中国烟草栽培史
中国烟草栽培史
history of tobacco cultivation in China
烟草原产美洲。
16世纪传至欧洲。
几经辗转，于16世纪中、后期到17世纪前期先后由南北两线分别引入中国。
南线大致由吕宋、琉球经福建、广东而入内地。
中国最早明确提到烟草的文献明代张介宾著《景岳全书》说:“此物自古未闻也。
近自我明万历时,始出于闽、广之间”。
清代厉鹗《樊榭山房集》载:“今之烟草,明季出自吕宋国”。
但南线还有经台湾而入大陆的。
北线系由日本经朝鲜传入东北。
中国、朝鲜两国虽曾以重刑严禁传输，但未能禁绝。
引入后曾根据其外来语音和形态、味感等而有淡巴菇、相思草、金丝烟（醺）、芬草、返魂烟（香）等多种名称。
清代《烟草谱》记载：“干其叶而吸之有烟。
故曰‘烟’。
”
烟草引进初期系作药用。
清初《本经逢原》载：烟草“始入闽，人吸以祛瘴，而后北方（人）藉以辟寒”。
当时虽已发现吸烟有“火气熏灼,耗血损年”的害处,但由于它能使人“通体俱快”，别具风味，而迅速传遍全国。
随着烟草扩种，产生了与粮争地的矛盾。
明、清期间曾屡颁禁令，终因官僚特权、种烟利厚、嗜烟人多而未能奏效。
相反，烟草种植面积不断扩大，各种名烟及其集中产区应运而生。
到18世纪末，出现了许多优质加工烟品。
如湖南“衡烟”、江西“蒲城烟”、北京“油丝烟”、山西“青烟”、云南“兰花香烟”、浙江“奇品烟”、陕西、甘肃“水烟”即“西尖”等。
随着烟草生产的发展，栽培技术也日益提高。
清初《食物本草汇纂》已记载摘去烟草顶穗和叶间旁枝以促使叶厚味美的技术。
18～19世纪，又进一步对烟草所需的土肥条件有了较深的认识。
如《种烟叶法》指出“种烟当以沙山为上，土山次之，平地又次之，田土为下”；《本草汇言》则指出了“肥粪，其叶深青，大如手掌”等。
到光绪年间，南方稻作区的春烟经长期选育，发展成为冬烟生产，又为解决粮烟争地开辟了途径。
云南晾晒烟起源
云南晾晒烟起源云南土地肥沃，气候温和，云南晾晒烟种植历史悠久。
早在公元1492年航海家哥伦布在美洲首次发现烟草之前，云南境内就有人采集和吸用烟草，并由云南相继传播到内陆一些省份种植。
据民国29年（1940年），中国实业部国际贸易局出版的《烟草》一书中记载：“陕甘盛产水烟，水烟一名青条烟，汉丞相诸葛亮兴兵征蛮，下寨山谷。
营中瘅气弥漫，士兵不安于生，武侯忧虑异常，询问土人，得九叶云香草，香味芬芳，可以避疾消瘴，乃采之分授士卒，燃后吸取其烟，瘴气霍然，是为水烟蒿矢，兹后将此草移植甘肃兰皋一带。
”中国商业出版社出版的《烟草见闻录》中写到：现全国著名晾晒烟产区的山东兖州，河南邓县都盛传他们那里的烟草是三国时期诸葛亮南征，在与孟获作战孟获战败后当地人送给诸葛亮能避瘴气的一种云香草（烟草），红后人长期栽培，选育而成为现在的烟草。
云南昭通地区就有类似的传闻。
明代著名药物学家张介宾著《景岳全书》中记述了明洪武14年（1381年），至明正统十三年（1448年）明军西征入滇期间，有“吸烟避瘴”的情形。
书中写到：烟草“求其习服之始，则向以征滇之役，师旅深入瘴地无不染疾，独一营安然无恙，问其所以，则众皆服烟，由是传遍。
而今西南一方老幼，朝夕不能间矣”。
兰茂于明正统元年（1436年）著成的《滇南草本》中进一步对烟草的药理、药性及医例作了详细的论述。
他写到：“野烟，又名烟草（小烟草）。
味辛、麻、性温，有毒。
治热毒疮、痈疽搭背，无名肿毒，一切热毒疮。
或吃牛、马、驴、骡死肉中此毒，惟有此药可救。
