中的元素和化合物》知识点归纳及习题
供学习参考 第二章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物,
知识点一、组成细胞的元素
1．生物界与非生物界的统一性和差异性 (1)生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是细胞所特有的。
(2)生物界与非生物界具有差异性：细胞与非生物相比，各种元素的相对含量大不相同。
【提醒】 统一性是从元素的种类看，差异性是从元素的含量看。2.各种元素的归属范围、特点及作用。
(1)归属范围
【注意】 占人体鲜重最多的元素是O，占人体干重最多的元素是C。
(2)特点：不同生物体内所含的化学元素的种类根本相同，但在不同生物体内同种元素的含量差异较大；同一生物体内的不同元素的含量也不相同。
(3)作用：无论是大量元素还是微量元素都是生物体必需的，对维持生命活动具有重要作用。
知识点二、组成细胞的化合物
1. 种类
(1)无机化合物：水和无机盐。 (2)有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸。
2.含量(1)含量最多的化合物是水。 (2)含量仅次于水的化合物是蛋白质。
(3)有机化合物中含量最多的是蛋白质。 (4)占细胞干重最多的化合物是蛋白质。
知识点三、检测生物细胞中的糖类、脂肪和蛋白质
1.考前须知,(1)复原糖的含量、生物细胞中有无色素是影响实验结果和观察的重要因素，因此要选择复原糖含量高、细胞颜色较浅或近于白色的植物，如苹果、梨、白萝卜等。,(2)鉴定脂肪材料最好选择富含脂肪的种子，如花生种子，取其子叶，但必须提前浸泡3～4 h。,(3)鉴定蛋白质的实验材料最好选择富含蛋白质的生物细胞(或器官)，如大豆、鸡蛋等。如用大豆可直接用豆浆作实验材料；如用鸡蛋要用蛋清，并注意稀释，一般稀释10倍以上，否那么实验后易粘附试管壁，不易清洗。,2.斐林试剂与双缩脲试剂的比拟,
试剂名称 斐林试剂 双缩脲试剂
鉴定原理 复原糖中的醛基(－CHO)在加热条件下能将Cu2＋复原成Cu＋，从而生成
高三一轮复习生物：人教版高中生物必修一知识清单(1—2章)
第一章 走近细胞
第1节 细胞是生命活动的基本单位
1.细胞学说是施莱登和施旺提出后人修正的重要学说，它主要揭示了生物界的统一性。其主要内容：
①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成；
②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞组成的整体生命起作用；
③新细胞是由老细胞分裂产生的
2.细胞是生物体结构和功能的基本单位，生命活动离不开细胞。（病毒是没有细胞结构的生物，必须寄生在活细胞内，由蛋白质外壳和内部遗传物质核酸构成）
3.生命系统的结构层次包括细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。
①在一定空间范围内，同种生物的所有个体形成的整体被称为种群；
②在一定空间范围内，所有生物个体形成的整体被称为群落；
③在一定空间范围内，所有生物个体及其所处的无机环境相互作用形成的更大的整体被称为生态系统 。
④植物没有系统层次，单细胞生物属于细胞层次又属于个体层次，病毒无细胞结构，不属于任何层次。
第2节 细胞的多样性和统一性
1.真核细胞与原核细胞的本质区别：细胞内有无核膜包被的细胞核
2.常见的原核细胞：主要是细菌、衣原体、支原体、立克次氏体、放线菌；
常见的真核细胞：动物、植物、真菌（酵母菌、霉菌、，蘑菇）
3.统一性：原核细胞和真核细胞都具有相似的细胞膜和细胞质，都以DNA作为遗传物质（有细胞结构的生物遗传物质都是DNA）
4.差异性：
①在细胞器上，原核细胞只有一种细胞器（核糖体），真核细胞存在多种细胞器
②在细胞壁上，原核细胞的细胞壁成分主要为肽聚糖（细菌的细胞壁成分），真核细胞的细胞壁成分主要为纤维素和果胶（植物的细胞壁成分）
③在细胞核上，真核细胞有由核膜为界限的细胞核，核内存在染色体；原核细胞无核膜为界限的细胞核，但存在特定区域称之为拟核，无染色体，有环状的DNA分子。
5.蓝细菌：作为一类原核生物，是一类能够进行光合作用的自养生物，原因是蓝细菌体内含有叶绿素和藻蓝素
高一生物必修一第二章知识点总结
1 高一生物必修一第二章知识点总结：组成细胞的分子.
第一节: 组成细胞的元素与化合物
一: 元素
组成细胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N
最基本元素: C
组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为:
大量元素和微量元素.
大量元素: C H O N P S K Ca Mg
微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo
生物与无机自然界的统一性与差异性.
元素种类基本相同,元素含量大不相同.
占细胞鲜重最大的元素是: O 占细胞干重最大的元素: C
二:组成细胞的化合物:
无机化合物:水,无机盐 细胞中含量最大的化合物或无机化合物: 水
有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸.
