文山三七产品介绍渤商所品种PPT课件
文山三七

三七的小常识
[植物形态]
多年生草本,主根倒圆锥形或短纺 锤形,常有瘤状突起的分枝。茎直立, 单一。 掌状复叶,3~6片轮生茎顶。 伞形花序顶生,花小,多数两性。核 果浆果状,近肾形,熟时红色。
三七的小常识
三七根
三七的小常识
三七的小常识
药材性状(头子)
略呈圆锥形,长1~6cm,直径1~4cm。表面灰褐色或灰 棕色,有蜡样光泽。有横向皮孔和不连接的纵皱纹, 顶端有茎痕,周围有瘤状突起。体重,质坚硬,不易 击碎,击碎后皮部与木部常分离。断面灰黄绿或棕黄 色,中央木部颜色较深,角质状,有放射状纹理。气 微,味苦而后回甜。 以个大、体重,质坚,
炮制
三七粉
三七的药理作用
药 理 作 用
1.止血作用: 三七能显著缩短出血和凝血时间, 三七素有极强的止血作用。 2.对心血管的作用:三七总皂甙能扩张冠状动脉, 改善心肌缺血,降低心肌耗氧量。 3.抗炎、免疫作用。 此外,三七有降血脂、降血糖、抗利尿、抗氧化、抗衰老、 抗实验性肝损伤、抗溃疡以及促进蛋白合成等作用。
功 味甘,微苦,性温;止血散瘀,消肿定痛。 效 用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、胸腹 刺痛、跌打损伤, 外伤出血。 用量:3-9g。
三七的药理作用
生打熟补
生用有止血强心,散瘀生新、消肿
定痛的显著功能,熟用有活血、补 血、强壮补虚的效益。
三七的用法用量
三七红参鸡肉汤
材料: 三七15克, 红参10克, 当归5克, 鸡肉100克, 生姜2片, 红枣4颗。
三七的用法用量
补血和血
用于补血和血以熟三七粉,每日服2次, 每次服 3克,早饭前晚睡前用温开水加红 糖冲服。30天为一疗程。
三七的用法用量
中药商品学

中药三七的商品学简介三七又名田七,明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。
三七是中药材中的一颗明珠,清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。
”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”,即以三七为主要原料制成。
三七按其采挖季节分为“春三七”和“冬三七”两种。
【来源】为五加科多年生草本植物三七Panax notoginseng(Burk.) F. H.Chen 的根。
【产地】主产于云南文山、广西田阳、靖西、百色等地,多系栽培。
四川、贵州、江西等省亦有种植。
【道地性形成原因】三七道地性的形成是相当复杂的,具有遗传因素的影响,又受环境条件的制约,还有人为和技术进步的因素。
云南三七道地性的形成,既得益于云南得天独厚的地理环境条件和气候环境条件;又与三七的生态适应性有关,更是道地产区在长期的栽培过程中形成的栽培文化以及科学技术的应用等多方面综合作用的结果。
【市场营销情况】由于三七的种植特性,每种植一茬,中间就需要等10年左右的时间才能再种。
三七是我国中药的重要原料,统计表明仅国内就有1302家企业以三七为原料,生产400多个产品,获3207个生产批文,其中中成药品种超过了300多个。
几乎涵盖了所有的中药制药企业。
譬如,云南白药、昆明制药、天力士和白云山等企业生产的知名中药都以三七为原料制成。
目前,三七市场份额的迅猛扩大,使得对三七的需求有增无减。
整个三七原料市场需求量在8000吨左右而且国内、外市场需求量还在不断放大。
预计到2015年我国三七的需求量加达到13500吨左右。
【规格等级】过去田七规格均以每斤的只头计算称叫,由20头起至200头,超过称二外七、无数头,现药材行业仍按此称叫。
《七十六种药材商品规格标准》春七分成十三个等级:一等(20头) 圆锥形或圆柱形,表面灰黄色或黄褐色,质坚硬、体重,断面灰褐色或灰绿色。
每500克在20头以内,长不超过6厘米。
培训 三七PPT课件

【采收加工】
三七头子
剪口
• 播种后三至七年采挖;
• 主根习称“三七头子”,
• 剪下的芦头称“剪口”,较粗 的支根“筋条”,细小的支根 及细根“绒根”
筋条
绒根
分类
按等级分类:从10头至无数头不等
三七是以500g所含三七的 个数来进行划分,有10头、 15头、20头、30头、40头、 60 头 、 80 头 、 120 头 、 160头、200头、无数头、 剪口、筋条等。
颜色不可太黄
太黄的一般是用三七绒 根加工的,和三七的功 效与作用相差甚远