”云南地处祖国西南加疆，民族众多，交通闭塞，在中华人民共和国建立前的漫长岁月里，这里瘴气弥漫，毒蛇猛兽出没伤人。
然而，云南各族先民，经长期的社会实践，把烟草当作防身治病的良药，其神奇的药物功效早已在民间传播。
佤族还把男女老少吸烟定为族规，世代沿袭至今烟草不仅是治病防身的“武器”，面且还是亲朋好友相互馈赠的礼品。
据元朝李京1303年撰《云南志略——诸夷风俗篇》中记载：“金齿百夷有用槟榔、哈灰、茯榴叶奉宾客的习俗”。
烟草传入中国的历史
烟草传入中国的历史新版《北京市控制吸烟条例》6月1日已经开始施行，其禁烟范围之广，处罚力度之大，前所未有，所以被称为“史上最严控烟令”。
说起“控烟”，这件事绝不是现代才有。
在古代明清两朝都曾不止一次地发过“红头文件”，还要求国民戒烟，禁止官员在衙门等公共场所内吸烟……烟草自明代传入中国，古人曾认为此物可“还魂”烟草大约于明代嘉靖末至万历初经菲律宾传入我国南方，后迅速在全国推广种植，吸烟人数呈几何级数增长，至清代吸烟已成为国人的基本嗜好。
此物在进入中国时，还传入一个为中国人所津津乐道的故事：当时，吕宋岛上淡巴国公主死后，被弃于野外，没想到她在闻到烟草香味后竟苏醒了！从此，被译名“淡巴菰”的烟草又有了神奇的名字“返魂香”。
从史料上看，古人对烟草的嗜好甚至比今人还严重，这或许与古人对烟草的过度迷信有关。
据最早著录烟草的医学书籍《本草汇言》载：“此药气甚辛烈，得火燃取烟气吸入喉中，大能御霜露风雨之寒，避山蛊鬼邪之气，小儿食此能杀疳积，妇人食此能消癥痞。
”《露书》还记载，烟草“能令人醉，亦辟瘴气，捣汁可毒头虱”。
古人还相信，烟草能治畏寒、发热等所谓“寒疾”。
明末人王逋曾在《蚓庵琐语》中记载：“烟叶出闽中，边上人寒疾，非此不治。
”姚可成辑《食物本草》中还有一观点，认为烟草能“当饭吃”，称“凡食烟，饥能使饱，饱能使饥，醒能使醉，醉能使醒，一切抑郁愁闷，俱可藉以消遣，故亦名忘忧草。
”可见在古代，烟草还一度被认为是对身体有益的。
但到了清代，就有医生提出吸烟有害健康了。
名医张璐已在其所著的《本经逢原》中提出：“岂知毒草之气，熏灼脏腑，游行经络，能无壮火散气之虑乎。
”清人陈淏子在《花镜》中也提出烟草“久服肺焦，非患膈即吐红。
抑且有病，投药不效，总宜少用”。
名医吴澄在《不居集·烟论》中甚至认为，“无病之人频频熏灼，津涸液枯，暗损天年”，对吸烟者提出了警告：“虚损之人，最宜戒此。
”吴仪洛在《本草从新》里干脆将烟草列入“毒草类”。
烟草行业发展史
烟草行业发展史1、1958年12月12日，中国农业科学院烟草研究所在现青州成立。
主要承担烟草农业科研任务。
2、1979年中国第一代安全低毒新混合型卷烟——“金健”、“长乐”、“中南海”在卷烟厂投入生产。
3、1982年1月1日，中国烟草总公司正式成立。
正式确立了烟草专卖和集中管理体制。
4、1988年10月28日中国第一家中外合资卷烟企业——华美卷烟正式投产生产“云丝顿”、“骆驼”、“金桥”牌卷烟。
5、1986年，卷烟厂首次运用水松纸激光打孔技术生产出“金健”牌过滤嘴香烟。
6、国家烟草专卖局发布公告，1988年1月1日起对丝束和滤嘴棒实行进口许可证制度。
7、中国烟草总公司从1988年起在烟草系统国营工商企业中，全面实行工资总额同实现税利挂钩。
8、1989年，烟草行业唯一的综合性高等院校经济技术学院正式建成。
9、1989年12月，第一部比较完整的大型烟标图样汇编——《中国烟标总汇》出版。
