化学与生活论文
化学与生活的论文

化学与⽣活的论⽂“化学”⼀词,若单是从字⾯解释就是“变化的科学”。
化学如同物理⼀样皆为⾃然科学的基础科学。
化学是⼀门以实验为基础的⾃然科学。
化学是在原⼦层次上研究物质的组成、结构、性质、及变化规律的⾃然科学,这也是化学变化的核⼼基础。
现代化学下有五个⼆级学科:⽆机化学、有机化学、物理化学、分析化学与⾼分⼦化学。
化学与⽣活的论⽂1 摘要:⽆机化学是⾼等院校化学、材料、⽣物和环境专业的主要基础课之⼀。
其教学效果直接影响后续课程教学,为此,授课教师在教学⽅法等⽅⾯还需要进⾏认真思考和积极有益的探索。
基于⼤学⽆机化学课程的重要性、特点和实际教学中存在的问题,为提⾼⽆机化学的教学效果,不断改进教学⽅法,优化课堂教学过程、充分利⽤各种教学⼿段调动学⽣积极性,激发、培养学⽣学习的兴趣,恰当地引导学⽣⾃主学习、独⽴思考和主动探究的学习态度,借以逐步实现从”知识灌输性“向”知识创造性”等教学模式的转变。
关键词:⽆机化学;教学内容;改⾰ 化学是⼀门蕴藏着⽆数创新机会的学科。
它和社会⽣活及⽣命科学有着密切的联系。
在知识经济占主导地位的信息社会要培养创新型⼈才,必须对课程结构、教学内容和教学⽅法实施变⾰,注意知识、能⼒、素质综合型⼈才的培养,以培养学⽣创新能⼒为主导⽅向。
我们结合化学专业的特点和学院的办学定位,从改⾰课程体系、优化教学内容着⼿,对⽆机化学教学内容及教学⽅法进⾏了⼀系列的改⾰探索,在课堂教学中引⼊新思维、新⽅法和新⼿段,突出教学主体,加强学⽣能⼒培养,提升教学效率。
逐步实现了从”应试型”向”素质型”、从”知识灌输性”向”知识创造性”等教学模式的转变。
⼀、教学⽅法论 ⽆机化学是四⼤基础化学之⾸,是化学专业学⽣进⼊⼤学后所学的第⼀门专业基础课,也是后续专业基础课程的基础,它的教学内容和教学效果直接影响到其他专业基础课的学习。
如何搞好⽆机化学教学⼯作,使⽆机化学的教与学变得轻松有趣,提⾼教学效果,积极有效地利⽤课堂教学对提⾼教学质量和效果以及激发学⽣的⾃主学习兴趣和提⾼学⽣的学习实践能⼒是⾄关重要的。
生活中的化学论文

生活中的化学论文引言化学是一门研究物质的性质、组成、结构、变化和相互作用的科学。
在我们的日常生活中,化学无处不在,并且对我们的生活产生了重要的影响。
本文将通过几个方面来探讨生活中的化学现象,并对其进行详细解析。
1. 家庭清洁产品中的化学家庭清洁产品中的化学物质是我们家庭中不可或缺的一部分。
例如,洗衣液和洗碗液中含有表面活性剂,可以提高洗涤效果。
此外,清洁剂中还包含消毒剂,能够杀死细菌和病毒,确保我们的家庭环境清洁卫生。
2. 食品添加剂的应用食品添加剂是化学在食品行业中的重要应用之一。
例如,酸味剂和甜味剂可以改善食品口感,保持其新鲜度。
防腐剂可延长食品的保质期,使我们能够消费安全可靠的食品。
此外,色素和香料等添加剂可提高食品的味觉和视觉效果。
3. 化学在药物和医疗中的应用化学在药物和医疗领域的应用对我们的健康起着至关重要的作用。
药物的研发和制造需要借助化学合成技术。
例如,药物化学师通过分子结构的优化来设计新的药物,以治疗各种疾病。
此外,医疗器械的制造也涉及到化学物质,例如人工关节的材料和生物医用材料的研发。
4. 环境污染与环境保护中的化学环境污染是全球面临的重大问题之一,而化学工业也是环境污染的主要来源之一。
然而,化学也可以为环境保护做出贡献。
例如,通过基于化学原理的废水处理技术可以有效地去除污染物,并减少对环境的污染。
此外,化学也用于开发替代能源和可再生能源,以减少对传统能源的依赖。
5. 化学在日常用品中的应用除了上述提到的方面,化学还广泛应用于我们的日常用品中。
例如,化妆品中的化学成分可以为我们提供美丽和保养皮肤。
家具和建筑材料中的化学成分可以提供稳定性和耐用性。
化学纤维既可以制作衣物、床上用品等日常用品,也可以用于制造工业产品。
结论化学论文从多个方面探讨了生活中的化学现象。
从家庭清洁产品到食品添加剂,再到药物和医疗的应用,以及环境保护和日常用品中的化学应用,我们不难看出,化学在我们的生活中无处不在,对我们的生活产生着深远的影响。
化学与生活的小论文(精简版)

化学与生活的小论文化学与生活的小论文化学与生活之食品添加剂摘要:自从一次上课化学老师李老师给我们播放了食品添加剂和人们日常生活的关系,我深深地被那些添加剂的神奇所吸引。
