烧烤羊排怎么腌制好吃？
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烧烤羊排怎么腌制好吃？
在烧烤的时候使用羊排，其实是非常美味的，因为羊肉会有
一些膻味，如果腌制的好，加上烧烤的温度，是可以把这种膻味
转变成香味的。烧烤羊排如果不懂得如何腌制的话，那么就是对
这块羊排的浪费。洋葱、孜然、花椒粉等等多种配料都是腌料里
面需要的。 碳烤羊排的腌制方法：
将羊脊骨肉过水洗净后，将羊肉切成串一样的大小。然后再
放进温水里面浸泡2个小时，这样做的目的是浸泡去血水，然后
让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩。
羊肉浸泡够2个小时后捞出，控干水分后，把精盐和料酒倒入肉
里，充分拌合均匀。让羊肉充分腌渍1个小时。 烤箱烤羊排
的做法一：
材料
主料：羊排，洋葱
酱汁：韩式烧烤酱3勺，油1勺，盐适量，孜然，花椒粉，
辣椒面，芝麻
做法
1、整根羊排放入水中煮熟(凉水下锅即可)，水中加花椒、大
料、盐适量。
2、洋葱切丝，铺入烤盘。
3、将煮熟的羊排摆在洋葱丝上。
4、调酱汁：韩式烧烤酱三勺、油一勺、盐适量、孜然、花椒
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粉、辣椒面、芝麻，拌匀。
5、烤箱预热，将羊排刷一层酱汁，放入烤箱，上下火烘烤。
(多次刷酱汁，使其入味，并保持羊排鲜嫩)
6、三至五分钟后，改为上火，再烤两分种(不要忘记刷酱汁)
7、取出烤盘，撒上些孜然、辣椒面、芝麻即可。 做法二：
材料
主料：新西兰羊排
辅料：面包糠、大蒜、番茄、番薯
调料：鲜迷迭香、旗牌芥末、意大利黑醋、盐、黑胡椒粉、
橄榄油
做法
1、用蒜碎、迷迭香、面包糠，加橄榄油混合在一起。
2、将羊排剔干净，用盐、黑胡椒腌制后，煎至3成熟。
3、在羊排外表抹芥末后，再裹上做好的香草包糠，放入烤箱
(200℃)烤5分钟即可。
4、用炸番薯条、烤番茄配菜。
5、用意大利黑醋加橄榄油浇汁。
烤羊排的做法
烤羊排的做法1.先将羊排盐花椒姜洋葱香菜蒜孜然干辣椒料酒生抽都准备好2.然后将盐放入锅里，放入花椒翻炒出香味变色，然后放入羊排中3.涂抹均匀后按摩一下，再放入生姜，放入养成，放入香菜梗4.倒入料酒、生抽用手抓匀，再用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏最少1天5.然后将锡纸铺在烤盘，再放入一层蒜片，然后将腌制好的羊排处理干净6.将羊排铺在蒜片中，再用锡纸包好后捏紧边缘，然后将烤箱预热200度7.羊排放入烤箱中烤半小时，烤的时候将孜然放入锅里小火翻炒出香味并且变色8.再熄火晾凉之后倒入料理机里面打碎，然后将干辣椒翻炒至变色之后打成粉末9.半小时取出去掉锡纸，再放入烤网中，然后撒些孜然碎，辣椒粉，多撒一些10.翻一面之后撒些孜然碎，辣椒粉，然后放入烤箱，大概烤20分钟左右，中途取出2面撒些孜然、辣椒趁热吃即可。
贴心提示：1.腌制羊排的时候要整个腌制，这样烤的会更鲜香，因此千万别切之后再腌制哦。
2.花椒和孜然要现炒，孜然翻炒出香味之后要打碎，不要磨成粉末。
红烧香辣羊排食材介绍羊直排五百克盐适量豆瓣三克做法步骤:1.提前把羊排剁成寸长的块并洗净，把大葱~香菜~生姜洗净。
八角~花椒~干辣椒准备好。
2.剁好的羊排到入锅内，加适量的水，水没过羊排即可，再加料酒五克倒入锅内。
开大火进行焯水。
水开算时间~五分钟3.焯羊排期间，我们把姜切片~大葱切小段~香菜切碎。