颜色不能泛白
三七粉的颜色不能接 近麦粉的白色,当心 掺入米粉
颜色不能泛绿色
泛绿的三七多半是加入 三七叶或三七杆,叶和 杆明显没有三七头好
尝味道
真三七粉入口极苦,马上回甜,苦 味在口里停留的时间不长,总结为五 个字:到口不到喉,且带一点点土腥 味,不要有尝面粉或者米粉的感觉。
功效:散瘀止血,消肿定痛。 主治:咯血、吐血、便血、衄血、崩漏、外伤止血药中的化瘀止血药。 1 用于各种血瘀出血证。本品有止血而不留瘀的持点。可单味研
末吞服,亦可与血余炭、花蕊石配伍,如化血丹。若属血热者,可 配生地、白茅根、侧柏叶,以清热凉血止血; 对阴虚血热者,当 配阿胶、龟板胶以滋阴凉血止血。 2 用于创伤出血及跌打损伤瘀血肿痛。本品善能活血消肿,化瘀 定痛,且有较好的止血作用,对前者单味研末外敷伤口即可止血, 后者可与川芎、红花、赤芍等配伍。
按采挖季节不同分类:春三七和冬三七
春七:是指采收当年花 前摘去花苔,不留红籽的 三七,多在中秋节前后采 挖。春七体重、坚实、饱 满、不空泡、无裂虚、细 纹紧密。
冬七:是指采收当年培 育籽种 ,在采收籽种后采 挖,多在12月至次年二月 前采挖。冬七瘦而皱缩, 不饱满,质地泡松,品质
文山三七q

云南白药
南国神草
-----文山三七
三七,又名参三七、
田七、土三七、血山 草、六月淋、蝎子草, 明代著名的药学家李 时珍称其为“金不 换”。
生长环境:生于山坡
丛林下。喜温暖而阴 荫湿的环境,土壤为 疏松红壤或棕红壤, 微酸性。 产地:云南文山、广 西· 梧州、江西、四 川等地有栽培。
三七啊三七,你 为什么叫这么奇 怪的名字?
三七属五加科多年生
草本植物,因其播种 后三至七年挖采而且 每株长三个叶柄,每 个叶柄生七个叶片, 故名三七。其茎、叶、 花均可入药。
主要性能:甘,微苦,温。归肝、胃经。
功效:服生三七,能活血化瘀,消肿止痛,
治跌打劳伤有效;服熟三七,能补血强身。
三七被誉为“血中圣药”
近 30年来,国内外专家学者对三七进行 了广泛深入的药化、药理研究和临床实验。 研究表明,三七含数卜种皂苷等活性物质高 于人参,对防治心脑血管疾病有显著作用, 尤其是在降血脂、降血糖、降血稠、降血压、 抗炎症、抗疲劳和提高机体免疫力等方面疗 效显著,而且安全无毒,从而给三七的开发 应用展示出新的广阔天地。
Hale Waihona Puke 199820002003
2004
2001年全世界死于
心血管疾病的是 1500万人,是世界 上最大的疾病,只 要采取预防措施就 能减少一半人死亡。
洪昭光教授
而三七正是预防治疗
心脑血管的天然药物, 三七在药品、保健品、 功能食品、化妆品等 领域具有广阔的开发 前景。
三七加工业初具规模,
三七粉课件

与蜂蜜、红枣搭配
将三七粉与蜂蜜、红枣一起食用,可增强免疫力,改善肠胃功能。
与鸡肉、排骨等食材搭配
将三七粉与鸡肉、排骨等食材一起炖煮,可提高食材的营养价值。
注意事项
孕妇慎用
避免过量食用
三七粉具有活血化瘀的作用,孕妇应 慎用,以免对胎儿造成不良影响。
化瘀
三七粉能够促进血液循环,消除瘀血 ,对于跌打损伤、骨折等引起的瘀血 肿胀有很好的治疗作用。
促进血液循环
降低血脂
三七粉中的皂甙和其他成分能够降低血脂,改善血液循环,预防和治疗高血脂 、动脉硬化等疾病。
抗栓形成
三七粉能够抑制血小板凝集,抗血栓形成,对于预防和治疗心脑血管疾病有积 极作用。
增强免疫力
三七粉的抗炎作用
三七粉具有抗炎作用,能够减轻炎症反应,有助于缓解由炎症引起的身体不适和疾病。
肿瘤患者
三七粉对肿瘤治疗的辅助 作用
三七粉中的皂甙等成分能够抑制肿瘤细胞生 长、扩散和浸润,增强化疗药物的疗效,减 轻化疗不良反应。
三七粉的抗氧化和免疫调 节作用
三七粉具有抗氧化和免疫调节作用,能够减 轻肿瘤患者的免疫抑制状态,提高机体抵抗
三七粉过量食用可能引起恶心、呕吐 等不良反应,应按照推荐剂量使用。
过敏体质者慎用
对三七粉过敏的人应慎用,以免引起 过敏反应。
05
三七粉的选购与保存
选购要点
01
02
03
04
原产地选择
选择来自云南等地的三七粉, 这些地区的气候和土壤条件适
宜三七的生长。
外观鉴别
优质的三七粉颜色均匀,呈淡 黄色或黄褐色,无杂质和霉变
03
三七药理PPT

参考文献
• [1] 曹越[1].浅析中药三七的化学成分和药理作用.中西医结合心血管病杂志(电子版), 2014 , 0(8);150-150 • [2]龙朝明. (2013). 三七研究综述. 实用中医药杂志, (6), 502-503.