10、1989年12月，烟草材料厂试制成功聚丙烯滤嘴棒。
11、1990年5月15日，中国第一家烟用醋酸纤维丝束生产厂、烟草行业最大的合资企业——醋酸纤维正式开业。
121990年，第一个铁路烟草专卖局——铁路烟草专卖局正式成立。
13、1990年6月29日，中华人民国第七届全国人民代表大会常务委员会第二十二次会议通过《中华人民国烟草专卖法》，这是一部重要的经济法，也是中国有史以来第一部烟草法典。
14、1991年，卷烟厂首次运用活性碳复合嘴棒生产出“高乐”牌过滤嘴卷烟。
15、1991年，中国烟草总公司发文，卷烟厂为国家一级企业。
16、1992年1月1日，《中华人民国烟草专卖法》正式施行。
17、1992年8月16日全国烟草专卖局长、公司经理座谈会在召开、会议重点容为：转换企业经营机制和扩大企业自主权。
18、1992年，国家烟草专卖局决定授予美籍烟草专家左天觉博士和希达博士国际科技合作奖，以感和表彰他们多年来为发展中国烟草业所做出的贡献。
清朝的烟草种植与烟草业发展
清朝的烟草种植与烟草业发展在清朝时期，烟草种植与烟草业发展起到了重要的推动作用。
从烟草种植的技术发展、规模扩大，到烟草业的商业化运作，都对清朝的经济与贸易有着深远的影响。
1. 烟草种植的引入与发展在清朝前期，烟草并不是大规模种植的作物，只是一种南方地区的农民自给自足的产物。
然而，随着欧洲殖民者的到来及其对烟草的香气与舒适感的追逐，烟草逐渐成为了一种受欢迎的商品。
清朝政府也开始重视烟草种植的潜力，并在辽东半岛等地推行了烟草种植的政策。
这些政策的实施为烟草的商业化种植奠定了基础。
2. 清朝烟草种植的技术发展清朝烟草种植的技术发展主要体现在品种选育、栽培技术以及烟叶加工方面。
首先，清朝把种植面积广泛的土烟转变为优质烟草的栽培。
通过不断选育和改良烟草品种，提高了烟草的产量和质量，使其成为了一种有市场竞争力的农产品。
其次，随着烟草种植规模的扩大，烟草的栽培技术也得到了进一步的改进。
农民掌握了更先进的播种、施肥和病虫害防治技术，使得烟草的产量稳步增长。
最后，清朝人还发展了烟叶加工技术，使得烟草能够长时间保存并保持香气。
他们掌握了烟叶的晾晒、发酵和切割等加工工艺，为烟草的商业化提供了条件。
3. 清朝烟草业的商业化运作随着烟草种植技术的发展，清朝的烟草业逐渐走向商业化运作。
烟草的种植、加工、贸易等环节开始形成相对独立的产业链。
一方面，清朝政府通过实施烟草专营政策，控制烟草的生产和销售。
政府设立烟草专营局，对烟草的质量和价格进行监管，确保了市场的秩序和品质。
另一方面，清朝烟草行业也逐渐形成了一种独特的商业模式。
商人成为了烟草业中的主要角色，他们通过与政府合作或自主经营，将烟草产品销售到各个地区，并与国外进行贸易。
4. 清朝烟草业对经济与贸易的影响清朝烟草业的发展对经济与贸易产生了重要的影响。
首先，烟草的商业化种植促进了土地的利用与生产力的提高。
烟草作为一种优质商品作物，对土地的要求也较高，推动了土地的开发利用，提高了农民的收入。
烟草栽培学
烟草栽培学第一章概述1烟叶生产的国民经济意义：（1）是我国重要的经济作物之一；（2)满足卷烟工业的需要；（3）国家税收的重要来源；（4）是山区农民脱贫致富的重要途径。
2翠壁1号，红花大金元可以提价30%。
3一基四化：烟叶生产实施规模化，机械化，专业化，信息化；新三化：烟叶原料供应基地化，烟叶质量特色化，生产方式现代化。
