服务员使用点菜宝的流程
思讯 点菜宝 操作手册
登录在主菜单下按返回键，进入登录界面：输入正确的工号和密码后，机器会显示欢迎信息，1秒钟后进入主菜单显示界面查询餐台信息客人到达后首先用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。
在主菜单下，按7键或将光标移动到查餐台—7位置上然后按ENT键进入餐台信息查询：空闲餐台汇总---1——显示空闲餐台按类别的汇总表。
按类别查空闲---2——输入餐台类别编号，显示该类餐台的空闲情况。
按台号查空闲---3——输入餐台编号，显示该餐台的使用情况。
全部预订信息---4——显示全部餐台预订信息汇总表。
按台号查预订---5——输入餐台编号，显示该餐台的预订情况。
如：预订客人姓名、单位、电话、人数，抵达时等。
开台、换台、并台、消台、修改台头：在主菜单下，按1键或将光标移动到开换台—1位置上然后按ENT键进入餐台操作界面只有执行了开台操作后才能开始点菜，开台后系统会自动给本次消费分配一个帐单号。
并台——甲餐台帐单由乙餐台一并结帐。
换台——甲餐台客人移到乙餐台继续消费。
消台——甲餐台客人离开酒店不再消费。
改台头——修改帐单的帐单号、台号、客人数、服务员号等信息。
点菜在主菜单下，按2键或将光标移到点菜——2处然后按ENT键即进入点菜界面此界面有五个模拟手工的点菜单，可随意在这五个空白单中录入客人所点的菜品，所录入的菜品只储存在点菜机上，如果发送到计算机则该单被自动删除。
如果输入的点菜单不想再使用，可以选中该点菜单然后按*键删除。
移动上下键选择一个空白单或直接按相应的数字键进入下一级界面输入台号或帐单号并确认即可进入点菜。
菜品的录入方式有两种：一种为输入菜品编号，另一种为输入该菜品的中文拼音字头。
这两种输入方法可以按#键进行切换，当前的输入法状态会在屏幕的第一行中位置显示。
输入菜品编号或拼音字头后按确认键即可显示该菜的单价和数量，默认菜品数量为1。
如录入错误，可将光标移到该条菜品上按*键删除。
用菜品编号或拼音字头输入时均提供模糊查询，即输入该菜品编号的前几位数字按ENT键或拼音字头的前几个拼音按ENT键，此时会显示该数字编号或拼音字母下的前15条(部分版本为50条)菜品，移动上下键选择菜品按ENT键即可选中菜品（在所有需输入菜品的界面，操作均同上）。
点菜宝实用说明书
EUTRON Palm点菜器用户手册优创无线点菜器PALM使用手册南京赛慧软件有限公司优创信息设备有限公司EUTRON Palm点菜器用户手册目录1.产品简介 (3)2.键盘描述 (6)3.实战操作 (7)3.1开机 (7)3.2登录 (7)3.4开台 (8)3.5餐台操作 (9)1、菜单 (9)2、上菜 (10)3、打印 (10)4、换台 (10)5、缓上 (10)6、点菜 (11)4.6选台 (12)4.7下载 (12)4.8注销登录 (12)4.9修改密码 (12)4.10搜台 (13)4.常见故障 (14)第2页EUTRON Palm点菜器用户手册1. 产品简介本手册适用于优创（EUTRON）无线点菜器：Palm I优创无线点菜器采用160 * 100点阵的显示屏和超小的输入键盘，整个机身小巧美观。
其无线通信采用多信道跳频通信技术，可以实现多点组网，即单酒店多基站或近距离多基站多酒店同时工作。
无线数据下载功能，无需使用连接线即可进行系统数据的下载，真正实现了无线双向通信。
其空旷通信距离可达1000多米，室内可达200米以上。
采用了国际通用的I S M频段，不需要申请无线频率、无需支付信道使用费，具有通信稳定可靠、费用低廉等优点。
无线点菜器实现了酒店、餐饮业向规范化、智能化、现代化的飞跃，具有高可靠性、稳定性、无线集成等特点，可广泛应用于星级酒楼、大中小型酒店、餐厅。
第3页EUTRON Palm点菜器用户手册第 4 页EUTRON Palm点菜器用户手册注意事项1)请仔细阅读本说明后再操作点菜器。