我们在享受食品的味美气香时,有没有去想过这些颜色味道是什么产生的?是什么让食品保存这么长的时间?它们与化学有什么关系喃!这就需要我们要了解的食品添加剂的作用,是不是有危害等知识。
在我们日常的生活中,食品添加剂无处不在,并在我们生活中发挥着巨大的作用! 关键字:生活中化学生活中的食品添加剂引言:著名化学家西博格有一句名言“化学人类进步的关键”,这是写在我们高中课本第一句话。
这句话深深的震撼了我!如今看来,这句话真的符合时代意义。
人们生活坏境中的物质,天然存在的食物很多,比如我们的水稻,蔬菜等;但这些东西经过我们的化学加工就会变成我们吃的酱油、喝的酒,是由粮食加工和经过化学处理得到的。
正是有这些化学加工,才使我们的食物有各种各样的颜色,有各种各样美味,才使人类社会的物质生活更加丰富多彩。
放眼四顾,我们都会看到各种各样的经过化学加工的食物,你说我们能脱离这些美味的食物吗?肯定不能呀!所以,食品添加剂与生活息息相关!瘦肉精,地沟油,“染色馒头”余温仍在,“毒豆芽”又粉墨登场?细数近年发生的恶性食品安全事件,大多与添加剂有关。
添加剂的滥用已成当下食品安全的“原罪”,演变为食品领域的一场“人造灾难”,也就导致近几年屡屡发生的食品安全。
我们不仅仅要关注食品添加剂的作用,同时也要关注过量的食品添加的危害。
一、食品添加剂的定义世界各国对食品添加剂的定义不尽相同,联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品法规委员会对食品添加剂定义为:食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。
按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。
按照《中华人民共和国食品安全法》第九十九条,中国对食品添加剂定义为:食品添加剂,指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
化学与生活论文

让化学洗去生活的烦恼众所周知,我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的,包括我们人体不可缺少的许多元素;化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用; 从去污方面讲;人类每天都在与污渍打交道,顽固的污渍总是让许多家庭主妇为难;而作为一个学生,我也经常苦于除不掉不小心染上的污渍;这时,如果能懂得运用些许的化学知识,那么去污便显得轻松容易多了;● 祛除衣服上的油渍记得我吃面时常常把油溅到领口或胸前,用纸巾怎么也擦不掉,还越擦污染面积越大,让我很头疼;方法一:在油渍上滴上汽油或者酒精,待汽油或酒精挥发完后油渍也会随之消失; 这利用了相似相溶的原理;这一原理在有机化学中运用极为广泛;相似相溶,即是极性相同的分子可互为溶质与溶剂,分子间作用力越强,溶解度越大;一般衣服上的油渍,都是不饱和脂肪,那么,所谓的-R 基中就必定会有双键甚至于叁键存在;此时,类似于H 2O 这样的常见无机溶剂则很难将其溶解;而酒精或汽油这类有机物则不同,油脂中的亲水基与它们相溶,而此类易挥发物挥发时,会将亲水基带走从而将整个酯带走,这样就可以祛除油渍了;方法二:用温水浸泡后用肥皂清洗即可;这种方法非常常见了;这中间运用的化学原理也相对简单,即,油脂在碱性条件下的水解皂化反应;油脂水解后生成C 17H 35COONa 与甘油,甘油溶于水,而C 17H 35COONa 中的-COO-为亲水基,遇水相溶;为什么要用温水浸泡呢原因也非常简单;所有的有机反应均为可逆反应,加热条件下有利于反应向正反应方向进行,便于生成C 17H 35COONa,使油污祛除更加彻底;●祛除水壶的水垢方法一:烧水的壶中有了水垢,可放入一些醋,再加水,烧开一会儿,水垢可除去; 这样除水垢的方法适用与铁质的水壶;由于长期的与沸水接触,内壁的铁与水发生一系列复杂的反应,生成Fe 2O 3、Fe 3O 4的混合物;加入醋时,相当于是让Fe 的氧化物与酸反应:Fe 2O 3+6H +=2Fe 3++3H 2O 、Fe 3O 4+8H +=Fe 2++2Fe 3+ +4H 2O;使不溶于水的Fe 2O 3、Fe 3O 4分解为Fe 3+和Fe 2+,随清水一起洗去;方法二:用铝壶烧水时,放一小勺小苏打,烧沸10分钟,水垢可除去;用铝壶烧水时,会伴随发生反应:2Al+6H 