4烤烟生产的特点：（1）质量是生产的第一目标；（2）生产环节多，技术性强，投入较高；（3）对环境条件敏感；（4）病虫害较多；（5）用途单一，要实行计划生产。
5烟草栽培学：是研究烟草，环境，农艺措施及相关关系的一门科学。
第二章烤烟栽培的生物学基础1起源：美洲中南部2传播：16世纪末传到中国。
先到台湾，然后山东.河南.安徽，最后是西南（1938）3植物学分类：属于茄科，烟草属，先发现烟草属有66个种，但被人类利用的只有黄花烟草和普通烟草按制品分类：卷烟，雪茄烟，斗烟，水烟，鼻烟，嚼烟。
按品质特点，生产技术和用途分类：烤烟，晒烟，晾烟，白肋烟，香料烟，黄花烟。
4烤烟的器官建成（1）根组成：主根，侧根，不定根。
功能：吸收水养分，固定支撑地上部，合成烟碱。
根分布：0—50cm（80%—90%）宽（直径80cm），实际生产中）—20cm（耕作层）（2）茎构造：节和节间。
功能：运输，贮藏，支撑叶片。
每个叶腋都有一个主芽，2—3个副芽，打顶使生长更快。
（3）叶单株叶数（少在20—30片，多在70片以上），少叶型质量较好。
叶片着生部位：三大部位是下部（脚叶，下二棚，7—8片），中部（6—8片）上部（上二棚，顶叶7—8片）；五个小部位是脚叶（3—4片），下二棚（4片左右），腰叶（7—8片），上二棚（4片左右），顶叶。
质量顺序：脚叶—顶叶—下二棚—上二棚—腰叶。
（4）株型塔型，简型，橄榄型。
质量：塔型，简型，橄榄型（5）叶面积系数实际面积/（叶长x叶宽）5烤烟生育过程一苗床期（60—90天不等）（1）出苗期（播种—移栽）出苗：子叶平展，现绿；种子胚根长出前水占种子的70%，要求苗床湿润，萌发的最低温度为7.5—10℃，幼芽生长的最适温度为25—28℃，最低17℃，最高30℃（2）十字期（出苗—形成十字），第一，二片真叶与两片子叶交叉形成十字。
烟草在中国的四百年进化史
作者： 雨燕
作者机构： 不详
出版物刊名： 兰台内外
页码： 62-63页
年卷期： 2013年 第4期
主题词： 中国人 烟草 进化 崇祯皇帝 利玛窦 传教士 菲律宾 贵族
摘要：中国人何时与烟草接触,研究普遍认为应该从1600年传教士利玛窦觐见万历帝时献上鼻烟开始。
作为一种高级的西洋货,鼻烟开始在北京的贵族间流行。
同时,在南方的福建漳州,水手陆续从菲律宾带来烟草,并且在福建开始试验种植。
至崇祯皇帝时,北方从日本、朝鲜传入的烟草,开始在明朝各东北驻军以及后金（满清）贵族中流行起来。
虽然烟草进入中国只有四百来年的时间,但却迅速俘获了国人的心。
烟叶的基础知识
全球烟草种植面积在410万hm2左右，产量大约为570多万吨
中国是世界上烟草种植第一大国，近几年，我国烟叶产量约占全球的34%左右
产量居2～10位的国家分别是
美国（10.6%）、印度（9.6%）
巴西（6.3%）、土耳其（3.7%）
如下图烟株烟叶为20片，则将最下部2-3片为脚叶，其上4-5片为下二棚叶，烟 株顶部3-4片为顶部叶，其下4-5片为上二棚叶，上二棚和下二棚之间的4-6片叶 为腰叶。一般一株烟大概收获18-22片烟叶。顶部叶（T）4-5片，上部叶（B） 3-4片，中部叶（C）4-6片，下部叶（X）4-5片。上二棚、腰叶质量最好，其次 为下二棚、顶叶，脚叶最差。但白肋烟以中部叶质量为好，香料烟以顶部叶质 量为好。
起源于美国俄亥俄州，由马