• [3] 高明菊,崔秀明,曾江,马妮,赵爱,李建明,. 三七花的研究进展[J]. 人参研究,2009,(2).
六、三七的主要化学成分
• 挥发油 三七具有气微,味苦回甜的特性,这与其挥发油成 分是分不开的。植物的花是挥发油成分的高含量部 位,三七的花中也含有多种挥发油成分。 目前已从三七的根和花中分离出了多种挥发油成分。 在三七的挥发油当中萜烯类化合物及其含氧衍生物 所占的比重较大,α -愈创木烯量较高。
七、三七的药理作用
二、三七的传说故事
古时候,一个叫张二的青年,患了一种疾病,口鼻出血不止, 虽经多方医治仍无效果。一天,一位姓田的医生路过,他取 出一种草药的根,研磨成粉给张二吞下,不大功夫,血竟然 止住了。张二一家非常感激,并要求医生留下这种神奇草药 的种子。一年后,张二家的草药长得非常茂盛。恰巧,知府 大人的独生女患了出血症,多方治疗不见好转,无奈只好贴 出告示:能治好女儿病者,招其为婿。张二闻知后带上自种 的草药,二话没说,拿出草药研成末给小姐服下。谁知不到 一个时辰,小姐竟死了。知府大怒,命人将张二捆起严刑拷 打,他被逼讲出实情。田医生因此被抓,医生万般无奈,只 好向亲知府大人解释说:“此草药对各种血症都有疗效,但 须长到三至七年才有效。张二所用之药,仅长满一年,本无 药性,当然救不了小姐。”说罢,他从差役手中要过利刀, 在自己大腿上划一刀,鲜血直流,他从自己的药袋中取出药 粉,内服外敷,即刻便血止痂结,在场的人惊讶不已。从此 人们就把这种药定为“三七”,表示必须生长到3~7年才有 用。
第一章 品种概况

三七对血液和造血系统的影响:现代研究证明三七对血液和造血系统有明显的影响,表 现为三七能促进各类细胞的数量和活性,达到促进造血功能。
三七的止血作用:近年来,通过临床观察及动物实验研究,均证实三七具有良好的止血 作用,并从中分离出止血有效成份三七素。
三七抗炎症作用:三七抗炎的有效成份为皂苷,以人参二醇型皂苷为主。三七人参二醇 苷具有直接的抗炎作用。
三七对脑血管系统的作用:近年来辆研究发现三七总皂苷可使牌收缩状态的脑血管扩张, 使脑血管功能恢复正常状态。三七总皂苷注射液对治疗脑缺血疾病及出血性脑血管疾病的后
遗症——瘫痪,疗效良好。红动物实验说明,三七总皂苷可以使收缩的脑血管功能正常,增 加脑血流量,提高大脑细胞对急性缺血的耐受性。
三七对神经系统的作用:三七地上部分叶和花含 20(S)-原人参二醇型皂苷,以中枢 抑制作用为主;地下部分含二种类型皂苷,但以 20(S)-原人参三醇型皂苷会计师较高, 故对中枢神经有兴奋作用。三七还具有镇痛作用,三七总皂苷和 RB 组皂苷对痛(化学性刺 激),锐痛(热和电刺激)都有一定止痛效应。
真伪鉴别
真品三七是纺缍形或类圆锥形,长约 1 厘米~6 厘米,直径 1 厘米~4 厘米,颈部有茎痕, 周围有瘤状突起,侧面有支根断的痕迹,表面光亮,为灰绿色,带有部分残存的灰内松皮,有横 向皮孔及不连续的纵皱纹。质坚实,碎后皮质分开,中央木质部色较深,呈菊花心状。以个大、 质坚、体重、皮细、断面灰绿色或黄绿色,无裂纹,有菊花心者为佳。
要早。清代乾隆年间《开化府志》中有“开化三七,在市出售,畅销全国”的记载。吴其浚 在《植物名实图考》中说:“余在滇时,以书询广南守,答云,三七茎叶,畏日恶雨,土司 利之,亦勤栽培……盖皆种生,非野卉也”。目前公认的文山种植历史不少于 400 年。全国 95%以上的三七产在文山。文山县已被国家命名为“中国三七之乡”。
培训课件 三七

【资源利用】
三七花:三七生长两年以上的三七尚未开放的花蕾。 具有平肝,生津止渴,清热 解毒, 降血压的作用。
三七叶:散瘀止血,消肿定痛; 主治吐血,便血,外伤出血,跌打肿痛,痈肿疮毒。
优质的花朵大 且均匀,绿色,
花柄短,
较差的花朵 小且不均匀, 发黄,花柄长。
混伪品
1.竹节三七 为五加科竹节参的根茎。竹鞭状,扁圆柱形,结节较密。
邱北。 • 云南文山的三七栽培历史悠久、产量大,为道地药材。
什么叫三七头数?为何三七要讲头数?