4.然后，把烧羊排的部分调料装盘备用。
5.五分调后，关炉火6.拿漏勺把羊排捞出，对准水龙头把羊排冲洗干净，然后沥水备用7.锅抹干水分，加食用油十克，把八角放进锅内，开小火~煸制八角半分钟左右。
8.待锅内八角变深褐色时，花椒下锅煸香9.花椒变出香味时，把切好的大葱和生姜倒入锅内煸出香味，大葱煸制半干即时，香味也就出来了。
10.接着干辣椒下锅煸成枣红色11.再把豆瓣酱三克倒入锅内12.用锅铲~在锅内把豆瓣酱炒出香味13.焯过水的羊排下锅，同时加盐两克14.白糖两克15.料酒五克16.然后，用锅铲把羊排在锅内炒五分钟17.羊排炒五分钟后，往锅内加适量的清水，量可以多点，因羊排烧制的时间较长，水必须加够。
烧烤羊肉怎么腌制
烧烤羊肉怎么腌制烤羊肉深受很多人的喜爱，尤其是在夏天的时候，三五好友聚在一起，喝着啤酒，吃着烤羊肉，可以说非常的惬意，也是比较好的消遣娱乐的方法，在烤羊肉的时候，之前要进行腌制羊肉，只有把羊肉腌制入味，烤出来的羊肉才又嫩又好吃，在腌制的过程当中，是有一些技巧的首先要选择肥膘块儿大的羊肉然后切成一寸来宽腌制的调料有很多，比较常见的有酱油，料酒，盐，糖以及胡椒粉等等。
另外根据自己个人不同的爱好，也可以适当的增减腌制的调料，总之要把羊肉腌入味，要去腥。
★烤羊肉怎么腌制★1、烤羊肉怎么腌制把羊肉洗净，除去表面大块肥膘，切成一寸来宽，半厘米厚的细长条。
半个洋葱切碎，葱，姜，蒜均切蓉，放入羊肉。
下酱油，料酒，盐，糖，少量油，胡椒粉。
辣椒粉，花椒粉，半个柠檬的汁，再打入一个鸡蛋。
所有东西都搅拌均匀，放入冰箱腌制最少四小时，羊肉加入4茶匙淀粉捞匀，平铺在烤盘上，尽量不要叠在一起。
烤箱开最高温度，把羊肉放入，烤至表面没有血色。
把羊肉底下一面翻上来也烤至表面没有血，刷一层，撒上孜然粉，继续烤。
等到羊肉表面滋滋冒油，把羊肉底下一面再翻上来，也刷油，撒孜然粉，接着烤。
一直烤到羊肉表面再次滋滋冒油，就行了。
★腌制烤羊肉可能带来的危害在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。
肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。
因此长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。
★1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。
★2、影响视力、增加患卵巢癌几率食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。
妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性，如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1个月吃一次高出5倍。
【最新】木炭烤羊排的腌制方法
【最新】木炭烤羊排的腌制方法要做出美味好吃的烤羊排，如何腌制是最为关键的步骤，腌制方法对烤羊排的味道和色泽起到很重要的作用。
烤羊排的腌制方法是非常多的，今天介绍几种适合家庭的烤羊排腌制方法，以及烤羊排怎么腌制最好吃，这些腌制方法简单实用而且味道不错，让轻松学会做各种不同风味的烤羊排。
准备工作：在准备腌制羊排之前，我们首先要把整块的羊排洗净，控干或擦干上面的水才能开始腌制，以下的腌制方法中就不再介绍这一步骤了。