里兰阔叶烟突变而来。现为低 焦油、混合型卷烟的重要原料 之一。产量以美国最多，质量 以美国、韩国最好,。我国主产 区为鄂西恩施、宜昌地区和重 庆市的万县、达县地区，质量 以湖北建始县的比较有代表性
香料烟
主产区在地中海东部沿海地带， 所以又称东方型烟或土耳其型烟。这 一类型烟草的特点是株型和叶片小， 芳香，吃味好，易燃烧，填充力强。
黄花烟
黄花烟与上述几种类型的区别是在植 物分类学上属于不同的种，生物学性状差 异很大，生育期较短，耐寒，多被种植在 高纬度、高海拔的无霜期短的地区。我国 黄花烟主要产区在新疆、甘肃和黑龙江
以调制方法分类，烟草可以分为烤烟、晒烟、晾烟、熏烟。按香气 分类，可以分为雪茄型、调味型、莫合烟型、填充型等。（我们厂用过 白肋烟型、香料烟型、烤烟型烟叶，没用过雪茄烟叶、莫合烟叶以及填 充型烟叶。后三种烟叶基本都属于地方性晒烟，是混合型卷烟、水烟的 原料。）
中国烟草体制历史 现状与问题
中国烟草体制历史、现状与问题专题报告一2005年·元月中国烟草体制历史、现状与问题一、中国烟草管理体制的历史演进（一）我国烟草专卖制度的历史沿革“专卖”即垄断经营的意思，是一种经济管理体制，即在一定的社会经济制度下，国家对某种或某些商品实行的具体管理制度，它是整个经济管理体制的一个组成部分。
专卖的主要特征是管理权限由国家集中，国家直接运用行政手段管理生产、经营专卖商品的企业及个人。
专卖可以分为完全专卖和不完全专卖、国家专卖和地方专卖。
所谓完全专卖，即是在全国范围内，对某种商品的生产经营各个环节均实行专卖管理；不完全专卖，是对生产经营的部分环节，主要是销售环节实行专卖管理。
地方专卖是相对国家专卖而言，也可以称之为不完全专卖，即地方政府根据本地区情况，决定对某种商品实行专卖。
在我国古代，专卖即称“榷酤”，榷是指一个人通过不准他人并行的独木桥，是“专”的意思；酤，即卖。
作为一种制度，专卖最早由我国封建社会官营工商业制度发展而来，当时称之为禁榷制度，实行禁榷的商品由政府垄断，限制或禁止私人经营，西汉时封建王朝就对酒、盐、铁实行专卖，所得收入归政府所有，作为中央财政上缴国库。
我国烟草专卖制度实行的是完全专卖、国家专卖的专卖形式。
我国对烟草实行专卖的历史比较晚，将烟草作为专卖对象的是北洋军阀统治时期。
1915年国民党财政部成立烟酒公卖局，对烟酒实行公卖，税率高于其他商品。
1927年国民党政府制定颁布了我国第一部烟草专卖法规，即《烟草公卖暂行条例》，标志着我国烟草专卖制度雏形的出现。
（二）解放后我国烟草管理体制的演进自1949年中华人民共和国成立以来，我国烟草行业在改革过程中得到了不断的进步和发展。
从经济体制改革的角度来看，这种过程大致可以划分为以下三个阶段：1、恢复发展和初步建立集中统一管理体制时期（1949年10月—1966年5月）解放初期，我国烟草行业和当时整个国民经济形势一样，处于百废待兴、百业待举的状态。
云南烟草发展历史
云南烟草发展历史提到云南，外界的人总将之与 " 边远、落伍 " 相连。
而正是这样一个地方，长久以来每年的税收在全国的排名都高出其 GDP的排名。
除此以外，云南的生产总值和财政收入一度位居西部省市里前列。
支撑这一奇观的，是烟草。
作为云南的第一支柱家产，云南的烟草到现在已走过漫长的发展历程，但作为一个家产兴起的壮丽篇章，是在十一届三中全会以来的30 年中谱写的。
烟草家产不停发展壮大，撑起了云南经济的半壁河山。
云南烟草家产的风雨历程，烟草家产创立的一个个绚烂，与全省经济发展的轨迹组成了同样的发展曲线。