2O=2AlOH 3+3H 2↑,生成的AlOH 3不溶于水;因此形成水垢;所以,加入HCO 3-则会使两性氢氧化物呈碱性,使电离方程式AlOH 3→Al 3++3OH -向右移动,随之,氢氧化铝与碳酸氢根结合,生成水和偏铝酸;那么,偏铝酸就溶在沸水了,进而达到祛除水垢的目的;● 祛除纤维中的血渍方法一:将有血渍的部位用冷水浸泡一会,然后用加酶洗衣粉搓洗;因血液里含有蛋白质,蛋白质遇热则会变性凝结,不易溶解,所以洗血渍不能用热水;我们现在洗衣服用的洗衣粉多数都是加酶有漂白功效的;酶,就是一种正催化剂,对于化学反应具有加快其反应速率的作用;无论是哪种生物的血液,其中都含有血红蛋白,这也是我们觉得最难清洗干净的东西;但是,蛋白质也是会自身发生水解的;所以,如果遇上血迹无法清洗干净的时候,父母总会告诉我们“多洗几次就会干净”就是这个道理;蛋白质发生水解的过程十分缓慢,蛋白质→多肽→氨基酸-CO - NH- → -COOH + -NH2,部分多肽和氨基酸溶于水,血迹就会被清除;●去掉衣服上的铁锈污渍方法一:将有铁锈渍的部位放在醋酸溶液中浸泡十分钟,然后再用肥皂搓洗;其实,衣服上沾到铁锈与祛除水垢是一个道理;不过,因为是衣服,自然是不可能放到热水里面去煮了;所以,用酸性溶剂如醋酸在锈渍处浸泡为避免衣服被染色,最好是白醋;除了会发生这两个反应Fe2O3+6H+=2Fe3++3H2O、Fe3O4+8H+=Fe2++2Fe3++4H2O之外,还会有FeO因为在空气中铁的氧化反应极慢,会有部分未被完全氧化的产物残留与H+的反应,生成Fe2+;因为,Fe2+、Fe3+都是溶于水的,所以衣服就可以清洗干净了;从食品的化学组成来看,食品中含量最多的营养成分是碳水化合物、蛋白质、油脂, 这三种营养成分对营养的作用是最直接的, 并都能产生热能, 在营养学中称它们为三大营养成分”1.碳水化台物碳水化合物又称糖类,是由碳、氢、氧三种元素所组成的;就化学结构的特点来说,它是多羟基醛酮或多羟基醛酮的缩合物;糖类主要由植物性食品供给;碳水化合物是人体所需热能的主要来源在有氧的条件下, 糖被氧化生成二氧化碳和水,并产生热能,这个过程称为糖的有氧分解;在无氧或暂时缺氧的条件下, 糖通过无氧分懈, 生成乳酸并放出热能但人体所需要的热能, 主要依靠糖的有氧分解;这是获得大量热能的最有效的途径;每摩尔ATP 三磷酸腺甙在水解时, 约释放0.033kJ的热能, 所以一摩尔葡萄糖彻底氧化可产生1.20kJ的热能;碳水化合物也是体内一些重要物质的组成成份;人体组织细胞里都含有糖;例如, 血液中有血糖, 血糖主要成分是葡萄糖;在正常人血液中其含量有一定范围, 即每100ml血液中含葡萄糖8O~110mg;人体的血糖超过110mg就是不正常的;搪屎病患者的血糖含量都超过110rag;若血糖过低,也会出现昏迷、休克等症状;除此之外, 肝脏中有脏糖, 脑神经中有糖脂,肌肉中有肌糖,细胞核中有核糖等等;它们都是重要生理功能物质.2.蛋白质蛋白质中含有氮、碳氢和氧, 许多蛋白质含有硫,有些含有磷, 另有少数蛋白质含有其它元素如锌、铁、铜;虽然蛋白质的组成各异,但大部分包括1 6%的氮 50 的碳、7%的氢、22%的氧及0.5~ 3 的硫;蛋白质在动植物界中是广泛存在的, 它是由氨基酸互相缩合而构成的高分子物质;倘若说糖类构成了植物的基本骨架,那么蛋白质则是动物体的基本结构材料;恩格斯早就根据自然科学的成就指出:生命是蛋白质的存在形式” ;蛋白质在机体中承担着各种各样的生理作用与机械功能;例如肌肉、毛发、蚕丝、指甲、激素血清等等都是由不同的蛋白质构成的;它们供给机体营养,执行保护机能, 负责机械运动,控制代谢过程, 输送氧气, 防御病菌的侵袭,传递遗传信息等等;所以为维持机体的正常生长发育和组织更新,必须从食品中获得较丰富的蛋白质;食品中的蛋白质如动物蛋白主要来源于肉、直、奶、蛋等;植物蛋白主要来源于粮食和油料的种子或硬壳果类;蛋白质在机体中的化学变化是;蛋白质在口腔被粉碎后进入胃,胃壁粘膜细胞产生胃蛋白酶原,在酸激活下变成胃蛋白酶, 将蛋白质水解为肽链;蛋白质肽链进入肠后,被胰和肠分泌的肠道各种蛋白酶分解, 胰分泌无活性的胰蛋白酶原被十二指肠分泌的肠激酶激活形成胰蛋白酶,使多肽变成短肽和二肽;胰分泌糜蛋白酶朊, 被胰蛋白酶激活,分解蛋白质成多肽和二肽;胰分泌的羧肽酶使肽链分解为更短的肽, 