一、孜然烤羊排的腌制方法原料：羊排800克。
腌料：洋葱100克，孜然粉10克，盐适量，辣椒粉5克，胡椒粉2克，清水少许。
做法步骤：1、羊排洗净控水，再用叉子在上面扎很多小眼眼。
2、洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀，再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面。
3、涂好腌料的羊排装入厚实的保鲜袋，剩余的腌料也倒入保鲜袋，用双手反复揉捏按摩。
4、按摩结束后把保鲜袋放入冷藏室，腌制12小时左右让羊排充分入味发即可。
烤法：腌好的羊排和洋葱一起用锡纸包严，用烤架200度先烤50分钟，取出去掉锡纸，并在羊排的两面都撒上孜然粉，再用250度烤10分钟左右即成。
二、蒜香烤羊排的腌制方法原料：羊排1000克。
腌料：独蒜10头切碎，洋葱1只切丝，香菜1把切段，姜1块切片，小葱1小把切段，花椒粒、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粒、生抽、绍酒、盐各适量。
做法步骤：1、把花椒粒和盐用炒锅一起炒出香味，也就是炒成椒盐。
2、处理好的羊排放在盆里，加入椒盐、生抽、绍酒、姜片、葱段、洋葱丝和香菜段搓揉均匀，放入保鲜盒冷藏腌制12小时以上。
3、腌好的羊排取出放在盆里，用孜然粉、辣椒粉和胡椒粒再次揉搓均匀，并用木棒将羊排反复敲打数次，再腌2小时左右即可烤制。
烤法：烤盘底部铺上锡纸，放入腌羊排的洋葱丝和香菜段，蒜末也不用抖掉，随羊排一起放入烤盘，还可以再放一些生的小土豆，最后用锡纸包严，放入190度的烤箱里烤熟即可。
三、香辣烤羊排的腌制方法原料：羊排1块，土豆4个。
烤羊肉的腌制方法
烤羊肉的腌制方法
烤羊肉是一道美味的传统菜肴，其特有的香气和口感深受人们喜爱。
而要做出一道口感鲜嫩、味道浓郁的烤羊肉，腌制是至关重要的一步。
下面，我将分享一下烤羊肉的腌制方法，希望能给大家带来一些帮助。
首先，选择好羊肉。
烤羊肉的选择要求比较高，一般选用羔羊肉或者三花肉为佳。
肉质要新鲜，没有异味，最好是带有一定脂肪的部位，这样烤出来的肉才会更加鲜嫩可口。
其次，进行腌制。
腌制是烤羊肉的关键步骤，腌制好的羊肉才能更加入味。
首先，将羊肉洗净，切成适当大小的块状。
然后，在一个大容器中，加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉、生抽、料酒、蒜蓉和姜末，根据个人口味可以适量增减调料。
将羊肉放入容器中，用手将调料均匀地抹在羊肉上，然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4-6小时，让羊肉充分吸收调料的味道。
接下来，准备烤制。
腌制好的羊肉取出，让其回温至室温。
然后，在烤盘上铺上锡纸，将羊肉块均匀地摆放在烤盘上。
预热烤箱至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟，期间可以适
当翻动羊肉块，让其受热均匀。
最后，享用美味。
烤制好的羊肉取出，撒上适量的孜然粉和辣
椒粉，让其更加香气四溢。
然后即可搭配自己喜爱的蔬菜或者蘸料，开启一顿美味的烤羊肉大餐。
总的来说，烤羊肉的腌制方法并不复杂，但是却需要一定的技
巧和耐心。
只有经过精心的腌制，才能烤制出口感鲜嫩、味道浓郁
的烤羊肉。
希望大家在尝试制作烤羊肉的过程中，能够按照以上的
步骤进行，做出一道美味可口的烤羊肉。