2)切勿让水进入机内否则可能导致短路或加速电路板的腐蚀。
3)切勿让油进入液晶屏内,这样会导致液晶屏模糊不清。
4)充电时要使用本机配带的电源适配器。
5)在电池没电时要及时充电,不要让电池长期处于无电状态。
6)可定期用沾酒精的湿布擦拭机身，切勿用带腐蚀性的溶剂和去污剂。
7)不要打开机器(除非在专业技术人员的指导下)。
餐厅常用点菜流程说明
餐厅常用点菜流程说明餐厅常用点菜流程说明餐厅常用点菜流程说明1、KFC方式（快餐，触摸屏）：顾客进店并到收银台排队点餐—》结帐—》顾客等候并取餐（服务员向后厨要餐）—》下一顾客点餐；特点：触摸屏点菜并结帐，无厨房打印、无服务员，由收银员完成整个点菜结帐送菜过程。
要求收银点较多。
点菜速度中，送菜速度极快。
适合西式速食店、中式快餐、自助餐。
2、加州牛肉面方式（快餐，点菜宝）：顾客进店—》服务员引导顾客就座—》服务员用点菜宝点菜，同时要求顾客结帐并到收银台交款找零—》后厨打单，厨房备餐—》送餐员送餐—》顾客就餐后离店。
特点：有厨房打印，无线点菜，无收银点概念（点菜员即收银员）。
另：通常前台有一PC，用来对种点单进行闭帐确认操作，做报表，做数据等。
适合各种餐厅。
操作方便。
点菜宝数量：>5支。
3、小豆面馆（快餐，触摸屏）：顾客进店并到收银台点餐—》顾客结帐—》顾客取饮料并就座—》后厨打单并备餐—》送餐员根据编号或者叫号送餐—》顾客就餐后离店。
特点：触摸屏点菜并结帐，有厨房打印，快速点餐快速结帐，要求出菜速度快。
收银点2-4个。
4、田老师红烧肉方式（快餐，触摸屏）：顾客进店并到收银台点餐—》顾客结帐—》顾客凭单到出菜口排队取菜。
特点：触摸屏点菜，有厨房打印，快速点餐快速结帐。
收银点1-2个。
一般早餐也采取此种方式。
但要求出菜速度极快（否则会造成出菜口排长龙现象）。
5、中西餐方式（手写单+PC）服务员引顾客就座—》手写点菜单—》服务员把手写单交给收银台—》收银员录入手写单—》收银员打印点菜单并由服务员放到顾客的桌子上—》后厨出单，厨房制作—》出品打单—》送餐员送菜到顾客桌子—》送餐员/服务员手工划菜—》中途加单—》顾客要求结帐—》确认后收款到收银台结帐并闭单。
特点：手工点菜，收银员统一录入，只需要1-2台PC用来做录菜和结帐即可。
厨房打印机较多。
6、中西餐方式（手写单+触摸屏+PC）服务员引顾客就座—》手写点菜单—》服务员到最近的点菜机把单子录入（刷卡）—》服务员到收银台取点菜单并放到顾客的桌子上确认—》后厨出单，厨房制作—》出品打单—》送餐员送菜到顾客桌子上—》送餐员/服务员手工划菜（也可以在触摸屏上划菜，但较慢一般不用）—》中途加单—》顾客要求结帐—》服务员确认后收款到收银台结帐并闭单。
点菜宝的用法点菜宝有什么特点
点菜宝的用法点菜宝有什么特点推荐文章栀子的用法栀子有什么功效_栀子的用法知识热度：香草的正确用法是什么如何使用热度：雅霜的正确用法是什么如何识别热度：眼贴的正确用法是什么有什么作用热度：椰浆的正确用法是什么如何食用热度：使用点菜宝时必须配备相应的基站，作为数据接收和发送的桥梁。
而点菜宝应该怎么使用呢?以下是由店铺整理关于点菜宝的用法的内容，希望大家喜欢!点菜宝的用法1、客人到达后，迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。
2、服务员请客人点菜的同时，使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。
如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。
3、客人点的菜输入点菜机，如果客人有口味要求也同时输入。
4、输入完毕后，服务员向客人唱报菜名及总消费额，客人确认后按传送键将菜单传回通信基站，点菜系统自动实现厨房下单。