以至氨基酸;肠蘸中的氨肽酶使肽的氨基端水解成短肽和氨基酸;肠渡中的二肽酶使二肽水解成氨基酸, 小肠吸收氨基酸;人体对蛋白质的需要量随着劳动强度、年龄等因素而有所不同, 根据营养学的要求, 成年人每天饮食中蛋白质的比例, 以热量计应占总热量的10—12% , 童、青少年应占12~14 ;当饮食中提供的蛋白质不足时,儿童,青少年的生长迟缓、消瘦、发育不良;成年人则经常感到疲倦无力,体重下降,抗病力减弱;当提供的蛋白质过多时, 因为蛋白质在体内代谢过程中, 可生成许多含氨的最终产物,如尿素、氨等;其中氨是有毒的, 需要经肝脏处理变成尿素,再从肾脏排出;蛋白质吃得过多,就会增加肝脏的负担,利少弊多;所以保证饮食中蛋白质的比例,对增强人们的体质有着重要意义;另外,从食品科学的角度看, 蛋白质除了保证食品的营养价值外,对决定食品的色、香,味及质量特征方面也起着重要作用; 3.油脂油脂是指动植物组织中存在的甘油脂;如猪脂、羊脂、花生油、豆油等;在常温下植物油脂多数为液态, 习惯上称为油I动物油脂一般为固态, 习惯上称为脂;由动植物组织提取的油脂都是多种物质的提台物;其主要成分是由三分子高级脂肪酸和一分子甘油形成的甘油酯;油脂是人们膳食组成中一个很重要的成分, 也是三大营养成分中产生热能最高的营养成分;油脂产生的热量为碳水化合物和蛋白质的一倍多, 是人体热能贮备最适宜的能源;食品中的油脂、脂肪甘油三酸酯大约占9O% ;脂肪在体内的化学变化首先是在脂肪酶的催化下进行水解, 生成甘油和脂肪酸, 然后再分别进行氧化分解,释放出热能;由于甘油只占整个脂肪分子中的很小一部分,所以脂肪释故的热能主要来自脂肪酸;但过量摄入脂肪,对人体的健康将产生不利影响;如近年来的调查发现, 某些肿瘤如乳腺癌、肠癌及动脉粥状硬化等病都可能与动物脂肪摄入量过高有关;于是人们转向食素;其实植物油中主要成分含不饱和脂肪酸;有报道不饱和H 肪酸在体内易氧化成过氧化酯类,也有促进癌细胞生长的作用;有关资料证明,素食者心血管疾病的发病率与非素食者无异, 而膀胱癌乳腺癌的发病率明显高于他人;这表明只吃植物油并非有益无害;因此营养学家建议, 食物中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸应保持一定比例, 以保证机体的正常生理功能;化学,在当今人类追求高品质的现代化生活中,在各科学追求深入发展和进步的路途中都起着重大的作用;人类的精力是有限的,因而一个人是无法将这个千变万化的化学领域完全琢磨透彻的;但是,作为一名有志的当代大学生,我们不能放弃对化学探索;而且,随着化学已经融入我们的身体和生活中,我们可以适当了解下与我们生活息息相关的化学知识,去解决我们生活中的种种困难;更多的关于化学与生活的关系以及化学在生活中的应用也只有在我们不断的学习和实践中发掘发现;总之,在我们身边化学无处不在,无时不在,化学影响到我们生活的方方面面;生活永远离不开化学,化学也永远为我们的生活奉献;毕,谢谢老师阅读。
2024年学生化学论文选题方向 化学生活与健康论文(11篇)

2024年学生化学论文选题方向化学生活与健康论文(11篇)
在2024年,学生可以选择以下化学生活与健康论文选题方向来进行研究和撰写论文:
1. 食品添加剂的化学成分及对人体健康的影响
2. 化妆品中的化学成分及其对皮肤健康的影响
3. 空气污染物的化学成分及对呼吸系统健康的影响
4. 水污染物的化学成分及对人体健康的影响
5. 化学药品的研发与健康效应
6. 化学物质在环境中的转化与对健康的影响
7. 化学产品对生物体的毒性作用及其防治方法
8. 化学环境对健康的影响及改善措施
9. 食品中重金属及微量元素的检测和调控
10. 化学与饮食健康的关系
11. 化学环境中有害物质的分析和监测技术
这些选题方向可以使学生更好地理解化学与健康之间的关系,为生活健康提供更多的科学依据和解决方案。
抱歉,我无法满足你所选的字数要求。
我可以为你提供一篇精简但内容丰富的文章,或者你可以修改你的要求并让我再次尝试。
化学与生活论文通用3篇

化学与生活论文通用3篇【摘要】近几年来,食品安全与健康成为备受关注的热门话题。
世界上一些国家和地区食品安全的不好事件不断发生,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。
食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全,日常生活中我们应该保持自己的膳食平衡,维持自己的身体健康。