烤羊肉腌制方法
烤羊肉腌制方法烤羊肉是一道美味的传统菜肴，其口感鲜美，香气扑鼻，深受人们喜爱。
而要做出一道美味的烤羊肉，腌制是至关重要的一步。
下面，就让我们来了解一下烤羊肉的腌制方法吧。
首先，选择好羊肉。
一般来说，烤羊肉的选择以羊腿肉为佳，其肉质细嫩，口感更佳。
在购买羊肉时，要选择新鲜、色泽鲜红、肉质细腻的羊腿肉，这样做出来的烤羊肉口感更好。
接下来，进行腌制。
腌制的目的是为了让羊肉更加入味，口感更加鲜美。
首先，将羊肉洗净，切成适合烤制的大小块。
然后，在一个容器中加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、蒜末和姜末，搅拌均匀。
将切好的羊肉块放入腌料中，用手轻轻揉搓，让腌料均匀地裹在羊肉表面。
腌制的时间一般为2-4小时，可以根据个人口味调整腌制时间的长短。
腌制的过程中，可以根据个人口味添加一些其他调料，比如孜然粉、辣椒粉等，以增加烤羊肉的风味。
同时，也可以加入一些橄榄油或者芝麻油，让羊肉更加入味。
腌制的过程中，可以将羊肉放入冰箱冷藏，这样不仅可以让腌料更好地渗入羊肉，还可以避免细菌的滋生。
腌制时间到了之后，就可以开始烤制了。
将腌制好的羊肉块取出，沥干表面的腌料。
然后，在烤盘上铺上锡纸，将羊肉块均匀地摆放在上面。
烤箱预热至200摄氏度，然后将羊肉放入烤箱中烤制。
烤制的时间一般为20-30分钟，具体时间可以根据羊肉的大小和烤箱的性能来调整。
烤制的过程中，可以适当地翻动羊肉，让其受热均匀。
当羊肉表面呈现出金黄色，散发出诱人的香气时，就可以取出了。
烤羊肉的时间不宜过长，以免肉质变得干燥。
取出烤好的羊肉，可以撒上一些香菜或者葱花，增加美感和风味。
最后，将烤好的羊肉摆盘，可以搭配一些蔬菜沙拉或者调味酱汁，更加美味可口。
烤羊肉的腌制方法虽然简单，但是却可以让羊肉更加入味，口感更加鲜美。
希望大家可以根据这个方法，做出一道美味的烤羊肉，与家人朋友一起享用。
烧烤腌羊肉的方法与配料
烧烤腌羊肉的方法与配料
烧烤腌羊肉是一道美味的传统菜肴，在夏季烤肉季节里备受欢迎。
下
面将为大家介绍一下烧烤腌羊肉的方法与配料。
首先，准备好所需的材料和工具。
需要用到的主要材料有羊肉、盐、
黑胡椒粉、大蒜、生姜、酱油、白酒和蜂蜜等。
工具则包括刀具、碗
和调料盒等。
接着，开始进行腌制过程。
首先将羊肉切成适当大小的块状，然后在
碗中加入适量的盐和黑胡椒粉，将其均匀地涂抹在羊肉表面上。
接着，在调料盒中放入切碎的大蒜和生姜，并加入适量的酱油、白酒和蜂蜜，搅拌均匀后倒入碗中与羊肉混合。
然后用保鲜膜将碗口封住，放置在
冰箱中进行冷藏处理。
在冷藏处理过程中，可以不断翻动羊肉块，使其每个部位都能充分地
吸收调料。
建议腌制时间在2-3小时左右，这样可以让羊肉更加入味。
最后，进行烧烤过程。
将腌制好的羊肉块放在烤架上，用中小火进行
烤制。
在烤制过程中，可以不断地刷上一些酱汁，这样可以让羊肉更
加香嫩。
当羊肉表面呈现出金黄色时即可取出享用。
总之，烧烤腌羊肉是一道口感丰富、营养丰富的美食。
烤羊排腌料怎么做
烤羊排腌料怎么做关于《烤羊排腌料怎么做》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
特点烤羊让人意犹未尽，不但取决于它独特的烤法，还取决于它独特的腌渍方式，腌制料的类型，使用量都是影响烤羊排的味儿，并且在原材料的挑选上，也是有独特的规定，野山羊牛肉的口味更为，仅有在腌渍的情况下腌好啦，才会烤成更美味可口的烤羊排，那麼烤羊排都用哪种腌制料呢，小结了一下，实际上也非常简单，大伙儿能够学习培训一下。