从上世纪70 年月进行第一次技术改造、引进云南第一条滤嘴生产线，到上世纪80 年月中期的异军兴起，再到世纪之交经历一段困难的“隆冬”，直到近五年来的“一步一个台阶” 云南烟草走完了30 年的改革、发展、升级、演变之路。
在生产规模上，经过近30 年的发展，云南烟草已经成为一个成熟的家产，在国内烟草行业中形成了比较优势，拥有较为丰富的管理经验、人力资源、品牌资源，累积了雄厚的资本基础和技术贮备。
与大部分亚洲发展中国家对比，云南烟草在家产规模、生产能力、技术、人材、资本方面也具备了较强的竞争实力，有基础、有能力、有条件参加更大领域烟草市场的竞争。
2007 年，云南烟草系统更是喜报频传：创立了产销量打破100 万箱、创税利打破100 亿元的“双百品牌” -- “云烟”，而曾创立中国卷烟难以超越顶峰的“红塔山”也历史性地销量打破100 万箱。
近 5 年来，云南烟草家产健步疾行，税利连续翻越了400 亿元、 500 亿元、 600 亿元顶峰。
云南烟草家产的成就，是站在时代高端勇于创新的结果，是经营管理人员层见迭出的结果。
这个行业拥有充足的理性，在优秀地继承稳固前任创新和管理成就的基础上，不停推动新的创新、对准新的高度。
正是这类理性，使云南烟草业的能力不停增强，基础雄厚。
有这样一个优秀的基础，我们有原由期望一个更为美好的云南烟草的将来。
明清时期的烟草文化兴起与民俗传承
明清时期的烟草文化兴起与民俗传承随着烟草的传入，明清时期的中国迎来了一股烟草文化的兴起。
烟草不仅成为了一种消遣，更成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
而烟草文化也随之逐渐发展，并且延续至今，成为了中国传统文化的一部分。
一、烟草传入中国的历史烟草最早是在16世纪由西班牙人带入中国，但当时中国并未对烟草产生太多的兴趣。
直到17世纪中叶，随着荷兰人的介入，中国开始大规模种植烟草，并且逐渐形成了烟草生产和销售产业。
今天的云南、贵州、湖南等地都是中国著名的烟草产区。
二、明清时期的烟草文化兴起在明清时期，烟草逐渐被人们接受并且成为了一种社交活动。
人们在各种场合下都以抽烟为乐，如赌博、品茶、饮酒等。
同时，烟草的种植也成为了一种重要的经济活动。
烟草文化也随之不断地发展，包括抽烟方式、烟具制作、烟草名号等都形成了自己独特的文化体系。
三、烟草文化对民俗传承的影响烟草文化的兴起不仅满足了人们的消遣需求，更促进了民俗文化的传承。
烟草文化在民间逐渐形成了一系列的钟爱传统文化的习俗和习惯。
例如在传统节日或重要场合下要让客人抽烟，作为一种热情款待和礼仪。
同时，烟草文化也影响了文坛。
文人雅士之间，在书法、琴棋书画等艺术活动中都离不开烟草的存在。
许多文人士大夫在写章回小说、诗词之余，也都喜欢抽着烟草。
这些活动构成了一个烟草文化的文艺圈，促进了各种艺术形式的相互渗透与交融。
四、烟草文化的传承与创新如今，烟草已经成为了世界各地人们喜欢的消遣物品之一。
在中国，烟草文化也逐渐演变成了一种新的文化形态。
既有传承经典的民俗方式，也有新文化的诉求和创新形式，如电子烟等。
烟草文化的传承与创新，在“弘扬中华传统文化”的大环境下，也在不断地进行着。
它既是中国众多传统文化中不可或缺的一部分，也是人们生活中重要的一种文化体验。
总的来说，明清时期的烟草文化兴起以及对民俗传承的影响是非常深远的。
它不仅是中国传统文化的一部分，也反映了人们在生活中追求独特文化体验和创新形态的现实需求。