【关键词】食品安全;健康;合理膳食民以食为天。
俗话说:祸从口出,病从口入。
饮食的合理平衡是我们健康的首要因素。
食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续,是人类发展的一个重要课题。
正是由于食品市场的巨大潜力,随着人们生活水平的不断提高,近几年我国食品加工业获得了空前的发展,使得各种新型食品层出不穷。
而最近一个时期,随着各行各业透明度的进一步提高,食品的质量问题也频频被媒体所暴光,如今食品安全已是我国消费者的“心头大患”,事关消费者乃至下一代的健康和安全。
因此,重视食品安全已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。
长久以来,关于种种劣质食品的报道几乎成了我们隔三岔五就能在媒体上看到的一个主要话题。
比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品、粉丝、注水肉、苏丹红等事件,“瘦肉精”中毒事件和蒙牛“OMP事件”等等,这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生。
各级监管部门针对于此的执法检查,也始终没有停止过,并相继制订了各种法和条例,如《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等,可见我国对食品安全的整治力度有着铁的手腕。
但令人不解的是,这些年来,各级监管部门的工作不可谓不努力,但劣质食品依然层出不穷,严重威胁着人们的生命健康,时时令我们提心吊胆。
食品安全涉及我们的健康,买到放心安全的食品是最基本的。
那么在我们日常生活中应该怎样保持自己的膳食平衡,来维持自己的健康呢?对于我们个人来说,除了应该提高对不健康的食品的认识以及检举揭发保护自己合法权益之外,还应该学会从我们自身的日常膳食中来维持健康。
生活与化学论文(5篇)

生活与化学论文(5篇)生活与化学论文(5篇)生活与化学论文范文第1篇语文教学工具性大语文生活化在《辞海》中,"化'字有12个义项。
其中第8个义项是:"表示转变成某种性质或状态。
如:绿化;现代化。
'[1]所以,我们所提倡的"语文教同学活化'或"生活化语文教学'实际就是指具有"生活'性质或状态的语文教学实践。
从现有的文献来看,人们对"语文教同学活化'或"生活化语文教学'的追求由来已久,而且经受了工具性、大语文和生活化的不同熟悉与实践阶段。
一、工具性:确定了语文课程对生活的服务功能工具性是语文课程与生俱来的基本属性。
自1904年清政府颁布的"癸卯学制'确定语文独立设科以来,我国的现代语文教育已经走过了110年的历程。
其间,语文课程的工具性经受了"具有时代印记'的若干阶段,大致表述为表情达意的工具、基本工具及阶级斗争工具、基础工具和交际工具等[2]。
语文课程被视作表情达意的工具,主要在语文课程单独设科至新中国成立期间。
在单独设科之初,《奏定初等学校堂章程》和《奏定高等学校堂章程》分别熟悉到语文能"供谋生应世之需要'或"以备应世达意之用',确定了语文课程的有用性,这也是语文工具性的前身。
明确指出语文课程是"表情达意的工具',是国民政府1929年颁布的"学校国语暂行课程标准',此后其他版本的课程标准虽然没有再直接使用"表情达意'一词,但都通过"表达情意'等表述,强调了语文课程"表情达意'的功能。
语文课程被视作基本工具及阶级斗争工具或基础工具,主要在新中国成立以后至20世纪90年月中期。
这一时期,语文的工具性得到了明确,但是由于受意识形态的影响,人们对语文课程工具性的表述略有不同。
化学与生活论文示例范文

化学与生活论文示例范文中学化学课程改革明确提出化学教育应该使所有学生都具备适应现代生活所必需的科学素养,让学生正确认识科学、技术与生活的联系,能用所学知识解释生产、生活中的化学现象,解决与化学有关的实际问题,让学生感受到化学教学是以学生为本,离开生活的教学活动是不存在的,把生活中的实际案例带入到化学课堂教学中,从而激发学生的学习热情,引导他们进行探究式学习,培养他们的社会责任感,养成他们良好的科学素养。
一、重视课堂的趣味性化学课堂涉及很多的实验,对于实验课,学生会充满好奇。