5、客人就餐的过程中，根据客人的要求，使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务;菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名;查询菜品在厨房的制作进度如：待作、制作中、待传;海鲜类菜品重量确认。
无线点菜机还特别增加了短信息功能，它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联，这样极大的方便了酒店的管理，各部门之间有事情就不用跑上跑下，发个短信一切轻松搞定，为酒店在管理和人力资源上起到了很大的节约作用。
另外客人在就餐的过程中如有不妥当的行为则可使用报警功能悄悄向总台报告，这样既避免了冲突又不会对酒店生意造成影响。
6、客人就餐完毕后，服务员用点菜机的“查帐单”功能查询客人消费总额。
7、客人离去，前台结帐完毕，点菜机自动清除数据，准备迎接下批客人。
8、同时服务多个台时，以上服务过程可以自由交叉进行。
点菜宝的分类点菜宝分为传统点菜机和新型点菜机两种：传统点菜机分为长远型点菜机和全能型点菜机;新型点菜机分为平板点菜机、刷卡点菜机、扫描点菜机、电视点菜机、打印点菜机。
精易通点菜宝操作说明
点菜宝应用说明开机后看到“主界面”开换台——1 点菜——2催菜——3 其他——4勾挑——5 退菜——6查询单——7 查餐台——8查资料——9 短信——0看到这个界面是，按点菜宝键盘上的“ESC”,可以看到员工登陆界面未登录工号**********密码**********光标定位在员工“工号”出，输入员工工号,如001，然后按键盘的“ENT”，看到输入密码，然后看到光标定位在“密码”处，输入密码，然后在按“ENT”，然后看到“欢迎***登陆”登陆完成，自动登陆到主界面。
注：光标就是点菜宝界面一闪一闪的小横条主界面中的各个功能的介绍1.开换台主要应用于开台与换台，里面其他功能未启用2.点菜主要应用于点菜3.催菜该功能未启用4.其他主要帮助服务人员打印查询单，其他功能未启用5.勾挑该功能未启用6.退菜该功能未启用7.查账单该功能可以在点菜宝机器上查询服务餐台的消费情况，不需要打印，餐台结帐后，点菜宝中该餐台消费信息自动清除8.查餐台查询餐台的空闲情况9.查资料查询如菜牌等一些基本资料0. 信息该功能未启用下面将会详细介绍这些功能如何应用（主要介绍1.开换台2.点菜 4.其他 6.其他7.查账单）1.开换台在主界面中，开换台——1，可以按键盘“1”进入开换台界面，也可以用方向键选择进入开台————1换台————21)开台台号****客人数****服务员号****输入你要开台的号码，如：2002（吉嚞轩），然后按“ENT”，光标到“客人数”，输入客人数，如6个，按“ENT”，服务员号可以不用输入，因为你已经在点菜宝上进行员工登陆了，系统会自动将你的工号锁定。
然后按“ENT”，提示“开台成功”。
2)换台输入原台号，如2002，输入新台号，如2003然后按“ENT”，换台成功2.点菜用方向键选择（或直接按2）进入点菜界面，看到1——空2——空3——空4——空5——空五个空代表可以同时控制5个餐台的意思，只要你有精力，你要你够快，你要你够狠，你就可以同时服务5个餐台（包房），然后再将点的菜发送。
点菜宝操作流程
点菜宝操作流程使用点菜宝注意事项：1.记住酒店内所有的台位和软件里相对应的编码；2.记住自己的工号及密码以便登陆点菜宝；3.功能键概括：OK：开关键或确认键；方向键左右键可以菜品翻页，可以选择单注及客人要求及相对应菜品做法；C键：返回键*键：删除键#键：输入法切换键；4.信号的强度；5.点菜宝操作权限：开台，点菜，查账单，移台，改人数，品注，单注；操作流程如下：1.点菜宝开机：长按OK键进入开机，直到现实黑马软件的logo，然后按C键返回到点菜宝的目录界面；2.登陆：按C键返回，输入自己的工号和密码，按OK键确认，登陆成功后会显示自己的名称；3.开台----- 按数字键1选中开关台，进入开关台目录里；(1开台，2.