主要材料：烤羊排800g，圆葱100g辅材：五香粉10g，盐两炒勺，辣椒面5g，白胡椒粉2g流程：1.材料准备。
2.把烤羊排切完要的分量去边上。
3.用叉子把烤羊排扎上许多小圆孔。
4.把圆葱削皮切条。
5.把圆葱丝辣椒面五香粉白胡椒粉盐加少量水。
6.一起拌匀称。
7.戴上一次性手套，把拌好的腌制料匀称的抹到烤羊排双面上放薄膜袋把烤羊排包好，隔着薄膜袋对烤羊排开展数次的推拿，让烤羊排更进味。
8.把剩余的腌制料倒在薄膜袋里，和烤羊排一起包好。
9.放到冰箱冷藏室里腌渍12钟头。
10.烤羊排以前，把腌渍的烤羊排提早取出一小时，把电烤箱200°用左右作用加热5分鐘，把腌渍好的烤羊排和圆葱块一起用锡纸包好，将锡纸四周包严。
11.放到烤架子上，用200°度先烤制50分钟。
12.将烤羊排取下，除掉锡纸，双面都撒上五香粉。
13.再次用250°火力点烤10分钟上下表面酥黄就可以。
还能够那样做也很好吃1 烤羊排清洗抹干，圆葱、姜切条，大蒜敲碎；2 将盐在烤羊排全身抹一遍放进容器腌渍2钟头，随后将圆葱、姜、大蒜放进； 3 将红葡萄酒、柠檬水、生抽、纯蜂蜜调均匀后倒进，撒上马郁兰草碎后放进电冰箱腌渍24钟头以上；4 腌渍过程中将烤羊排翻几回身，使腌渍匀称；5 烤前将烤羊排取下，拣去圆葱、姜、大蒜后的剩下调味品再添加一勺纯蜂蜜调均匀成料汁；6 烘烤盘铺平锡箔纸放电烤箱最底层，烤羊排放到烤架子上，刷上料汁入加热后的电烤箱中高层；7 180度烤20分钟，正中间将烤羊排翻一次身再刷一次料汁；8 最终再撒上些马郁兰草碎，200度10分钟就可以。
烤羊排的做法和配料配方
烤羊排的做法和配料配方简介烤羊排是一道美味可口的肉类菜品，它以嫩滑的羊肉搭配香气四溢的调料和独特的烤制方式而闻名。
无论是平日家庭聚餐还是节日宴席，烤羊排都是不错的选择。
下面将详细介绍烤羊排的常见做法和配料配方。
配料准备以下是制作烤羊排所需的配料： - 新鲜羊排：500克 - 盐：适量 - 黑胡椒粉：适量 - 大蒜：适量 - 酱油：适量 - 橄榄油：适量 - 运动花椒粉（可选）：适量 - 柠檬汁（可选）：适量 - 清水：适量步骤详解步骤一：准备羊排1.将新鲜羊排洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2.将羊排均匀切割成适当大小的块状，方便烤制和入味。
步骤二：腌制羊排1.准备一个大碗，在碗中加入适量的盐、黑胡椒粉、捣碎的大蒜、酱油和橄榄油。
2.将羊排块放入碗中，用手将调料均匀涂抹在羊排上。
3.将腌制好的羊排放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏，腌制时间最好不少于2小时，以便充分入味。
步骤三：烤制羊排1.取出腌制好的羊排，让其回温至室温。
2.预热烤箱至200摄氏度。
3.在烤盘上铺上锡纸，将羊排均匀地摆放在上面。
4.将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火20分钟，然后取出。
5.将羊排翻面，再放入烤箱继续上下火烤制15分钟。
步骤四：调味品和装盘1.撒上运动花椒粉和少许盐，用刷子刷匀。
2.将烤制好的羊排取出，撒上少许柠檬汁，即可开餐。
3.装盘前，可以撒上一些碎香菜或者葱花，增添颜色和口感。
温馨提示•羊排的切割方向要跟肉纤维一致，这样烤制出来的肉质更加嫩滑。