细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质。.
三: 化合物的鉴定:
鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应.
还原性糖: 斐林试剂 0.1g/ml NaOH 0.05g/ml CuSO4 甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生成砖红色沉淀. (葡萄糖,果糖,麦芽糖) 注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。
蛋 白 质: 双缩脲试剂 0.1g/ml NaOH 0.01g/ml CuSO4 先加入A液再加入B液. 成紫色反应。
脂 肪: 苏丹Ⅲ（橘黄色） 苏丹Ⅳ（红色）
第二节: 生命活动的主要承担者: 蛋白质
一: 组成蛋白质的基本单位: 氨基酸
结构通式：
氨基酸的结构特点: 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上.除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.
各种氨基酸的区别在于侧链基团(R基)的不同，
生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种, 分为必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)两种.
二:氨基酸形成蛋白质
一轮复习丨高中生物必修一各章节重点知识汇总
1 一轮复习丨高中生物必修一各章节重点知识汇总（1）
高中学霸 3天前
最近总是有同学问我，说：“老师总让我看书看书，但我就是不知道看什么，总不能什么字都看吧，也没有重点啊！”。我相信同学们肯定也有过这样的疑问，为此呢，小编就给大家整理了生物课本重点句，今天是必修一的前三章，大家针对重点句一定要牢记，否则在考试中选择题很难全部答对的!加油!赶紧收藏吧！
第一章 走近细胞
1.细胞是生物体的结构和功能的基本单位；细胞是一切动植物结构的基本单位。病毒没有细胞结构。
2.真核细胞和原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。
3.细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；细胞是一具相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。
4.生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
第二章 组成细胞的分子
5.细胞中的化学元素，分大量元素和微量元素。组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，说明生物界和非生物界具统一性。
6.细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界与非生物界还具有差异性。
7.细胞内含量最多的有机物是蛋白质。蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。连接两个氨基酸分子的化学键（-NH-CO-）叫作肽键。
8.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。蛋白质的功能有：结构蛋白、催化作用（酶）、运输载体、信息传递（激素）、免疫（抗体）等。
9.核酸是由核苷酸（由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成）连接而成的长链，是一切生物的遗传物质。是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。核酸分DNA和RNA两种。DNA由两条脱氧核苷酸链构成，碱基是A、T、G、C。RNA由一条核糖核苷酸链构成，碱基是A、U、G、C。
2015(一轮)生物必修一每章一题(精选)
2015（一轮）生物必修一每章一题（精选）
第一份
第一章 走近细胞
科学家通过对动植物细胞的研究，提出了细胞学说，下列有关叙述错误的是
A．细胞是一个相对独立的单位
B．细胞学说中提到的一切动植物包含了蓝藻
C．新细胞可以从老细胞中产生
D．细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性
第二章组成细胞的分子
组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础，下列关于细胞内元素和化合物的叙述，错误的是( )
A．组成细胞干重中含量最多的化学元素是碳
B．磷是磷脂、ATP、DNA等化合物的组成元素，是组成生物体的大量元素
C．线粒体、叶绿体和核糖体中都能产生水
D．在人的一生中，细胞中的自由水越来越多
第三章细胞的基本结构
细胞的生物膜系统在细胞的正常生命活动中起着重要作用，下列叙述中正确的是( )
A．线粒体内膜蛋白质的含量较外膜高，是因为其内膜向内折叠形成了嵴
B．磷脂是生物膜的主要结构成分，其头部位于生物膜的内侧
C．叶绿体的类囊体薄膜堆叠使膜面积增大，有利于光能的充分利用
D．癌细胞膜上糖蛋白减少，促使细胞分散和无限增殖
第四章 细胞的物质输入和输出
某生物兴趣小组设计了一个测定植物细胞液浓度的实验，实验结果如下表。则其细胞液浓度(X)应为( )
外界溶液浓度(mol/L) 0.15 0.2 0.25 0.3
质壁分离状况 不分离 刚分离 显著 显著
A.X≥0.2 B．X≤0.2
C．0.15
第五章 细胞的能量供应和利用
利用植物酯酶法快速检测农药残留比传统仪器分析更快捷、方便，而且准确度高，更适合现场检测。下图1、图2分别是测得的三种大豆酯酶的最适温度和最适pH，下列叙述正确的是（ ）
A.温度达15℃时酶1的空间结构已被破坏
B.三种酶相比，酶2对温度的变化最敏感
C.由图2可知，酶1、酶2、酶3的最适pH相同
D.温度为30℃，pH为6.0时对酶2来说活性最强