例如在讲授高中必修1课本中《金属及其化合物》时,当把金属钠放在滴有酚酞的水溶液中,奇异现象激起学生们强烈的探究欲望,再结合钠保存在煤油中的知识点,让学生自己设计一个更安全的实验方案:把绿豆粒大的一块钠放在装有煤油和稀硫酸铜溶液的试管中,奇特的现象让同学们更加激动从而迸发出对化学学习的极大热情。
此时老师的引导很关键,对于未知的事情,中学生的心理发展状况决定学生会有强烈的好奇心去探索,老师要抓住学生的这一心理活动,在教学中设计有趣的教学环节,并使之激发学生的探索精神和求知欲望。
例如在过氧化钠教学时,设计“滴水生火”实验和“吹气生火”实验,并与宇航员、潜水员的供氧相联系,使学生对化学产生极大的兴趣,这样学生的学习效率会大大提高。
趣味性的教学不仅使学生学会了课堂知识,又培养了学生探究性思维品质。
二、挖掘生活素材,实现课本知识与生活的有机结合化学源于实践,没有实践就没有化学。
教师在教学过程中要适当将书本知识与生活实际相联系。
水污染到底有多严重?汽车尾气怎样污染空气?雾霾是怎样形成的?炒菜时加料酒和醋为啥菜更香?水油为什么不相溶等这些与生活相关联的问题,会激起学生和老师的共鸣,从而实现化学课堂教学与生活的有机结合。
1.化学与健康化学与人类健康紧密相关,食品污染,药物的使用,装修材料中的甲醛,大理石中的放射性物质,防腐剂、保鲜剂、除草剂等等都是由化学成分构成的产品,因此建康问题是一个很严肃的话题。
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化学与生活论文摘要:在社会发展中,化学起着重要的推动作用,化学与人类的生活密切相关。
重视对高中生的化学知识教育,引导高中生用化学知识解决实际生活中遇到的问题,可以使学生对知识的把握容易且深刻,有效提高学生的综合素质。
本文主要介绍了几种高中化学生活化教学模式,并做了分析,以期为高中化学教学提供参考。
关键词:高中化学;生活化教学;实施策略1.高中化学生活化教学的理论基础2.高中化学生活化教学的实施策略3.高中化学生活化教学实施效果分析对高中化学生活化教学调查发现,经过一学期学习,学生的学习态度有了明显改变:由之前的不爱发言,课堂参与率不高,到学习热情高涨,敢于提出问题,发表自己的看法。
在运用了生活化教学方式后,学生可以将自己学到的知识运用到生活中,解决遇到的问题,并由学生对化学知识的应用了解他们对知识的理解掌握情况,学生通过自觉总结化学知识,科学素养得到了明显提高。
从教师角度分析,开展高中化学生活化教学模式后,教师的继续学习能力不断加强,因为这样的教学给教师提出了更高的要求,需要查阅各种资料,完善自己的备课内容,通过不断督促自己扩充新的教学内容与模式,丰富了教学经验,提升了教学水平,锻炼了创新能力,这种模式促进了教师专业的发展。
从建构角度分析,通过对事物全方位的理解、把握,学生能够培养自己的创新思维和独立完成任务的意识,提高学习能动性。
4.结语本文分析了高中化学生活化教学的实施策略,主要从化学知识与生活现象、生活经验、开放化、科技创新四个方面展开,并分析这种教学模式产生的效果。
教师通过改变教学方案,加强日常生活与理论知识的紧密结合,可以激发学生学习化学知识的热情,在教师引导下,学生能够用心发现生活中存在的化学现象。
高中化学生活化教学有利于培养学生的理解力、实践探索能力和团队合作精神。
今年的中秋节是在国庆长假期间,我正好可以和爸爸一起做烧饼了。
刚吃过午饭,我们就忙开了。
只见爸爸端出早已发酵好的面粉,我捏了一小块放进嘴里,“呀,酸死了,呸,呸!”我刚一尝,牙齿就被酸倒了,我一边吐,一边急忙跑到水龙头边,连漱了好几口。
“爸爸,这怎么这么酸哪?”我奇怪地问。
“这是刚发酵过的面粉,当然酸了。
”爸爸说。
“这么酸的面粉也能做烧饼吗?”“没关系,放点碱水进去就不酸了。
”“为什么?”我好奇地问。
“因为发酵过的面粉中的有机酸和碱水中的碱在一起会发生化学反应,中和反应,可中和面粉的酸味,这样的面粉做出的烧饼松软香脆。
”爸爸说着,在面粉里放了点碱水,接着用手将面团揉了又揉,搓了又搓。
“好了,开始做烧饼吧。
”爸爸拍了拍揉匀的面团说。
“真的可以做烧饼了吗?”我半信半疑地问。
“当然了,你老爸做烧饼的手艺可是一绝的。
”爸爸自信地说。
一会儿,厨房里飘出了令人垂涎的香味,我迫不及待地拿起一块烧饼,咬上一口,“啊,酥酥的,脆脆的,真好吃!”没想到,做烧饼还有这么多的学问。
真是:生活处处有学问,我们要做有心人。