•在腌制羊排的时候，可以把大蒜捣碎，这样可以让羊排更好地吸收味道。
•为了确保烤制的时间和火候，可以根据自己的喜好调整烤箱的温度和时间。
总结烤羊排是一道色香味俱佳的菜品，通过简单的步骤和少量的配料，就可以烹制出美味的羊排。
无论是家庭聚餐还是宴会，都可以尽情享受这道美食。
希望大家按照以上的做法尝试制作，相信会有不错的味觉享受！。
烤羊肉的腌制方法
烤羊肉的腌制方法
烤羊肉是一道美味的传统菜肴，它的做法简单，口感香醇，深
受人们喜爱。
下面，我将分享一下烤羊肉的腌制方法，让大家也能
在家轻松制作出美味的烤羊肉。
首先，选择新鲜的羊肉。
新鲜的羊肉肉质细嫩，口感更佳。
在
购买时，可以选择颜色红润，肉质细腻的羊肉。
然后，将羊肉洗净，切成适合烤制的块状，备用。
接下来，准备腌制料。
一般来说，腌制烤羊肉的料有盐、孜然粉、花椒粉、料酒、生抽、葱姜蒜等。
将这些调料按照个人口味放
入碗中，搅拌均匀，就成了美味的腌制料。
然后，将腌制料均匀地涂抹在切好的羊肉块上，用手轻轻地按摩，让腌制料能够充分地渗透到羊肉中。
然后，将腌制好的羊肉放
入密封袋或者容器中，放入冰箱冷藏腌制，时间一般为4-6小时，
让羊肉充分吸收腌制料的味道。
腌制的时间到了，取出羊肉，让其回温至室温。
然后，在烤盘
上铺上锡纸，将腌制好的羊肉块均匀地摆放在烤盘上。
预热烤箱至
200度，然后将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟左右，直至羊肉变得金黄酥脆。
最后，将烤好的羊肉取出，撒上适量的孜然粉和花椒粉，再挤上一些柠檬汁，让其更加鲜美可口。
然后，将烤好的羊肉装盘，撒上一些香菜和葱花点缀，美味的烤羊肉就完成了。
烤羊肉的腌制方法就是这样简单，只需几种常见的调料和简单的步骤，就能制作出美味可口的烤羊肉。
希望大家在家里也能尝试制作，享受美食的乐趣。
家庭烤羊肉的腌制方法
家庭烤羊肉的腌制方法
在寒冷的冬天，如果能吃上一份烤羊肉就是一件非常幸福的事情。
烤羊肉好吃还是腌制方法好呢？今天就和大家分享一下家庭版烤羊肉的腌制方法，希望大家喜欢！
1、准备新鲜的羊肉，最好是带皮，不能用其他部位代替。
切成羊肉块，一定要是大块的，不要小块的。
如果用羊排做的话，一定要把羊肋条肉给切下来。
腌制羊肉块的时候，可以用啤酒和柠檬汁一起腌制，味道会更好！
（2）然后把准备好的羊肉放入到清水中浸泡一个小时左右。
3、浸泡好后，将表面清洗干净并且控干水分。
2、然后把羊肉清洗干净，清洗掉血沫和血水；
把羊肉切成块，放入盆中。
加入适量的清水浸泡；泡去血水后的羊肉清洗干净，再把羊肉捞出，控干水分。
然后放入盆中。
加入适量的生姜片；生姜可以去除羊肉的腥味和膻味，而且还可以使羊肉增香，使味道更好。
再加入适当的盐、味精；少许白糖，最后放入葱段、花椒、干辣椒段一起搅拌均匀后放置腌制1小时左右。
3、准备一个大碗，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶；
放入两勺生抽，一勺白糖、黑胡椒粉，一匙食用盐和半碗清水；
然后把羊肉用手抓洗干净，放在一个容器中；
再把羊肉放入大碗中；
最后加入适量的十三香粉和孜然粉拌匀并腌制30分钟入味。
4、接着再放入盐，生抽，料酒搅拌均匀。
搅拌均匀后放入一个小时以上，然后腌制过夜。
第二天再取出腌制的羊肉清洗干净，用干净的清水浸泡2个小时。
第三天就可以拿出来用竹签串好，烤熟食用。
[注意事项]：
5、然后腌制一个小时以上。
时间到了，取出腌好的羊肉，用清水冲洗干净。