所谓三七头数,指的是每500克中包含几个同等重量的三七。20头代表20 个同等重量的三七总重量达到500克,每个三七约25克;60头代表60个同等重 量的三七总重量达到500克,每个三七约8.3克。
头数越少,三七个头越大,质量越好,价格就越高; 头数越多,三七个头越小,质量要差一些。
颜色不可太黄
太黄的一般是用三七绒 根加工的,和三七的功 效与作用相差甚远
颜色不能泛白
三七粉的颜色不能接 近麦粉的白色,当心 掺入米粉
颜色不能泛绿色
泛绿的三七多半是加入 三七叶或三七杆,叶和 杆明显没有三七头好
尝味道
真三七粉入口极苦,马上回甜,苦 味在口里停留的时间不长,总结为五 个字:到口不到喉,且带一点点土腥 味,不要有尝面粉或者米粉的感觉。
功效:散瘀止血,消肿定痛。 主治:咯血、吐血、便血、衄血、崩漏、外伤出血、 胸腹刺痛、跌打肿痛。
【应用配伍】
三七属于止血药中的化瘀止血药。 1 用于各种血瘀出血证。本品有止血而不留瘀的持点。可单味研
末吞服,亦可与血余炭、花蕊石配伍,如化血丹。若属血热者,可 配生地、白茅根、侧柏叶,以清热凉血止血; 对阴虚血热者,当 配阿胶、龟板胶以滋阴凉血止血。 2 用于创伤出血及跌打损伤瘀血肿痛。本品善能活血消肿,化瘀 定痛,且有较好的止血作用,对前者单味研末外敷伤口即可止血, 后者可与川芎、红花、赤芍等配伍。
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的90%以上。中国既是三七的生产大国,也是三七的出口国,2012年三七出口量为 200万公斤,约占国内产量的20%。
贸易商 ➢ 贸易模式主要是药材商以及制药企业根据生产计划的需要,通过文山当地的流通企
➢ 随着现代医学科学的不断发展,近年来三七被广泛开发应用于心脑血管及冠心病、 高血压、高血脂等疾病的临床治疗上,并取得了独特的疗效,加之三七市价不算 高,降低了中成药产品的生产成本,使三七的用量呈逐年上升的趋势。以三七为 原料的新药、特药的开发,使三七前景一片光明。
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文山三七市场产业链分析
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文山三七指定交收厂库
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文山三七指定检验机构
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文山三七现货交易的差价规定
一、等级及规格差价 标准交收品:一级品60头三七
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文山三七现货电子交易合同
5.2替代品为满足下列指标的其他规格一级品文山三七。质量指标如下:
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文山三七现货电子交易合同
5.3替代品为满足下列指标的其他规格二级品文山三七。质量指标如下:
5.4 文山三七包装统一为10公斤袋装。
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文山三七指定生产企业及交收品牌
由于三七同为人参属植物,而它的有效活性物质又高于人参,因此又被现代中医药物学 家称为“参中之王”。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七 补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”自古以来就被公认 为具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效,具有“金不换”、“南国神草”之美誉。
轻松交易 做大贸易
文山三七的现货贸易流通图
农户
提供原料 优惠扶助
仓储、物流
质量检验、市场准入 (GSP\GMP)
大宗直销
合作社、 加工企业
报价供货 联销分销
贸易商、 药材市场
报价供货 择价购货
终端用户
七农
制药企业
进出口 企业
个人消费
轻松交易 做大贸易
现货市场Leabharlann BEST贸易集散 地
文山三七的价格形成机制