改人数，3，移台)开台按数字键1，录入餐台号（软件里和现实中台位相对应的编码）,人数(客人数),服务员(录入自己的工号既可)改人数按数字键4，录入餐台号（软件里和现实中台位相对应的编码）,人数(客人数),服务员(录入自己的工号既可)移台按数字键2，原餐台号(要换台位的餐台号),新餐台号(要换到的台位号);4.点单<即点菜>,按数字键2进入点单的界面，任选一个点菜单进入；录入餐台号，进入点菜界面，输入法默认是【123】，可以按#切换成【英】，就可以助记码点菜<输入菜品每个字的首字母即可查到该菜品，每次点菜的时候可以看到此台位的消费价格在增加【屏幕的上方有一个餐台号，总数量，总价】；改菜品的数量：首先按方向键选中要更改数量的菜品，然后按OK键进入菜品编辑界面，数量那里可以直接打上数字，做法那里可以自己打字；【注：选择拼音按方向上下键来选择，选择字按数字键1就可以看到每个字的上面有一个数字，按相对应的数字键即可选择】，改完之后，按C键返回；如果客人点的菜品已经点完，最后核实一下价格，菜品，数量，如果无误，可以按C键返回到，如果客人要等叫，可以选择整单备注数字键3，进入编辑界面，然后可以按方向键左或右键来选择整单备注；然后点击OK确认，然后再按OK键提示发送成功，然后按C键返回，发送(菜品)按数字键1发送，确认发送OK键即可，就会提示点菜成功；5.账单<查账单>,按数字键6进入账单的编辑界面，然后录入要查询消费的餐台号，然后OK键确认即可查询该台位的消费明细及价格；常见错误解决：1.开台时：提示开台失败，不支持搭台；【该台位已经开过台，无需在开台，只需要点菜或者查账单即可】2.点单<点菜>：提示点菜失败，找不到账单；【点菜的餐台号没有开台或者餐台号录入错误】3点单<点菜>：提示点菜失败，此单已锁；【收银员进入了结账界面，锁单，已不容许点菜】4.查账单<查客人消费>：提示找不到账单【餐台号输入错误，或者该台已付款结账】编制人：朱金生编制时间2011-05-31。
点菜宝说明书
点菜宝使用说明 (2)第一节操作基础 (2)1.1 点菜机按键介绍 (2)1.2使用的数据 (2)1.3 数据录入 (3)1.4 数据下载 (3)1.5 开关机 (3)1.6 登录\退出软件 (3)1.7 修改密码 (4)1.8 班别说明 (4)第二节点菜处理 (4)2.1 查餐台 (4)2.2 开台换台 (4)2.3 点菜 (5)2.3.1 点菜方法 (5)2.3.2 菜品数量、多价格及口味烧法 (6)2.3.3 等叫 (6)2.3.4临时菜处理 (6)2.3.5消单 (6)2.3 催菜 (7)2.4 打印 (7)2.5退菜 (7)2.6 查帐单 (7)2.7 查资料 (7)点菜宝使用说明西软点菜宝软件是在无线点菜机的上使用的操作软件，通过该软件，服务员可以随时随地为顾客点菜、加菜，并及时把数据传到后台和厨房打印机上，该软件需要结合西软的POS软件、厨房打印软件一起使用。
第一节操作基础1.1 点菜机按键介绍返回键ESC：按返回键返回上一级菜单；主菜单下可以进入登录界面。
上下移动键：向上或向下移动光标。
左右移动键：主菜单下可左右移动选择菜单；文本显示时按左边箭头为上翻页；按右边箭头为下翻页；在输入状态可左右移动光标位置。
开/关机键、确认键ENT：持续按住该键一会儿，可开机或关机；菜单显示时按该键可进入下一级菜单。
特殊功能键*：输入时做删除键；菜单显示时为背光开关；在主菜单下连按三次后再按 1、2、3 数字键可分别进入修改密码、键盘测试和通信测试。
特殊功能键#：主菜单下按#键进入软件设置；输入数字时按#键可输入小数点；录入菜品时做数字输入方式与字母输入方式的切换键；点菜时按#键进入查询；录入制作方法时按#键进入查询。
0—9 数字键：菜单显示时可进入相应的下一级菜单；一般输入状态下可以输入数字；在字母输入状态连续按可以输入字母。
1.2使用的数据以下说明的数据长度均以英文字母计算，如包含汉字，则一个汉字相当于两个英文字母。
饭店点菜宝的操作方法
饭店点菜宝的操作方法饭店点菜宝是一种方便顾客点菜的工具，它可以帮助饭店提高服务效率，提升顾客用餐体验。