高中生物必修一第二章组成细胞的分子
第二章组成细胞的元素和化合物
第一节细胞中的元素和化合物
一、生物界与非生物界
统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异二、组成细胞的元素
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等
大量元素（20种）：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
元素主要元素（97%）：C、H、O、N、P、S
基本元素（90%）：C、H、O、N
最基本元素：C,干重下含量最高48.8% ，生物大分子以碳链为骨架
物质基础（O，鲜重下含量最高）
无机化合物水：主要组成成分，一切生命活动都离不开水。
化合物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用
蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者）有机化合物核酸：携带遗传信息
糖类：主要的能源物质
脂质：主要的储能物质
△!生物（如沙漠中仙人掌）鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。三、※检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
（1）糖类鉴定（还原性糖和淀粉）
斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）
注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖（还原糖鉴定材料不能选用甘蔗）
②甲、乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，斐林试剂必须现配现用（与双缩脲试剂不同，双
缩脲试剂先加A液，再加B液）③斐林试剂必须用水浴加热
颜色变化：斐林试剂浅蓝色→棕色→砖红色碘液颜色变化：变蓝
还原糖+ 斐林试剂砖红色沉淀
淀粉+ 碘液蓝色（2）脂肪的鉴定
注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：洗去浮色③需使用显微镜观察
④使用不同的染色剂染色时间不同
颜色变化：脂肪颗粒被染成苏丹Ⅲ→橘黄色苏丹Ⅳ→红色
苏丹Ⅲ染液橘黄色
苏丹Ⅳ染液红色（3）蛋白质的鉴定
试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液：0.01g/ml的CuSO4 ）
注意事项：①先加A液1ml，再加B液4滴
②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比
颜色变化：变成紫色
蛋白质+双缩脲试剂紫色呈现呈现水浴加热
高中生物必修1复习资料第二章
高中生物必修一生物基础知识复习资料
第2章 组成细胞的分子
第１节 细胞中的元素和化合物
1．组成生物体的化学元素，在 中都可以找到，没有一种是细胞所特有的，这说明生物界与非生物界具有
性。但是细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又 ，这说明生物界与非生物界具有 性。
2．细胞中常见的化学元素有 种，其中大量元素主要有
等，微量元素主要有
等。
3．占人体细胞鲜重最多的元素是 ，占人体细胞干重最多的元素是 ，在细胞中含量最多的元素有
，构成细胞的基本元素是
。
4．细胞中最多的无机化合物是 ，最多的有机化合物是 。
5．检测还原糖所使用的试剂是 ，该试剂使用时，应先
，该试剂与还原糖作用形成
色沉淀。
6．检测脂肪所用的试剂是 ，该试剂与脂肪作用被染成 色。
7．检测蛋白质所用的试剂是 ，该试剂与蛋白质作用，产生 色，使用应
。
8．检测淀粉使用试剂是 ，作用的结果呈 色。
第2节 生命活动的主要承担者――蛋白质
1．组成蛋白质的基本单位是 ，其结构通式是 ，分子结构的特点是至少都含
“生命活动的主要承担者——蛋白质”一轮复习教学设计
“生命活动的主要承担者——蛋白质”
一轮复习 教学设计
1、教材与教学策略分析
“生命活动的主要承担者——蛋白质”是高中生物课程标准人教版必修模块1《分子与细胞》第二章“组成细胞的分子”中第二节内容，包括了氨基酸及其种类、蛋白质的结构及其多样性、蛋白质的功能三个主要内容，其中氨基酸的结构、氨基酸形成蛋白质的过程及相关计算、蛋白质的结构与功能的多样性尤为重要。
本节课为复习课，教师在帮助学生回忆基础知识的基础上，还应将其他章节中与之相关的内容联系起来，构建知识网络体系。
2、教学目标
1.运用归纳和概括的思维方法,说出氨基酸的结构特点、写出氨基酸的结构通式、辨别构成蛋白质的氨基酸，明确氨基酸与蛋白质的关系、探讨蛋白质形成过程中的相关计算，解释蛋白质结构和功能的多样性的原因；
2.从结构与功能相适应这一角度，解释蛋白质结构的多样性，形成“一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者”的自然观；
3.了解蛋白质在生产生活中的应用，养成关注人类健康的意识和责任，通过理性分析胶原蛋白进入人体后的变化，科学而客观地看待广告。
3、教学重难点
重点：氨基酸的结构特点及氨基酸形成蛋白质的过程；蛋白质的结构多样性的原因。
难点：氨基酸形成蛋白质的过程及相关计算。 4、设计思想
在课堂教学中，注重培养学生的主题意识，发展学生的主题能力，塑造学生的主体个性，使学生的主体性得到充分的发展。本节课通过问题情境的设置，让学生结合生活经验观察、分析、归纳、总结、交流以提高对科学探索的兴趣，充分调动学生学习的积极性、主动性和创造性，促进学生主体性的发展和科学素养的提高。
5、教学过程设计
教学方法与用具：自主探究、合作学习，多媒体课件等
导入 ：播放“胶原蛋白”广告片，创设情景：胶原蛋白肽口服以后，能快速补充肌肤的胶原蛋白，达到美容养颜之神奇功效，这是真的吗？从而导入本节课的课题。
设计意图：应用广告视频汇集学生的注意力，引发学生思考，直切本节课主题。