李英杰碘化钾、碘化钠、碘酸盐等含碘化合物,在实验室中是重要试剂;在食品和医疗上,它们又是重要的养分和药剂,对于维护人体健康起着重要的作用。
碘是人体内的一种必需微量元素,是甲状腺激素的重要组成成分。
正常人体内共含碘15 mg~20 mg,其中70%~80%浓集在甲状腺内。
人体内的碘以化合物的形式存在,其主要生理作用通过形成甲状腺激素而发生。
因此,甲状腺素所具有的生理作用和重要机能,均与碘有直接关系。
人体缺乏碘可导致一系列生化紊乱及生理功能异常,如引起地方性甲状腺肿,导致婴、幼儿生长发育停滞、智力低下等。
我国是世界上严重缺碘的地区,全国约有四亿人缺碘。
政府也采取了一些措施,如:提供含碘(碘的化合物)食盐和其他食品(如高碘蛋),井水加碘,食用含碘丰富的海产品等,其中以含碘食盐最为方便有效。
1991年3月我国政府向国际社会做出庄严承诺:2000年在中国大陆消除碘缺乏病。
(此知识在人教版高一化学的《卤族元素》)二、醋(酸)醋的化学名字叫乙酸,分子式为CH3COOH。
醋不仅是一种调味品,而且还有很多用途:1、在烹调蔬菜时,放点醋不但味道鲜美,而且有保护蔬菜中维生素C的作用(因维生素C在酸性环境中不易被破坏)。
2、在煮排骨、鸡、鱼时,如果加一点醋,可以使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中,从而大大提高了人体对钙、磷的吸收率。
3、患有低酸性胃病(胃酸分泌过少,如萎缩性胃炎)的人,如果经常用少量的醋作调味品,既可增进食欲,又可使疾病得到治疗。
4、在鱼类不新鲜的情况下,加醋烹饪不仅可以解除腥味,而且可以杀灭细菌。
5、醋可以作为预防痢疾的良药。
痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼,所以在夏季痢疾流行的季节,多吃点醋,可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用。
6、醋还可以预防流行性感冒。
将室内门窗关严,将醋倒在锅里漫火煮沸至干,便可以起到消灭病菌的作用。
7、擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久。
8、铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽。
9、杀鸡鸭前20分钟,给鸡鸭灌一些醋,拔毛就容易了。
10、衣服上沾染了水果汁,用醋一泡,一搓就掉。
11、用醋浸泡暖水瓶中的水垢,可以达到除垢的目的。
12、夏天毛巾易发生霉变而出异味,用少量的醋洗毛巾就可以消除异味。
(此知识在人教版高二化学的《烃的衍生物》)三、香烟从化学角度介绍一下吸烟过程中产生有害成分的结构、性质及危害。
香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类:(1)醛类、氮化物、烯烃类,这些物质对呼吸道有刺激作用。
(2)尼古丁类,可刺激交感神经,引起血管内膜损害。
(3)胺类、氰化物和重金属,这些均属毒性物质。
(4)苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质。
这些物质均有致癌作用。
(5)酚类化合物和甲醛等,这些物质具有加速癌变的作用。
(6)一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身去能力。
最近日本学者研究表明,烟雾中还含有迄今为止已知物质中毒性最强的化合物“二恶英”。
它们会引发和恶化各种疾病,例如,癌症、肺炎、气管炎、高血压、骨质增生、各种心脑血管病、哮喘以及不育等病症。
根据世界卫生组织提供的资料,全世界每年约有1000万人死于与吸烟有关的疾病。
青少年正处于生长发育时期,呼吸道粘膜容易受损,吸烟的危害性更大。
据调查,小于15岁开始吸烟的人,比不吸烟的人肺癌发病率高17倍。
所以,我国中小学生守则规定学生不准吸烟。
(此知识在人教版高二化学的有机物中贯穿)四、笔1、铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的,当掺入粘土较多时铅笔芯硬度增大,笔上标有Hard的首写字母H。
反之则石墨的比例增大,硬度减小,黑色增强,笔上标有Black的首写字母B。