下面是使用饭店点菜宝的操作方法。
第一步，下载饭店点菜宝手机应用或访问饭店点菜宝网站。
顾客可以根据自己的喜好选择使用手机应用或网站。
第二步，注册账号或使用游客模式。
顾客可以选择注册一个账号，也可以选择使用游客模式进行点菜。
注册账号可以方便记录点菜历史和享受一些会员特权。
第三步，选择饭店和就餐时间。
在饭店点菜宝平台上，顾客可以选择希望就餐的饭店，并选择具体的就餐时间。
这样饭店可以提前准备好餐桌和食材，为顾客提供更好的服务。
第四步，浏览菜单。
在饭店点菜宝平台上，顾客可以浏览饭店的菜单。
菜单通常按照菜系、菜品类型或特色进行分类，方便顾客快速查找。
第五步，选择菜品。
顾客可以在菜单中选择自己喜欢的菜品，并选择数量。
顾客还可以根据自己的口味偏好进行筛选，例如选择辣度、口味、食材等。
第六步，特殊要求。
如果顾客有一些特殊要求，例如不吃某种食物、对某些食材过敏、需要加减辣等，可以通过饭店点菜宝平台进行备注。
第七步，确认订单。
当顾客选择好菜品后，可以点击确认订单。
在确认订单前，顾客可以再次检查所选菜品、数量和特殊要求是否正确。
第八步，支付定金或全款。
根据饭店的规定，顾客可能需要支付一定的定金或全款。
支付方式通常包括支付宝、微信支付、银联等多种方式，顾客可以选择自己方便的支付方式进行支付。
第九步，等待上菜。
顾客可以休息等待上菜，饭店会按照顾客设定的就餐时间准备好餐点并上菜。
在这个过程中，顾客可以根据饭店点菜宝平台提供的订单状态进行查询，了解菜品的制作进度。
第十步，享受美食。
当菜品上齐后，顾客可以开始享受美食。
饭店点菜宝的使用可以减少服务员和顾客之间的沟通，提高用餐效率，使顾客更快地品尝到美食。
第十一步，评价饭店和菜品。
在用餐结束后，顾客可以对饭店和菜品进行评价。
饭店可以通过评价了解顾客对餐厅的满意度，改进不足之处。
以上是使用饭店点菜宝的操作方法。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
服务员使用点菜宝的流程
1. 登录点菜宝账号
•打开点菜宝应用程序
•输入用户名和密码
•点击登录按钮
2. 首页功能介绍
•查看餐厅菜单：在首页上可以浏览餐厅的菜单，包括菜品图片、价格和描述等信息。
•快速点菜：可以通过点击菜品图片或者菜品名称，快速选择菜品加入购物车。
•购物车管理：可以查看已选菜品列表，包括数量、单价和小计等信息。
还可以修改菜品数量或者移除已选菜品。
•生成订单：确认无误后，点击生成订单按钮，完成点菜流程。
3. 浏览餐厅菜单
•在进入首页后，可以点击菜单导航栏中的餐厅名称，进入该餐厅的菜单页面。
•菜单页面按照菜品分类展示，包括热菜、凉菜、主食、酒水等分类。
•可以通过滑动页面或者点击分类标签快速浏览菜品。
•点击菜品图片或者菜品名称，可以查看菜品详情，包括图片、价格、描述等信息。
4. 快速点菜
•在菜单页面上，找到需要点的菜品。
•点击菜品图片或者菜品名称，进入菜品详情页面。
•在菜品详情页面，可以选择菜品的规格（例如份、斤、碟等）和数量。
•点击加入购物车按钮，将菜品加入购物车。
5. 购物车管理
•在首页上，点击购物车图标，进入购物车页面。
•购物车页面显示已选菜品的列表，包括菜品名称、数量、单价和小计等信息。
•可以修改菜品数量，增加或减少菜品的数量。
•如果不想要某个菜品，可以点击删除按钮，移除该菜品。
•购物车页面还显示总计金额，包括菜品的小计金额之和。
6. 生成订单
•在购物车页面确认已经选择了所有想要点的菜品，并且数量和金额无误。
•点击生成订单按钮，进入订单确认页面。
•在订单确认页面，填写客户人数和备注信息（可选）。
•确认无误后，点击确认按钮，完成点菜流程。
•系统会生成订单号，并提供给服务员。
以上是使用点菜宝的服务员流程。
通过登录账号，浏览餐厅菜单，快速点菜，管理购物车，最终生成订单。
点菜宝的使用帮助提高了服务员的效率，提供了更好的点菜体验。