业(户)根据文山交易市场价格达成贸易协议。物流方式基本以公路运输为主。
消费者 ➢ 三七终端消费比较分散,文山三七为原料的消费企业主要是国内的制药企业,主要
分布在黑龙江、辽宁、吉林、云南、天津、四川、广东、广西、陕西等省(区),
国际市场以香港、日本、泰国、越南为主。基本形成了文山州内消耗总产量的 12%,文山州外国内消耗75%,国际市场消耗13%的市场格局。
扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”,即以三七为主要原料制成。
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三七产品和生产特性
➢ 三七生长有其自然周期性,对土壤和气候有极高的要求。主要表现在三七不能连 种,栽种过三七的土地必须经过至少10年的休整才能够再次种植。
➢ 采七季节性很强,因常在春冬两季采挖,又分为“春七”和“冬七”。 --受气候条件、自然灾害影响较大。
➢ 将三七作为工业原料的制药企业超过1200家,分布全国的中成药房作为居民消费消 耗量约占40%。
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文山三七下游消费分布
国家中医药管理局、卫生部、国家工商局共同制订并下发了《整顿中药材专业市场标准》,全国整顿 中药材专业市场工作逐步展开。 自1997年审批通过17家药材专业市场后,再没有审批新的药材市场。从而有效地规范了我国药材流通 秩序,保障了人民群众用药安全。
四、文山三七的最小交收申报数量为10公斤,交收申报应当是最小交收单 位的整数倍,交收手续费为0.10元/公斤。
轻松交易 做大贸易
文山三七现货电子交易合同
五、质量规定 用于交收的文山三七质量指标参考《中国药典》2010版一部文山三七项下规定 及国家标准GB/T 19086-2008《地理标志产品——文山文山三七》中感官指标、 质量分级、理化指标进行制订,具体应符合以下规定: 5.1标准品为满足下列指标的一级品60头文山三七。质量指标如下:
国家医药政策 国家把不少此类药品列入医保范畴,更近一步加大了以三七作为原料药品的销量。
技术变革导致的三七消费拓展 人参皂苷的工业化生产将推动新兴三七医药产业的形成和发展。
原产地地理保护国际市场认可 三七的出口方式从原来的多环节出口变为现在的直接出口外销。
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文山三七产销市场分析
云南省近年三七的种植面积和产量 我国近几年剪口三七价格变化
➢ 分布范围仅局限于中国西南部海拔1500米-1800米,北纬23.5°附近的狭窄地带。 野生者已少见,多为栽培。云南省文山州为主要原产地。
➢ 国内外的三七原料社会需求量约在12000吨左右,三七在我国中药材产业中占有 重要的地位。中国基本医药目录中的含有消炎、止血、止痛、提高肌体免疫、抗 肿瘤功效的多种产品中都含有田七成分,用量相当大。
渤海商品交易所
文山三七现货贸易及产品规则介绍
轻松交易 做大贸易
目录
1
文山三七产品行业介绍
2
文山三七产品合约设计
轻松交易 做大贸易
三七产品和生产特性
三七,又名三七参、田七、土三七,古时亦称昭参、血参、三七参等,属五加科人参属 多年生草本植物,是中国特有的名贵中药材,也是我国最早的药食同源植物之一。因其 播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄, 每个叶柄生七个叶片,故名三七。
轻松交易 做大贸易
目录
1
文山三七产品行业介绍
2
文山三七产品合约设计
轻松交易 做大贸易
10
文山三七现货电子交易合同
一、交易商品 商品名称:文山三七 商品代码:CM0004
二、订货价格 买卖双方通过交易所电子交易系统成交的文山三七的含税单价为 元
(人民币)/公斤。
三、文山三七交易的最小交易单位为10公斤,交易的报价单位为元/公斤,最 小变价单位为0. 50元/公斤。
种植成本=资源成本+人力成本+加工成本 不同林地资源成本有所不同,资源成本、人力成本常常因整体经济环境的变化而变化。
供求关系 体现供求关系的一个重要指标是产量。文山三七的产量分析晴雨表是文山三七国际交易市场 流通量。
社会因素影响 随着中国人口步入老龄化,和现代生活条件好,营养过剩而造成的一些“富贵病”的产生, 心脑血管病用药逐年递增,三七销量也逐年增加。