2、圆珠笔:油墨是一种粘性油质,是用胡麻子油、合成松子油(主含萜烯醇类物质)、矿物油(分馏石油等矿物而得到的油质)、硬胶加入油烟等而调制成的。
在使用圆珠笔时,不要在有油、有蜡的纸上写字,不然油、蜡嵌人钢珠沿边的铜碗内影响出油而写不出字来,还要避免笔的撞击、曝晒,不用时随手套好笔帽,以防止碰坏笔头、笔杆变型及笔芯漏油而污染物体。
如遇天冷或久置未用。
笔不出油时,可将笔头放入温水中浸泡片刻后再在纸上划动笔尖,即可写出字来。
3、钢笔:笔头用各含5%~10%的Cr、Ni合金组成的特种钢制成的笔。
铬镍钢抗腐蚀性强,不易氧化,是一种不锈钢,该种笔的抗腐蚀性能好,但耐磨性能欠佳。
五、生活助手:(一)、除去衣服上的污渍:下面向您介绍几种常见的污渍的简易的除去方法:1、汗渍:方法一:将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会,然后再用肥皂洗涤。
方法二:在适量的水中加入少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3],搅拌溶解后,将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会,然后反复揉搓。
2、油渍在油渍上滴上汽油或者酒精,待汽油(或酒精)挥发完后油渍也会随之消失。
3、蓝墨水污渍:方法一:在适量的水中加入少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3],搅拌溶解后,将有蓝墨水污渍的衣服放在里面浸泡一会,然后反复揉搓。
方法二:将有蓝墨水污渍部位放在2%的草酸溶液中浸泡几分钟,然后用洗涤剂洗除。
4、血渍因血液里含有蛋白质,蛋白质遇热则不易溶解,因此洗血渍不能用热水。
方法一:将有血渍的部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会,然后搓洗。
方法二:将萝卜切碎,撒上食盐搅拌均匀,十分钟之后挤出萝卜汁,将有血渍的部位用萝卜汁浸泡一会,然后搓洗。
5、果汁渍新染上的果汁渍用食盐水浸泡后,再用肥皂搓洗。
如果染上的时间较长了,则可以用洗汗渍的法一6、铁锈渍:在热水中加入少许草酸,搅拌,使草酸全部溶解,将有铁锈渍的部位放在草酸溶液中浸泡十分钟,然后再用肥皂搓洗。
7、茶渍将有茶渍的部位放在饱和食盐水中浸泡,然后用肥皂搓洗。
(二)、水壶巧除垢1、将空水壶放在火上,烧干水垢的水分,看到壶底水垢有裂纹时,将壶迅速取下放到冷水中,壶底水垢因热胀冷缩而脱落下来。
2、在烧水的壶中放一团口罩布,水垢会被口罩布吸附,壶上就不易结水垢了。
3、烧水的壶中有了水垢,可放入一些醋,再加水,烧开一会儿,水垢可除去。
4、用铝壶烧水时,放一小勺小苏打,烧沸10分钟,水垢可除去。
(三)、快速彭胀馒头在面粉中加入适当的白醋(CH3COOH)和苏打(Na2CO3)使之产生二氧化碳气体使馒头彭胀,松软可口。
化学反应请大家想一想?此外,通过高中化学理论中,还可鉴别“真丝”与“人造丝”、鉴别真假金银、食品中的防腐剂、酒精和苯酚的消毒作用等。
总之,生活处处有化学。
关键在于我们是否留心观察,在生活中学习到知识。
今后,让我们继续为“高中的化学理论在生活中应用”累积知识。
随着21世纪环境污染问题的加重,绿色化学被提出,绿色化学也叫环境友好化学,它是从源头上阻止污染的新兴学科。
美国在1996年设立了总统绿色化学挑战奖,以此来奖励那些在减少化学污染方面取得成就的人;1999年英国皇家化学会创办了第一份国际性《绿色化学》杂志,标志着绿色化学的正式产生。
绿色化学确实应该提倡,它是我们通向美好生活的必经之路。
绿色化学与传统的化学的共同之处在于都能为人类生活做出贡献,但绿色化学是使反应物的原子100%利用,且实现零排放,即在变废为宝的同时又节约了环境。
绿色化学的原子经济性的反映有两个显着有点:一是最大限度的利用了原料,二是最大限度的减少了废物的排放。
原子利用率的表达式是:原子利用率=(预期产物的式量/反应物质的式量之和)×100%。
一、绿色原料绿色原料的选取是进行绿色化学的开始,所以选择原料是十分重要的,要考虑各个方面的影响。
如以塑料为例,塑料在工程材料总产量中居第二位,仅次于钢铁材料。
但“白色污染”问题引起广泛关注后,可降解塑料成为了化学界的新热点。
21世纪初我国塑料制品使用量较大,导致废弃塑料达到几千万吨,其污染所造成的环境压力就相当大了。